Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Bánh tẻ là đặc sản của Hưng Yên. Món ăn được làm từ những nguyên liệu bình dị. Nhưng lại có thể gây thương nhớ tới nhiều thực khách.
Thức bánh đặc sản vùng đất Hưng Yên
Thị trấn Văn Giang, Hưng Yên là nơi có những cơ sở sản xuất bánh tẻ lâu năm. Đặc biệt, chủ của những cơ sở đều là những người có kinh nghiệm được truyền lại từ thế hệ trước. Vì vậy, bánh làm ra cực kỳ ngon. Trong đó, được biết đến nhiều nhất là bánh tẻ Phụng Công.
Bánh tẻ hay còn gọi là bánh lá. Nhiều người còn gọi là bánh răng bừa, do hình dạng giống chiếc răng bừa của những người nông dân. Bánh có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon, dai, dẻo và thơm mùi nhân bên trong.
Thưởng thức đủ món ngon ở vùng đất Hưng Yên = Đặc sản Hưng Yên
Như cái tên của loại bánh, nguyên liệu chính để làm là từ gạo tẻ. Bên trong là nhân được làm từ thịt, mộc nhĩ.
Bánh tẻ Hưng Yên được trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Gạo tẻ chọn loại ngon, mang đi ngâm 2-3 tiếng. Sau đó mang đi xay nhuyễn với nước vôi trong thành bột nước. Cho đi đun nóng và khuấy đều thành bột sánh mịn. Bắc ra nhưng vẫn khuấy đều tay để bột không vón lại, đợi nguội thì làm bánh.
Các công đoạn làm bánh
Nhân bánh được làm từ thịt, mộc nhĩ, hành lá băm nhỏ. Thêm ít gia vị rồi mang đi xào chín.
Bột nguội sẽ được cho lên từng chiếc lá dong. Nhân sẽ được cho ngay sau đó. Bánh sẽ được gói lại theo chiều dài của lá dong, cuộn chặt nhìn khá giống với hình răng bừa. Bánh sẽ buộc bằng lạt hoặc cuốn dây dọc theo thân bánh. Và mang đi luộc chín. Đây là cách làm bánh tẻ Hưng Yên cho bất kỳ ai.
Khi chín bánh vớt ra ngoài. Bóc phần ra ngoài, bánh sẽ có màu xanh của lá dong, thơm mùi gạo lẫn mùi lá. Bánh ăn khá mềm, dai làm người ăn cảm nhận được sự bình dị, dân dã. Đặc biệt, cái hay của bánh là có thể ăn nóng, ăn nguội đều được. Món ăn có thể ăn mãi không thấy ngấy hoặc chán.
Bánh tẻ được bán rộng rãi, phổ biến.
Bánh được bánh nhiều ở dọc thị trấn Văn Giang, Hưng Yên và đoạn đường 39B. Rất nhiều người đi qua đây hoặc tiện đường đều mua về ăn hoặc làm quà cho người thân gia đình.
Món ăn dễ ăn, được khá nhiều người thích. Nếu có dịp đến Hưng Yên hãy thưởng thức. Chắc chắn là bạn sẽ bị ấn tượng và thương nhớ về món bánh tẻ này.
Poliva – Đơn vị hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các loại thiết bị khách sạn, thiêt bị ngoại cảnh chất lượng cao, giá rẻ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi đã cung cấp hàng nghìn sản phẩm cao cấp như:mua xích đu, thanh lý ghế hồ bơi, ô dù ngoài trời bao nhiêu tiền , cung cấp đồ amenities cho khách sạn,…trên khắp mọi miền tổ quốc, nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng toi. (Liên hệ mua hàng: 096.849.8888)
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
55,440 Địa điểm du lịch
Được biết đến là ngọn núi cao nhất Bình Phước và đứng thứ 3 tại Nam Bộ, núi Bà Rá đang là điểm thu hút khách du lịch khắp nơi đổ về. Nếu bạn có ý định đến...
61,884 Ẩm thực vùng miền
Cơm hến là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng tại vùng đất đầy thơ mộng Huế. Tuy nhiên, không phải cứ đến nhà hàng sang trọng bạn mới có thể thưởng thức được món ăn...
98,309
Mũi Vi Rồng giống như chú rồng khổng lồ được tạo hóa chạm trổ vươn mình ra khơi xa. Một biển trời đầy hoang sơ và hùng vĩ sẽ khiến tâm hồn ta thật thư thái! Nguồn: Chung...
61,091 Ẩm thực vùng miền
Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...
64,940 Ẩm thực vùng miền
Du lịch Sapa bạn nhất định phải thử món gà đen nổi tiếng của vùng đất này. Món ăn chất đầy hương vị núi rừng và đặc biệt mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Giống gà đen Sapa...
Reviews Hotel
55,898 Du lịch
Nếu ở Sơn Tây có làng cổ Đường Lâm nổi tiếng với những nét đặc sắc của đình làng cổ nổi tiếng miền Bắc thì ở Bắc Giang có một ngôi đình tồn tại từ thế kỉ XVI...
60,767 Du lịch
Vĩnh Long là nơi lý tưởng để hưởng thụ và khám phá văn hóa miền sông nước với những vùng quê thanh bình, những cánh đồng thẳng cánh cò bay hay những miệt vườn cây ăn trái, thưởng...
108,456 Du lịch
Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch khám phá Thanh Hóa? Bạn đang loay hoay, đắn đo không biết nên chọn đâu là điểm đến trong chuyến hành trình của mình? Vậy hãy cùng Poliva đi tìm...
65,370 Du lịch
Vùng đất Quảng Ngãi được biết đến với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, mang những nét đặc trưng riêng. Tuy nhiên, có một cảnh đẹp mà vẫn còn khá ít người biết tới. Đó chính là...
54,219 Du lịch
Ghềnh Ráng Tiên Sa – Một trong những khu du lịch, điểm đến lý tưởng mỗi khi du khách ghé thăm mảnh đất Bình Định. Hãy cùng khám phá khung cảnh đặc sắc của khu du lịch trong...
102,442 Du lịch
Với tiếng lành đồn xa không ít rằng Hải Phòng là đất ăn chơi. Khi đến với thành phố Cảng này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng, tận hưởng những cảnh đẹp mỹ lệ. Ngoài ra, còn được...
86,339 Du lịch
Với những bạn trẻ có nhu cầu khám phá cung đèo Mã Pí Lèng, đừng quên tham khảo review du lịch hấp dẫn về nơi đây cho hành trình của mình. Chuyến đi của bạn tới với những...
120,979 Làm đẹp
Đôi khi chỉ vì bắp chân to mà khiến chị em không đủ tự tin để mặc một chiếc váy xinh xắn mình rất thích. Lúc này, chắc hẳn ai cũng lo lắng không biết bắp chân to...
76,527 Du lịch
Ve sầu sữa là món ăn đặc biệt của người Bình Phước. Món ăn béo ngậy được chiên vàng sẽ giúp bạn tìm về tuổi thơ một thời. Lẩu mắm Cần Thơ dung dị khó quên – Ăn...
73,820 Du lịch
Du lịch Quảng Ninh, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Tuần Châu – đảo ngọc tuyệt đẹp sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ “cái nhìn đầu tiên” đấy nhé! Nguồn: Flycam the best Tuần Châu...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Trong các khách sạn và resort, việc cung cấp dịch vụ cho trẻ em là điều rất quan trọng. Tuy nhiên, một trong những vấn đề gây tranh cãi đó chính là việc trang bị dép đi trong...
12,176 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
72,590 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
38,550 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
70,028 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
125,454 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
60,034 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang có ý định kinh doanh khách sạn nhưng chưa biết nên thiết kế sảnh khách sạn như thế nào cho ấn tượng? Hãy tham khảo ngay 10 mẫu mặt tiền khách sạn đẹp cuốn hút khách...
86,760 Kiến Thức Khách Sạn
Để cạnh tranh được với những khách sạn hạng sang 5 sao thì khách sạn mini 5 tầng buộc phải có điểm mạnh riêng của mình. Những mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng phải đảm bảo các...
72,757 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế homestay vintage – kiểu thiết kế homestay mới lạ nhất hiện nay. Các chủ đầu tư hay những vị khách du lịch đều rất thích kiểu thiết kế này. Vậy mẫu thiết kế homestay vintage có...
40,354 Kiến Thức Khách Sạn
Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...
51,324 Kiến Thức Khách Sạn
Mặt tiền hay còn gọi là tiền sảnh được ví như bộ mặt của cả khách sạn. Vì vậy thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao như thế nào vừa đẹp vừa hiệu quả là điều mà...
10,107 Tin tức khách sạn
Trong bối cảnh các khu vực công cộng như trung tâm thương mại, bệnh viện, trường học, sân bay hay khu du lịch ngày càng chú trọng đến chất lượng dịch vụ, vấn đề mùi trong nhà vệ...
12,222 Tin tức khách sạn
Đừng nghĩ rằng bánh xe của xe đẩy phục vụ chỉ có một loại hoặc sử dụng loại nào cũng được nhé! Mỗi một loại bánh xe sẽ có những ưu và nhược điểm riêng phù hợp với...
12,664 Tin tức khách sạn
Truyền thống hay hiện đại, nên sử dụng khăn giấy để lau khô tay hay dùng máy sấy tay tiện dụng làm khô tay nhanh chóng? Đâu mới thực sự là giải pháp tiện lợi dành cho bạn?...
13,618 Tin tức khách sạn
Vải thô là một trong những loại vải được nhiều người ưa chuộng bởi chúng sở hữu rất nhiều tính năng nổi bật. Các sản phẩm được làm từ vải thô được yêu thích và tạo thành xu...
11,751 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
83,419 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...
70,346 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...
139,840 Kiến Thức Khách Sạn
Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...
39,273 Kiến Thức Khách Sạn
Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...
54,328 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...
11,140 Tin tức khách sạn
Cây treo quần áo trong phòng là thiết bị hữu ích, được sử dụng phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, chúng có thể gặp phải một số lỗi hay hỏng hóc trong quá trình sử dụng. Dưới đây...
10,305 Tin tức khách sạn
Trong đời sống hiện đại, vấn đề xử lý rác thải ngày càng trở nên cấp thiết khi lượng rác phát sinh mỗi ngày một nhiều hơn, ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường, sức khỏe con người...
13,798 Tin tức khách sạn
Kem đánh răng và bàn chải đánh răng là những vật dụng không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Có bao giờ bạn thắc mắc sản xuất kem đánh răng như thế nào chưa? Hãy cùng Poliva...
10,109 Tin tức khách sạn
Những đôi dép bị cắt mõm trong nhà nghỉ đang gây bất ngờ và bức xúc cho không ít khách hàng. Ngoại hình của những đôi dép này thường là xấu xí, không đảm bảo về vệ sinh...
10,115 Tin tức khách sạn
Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay các khu dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp, việc tổ chức, sắp xếp và bảo quản dụng cụ ăn uống đóng vai trò vô cùng...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
