Bún sứa Nha Trang hớp hồn bao “thánh” sành ăn

Bún sứa xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng nổi tiếng nhất là Nha Trang. Món ăn bình dị, dân dã, quen thuộc nhưng lại có khả năng hớp hồn du khách đến đây.

• Chuột đồng nướng: Đặc sản An Giang đổi gió cho người sành ăn
• Lẩu mắm Cần Thơ dung dị khó quên – Ăn 1 lần là nhớ cả đời
• Chù Ụ Rang Me “thăng hạng” đặc sản hút khách xứ Trà Vinh

Vị ngon, ngọt, mát lành đến từ bún sứa

Dù nhiều nơi có món ăn này, nhưng bún sứa Nha Trang vẫn có trong mình nét riêng. Nét hương vị đậm chất của biến, của nắng và gió nên người ăn nhớ mãi.

Bún sứa Nha Trang khiến thực khách mê mẩn ngay khi nếm thử

Vì là món ăn của biến, nên nguyên liệu chính lấy từ biển. Khi chế biến không cần phải cho quá nhiều gia vị. Vì nguyên liệu đã đủ ngấm vị mặn nồng của muối biển rồi. Vì thế, nên gia giảm để tăng độ ngọt, vị thanh cho các loại hải sản.

Điểm đặc biệt của món bún sứa là nước dùng trong vắt, không mỡ, không mùi tanh. Ngược lại ngọt thanh, vị man mát, khá thích hợp vào mùa hè nóng. Bún trước khi cho vào bát được trần qua. Thêm sứa, chả cá, chút rau hành, đỗ giá cho món ăn thêm màu sắc bắt mắt hơn.

Ngoài ra, muốn ăn bún sứa ngon thì không thể thiếu một chút gia vị cay của ớt, mắm ruốc. Nhờ đó,  món ăn chuẩn hương vị và màu sắc hấp dẫn của vùng biển. Và đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon, thơm, ngọt của sứa và dai mềm của sợi bún. Món ăn dù ăn mùa hè hay mùa đông thì đều ngon.

Hàng loạt thức ngon vật lạ phải nếm thử khi tới Nha Trang => Đặc sản Nha Trang

Top 4 quán bún sứa ngon khó cưỡng ở Nha Trang

Sứa cũng là đặc sản quen thuộc tại nha trang

Món ăn chế biến không cầu kỳ và phức tạp. Tuy nhiên, ăn bún sứa ở mỗi quán lại có một hương vị riêng. Nhưng nhìn chung là vẫn giữ được nét đặc trưng vốn có. Theo như những người làm nghề lâu năm, đó là cách nấu bún sứa gia truyền của người Nha Trang.

Về Nha Trang, chúng ta có thể tới quán bún sứa Năm Beo Nha Trang. Quán nằm ở B2 chung cư Phan Bội Châu. Bún sứa được ăn với chả cá, cá tươi và nước dùng đặc biệt ngọt trong. Ngoài bạn có thể đến quán Nguyên Loan ở số 123 Ngô Gia Tự. Đây cũng là một quá khá ngon và nổi tiếng, thu hút người rất nhiều người để thưởng thức. Hay quán bún lá Cây Bàng ở số 6 Hàn Thuyên hoặc Quán bún cá, sứa, bánh canh cua, năm ở ngã tư Yersin – Bà Triệu. Chỉ cần lượn lờ một chút là bạn có thể tìm được những quán ăn ưng ý, ngon và cực chất ở Nha Trang.

Bát bún thường có thêm chả cá để tăng sức hấp dẫn

Bún sứa không biết có từ bao giờ. Chỉ biết rằng là Nha Trang được thiên nhiên, trời đất ưu ái cho sản vật ngon, hiếm. Cùng với bàn tay khéo léo và sự chăm chỉ, họ đã kết hợp để tạo ra một món ăn ngon mang đúng hương vị của quê hương. Vì thế, những người đi xa hay chỉ một lần đến với mảnh đất này đều bị níu chân.

Món bún sứ biển Nha Trang là thế. Cứ bình dị, chân chất nhưng chính cái đó lại là sự hấp dẫn đặc biệt đối với con người. Nên nếu ai có dịp đến, hãy một lần thưởng thức và lưu giữ lại hương vị riêng cho mình nhé!

Đến Nha Trang – Khánh Hòa nên chơi ở đâu khi đã no bụng. Khám phá ngay => Địa điểm du lịch Khánh Hòa