Xe đẩy thức ăn bằng inox là lựa chọn hàng đầu đối với các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên trong quá trình dùng xe đẩy thức ăn inox cũng phát sinh 1 vài sự cố không mong muốn. Đó là những sự cố nào, cách khắc phục ra sao? Cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!
Dù rằng được quảng cáo là bánh xe xoay 360 độ nhưng sự thật khi sử dụng, bánh xe hoàn toàn có thể bị kẹt, không quay được. Thậm chí là phát ra những âm thanh rít ken kén, rất khó chịu. Nguyên nhân thường là do trong quá trình di chuyển các thức ăn vương vãi hoặc vật nhỏ nào đó kẹt lại trong bánh xe. Hoặc xe đã sử dụng nhiều năm khiến ổ bi trong bánh bị khô dầu, trục xoay khô rít.
Khi gặp phải vấn đề này, nhân viên phục vụ cần kiểm tra xem có phải bánh xe bị mắc đồ vật gì đó không. Nếu có hãy lấy chúng ra. Nếu nguyên nhân đến từ ổ bi thì nên tra dầu mỡ cho chúng.
Hầu hết các xe đẩy thức ăn nhà hàng hiện nay đều được lắp ráp với nhau thông qua khớp nối và đinh vít cố định. Lâu ngày không kiểm tra lại sử dụng nhiều các điểm nối này sẽ bị lỏng khiến xe di chuyển có hiện tượng rung lắc, không vững vàng.
Nếu thấy xe đẩy đồ ăn gặp phải lỗi này bạn hãy kiểm tra lại các vị trí khớp nối trên xe nhé, và gia cố lại chúng cho chắc chắn.
Mặc dù inox là chất liệu tốt, kháng cự lại quá trình oxy rất tốt. Tuy nhiên sau 1 thời gian sử dụng, khung xe và các tầng xe của xe đẩy thức ăn bằng inox hoàn toàn có thể xuất hiện các vết han gỉ, trầy xước từ nhỏ đến lớn. Sự xuất hiện của chúng khiến chiếc xe bị xấu và xuống cấp về thẩm mỹ, độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bạn có thể tẩy các vết han gỉ trên xe đẩy đồ ăn inox bằng các dung dịch như chanh, giấm, baking soda… Chúng có hiệu quả rõ rệt đấy nhé.
Xe đẩy thức ăn bằng nhựa hay inox đều có nhược điểm là khi thức ăn rơi rớt, vương lên mặt kệ sẽ bám lâu và khó làm sạch. Thậm chí ngay cả khi làm sạch thì mùi dầu mỡ vẫn vương vất, xe không thơm tho được.
Cách khắc phục nhanh nhất: Muốn loại bỏ vết dầu mỡ, cặn bẩn thức ăn trên xe, khi vệ sinh xe bạn nên sử dụng nước ấm pha với dung dịch nước rửa bát. Nước ấm dễ làm trôi và tan dầu mỡ hơn hẳn so với nước lạnh nhé. Ngoài ra có thể chà xát chanh lên bề mặt các tầng đựng đồ. Hương thơm của chanh sẽ đẩy lùi mùi thức ăn khó chịu.
Hy vọng những thông tin mà bài viết trên đây cung cấp sẽ giúp bạn có thêm các kinh nghiệp giải quyết các sự cố xảy ra khi dùng xe đẩy thức ăn inox. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm về các loại xe đẩy thức ăn như xe đẩy thức ăn inox 4 tầng, 3 tầng cũng như các loại xe đẩy phục vụ khác là xe thu gom bát đĩa, xe đẩy rượu, xe phục vụ bàn bếp, xe làm buồng… Hãy liên hệ với Poliva bạn nhé!
Để xây dựng hoàn thiện một công trình khách sạn chủ đầu tư cần phải chú ý đến rất nhiều vấn đề. Một trong số đó là việc đánh số phòng và gắn biển số phòng khách sạn...