Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Bún Đũa Nam Định – 1 món ăn dân dã lâu đời. Từ người già tới trẻ nhỏ ở Nam Định nói chung và những người mê bún nói riêng, không ai là không biết tới . Điều gì ở món ăn trứ danh đất thành Nam lại có thể chinh phục được cả những vị khách sành ăn khó tính nhất ?
Vì sao gọi là bún đũa? Đúng như tên gọi của nó -Bún đũa ám chỉ sợi bún to như đầu chiếc đũa,sở hữu màu trắng phau, thơm mềm. Bún được làm từ gạo, bột sắn dây. Và 1 số nguyên liệu đặc biệt để tạo ra được sợi bún tươi ngon mà không bị nhão.
Sợi bún đặc biệt to như đầu chiếc đũa
Sử dụng cùng bún là nước dùng chua chua, thanh thanh. Kết hợp với gạch cua ngọt lịm, thơm lừng vàng óng và chút mỡ phi hành tạo nên 1 hương vị hoàn hảo. Chính vì hương vị khó quên của nó nên có thể làm thỏa mãn khẩu vị của mọi đối tượng thực khách. Từ thanh niên, người già cho tới trẻ nhỏ.
Sẽ thật thiếu sót nếu ăn Bún đũa mà không kết hợp thêm màu xanh của các loại rau. Từ rau muống, rau cần, rau cải. Hay tới mùa thì có thể thêm vài cọng rau rút để tăng thêm sự thơm ngon cho bát bún. Bún đũa cũng được ăn kèm với 1 số loại gia vị rau sống như xà lách, kinh giới , tía tô và giá đỗ…
Tham khảo thêm các đặc sản khác ở Nam Định => Đặc sản Nam Định
Tuy rằng cách chế biến không hề cầu kỳ, mỗi hàng quán đểu có cách nêm nếm riêng. Nhưng lại không làm mất đi hương vị đặc biệt “trong chua có ngọt” của món Bún Đũa. Theo như những người từng trải nghề thì đây là bí quyết nấu gia truyền.
Khu chợ Rồng nổi tiếng tại thành phố Nam Định
Về với Nam Định chúng ta có thể tới quán “Bún Đũa bà Bảy” đối diện với chợ Hoàng Ngân. Bún đũa 134 Trường Chinh hay Minh Khai để thưởng thức món ăn danh tiếng này. Ngoài ra dạo quanh các khu chợ Rồng, chợ Ngõ Ngang tầm trưa. Hay khoảng xế chiều bạn cũng có thể tìm được nơi bán bún đũa.
1 bát bún nóng hổi ăn đúng lúc đói là điều tuyệt vời nhất. Nổi trên sợi bún trắng to to là màu vàng hồng của cua đồng quyện vào trong nước dùng chua thanh. Món bún đũa gây “nghiện” với bất cứ ai lần đầu thưởng thức.
Bún đũa Nam Định có từ bao giờ, không ai nhớ. Chỉ biết rằng nó đã có từ rất lâu và truyền thừa qua bao thế hệ. Người dân Nam Định bao nhiêu đời nay vẫn luôn mê mẩn và trung thành với món bún bình dân này. Bún thì có nhiều loại và mỗi loại đều có riêng 1 hương vị của nó.Nhưng tin tôi đi, nếu có dịp ghé Nam Định thì bạn không nên bỏ qua đặc sản đất thành Nam này vì chắc chắn nó sẽ níu chân bạn quay lại nơi đây!
Đừng bỏ lỡ cơ hội du lịch, khám phá khi tới Nam Định nhé. Xem thêm => Địa điểm du lịch Nam Định
Poliva – Đơn vị hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các loại thiết bị khách sạn, thiêt bị ngoại cảnh chất lượng cao, giá rẻ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi đã cung cấp hàng nghìn sản phẩm cao cấp như: xích đu ngoài trời, ghế bể bơi, ô dù ngoài trời, đồ dùng tiêu hao khách sạn,…trên khắp mọi miền tổ quốc, nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng toi. (Liên hệ mua hàng: 096.849.8888)
Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
61,894 Ẩm thực vùng miền
Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...
78,644 Ẩm thực vùng miền
Cà đắng xưa nay luôn là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tại Tây Nguyên, nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản. Được kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo...
203,897 Ẩm thực vùng miền
Ốc là một trong những món ăn rất phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn đã từng đến Hải Phòng rồi thì chắc hẳn cũng không xa lạ gì với món ốc cay. Đây được...
95,774 Ẩm thực vùng miền
Cùng trải nghiệm tại một nơi xa hơn trung tâm thành phố Nha Trang, bạn sẽ được giới thiệu đến đảo Bình Ba. Một địa điểm du lịch lý tưởng được tạo nên từ khung cảnh thiên nhiên...
56,446 Ẩm thực vùng miền
Tây Bắc từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường của rất nhiều món ăn độc đáo. Chính vì vậy mà ẩm thực nơi đây đã để lại những ấn tượng khó quên trong lòng du khách....
Reviews Hotel
57,608 Du lịch
Dân tộc người Khmer (hay còn gọi là khơ-me) tập trung sinh sống ở vùng đồng bằng sông Cửu Long; trong đó tại Trà Vinh có khoảng 317.203 nghìn người, chiếm 31,6% dân số toàn tỉnh; và 25,2...
62,241 Du lịch
Xuôi ngược về thành phố Huế, du khách không thể bỏ qua vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình của sông Hương. Không chỉ là một dòng sông mang vẻ đẹp cho miền đất Huế nhẹ nhàng, dòng sông...
156,213 Du lịch
Suối Nước Moọc sở hữu phong cảnh thiên nhiên rực rỡ, tuyệt đẹp với hệ sinh thái đa dạng. Thú vị hơn, khi du lịch nơi đây, du khách sẽ được trải nghiệm những trò chơi cực kỳ...
12,145 Du lịch
Đối với những người yêu thích thích du lịch và khám phá Tây Bắc thì cái tên Tú Lệ chẳng còn lạ lẫm gì. Nhắc về Tú Lệ là nhắc đến những con suối nước nóng thơ mộng,...
73,970 Du lịch
Núi Cô Tô là điểm du lịch đang hấp dẫn du khách. Những ngọn núi lớn nhỏ, giống như những nàng tiên đẹp tuyệt trần. Với sự ưu ái của tự nhiên, nơi đây chứa nhiều vẻ đẹp...
77,525 Du lịch
Thắng dền là đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Khi mà tiết trời se se lạnh, món ăn ngọt ngào này sẽ giúp người ăn ấm bụng ngay lập tức. Thắng cố Sapa: Món ăn “dị” hay...
105,429 Du lịch
Sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, từ lâu Vũng Tàu đã trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch. Để các bạn có cái nhìn rõ nét hơn về các địa...
108,233 Du lịch
Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch khám phá Thanh Hóa? Bạn đang loay hoay, đắn đo không biết nên chọn đâu là điểm đến trong chuyến hành trình của mình? Vậy hãy cùng Poliva đi tìm...
101,587 Du lịch
“Chè Thái gái Tuyên”. Tuyên Quang không chỉ được nổi danh là miền gái đẹp mà còn níu chân du khách với những món ngon, đặc sản Tuyên Quang độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy...
79,815 Du lịch
Đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, Poliva tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc bãi tắm ngay ở Nam Định. Đó là bãi tắm Thịnh Long với những cảnh đẹp và món ăn hấp dẫn....
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Không phải thiết bị nào mang mác nhập khẩu nước ngoài cũng đều hoàn hảo tất cả các mặt. Xe đẩy thức ăn cũng vậy. Dòng xe đẩy đồ ăn nhập khẩu tồn tại cả những ưu điểm...
41,518 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
38,856 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
60,256 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
37,221 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
41,065 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
105,418 Kiến Thức Khách Sạn
Bên cạnh việc cung cấp cho khách hàng dịch vụ lưu trú tốt nhất, các khách sạn còn đặc biệt chú trọng đến công tác phòng cháy chữa cháy (PCCC) nhằm đảm bảo sự an toàn về tính...
121,141 Kiến Thức Khách Sạn
Hoạt động kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam. Tuy nhiên để có được điều đó thì điều đầu tiên các chủ đầu tư cần làm là sở hữu bản hồ sơ...
75,685 Kiến Thức Khách Sạn
Mức lương phụ bếp khách sạn 5 sao hiện nay được cho là khá cao so với các nghề khác. Chính vì thế mà nghề này đang thu hút được nhiều đối tượng tham gia theo học. Phụ...
67,632 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...
49,473 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn đang trở thành ngành kinh doanh hot hiện nay. Vì thế các chủ đầu tư cần nắm bắt được xu hướng thiết kế khách sạn để lôi cuốn được nhiều khách hàng. Xu hướng...
11,995 Tin tức khách sạn
Hiện nay, số lượng rác được thải ra mỗi ngày tại các khu chung cư công cộng, khu nhà xưởng công nghiệp là vô cùng lớn. Bên cạnh đó thì lượng rác thải này cũng có khả năng...
41,967 Tin tức khách sạn
Dầu gội, sữa tắm là những sản phẩm không thể thiếu trong các khách sạn, resort. Vậy đâu là những mẫu dầu gội sữa tắm thường được sử dụng trong khách sạn. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau...
37,330 Tin tức khách sạn
Để lót ly được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Để phù hợp với tính thẩm mỹ cũng như sử dụng để trang trí thì đế lót ly gỗ đặc biệt phù hợp với nhà hàng, khách...
11,899 Tin tức khách sạn
Không giống như các mẫu thùng rác bằng inox hay các loại thùng rác nhựa công nghiệp được thiết kế chắc chắn, thì mẫu thùng rác đá hoa cương lại có vẻ bền ngoài mảnh khảnh và mang...
11,992 Tin tức khách sạn
Poliva được biết đến rộng rãi tại thị trường Việt Nam trong lĩnh vực cung cấp các trang thiết bị đồ dùng vệ sinh môi trường. Trong số các loại thùng rác được phân phối ra thị trường,...
60,594 Kiến Thức Khách Sạn
Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...
59,101 Kiến Thức Khách Sạn
Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...
37,151 Kiến Thức Khách Sạn
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...
127,608 Kiến Thức Khách Sạn
Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...
127,100 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...
45,177 Kiến Thức Khách Sạn
Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...
57,221 Kiến Thức Khách Sạn
Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...
146,351 Tin tức khách sạn
Hộp đựng giấy vệ sinh là sản phẩm đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng nhất là đối với khách sạn. Sử dụng hộp đựng giấy vệ sinh sẽ đảm bảo an toàn cho những cuộn giấy....
12,046 Tin tức khách sạn
Sản phẩm thùng rác inox mang thương hiệu Poliva hiện đang là một trong những dòng sản phẩm được rất nhiều nhà hàng, khách sạn, văn phòng công ty cũng như các hộ gia đình quan tâm và...
10,268 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, nhựa là một vật liệu không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực từ sinh hoạt hằng ngày đến công nghiệp, y tế và thực phẩm. Trong số các loại nhựa phổ biến hiện...
