• Danh mục

  • Mách bạn cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    | Sức khỏe

    Cuộc đời thật trớ trêu khi có những người béo làm mọi cách cũng không giảm được cân lại có những người gầy ăn bao nhiêu vẫn không tăng được cân. Tuy nhiên, với những cách nấu cháo yến mạch tăng cân dưới đây thì việc tăng cân sẽ không còn khó khăn nữa.

    Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng lại rất dễ ăn. Do trong yến mạch có rất ít chất béo nên nhiều người sử dụng yến mạch để giảm cân. Ngoài tác dụng giảm cân, yến mạch còn được dùng để bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy hay những người muốn tăng cân. Tuy theo cách chế biến mà yến mạch mang lại tác dụng khác nhau. Dưới đây là 6 cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho các tham khảo:

    Tham khảo thêm:

    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân

    Cháo yến mạch xương hầm

    Nguyên liệu:

    • 70g bột yến mạch
    • 100g xương sườn non
    • 1 củ cà rốt nhỏ, một ít súp lơ, đậu Hà Lan
    • Hành lá và các loại gia vị phổ biến

    Cách làm:

    • Rửa sạch xương sườn non rồi cho vào nồi luộc qua với một ít muối cho hết những bọt bẩn và mùi hôi, sau đó rửa lại thật sạch với nước lạnh.
    • Cho xương sườn non vào nối áp suất ninh thật nhừ.
    • Sau khi xương nhừ, bạn cho bột yến mạch vào đun nhỏ lửa khoảng 3 – 5 phút.
    • Cho hành lá vào rồi tắt bếp, múc cháo ra tô. Như vậy là chúng ta đã có được 1 tô cháo yến mạch đầy đủ chất dinh dưỡng rồi.
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    Cháo yến mạch rau củ

    Nguyên liệu:

    • 50g yến mạch nguyên hạt
    • 1 củ cải đỏ, 1 củ cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ
    • Gia vị: hạt nêm, muối, mắn, hạt tiêu

    Cách làm:

    • Cho hạt yến mạch vào cối xay nhuyễn.
    • Sơ chế các loại rau củ quả rồi thái miếng nhỏ. Riêng với đậu Hà Lan thì bạn chỉ cần rửa sạch và để ráo là được.
    • Cho bột yến mạch cùng tất cả các loại rau củ quả vào nồi rồi đổ nước ngập tất cả các nguyên liệu. Sau đó, bắc nồi lên bếp nấu khoảng 20 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn chỉ cần cho thêm một chút dầu oliu rồi trộn đều là được.
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    Cháo yến mạch bồ câu

    Nguyên liệu:

    • 50g bột yến mạch
    • 50g đậu xanh
    • 1 con chim bồ câu đã làm sạch
    • Hành lá và các loại gia vị

    Cách làm:

    • Cắt chim bồ câu thành 4 miếng
    • Đậu xanh rửa sạch rồi cho vào nồi cùng với chim bồ câu
    • Đổ nước vào nồi ngập các nguyên liệu, cho lên bếp ninh cho tới khi thịt chim bồ câu chín và đậu xanh nhừ là được.
    • Cho bột yến mạch vào nồi ninh nhỏ lửa cho đến khi cháo chín hẳn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra tô, cho thêm một ít hành lá nữa là bạn có thể thưởng thức rồi nhé.
    Mách bạn cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy
    Mách bạn cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    Cháo yến mạch thịt băm

    Nguyên liệu:

    • 30g bột yến mạch
    • 20g thịt băm
    • 1 củ cà rốt nhỏ
    • 300ml nước hầm xương
    • Hành lá và các loại gia vị

    Cách làm:

    • Hòa tan bột yến mạch với nước hầm xương trong một cái nồi nhỏ rồi bắc lên bếp đun sôi.
    • Trong thời gian đợi cháo yến mạch sôi, bạn tiến hành sơ chế cà rốt rồi thái và băm nhỏ.
    • Khi nồi cháo yến mạch sôi, bạn hạ nhỏ lửa xuống rồi cho thêm thịt băm và cà rốt vào nồi, đun thêm khoảng 10 phút nữa. Trong lúc đun, bạn cần khuấy đều để bột yến mạch nở đều.
    • Sau khi cháo chín bạn chỉ cần nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm hành lá thái nhỏ vào là có thể thưởng thức rồi.
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    Cháo yến mạch bí đỏ

    Nguyên liệu:

    • 40g yến mạch loại cán mỏng
    • 100g bí đỏ
    • Dầu oliu
    • Phô mai tươi
    • Các loại gia vị phổ biến

    Cách làm:

    • Ngâm yến mạch trong nước để yến mạch nở ra.
    • Sơ chế bí đỏ rồi thái lát mỏng hoặc có thể băm nhỏ cho dễ ăn.
    • Bắc nồi yến mạch lên bếp rồi cho thêm bí đỏ vào nấu cùng khoảng 10 phút.
    • Cho thêm phô mai, dầu oliu vào, trộn đều lên rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    Cháo yến mạch trộn trái cây và sữa

    Nguyên liệu:

    • Bột yến mạch
    • 2 trái kiwi (có thể thay thế bằng trái cây khác như dâu tây, chuối, táo…)
    • Sữa bột
    • Nước sôi

    Cách làm:

    • Cho 2 muỗng bột yến mạch vào 100 ml nước sôi, khuấy đều tay cho đến khi bột yến mạch nở ra hết và hỗn hợp đặc lại.
    • Rửa sạch kiwi, gọt vỏ, bỏ ruột rồi dùng bàn mài để mài mịn phần thịt kiwi.
    • Khi bột yến mạch đã nguội, bạn cho sữa bột và trái cây vào khuấy đầu lên. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm, bạn nên dùng hàng ngày để việc tăng cân đạt được hiệu quả tốt.
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy
    Cách nấu cháo yến mạch tăng cân cho người gầy

    Trên đây là một số cách nấu cháo yến mạch tăng cân dành cho người gầy. Ngoài sử dụng cháo yến mạch, bạn có thể xem bài viết: Bí quyết tăng cân trong 30 ngày dành cho người gầy để có kế hoạch tăng cân hiệu quả.