Đường thốt nốt An Giang: Đặc sản ngon chính hiệu, công dụng tuyệt hảo

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt vời của loại đường này.

Đường thốt nốt là gì và có lợi ích sức khỏe như thế nào?

Cây thốt nốt là một loại cây thuộc họ dừa. Ở nước ta chỉ xuất hiện tại tỉnh An Giang. Người dân đã lấy nước từ cây thốt nốt đực để làm ra đường thốt nốt.

Trái thốt nốt để làm ra loại đường thơm ngon

Đường có vị ngọt, cực thanh mát và không gắt. Khi chế biến chè hay các món ăn từ đường này sẽ cho hương vị thơm ngon đặc biệt. Với lượng nước thu được từ cây thốt nốt người ta sẽ làm thành những miếng đường nhỏ. Hay có thể là dạng đường sệt chứa trong hũ nhựa có màu vàng đặc trưng. Và trên thị trường chủ yếu tiêu thụ đường thốt nốt dưới dạng này.

Muốn làm được 1kg đường thì sẽ sử dụng khoảng 4 lít nước thốt nốt. Món đặc sản An Giang này khá nổi tiếng và đã được phổ biến khá rộng rãi. Thế nhưng không phải ai cũng biết được lợi ích sức khỏe của nó.

Những giá trị nổi bật của loại đường này có thể kể đến như:

• Hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ dạ dày
• Cung cấp nhiều khoáng chất và nguồn vitamin dồi dào cực kỳ tốt cho sức khỏe con người
• Giúp đào thải các độc tố trong cơ thể, thanh lọc cơ thể hiệu quả
• Phòng ngừa bệnh thiếu máu nhờ vào lượng sắt dồi dào có chứa trong đường
• Có chất chống oxy hóa giúp phòng chống các bệnh ung thư

Đường thốt nốt nguyên chất nấu gì ngon và bổ dưỡng nhất?

Đường thốt nốt giúp làm hương vị các món ăn thêm phần lôi cuốn

Loại đường này có thể dùng để thay thế cho đường tinh luyện thông thường trong việc chế biến, nêm nếm các món ăn. Vị ngọt trong các món ăn từ đường từ cây thốt nốt thường thanh dịu, đậm đà. Do đó mà nó để lại dư vị ấn tượng cho người dùng. Đặc biệt, nếu như làm nước mắm chấm bằng đường thốt nốt thì nước mắm thành phẩm vừa có màu sắc bắt mắt vừa có được độ kẹo như mong muốn.

Ngoài ra, nấu chè hoặc làm thức uống giải khát, thanh nhiệt bằng đường này cũng được rất nhiều người yêu thích. Sử dụng đường đặc sản An Giang không chỉ tạo sự mới lạ cho các món ăn, mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Đó chính là lý do khiến loại đường này vang danh khắp nơi.

Nếu như có thời gian bạn nên thử chế biến món chuối rim đường từ trái thốt nốt. Một món ăn chơi cực kỳ hấp dẫn với nguyên liệu từ chuối bổ dưỡng và loại đường thơm ngon.

Đường thốt nốt mua ở đâu và có giá bao nhiêu trên thị trường?

Nên mua thức đường đặc biệt này ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất đường này ở An Giang. Có một số thương hiệu nổi tiếng mà bạn có thể tìm mua như Lan Nhi hay Sáu Tâm.

Hơn nữa, bạn cần lưu ý rằng, chỉ có ở An Giang mới là đường chính gốc. Đặc biệt là không có tỉnh thành nào khác ở Việt Nam chế biến loại đường này nhé!

Một số địa chỉ mua món đường đặc sản miền Tây chính hiệu:

Tại An Giang: 

• Công ty Trần Gia: Ấp Tân Long, xã Tân Lợi, huyện Tịnh Biên, An Giang
• Thốt Nốt Ngọc Lanh: Xã An Hảo, Huyện Tịnh Biên, Tỉnh An Giang. Số điện thoại: 0969494647

Tại Tp.HCM:

• Đặc Sản Ngon 3 Miền: 36/2 Bình Giã, P13, Tân Bình, HCM
• Đặc Sản Ngon: 25C Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Q.12, TP Hồ Chí Minh

Mức giá của các sản phẩm còn tùy thuộc vào loại đường cũng như quy cách đóng gói. Có thể từ khoảng vài chục ngàn cho đến vài trăm ngàn phụ thuộc vào số lượng đường mà bạn mua. Tuy nhiên, nhìn chung thì loại đường này có giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau nên ai cũng có thể mua về để dự trữ sử dụng trong gia đình.

Hãy thử thưởng thức những món ngon từ đường thốt nốt bạn sẽ cảm nhận được lý do vì sao loại đặc sản An Giang này lại nổi tiếng đến như vậy! Ẩm thực vùng miền ở nước ta vẫn còn rất nhiều điều bí ẩn đang chờ bạn khám phá. Hãy luôn tự hào về một đất nước Việt Nam tươi đẹp với một nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú chinh phục được rất nhiều du khách nước ngoài.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn cao cấp như: xích đu mây giá rẻ, ghế bãi biển thanh lý, ô dù ngoài trời cao cấp, bộ amenities khách sạn,…giá rẻ xin hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva – Đơn vị số 1 tại Việt Nam hiện nay chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà hàng khách sạn uy tín. Hãy đến với Poliva để chọn được cho mình những mẫu sản phẩm mà bạn mong muốn.