Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Khâu nhục được du nhập vào Việt Nam, trở thành nét văn hóa của người Tày, Nùng. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn du khách mỗi khi đến Lạng Sơn.
Khâu nhục là món ăn nổi tiếng ở Lạng Sơn
Đến Lạng Sơn, không ít người sẽ ghé thăm vào các bản làng người dân tộc. Trong đó có người dân tộc Tày, Nùng. Du khách chắc chắn sẽ được họ thiết đãi một trong những món ăn đặc biệt là khâu nhục.
Khâu nhục là món gì? Nghe khá giống tiếng Hoa nhưng lại mang nét văn hóa của người Việt. Theo phiên âm của người Hoa, “khâu” có nghĩa là hấp chín đến khi chín mềm ra, “nhục” là thịt. Hiểu nôm na có nghĩa là thịt được hấp đến khi chín mềm, nhừ ra để ăn.
Tuy là món ăn du nhập từ bên ngoài vào Việt Nam, nhưng nó lại được người dân tộc Tày, Nùng đón nhận. Không những thế lại biến nó trở thành nét văn hóa riêng cho người dân xứ Lạng. Những du khách tới đây đều được người dân nấu khâu nhục để thiết đãi. Đặc biệt được dùng nhiều trong những dịp Lễ, Tết hoặc cưới hỏi.
Khâu nhục khi ăn cùng cơm nóng vô cùng hấp dẫn
Đến Lạng Sơn nên ăn gì để vừa no, vừa ngon? Tham khảo ngay => Đặc sản Lạng Sơn
Khâu nhục Lạng Sơn chế biến đòi hỏi người thợ phải tỉ mỉ và kiên nhẫn. Để làm được món ăn ngon, người thợ phải chọn những miếng thịt ba chỉ tươi và mới. Ngoài ra, gia vị là thứ không thể, bao gồm húng lìu, ngũ vị hương, nấm hương, mộc nhĩ, quả mắc mật khô… Trong đó, lá tàu soi là một loại rau muối mặn đặc trưng của người Tày, Nùng giúp cho món ăn có được hương vị và đặc trưng riêng.
Thịt miếng lớn được luộc sơ qua, dùng tăm đâm nhiều lỗ lên bì để ngấm gia vị dễ dàng hơn. Miếng thịt trở nên vàng, thơm và ngon hơn, không thể bỏ qua khâu phết mật ong. Quay xong, thịt được để nguội rồi ắt thành từng miếng cho ngấm đều gia đình. Khâu cuối cùng sẽ là hấp cách thủy, khoảng 4-5 tiếng cho thịt chín mềm ra. Món ăn khi chín sẽ cho mùi thơm của thịt, của lá mắc mật cùng nhiều hương vị quyến rũ khác.
Miếng thịt chín mềm, xen kẽ lớp nạc lớp mỡ hấp dẫn
Dù cách làm khâu nhục khâu nhục trải qua nhiều bước khác nhau. Để thành quả cuối cùng người ăn có được là một đĩa thịt vàng ruộm, chín mềm, thơm ngon và ăn không bị ngán. Món ăn được ăn cùng với cơm hoặc bánh mì và kèm rất nhiều loại rau khác nhau.
Thịt khâu nhục lạng sơn là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của người Lạng Sơn. Nhất là trong những dịp trong đại hoặc quan trọng. Đó là nét văn hóa đẹp của người dân tộc Tùng, Này trải qua bao đời nay. Tham khảo thêm đặc sản => Thắng dền Hà Giang
Quý khách đang muốn tìm kiếm những loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Công ty Poliva chúng tôi là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam, toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp như: báo giá ghế xích đu trứng, giường nằm bãi biển, ô dù ngoài trời, bộ amenities,…đều là hàng mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
62,594 Địa điểm du lịch
Đối với những tín đồ du lịch tâm linh thì chắc hẳn đã nghe đến cái tên Chùa Long Sơn. Nếu có dịp đến với Khánh Hòa, hãy một lần ghé thăm nơi đây. Bạn sẽ phải trầm...
63,983 Ẩm thực vùng miền
Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với hàng loạt đặc sản như vải thiều, bánh đa kê, xôi trứng kiến… Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến gà đồi Yên Thế. Các món ăn chế...
54,182 Ẩm thực vùng miền
Bò nướng ngói là một món ăn ngon đặc sản ở Bình Dương. Nhiều người đến với Bình Dương đều cảm thấy ấn tượng trước món thịt bò nướng mỡ chài. Hãy cùng tìm hiểu món ăn này...
55,742 Ẩm thực vùng miền
Mỗi dân tộc đều sở hữu những loại bánh đặc sản mang hương vị khác nhau. Đặc biệt là người dân tộc vùng núi Tây bắc luôn đem đến những món ăn mới lạ độc đáo. Bánh ngải...
68,811 Ẩm thực vùng miền
Ô mai là món quà quý không thể bỏ qua khi du khách đến Hà Nội. Hương vị ngọt, chua pha lẫn chút cay mang đến ấn tượng khó quên cho thực khách. Review ngay 5 cửa hàng...
Reviews Hotel
58,246 Du lịch
Mỗi vùng đất đều mang trong mình vẻ đẹp riêng. Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên cũng vậy, đây là nơi phong cảnh hữu tình. Du khách đến nơi đây sẽ thấy yên bình, tĩnh tâm và thư...
70,919 Du lịch
Bạn đã từng theo dõi cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ và đã bị vẻ đẹp của Vinpearl Land Nha Trang hớp hồn? Bạn đang có ý định đến đây nghỉ dưỡng mùa hè này nhưng không biết...
78,330 Du lịch
Chùa Dâu là ngôi chùa cổ kính nhất Việt Nam. Nơi đây là trung tâm Phật giáo cổ xưa và mang những nét giá trị văn hóa tâm linh đặc sắc. Chùa là di tích quốc gia đặc...
55,443 Du lịch
Sài Gòn – mảnh đất với nhiều nét văn hóa đẹp. Không những vậy, nơi đây còn là nơi có nhiều khu du lịch nổi tiếng. Trong số đó phải kể đến Đại chủng viện Thánh Giuse. Hãy...
79,634 Du lịch
Bão sao Phú Quốc đang là địa điểm du lịch được du khách vô cùng quan tâm khi đến với Kiên Giang. Bãi sao được mệnh danh là thiên đường có thật ở Việt Nam. Để có những...
76,147 Du lịch
Đại nội Huế – chốn cũng đình xưa cũ của triều Nguyễn được rất nhiều du khách quan tâm bởi lối kiến trúc độc đáo. Vẻ cổ kính tráng lệ của cung điện một thời vẫn còn lưu...
55,791 Ẩm thực vùng miền
Nói đến cháo cá Tích Nghi ít ai không biết đây là món ăn đặc sản nổi tiếng và quen thuộc của người dân Bắc Ninh. Đặc biệt, món cháo cá này trở nên ngon và hấp dẫn...
76,270 Du lịch
Nhắc tới vùng đất Nghệ An, người ta thường nghĩ ngay đến biển Cửa Lò. Nhưng ở nơi đây còn có Bãi Lữ – yên bình và hoang sơ với cảnh biển và núi rừng hòa hợp. Cùng...
101,829 Du lịch
Vùng đất Tây Ninh đầy nắng gió được biết đến với những địa điểm du lịch hấp dẫn và thú vị cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Không dừng lại ở đó, nơi đây còn là thiên...
99,115 Giải trí
Gạo lứt được nhiều người biết đến với hàm lượng chất dinh dưỡng cao đồng thời còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu gạo...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Cây treo đồ vest là một phần không thể thiếu trong không gian lưu trữ trang phục, đặc biệt là những nơi sang trọng. Nếu bạn muốn cải thiện ngoại hình cho cây treo đồ suite gỗ cũ...
125,371 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
37,331 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
41,654 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
60,366 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
69,942 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
83,073 Kiến Thức Khách Sạn
Lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chuyên nghiệp là yếu tố quyết định thành công cho homestay của bạn. Thiết kế thi công là công đoạn ưu tiên hàng đầu cho homestay. Vậy các đơn vị...
38,340 Kiến Thức Khách Sạn
Một trong những cách trang trí hành lang khách sạn đơn giản, nhanh chóng nhất đó chính là sử dụng thảm trải hành lang khách sạn. Nó không chỉ giúp khách sạn nổi bật hơn mà còn gây...
50,407 Kiến Thức Khách Sạn
Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...
85,728 Kiến Thức Khách Sạn
Khi thiết kế nội thất nhà nghỉ bình dân các chủ đầu tư cần quan tâm đến rất nhiều vấn đề từ cảnh quan khu vực sảnh đón tiếp cho đến không gian nội thất trong phòng nhà...
42,448 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 5 tầng là một công việc khá phức tạp. Công việc này đòi hỏi cần phải tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ mới nhất. Kiến trúc nhà nghỉ và các...
32,804 Tin tức khách sạn
Những mẫu thảm khách sạn chính là một trong những nhân tố tạo ấn tượng thẩm mỹ cho khách sạn. Không chỉ vậy thảm trải sàn còn hấp dẫn và giúp khách hàng quay lại khách sạn. Do...
61,414 Tin tức khách sạn
Máy sấy tóc sạc pin hiện nay rất phổ biến trong các khách sạn. Tuy nhiên điều các chủ khách sạn băn khoăn là nên dùng máy sấy tóc sạc pin hay máy sấy tóc treo tường. Hãy...
56,274 Tin tức khách sạn
Thị trường đệm khách sạn hiện nay vô cùng đa dạng về mẫu mã lẫn giá thành. Bạn đang tìm nơi bán đệm khách sạn đảm bảo chất lượng? Điểm danh ngay các đơn vị chuyên bán đệm...
13,528 Tin tức khách sạn
Ô dù che nắng ngoài trời đã trở thành vật dụng vô cùng quen thuộc mà đến bất cứ các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, resort… bạn cũng thấy. Trong quá trình hoạt động, ô dù...
39,334 Tin tức khách sạn
Bút khách sạn, một vật dụng nhỏ nằm trong danh sách những bộ amenities khách sạn nhưng lại đóng một vai trò vô cùng quan trọng và cần thiết. Vậy bạn đã biết cách chọn mua bút tốt...
52,979 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....
48,530 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...
71,828 Kiến Thức Khách Sạn
Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...
70,346 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...
50,044 Kiến Thức Khách Sạn
Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...
13,864 Tin tức khách sạn
Có rất nhiều loại đèn ngủ được sử dụng hiện nay như đèn ngủ để bàn, đèn ngủ treo trần, đèn ngủ treo tường… Vậy cách lắp đèn ngủ treo tường như thế nào là chắc chắn và...
74,879 Tin tức khách sạn
Hầu hết các khách sạn từ 3 sao trở lên đều đặt một chiếc khăn trải ngang giường. Vậy khăn trải giường khách sạn để làm gì? Hãy cùng chúng tôi giải mã ý nghĩa của chiếc khăn...
10,919 Tin tức khách sạn
Dù đôi che nắng ngoài trời là loại gì? Cấu tạo ra sao? Vì sao hiện nay các không gian ngoài trời rộng, người ta lại thích và trưng dụng loại dù đôi này nhiều hơn dù đơn?...
83,767 Tin tức khách sạn
Mọi vật dụng phục vụ cho khách hàng trong các khách sạn đều cần được lựa chọn cẩn thận. Và một sản phẩm tưởng chừng như đơn giản nhưng cũng không kém phần quan trọng đó chính là...
66,299 Tin tức khách sạn
Khi nghỉ dưỡng tại các khách sạn hay nhà nghỉ bạn sẽ thấy trong phòng tắm luôn có sẵn những lọ dầu gội, sữa tắm. Vậy câu hỏi đặt ra là liệu có nên dùng dầu gội sữa...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
