Món nướng trong ống lồ ô: Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Nguyên

85,769 | Thứ hai, 11/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Đồng bào các dân tộc sinh sống trên Tây Nguyên, và đặc biệt là Kon Tum đều mang một nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực. Trong đó, phải kể đến các món nướng trong ống lồ ô. Du khách tới nơi đây đều phải tấm tắc khi được thưởng thức các món này, có lẽ bởi vị ngon đặc biệt mà lại rất giản dị, gần gũi.

Lồ ô là gì?

Lồ ô là một loại cây cùng họ với cây tre và phân bố chủ yếu ở Tây Nguyên, đặc biệt là Kon Tum. Đối với đa số các dân tộc sinh sống ở vùng núi Tây Nguyên thì cây lồ ô đều rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Nhiều vật dụng sinh hoạt hàng ngày của đồng bào dân tộc như gùi, kèn, sáo, đồ chứa nước,… đều được làm hoàn toàn từ loại cây này. Và độc đáo hơn, bà con nơi đây đã rất sáng tạo khi sử dụng ống lồ ô để chế biến thức ăn.

Cây lồ ô có mặt trong hầu hết mọi sinh hoạt hàng ngày của bà con nơi đây

Cây lồ ô có mặt trong hầu hết mọi sinh hoạt hàng ngày của bà con nơi đây

Cây lồ ô được sử dụng để chế biến đồ ăn đều được lựa rất cẩn thận. Đó phải là những cây không già, nhưng cũng không được quá non. Các đốt cây phải dài và thẳng, lõi bên trong cây phải đủ lớn để có thể chứa được các nguyên liệu nấu ăn.

Nghệ thuật nấu ăn trong ống lồ ô

Nghệ thuật làm các món nướng trong ống lồ ô này ban đầu xuất phát từ đồng bào dân tộc Ba Na. Các nguyên liệu nấu ăn như thịt, cá, rau củ,… đều được nướng trong ống lồ ô độc đáo và tạo ra các món ăn ngon đặc biệt mà không nơi nào có được.

Các nguyên liệu nấu ăn ban đầu sẽ được trộn chung với nhau như cá phi lê, các loại thịt gia súc, gia cầm, rau rừng, cà tím thái nhỏ cùng các gia vị. Sau đó, nhồi tất cả mọi thứ vào ống lồ ô và đem đi nướng trên bếp than. Tuy nhiên, đối với các loại thịt gia cầm và gia súc thì phải được sơ chế qua bằng cách thui rơm trước khi thái nhỏ bỏ vào ống lồ ô.. Có thể nói đây là một cách chế biến đồ ăn rất đặc biệt chỉ có tại Kon Tum mà thôi!

Các món nướng trong ống lồ ô rất hấp dẫn và thơm ngon đặc biệt

Các món nướng trong ống lồ ô rất hấp dẫn và thơm ngon đặc biệt

Để làm được một món nướng trong ống lồ ô ngon yêu cầu phải rất tỉ mỉ, cẩn thận. Đặc biệt là công đoạn chọn ống lồ ô sao cho không cụt ngọn, không quá non hoặc quá già. Vì ống lồ ô già thì sẽ không có nước, các món ăn sẽ trở nên khô hơn. Ống non quá thì sẽ nhiều nước, làm đồ ăn bên trong trở nên nhão, kém ngon. Ống lồ ô sau khi được chặt xuống thì phải được vệ sinh bằng nước suối và sử dụng lá chuối non để làm nắp đậy.

Các món nướng trong ống lồ ô

Món cơm trong ống lồ ô (Cơm lam)

Cơm lam là cái tên rất quen thuộc với nhiều người. Đây là một trong những món ăn rất đặc biệt và được lòng mọi người. Món này được nấu từ loại gạo nếp rẫy và nướng trên than hồng. Khi chín cơm lam rất dẻo, mùi thơm, quyện theo vị ngọt ngọt của ống lồ ô. Có thể nói, khó có món cơm nào nấu từ nồi hoặc chõ lại ngon được như vậy.

Cơm lam là một đặc sản rất dân dã và độc đáo

Cơm lam là một đặc sản rất dân dã và độc đáo

Cơm lam thông thường hay được ăn kèm với muối vừng hoặc các loại thịt. Đây là một đặc sản rất dân dã và độc đáo của đồng bào dân tộc nơi đây. Món cơm lam này chứa đựng tình cảm, mùi thơm ngon của lúa gạo, của tre nứa từ núi rừng Tây Nguyên. Nếu có dịp tới đây, đừng quên thưởng thức món cơm lam đượm tình nghĩa này nhé!

Món cá nướng trong ống lồ ô

Cá được nướng trong ống lồ ô có thể giữ lại hương vị tự nhiên và từng thớ thịt ngon ngọt nguyên gốc chinh phục bất cứ thực khách nào dù chỉ là thưởng thức một lần. Cũng vì lẽ đó mà giờ đây món cá nướng trong ống lồ ô đã có mặt trong thực đơn của rất nhiều nhà hàng, khách sạn ở các thành phố lớn.

Món cá nướng trong ống lồ ô đã có mặt trong rất nhiều nhà hàng, khách sạn

Món cá nướng trong ống lồ ô đã có mặt trong rất nhiều nhà hàng, khách sạn

Để làm được món này tuy không quá cầu kỳ nhưng lại yêu cầu cả một quá trình đầy nghệ thuật và công phu. Sau khi cho cá vào ống lồ ô, không phải cứ thế mà nướng đâu nhé! Người nấu phải ngồi canh lửa rồi tính toán từng thời gian sao cho hợp lí và đặc biệt là phải trở đều tay để cá chín đều, không bị cháy. Khi cá chín sẽ có hương thơm rất tuyệt vời, không lẫn vào đâu được.

Bò nướng ống lồ ô

Được xuất phát từ ý tưởng của món cơm lam mà món bò nướng ống lồ ô ra đời. Món ăn này có mùi vị cực thơm ngon và độc đáo khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức đều không ngớt lời khen ngợi.

Bò nướng ống lồ ô tuy đơn giản nhưng lại cực kỳ độc đáo với một hương vị thơm ngon khó diễn tả thành lời. Nguyên liệu chính của món này là thịt bò. Thịt bò được làm chín bằng cách nướng nhưng lại không hề có chút mùi khói nào. Thay vào đó là vị ngọt từ thịt bò, hương thơm quyến rũ từ các loại lá cây, rau rừng cùng với ông lồ ô.

Món nướng trong ống lồ ô: Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Nguyên

Địa chỉ ăn các món nướng trong ống lồ ô

  1. Quán Gà Nướng Cơm Lam – 206 Đào Duy Từ, Thắng Lợi, Tp. Kon Tum
  2. Quán cơm lam Dakbla – 168 Nguyễn Huệ, Phường Quyết Thắng, Kontum
  3. Quán Lê Văn Lâm – đường Đinh Tiên Hoàng, Kon Tum

Nếu có dịp tới với vùng đất cao nguyên này, đừng quên nếm thử các món nướng trong ống lồ ô này nhé! Chắc chắn bạn sẽ không quên được hương vị độc đáo của vùng đất bạt ngàn núi rừng này đâu!

Poliva – Địa chỉ cung cấp các loại thiết bị khách sạn như: xích đu sắt giá rẻghế hồ bơi hà nộidù che nắng ngoài trời, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…cao cấp giá rẻ nhất tại Việt Nam. Mọi sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva nên có độ bền cao. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn Poliva xin liên hệ 096.849.8888

Bài viết liên quan

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Tham quan thắng cảnh ao Bà Om lắng nghe huyền tích truyện xưa

53,095 Địa điểm du lịch

Ao Bà Om là một thắng cảnh du lịch nổi tiếng ở tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Sự xuất hiện của ao bà Om được người dân kể lại bằng một truyền thuyết hết sức thú vị. Hãy cũng...

Chè sen long nhãn bổ dưỡng giải nhiệt cho mùa hè

49,569 Ẩm thực vùng miền

Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn. Chè sen long nhãn đến hẹn lại lên...

Thưởng thức cơm cháy chà bông giòn rụm – Đặc sản số 1 Sài thành

56,068 Ẩm thực vùng miền

Món cơm cháy chà bông “nổi đình nổi đám” tại Sài Gòn đã từ lâu. Và cho đến nay thì món ăn này vẫn giữ được “độ nóng” nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tìm hiểu về...

Bún chả Nam Định “nịnh” vị người thưởng thức như thế nào?

121,241 Ẩm thực vùng miền

Bún chả tại Nam Định là một món ăn đặc sản của người dân Nam Định. Không giống như bún chả Hà Nội, bún chả Nam Định có một sức hấp dẫn rất riêng biệt. Để tìm hiểu...

Cà phê chồn – thức uống đẳng cấp và xa xỉ nhất nhì thế giới

49,311 Ẩm thực vùng miền

Đối với đa số chúng ta, khi được hỏi về loại cà phê ngon nhất và đắt giá nhất thì chắc chắn câu trả lời sẽ là cà phê chồn – không chỉ đặc biệt bởi hương vị...

Reviews Hotel

Lẩu cua đồng Hải Phòng – Ẩm thực đặc trưng vùng đất cảng!

200,193 Ẩm thực vùng miền

Hải Phòng vốn dĩ là nơi chứa đựng nhiều món ăn ngon. Thỉnh thoàng ghé thăm Hải Phòng bạn sẽ được thưởng thức muôn vàn món ngon khác nhau. Một trong số các đặc sản nổi tiếng nhất...

Bún mọc Kim Sơn ngọt thanh làm ấm lòng du khách đến lạ

10,348 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến nền ẩm thực phong phú ở Ninh Bình, thì không chỉ có các đặc sản cơm cháy, thịt dê núi, miến lươn hay ốc núi mà bún mọc Kim Sơn cũng là một món ăn đặc...

Bánh tráng Tân An: Ăn ngàn lẫn vẫn không thấy ngán!!!

51,853 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng Tân An – món ngon khó cưỡng dành cho du khách khi tới Quảng Bình. Điều gì khiến món ăn này có sức hút như vậy? Bạn đã có cơ hội thưởng thức món ăn ngon...

Về Bắc Giang ăn bánh đa Thổ Hà ngắm nhà cổ

56,083 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa vàng rộm, giòn tan, thơm bùi của vừng, lạc, béo của dừa nạo tất cả được hòa quyện trong chiếc bánh đa Thổ Hà. Chính bởi những đặc trưng đó đã làm nên tên tuổi bánh...

Lai rai món vú dê nướng Sài Gòn thơm ngon bá cháy

80,367 Ẩm thực vùng miền

Vú dê nướng là một trong những món ăn nhậu vô cùng được yêu thích tại Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon. Cách chế biến món ăn này cũng không quá cầu kỳ, rất dễ thực hiện....

Địa điểm du lịch

Phượt Hòn Mây Rút: Ngắm trọn vẻ đẹp của tạo hóa thiên nhiên

133,256 Du lịch

Hòn Mây Rút là một trong những hòn đảo được mệnh danh là hòn ngọc quý của Việt Nam. Đến đây du khách sẽ được trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị mà chỉ tại hòn đảo này...

{{$tags}}
Hang Tiên SaPa – hành trình khám phá vẻ đẹp của tạo hóa

10,148 Du lịch

Được ví như Hạ Long thu nhỏ, Hang Tiên chính là địa điểm du lịch mà du khách nhất định phải đến khi tới SaPa. Với màu xanh tươi mát của cây cối hòa cùng những rặng đá...

{{$tags}}
Thưởng ngoạn nét đẹp cổ kính của làng Nôm hơn 200 tuổi

52,282 Du lịch

Ghé thăm làng Nôm một sáng mùa hạ. Du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình, yên tĩnh đến lạ lùng. Ngôi làng cổ kính có niên đại 200 tuổi này luôn là điểm đến lý tưởng...

{{$tags}}
Vẻ đẹp xanh ngát xanh của thác Gia Long giữa đất trời Đắk Lắk

59,934 Du lịch

Bạn đã bao giờ nghe đến thác Gia Long chưa? Bạn có tò mò về ngọn thác mang tên một vị vua triều Nguyễn này không? Sau đây hãy cùng mình khám phá ngọn thác này nhé! Cùng...

{{$tags}}
Thác Thủy Tiên Vẻ Đẹp Thơ Mộng Giữa Đại Ngàn Xanh Thẳm

10,243 Du lịch

Nếu đã đến Tây Nguyên thì bạn đừng quên ghé thăm huyền thoại về nàng H’Năng – thác Thủy Tiên. Dòng thác nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ giữa núi rừng đại ngàn đầy thơ...

{{$tags}}

Giải trí

“Thuộc lòng” 7 phong cách trang điểm cô dâu đẹp cho ngày trọng đại

97,508 Giải trí

Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm để làm lễ cưới. Nhiều cặp đôi đang loay hoay đi tìm phong cách trang điểm cô dâu chú rể. Bài viết dưới đây Poliva gợi ý bạn đọc...

{{$tags}}
Khám phá hành trình du lịch Bắc Ninh cực kỳ thú vị

99,786 Du lịch

Nổi tiếng với làn điệu quan họ trữ tình đằm thắm, cùng chuỗi đình, chùa mang kiến trúc cổ kính nổi tiếng, Bắc Ninh trở thành điểm đến thu hút nhiều du khách. Để giúp các bạn có...

{{$tags}}
Cách làm da mặt dày lên hiệu quả xóa tan nỗi lo da mặt mỏng và nhạy cảm

96,244 Giải trí

Da mặt mỏng và nhạy cảm ảnh hưởng rất nhiều đến việc chăm sóc cũng như trang điểm hàng ngày. Vậy thì cách làm da mặt dày lên như thế nào? Các bạn theo dõi bài viết dưới...

{{$tags}}
Thịt chuột Đình Bảng: Đặc sản bàn nhậu khó cưỡng cánh mày râu

84,124 Ẩm thực vùng miền

Thịt chuột Đình Bảng nổi tiếng là ngon nhất. Món ăn dân dã, đồng quê được vạn người mê, đặc biệt là các cánh mày râu cực kỳ yêu thích. Bánh xíu páo Nam Định: Đặc sản quà...

{{$tags}}
Kinh nghiệm du lịch Hòn Nưa giá rẻ: Bạn đã biết chưa?

76,122 Du lịch

“Thiên đường bị lãng quên” Hòn Nưa hoang sơ, đẹp đến lạ kì. Chút cơ duyên còn sót lại khiến con người khám phá ra Hòn Nưa, yêu và đắm chìm với tuyệt tác thiên nhiên nơi đây....

{{$tags}}
Thưởng thức cháo khoái Hải Phòng nhớ về tuổi thơ xưa cũ

60,828 Ẩm thực vùng miền

Với người dân Hải Phòng, cháo khoái như một món ăn làm gợi nhớ về tuổi thơ. Cầm trên tay một bát cháo khoái sánh mịn, thơm vị sườn dậy vị đỗ xanh thật là điều tuyệt vời...

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

155,801 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

5 quán cà phê Pleiku không thể bỏ qua khi đến phố núi Gia Lai

55,422 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ có rượu cần, cơm lam mà Tây Nguyên còn nổi tiếng với nhiều đặc sản vùng miền. Trong đó không thể không nhắc tới cà phê Pleiku. Dưới đây là top 5 quán cà phê Pleiku...

Bánh cuốn trứng Hà Giang ấm lòng trong tiết trời se lạnh

10,305 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...

Bánh bèo Hải Phòng: Đặc sản ăn một lần đắm say cả đời

38,062 Ẩm thực vùng miền

Bánh bèo Hải Phòng – Một trong những đặc sản khiến con người ta nhớ mãi. Vị béo của bột được kết hợp cùng với mùi thơm ngon, ngọt từ thịt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương...

Đến Bắc Giang thưởng thức chè kho Mỹ Độ để nhớ mãi không quên

94,548 Ẩm thực vùng miền

Chỉ với nguyên liệu là đỗ xanh với đường trắng rất đơn giản nhưng đã tạo ra món chè kho Mỹ Độ nức danh vùng Bắc Giang Đến với Bắc Giang bạn không chỉ thưởng thức vải thiều...

Mứt Đà Lạt ngọt thơm vị quyện tình thân – Quà du lịch hay

81,415 Ẩm thực vùng miền

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với những địa danh thơ mông, đẹp mắt mà nó còn hấp dẫn du khách bởi hơn 30 loại mứt Đà Lạt đầy hấp dẫn. Du lịch đến Đà Lạt mà không...

Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

10,082 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những...

6 địa chỉ nổi tiếng thưởng thức nem chua nướng ngon ở Hà Nội

63,419 Ẩm thực vùng miền

Nem chua được nướng vàng ươm, thơm lừng chính là món ăn khó quên của người Hà Nội. Dưới đây là review 6 địa chỉ nem chua nướng Hà Nội ngon nức tiếng không thể bỏ qua. Đã...

Thịt trâu lá lồm: Khi hương vị Tây Bắc gói gọn trong một cái tên

79,004 Ẩm thực vùng miền

Đã bao giờ bạn nghe qua tên món thịt trâu lá lồm chưa? Đây không chỉ là một thức quà đặc trưng của người miền núi, mà nó còn mang cả hơi thở của đất trời cao nguyên...

Sử dụng máy sấy tay giá rẻ, kém chất lượng gây hại sức khỏe thế nào?

Đừng bỏ lỡ

Sử dụng máy sấy tay giá rẻ, kém chất lượng gây hại sức khỏe thế nào?

Hiện nay, trên thị trường có vô số nhãn hiệu máy sấy tay dùng trong nhà vệ sinh. Tuy nhiên bạn có biết nếu mua nhầm máy sấy tay giá rẻ, kém chất lượng gây hại sức khỏe...

  • Kinh nghiệm hữu ích khi mua dầu gội sữa tắm giá rẻ cho nhà nghỉ
    Kinh nghiệm hữu ích khi mua dầu gội sữa tắm giá rẻ cho nhà nghỉ
  • Địa chỉ sửa chữa xích đu mây nhựa uy tín
    Địa chỉ sửa chữa xích đu mây nhựa uy tín
  • Cột chắn inox dây căng – Thiết bị phân làn lối đi khu vực công cộng
    Cột chắn inox dây căng – Thiết bị phân làn lối đi khu vực công cộng
  • Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua bộ kim chỉ khách sạn chất lượng
    Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua bộ kim chỉ khách sạn chất lượng
  • Ý nghĩa của xích đu mây đối với đời sống ngày nay
    Ý nghĩa của xích đu mây đối với đời sống ngày nay
  • Nhận biết đơn vị cung cấp ghế hồ bơi uy tín
    Nhận biết đơn vị cung cấp ghế hồ bơi uy tín

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,169 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,494 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

122,250 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

36,878 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,515 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Thiết kế resort bungalow đẹp, mới lạ hút khách ầm ầm

70,757 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình mới du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây, đặc biệt phổ biến trong các khu nghỉ dưỡng cao cấp như resort. Thiết kế resort bungalow là xu hướng đầu tư...

{{$tags}}
Kinh nghiệm thiết kế Homestay tạo điểm nhấn độc đáo, mới lạ

41,045 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều mẫu thiết kế homestay mới lạ và hiện đại. Tuy nhiên thiết kế homestay như thế nào là đạt chuẩn và đẹp nhất thì hãy cùng chúng tôi tham khảo những kinh nghiệm thiết kế...

{{$tags}}
1001 ý tưởng trang trí phòng ngủ khách sạn đẹp không góc chết

35,461 Kiến thức

Phòng ngủ là không gian riêng tư được nhiều khách hàng quan tâm nhằm mang lại sự thư thái sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Trong đó, trang trí phòng ngủ khách sạn được xem là nhiệm...

{{$tags}}
Thiết kế khách sạn xanh hòa quyện cùng thiên nhiên sinh động

65,342 Kiến Thức Khách Sạn

Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...

{{$tags}}
Thang máy khách sạn mini và những điều cần lưu ý kĩ càng

56,773 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế, sử dụng thang máy khách sạn mini là điều thật sự cần thiết. Nó mang đến nhiều lợi ích trong  quá trình kinh doanh cũng như tăng tính thẩm mỹ cho khách sạn của bạn....

{{$tags}}
Món nướng trong ống lồ ô: Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Nguyên

85,769 Ẩm thực vùng miền

Đồng bào các dân tộc sinh sống trên Tây Nguyên, và đặc biệt là Kon Tum đều mang một nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực. Trong đó, phải kể đến các món nướng trong ống lồ ô....

Ốc cay Hải Phòng: Món ngon hút khách ngày se lạnh

201,503 Ẩm thực vùng miền

Ốc là một trong những món ăn rất phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn đã từng đến Hải Phòng rồi thì chắc hẳn cũng không xa lạ gì với món ốc cay. Đây được...

Su su Tam Đảo – Đặc sản du lịch ấn tượng của Vĩnh Phúc

60,619 Ẩm thực vùng miền

Su su Tam Đảo bây giờ đã trở thành một đặc sản của vùng đất quanh năm được thiên nhiên ưu đãi cho thời tiết mát mẻ này. Đến với Tam Đảo vị khách nào cũng mang về...

Bánh chưng Nhật Lệ – Đặc sản đón Tết nổi danh xứ Huế

55,623 Ẩm thực vùng miền

Từ lâu, bánh chưng Nhật Lệ đã trở thành món ăn nổi danh mang đậm ẩm thực Huế, không thể thiếu trong mâm cỗ tết truyền thống của nước ta. Không những nhận được sự yêu thích của...

Lai rai cút chiên bơ Sài Gòn thơm lừng, vừa rẻ vừa ngon hết ý

56,540 Ẩm thực vùng miền

Cút chiên bơ là một trong những món quen thuộc của dân ăn vặt Sài Gòn. Với giá thành bình dân, vị thơm đậm đà, cuốn hút, món ăn này luôn được người dân yêu thích. Cút chiên...

Tin tức khách sạn

Poliva: Nhận sản xuất gờ giảm tốc theo đơn hàng số lượng lớn

10,067 Tin tức khách sạn

Nắm bắt xu hướng phát triển của thị trường, Poliva là đơn vị nhận sản xuất Gờ giảm tốc độ theo đơn hàng số lượng lớn với giá thành vô cùng cạnh tranh. Uy tín, chất lượng, giá...

{{$tags}}
Gợi ý 5 địa chỉ bán Extra bed giá rẻ không thể bỏ qua

65,978 Tin tức khách sạn

Giường phụ khách sạn hay còn được gọi là Extra bed là thiết bị chuyên dùng cho các hotel, resort, văn phòng,… Dưới đây là 5 địa chỉ cung cấp Extra bed giá rẻ không thể bỏ qua....

{{$tags}}
Lý do khách sạn nào cũng nên dùng giá treo khăn tắm 2 tầng đa năng

50,819 Tin tức khách sạn

Hiện nay rất nhiều khách sạn lựa chọn trang bị giá treo khăn tắm 2 tầng đa năng. Đây là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các khách sạn, resort cũng như các hộ...

{{$tags}}
Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

87,327 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

{{$tags}}
Điểm danh 4 đơn vị uy tín chuyên cung cấp dầu gội cho khách sạn

36,805 Tin tức khách sạn

Dầu gội sữa tắm cho khách sạn là những nhu yếu phẩm hàng ngày mà ai cũng cần dùng đến. Đây cũng là những sản phẩm không thể thiếu trong các khách sạn. Hãy cùng điểm danh 4...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

43,489 Kiến Thức Khách Sạn

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...

{{$tags}}
Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

44,574 Kiến Thức Khách Sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

{{$tags}}
Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

42,166 Kiến Thức Khách Sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

{{$tags}}
Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

43,697 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

{{$tags}}
Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

134,339 Kiến Thức Khách Sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Luxstay là gì? Bật mí cách đặt phòng trên Luxstay hưởng khuyến mại

156,715 Kiến Thức Khách Sạn

Trong những năm gần đây Luxstay đã trở thành công cụ ưa thích của nhiều tín đồ du lịch. Cách đặt phòng trên Luxstay là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! Luxstay là...

{{$tags}}
Chiến lược kinh doanh khách sạn mùa thấp điểm tối ưu hóa lợi nhuận

34,150 Kiến Thức Khách Sạn

Cho dù là khách sạn 5 sao cao cấp hay khách sạn 2 sao thường dân thì vào mùa thấp điểm của du lịch đều bị sụt giảm doanh số đáng kể. Vậy làm thế nào để có...

{{$tags}}
Tất tật những điều cần biết để thiết kế bếp khách sạn đẹp, chuẩn

79,886 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế bếp khách sạn sao cho phù hợp với diện tích, quy mô thì còn cần xây dựng được một mô hình bếp hợp lý, đạt năng suất cao. Không chỉ vậy, các loại thiết...

{{$tags}}
Tổng hợp các đồ dùng phòng tắm khách sạn thiết yếu nhất định phải có

35,616 Kiến thức

Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...

{{$tags}}
Một số lưu ý khi tự làm xích đu tại nhà

10,032 Tin tức khách sạn

Ngày nay, việc trang trí ngoại cảnh sân vườn bằng những chiếc xích đu xinh xắn đang trở nên khá quan thuộc với mỗi chúng ta. Nhưng không phải người nào cũng thích chọn mua cho không gian...

{{$tags}}
Khô nai Đà Nẵng – Đệ nhất quà du lịch không thể bỏ qua

53,487 Ẩm thực vùng miền

Khô nai là thức quà quen thuộc của người Đà Nẵng. Hương vị của chúng luôn làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Cùng tìm hiểu về cách chế biến và địa chỉ bán...

Bánh cuốn Đồng Văn hương vị hấp dẫn, ngon khó cưỡng

10,189 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ khách du lịch đến với Hà Giang mà người dân ở đây cũng thường xuyên chọn bánh cuốn để ăn sáng hay thậm chí là ăn trưa trong những buổi chợ phiên. Nơi nổi tiếng nhất...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

57,697 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Nem Ninh Hòa – Đặc sản trứ danh chỉ có tại hòn ngọc Nha Trang

59,380 Ẩm thực vùng miền

Một trong những đặc sản góp phần làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Nha Trang, đó chính là nem Ninh Hòa. Du khách không thể quên được hình ảnh của những chiếc xem xinh xắn. Nhìn...

Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình

84,593 Ẩm thực vùng miền

Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999