Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Rượu cần ngon nhất phải kể đến Hòa Bình và Tây Nguyên. Thứ rượu được pha chế cùng cách thức uống độc đáo đã tạo nên thứ tinh hoa làm say lòng người Việt.
Thử uống rượu cần 1 lần là nhớ mãi
Rượu cần là loại rượu đặc biệt của người dân tộc thiểu số nước ta. Loại rượu được ủ trong vò, hũ, không chưng cất mà lên men tự nhiên. Khi uống phải sử dụng cần, trúc hoặc tre đã được thông lỗ để hút. Rượu cần là một nét văn hóa trong đời sống con người. Nó thường được dùng trong các dịp lễ, Tết, hội họp hoặc chiêu đãi khách quý khi đến nhà.
Rượu cần ngon phải kể đến rượu cần Hòa Bình và rượu cần Tây Nguyên. Đây là hai cái nôi tạo ra rượu ngon với hương vị đặc biệt. Nó khiến người uống có cảm giác hoàn toàn khác biệt so với các loại rượu khác.
Đây là một loại đồ uống truyền thống của người Mường ở tỉnh Hòa Bình. Loại rượu được sản xuất theo kinh nghiệm bí truyền của người dân tộc. Với men rượu được làm từ men lá rừng. Thứ men được làm từ lá mít, lá ổi, lá mâm xôi, ớt, gừng, riềng, lá lọt núi… và vỏ cây gỗ mun để cho rượu thêm ngon, có lợi cho sức khỏe và tinh thần của người uống hơn.
Rượu cần được nhiều tầng lớp người dân yêu thích
Ngoài ra, thứ không thể thiếu trong thành phần của rượu là gạo nếp và trấu. Đây được coi là điểm khác biệt của rượu cần Hòa Bình. Khi gạo nếp và trấu được đồ chín lên, nó sẽ được trộn đều với men rượu. Đặc biệt, rượu được ủ ở nhiệt độ thích hợp cho hương vị và độ ngọt riêng.
Uống rượu cần được coi là nét văn hóa của người dân tộc Mường, thể hiện sự gần gũi, đoàn kết của con người. Nó thường được sử dụng nhiều cho các buổi liên hoan, hội họp, dịp Tết hoặc biếu tặng… Vì thế, hiện nay, rượu cần Hòa Bình đã cấp giấy kiểm định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và giấy kinh doanh cho nhiều tỉnh ở miền Bắc.
Gợi ý các đặc sản khác tại Hòa Bình => đặc sản Hòa Bình
Rượu cần là thứ rượu đặc sản của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Uống rượu cần là một nét đẹp không thể thiếu của con người Tây Nguyên. Nó thường được dùng trong các lễ hội cũng như dùng để chiêu đãi khách mỗi khi đến chơi nhà.
Người Tây Nguyên làm rượu cần từ nếp cẩm hoặc nếp trắng. Họ mang đi nấu thành xôi, phơi nguội rồi trộn với men, ủ kín. Men rượu được làm từ củ riềng, củ cây chít, rễ cam thảo… giã nhỏ thành bột rồi trộn với gạo. Cho thêm ít nước, sau đó nắm lại bằng cái bát, ủ đến khi lên men trắng là được. Đặc biệt, rượu cần Tây Nguyên được trộn thêm với trấu để khi hút được dễ dàng hơn. Rượu được cho vào ché (chum, vò, vại), xếp theo nguyên tắc một lớp nguyên liệu và một lớp trấu.
Những ngày lễ hội không thể thiếu nghi thức thưởng thức rượu cần
Rượu cần Tây Nguyên được nút bằng lá chuối khô. Ủ khoảng 3 ngày là có thể sử dụng được. Tuy nhiên, thời gian ủ càng lâu thì càng cho hương vị đậm đà hơn. Rượu Tây Nguyên thường có màu vàng đục như mật. Khi rót ra tạo thành một dòng, không bị đứt đoạn, sờ hơi dính và mùi thơm nồng, vị ngọt đặc trưng. Vì thế, nếu đã thưởng thức loại rượu đặc biệt của Tây Nguyên này thì khó lòng có thể quên được nó.
Rượu cần được coi là tinh hoa của người Việt. Thứ rượu uống mãi không say mà lại làm thắm tình nghĩa hơn. Vì thế đến nay, nó được coi là nét đẹp trong văn hóa của người Việt. Tham khảo thêm => Măng sặt Yên Bái
Không chỉ đem đến cho các bạn những bài viết hay về văn hóa vùng miền, ẩm thực, du lịch. Poliva chúng tôi còn đem đến cho các bạn những loại đồ dùng, dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoại cảnh cao cấp giá rẻ như: xích đu ngoài trời đẹp, giường hồ bơi, ô dù ngoài trời thanh lý, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva cao cấp nên có độ bền cực cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
102,868
Thành phố Nha Trang không chỉ được thiên nhiên ban cho vẻ đẹp trời phú bởi những bãi biển bao đẹp mà đây còn là nơi níu chân du khách với thiên đường ẩm thực vô cùng phong...
55,166 Ẩm thực vùng miền
Chắc hẳn bạn đã ăn qua món bánh căn ít nhất vài lần trong đời. Đây không phải là một món ăn quá xa lạ đối với nhiều người. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến mang...
76,220 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ vùng quê sông nước gắn liền với nhiều món ngon. Với nhiều món dễ làm nên rất được nhiều người ưa thích. Trong đó, có món cá lóc nướng trui nổi tiếng dân dã. Món ăn...
59,505 Ẩm thực vùng miền
Nếu như Hà Nội có phở Hà Nội lừng lẫy danh tiếng thì Sài Gòn cũng có cơm tấm Sài Gòn danh bất hư truyền. Đây là món ăn quen thuộc với người dân và cũng “hút hồn”...
100,728
Hải Dương thành phố “ánh mặt trời của biển đông” được biết đến với nhiều khu di tích lịch sử, danh thắng nổi tiếng, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp. Nơi đây còn mang một hương vị ẩm...
Reviews Hotel
55,174 Du lịch
Hòn Móng Tay, hòn Mây Rút, hòn Thơm,… là những cái tên luôn được nhắc tới khi đến Phú Quốc. Thế nhưng, hòn Gầm Ghì mới là cụm từ được tìm kiếm nhiều hơn cả trong năm nay....
79,296 Du lịch
Nếu đã đến với Phú Yên, bạn nhất định nên ghé thăm địa danh được đánh giá là đẹp nhất của vùng này. Địa danh mang đậm chất núi non hùng vĩ – đó chính là Vực Phun....
194,149 Du lịch
Nổi tiếng là vùng đất thanh tịnh, yên bình, rời xa chốn đô thị ồn ào, náo nhiệt, bạn sẽ có những trải nghiệm cực kỳ thú vị, hấp dẫn tại các địa điểm chụp ảnh ở làng...
77,751 Du lịch
Phú Yên là một trong số các tỉnh thành có địa điểm du lịch nổi tiếng. Nơi đây thu hút khách du lịch với khung cảnh bình dị, thân thương. Trong đó, chắc chắn không thể thiếu bãi...
55,631 Du lịch
Điện Hòn Chén thuộc quần thể di tích Huế chứa đựng giá trị ý nghĩa tâm linh độc đáo. Đến nơi đây, du khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng di tích – thắng cảnh độc đáo và lắng nghe...
58,497 Du lịch
Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...
73,924 Du lịch
Mộc Châu là điểm du lịch bạn nhất định phải đặt chân tới một lần trong đời. Với những đồi chè xanh ngát bao phủ trong tầng sương mù trắng mỏng manh, những bông hoa đào, hoa mận...
171,618 Ẩm thực vùng miền
Hà Nội – thành phố nghìn năm văn hiến không chỉ được biết đến với những danh thắng nổi tiếng mà còn níu chân du khách với thiên đường ẩm thực với những món ăn “chạm nhau một...
99,595 Giải trí
Chị em chắc hẳn ai cũng biết về công dụng làm đẹp của nha đam, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng nha đam tươi thế nào cho an toàn. Bài viết dưới đây sẽ...
113,851 Du lịch
Sài Gòn nổi tiếng với rất nhiều những điểm du lịch giải trí hấp dẫn. Trong đó không thể bỏ qua Phố tây Bùi Viện – nơi giải trí quen thuộc của mọi du khách và người dân...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Mặc dù đã bỏ ra một khoản tiền lớn để “tậu” bộ đồ suite sang trọng. Tuy nhiên chỉ sau một thời gian ngắn, bộ quần áo đắt tiền này đã nhanh chóng bị hỏng, mất phom dáng....
38,547 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
39,087 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
70,805 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
12,179 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
41,738 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
90,721 Kiến Thức Khách Sạn
Chi phí xây khách sạn 3 sao là vấn đề được các nhà đầu tư vào lĩnh vực khách sạn quan tâm hàng đầu hiện nay. Việc kinh doanh khách sạn bao lâu có thể thu hồi vốn...
130,037 Kiến Thức Khách Sạn
Resort là khu nghỉ dưỡng cao cấp được xây dựng thành một khối quần thể bao gồm khách sạn, nhà hàng, biệt thự, khu vui chơi giải trí,…Đây là một địa điểm lý tưởng dành cho những chuyến...
11,381 Kiến Thức Khách Sạn
Sự phát triển chóng mặt của ngành du lịch kéo theo sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn. Những loại hình kiến trúc khách sạn mini đang là xu hướng được các chủ đầu tư quan...
50,523 Kiến Thức Khách Sạn
Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...
72,053 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với các khu nghỉ dưỡng resort, khi chọn đến những địa điểm này chắc hẳn mọi người đều mong muốn được hòa mình vào không gian thiên nhiên, yên tĩnh để nghỉ ngơi. Nắm được tâm lý...
11,047 Tin tức khách sạn
Môi trường hồ bơi tại resort không chỉ là nơi để khách thư giãn và tận hưởng thời gian nghỉ mát, mà còn là điểm nhấn quan trọng trong trải nghiệm của du khách. Với sự phát triển...
10,383 Tin tức khách sạn
Trong ngành công nghiệp hiện đại, inox (hay còn gọi là thép không gỉ) là vật liệu được sử dụng phổ biến nhờ vào tính năng vượt trội về độ bền, khả năng chống ăn mòn và độ...
12,600 Tin tức khách sạn
Nếu bạn tham khảo ở một số đơn vị bán giá kệ đựng tạp chí, sách báo thì sẽ nhận thấy rằng hiện nay các mẫu giá kệ rất phong phú về chủng loại và kiểu dáng. Tuy...
10,404 Tin tức khách sạn
Việc đầu tư vào máy đánh giày khách sạn không chỉ giúp duy trì sự sạch sẽ và gọn gàng, mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và chu đáo đối với khách hàng. Tuy nhiên, không phải...
13,341 Tin tức khách sạn
Hiện nay, dù lệch tâm được sử dụng vô cùng phổ biến, đặc biệt là mẫu dù lệch tâm vuông bắt mắt. Vậy dù lệch tâm vuông là gì? Nó sở hữu những tính năng gì nổi trội?...
76,918 Kiến Thức Khách Sạn
Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...
130,707 Kiến Thức Khách Sạn
Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....
58,141 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...
88,512 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...
46,715 Kiến Thức Khách Sạn
Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...
12,077 Tin tức khách sạn
Kệ tạp chí bằng sắt phun sơn tuy không bền bằng loại kệ bằng inox. Tuy nhiên, rất nhiều người dùng sẵn sàng bỏ qua nhược điểm này để chọn mua chúng. Đơn giản vì chất liệu sắt...
13,734 Tin tức khách sạn
Gối cao su non đang ngày càng được sử dụng phổ biến vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, có một nhược điểm ở sản phẩm này là có mùi hôi rất...
10,112 Tin tức khách sạn
Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay các khu dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp, việc tổ chức, sắp xếp và bảo quản dụng cụ ăn uống đóng vai trò vô cùng...
57,269 Tin tức khách sạn
Quà cưới của bạn thân thì phải thật chất. Muốn chất như nước cất, độc lạ không ai sánh bằng thì chọn ngay quà cưới ghế tình yêu cho cặp tân lang, tân nương thôi! Đám cưới là...
127,332 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...
