Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Rượu cần ngon nhất phải kể đến Hòa Bình và Tây Nguyên. Thứ rượu được pha chế cùng cách thức uống độc đáo đã tạo nên thứ tinh hoa làm say lòng người Việt.
Thử uống rượu cần 1 lần là nhớ mãi
Rượu cần là loại rượu đặc biệt của người dân tộc thiểu số nước ta. Loại rượu được ủ trong vò, hũ, không chưng cất mà lên men tự nhiên. Khi uống phải sử dụng cần, trúc hoặc tre đã được thông lỗ để hút. Rượu cần là một nét văn hóa trong đời sống con người. Nó thường được dùng trong các dịp lễ, Tết, hội họp hoặc chiêu đãi khách quý khi đến nhà.
Rượu cần ngon phải kể đến rượu cần Hòa Bình và rượu cần Tây Nguyên. Đây là hai cái nôi tạo ra rượu ngon với hương vị đặc biệt. Nó khiến người uống có cảm giác hoàn toàn khác biệt so với các loại rượu khác.
Đây là một loại đồ uống truyền thống của người Mường ở tỉnh Hòa Bình. Loại rượu được sản xuất theo kinh nghiệm bí truyền của người dân tộc. Với men rượu được làm từ men lá rừng. Thứ men được làm từ lá mít, lá ổi, lá mâm xôi, ớt, gừng, riềng, lá lọt núi… và vỏ cây gỗ mun để cho rượu thêm ngon, có lợi cho sức khỏe và tinh thần của người uống hơn.
Rượu cần được nhiều tầng lớp người dân yêu thích
Ngoài ra, thứ không thể thiếu trong thành phần của rượu là gạo nếp và trấu. Đây được coi là điểm khác biệt của rượu cần Hòa Bình. Khi gạo nếp và trấu được đồ chín lên, nó sẽ được trộn đều với men rượu. Đặc biệt, rượu được ủ ở nhiệt độ thích hợp cho hương vị và độ ngọt riêng.
Uống rượu cần được coi là nét văn hóa của người dân tộc Mường, thể hiện sự gần gũi, đoàn kết của con người. Nó thường được sử dụng nhiều cho các buổi liên hoan, hội họp, dịp Tết hoặc biếu tặng… Vì thế, hiện nay, rượu cần Hòa Bình đã cấp giấy kiểm định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và giấy kinh doanh cho nhiều tỉnh ở miền Bắc.
Gợi ý các đặc sản khác tại Hòa Bình => đặc sản Hòa Bình
Rượu cần là thứ rượu đặc sản của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Uống rượu cần là một nét đẹp không thể thiếu của con người Tây Nguyên. Nó thường được dùng trong các lễ hội cũng như dùng để chiêu đãi khách mỗi khi đến chơi nhà.
Người Tây Nguyên làm rượu cần từ nếp cẩm hoặc nếp trắng. Họ mang đi nấu thành xôi, phơi nguội rồi trộn với men, ủ kín. Men rượu được làm từ củ riềng, củ cây chít, rễ cam thảo… giã nhỏ thành bột rồi trộn với gạo. Cho thêm ít nước, sau đó nắm lại bằng cái bát, ủ đến khi lên men trắng là được. Đặc biệt, rượu cần Tây Nguyên được trộn thêm với trấu để khi hút được dễ dàng hơn. Rượu được cho vào ché (chum, vò, vại), xếp theo nguyên tắc một lớp nguyên liệu và một lớp trấu.
Những ngày lễ hội không thể thiếu nghi thức thưởng thức rượu cần
Rượu cần Tây Nguyên được nút bằng lá chuối khô. Ủ khoảng 3 ngày là có thể sử dụng được. Tuy nhiên, thời gian ủ càng lâu thì càng cho hương vị đậm đà hơn. Rượu Tây Nguyên thường có màu vàng đục như mật. Khi rót ra tạo thành một dòng, không bị đứt đoạn, sờ hơi dính và mùi thơm nồng, vị ngọt đặc trưng. Vì thế, nếu đã thưởng thức loại rượu đặc biệt của Tây Nguyên này thì khó lòng có thể quên được nó.
Rượu cần được coi là tinh hoa của người Việt. Thứ rượu uống mãi không say mà lại làm thắm tình nghĩa hơn. Vì thế đến nay, nó được coi là nét đẹp trong văn hóa của người Việt. Tham khảo thêm => Măng sặt Yên Bái
Không chỉ đem đến cho các bạn những bài viết hay về văn hóa vùng miền, ẩm thực, du lịch. Poliva chúng tôi còn đem đến cho các bạn những loại đồ dùng, dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoại cảnh cao cấp giá rẻ như: xích đu ngoài trời đẹp, giường hồ bơi, ô dù ngoài trời thanh lý, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva cao cấp nên có độ bền cực cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.
Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout
Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...
47,629 Ẩm thực vùng miền
Quýt Lý Nhân có lẽ không còn là cái tên quá xa lạ đối với chúng ta nữa. Đây là một trong những loại đặc sản thuộc dòng trái cây của mảnh đất Hà Nam. Loại quýt này...
61,867 Ẩm thực vùng miền
Đến với Bắc Giang không thể không nhắc tới vải thiều Lục Ngạn, loại quả có vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày có vị ngọt đậm khiến người ăn nhớ mãi. Vải thiểu Lục Ngạn đã có tiếng...
101,853
Bạn đã quá chán ghét cuộc sống bon chen, xô bồ nơi thủ đô chật chội? Bạn muốn được “đổi gió” khám phá những vùng đất mới, hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ? Vậy còn...
103,466
Kon Tum được biết đến với nhiều cảnh quan thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, bản sắc văn hóa các dân tộc thiểu số. Đặc biệt hơn, nơi đây còn hội tụ đầy đủ những sản vật từ...
12,433 Địa điểm du lịch
Vũng Tàu ngoài nổi tiếng về những bãi biển xanh thơ mộng, các món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị xứ Nam. Thì những ngọn Hải đăng Vũng Tàu cũng đang là địa điểm được nhiều người...
Reviews Hotel
56,153 Du lịch
Đến Hà Nam du khách đừng bỏ qua thắng cảnh đền Lảnh Giang. Ngôi đền thờ Tam vị Danh thần dưới thời Hùng Vương thứ 18 và công chúa Tiên Dung. Đền linh thiêng là điểm đến tâm...
86,462 Du lịch
Đến với vịnh Nha Trang thì Hòn Tằm là một địa điểm mà du khách không thể bỏ qua. Khác với Vinpearl Land, đây là nơi mà những ai yêu thích nghỉ dưỡng tìm đến. Vậy tại sao...
55,790 Du lịch
Núi Ngự Bình là điểm du lịch nổi tiếng ở Huế với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, tráng lệ. “Hòa” với dòng sông Hương thơ mộng, trữ tình, nơi đây sẽ để lại ấn tượng khó quên...
124,783 Du lịch
Bãi tắm Rạng được đánh giá là một trong những bãi biển đẹp nhất tại Đà Nẵng. Nơi đây được biết đến với khung cảnh hoang sơ và yên bình. Nếu bạn là một người không thích sự...
63,679 Du lịch
Nằm ngay bến đá đẹp trong khu di tích lịch sử Lạng Sơn. Đền Kỳ Cùng hay còn gọi là đền Quan Lớn Tuần Tranh – Nơi đây mang một vẻ đẹp cổ kính cũng như ghi dấu...
100,874 Du lịch
Sơn La không chỉ được biết đến với cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ với những cao nguyên, ruộng bậc thang ngút ngàn và đàn bò sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp cả nước. Nơi đây còn...
58,451 Du lịch
Chùa Keo là ngôi chùa không còn xa lạ mỗi khi nhắc đến bởi nơi đây được xem như là một trong những ngôi chùa đẹp nhất Việt Nam với lối kiến trúc độc đáo thời Lê. Chùa...
155,365 Giải trí
Kiểu tóc ngang vai xoăn nhẹ đang là kiểu tóc trở thành xu hướng được rất nhiều cô nàng lựa chọn nhất hiện nay. Kiểu tóc này được kết hợp với nhiều kiểu mái khác nhau mang đến...
73,259 Du lịch
Nem chợ Huyện hội tụ đầy đủ vị chua, cay, ngọt, mềm, dai… Món ăn nổi tiếng Bình Định được không ít người mê mẩn và thích thú khi thưởng thức. Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa...
99,281 Giải trí
Chị em chắc hẳn ai cũng biết về công dụng làm đẹp của nha đam, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng nha đam tươi thế nào cho an toàn. Bài viết dưới đây sẽ...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Xe kéo vali xếp gọn và xe đẩy hành lý khung cố định – mỗi loại sẽ có những ưu và nhược điểm riêng. Nếu bạn đang phân vân trong việc chọn mua một trong hai loại này,...
72,156 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
91,432 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
47,091 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
69,719 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
37,081 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
50,480 Kiến Thức Khách Sạn
Trong thị trường kinh doanh khách sạn việc lựa chọn kiến trúc khách sạn rất quan trọng. Mẫu kiến trúc khách sạn 7 tầng rất phong phú và đa dạng. Để lựa chọn được mẫu kiến trúc phù...
78,494 Kiến Thức Khách Sạn
Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...
72,237 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế không gian phòng tắm luôn là thách thức lớn đối với các kiến trúc sư. Phòng tắm khách sạn 3 sao có diện tích không quá lớn thì việc thiết kế sao cho sang trọng, hiện...
46,935 Kiến Thức Khách Sạn
Bài toán xây dựng công trình khách sạn chưa bao giờ trở nên dễ dàng đối với bất kì chủ đầu tư nào. Trong đó, tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao là giải pháp...
72,290 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn là phương tiện di chuyển hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế thang máy mang nhiều hình thức khác nhau...
12,038 Tin tức khách sạn
Chúng ta đều thấy, hầu hết các loại thùng rác nhựa được sử dụng ngoài công cộng đều là những mẫu thùng rác nhựa có nắp đậy kín. Vậy lý do vì sao mà thùng rác nhựa có...
82,567 Kiến thức
Hiện nay có rất nhiều sản phẩm khăn mặt trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên thị trường. Vậy, làm thế nào để nhận biết được khăn mặt chất lượng tốt? Sau đây là những tiêu...
25,252 Tin tức khách sạn
Trong kinh doanh khách sạn, việc tìm được một nhà cung cấp sản phẩm chất lượng và uy tín là điều vô cùng cần thiết. Những nhà cung cấp không chỉ ảnh hưởng đến công việc kinh doanh...
12,434 Tin tức khách sạn
Trong công tác vệ sinh môi trường, xe gom rác đẩy tay bằng tôn là một trong những phương tiện thu gom rác thải không thể thiếu, đặc biệt tại các khu dân cư, trường học, bệnh viện...
13,810 Tin tức khách sạn
Mùa hè là thời điểm chị em có thói quen thay đổi chăn ga gối sang một chất liệu khác mát mẻ hơn, và lúc này vải lanh là một trong những lựa chọn được ưu tiên hàng...
126,444 Kiến Thức Khách Sạn
Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...
53,365 Kiến Thức Khách Sạn
Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...
80,461 Kiến Thức Khách Sạn
Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...
60,391 Kiến Thức Khách Sạn
Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...
71,454 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...
49,005 Tin tức khách sạn
Máy đánh giày đang chính là một trong những vật dụng thiết yếu được nhiều gia đình, công sở cũng như khách sạn sử dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để lựa chọn được những...
65,635 Kiến Thức Khách Sạn
Khi xây khách sạn yêu cầu cần có kế hoạch kỹ lưỡng trước khi bắt tay vào thực hiện để đảm bảo đạt hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là kinh nghiệm xây dựng khách sạn tiết kiệm...
40,852 Tin tức khách sạn
Trong những năm trở lại đây, những bộ đồ resin trong phòng tắm đang dần được các khách sạn, resort cao cấp đón nhận. Thế nhưng, đây vẫn còn là một trong khái niệm lạ lẫm đối với...
77,785 Tin tức khách sạn
Tiềm ẩn trong khăn bông kém chất lượng là những tác hại trực tiếp lên sức khỏe của người sử dụng. Vậy có những dấu hiệu nào giúp bạn có thể nhận biết được khăn bông kém chất...
42,046 Tin tức khách sạn
Hầu hết tại những khách sạn từ 3 sao trở lên đều có trang bị máy sấy tóc. Vậy, máy sấy tóc chuyện dụng là gì? Có nên dùng máy sấy tóc có sẵn trong khách sạn không?...
