Đặc sản bánh hỏi cháo lòng Bình Định - Món ngon phải thử ngay

Ăn quên lối về với bánh hỏi cháo lòng Bình Định

82,832 | Thứ bảy, 29/03/2025, 07:00 (GMT+7)

Báo hỏi cháo lòng là một món ăn thú vị. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi giống như sợi bún với món cháo lòng. Món ăn mang đến vẻ ngon lạ miệng.

Bánh hỏi được biết nhiều đến ở Bình Định. Đây là một món ăn ngon làm nên văn hóa ẩm thực của một vùng đất. Món ăn đặc biệt có thể ăn sáng, ăn trưa hoặc tối. Ngoài ra, nó còn được góp mặt trong các dịp lễ, Tết… như món ăn quan trọng, không thể thiếu.

Bánh hỏi cháo lòng Bình Định làm say lòng du khách thập phương

Bánh hỏi cháo lòng Bình Định làm say lòng du khách thập phương

Bánh hỏi điểm màu xanh lá hẹ tăng hấp dẫn

Bánh hỏi làm từ bột gạo nếp là chính. Có công đoạn làm khá tỉ mỉ, đòi hỏi người thợ phải khéo léo. Bánh làm ra, sợi bánh phải nhỏ, đan lại với nhau, nhưng không được dính. Đặc biệt, khi làm ra, bánh có màu đục, nhưng ăn cực kỳ mềm và dai. Để cho món ăn thêm hấp dẫn và mát mắt hơn, nó được phủ lên một lớp lá hẹ, xắt nhỏ. Ngoài ra, bánh còn được thoa lên một lớp dầu để kích thích vị lạ hơn.

Set ăn luôn kèm rau sống để chống ngán

Set ăn luôn kèm rau sống để chống ngán

Ngon, ăn một lần là nhớ mãi là => đặc sản Bình Định

Bánh hỏi cháo lòng kết hợp đưa đẩy người ăn

Bánh hỏi ăn với gì ngon? Thực ra, bánh được ăn kèm với rất nhiều nguyên liệu khác nhau như  như giò chả, tôm, gà nướng, thịt luộc… Kết hợp với mỗi loại cho một món ăn có vị riêng. Tuy nhiên, bánh hỏi kết hợp với cháo lòng làm không ít người ngạc nhiên, tò mò và thích thú.

Mỗi khi gọi đĩa bánh hỏi ra, người ta sẽ mang thêm một đĩa lòng và một cháo nóng hổi, thơm phức. Nó giúp cho món ăn được lạ miệng, ăn ngon mà không bị ngán. Đĩa lòng với đầy đủ tim, cật, gan, phèo non.. Lòng được chọn loại ngon, làm sạch sẽ và luộc chín lên, thái mỏng ăn cùng bánh hỏi.

Một phần ăn cỡ lớn dành cho 4 người đảm bảo no bụng

Một phần ăn cỡ lớn dành cho 4 người đảm bảo no bụng

Riêng phần nước luộc lòng sẽ được dùng để nấu cháo. Cháo nấu loãng, bên trong có ít tiết, thêm ít hành, rau răm, hạt tiêu. Những ngày trời se lạnh, món bánh hỏi cháo lòng thực sự là lựa chọn hợp lý. Giúp bạn được ấm bụng hơn, dễ chịu và thoải mái hơn. Ngoài ra, món ăn còn có thêm cả bát nước chấm mắm tỏi, ớt chua cay, cho món ăn thêm ngon.

Bánh hỏi Bình Định là món ăn đơn giản, nhưng lại làm người ăn bị hấp dẫn. Do đó, món ăn có thể nói là chưa bao giờ hết hot cho những du khách đến đây. Vì thế, nếu đến Bình Định hãy một lần thưởng thức để cảm nhận nhé!

Quý khách đang muốn tìm kiếm những loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn các loại vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Công ty Poliva chúng tôi là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam, toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp như: bán ghế xích đu trứnggiường bãi biểngiá ô dù ngoài trờiđồ dùng 1 lần trong khách sạn,…đều là hàng mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Bài viết liên quan

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Tép Dầu Vĩnh Phúc: Đặc sản bình dị nhưng tới tớp người mê

53,770 Ẩm thực vùng miền

Tép dầu là món ăn đầy bình dị của người Vĩnh Phúc. Nhưng chính cái bình dị ấy lại khiến thực khách khi ăn bị mê, nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức. Muốn biết tại sao lại...

Rượu cần Tây Nguyên – Hương vị làm say cả đất trời

57,408 Ẩm thực vùng miền

Đến Tây Nguyên mà du khách chưa được thưởng thức vị thơm ngọt, đăng đắng của rượu cần Tây Nguyên thì quả là một thiếu sót không nhỏ. Dư vị của rượu ấm áp, nóng ấm lạ lùng...

Cá lồi xối mỡ Phan Thiết ngon lạ, thử là mê quên đường về

10,809 Ẩm thực vùng miền

Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...

Ăn quên lối về với bánh hỏi cháo lòng Bình Định

82,832

Báo hỏi cháo lòng là một món ăn thú vị. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của bánh hỏi giống như sợi bún với món cháo lòng. Món ăn mang đến vẻ ngon lạ miệng. Bún song...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

54,815 Ẩm thực vùng miền

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Chùa Linh Ứng – Ngôi chùa “cầu được ước thấy” tại bán đảo Sơn Trà

85,742 Du lịch

Ít ai biết rằng, có đến ba ngồi chùa cùng mang tên Linh Ứng tại Đà Nẵng. Ngôi chùa Linh Ứng tại Bãi Bụt, bán đảo Sơn Trà là một trong số đó. Giới thiệu chung về ngôi...

Ghé thăm bảo tàng Đồng Đình tìm về miền ký ức xa xưa

62,657 Du lịch

Bảo tàng Đồng Đình còn được mệnh danh là “Khu vườn ký ức”. Bảo tàng này là nơi lưu giữ lại những nét cổ xưa, đặc trưng cho văn hóa nghệ thuật. Đôi nét về bảo tàng Đồng...

Trải nghiệm cuộc sống vườn tược thú vị tại làng vườn Bách Thuận

54,996 Du lịch

Trên chuyến hành trình khám phá vùng đất Thái Bình, Poliva tiếp theo sẽ đưa bạn đến làng vườn Bách Thuận. Bách Thuận là làng cổ ven sông nổi tiếng khắp vùng với cây cảnh và cây ăn...

Rừng thông Yên Minh: Điểm đến lý thú dành cho phượt thủ

13,048 Du lịch

Sở hữu vẻ đẹp thơ mộng, kỳ bí và thuần khiết, rừng thông Yên Minh được mệnh danh là một “Đà Lạt thu nhỏ” của miền Bắc khiến người đi chẳng muốn về. Khu rừng thông xanh mướt,...

Vườn cây trái Vĩnh Kim điểm tham quan thú vị độc đáo tại Tiền Giang

82,018 Du lịch

Vào những dịp hè oi bức, các bạn xuôi dọc về miền Tây, đặc biệt là về Tiền Giang. Một vùng đất trù phú, được bồi đắp bởi phù sa màu mỡ. Với khí hậu tự nhiên, trong...

Giải trí

Hành trình khám phá Suối Ba Hồ của bạn có gì thú vị?

110,440 Du lịch

Bạn là người yêu thích du lịch và đam mê khám phá những miền đất mới xinh đẹp? Hãy cùng tới Nha Trang và chinh phục Suối Ba Hồ cùng Poliva bạn nhé! Nguồn: Vững Vlog Suối Ba...

Tìm hiểu tên các loại ốc biển hấp dẫn – Không thử qua phí cả một đời

210,841 Du lịch

Bạn là tín đồ của hải sản biển? Bạn yêu thích và mong muốn có cơ hội thưởng thức các loại ốc biển thơm ngon? Vậy hãy cùng mình đi tìm hiểu bài viết “ tìm hiểu tên...

Tất tần tật đặc sản Nghệ An khiến thực khách mê mẩn

102,997 Du lịch

Nghệ An là mảnh đất miền Trung thu hút khách du lịch với vẻ đẹp hoang sơ được thiên nhiên ban tặng cùng với đó là những anh hùng kiệt xuất của dân tộc. Không dừng lại ở...

Đặc sản Bến Tre có gì làm du khách lưu luyến?

103,023 Du lịch

Bến Tre từ lâu đã trở thành xứ dừa của miền Tây nổi tiếng với những cù lao, những rừng dừa bạt ngàn. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ngon, đặc sản Bến Tre...

Thực hư đặc sản Ninh Thuận có ngon như mọi người vẫn nghĩ?

101,118 Du lịch

Nhắc đến vùng đất Ninh Thuận đầy nắng và gió đã hút hồn du khách thập phương từ mọi miền Tổ quốc với nhiều món ngon, ẩm thực đặc sản Ninh Thuận độc đáo. Nếu bạn đang chuẩn...

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,206 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,362 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,833 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

124,880 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

37,979 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Thiết kế khách sạn

Tất tật những điều cần biết để thiết kế bếp khách sạn đẹp, chuẩn

81,758 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế bếp khách sạn sao cho phù hợp với diện tích, quy mô thì còn cần xây dựng được một mô hình bếp hợp lý, đạt năng suất cao. Không chỉ vậy, các loại thiết...

5 lưu ý khi thiết kế quầy lễ tân khách sạn nhỏ không nên bỏ qua

43,227 Kiến Thức Khách Sạn

Để thiết kế quầy lễ tân khách sạn nhỏ đẹp, cuốn hút thì chủ khách sạn cần phải tuân thủ một số tiêu chuẩn nhất định. Điều này không chỉ thể hiện rõ sự chuyên nghiệp mà còn...

Xem ngay nội thất khách sạn 4 sao được ưa chuộng nhất hiện nay

83,179 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 4 sao thuộc top những khách sạn đứng đầu về sự tiện nghi, sang trọng. Lối kiến trúc độc đáo trong từng chi tiết góp phần mang lại giá trị thiết thực cho người sử dụng....

Bí quyết lựa chọn địa điểm xây dựng khách sạn thành công

51,127 Kiến Thức Khách Sạn

Chọn địa điểm xây dựng khách sạn là một bước vô cùng quan trọng để đảm bảo thành công trong lĩnh vực này. Việc tìm vị trí thích hợp đòi hỏi chủ đầu tư phải nghiên cứu kỹ...

Khám phá mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng hiện đại thu hút mọi ánh nhìn

49,850 Kiến Thức Khách Sạn

Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...

Tin tức khách sạn

5 Tiêu chí chọn nhà phân phối bộ đồ dùng chất liệu resin cao cấp

41,037 Tin tức khách sạn

Bộ đồ dùng chất liệu resin được nhiều khách sạn trong và ngoài nước ưa chuộng. Là một chủ đầu tư, bạn muốn chọn mua bộ đồ dùng này chất lượng, giá thành phải chăng để phát triển...

Phân loại ô che ngoài trời – Tên gọi đúng các loại ô dù hiện nay

12,096 Tin tức khách sạn

Ô che nắng ngoài trời được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Việc phân loại ô che ngoài trời đúng, chuẩn sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp nhất với mục đích sử dụng của mình. Hãy...

Xe vắt nước lau sàn bằng nhựa: Lựa chọn số 1 của người dùng

11,363 Tin tức khách sạn

Mặc dù trên thị trường có các loại xe vắt cây lau nhà khung nhựa hoặc inox, thép phun sơn nhưng theo các đơn vị bán hàng, dòng xe vắt nước lau sàn bằng nhựa vẫn bán chạy...

Tiêu chí chọn mua lót ly để dùng trong khách sạn, resort cao cấp

162,123 Tin tức khách sạn

Các tiêu chí chọn mua lót ly dùng trong khách sạn, resort cao cấp như thế nào? Những tiêu chí này ảnh hưởng như thế nào đến kinh doanh khách sạn? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu dưới...

Tổng hợp các mẫu thùng rác sinh hoạt phổ biến hiện nay

12,352 Tin tức khách sạn

Cuộc sống ngày càng phát triển, kéo theo đó là ý thức về sức khỏe cũng như môi trường sống xung quanh người dân trong xã hội. Chính vì vậy mà các vật dụng hỗ trợ cho công...

Nghiệp vụ khách sạn

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

45,427 Kiến Thức Khách Sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Chef de partie là gì? Chi tiết công việc và vai trò chính của Chef de partie

70,925 Kiến Thức Khách Sạn

Ở mỗi khu vực trong khách sạn đều có những nhiệm vụ vai trò khác nhau. Tuy nhiên trong khu vực bếp tuy không phải là bộ mặt của khách sạn nhưng lại là linh hồn tác động...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

48,046 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

43,782 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,020 Kiến Thức Khách Sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Kiến thức khách sạn

Muốn mua thùng rác công nghiệp 660 lít tốt cần chú ý 4 điều sau

11,732 Tin tức khách sạn

Những chiếc thùng rác công cộng ngoài trời đã trở thành vật dụng quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nhờ có chúng, không gian môi trường trở nên xanh, sạch, đẹp hơn. Bên cạnh các mẫu...

Công dụng của bình đựng nước trái cây trong tiệc buffet nhà hàng

333,547 Tin tức khách sạn

Bình đựng nước trái cây là dụng cụ không còn xa lạ tại các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn. Vậy điều gì khiến sản phẩm này trở nên phổ biến như vậy? Chúng có công...

Kinh nghiệm chọn mua thùng rác nhựa cho không gian ngoài trời

11,456 Tin tức khách sạn

Những chiếc thùng rác nhựa không còn là vật dụng quá xa lạ đổi với chúng ta. Sản phẩm này xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ tại gia đình, văn phòng cho đến khu vực công cộng...

Làm thế nào để có thể phân loại rác thải y tế đúng cách?

11,942 Tin tức khách sạn

Hiện nay, việc phân loại rác thải y tế đang là một vấn đề được quan tâm trên toàn thế giới. Việc làm này vẫn đang còn là một thách thức với tất cả các nhà cung cấp...

Tìm kiếm địa chỉ bán thùng rác inox uy tín, giá rẻ

11,621 Tin tức khách sạn

Việc tìm được một địa chỉ chuyên cung cấp các loại thùng rác inox chất lượng, uy tín tuy không quá khó, nhưng không phải ai cũng có khả năng và có thời gian để tự mình tìm...

Ăn quên lối về với bánh hỏi cháo lòng Bình Định

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0