Rượu làng Vọc – Món quà quà quê quý giá cho du khách gần xa
Với hương thơm ngất ngây cùng men say nồng đậm, tự nhiên. Thì chắc chắn cũng không quá ngạc nhiên khi rượu làng Vọc được nhiều người ưa chuộng và yêu thích đến vậy. Bạn đã biết gì về loại rượu này? Hãy cùng khám phá nét đặc trưng của thứ rượu đặc sản này qua bài viết sau nhé.
Rượu làng Vọc – Lưu danh gần xa với phương thức chưng cất đầy công phu
Rượu làng Vọc vốn là loại rượu đã nổi danh gần xa. Nhờ những bí quyết gia truyền được lưu giữ lâu đời. Chính vì thế, rượu mang hương vị thơm nồng, đặc trưng và khó mà trộn lẫn được. Ngày nay, mỗi lần đến với mảnh đất Hà Nam. Khách du lịch đều mong muốn có thể được nếm thử mùi vị thơm ngon. Men say nồng đậm mà loại rượu đặc sản này mang lại.
Ngôi làng truyền thống về nấu rượu
Làng Vọc thuộc xã Vũ Bản, Hà Nam được biết đến là làng quê truyền thống chuyên về nấu rượu. Suốt ngần ấy năm, vị rượu nguyên bản tại làng vẫn được lưu giữ bền vững. Để giữ được hương vị thơm ngon, nồng đậm lâu đến vậy. Phần lớn là nhờ người dân một lòng trung thành với bí quyết và công thức chưng cất từ xa xưa.
Đến với làng Vọc, bạn sẽ thật sự ngạc nhiên bởi người dân nơi đây, ai ai cũng biết nấu rượu. Người ta xem việc nấu rượu vừa như hình thức để mưu sinh. Vừa là cách để lưu giữ nét văn hóa truyền thống của làng quê mình. Đã không ít lần, người dân từ nhiều nơi tìm đến và lân la hỏi thăm về bí kíp gia truyền của người dân làng Vọc. Nhưng thật may mắn, bản sắc riêng cùng hương vị của rượu nơi đây vẫn được bảo lưu bền vững theo thời gian.
Quy trình tỉ mỉ, công phu
Rượu được chưng cất với quy trình công phu, tỉ mỉ và chú trọng trong từng công đoạn. Từ khâu chọn nguyên liệu, người dân làng Vọc đã cho thấy sự tâm huyết với thứ rượu đậm đà, nồng đượm này. Rượu phải được nấu với loại gạo nếp mới đặc sản. Và đặc biệt là phải kết hợp với 36 vị thuốc Bắc cùng với nước cũng được lấy từ giếng khơi trong.
Cũng nhờ những nguyên liệu tự nhiên này, rượu thành phẩm khi tạo thành không khiến người uống quá bỏng rát, khó chịu mà mang đến cảm giác êm dịu, sảng khoái rất riêng. Đặc biệt, rượu làng Vọc càng ủ lâu, hương vị sẽ càng đậm đà. Cùng với đó là khí andehit cùng các độc tố trong rượu được khử hoàn toàn nên đảm bảo tính an toàn và không gây hại đến sức khỏe người dùng.
Nét đặc trưng riêng biệt của rượu làng Vọc
Nhắc đến rượu được chưng cất tại làng Vọc, người ta sẽ nhớ ngay đến thứ rượu mang hương vị đặc trưng riêng, thơm nức, đậm đà, không quá cay nồng mà ngọt lịm, dịu êm. Uống rượu làng Vọc, bạn sẽ không say bởi hơi men nồng đượm nhưng có lẽ sẽ say bởi cái tình của người dân gửi gắm vào nó.
Hương men nồng đượm, hơi cay nồng
Một bình rượu thật sự đúng chuẩn thì sau quá trình chưng cất hoàn chỉnh. Bạn sẽ cảm nhận được hương men nồng đượm, hơi cay nồng. Đặc biệt, khi uống vào lại cảm giác tê tê đầu lưỡi. Nhưng lại ấm áp, lan tỏa khắp khoang miệng. Đây chính là điều tạo nên sự đặc trưng riêng cho loại rượu này. Cũng nhờ vào điều này mà rượu dễ đi vào lòng khách du lịch hơn.
Là loại rượu tiến vua
Rượu làng Vọc – thứ rượu chỉ cần một cái nhấp môi nhẹ thôi. Bạn cũng có thể lưu giữ ấn tượng khó phai được. Có lẽ cũng chính vì thế, từ thời xa xưa, loại rượu này cũng được dùng để tiến vua. Cùng các bậc quý tộc, quân vương để thưởng thức, tương tự như chuối Ngự Đại Hoàng. Điểm này quả thật chứng tỏ được độ ngon và tinh tế mà rượu mang lại.
Địa chỉ mua rượu đúng chuẩn làng Vọc đất Hà Nam
Ngoài việc đến đúng làng Vọc, Hà Nam để tìm mua loại rượu thơm ngon này với mức giá từ 100.000 đồng – 120.000 đồng/lít bạn có thể đặt mua tại một số địa chỉ uy tín sau:
Gia đình nghệ nhân Trần Luận
- Địa chỉ: Xóm I – Hòa Hậu – Lý Nhân – Hà Nam
- SĐT: 02263.875.556
Đại Lý bán Rượu Làng Vọc chính gốc Tại Hà Nội
- Điện Thoại: 0988999525 hoặc 0964346255
- Cơ sở 1 : 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội .
- Cơ sở 2 : 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM .
Đặc sản vùng miền Chính Gốc:
- Địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Thoại TP Đà Nẵng
- SĐT: 0901148123
Với những ai từng thưởng thức qua rượu làng Vọc chắc chắn sẽ lưu luyến và khó mà quên được. Đắm chìm trong thứ men say tự nhiên, mang tinh hoa của đất – trời. Bạn hẳn sẽ cảm nhận được sâu sắc nhất nguyên nhân tại sao loại rượu này lại được lòng du khách thập phương đến thế. Nếu có dịp ghé thử Làng Vọc, hãy chọn mua rượu làm quà biếu. Hẳn, đây sẽ là món quà vừa ý nghĩa. Vừa gói gọi được tình cảm chân thành của bạn đến người được nhận đấy.