Thơm ngon khó cưỡng đặc sản Sơn La thử ngay kẻo lỡ

99,447 | Thứ bảy, 10/04/2021, 07:00 (GMT+7)

Sơn La không chỉ được biết đến với cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ với những cao nguyên, ruộng bậc thang ngút ngàn và đàn bò sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp cả nước. Nơi đây còn mang đến nền tinh hoa ẩm thực Việt vô cùng độc đáo, đặc sản Sơn La độc nhất vô nhị đầy ấn tượng với thực khách mọi miền của Tổ quốc.

Đặc sản Sơn La cố tình gây thương nhớ với du khách

1. Nộm da trâu đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Nộm da trâu phải được sơ chế nhiều giai đoạn như hơ lửa, ngâm với nước lã rồi phải thật là khéo léo trong việc thái cho da thật mỏng, thật đều tay thì cái món ăn này mới chuẩn và mềm. Thêm vào đó là món nộm da trâu đó là không dùng chanh hay giấm để bóp nộm mà sử dụng nước măng chua. Chính điểm đặc biệt này đã làm nên thứ đặc sản Sơn La nổi tiếng này.

2. Pa pỉnh tộp (cá nướng gập) đặc sản Sơn La Mộc Châu

đặc sản Sơn La

Đây là món ăn đặc sản Sơn La được chế biến từ món cá pỉnh tộp thì bạn phải có đầy đủ gia vị đặc trưng như: mắc khén, xả, ớt tươi, hành, húng, rau thơm,.. Cá được tẩm ướp gia vị đến độ ngấm đều dùng tre kẹp chặt và nướng trên bếp than hồng. Cá nướng gập có mùi thơm với vị mắc khén đặc trưng núi rừng, đậm đà, cay dịu trên từng tế bào lưỡi.

3. Thịt trâu gác bếp đặc sản Sơn La làm quà

đặc sản Sơn La

Thịt trâu gác bếp đã trở nên vô cùng nổi tiếng khắp cả nước và là đặc sản Sơn La. Được tẩm ướp của các nguyên liệu của núi rừng sau đó cho gác bếp hàng tháng trời để cho khói bếp thấm vào từng miếng thịt giúp bảo quản thịt được lâu. Món ăn này hấp dẫn bởi vị cay của ớt, vị nồng của tỏi, vị ngọt của thịt cùng vị tê tê nơi đầu lưỡi khi ăn ai cũng gật gù khen ngon.

4. Độc đáo nậm pịa đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Một trong số đặc sản Sơn La mà thực khách không thể bỏ qua là món nậm pịa đặc trưng của vùng Tây Bắc này. Nghe cái tên có vẻ lạ nhưng món ngon này được chế biến bởi nội tạng các loại động vật ăn cỏ gồm tim, gan, dạ dày, phổi thập cẩm. Tất cả được đem ninh nhừ. Ngoài ra, còn một thành phần không thể thiếu đó là phần dịch nằm giữa dạ dày và ruột già làm nên màu nâu sẫm và nước sánh đậm đà.

5.Cơm lam người Thái

đặc sản Sơn La

Cơm lam là một đặc sản Sơn La đặc biệt của vùng Tây Bắc với cách chế biến vô cùng đơn giản. Gạo nếp được ngâm ủ qua đêm sau đó cho vào ống nứa rồi bịt ống bằng lá chuối hoặc lá dong rồi cho lên củi đốt cho đến khi ống nứa cháy xém. Khi ăn chấm cùng chẩm chéo là là đã có ngay một bữa ăn tuyệt vời.

6. Hấp dẫn xôi ngũ sắc

đặc sản Sơn La

Xôi ngũ sắc là nét văn hóa đặc sản Sơn La đặc trưng. Xôi ngũ sắc có 2 màu được nhuộm với các loại lá cây rừng hoàn toàn tự nhiên. Xôi ngũ sắc vừa dẻo thơm vừa bắt mắt nên ai nhìn cũng muốn thưởng thức.

7. Chẩm chéo – đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của đồng bào Tây Bắc. Đây cũng là món ngon đặc sản Sơn La dân giã gắn liền với cuộc sống đồng bào. Hương vị cay cay, tê tê và mùi thơm lan tỏa đã ăn một lần thì nhớ mãi.

8. Ốc đá Suối Bàng

đặc sản Sơn La

Ốc đá Suối Bàng chỉ xuất hiện vào mùa mưa từ tháng 4 đến cuối tháng 8 ở những khu rừng rậm, nhiều cây cối, ẩm thấp. Ốc này được chế biến thành nhiều món như ốc luộc, nấu canh ốc, ốc xào, làm gỏi ốc,.. đều rất ngon. Những con ốc đá béo trục béo tròn chỉ cần chấm với nước mắm tỏi ớt thấy vị ốc chạm vào chân răng giòn giòn, cay cay đầu lưỡi, ăn chậm nhai kỹ mới thấm được vị mát lạnh và thơm độc đáo.

9. Cháo mắc nhung

đặc sản Sơn La

Được nấu từ gạo tấm non cùng với sườn lợn hun khói. Khi chín cho thêm gừng tươi, ớt nướng, sả, quả mắc nhung. Chỉ một lúc, bạn sẽ được thưởng thức ngay món đặc sản Sơn La dân dã này với tô cháo đặc sánh thơm nồng, đắng nhẹ thơm cay là lạ ăn rất ngon miệng

10. Lạ miệng canh mọ đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Món đặc sản Sơn La độc đáo này thường xuất hiện vào dịp lễ Tết của dân tộc Khơ mú Sơn La. Canh mọ được chế biến từ các loại thịt chuột, sóc sấy, chim băm nhỏ trộn với hoa chuối và các loại gia vị đặc biệt. Sau đó được đồ trên ống tre nứa để có thứ canh sền sệt, đặc sánh ăn cùng với xôi hoặc cơm lam thì còn gì tuyệt vời hơn.

Vậy còn chần chừ gì mà bạn không lập kèo làm chuyến lên du lịch để thưởng thức những món đặc sản Sơn La độc đáo hấp dẫn trên. Bây giờ bạn đã biết ẩm thực Sơn La rất ấn tượng để có một chuyến đi ý nghĩa nhất nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền, hoặc cũng có thể bạn là người đang cần tìm kiếm những món đồ dùng cho nhà hàng, khách sạn thì hãy đến với Poliva. Poliva.vn không chỉ là website đem đến cho các bạn những bài viết hay về du lịch, ẩm thực, văn hóa vùng miền mà chúng tôi còn là đơn vị cung cấp các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,… uy tín hàng đầu tại Việt Nam như: xích đu giọt nướcgiường hồ bơiô dù lệch tâm giá rẻđồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để chọn mua được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.

Bài viết liên quan

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Thanh long Bình Thuận – Quả ngon giải nhiệt ngày hè

56,635 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ nổi tiếng với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, Bình thuận còn được là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách bởi nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó nổi bật nhất phải kể đến...

Kinh nghiệm vui chơi khu du lịch Thủy Châu – Điểm dã ngoại lý tưởng

128,158 Địa điểm du lịch

Khu du lịch Thủy Châu, cách trung tâm Sài Gòn 20km, với một không gian xanh lại vô cùng rộng rãi, đồ ăn ngon rẻ chắc chắn là địa chỉ dã ngoại cuối tuần lý tưởng hấp dẫn...

Kinh nghiệm du lịch Cồn Đen: Ăn thật đã, chơi thật vui

53,704 Địa điểm du lịch

Quê hương “chị hai 5 tấn” khi được nhắc đến là liên tưởng tới những đông lúa bát ngát, một vùng nông thôn yên bình, tĩnh lặng. Tuy nhiên, du lịch Thái Bình còn nổi tiếng với tổ...

Phá lấu Sài Gòn: Món ăn đậm chất đường phố, đã ăn là nghiền

56,090 Ẩm thực vùng miền

Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...

Đặc sản xôi xiêm An Giang: Làn gió mới cho ẩm thực Việt

54,763 Ẩm thực vùng miền

An Giang, vùng đất bình dị, mộc mạc được tạo nên bởi thiên nhiên, con người nơi đây. Và ẩm thực cũng góp phần không nhỏ làm nên nét nổi bật của vùng đất này. Một trong những...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Kinh nghiệm du lịch biển Lăng Cô cho du khách lần đầu ghé thăm

53,477 Du lịch

Biển Lăng Cô rực rỡ giữa thành phố Huế với vẻ đẹp thiên nhiên bao la và thuần khiết. Địa điểm du lịch này đặc biệt được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những ngọn núi xanh rì,...

{{$tags}}
Hoàng thành Thăng Long – Di sản văn hóa độc đáo của lịch sử Việt

82,100 Du lịch

Hoàng thành Thăng Long là di tích văn hóa gắn với kinh thành Thăng Long nay là Hà Nội. Đây là công trình kiến trúc được vua các triều đại xây trong nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau. Hoàng thành Thăng Long ở...

{{$tags}}
Văn miếu Xích Đằng – Nơi tôn vinh trí tuệ con người xứ nhãn

52,459 Du lịch

Văn miếu Xích Đằng là một trong sáu văn miếu cổ ở nước ta. Nơi đây trở thành biểu tượng cho tinh hoa trí tuệ của người Hưng Yên. Với nền kiến trúc cổ kính, văn miếu là...

{{$tags}}
Tham quan ATK Định Hóa – Khu di tích lịch sử quân sự Việt

78,723 Du lịch

Nhắc đến Thái Nguyên nhiều người thường nghĩ đến những cánh đồng chè trải dài bất tận. Nhưng nơi đây cũng có rất nhiều địa điểm thăm quan về tự nhiên, lịch sử, quân sự trong đó kể...

{{$tags}}
Chiêm ngưỡng nhà thờ Phát Diệm hơn trăm tuổi ở Ninh Binh

77,539 Du lịch

Có ai đã đặt chân đến nhà thờ Phát Diệm mà không ngây ngất trước vẻ đẹp của nơi đây. Được mệnh danh như “kinh đô công giáo của Việt Nam”, tòa kiến trúc thực sự là một...

{{$tags}}

Giải trí

Review khu du lịch SAPA sống động như trong tranh

99,997 Du lịch

Sở hữu phong cảnh kỳ vĩ của núi rừng thơ mộng, chắc hẳn khu du lịch Sapa không còn xa lạ với các du khách yêu thiên nhiên, mong muốn được khám phá nhiều điều mới mẻ. Nếu...

{{$tags}}
Điểm danh các kiểu tóc ngang vai xoăn nhẹ đầy cuốn hút

153,043 Giải trí

Kiểu tóc ngang vai xoăn nhẹ đang là kiểu tóc trở thành xu hướng được rất nhiều cô nàng lựa chọn nhất hiện nay. Kiểu tóc này được kết hợp với nhiều kiểu mái khác nhau mang đến...

{{$tags}}
Kinh nghiệm hành hương về Phủ Dầy, Nam Định đầu xuân

77,367 Du lịch

Tín ngưỡng thờ Mẫu là hoạt động văn hóa tâm linh lâu đời và độc đáo của người Việt. Vì lẽ đó, Phủ Dầy ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây...

{{$tags}}
Mách bạn những địa chỉ bán cháo sườn ngon tại Hà Nội cực kỳ hấp dẫn

204,399 Du lịch

Từ lâu  “Cháo Sườn” đã trở thành món ăn ưa thích của người dân Hà Nội. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn “ Cháo Sườn” thu hút mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ cho đến người già....

{{$tags}}
Hót hòn họt đặc sản Kon Tum ngon chạm đỉnh

101,446 Du lịch

Kon Tum được biết đến với nhiều cảnh quan thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, bản sắc văn hóa các dân tộc thiểu số. Đặc biệt hơn, nơi đây còn hội tụ đầy đủ những sản vật từ...

{{$tags}}
Làm sáng bóng thùng rác Inox nhanh với 5 mẹo quen thuộc

Đừng bỏ lỡ

Làm sáng bóng thùng rác Inox nhanh với 5 mẹo quen thuộc

Có thể nói, những chiếc thùng rác inox là một vật dụng không thể thiếu được trong cuộc sống của chúng ta hiện nay. Với thiết kế hiện đại, mẫu mã đẹp mắt và phù hợp với nhiều...

  • Lưu ý khi chọn mua bàn chải đánh răng dùng 1 lần cho khách sạn
    Lưu ý khi chọn mua bàn chải đánh răng dùng 1 lần cho khách sạn
  • Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất
    Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất
  • Poliva – Công ty sản xuất đồ dùng khách sạn, resort cao cấp
    Poliva – Công ty sản xuất đồ dùng khách sạn, resort cao cấp
  • Cập nhật các loại chất liệu bao bì Amenities phổ biến hiện nay
    Cập nhật các loại chất liệu bao bì Amenities phổ biến hiện nay
  • Hướng dẫn cách giặt chăn lông vũ tại nhà bằng máy giặt LG
    Hướng dẫn cách giặt chăn lông vũ tại nhà bằng máy giặt LG
  • Thép không gỉ là gì? Thép không gỉ có phải là inox không?
    Thép không gỉ là gì? Thép không gỉ có phải là inox không?

Setup khách sạn

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

37,051 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,603 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,271 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}
Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

67,018 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,961 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Khám phá kiến trúc khách sạn 5 sao: Tột đỉnh của sự xa hoa

64,650 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...

{{$tags}}
Chi phí xây khách sạn 5 sao và những điều cần biết

90,918 Kiến Thức Khách Sạn

Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...

{{$tags}}
Tổng hợp các đồ dùng phòng tắm khách sạn thiết yếu nhất định phải có

35,759 Kiến thức

Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...

{{$tags}}
Cập nhật tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao mới nhất

131,502 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hotel là công việc khá phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế trong từng chi tiết. Đồng thời, việc thiết kế một công trình khách sạn cũng đòi hỏi đúng tiêu chuẩn nhà...

{{$tags}}
Mức lương phụ bếp khách sạn 5 sao là bao nhiêu?

71,655 Kiến Thức Khách Sạn

Mức lương phụ bếp khách sạn 5 sao hiện nay được cho là khá cao so với các nghề khác. Chính vì thế mà nghề này đang thu hút được nhiều đối tượng tham gia theo học. Phụ...

{{$tags}}

Tin tức khách sạn

Top mẫu đèn ngủ hiện đại được chuộng dùng trong khách sạn, resort

28,957 Tin tức khách sạn

Các mẫu đèn ngủ hiện đại thường được thiết kế đơn giản nhưng vô cùng tiện lợi trong quá trình sử dụng. Chính vì thế mà nó được các khách sạn, resort vô cùng yêu thích. Vài nét...

{{$tags}}
Top 5 món đồ gỗ nội thất nhà nghỉ nhất định phải có

66,115 Tin tức khách sạn

Bạn có biết những món đồ gỗ nội thất nhà nghỉ bắt buộc phải có, phải trang bị không? Đó chính là giường ngủ, kệ tủ ti vi, bàn ghế, tủ đựng quần áo trong phòng nhà nghỉ...

{{$tags}}
Giấy kraft là gì? Vì sao bao bì amenities giấy kraft được tin dùng?

10,274 Tin tức khách sạn

Giấy kraft là gì? Vì sao bao bì amenities giấy kraft được tin dùng? Ưu điểm và hạn chế của loại chất liệu này như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây.  Giấy...

{{$tags}}
Hướng dẫn sử dụng cột chắn inox chi tiết và đầy đủ nhất

10,132 Tin tức khách sạn

Cột chắn inox được sử dụng phổ biến và thường xuyên tại sân bay, sự kiện, nhà ga, bến tàu… Tuy nhiên sử dụng cột chắn inox như thế nào đúng nhất thì hãy cùng theo dõi hướng...

{{$tags}}
Kinh nghiệm mua bàn chải đánh răng khách sạn giá rẻ chất lượng

148,971 Tin tức khách sạn

Làm thế nào để lựa chọn được những loại bàn chải chất lượng cùng đơn vị cung cấp bàn chải uy tín? Chia sẻ kinh nghiệm mua bàn chải đánh răng khách sạn giá rẻ và đảm bảo...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

10,166 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

{{$tags}}
Làm sao để trở thành lễ tân khách sạn 5 sao với mức lương cao?

133,606 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...

{{$tags}}
Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

51,698 Kiến Thức Khách Sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

{{$tags}}
Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

{{$tags}}
Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

43,143 Kiến Thức Khách Sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

49,194 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

{{$tags}}
Tuyệt chiêu trang trí hành lang khách sạn nổi bần bật, đẹp ngất ngây

40,284 Kiến Thức Khách Sạn

Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...

{{$tags}}
Đắm chìm trong những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ cực hấp dẫn

116,486 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành kinh doanh khách sạn đang trở nên hot hơn bao giờ hết. Bởi vậy với những mẫu thiết kế khách sạn nhỏ sẽ là lựa chọn cho nhiều nhà đầu tư. Bởi loại hình khách...

{{$tags}}
Quy tắc sử dụng khăn ăn khách sạn bắt buộc phải thuộc

52,669 Tin tức khách sạn

Khăn ăn là một trong những đồ dùng khách sạn không thể thiếu tại các khách sạn, nhà nghỉ. Việc nắm rõ quy tắc sử dụng khăn ăn khách sạn sẽ giúp bạn trở thành người lịch sự...

{{$tags}}
Phòng Deluxe là gì? Tiêu chí nhận dạng phòng Deluxe (DLX) khách sạn

157,714 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu là người làm việc trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú thì chắc hẳn bạn sẽ nghe đến cái tên phòng Deluxe. Tuy nhiên khái niệm phòng Deluxe là gì và loại phòng này có...

{{$tags}}
{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999