Thơm ngon khó cưỡng đặc sản Sơn La thử ngay kẻo lỡ

Thơm ngon khó cưỡng đặc sản Sơn La thử ngay kẻo lỡ

100,479 | Thứ bảy, 16/03/2024, 07:00 (GMT+7)

Sơn La không chỉ được biết đến với cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ với những cao nguyên, ruộng bậc thang ngút ngàn và đàn bò sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp cả nước. Nơi đây còn mang đến nền tinh hoa ẩm thực Việt vô cùng độc đáo, đặc sản Sơn La độc nhất vô nhị đầy ấn tượng với thực khách mọi miền của Tổ quốc.

Đặc sản Sơn La cố tình gây thương nhớ với du khách

1. Nộm da trâu đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Nộm da trâu phải được sơ chế nhiều giai đoạn như hơ lửa, ngâm với nước lã rồi phải thật là khéo léo trong việc thái cho da thật mỏng, thật đều tay thì cái món ăn này mới chuẩn và mềm. Thêm vào đó là món nộm da trâu đó là không dùng chanh hay giấm để bóp nộm mà sử dụng nước măng chua. Chính điểm đặc biệt này đã làm nên thứ đặc sản Sơn La nổi tiếng này.

2. Pa pỉnh tộp (cá nướng gập) đặc sản Sơn La Mộc Châu

đặc sản Sơn La

Đây là món ăn đặc sản Sơn La được chế biến từ món cá pỉnh tộp thì bạn phải có đầy đủ gia vị đặc trưng như: mắc khén, xả, ớt tươi, hành, húng, rau thơm,.. Cá được tẩm ướp gia vị đến độ ngấm đều dùng tre kẹp chặt và nướng trên bếp than hồng. Cá nướng gập có mùi thơm với vị mắc khén đặc trưng núi rừng, đậm đà, cay dịu trên từng tế bào lưỡi.

3. Thịt trâu gác bếp đặc sản Sơn La làm quà

đặc sản Sơn La

Thịt trâu gác bếp đã trở nên vô cùng nổi tiếng khắp cả nước và là đặc sản Sơn La. Được tẩm ướp của các nguyên liệu của núi rừng sau đó cho gác bếp hàng tháng trời để cho khói bếp thấm vào từng miếng thịt giúp bảo quản thịt được lâu. Món ăn này hấp dẫn bởi vị cay của ớt, vị nồng của tỏi, vị ngọt của thịt cùng vị tê tê nơi đầu lưỡi khi ăn ai cũng gật gù khen ngon.

4. Độc đáo nậm pịa đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Một trong số đặc sản Sơn La mà thực khách không thể bỏ qua là món nậm pịa đặc trưng của vùng Tây Bắc này. Nghe cái tên có vẻ lạ nhưng món ngon này được chế biến bởi nội tạng các loại động vật ăn cỏ gồm tim, gan, dạ dày, phổi thập cẩm. Tất cả được đem ninh nhừ. Ngoài ra, còn một thành phần không thể thiếu đó là phần dịch nằm giữa dạ dày và ruột già làm nên màu nâu sẫm và nước sánh đậm đà.

5.Cơm lam người Thái

đặc sản Sơn La

Cơm lam là một đặc sản Sơn La đặc biệt của vùng Tây Bắc với cách chế biến vô cùng đơn giản. Gạo nếp được ngâm ủ qua đêm sau đó cho vào ống nứa rồi bịt ống bằng lá chuối hoặc lá dong rồi cho lên củi đốt cho đến khi ống nứa cháy xém. Khi ăn chấm cùng chẩm chéo là là đã có ngay một bữa ăn tuyệt vời.

6. Hấp dẫn xôi ngũ sắc

đặc sản Sơn La

Xôi ngũ sắc là nét văn hóa đặc sản Sơn La đặc trưng. Xôi ngũ sắc có 2 màu được nhuộm với các loại lá cây rừng hoàn toàn tự nhiên. Xôi ngũ sắc vừa dẻo thơm vừa bắt mắt nên ai nhìn cũng muốn thưởng thức.

7. Chẩm chéo – đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của đồng bào Tây Bắc. Đây cũng là món ngon đặc sản Sơn La dân giã gắn liền với cuộc sống đồng bào. Hương vị cay cay, tê tê và mùi thơm lan tỏa đã ăn một lần thì nhớ mãi.

8. Ốc đá Suối Bàng

đặc sản Sơn La

Ốc đá Suối Bàng chỉ xuất hiện vào mùa mưa từ tháng 4 đến cuối tháng 8 ở những khu rừng rậm, nhiều cây cối, ẩm thấp. Ốc này được chế biến thành nhiều món như ốc luộc, nấu canh ốc, ốc xào, làm gỏi ốc,.. đều rất ngon. Những con ốc đá béo trục béo tròn chỉ cần chấm với nước mắm tỏi ớt thấy vị ốc chạm vào chân răng giòn giòn, cay cay đầu lưỡi, ăn chậm nhai kỹ mới thấm được vị mát lạnh và thơm độc đáo.

9. Cháo mắc nhung

đặc sản Sơn La

Được nấu từ gạo tấm non cùng với sườn lợn hun khói. Khi chín cho thêm gừng tươi, ớt nướng, sả, quả mắc nhung. Chỉ một lúc, bạn sẽ được thưởng thức ngay món đặc sản Sơn La dân dã này với tô cháo đặc sánh thơm nồng, đắng nhẹ thơm cay là lạ ăn rất ngon miệng

10. Lạ miệng canh mọ đặc sản Sơn La

đặc sản Sơn La

Món đặc sản Sơn La độc đáo này thường xuất hiện vào dịp lễ Tết của dân tộc Khơ mú Sơn La. Canh mọ được chế biến từ các loại thịt chuột, sóc sấy, chim băm nhỏ trộn với hoa chuối và các loại gia vị đặc biệt. Sau đó được đồ trên ống tre nứa để có thứ canh sền sệt, đặc sánh ăn cùng với xôi hoặc cơm lam thì còn gì tuyệt vời hơn.

Vậy còn chần chừ gì mà bạn không lập kèo làm chuyến lên du lịch để thưởng thức những món đặc sản Sơn La độc đáo hấp dẫn trên. Bây giờ bạn đã biết ẩm thực Sơn La rất ấn tượng để có một chuyến đi ý nghĩa nhất nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền, hoặc cũng có thể bạn là người đang cần tìm kiếm những món đồ dùng cho nhà hàng, khách sạn thì hãy đến với Poliva. Poliva.vn không chỉ là website đem đến cho các bạn những bài viết hay về du lịch, ẩm thực, văn hóa vùng miền mà chúng tôi còn là đơn vị cung cấp các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,… uy tín hàng đầu tại Việt Nam như: xích đu giọt nướcgiường hồ bơiô dù lệch tâm giá rẻđồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để chọn mua được những món đồ mà mình đang tìm kiếm.

Bài viết liên quan

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Thịt chuột Đình Bảng: Đặc sản bàn nhậu khó cưỡng cánh mày râu

86,440 Ẩm thực vùng miền

Thịt chuột Đình Bảng nổi tiếng là ngon nhất. Món ăn dân dã, đồng quê được vạn người mê, đặc biệt là các cánh mày râu cực kỳ yêu thích. Bánh xíu páo Nam Định: Đặc sản quà...

Quýt Bắc Sơn xứ Lạng: Đặc sản ngon giúp cả vùng thoát nghèo

59,204 Ẩm thực vùng miền

Lạng Sơn là vùng đất không chỉ nổi danh với “Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa, có nàng Tô Thị, có chùa Tam Thanh” mà xứ Lạng còn nổi danh với một loại quả ngon nhất trong số...

Rau câu chân vịt – Đặc sản Lý Sơn giòn ngon cho ngày hè tươi mát

60,522 Ẩm thực vùng miền

Rau câu chân vịt là món ăn bổ dưỡng đặc sản của miền Trung. Đây là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt bổ sung nhiều canxi, iot tốt cho sức khỏe. Rau câu được chế biến...

Bò nướng Lạc Cảnh ngon mê ly làm du khách đứng ngồi không yên

58,243 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn cữ ngỡ Nha Trang chỉ nổi tiếng với những món hải sản sặc mùi biển thì quả là một thiếu sót lớn đấy nhé! Bò nướng Lạc Cảnh là một đặc sản trứ danh đang chờ...

Cù Lao Xanh: Có gì hot tại “hòn ngọc” đẹp nhất tỉnh Bình Định?

73,688

Cù Lao Xanh Quy Nhơn chắc chắn là một điểm đến lý tưởng dành cho những du khách ưa thích khám phá. Đây là một hòn đảo vô cùng xinh đẹp với sự chan hòa của nắng gió,...

Reviews Hotel

Địa điểm du lịch

Lặng ngắm chùa Hang cổ kính trong lòng Trà Vinh

50,156 Du lịch

Chùa Hang Trà Vinh có tên chính thức là chùa Kompông Chrây. Đây là một trong những ngôi chùa Khmer Nam Bộ có kiến trúc độc đáo nhất Viêt Nam. Do thiết kế của cổng phụ ngôi chùa...

Chùa Thạch Long- Di tích huyền sử rồng đá nghìn năm

68,584 Du lịch

Đến với du lịch Bắc Cạn, đừng quên ghé di tích chùa Thạch Long. Chùa mang vẻ đẹp bình dị, trầm lắng, và còn có riêng cho mình những huyền sử đầy nét tâm linh. Lịch sử và...

Chùa Hộ Quốc view biển: Danh lam thắng cảnh không thể không đến

44,264 Du lịch

Phú Quốc là nơi thu hút khách du lịch bởi những vẻ đẹp mà thiên nhiên ban tặng. Trong đó phải kể đến khu du lịch tâm linh chùa Hộ Quốc.Chùa Hộ Quốc đang là điểm dừng chân...

Kinh nghiệm đi đền Mẫu Đồng Đăng xứ Lạng đầy đủ nhất

90,604 Du lịch

Nhắc đến khu Đồng Đăng mọi người thường liên tưởng đến đến nơi biên giới giao thương Việt – Trung. Nhưng bên cạnh đó nơi đây còn có khu di tích lịch sử đền Mẫu Đồng Đăng mang...

Tham quan đền Cao An Phụ vãn cảnh chốn linh thiêng ở Hải Dương

80,766 Du lịch

Một điểm đến văn hóa tâm linh nổi tiếng ở đất Kinh Môn, Hải Dương đó chính là Đền Cao An Phụ. Ngôi đền linh thiêng này thờ An Sinh Dương Vương. Hãy cùng Poliva khám phá ngay...

Giải trí

Thác Pú Nhu: Vẻ đẹp tựa tranh vẽ giữa núi rừng hùng vĩ

77,557 Du lịch

Thác Pú Nhu – một điểm du lịch khá thú vị ở Mù Cang Chải mà không phải ai cũng biết tới. Những dòng nước trắng xóa mơ mộng nơi con thác có thể quyến rũ bất cứ...

Vi vu Hòn Đỏ: Khám phá điểm du lịch mới lạ của Ninh Thuận

104,769 Du lịch

Cái nắng gió Ninh Thuận đã che khuất đi vẻ đẹp của Hòn Đỏ. Thiên nhiên nơi đây chính là tuyệt tác của bình minh, rất thơ và rất tình!.      Nguồn: Thái Hoàng Võ Hòn Đỏ...

Hè về rồi, đến ngay đảo Quan Lạn vùng vẫy biển xanh cát trắng!

86,093 Du lịch

Mùa hè nóng bức, chắn hẳn bạn đang muốn tìm đến vùng biển để thỏa sức vui chơi. Nếu đang tìm kiếm một địa điểm mới mẻ, Poliva gợi ý cho bạn đảo Quan Lạn Quảng Ninh. Cùng...

Bạn đã thử nem chợ Huyện món ăn “vạn người mê” chưa?

72,786 Du lịch

Nem chợ Huyện hội tụ đầy đủ vị chua, cay, ngọt, mềm, dai… Món ăn nổi tiếng Bình Định được không ít người mê mẩn và thích thú khi thưởng thức. Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa...

Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa chán tình nghĩa người Bình Định

86,459 Du lịch

Bánh ít lá gai là đặc sản nổi tiếng của vùng quê Bình Định, đây là món bánh ít lá gai Bình Định dân dã, mộc mạc nhưng chứa chan đầy tình nghĩa con người. Cơm gà Tam...

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

10,690 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

10,809 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

36,214 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

69,742 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,266 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

Kiến trúc khách sạn 4 sao: Không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp

65,680 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang là ngành thu hút nhiều chủ đầu tư. Chính vì vậy những mẫu kiến trúc khách sạn 4 sao luôn trong tầm ngắm được các chủ đầu tư quan tâm.  Sự phát triển...

Tổng hợp các mẫu thiết kế nhà nghỉ 2 tầng đẹp chi phí thấp

78,252 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 2 tầng đang là xu hướng phổ biến. Xu hướng này được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Mẫu nhà nghỉ 2 tầng với chi phí xây dựng thấp sẽ phù hợp với...

Thiết kế homestay container siêu độc đáo và mới lạ ở Việt Nam

44,990 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...

Quầy lễ tân khách sạn có gì? Tổng hợp trang thiết bị quầy lễ tân

44,354 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy lễ tân là nơi tiếp đón khách hàng liên tục 24/24 giờ. Vì thế các vật dụng thiết yếu tại đây cần được chuẩn bị thật đầy đủ. Vậy cụ thể thì quầy lễ tân khách sạn...

Khám phá các mẫu thiết kế resort vừa độc đáo vừa ấn tượng

76,233 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những việc quan trọng khi bắt tay vào xây dựng resort đó chính là có một mẫu thiết kế resort độc đáo, mới lạ. Điều này sẽ giúp resort thu hút được nhiều khách du lịch...

Tin tức khách sạn

Cách vệ sinh giường phụ khách sạn đúng chuẩn tăng tuổi thọ sử dụng

11,444 Tin tức khách sạn

Sử dụng và vệ sinh giường phụ khách sạn đúng cách sẽ giúp thiết bị tăng tuổi thọ sử dụng, tiết kiệm tối đa chi phí sắm sửa. Bài viết dưới đây của Poliva sẽ bật mí cho...

Sửa ấm siêu tốc không tự ngắt điện khi sôi siêu dễ dàng

14,113 Tin tức khách sạn

Tương tự giống các món đồ gia dụng khác, khi sử dụng ấm siêu tốc người dùng cũng sẽ gặp một vài rắc rối nào đó. Bạn đã biết cách sửa ấm siêu tốc không tự ngắt điện...

Khách thuê phòng có nên lấy dầu gội sữa tắm khách sạn về?

32,993 Tin tức khách sạn

Khi nhận phòng ở các khách sạn từ thường dân đến cao cấp, khách hàng sẽ nhận được một bộ sản phẩm dùng hàng ngày bao gồm dầu gội, sữa tắm, xà phòng… Vậy câu hỏi đặt ra...

Người dùng hay mắc lỗi gì khi dùng ô dù che nắng quán cafe?

10,401 Tin tức khách sạn

Ở những quán cafe ngoài trời, việc sử dụng ô dù che nắng là rất phổ biến để bảo vệ khách hàng khỏi những tác động của thời tiết. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách và...

7 thiết bị tiền sảnh khách sạn nhà hàng quan trọng – Phải trang bị

13,103 Tin tức khách sạn

Đối với khách sạn – nhà hàng, khu vực tiền sảnh được coi là bộ mặt thương hiệu cần được chăm chút, tạo hình thẩm mỹ cẩn thận và trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết....

Nghiệp vụ khách sạn

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

72,394 Kiến Thức Khách Sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

134,160 Kiến Thức Khách Sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Food stylist là gì? Bí mật của người nghệ sĩ Food stylist qua bức ảnh đẹp

70,797 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

59,133 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

36,140 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Kiến thức khách sạn

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

239,946 Kiến Thức Khách Sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Như thế nào là sử dụng thùng rác đá đúng cách?

11,230 Tin tức khách sạn

Khi ai đó nhắc đến thùng rác đá hoa cương, thì mọi người sẽ nhận ngay được đây chính là mẫu thùng rác cao cấp có thiết kế sang trọng, lịch sự. Những chiếc thùng rác này sinh...

Kinh nghiệm chọn kích thước khăn tắm khách sạn đúng chuẩn

76,536 Tin tức khách sạn

Khăn tắm khách sạn là phụ kiện nhỏ trong phòng tắm của mỗi hotel. Tuy nhiên, phụ kiện này lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo ấn tượng cho khách hàng. Vậy chọn kích...

4 lưu ý khi sử dụng máy sấy quần áo công nghiệp nhất định phải biết

10,989 Tin tức khách sạn

Máy sấy công nghiệp là một sản phẩm ứng dụng công nghệ cao vì vậy cách thức sử dụng và vận hành khá đơn giản. Tuy nhiên bất kỳ sản phẩm nào cũng luôn có những vấn đề...

Cách quấn khăn tắm cực kỳ sang chảnh – bạn đã biết chưa?

13,582 Tin tức khách sạn

Khăn tắm là một trong những vật dụng cực kỳ quan trọng trong phòng tắm của các khách sạn, homestay, resort. Bạn đã biết cách sử dụng khăn tắm ra sao và cách quấn khăn tắm thế nào...

Thơm ngon khó cưỡng đặc sản Sơn La thử ngay kẻo lỡ

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0