Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Bánh nậm cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng tại thành phố Huế. Món ăn này có cách làm cũng khá đơn giản nhưng để chuẩn vị thì bạn cần có bí quyết riêng. Vậy cách chế biến bánh nậm Huế như thế nào là ngon nhất?
Với bất kỳ món ăn nào thì cũng cần có nguyên liệu đầy đủ cùng một số bí quyết riêng trong quá trình chế biến. Để làm được món bánh nậm lọc Huế ngon chuẩn vị, hãy làm theo các bước sau:
Làm bánh nậm Huế như thế nào là ngon nhất?
Nguyên liệu để làm món bánh này gồm có:
Với món đặc sản này thì phần nhân rất quan trọng, quyết định cho việc ăn bánh nậm ngon hay không. Cách làm như sau:
Nhân tôm thịt rất quan trọng khi làm bánh nậm
Phần bột bên ngoài cũng cần có bí quyết thực hiện để món ăn được hoàn hảo.
Gói bánh nậm đúng cách để thu hút các thực khách
Đầu tiên bạn phải rửa lá chuối thật sạch, trụng sơ qua nước sôi có chút muối để mềm lá. Cắt lá thành từng miếng hình chữ nhật kích thước 20 x 15 cm. Bôi dầu ăn lên bề mặt không gân của lá chuối.
Rải một lớp bột mỏng vừa và cho nhân tôm thịt vào giữa. Gấp hai bên mép lá lại và bẻ hai đầu sao cho bánh có hình chữ nhật. Đặt bánh lên mặt bàn vuốt nhẹ để cho phần bột được tán đều. Gói bánh đẹp và đúng nhất là theo tỷ lệ 1 thìa canh bột với ¾ thìa cà phê nhân.
Cuối cùng là công đoạn hấp bánh. Xếp bánh vào xửng đang sôi và hấp trong thời gian từ 15 đến 25 phút. Bánh chín và lấy ra để nguội hoặc ăn khi còn nóng.
Món bánh nậm miền Trung hấp dẫn và đặc trưng cũng chính là nhờ một phần vào nước chấm. Cách làm cũng không quá khó. Bạn chỉ cần cho nước mắm và đường lên bếp nấu sôi. Khi đường tan hết thêm vào một ít nước lọc để giảm độ mặn. Để nguội và pha thêm nước cốt chanh, ớt tỏi băm sao cho vừa miệng.
Bánh nậm Huế ngon khi đạt được các tiêu chuẩn: bánh đẹp, màu trắng sữa, nhân có màu đỏ hấp dẫn, trải đều trên bột bánh. Bánh mềm nhưng không bở, thoang thoảng hương thơm từ mùi lá chuối.
Bánh nậm đạt chuẩn thơm ngon đúng vị
Với cách làm đơn giản như trên bạn vẫn có thể làm được món bánh nậm Huế tại nhà. Tuy nhiên, nếu có cơ hội ghé thăm mảnh đất cố đô này, bạn hãy ghé những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món bánh nậm chuẩn hương vị xứ Huế:
Nhắc đến các quán bán bánh đặc sản ở Huế thì không thể nào bỏ qua quán Bà Đỏ. Hương vị bánh nậm béo ngậy cùng nước chấm đặc biệt thơm ngon chính là điểm thu hút các thực khách đến đây. Ngoài ra, quán còn có không gian rộng rãi, có cả chỗ đậu xe ô tô. Bạn hãy ghi lại địa chỉ này nhé: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế.
Quán nằm trong hẻm với không gian sân vườn mộc mạc. Đây là một trong những quán mà khách du lịch nước ngoài rất thích. Bánh nhà làm nên chất lượng đảm bảo khỏi chê. Ngoài bánh nậm thì quán còn có các loại bánh đặc sản Huế khác như bánh bèo, bột lọc,…
Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, Thành Phố Huế
Đặc điểm của quán này là bánh nậm ngon, sạch sẽ. Cô chủ quán rất vui vẻ và nhiệt tình, khiến các thực khách vừa được ăn ngon vừa được “mát lòng”. Mỗi loại bánh tại đây đều có hương vị đặc trưng riêng biệt.
Địa chỉ: 16 Tô Hiến Thành, TP Huế
Bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn cách làm bánh nậm Huế ngon không thể cưỡng. Bên cạnh đó là những địa chỉ mà bạn hãy nhớ ghé đến khi có dịp du lịch cố đô để được thưởng thức món đặc sản này.
Poliva.vn – Công ty đi đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva cao cấp. Nếu quý khách đang có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn và thiết bị ngoại cảnh như: xích đu sắt đơn giản, thanh lý ghế bể bơi, ô dù ngoài trời bao nhiêu tiền, báo giá đồ amenities,…Xin hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline 096.849.8888 để chọn được những dòng sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.
Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
156,505 Địa điểm du lịch
Suối Nước Moọc sở hữu phong cảnh thiên nhiên rực rỡ, tuyệt đẹp với hệ sinh thái đa dạng. Thú vị hơn, khi du lịch nơi đây, du khách sẽ được trải nghiệm những trò chơi cực kỳ...
102,125
Đặc sản Cao Bằng được nổi tiếng và biết đến với nhiều món ngon khiến du khách khó có thể quên và phát hờn ngay từ lần “hẹn hò” đầu tiên. Ngoài ra, còn có những hoa quả...
110,165
Với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, Quảng Nam luôn là điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch. Vậy tại sao Quảng Nam lại có sức hút mãnh liệt đến thế? Chúng ta...
87,493 Ẩm thực vùng miền
Ninh Bình là địa danh đã được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp của một vùng quê. Ninh Bình còn có “tiếng” về các món ăn đặc sản....
138,235
Món ăn ngon gì ở Đà Nẵng? Mua đặc sản nào để làm quà? Là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Nơi đây được xem là...
Reviews Hotel
60,227 Ẩm thực vùng miền
Nói đến rượu các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ rượu nội đến rượu ngoại. Tuy nhiên rượu mơ Yên Tử sẽ là không thể thiếu trong danh sách các loại...
101,062 Ẩm thực vùng miền
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là một món nhâm nhi lạ miệng mà còn là món quà quê độc đáo. Vậy món ăn này có gì đặc sắc? Cách chọn như thế nào và bảo quản ra...
59,526 Ẩm thực vùng miền
Vùng núi Tây Bắc vốn nổi tiếng với cảnh sắc núi non hùng vĩ, đặc biệt nhất là những thửa ruộng bậc thang chín vàng đẹp đến ngỡ ngàng. Những cánh đồng trải dài bất tận ấy đã...
64,107 Ẩm thực vùng miền
Đến với Hạ Long những ngày mùa đông bạn sẽ được thưởng thức đặc sản lẩu cá ba gai. Món ăn hấp dẫn, đậm hương vị biển làm bạn quên đi cái giá lạnh ngày đông. Nói về...
64,860 Ẩm thực vùng miền
Bánh gật gù khiến nhiều người tò mò ngay chính bởi cái tên của nó. Bánh dẻo, mềm, quyện với nước chấm thịt khiến người ăn không thể chối từ. Quảng Ninh luôn khiến khách du lịch phải...
56,473 Du lịch
Vườn quốc gia Xuân Thủy chắc chắn là một địa điểm du lịch thú vị khi nơi đây vẫn là một cái tên khá mới lạ. Tới đây, bạn mới thấy dải đất chữ S được ưu ái...
74,294 Du lịch
Núi Cô Tô là điểm du lịch đang hấp dẫn du khách. Những ngọn núi lớn nhỏ, giống như những nàng tiên đẹp tuyệt trần. Với sự ưu ái của tự nhiên, nơi đây chứa nhiều vẻ đẹp...
153,392 Du lịch
Biển Nhật Lệ là một trong những bãi biển của Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp tuyệt hảo. Du lịch tại đây, du khách sẽ như lạc vào chốn “bồng lai tiên cảnh”...
59,462 Du lịch
Bình Định là một tỉnh miền Trung nổi tiếng với những địa điểm du lịch nên thơ. Đi dọc theo con đường Quy Nhơn – sông Cầu nhất định bạn sẽ thấy được màu xanh ngắt của biển...
87,259 Du lịch
Văn Miếu Quốc Tử Giám được biết đến là ngôi trường đại học đầu tiên của Việt Nam. Văn Miếu không chỉ là di tích lịch sử nổi tiếng của thủ đô mà còn chứa đựng rất nhiều...
152,764 Du lịch
Nói đến gốm sứ và nghệ thuật làm gốm cổ truyền ở miền Bắc thì không thể bỏ qua Làng gốm Hương Canh, huyện Bình Xuyên, Vĩnh Phúc. Nơi đây là điểm du lịch không thể bỏ qua...
78,903 Du lịch
Đã tới Hải Phòng thì không nên bỏ qua núi Voi, đặc biệt là với các du khách yêu thiên nhiên. Nơi đây từ lâu đã mang những nét đẹp cả về cảnh quan lẫn lịch sử. Cùng...
99,028 Giải trí
Hiện nay có rất nhiều cách tắm trắng tự nhiên, cho hiệu quả cao. Trong đó cách tắm trắng bằng bia đơn giản mà tiết kiệm. Bài viết dưới đây Poliva chia sẻ với bạn đọc các cách...
82,724 Du lịch
Ai đã từng xem bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” thì tuyệt nhiên không thể bỏ qua điểm đến hấp dẫn nhất Phú Yên – Vịnh Xuân Đài. Thiên nhiên đã ban tặng cho nơi...
91,119 Du lịch
Cốm làng Vòng được biết đến là một món ăn tạo nhã, bình dị có màu xanh, dẻo và thơm, món ăn đặc biệt chỉ có mỗi dịp về Thu của người Hà Thành. Nem nắm Giao Thủy...
49,388 Ẩm thực vùng miền
Cốm rang hay nhiều nơi còn gọi là cơm rang. Đây là món ăn vặt không quá mới mẻ đối với các bạn trẻ. Thức quà này có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Thế nhưng vị cốm...
56,197 Ẩm thực vùng miền
Khô nai là thức quà quen thuộc của người Đà Nẵng. Hương vị của chúng luôn làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Cùng tìm hiểu về cách chế biến và địa chỉ bán...
68,866 Ẩm thực vùng miền
Nghe cái tên bánh nẳng chắc nhiều người vẩn đang thắc mắc bánh nẳng là gì, nhưng bật mí với các bạn đó là một tên gọi khác của bánh gio mà nhiều nơi gọi là bánh tro....
70,701 Ẩm thực vùng miền
Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...
63,516 Ẩm thực vùng miền
Vùng đất xứ Lạng không chỉ nổi tiếng với vịt quay mà còn hấp dẫn du khách bởi thứ quả mận cơm – tinh hoa tại vùng đất này. Hằng năm, số lượng mận cơm Lạng Sơn được...
Tin hay
111,536 Ẩm thực vùng miền
Tré Bình Định đặc biệt từ cái tên đến hình thù. Đặc biệt, hương vị thơm ngon của nó làm cho không ít người thưởng thức bị mê hoặc và nhớ mãi. Ăn quên lối về với bánh...
74,363 Ẩm thực vùng miền
Nếu có dịp du hí tại Kon Tum, được dịp tìm hiểu nền ẩm thực của vùng núi rừng này thì hãy nhớ đừng bỏ qua đặc sản rượu ghè. Đây chính là một thức uống đặc sản...
37,151 Ẩm thực vùng miền
Hải Dương là tỉnh thành nổi tiếng với nhiều đặc sản có một không hai, đặc trưng với hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị kinh tế cao. Một trong những đặc sản thường được nhắc...
76,243 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ vùng quê sông nước gắn liền với nhiều món ngon. Với nhiều món dễ làm nên rất được nhiều người ưa thích. Trong đó, có món cá lóc nướng trui nổi tiếng dân dã. Món ăn...
51,709 Ẩm thực vùng miền
Bánh chưng làng Đầm nức tiếng gần xa với vị dẻo thơm, đậm đà, ngon nhưng lại không quá ngấy. Có lẽ cũng chính vì thế, cứ mỗi độ Tết đến xuân về. Và ngay cả những dịp...
Đừng bỏ lỡ
Đối với những quán ăn nhỏ diện tích hẹp việc mua xe dọn bát đĩa để sử dụng cần lưu ý nhiều điều. Nếu lựa chọn sai, rất có thể chiếc xe đẩy dọn bàn sẽ không sử...
12,185 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
70,816 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
47,453 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
41,747 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
38,558 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
43,899 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay các thiết kế nhà nghỉ rất đa dạng và được sử dụng rộng rãi. Trong đó thiết kế nhà nghỉ làm sao thật phong cách và đẹp mắt để thu hút khách hàng được rất nhiều...
40,363 Kiến Thức Khách Sạn
Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...
79,287 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 3 tầng để kinh doanh đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Đây là một xu hướng ngày càng nở rộ trong thời kỳ hiện đại ngày nay. Dưới đây là gợi...
138,280 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn mini đang là mô hình khách sạn hấp dẫn, thu hút sự quan tâm nhiều của các chủ đầu tư. Với nguồn vốn không nhiều, thi công nhanh lại thu hồi vốn tốt, xây dựng khách...
72,646 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn là phương tiện di chuyển hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế thang máy mang nhiều hình thức khác nhau...
58,108 Ẩm thực vùng miền
Rượu táo mèo là loại đồ uống truyền thống dân dã của các vùng dân tộc vùng núi phía Tây Bắc. Chất rượu có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên từ lâu bất cứ ai...
66,078 Ẩm thực vùng miền
Không cầu kỳ như bún cá Hà Nội hay Hải Phòng, bún cá Nam Định mang một hương vị mộc mạc đặc trưng của miền quê Bắc Bộ. Với mùi thơm từ rau cần quyện với vị chua...
65,012 Ẩm thực vùng miền
Su su Tam Đảo bây giờ đã trở thành một đặc sản của vùng đất quanh năm được thiên nhiên ưu đãi cho thời tiết mát mẻ này. Đến với Tam Đảo vị khách nào cũng mang về...
83,477 Ẩm thực vùng miền
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với những địa danh thơ mông, đẹp mắt mà nó còn hấp dẫn du khách bởi hơn 30 loại mứt Đà Lạt đầy hấp dẫn. Du lịch đến Đà Lạt mà không...
62,308 Ẩm thực vùng miền
Biết bao đời nay, Tây Nguyên luôn được mẹ rừng chở che bao bọc. Người Tây Nguyên được hưởng trọn biết bao nguồn tài nguyên dồi dào, phong phú từ rừng. Từ thực phẩm cho đến thịt rừng....
10,395 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, nhựa đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực từ đời sống hàng ngày đến công nghiệp, y tế và công nghệ cao. Một trong những loại nhựa được...
32,125 Tin tức khách sạn
Thảm chùi chân nhà vệ sinh là một vật dụng vô cùng thiết yếu giúp cho phòng khách sạn của bạn trở nên xinh xắn hơn. Không chỉ vậy, loại thảm này còn có tác dụng giữ vệ...
14,997 Tin tức khách sạn
Cục chặn bánh xe là thiết bị được sử dụng vô cùng phổ biến tại những tầng hầm, bãi gửi xe của chung cư, trung tâm thương mại. Đây là một trong những thiết bị nhất định phải...
10,317 Tin tức khách sạn
Trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, việc chăm chút từng chi tiết nhỏ nhất trong không gian lưu trú luôn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Một trong những...
11,840 Tin tức khách sạn
Khách sạn là nơi luôn đề cao tính sạch sẽ và vệ sinh. Bởi vậy việc trang bị các thiết bị, dụng cụ vệ sinh tại đây luôn được chú trọng. Khách sạn của bạn đã có đủ...
71,854 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...
63,294 Kiến Thức Khách Sạn
Gate pass là một loại giấy tờ quan trọng sử dụng trong khách sạn, resort. Nó có tác dụng đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự chặt chẽ. Vậy gate pass là gì? Gate pass được...
69,427 Kiến Thức Khách Sạn
Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...
48,522 Kiến Thức Khách Sạn
Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...
59,957 Kiến Thức Khách Sạn
Trong một khách sạn có rất nhiều bộ phận buồng phòng khác nhau. Và mỗi bộ phận như thế lại có những chức năng của riêng mình. Vậy chức năng bộ phận buồng phòng là gì? Chính xác...
12,935 Tin tức khách sạn
Có thể ai cũng biết, những chiếc xe đẩy phục vụ là một trong những sản phẩm không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng,… Thế nhưng, việc tìm được một nhà cung...
12,102 Tin tức khách sạn
Poliva – thương hiệu thùng rác inox uy tín số 1 tại Việt Nam hiện nay. Có rất nhiều khách hàng băn khoăn xem có nên mua thùng rác inox tại đây hay không? Bài viết hôm nay,...
12,842 Tin tức khách sạn
Với một nhu cầu sử dụng xích đu ngoài trời ngày càng tăng cao, nên các loại sản phẩm xích đu đang được các nhà sản xuất đầu tư rất nhiều cả về kiểu dáng lẫn chất lượng....
58,649 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn, đặc biệt là khách sạn gần biển là mô hình được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Có thể nói, xây khách sạn gần biển được xem là xu hướng kinh doanh...
40,437 Kiến Thức Khách Sạn
Resort là khu nghỉ dưỡng đang được nhiều khách du lịch quan tâm. Để có được sự quan tâm đó các resort không thể bỏ qua các dịch vụ cung cấp cho khách hàng. Vậy các dịch vụ...
38,434 Ẩm thực vùng miền
Chắc hẳn bạn đã nghe tên bánh gai ở miền Bắc, nhưng cũng đừng bỏ lỡ đặc sản bánh gai Tứ Trụ đặc biệt thơm ngon xứ Thanh nhé. Bánh gai được làm từ những nguyên liệu quen...
69,233 Ẩm thực vùng miền
Bên cạnh những loại đặc sản tươi như dâu, chuối… thì các loại trái cây sấy Đà Lạt cũng rất được yêu thích bởi độ thơm ngon và bổ dưỡng. Một vài nét về trái cây sấy Đà...
130,121 Ẩm thực vùng miền
Xáo chuối là một trong những món ăn giản dị, đơn sơ nhưng đậm đà hương vị vùng đất Lâm Thao. Không biết từ bao giờ, món ăn này đã trở nên quá quen thuộc với người dân...
64,415 Ẩm thực vùng miền
Vào những ngày cuối tháng, người Việt thường có quan niệm ăn thịt chó “giải đen”. Ở đâu cũng có món ăn đặc biệt này, thế nhưng không đâu bằng Phú Thọ. Vậy điều gì đã tạo nên...
61,185 Ẩm thực vùng miền
Đến Sapa du khách không chỉ thưởng thức các món đặc sản như cá hồi vân, thịt lợn bản, rượu táo mèo … mà một món đặc sản rất được du khách ưa chuộng chính là măng chua. ...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
