Đặc sản cá gỏi kiến vàng Kon Tum đãi khách quý phương xa

Đặc sản cá gỏi kiến vàng Kon Tum đãi khách quý phương xa

134,767 | Thứ bảy, 28/06/2025, 07:00 (GMT+7)

Khi đến với vùng đất của dân tộc Rơ Măm tại huyện Sa Thầy tỉnh Kon Tum, mọi người thường nói với nhau rằng bắt buộc phải thử được món ăn đặc sản cá gỏi kiến vàng. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà tổ tiên người dân tộc Rơ Măm đã truyền lại.

Sự độc đáo đến từ trong cái tên

Dân tộc Rơ Măm là một trong những dân tộc có số dân rất ít sinh sống tại nước ta, địa bàn cư trú chính của họ là tại làng Le thuộc xã Mo Rai, huyện Sa Thầy. Khi các bạn du lịch tới làng dân tộc Rơ Măm thì bạn nhất định phải thưởng thức cho bằng được món cá gỏi kiến vàng vô cùng độc và lạ. Món ăn này khi mới nghe tên thì nhiều người có cảm giác thấy sờ sợ, nhưng khi được nếm thử 1 lần rồi thì chắc chắn lại muốn ăn nữa.

Mới nghe qua tên món này chắc chắn ai cũng sẽ có cảm giác sờ sợ

Mới nghe qua tên món này chắc chắn ai cũng sẽ có cảm giác sờ sợ

Khi nói về một trong những món ăn đặc sản ở Kon Tum như món ăn đặc sắc cá gỏi kiến vàng thì bạn cần biết đây chính là món ăn có sự kết hợp của 2 nguyên liệu chính là cá suối và kiến vàng. Đối với cá suối, người dân nơi đây sẽ săn lùng những chú cá thật to lớn, cực tươi ngon, thịt cá phải chắc, vảy thì đều. Có như thế thì thịt con cá mới săn chắc, rắn rỏi lại còn ngọt và có thể hòa quyện thật tốt với nguyên liệu quan trọng thứ hai là kiến vàng. Còn đối với nguyên liệu thứ 2 là kiến vàng, người dân sẽ tìm kiếm những tổ kiến thật to, có một khối lượng trứng vô cùng lớn bởi trứng kiến vàng rất thơm, ăn lại bùi và ngậy. Khi đã có 2 nguyên liệu chính, thì tới bước sơ chế cá, kiến vàng được bắt đầu để chế biến ra được món cá gỏi kiến vàng đặc sản.

Cách chế biến cá gỏi kiến vàng

Sức hấp dẫn của món ăn này không thể hiện ở hình thức bên ngoài. Bởi lẽ rất nhiều người khi nghe tên hoặc nhìn món ăn này thường sẽ cảm thấy sợ hãi. Tuy nhiên, gỏi cá kiến vàng lại nổi tiếng ở vị ngon và lạ của nó. Gọi gỏi cá kiến vàng là một trong các món ăn đặc sản ở vùng đất Kon Tum bạt ngàn nắng gió cũng chính bởi vì vị ngon, vị lạ và nét độc đáo không thể món ăn nào có. Để có được món đặc sản này đầy đủ và đúng chất nhất, ta cần thực hiện các bước như sau:

Món ăn dành để đãi khách phương xa

Món ăn dành để đãi khách phương xa

Đầu tiên bắt cá phải lựa chọn con cá suối loại vừa phải, to bằng ba ngón tay chụm lại. Lựa xong con cá đủ tiêu chuẩn thì mang cá đem rửa thật sạch. Tiếp đó cần giã nhuyễn phần thịt của cá cho đến khi phần thịt cá này gần như cạn nước. Lý do cần giã nhuyễn thịt cá bởi để cá dưới dạng chà bông và làm hạn chế tối đa mùi tanh. Tiếp sau đó người ta sẽ thực hiện bước tách kiến vàng và trứng của kiến ra làm hai phần khác nhau. Cũng giống như cá suối, phần kiến và trứng kiến cũng được tiến hành làm nhuyễn rồi đem ra phơi dưới nắng. Công đoạn kế tiếp chính là nêm nếm gia vị cho thịt cá và kiến. Gia vị để nêm thì cần có muối, ớt xanh, hạt tiêu và thính làm từ gạo. Sau khi chuẩn bị xong gia vị, ta bắt đầu tra sao cho vừa phải vào hỗn hợp cá-kiến-trứng kiến. Nhớ phải trộn đều tay cho đến khi ngửi thấy hương thơm phảng phất.

Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất - kiến vàng và trứng kiến vàng

Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất – kiến vàng và trứng kiến vàng

Món ăn gỏi cá kiến vàng có hương vị rất đậm đà, lúc thưởng thức sẽ thấy vừa có vị ngọt và thơm của cá tươi lại vừa quyện vị chua chua của kiến với mùi thơm đặc biệt của các loại rau được hái trong rừng. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng rất cao và được bà con thường làm trong các dịp lễ tết tại bản địa.

Địa chỉ ăn đặc sản gỏi cá kiến vàng

Nếu bạn muốn được thưởng thức món gỏi cá kiến vàng thì nhất định phải đến Kon Tum. Đặc biệt hơn là đến huyện Sa Thầy, bơi nơi đây chính là nói được đánh giá có món gỏi cá kiến vàng ngon nhất. Ghé bất kì quán nào ở huyện Sa Thầy cũng có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này.

Hy vọng rằng những nội dung chúng mình cung cấp sẽ giúp các bạn có thêm một kiến thức thú vị về ẩm thực. Sẽ không có gì thú vị hơn nếu trong một chuyến du lịch khám phá mà chúng ta có thể thưởng thức được những món ăn độc lạ như gỏi cá kiến vàng đúng không nào?

Poliva – Địa chỉ cung cấp các loại thiết bị khách sạn như: xích đu gỗ giá rẻghế tắm nắng hồ bơiô dù ngoài trời thanh lý hà nộiđồ amenities khách sạn giá rẻ,…cao cấp giá rẻ nhất tại Việt Nam. Mọi sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva nên có độ bền cao. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn Poliva xin liên hệ 096.849.8888

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Phở chua Lạng Sơn ngon cỡ nào mà “khuynh đảo” người ăn khắp Bắc Nam

78,238

Phở chua không chỉ là đặc sản nổi tiếng ở xứ Lạng. Món ăn còn làm “khuynh đảo” người ăn khắp từ Bắc vào trong Nam. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu nhé! Mận Bắc Hà tháng 7...

Bánh nghệ dân dã, hương sắc đúng chất quê lúa Thái Bình

494,557 Ẩm thực vùng miền

Bánh nghệ mang đầy hương vị quê hương. Món ăn nổi tiếng tại các phiên chợ quê của người Thái Bình, được nhiều người ăn và nhớ mãi không quên. Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1...

Đến Đắk Lắk khám phá thác Krông Kmar hùng vĩ, hoang sơ

55,428 Địa điểm du lịch

Thác Krông Kmar là một ngọn thác đẹp, hùng vĩ thuộc tỉnh Đắk Lắk. Do vị trí đặc biệt, nơi đây cực kì thích hợp cho những ai thích du lịch sinh thái. Đến đây, bạn không chỉ...

Thưởng thức món cá chuồn nướng ngon nức tiếng ẩm thực Quảng Nam

87,657 Ẩm thực vùng miền

Đối với người dân Quảng Nam, cá chuồn là món ăn quen thuộc trong những ngày hè. Nếu là người con xứ Quảng, không ai không biết món cá chuồn nướng thơm nức mũi. Bạn có thể ăn...

Thăm đập Tam Giang – Bức tranh sơn thủy hữu tình của Phú Yên

75,237

Đập Tam Giang không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng, mà nơi đây còn là điểm du lịch đẹp tựa bức tranh sơn thủy hữu tình của huyện Tuy An (Phú Yên). Cùng Poliva khám...

Reviews Hotel

Chè thốt nốt: Món ăn độc đáo, thanh mát của ẩm thực miền Tây

46,888 Ẩm thực vùng miền

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...

Cá nướng Tây Bắc Pa pỉnh tộp vị ngon gây thương nhớ bao người

14,738 Ẩm thực vùng miền

Ở nhiều nơi, món cá nướng rất phổ biến và là đặc sản của nhiều vùng. Trong danh sách này thì không thể không kể đến vùng Tây Bắc, nơi có món cá nướng mà người dân tộc...

Bánh đậu xanh mặn Hội An thơm ngon lạ miệng, ăn hoài chẳng ngán

79,581 Ẩm thực vùng miền

Phố cổ Hội An đâu chỉ có đèn lồng. Nhắc đến Hội An không thể chỉ nghĩ đến bánh mì Phượng. Bánh đậu xanh mặn chính là món ăn dân dã mà lại gần gũi với tuổi thơ...

Nem Bùi Ninh Xá dân dã nhưng cứ ăn là khen nức nở

55,021 Ẩm thực vùng miền

Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...

Giá bể xào làm say lòng khách du lịch khi đến Hải Phòng

59,633 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hải Phòng, không ăn giá bể xào là đã bỏ lỡ một chuyến đi. Ngồi bên góc phố nhỏ, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức món ăn này làm cho bạn thấy yêu thêm...

Địa điểm du lịch

Kinh nghiệm khám phá hang động Sơn Đoòng cho dân du lịch

58,679 Du lịch

Hang động Sơn Đoòng là hang động lớn nhất thế giới với vẻ đẹp hùng vĩ đến “choáng ngợp”. Nếu là người ưa thích khám phá những điều bí ẩn thì đây là địa điểm bạn không thể...

Bãi biển Đại Lãnh – “Nàng công chúa ngủ quên giữa đại dương”

67,857 Du lịch

Bãi biển Đại Lãnh là một bãi biển đẹp. Nơi đây chưa bị can thiệp nhiều bởi bàn tay con người nên vẫn giữ được sự thuần khiết. Cũng chính vì thế mà hiện giờ có rất ít...

Cụm đình Tam Canh: Di tích lịch sử nổi tiếng của tỉnh Vĩnh Phúc

55,604 Du lịch

Vĩnh Phúc được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh như: Tam Đảo, Hồ Xạ Hương, Hồ Đại Lải… Ngoài ra nơi đây còn được biết đến với di tích lịch sử Cụm đình Tam Canh. Cụm...

Văn Miếu Quốc Tử Giám: Điểm tham quan lý tưởng khi du lịch Hà Nội

86,700 Du lịch

Văn Miếu Quốc Tử Giám được biết đến là ngôi trường đại học đầu tiên của Việt Nam. Văn Miếu không chỉ là di tích lịch sử nổi tiếng của thủ đô mà còn chứa đựng rất nhiều...

Cầu Phú Mỹ diễm lệ – Điểm tham quan lý tưởng trên đất Sài thành

59,894 Du lịch

Là cây cầu dây văng lớn nhất thành phố Hồ Chí Minh, cầu Phú Mỹ đang là địa điểm được nhiều người lựa chọn khi ghé Sài Gòn. Bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn thông...

Giải trí

Top 1001+ áo đồng phục gia đình đi biển, dự tiệc cao cấp nhất 2020

34,453 Thời trang

Chọn mua đồng phục gia đình cần quan tâm đến kiểu dáng và chất liệu đồng phục như:  vải cotton, vải thun lạnh… Kiểu dáng các mẫu đồng phục gia đình đi biển, mẫu áo dài đồng phục...

Cơm gà Tam Kỳ: Món ngon nhất định phải thử khi đến xứ Quảng

86,257 Du lịch

Du lịch Quảng Ngãi mà bỏ qua món cơm gà Tam Kỳ thì thực sự là một thiếu sót, bởi vì đây là 1 trong 10 món ăn ngon và nổi tiếng ở xứ Quảng. Cụ thể như...

Ăn quên mệt nghỉ đặc sản Tây Ninh ngon thần sầu

101,466 Du lịch

Vùng đất Tây Ninh đầy nắng gió được biết đến với những địa điểm du lịch hấp dẫn và thú vị cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Không dừng lại ở đó, nơi đây còn là thiên...

Đi dã ngoại nên mặc gì? – Bí quyết giúp bạn gái luôn xinh đẹp

114,699 Du lịch

Đi dã ngoại nên mặc gì? Làm sao để luôn xinh đẹp, gây ấn tượng trước người ấy? Đây chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều bạn nữ khi đi dã ngoại đúng không nào? Vậy các...

Hót hòn họt món ngon đặc sản Ninh Bình chớ nên bỏ lỡ

101,372 Du lịch

Có dịp về với cố đô cội nguồn của dân tộc, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi nét đẹp cổ kính lâu đời, những danh thắng di sản văn hóa nổi tiếng thế giới. Bên cạnh mỗi...

Bò nướng ngói Bình Dương thơm lừng ăn đã miệng

53,825 Ẩm thực vùng miền

Bò nướng ngói là một món ăn ngon đặc sản ở Bình Dương. Nhiều người đến với Bình Dương đều cảm thấy ấn tượng trước món thịt bò nướng mỡ chài. Hãy cùng tìm hiểu món ăn này...

Bánh tráng Đại Lộc: Thức quà thâm tình của người xứ Quảng

78,971 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng cuốn thịt heo, nem cuốn, ram tôm là những món ăn không thể thiếu bánh tráng Đại Lộc. Với công thức truyền thống, bánh tráng nơi đây trở thành đặc sản Quảng Nam được nhiều du...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

66,121 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Đặc sản Bắc Ninh: Vừa ngon vừa bổ nhất định phải thử

61,811 Ẩm thực vùng miền

Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...

Cá tầm nấu măng: Hương vị ăn một lần sẽ nhớ mãi

75,131 Ẩm thực vùng miền

Cá tầm là loại cá sở hữu giá trị cao và đa số mọi người đều biết tới khi nghe tên loại cá này. Cá tầm không nhiều ở nước ta thành ra giống cá này được xếp...

Nhất định phải thử cơm nắm lá cọ vùng đất Phù Ninh

75,442 Ẩm thực vùng miền

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh”. Câu ca dao ngọt ngào này đã đi vào lòng biết bao nhiêu thế hệ. Một món ăn dung dị nhưng lại chứa...

Bánh nổ Quảng Ngãi – Hương vị đồng lúa níu chân du khách

80,068 Ẩm thực vùng miền

Từ rất lâu rồi, món bánh nổ đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Từ cái tên đã có thể hình dung ra đặc điểm của thứ bánh này. Giòn giòn, thơm ngon vị...

Cua đồng rang lá lốt – đặc sản đậm hương vị quê Ninh Bình

72,017 Ẩm thực vùng miền

Cua đồng rang lá lốt Ninh Bình là một trong những món ăn đặc sản đã gây “ tiếng vang”’ khắp gần xa cả trong và ngoài nước. Những người dân du lịch khi đến Ninh Bình, họ...

Canh hoa atiso Đà Lạt thơm ngon khó cưỡng ăn là mê

58,425 Ẩm thực vùng miền

Canh hoa atiso rất thơm ngon và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì thế nó được nhiều người yêu thích. Cách nấu món canh này cũng khá đơn giản và dễ làm. Tìm hiểu sơ...

Mắm tép Gia Viễn hương vị đặc trưng vùng đất cố đô

13,537 Ẩm thực vùng miền

Mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình nổi tiếng bốn phương với sự thơm ngon, hương vị đậm đà đặc trưng. Đây là món đặc sản không thể thiếu trong các bữa tiệc, hội của người...

[BẬT MÍ] 5+ Bước vệ sinh nệm lót ghế hồ bơi hiệu quả

Đừng bỏ lỡ

[BẬT MÍ] 5+ Bước vệ sinh nệm lót ghế hồ bơi hiệu quả

Nệm hồ bơi thường được sử dụng ngoài trời trong môi trường ẩm ướt nên rất dễ bị bám bụi và ám mùi gây khó chịu cho người dùng. Việc vệ sinh nệm lót ghế hồ bơi định...

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,971 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,590 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,346 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,118 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,367 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế homestay giường tầng độc đáo thu hút mọi du khách

78,280 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...

Tìm hiểu từ A-Z về thiết kế, nội thất của phòng ngủ resort

54,450 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ngủ resort hay nói một cách khái quát hơn là khối ngủ resort là một phần quan trọng không thể thiếu. Từ vị trí đến thiết kế, nội thất của khối ngủ đều cần được quan tâm...

Xây khách sạn gần biển: Xu hướng kinh doanh “Một vốn bốn lời”

57,999 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, đặc biệt là khách sạn gần biển là mô hình được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Có thể nói, xây khách sạn gần biển được xem là xu hướng kinh doanh...

Ngắm nhìn nội thất khách sạn 5 sao sang chảnh bậc nhất

60,979 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn đẹp và sang trọng là một trong những yếu tố góp phần nâng tầm thương hiệu của khách sạn, khách sạn 5 sao cũng vậy ngoài phong cách thiết kế đặc sắc thì việc...

Nội thất khách sạn 6 sao: Đỉnh cao của sự hoàn mỹ

82,940 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 6 sao đạt đỉnh cao trong tính thẩm mỹ bởi sự đôc đáo hiếm có. Sự khác biệt trong lối kiến trúc, thiết bị nội ngoại thất và chất lượng dịch vụ đều đạt tiêu chuẩn...

Xì xụp no bụng với hoành thánh vừa ngon vừa lạ đất Sài thành

58,046 Ẩm thực vùng miền

Hoành thánh là món ăn đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn. Nó không chỉ ngon miệng, dễ ăn mà còn sở hữu mắc giá rất bình dân. Đi du lịch đến Sài thành mà chưa...

Top 5 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ăn ngon “quên cả lối về”

82,751 Ẩm thực vùng miền

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu phong phú và đa dạng, bún đậu mắm tôm được trình bày tỉ...

Chuối rừng Thái Nguyên: Đặc sản tự nhiên và những công dụng thần kỳ

55,323 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn là người sành về ẩm thực thì không thể không biết đến các món đặc sản của vùng đất Thái Nguyên tuyệt vời mang đậm tinh hoa núi rừng Tây Bắc. Trong đó phải kể đến...

Mắc cọp: Thức quả ngọt thơm đến từ vùng núi Tây Bắc

57,522 Ẩm thực vùng miền

Mắc cọp là một lựa chọn độc đáo để làm quà tặng cho người thân, bạn bè của các du khách khi đặt chân đến Lào Cai và các tỉnh vùng núi cao Tây Bắc. Cùng Poliva tìm...

Xôi trám – Món ăn truyền thống của người dân tộc tỉnh Cao Bằng

13,779 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng được coi như là xứ sở ẩm thực của vùng Tây Bắc. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Bắc. Trong...

Tin tức khách sạn

Ô dù ngoài trời treo tường: Giải pháp tiện lợi cho không gian nhỏ

11,077 Tin tức khách sạn

Trong các không gian ngoài trời nhỏ hẹp, việc tận dụng mọi khoảng trống và tạo điểm nhấn thẩm mỹ là một thách thức đối với các chủ quán cafe, nhà hàng hay ngôi nhà có diện tích...

Rác thải môi trường là gì? Các biện pháp quản lý rác thải hiệu quả

10,077 Tin tức khách sạn

Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa đang diễn ra mạnh mẽ, vấn đề môi trường ngày càng trở nên cấp bách. Một trong những nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường là sự gia...

Các chất liệu phổ biến được dùng sản xuất lược dùng 1 lần

12,282 Tin tức khách sạn

Lược dùng 1 lần là đồ dùng khách sạn không thể thiếu. Sử dụng lược chải tóc giúp bạn có mái tóc bồng bềnh, suôn mượt hơn. Vậy sản xuất lược dùng 1 lần từ những chất liệu...

Cơ chế hoạt động của thùng rác inox bập bênh

11,676 Tin tức khách sạn

Thùng rác inox nắp bập bênh là sản phẩm đang được xuất hiện ở khá nhiều nơi, chúng có phần nắp tự động đóng lại sau khi xả rác xong. Vậy nguyên lý và cơ chế hoạt động...

3 ưu điểm nổi trội tuyệt vời của dép nhựa khách sạn

10,082 Tin tức khách sạn

Dép đi trong khách sạn là một sản phẩm không thể thiếu ở bất kỳ khách sạn nào. Thông thường khách sạn sẽ có rất nhiều loại dép, tuy nhiên dép nhựa khách sạn vẫn là loại thông...

Nghiệp vụ khách sạn

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

129,861 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

52,544 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

57,668 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,479 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

50,019 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Kiến thức khách sạn

Đánh giá chất lượng áo choàng tắm dệt tổ ong khách sạn

58,855 Tin tức khách sạn

Có rất nhiều loại áo choàng tắm được ưu tiên sử dụng trong các khách sạn, resort và một trong số đó chính là áo choàng tắm dệt tổ ong. Vậy chất lượng áo choàng tắm dệt tổ...

Sử dụng máy rửa chén có rửa được nồi không, rửa có sạch không?

11,628 Tin tức khách sạn

Các nhà hàng, khách sạn hiện nay đều lắp đặt các loại máy rửa chén để phục vụ nhu cầu sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, liệu răng ngoài bát đĩa thì máy rửa chén có rửa được...

Rèm một màu – Loại rèm cửa khách sạn đẹp sang tiêu chuẩn 4-5 sao

30,731 Tin tức khách sạn

Có rất nhiều các loại rèm khác nhau mang những phong cách khác nhau. Trong đó rèm một màu chính là một trong những loại rèm ưu việt được nhiều khách sạn sử dụng. Bài viết sẽ đưa...

3 mẫu sơ đồ bếp khách sạn được dùng nhiều nhất cho nhà hàng khách sạn

56,561 Kiến Thức Khách Sạn

Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...

Người dùng hay mắc lỗi gì khi dùng ô dù che nắng quán cafe?

10,793 Tin tức khách sạn

Ở những quán cafe ngoài trời, việc sử dụng ô dù che nắng là rất phổ biến để bảo vệ khách hàng khỏi những tác động của thời tiết. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách và...

Gỏi khô bò xứng danh món ăn vặt đệ nhất Sài Gòn

57,481 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cái tên gỏi khô bò thì khó ai có thể cưỡng lại được sự mê hoặc của món ăn này. Một món ăn hòa quyện giữa sự thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng lạ miệng,...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

54,982 Ẩm thực vùng miền

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...

Bánh căn Phan Rang: Vị ngon gây thương nhớ cho du khách xa gần

54,688 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã ăn qua món bánh căn ít nhất vài lần trong đời. Đây không phải là một món ăn quá xa lạ đối với nhiều người. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến mang...

Tháng 5 về ai có nhớ vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang

61,758 Ẩm thực vùng miền

Đến với Bắc Giang không thể không nhắc tới vải thiều Lục Ngạn, loại quả có vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày có vị ngọt đậm khiến người ăn nhớ mãi. Vải thiểu Lục Ngạn đã có tiếng...

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ: Màu sắc lạ mắt, hương vị khó quên

76,019 Ẩm thực vùng miền

Mỗi người chúng ta có lẽ đã thưởng thức món bánh tét dẻo ngọt. Nhưng ít ai biết đến bánh tét lá cẩm được cho là bánh tét ngon nhất ở Cần Thơ. Du khách khi ghé thăm...

Đặc sản cá gỏi kiến vàng Kon Tum đãi khách quý phương xa

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0