Đặc sản cá gỏi kiến vàng Kon Tum đãi khách quý phương xa

130,962 | Thứ bảy, 16/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Khi đến với vùng đất của dân tộc Rơ Măm tại huyện Sa Thầy tỉnh Kon Tum, mọi người thường nói với nhau rằng bắt buộc phải thử được món ăn đặc sản cá gỏi kiến vàng. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà tổ tiên người dân tộc Rơ Măm đã truyền lại.

Sự độc đáo đến từ trong cái tên

Dân tộc Rơ Măm là một trong những dân tộc có số dân rất ít sinh sống tại nước ta, địa bàn cư trú chính của họ là tại làng Le thuộc xã Mo Rai, huyện Sa Thầy. Khi các bạn du lịch tới làng dân tộc Rơ Măm thì bạn nhất định phải thưởng thức cho bằng được món cá gỏi kiến vàng vô cùng độc và lạ. Món ăn này khi mới nghe tên thì nhiều người có cảm giác thấy sờ sợ, nhưng khi được nếm thử 1 lần rồi thì chắc chắn lại muốn ăn nữa.

Mới nghe qua tên món này chắc chắn ai cũng sẽ có cảm giác sờ sợ

Mới nghe qua tên món này chắc chắn ai cũng sẽ có cảm giác sờ sợ

Khi nói về một trong những món ăn đặc sản ở Kon Tum như món ăn đặc sắc cá gỏi kiến vàng thì bạn cần biết đây chính là món ăn có sự kết hợp của 2 nguyên liệu chính là cá suối và kiến vàng. Đối với cá suối, người dân nơi đây sẽ săn lùng những chú cá thật to lớn, cực tươi ngon, thịt cá phải chắc, vảy thì đều. Có như thế thì thịt con cá mới săn chắc, rắn rỏi lại còn ngọt và có thể hòa quyện thật tốt với nguyên liệu quan trọng thứ hai là kiến vàng. Còn đối với nguyên liệu thứ 2 là kiến vàng, người dân sẽ tìm kiếm những tổ kiến thật to, có một khối lượng trứng vô cùng lớn bởi trứng kiến vàng rất thơm, ăn lại bùi và ngậy. Khi đã có 2 nguyên liệu chính, thì tới bước sơ chế cá, kiến vàng được bắt đầu để chế biến ra được món cá gỏi kiến vàng đặc sản.

Cách chế biến cá gỏi kiến vàng

Sức hấp dẫn của món ăn này không thể hiện ở hình thức bên ngoài. Bởi lẽ rất nhiều người khi nghe tên hoặc nhìn món ăn này thường sẽ cảm thấy sợ hãi. Tuy nhiên, gỏi cá kiến vàng lại nổi tiếng ở vị ngon và lạ của nó. Gọi gỏi cá kiến vàng là một trong các món ăn đặc sản ở vùng đất Kon Tum bạt ngàn nắng gió cũng chính bởi vì vị ngon, vị lạ và nét độc đáo không thể món ăn nào có. Để có được món đặc sản này đầy đủ và đúng chất nhất, ta cần thực hiện các bước như sau:

Món ăn dành để đãi khách phương xa

Món ăn dành để đãi khách phương xa

Đầu tiên bắt cá phải lựa chọn con cá suối loại vừa phải, to bằng ba ngón tay chụm lại. Lựa xong con cá đủ tiêu chuẩn thì mang cá đem rửa thật sạch. Tiếp đó cần giã nhuyễn phần thịt của cá cho đến khi phần thịt cá này gần như cạn nước. Lý do cần giã nhuyễn thịt cá bởi để cá dưới dạng chà bông và làm hạn chế tối đa mùi tanh. Tiếp sau đó người ta sẽ thực hiện bước tách kiến vàng và trứng của kiến ra làm hai phần khác nhau. Cũng giống như cá suối, phần kiến và trứng kiến cũng được tiến hành làm nhuyễn rồi đem ra phơi dưới nắng. Công đoạn kế tiếp chính là nêm nếm gia vị cho thịt cá và kiến. Gia vị để nêm thì cần có muối, ớt xanh, hạt tiêu và thính làm từ gạo. Sau khi chuẩn bị xong gia vị, ta bắt đầu tra sao cho vừa phải vào hỗn hợp cá-kiến-trứng kiến. Nhớ phải trộn đều tay cho đến khi ngửi thấy hương thơm phảng phất.

Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất - kiến vàng và trứng kiến vàng

Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất – kiến vàng và trứng kiến vàng

Món ăn gỏi cá kiến vàng có hương vị rất đậm đà, lúc thưởng thức sẽ thấy vừa có vị ngọt và thơm của cá tươi lại vừa quyện vị chua chua của kiến với mùi thơm đặc biệt của các loại rau được hái trong rừng. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng rất cao và được bà con thường làm trong các dịp lễ tết tại bản địa.

Địa chỉ ăn đặc sản gỏi cá kiến vàng

Nếu bạn muốn được thưởng thức món gỏi cá kiến vàng thì nhất định phải đến Kon Tum. Đặc biệt hơn là đến huyện Sa Thầy, bơi nơi đây chính là nói được đánh giá có món gỏi cá kiến vàng ngon nhất. Ghé bất kì quán nào ở huyện Sa Thầy cũng có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này.

Hy vọng rằng những nội dung chúng mình cung cấp sẽ giúp các bạn có thêm một kiến thức thú vị về ẩm thực. Sẽ không có gì thú vị hơn nếu trong một chuyến du lịch khám phá mà chúng ta có thể thưởng thức được những món ăn độc lạ như gỏi cá kiến vàng đúng không nào?

Poliva – Địa chỉ cung cấp các loại thiết bị khách sạn như: xích đu gỗ giá rẻghế tắm nắng hồ bơiô dù ngoài trời thanh lý hà nộiđồ amenities khách sạn giá rẻ,…cao cấp giá rẻ nhất tại Việt Nam. Mọi sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu thương hiệu Poliva nên có độ bền cao. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn Poliva xin liên hệ 096.849.8888

Bài viết liên quan

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Bánh cuốn làng Kênh: Quà quê bình dị gây “nghiện” tức thì

124,001 Ẩm thực vùng miền

Nam Định không chỉ nổi tiếng với di tích lịch sử Đền Trần mà còn nổi tiếng với món bánh cuốn làng Kênh. Món bánh cuốn này mỏng tựa như lụa nhưng vẫn dai và thơm ngon vị...

Mê mẩn đặc sản rượu hoẵng trong lễ hội của người La Chí Hà Giang

10,113 Ẩm thực vùng miền

Rượu hoẵng là một loại rượu vùng cao nổi tiếng hiện nay. Những chai rượu được ủ tỉ mĩ, cất kỹ càng. Rượu hoẵng chỉ được thưởng thức khi nhà có khách quý và trong các lễ hội...

Top 6 địa điểm cắm trại ở Đà Lạt hấp dẫn nhất không thể bỏ qua

106,427

Với vẻ đẹp lãng mạn, thơ mộng, cùng khí hậu mát mẻ quanh năm. Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của tình yêu. Chính vì thế, nơi đây được rất được rất nhiều du khách lựa...

Ghé thăm Hội Lim: khám phá nét đẹp văn hóa xứ quan họ Bắc Ninh

72,417

Hội Lim truyền thống được biết tới là một nét văn hóa đẹp của người dân xứ Kinh Bắc. Hành trình ghé thăm Hội Lim của bạn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn đấy nhé! https://www.youtube.com/watch?v=R5tjnXrXzG8...

Bánh xu xê Hà Nội – Món ngon nhân đôi hạnh phúc

64,087 Ẩm thực vùng miền

Bánh xu xê là món ăn truyền thống của người dân vùng đất Hà Thành. Đặc biệt, chiếc bánh vuông vắn với màu sắc bắt mắt này còn là món quà ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc cho...

Reviews Hotel

Khám phá 3 địa chỉ bán bún hến ngon lạc lối tại Huế

78,285 Ẩm thực vùng miền

Bún hến là “linh hồn” ẩm thực văn hóa Huế khi hội tụ đủ hương vị chua – cay – mặn. Vì vậy ai ai cũng muốn thưởng thức món ăn này khi ghé xứ Huế. Để cảm...

Hạ nhiệt ngày hè với quán “chè cột điện” hơn 70 năm tuổi

80,329 Ẩm thực vùng miền

Dù đã được mở từ rất lâu nhưng quán chè cột điện vẫn luôn “hút” khách đến thưởng thức. Một phần vì quán có nhiều món chè độc đáo, một phần nữa vì món chè nào cũng hấp...

Thưởng thức món rau cải mèo đặc sản mùa lạnh của người dân Sapa

57,044 Ẩm thực vùng miền

Du khách nếu có cơ hội đến thăm vùng đất mù sương Sapa, bất cứ ai muốn thử qua món đặc sản rau cải mèo tươi xanh ở nơi đây. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn...

Mạch nha – Món quà ngọt ngào và bổ dưỡng vạn người yêu thích

53,402 Ẩm thực vùng miền

Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...

Bánh tráng nướng Đà Lạt – hơi ấm áp trong tiết trời se lạnh

39,333 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng nướng Đà Lạt thường được du khách ví von như là “pizza Việt”. Đây là một đặc sản không thể không thử nếu có dịp đặt chân tới vùng đất Đà Lạt này. Vậy cùng tìm...

Địa điểm du lịch

Tất tần tật về Cù Lao Chàm – Hòn ngọc thô ngoài khơi xa

94,491 Du lịch

Nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, Cù Lao Chàm đang dần trở thành một địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Cù Lao Chàm ở đâu? Cù Lao...

{{$tags}}
Ga Hà Nội: Nét hoài niệm đẹp đẽ về một thời xưa cũ

84,945 Du lịch

Ga Hà Nội là đầu mối giao thông vận tải quan trọng của nước ta. Bên cạnh đó, ga cũng là một địa danh du lịch hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước Ga Hà Nội...

{{$tags}}
Tú Lệ – Khám phá vẻ đẹp nên thơ của núi rừng Tây Bắc.

10,061 Du lịch

Đối với những người yêu thích thích du lịch và khám phá Tây Bắc thì cái tên Tú Lệ chẳng còn lạ lẫm gì. Nhắc về Tú Lệ là nhắc đến những con suối nước nóng thơ mộng,...

{{$tags}}
Đến Hoàng Su Phì thưởng thức “bức tranh mỹ cảnh” tuyệt đẹp

10,056 Du lịch

Nhắc đến Hoàng Su Phì người ta sẽ nghĩ ngay đến những thửa ruộng bậc thang uốn lượn. Những cánh rừng nguyên sinh trùng trùng điệp điệp…. Hội tụ rất nhiều “mỹ cảnh” tuyệt đẹp, Hoàng Su Phì...

{{$tags}}
3 lý do khiến bạn phải xách ba lô lên và đi phượt Hòn Móng Tay

51,589 Du lịch

Được mệnh danh là Maldives của Việt Nam, Hòn Móng Tay sẽ không làm cho chúng ta thất vọng bởi sự hoang dã cùng những trải nghiệm hết sức thú vị khi đến đây. Dưới đây là 3...

{{$tags}}

Giải trí

Cốm làng Vòng: Món quà tao nhã bậc nhất về thu của người Hà Thành

83,371 Du lịch

Cốm làng Vòng được biết đến là một món ăn tạo nhã, bình dị có màu xanh, dẻo và thơm, món ăn đặc biệt chỉ có mỗi dịp về Thu của người Hà Thành. Nem nắm Giao Thủy...

{{$tags}}
Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa chán tình nghĩa người Bình Định

83,035 Du lịch

Bánh ít lá gai là đặc sản nổi tiếng của vùng quê Bình Định, đây là món bánh ít lá gai Bình Định dân dã, mộc mạc nhưng chứa chan đầy tình nghĩa con người. Cơm gà Tam...

{{$tags}}
Vi vu thưởng thức đặc sản Thái Bình ngon ngất ngây

99,255 Du lịch

Thái Bình được biết đến với những cánh đồng trải dài bát ngát, thiên nhiên hùng vĩ tráng lệ mang dáng dấp của một tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Mảnh đất này khiến người ta lưu luyến, phát...

{{$tags}}
Phượt Thác Mây khám phá “lời nguyền tình yêu” lãng mạn

79,093 Du lịch

Bạn và “người ấy” đang không biết “đổi gió” ở đâu vào cuối tuần này? Poliva gợi ý cho bạn Thác Mây Thanh Hóa vô cùng lãng mạn. Đây là một điểm đến lý tưởng dành cho các...

{{$tags}}
Phố cổ Đồng Văn : Nét kiến trúc xưa còn mãi với thời gian

77,995 Du lịch

Khu phố dẻo cao – phố cổ Đồng Văn sầm uất, khuất lấp trên cao nguyên đá Hà Giang mang lại cho tôi một cảm giác rất lạ, xưa cũ mà rất tình ! Phố cổ Đồng Văn-...

{{$tags}}
Ốc Sài Gòn – Đã thử là ngon, đã ăn là nghiền không lối thoát

79,898 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến món ăn vặt ở Sài Gòn, người ta không thể quên được ốc. Ốc Sài Gòn không chỉ đa dạng về chủng loại mà cách thức chế biến cũng vô cùng phong phú. Ốc Sài Gòn...

Lạ miệng với món đặc sản vịt om hoa chuối Điện Biên

49,267 Ẩm thực vùng miền

Thịt vịt được đồng bào vùng núi cao Tây Bắc chế biến thành rất nhiều món đặc sản khác nhau nhưng có lẽ thịt vịt om hoa chuối là món đặc sản thơm ngon nhất. Mỗi món vịt...

Top 5 quán bánh cuốn ruốc ngon ở Hải Phòng nhắc là thèm

61,473 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hải Phòng, ngoài thưởng thức bánh đa cua, bún cá thì nhất định bạn không được bỏ qua món bánh cuốn ruốc, một món ăn hấp dẫn và lạ miệng. Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng...

Cách làm món ăn dã ngoại đơn giản – 7 món ăn picnic cực ngon

232,995 Ẩm thực vùng miền

Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...

Đậu Rùa dân dã miền quê lọt top món ngon của Vĩnh Phúc

56,879 Ẩm thực vùng miền

Đặt chân đến Vĩnh Tường bạn sẽ được đón tiếp nồng hậu bằng thứ đặc sản dân giã nơi đây: đậu Rùa. Món ăn đơn giản thôi nhưng chất chứa bao tình cảm của chủ nhà, thấm đượm...

Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

10,082 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những...

Ghé Phan Thiết mua cốm hộc – Đặc sản quà tết đón xuân

56,923 Ẩm thực vùng miền

Cốm hộc Phan Thiết là loại đặc sản dân dã vừa ngon vừa rẻ. Cốm được làm từ gạo nếp nở trộn cùng đường sên và dứa, gừng. Bất cứ ai du lịch  Du lịch Phan Thiết mua...

Cà đắng Tây Nguyên: Từ thứ quả mọc ven đường trở thành đặc sản

75,091 Ẩm thực vùng miền

Cà đắng xưa nay luôn là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tại Tây Nguyên, nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản. Được kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo...

Bánh khô mè – Quà ngon “rẻ ví’ cho khách du lịch Đà Nẵng

77,426 Ẩm thực vùng miền

Hiếm ai có dịp đặt chân đến Đà Nẵng mà không nghe đến đặc sản bánh khô mè nơi đây. Vậy điều gì khiến đặc sản này được lòng du khách đến vậy. Hãy cùng khám phá trong...

Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất – “quốc túy” người Việt

77,328 Ẩm thực vùng miền

Đảo Ngọc Phú Quốc là vùng đất hứa của những người muốn khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên. Giữa lòng của viên ngọc ấy, những giọt nước mắm Phú Quốc lắng đọng, kết tinh thành hương vị...

Một số điều cần chú ý khi mua xích đu trứng

Đừng bỏ lỡ

Một số điều cần chú ý khi mua xích đu trứng

Bỏ tiền ra mua cách loại xích đu không phù hợp có thể khiến cho “tiền mất tật mang”. Poliva sẽ cung cấp cho bạn các thông tin cơ bản đáng chú ý về sản phẩm xích đu...

  • Tại sao khách sạn nào cũng trải một mảnh vải ngang giường?
    Tại sao khách sạn nào cũng trải một mảnh vải ngang giường?
  • Poliva – Công ty sản xuất đồ dùng khách sạn, resort cao cấp
    Poliva – Công ty sản xuất đồ dùng khách sạn, resort cao cấp
  • Tham khảo cách tính tiền khách sạn theo giờ phổ biến hiện nay
    Tham khảo cách tính tiền khách sạn theo giờ phổ biến hiện nay
  • Ô dù ngoài trời màu nào đẹp? Bí quyết chọn màu ô dù phù hợp không gian
    Ô dù ngoài trời màu nào đẹp? Bí quyết chọn màu ô dù phù hợp không gian
  • Top 4 homestay Sapa cực đẹp cho “mùa săn mây” sắp tới
    Top 4 homestay Sapa cực đẹp cho “mùa săn mây” sắp tới
  • Vì sao các khách sạn, resort nên trang bị đồng hồ trong mỗi phòng?
    Vì sao các khách sạn, resort nên trang bị đồng hồ trong mỗi phòng?

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

57,515 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

{{$tags}}
Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

36,879 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

{{$tags}}
Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

87,329 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,853 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

119,671 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Đánh thức trải nghiệm với các thiết kế nội thất resort cao cấp

127,455 Kiến Thức Khách Sạn

Resort là khu nghỉ dưỡng cao cấp được xây dựng thành một khối quần thể bao gồm khách sạn, nhà hàng, biệt thự, khu vui chơi giải trí,…Đây là một địa điểm lý tưởng dành cho những chuyến...

{{$tags}}
3 mẫu sơ đồ bếp khách sạn được dùng nhiều nhất cho nhà hàng khách sạn

52,737 Kiến Thức Khách Sạn

Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...

{{$tags}}
Chân dung những thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao “đẹp như mơ”

43,909 Kiến Thức Khách Sạn

Bài toán xây dựng công trình khách sạn chưa bao giờ trở nên dễ dàng đối với bất kì chủ đầu tư nào. Trong đó, tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao là giải pháp...

{{$tags}}
Tiêu chuẩn thiết kế Homestay người kinh doanh dịch vụ nên biết

66,784 Kiến Thức Khách Sạn

Loại hình homestay ngày càng được chú trọng đầu tư trong thời gian gần đây. Tuy nhiên việc  nắm rõ những tiêu chuẩn thiết kế homestay thì không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

{{$tags}}
Thiết kế khách sạn 2 sao: Ấn tượng từ những điều giản dị nhất

119,882 Kiến Thức Khách Sạn

Thành công của một công trình phụ thuộc khá lớn vào bản thiết kế kiến trúc và nội thất ban đầu. Dưới đây là thiết kế khách sạn 2 sao đẳng cấp và ấn tượng hàng đầu mà...

{{$tags}}
Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

53,060 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Review địa chỉ bán mè xửng ngon nhất ở Huế – Dân du lịch nên bỏ túi

81,101 Ẩm thực vùng miền

Bạn ghé thăm vùng đất Cố đô Việt và muốn lựa chọn đặc sản mè xửng làm quà cho người thân? Đúng là mè xửng là đặc sản của Huế nhưng không phải thương hiệu nào cũng ngon....

Nhất định phải thử cơm nắm lá cọ vùng đất Phù Ninh

72,890 Ẩm thực vùng miền

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh”. Câu ca dao ngọt ngào này đã đi vào lòng biết bao nhiêu thế hệ. Một món ăn dung dị nhưng lại chứa...

Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình

84,594 Ẩm thực vùng miền

Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...

Nước mắm Cát Hải – Tinh hoa nước mắm Việt còn sót lại

61,208 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng.  Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...

Tin tức khách sạn

Top 4 resort Sài Gòn ngay ngoại ô vừa sang chảnh mà giá lại cực mềm

116,041 Kiến Thức Khách Sạn

Chẳng cần phải đi đâu xa xôi, ngay tại vùng ngoại ô thành phố Hồ Chí Minh đã có ngay 4 resort cực sang chảnh mà giá lại mềm dành cho bạn trong kỳ nghỉ dưỡng sắp tới....

{{$tags}}
5 kinh nghiệm bảo quản ô dù ngoài trời giúp tăng tuổi thọ thiết bị

10,053 Tin tức khách sạn

Hầu hết các nhà hàng, khách sạn, resort đều đang sử dụng ô dù che nắng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản ô dù ngoài trời đúng cách, hiệu quả. Hãy tham khảo ngay...

{{$tags}}
Vì sao khăn tắm dùng trong khách sạn 5 sao luôn làm từ chất liệu cotton?

10,079 Tin tức khách sạn

Mua khăn tắm dùng trong khách sạn ở đâu để có chất lượng cao và giá tốt? Vì sao khăn tắm dùng trong khách sạn 5 sao luôn làm từ chất liệu cotton? là những câu hỏi thắc...

{{$tags}}
Tiêu chí chọn mua xích đu dành cho ai chưa biết

10,034 Tin tức khách sạn

Sự xuất hiện của các mẫu xích đu đã không còn là một điều gì quá xa lạ đối với xu hướng trang trí sân vườn – nội ngoại thất của cuộc sống hiện đại ngày nay. Chúng...

{{$tags}}
Vì sao cần trang bị dao cạo râu chất lượng cho khách sạn?

52,922 Tin tức khách sạn

Dao cạo râu sử dụng trong khách sạn có vai trò rất quan trọng. Vai trò của dao cạo râu cao cấp trong khách sạn như thế nào? Vì sao cần trang bị dao cạo râu chất lượng...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là gì? Những yêu cầu cần có ở Housekeeping

55,115 Kiến Thức Khách Sạn

Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...

{{$tags}}
Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

79,826 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

{{$tags}}
Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

55,379 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

{{$tags}}
Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

64,669 Kiến Thức Khách Sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

{{$tags}}
Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

124,439 Kiến Thức Khách Sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Nên dùng thùng rác nhà bếp bằng Inox hay thùng rác nhựa?

10,224 Tin tức khách sạn

Trong các thiết bị vệ sinh, làm sạch cho căn bếp nói riêng và cho gia đình nói chung thì thùng đựng rác là một sản phẩm không thể thiếu. Vậy nên trang bị thùng rác nhà bếp...

{{$tags}}
Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

83,017 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

{{$tags}}
Cập nhật thông số kích thước cục chặn bánh xe phổ biến hiện nay

10,267 Tin tức khách sạn

Cục chặn bánh xe là một trong những sản phẩm không thể thiếu được tại các tầng hàm, bãi gửi xe chung cư hay trung tâm thương mại. Thiết bị này góp phần đảm bảo an toàn cho...

{{$tags}}
Bí quyết chọn bao bì đồ amenities phù hợp cho từng khách sạn

38,094 Tin tức khách sạn

Mỗi khách sạn sở hữu quy mô và phong cách riêng. Do đó khi lựa chọn nội thất hay bất cứ đồ dùng gì trong phòng nghỉ cũng cần sự phù hợp. Chọn bao bì đồ amenities cũng...

{{$tags}}
Khái niệm kinh doanh resort và yếu tố ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh

52,128 Kiến Thức Khách Sạn

Nói đến resort là nói đến một mô hình kinh doanh dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp, sang trọng. Vậy khái niệm kinh doanh resort là gì và những yếu tố nào có ảnh hưởng đến quá trình...

{{$tags}}
Hương quế Trà Bồng đậm đà tình người xứ Quảng

52,260 Ẩm thực vùng miền

Ở nước ta, nhắc đến quế là phải nói đến quế Trà Bồng ở Quảng Ngãi. Đây là một loại quế có hương thơm đặc biệt chứa lượng tinh dầu cao. Quế cũng là một trong 8 đặc...

Thưởng thức cơm cháy chà bông giòn rụm – Đặc sản số 1 Sài thành

56,068 Ẩm thực vùng miền

Món cơm cháy chà bông “nổi đình nổi đám” tại Sài Gòn đã từ lâu. Và cho đến nay thì món ăn này vẫn giữ được “độ nóng” nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tìm hiểu về...

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ: Màu sắc lạ mắt, hương vị khó quên

73,378 Ẩm thực vùng miền

Mỗi người chúng ta có lẽ đã thưởng thức món bánh tét dẻo ngọt. Nhưng ít ai biết đến bánh tét lá cẩm được cho là bánh tét ngon nhất ở Cần Thơ. Du khách khi ghé thăm...

Đậm đà hương vị hồn quê – cháo canh Thanh Hóa ngon nức tiếng

39,951 Ẩm thực vùng miền

Đến với Thanh Hóa là đến với những cảnh đẹp, những di tích lịch sử nổi tiếng. Đặc biệt xứ Thanh còn nổi tiếng với những món ăn độc đáo mà ít ở đâu có được. Món cháo...

Lên Tây Nguyên nhớ mua mật ong rừng Gia Lai về làm quà

53,954 Ẩm thực vùng miền

Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại cho vùng đất Tây Nguyên nhiều loại đặc sản quý. Một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến Tây Nguyên, đó...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999