Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

55,208 | Thứ hai, 01/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là một đặc sản về tinh thần của biết bao người.

Sản xuất chè Tân Cương

Thu nhập chè tại Thái Nguyên

Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn thứ hai tại nước ta. Từ năm 2005-2010, diện tích trồng chè tại xã đã tăng từ 400 lên 450 hecta. Sản lượng búp khô đạt trên 1.100 tấn/năm. Năm 2010, tổng giá trị từ cây chè đạt trên 70 tỷ đồng, chiếm tới 79% GDP của xã.

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

Giá trị thu nhập từ cây chè đạt 120 triệu đồng/ha/năm, có nhiều hộ thu nhập từ 350 đến 400 triệu đồng/ha/năm. Thu nhập bình quân đầu người đạt 15,2 triệu đồng/năm. Đây là con số giúp bà con có thêm thu nhập để sinh sống.

Vùng đất Tân Cương màu mỡ

Đất ở Tân Cương được các chuyên gia cho là có chứa những nguyên tố vi lượng với một tỷ lệ hoàn toàn phù hợp thuộc quyền đặc hữu của cây chè, được hình thành chủ yếu trên nền feralit, macma axit hoặc phù sa cổ, đá cát, có độ pH phổ biến từ 5,5 đến 7,0, thuộc loại đất hơi chua.

Về phần khí hậu, vùng tiểu khí hậu phía Đông dãy núi Tam Đảo cao trên 1.000m so với mực nước biển được cho là điều kiện lý tưởng cho phẩm chất chè được hoàn thiện. Chính vì những yếu tố độc đáo này mà chè Tân Cương có mùi thơm đặc biệt và thu hút

Vùng đất Thái Nguyên được thiên nhiên ưu đãi ban tặng những lợi thế để trồng chè

Vùng đất Thái Nguyên được thiên nhiên ưu đãi ban tặng những lợi thế để trồng chè

Các nhà khoa học luôn đặc biệt quan tâm đến yếu tố bức xạ nhiệt tại khu vực này, tổng bức xạ nhiệt là 122,4 kcal/cm2/năm, trong đó lượng bức xạ hữu hiệu là 61,2 kcal/cm2/năm đều thấp hơn so với các loại chè khác, và đây chính là yếu tố quyết định đến chất lượng trà Tân Cương Thái Nguyên.

Quá trình tạo nên món chè tinh hoa

Người trồng chè tại Tân Cương thường có thói quen sử dụng phân hữu cơ để chăm bón cho cây chè. Họ hái chè từ khi còn rất non, phần lớn hái búp chè một tôm 2 lá, cả khi hái đến lá thứ 3, lá chè cũng rất non nhưng đến khi mang về để chế biến, họ tách riêng lá thứ 3 để chọn lấy búp 1 tôm 2 lá nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Chính vì quy trình đặc biệt này mà chất lượng chè Tân Cương chưa bao giờ hạ thấp.

Chè Thái Nguyên nói chung và chè Tân Cương nói riêng chủ yếu vẫn được chế biến theo phương pháp thủ công, truyền thống và theo quy mô từng hộ gia đình.

Sau khi chè được hái sẽ được bảo quản tốt và không để dập nát. Sau đó được đưa ngay vào xưởng hay nhà máy để lập tức chế biến. Trong thời gian chờ đợi, búp chè sẽ được rũ tơi và rải đều trên các nong được làm bằng tre, quá trình này được gọi là “quá trình làm héo lá chè”.

Cần làm héo lá chè và đưa đi xào diệt men để chè trở nên đậm vị hơn

Cần làm héo lá chè và đưa đi xào diệt men để chè trở nên đậm vị hơn

Sau quá trình héo lá, chè sẽ được đưa đi xào diệt men, và ngay trong quá trình này, phải có sự đồng đều giữa lượng nhiệt ở đáy chảo và lượng nguyên liệu, đảo đều và nhịp nhàng. Đây là những yếu tố làm chè trở nên đặc biệt đậm vị.

Vị ngon khó cưỡng của chè Tân Cương

Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon thì luôn có nước xanh vàng, tươi sáng, vị chát mạnh, có hậu, hương thơm nồng thoang thoảng mùi cốm. Ngày xưa, các cụ khi làm chè Thái Nguyên thường diệt men bằng cách sao trên chảo gang hoặc máy diệt men có nhiệt độ 230 đến 250 độ C. Hoặc có thể hấp hơi nước nóng hay nhúng nhanh vào nước sôi.  Sấy khô bằng hơi nóng, sao chảo, sấy than hoa, sấy lửa củi, hay phơi nắng kết hợp sấy than, chất lượng rất khác. Ngày nay, vò chè, sao chè đều có máy móc thực hiện. Tuy nhiên cách làm thủ công sẽ khiến cho chè giữ nguyên được vị thơm.

Cách nhận biết chè Tân Cương ngon

Theo kinh nghiệm truyền thống lâu năm mà các cụ cao niên xứ trà truyền lại, trà ngon hay không ngon luôn được đánh giá theo bốn tiêu chuẩn gồm: Thanh, Sắc, Vị và Thần.

Yếu tố thứ nhất là Thanh: Trà ngon chính là loại trà có màu nước xanh ánh vàng mật ong. Nói đến Sắc đó chính là trà có cánh cong như móc câu, đều đặn, nhìn thẳng màu đen, nhìn nghiêng thì xanh. Yếu tố Vị thì trà uống vào có vị đậm đà, bùi, ngầy ngậy, có mùi cốm trong miệng, lúc mới uống có vị chat êm, uống xong có vị ngọt đọng lại rất lâu. Còn Thần là hương thơm quyến rũ, chỉ có ở trà, không thể lẫn vào bất kỳ thức uống nào khác, đem lại sự sảng khoái, thăng hoa cho người thưởng trà . Sau một ấm trà, người uống trà thấy ấm áp trong lòng, tình người thăng hoa, tinh thần sảng khoái, cảm giác nhẹ nhàng, thanh thoát.

Các sản phẩm chè Tân Cương được đóng gói rất tiện lợi và đảm bảo

Các sản phẩm chè Tân Cương được đóng gói rất tiện lợi và đảm bảo

Địa chỉ mua chè Tân Cương

  1. Số 26 Tây Sơn, Quang Trung, Đống Đa, Hà Nội (Hotline: 08883888.65).
  2. Việt Cổ Trà tại số 9, ngõ 143 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội (Liên hệ: 0976.367.235).
  3. Chè Tân Cương Xanh tại số 27 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội (Liên hệ: 0983.412.602).
  4. Công ty TNHH TM&XNK Minh Cường: Địa chỉ: Đoàn Kết, Thuận Thành, Phổ Yên, Thái Nguyên. Chăm sóc khách hàng: (024) 62 944 886. Hotline: 0934 56 89 12

Chè Tân Cương chính là thức uống tinh thần, tinh hoa của đất trời. Ngồi nhâm nhi chén trà mà thấy lòng thanh tịnh biết bao.

Poliva.vn – Công ty chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn như: xích đu sắtghế hồ bơi ngoài trời, ô dù che nắng ngoài trờiđồ dùng tiêu hao khách sạn,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva vui lòng liên hệ 096.849.8888 để nhận được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.

Bài viết liên quan

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Ghềnh Đá Đĩa: Địa điểm HOT dành cho dân phượt thích check-in sống ảo

93,491 Địa điểm du lịch

Ghềnh Đá Đĩa là một trong những địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng của Phú Yên. Nơi đây thu hút số lượng lớn du khách ghé thăm mỗi năm. Nếu bạn đang muốn có một chuyến...

Chè thốt nốt: Món ăn độc đáo, thanh mát của ẩm thực miền Tây

47,237 Ẩm thực vùng miền

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...

Thưởng thức món cá chuồn nướng ngon nức tiếng ẩm thực Quảng Nam

87,922 Ẩm thực vùng miền

Đối với người dân Quảng Nam, cá chuồn là món ăn quen thuộc trong những ngày hè. Nếu là người con xứ Quảng, không ai không biết món cá chuồn nướng thơm nức mũi. Bạn có thể ăn...

Vườn Quốc gia Tam Đảo – điểm du lịch không thể bỏ lỡ dịp lễ 30/4 – 1/5

87,660

Dịp lễ 30/4 – 1/5 tới đây sẽ là thời điểm thích hợp để du khách có thể tới với điểm du lịch hấp dẫn tỉnh Vĩnh Phúc – Tam Đảo. Trong đó vườn Quốc gia Tam Đảo...

Đặc sản thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ làm mê đắm người ăn

87,492

Thịt chua Thanh Sơn là đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ được chế biến từ thịt lợn Lửng cho vị ngon và mùi thơm hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức. Gỏi cá mai: Món ngon...

Reviews Hotel

Mận cơm xứ Lạng: Tinh hoa quả Việt, thưởng thức là mê

63,183 Ẩm thực vùng miền

Vùng đất xứ Lạng không chỉ nổi tiếng với vịt quay mà còn hấp dẫn du khách bởi thứ quả mận cơm – tinh hoa tại vùng đất này. Hằng năm, số lượng mận cơm Lạng Sơn được...

Bánh tráng Tân An: Ăn ngàn lẫn vẫn không thấy ngán!!!

53,480 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng Tân An – món ngon khó cưỡng dành cho du khách khi tới Quảng Bình. Điều gì khiến món ăn này có sức hút như vậy? Bạn đã có cơ hội thưởng thức món ăn ngon...

Phượt Phú Thọ mua mỳ gạo Hùng Lô làm quà cho người thân

62,646 Ẩm thực vùng miền

Mỳ gạo Hùng Lô có lẽ đã không còn quá xa lạ với bất kỳ người dân Việt Nam nào. Nên chế biến món ăn nào cùng với nguyên liệu này cho thực đơn ngày cuối cùng thêm...

Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình

89,712 Ẩm thực vùng miền

Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...

Hồng Nhân Hậu – Đặc sản nổi tiếng của vùng Lý Nhân – Hà Nam

62,435 Ẩm thực vùng miền

Một loại cây ăn quả chính là những quả hồng không hạt. Loại quả này được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Và nó còn được gọi là hồng Nhân Hậu. Cùng tìm hiểu về loại quả...

Địa điểm du lịch

Làng gốm Phù Lãng thắm đượm hồn quê Việt xứ Kinh Bắc

125,646 Du lịch

Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ, Bắc Ninh còn nổi tiếng với làng gốm Phù Lãng. Đến đây du khách sẽ được thoải mái trải nghiệm và khám phá nghề làm gốm cổ truyền hết...

Tham quan chợ Viềng đầu năm: Nhận may mắn, mang về quà độc

131,209 Du lịch

Lễ đầu xuân đi hội Phủ Dầy sao không ghé qua chợ Viềng? Nếu không đi, bạn sẽ phải chờ tới một năm mới có dịp trải nghiệm. Bởi, chợ Viềng là phiên chợ chỉ diễn ra duy...

Phượt Núi Đá Bia khám phá kỳ quan hùng vĩ trọn mảnh đất Phú Yên

57,711 Du lịch

Bốn phía là núi non trập trùng, tầm mắt không có gì ngoài non xanh nước biếc núi Đá Bia chắc chắn làm say lòng mọi phượt thủ. Không những vậy phía sau nó còn gắn liền với...

Kè chắn sóng Xóm Rớ: Đỉa điểm đam mê sống ảo chớ nên bỏ qua!

53,047 Du lịch

Vẻ đẹp của những địa điểm du lịch Phú Yên thật sự khiến nhiều du khách mê mẩn. Khi nhắc đến những nơi vừa đẹp, vừa sống ảo dễ dàng tại Phú Yên. Thì chắc chắn chúng ta...

Tham quan nhà hát Lớn Hà Nội – Công trình kiến trúc ấn tượng

163,572 Du lịch

Nhà hát Lớn Hà Nội được mệnh danh là nhà hát đẹp nhất Đông Nam Á. Nếu bạn là người yêu thích thánh đường nghệ thuật thì đừng bỏ qua địa điểm này nhé! Vài nét sơ lược...

Giải trí

Du lịch Vĩnh Phúc – Địa điểm dã ngoại gần Hà Nội tuyệt vời

102,032 Du lịch

Bạn đã quá chán ghét cuộc sống bon chen, xô bồ nơi thủ đô chật chội? Bạn muốn được “đổi gió” khám phá những vùng đất mới, hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ? Vậy còn...

Mê mẩn với vẻ đẹp kỳ ảo của đảo Phú Quốc Kiên Giang

101,995 Du lịch

Nằm cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh gần 400km, với bãi biển trong xanh đầy thơ mộng, đảo Phú Quốc Kiên Giang trở thành địa điểm nghỉ mát lý tưởng thu hút khách du lịch cả...

Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1 lần là nhớ thương cả đời

88,514 Ẩm thực vùng miền

Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...

Bông tai vàng kết hợp ngọc trai đơn giản mà đẹp khó cưỡng

35,795 Giải trí

Đẹp là đặc quyền của phụ nữ, vì thế phụ nữ nhất định phải biết làm đẹp. Đẹp để bản thân tự tin, đẹp để thành công và đẹp để giữ chân người đàn ông của mình. Hãy...

Bật mí “cửu độc đặc sản” Phú Quốc nổi tiếng xa là nhớ gần là mê

125,818 Du lịch

Nhắc tới hòn đảo ngọc Phú Quốc không chỉ dừng lại ở những bãi biển cát trắng biển xanh, danh thắng tuyệt đẹp. Mà còn được khám phá với văn hóa, phong tục cuộc sống của người dân...

Củ nén xứ Quảng: Thức đặc sản cực tốt cho sức khỏe

53,939 Ẩm thực vùng miền

Củ nén hay một số nơi còn gọi là hành tăm. Có thể nhiều người không biết đến loại củ này vì chúng ta thường sử dụng hành. Thế nhưng với người dân xứ Quảng, củ nén là...

Xôi đăm đeng màu sắc: Nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Tày

85,651 Ẩm thực vùng miền

Xôi đăm đeng một món ăn đặc trưng của người đồng bào dân tộc Tày ở miền núi phía Bắc. Xôi không chỉ là món ăn truyền thống luôn có mặt trong các dịp lễ, cưới. Đây còn...

Lai rai cút chiên bơ Sài Gòn thơm lừng, vừa rẻ vừa ngon hết ý

61,049 Ẩm thực vùng miền

Cút chiên bơ là một trong những món quen thuộc của dân ăn vặt Sài Gòn. Với giá thành bình dân, vị thơm đậm đà, cuốn hút, món ăn này luôn được người dân yêu thích. Cút chiên...

Chả rươi Hải Dương đậm đà, đúng chuẩn đặc sản miền Bắc

34,496 Ẩm thực vùng miền

Nói đến đặc sản Hải Dương, chắc chắn không ai không biết đến món chả rươi Hải Dương nức tiếng gần xa. Đây là món ăn thân thuộc với người dân địa phương. Phù hợp với khẩu vị...

Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì

12,660 Ẩm thực vùng miền

Một món ăn nếu nhắc đến chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang. Vùng núi cao Hoàng Su Phì, thịt chuột lại được người La Chí chế biến thành nhiều món đặc sản, đặc trưng...

Lên Lai Châu thưởng thức nộm rau dớn ngon quên lối về

14,574 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...

Rong biển Mỹ Khê: Quà du lịch biển ý nghĩa cho người thân

83,643 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã trót yêu vẻ đẹp Mỹ Khê thì bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức đặc sản nơi đây. Rong biển Mỹ Khê Đà Nẵng là sản vật giàu dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon mà...

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

160,216 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

Cam Cao Phong vàng thơm dịu ngọt xứng danh đặc sản Hòa Bình

60,226 Ẩm thực vùng miền

Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...

Hạt dẻ nướng thơm nồng làm ấm ngày đông Tây Bắc

52,059 Ẩm thực vùng miền

Mảnh đất xinh đẹp Sapa là thị trấn vùng cao được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều danh lam thắng cảnh cùng vô số sản vật quý hiếm cùng với khí hậu tuyệt vời bốn mùa...

Muốn mua máy nướng bánh mì sandwich cần quan tâm 4 điều sau

Đừng bỏ lỡ

Muốn mua máy nướng bánh mì sandwich cần quan tâm 4 điều sau

Trong thời gian trở lại đây, chiếc máy nướng bánh mì đã trở thành vật dụng được người tiêu dùng đón nhân nhiều hơn. Thiết bị xuất hiện không chỉ ở các nhà hàng, khách sạn mà còn...

Setup khách sạn

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,543 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,290 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,271 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,357 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,250 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Thiết kế khách sạn

Tổng hợp các đồ dùng phòng tắm khách sạn thiết yếu nhất định phải có

39,428 Kiến thức

Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...

Thiết kế homestay container siêu độc đáo và mới lạ ở Việt Nam

45,897 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...

Kiến trúc khách sạn tân cổ điển: Những nét thi vị ít ai biết

65,534 Kiến Thức Khách Sạn

Kiến trúc khách sạn tân cổ điển đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi vẻ đẹp tinh tế, trang nhã, sang trọng. Hãy cùng khám phá kiến trúc khách sạn này trong bài...

Những mẫu phòng ngủ khách sạn tân cổ điển đẹp hút mắt

40,057 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn tân cổ điển là công trình kiến trúc đẳng cấp được chắt lọc từ vẻ đẹp cổ điển hòa quyện tinh tế với phong cách năng động hiện đại. Du khách sẽ bị chinh phục hoàn...

Mặt tiền khách sạn tân cổ điển: Sự giao thoa giữa cổ điển và hiện đại

39,468 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn tân cổ điển là một trong những phong cách được ưa chuộng hiện nay. Sự pha trộn giữa nét cổ kính và hiện đại mang đến sự khác lạ, nổi bật cho...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

66,478 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Cá nướng úp chậu Nam Định – Đặc sản đãi khách quý

125,536 Ẩm thực vùng miền

Cá nướng úp chậu là một đặc sản nổi tiếng của người dân Nam Định. Chỉ cần thường thường món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn...

Nem chua An Thọ gây “nghiện” người thưởng thức bằng cách nào?

130,559 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến nem chua người ta thường nhắc ngay đến vùng đất Thanh Hóa. Thế nhưng với những người sành ăn thì mọi người còn truyền tai nhau cái tên nem chua An Thọ – Hải Phòng.  Hải...

Tôm chua Huế – Thức chấm tuyệt hảo danh bất hư truyền ở cố Đô

84,052 Ẩm thực vùng miền

Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...

Nem chua rán nức tiếng Hà Thành – Đã ăn là nghiền

87,048 Ẩm thực vùng miền

Nem chua rán là món ăn vặt nổi tiếng của nền ẩm thực Hà Thành. Món ăn gắn liền với tuổi thơ của người dân Phố Cổ. Và đặc biệt, món ăn bình dị và gần gũi này...

Tin tức khách sạn

Vì sao nhà hàng nên sử dụng khay inox đựng thực phẩm, đồ ăn?

12,797 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những chiếc khay inox đựng thực phẩm đã dần trở thành một vật không thể thiếu tại các gian bếp của gia đình. Đặc biệt là tại các nhà hàng, trường học,...

Các loại xe đẩy phục vụ cần trang bị trong nhà hàng, khách sạn

13,371 Tin tức khách sạn

Xe đẩy phục vụ là một trong những sản phẩm không thể thiếu được tại các khách sạn, nhà hàng. Sản phẩm này giúp tối ưu hóa những công việc tại đây cũng như tạo nên một hình...

Nhân viên khách sạn cần lưu ý gì khi dùng xe đẩy giặt ủi?

12,057 Tin tức khách sạn

Để giúp xe giặt là có độ bền cao và khai thác tối đa công dụng mà chiếc xe này mang lại, trong quá trình vận hành xe, nhân viên khách sạn cần lưu ý nhiều điều. Cụ...

Bạn đã biết ý nghĩa các ký hiệu trên mác ga trải giường chưa?

54,269 Tin tức khách sạn

Các ký hiệu trên mác ga trải giường không chỉ đơn thuần là xuất hiện cho có. Nó giúp người dùng biết cách vệ sinh, bảo quản sản phẩm sao cho chuẩn nhất để sản phẩm sử dụng...

4 đặc điểm của xe thu gom bát đĩa nhập khẩu: Mua phải biết

11,813 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có nhu cầu mua xe thu dọn bát đĩa cho nhà hàng của mình và đang quan tâm đến dòng xe ngoại nhập? Vậy thì bạn hãy tham khảo ngay các đặc điểm của xe thu...

Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,168 Kiến Thức Khách Sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

78,140 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,519 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,426 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,399 Kiến Thức Khách Sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Kiến thức khách sạn

Có nên trang bị đèn ngủ xông tinh dầu trong phòng khách sạn không?

66,696 Tin tức khách sạn

Khách sạn có nên trang bị đèn ngủ xông tinh dầu trong phòng ngủ hay không? Đèn ngủ xông tinh dầu có những ưu điểm và hạn chế như thế nào? Cùng tham khảo những lời khuyên trước...

Homestay là gì? Các mô hình kinh doanh homestay kiếm tiền khủng?

77,060 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài khách sạn, resort cao cấp thì homestay cũng là loại hình du lịch được ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi nhu cầu nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng, khám phá những điều mới lạ không ngừng gia...

Du khách có nên dùng dầu gội sữa tắm khách sạn, nhà nghỉ?

66,175 Tin tức khách sạn

Khi nghỉ dưỡng tại các khách sạn hay nhà nghỉ bạn sẽ thấy trong phòng tắm luôn có sẵn những lọ dầu gội, sữa tắm. Vậy câu hỏi đặt ra là liệu có nên dùng dầu gội sữa...

Mua bình đựng nước rửa tay số lượng lớn cho khách sạn cần chú ý gì

51,374 Tin tức khách sạn

Khi lên kế hoạch thiết kế và trang trí các phụ kiện cho khách sạn, nhà nghỉ, resort thì không gian của phòng tắm luôn nhận được sự chú ý, quan tâm đặc biệt. Vậy khi mua bình...

Máy bọc đế giày và máy bọc giày tự động toàn bộ: Loại nào tốt hơn?

10,508 Tin tức khách sạn

Trong các không gian yêu cầu vệ sinh cao như bệnh viện, phòng thí nghiệm, nhà máy sản xuất thực phẩm hay dược phẩm, việc giữ giày dép sạch sẽ là điều quan trọng để ngăn chặn vi...

Thưởng thức món bánh cooc mò đặc sản độc đáo của người Tày

63,241 Ẩm thực vùng miền

Bánh cooc mò là một cái tên khá lạ lẫm với những người ở thành thị. Tuy nhiên đây lại là loại bánh đặc trưng của người Tày. Tên bánh dịch ra có nghĩa là sừng bò bởi...

Gà Lôi Âm nướng ở Hạ Long – Nhất định phải thử một lần trong đời!

82,569 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn đi đến gần khu vực chùa Lôi Âm tại Hạ Long, hẳn sẽ phát hiện ra hai bên đường có rất nhiều quán gà nướng. Gà Lôi Âm thơm ngon có tiếng, là đặc sản của...

Cá hồi Sapa: Món ngon nổi tiếng giữa cảnh sắc núi rừng hùng vĩ

57,603 Ẩm thực vùng miền

Sapa là mảnh đất nổi tiếng với vẻ đẹp núi rừng ẩn mình trong lớp sương mù. Đến đây không những bạn phải thổn thức về vẻ đẹp cảnh sắc mà còn ngạc nhiên, tấm tắc ngợi khen...

Truy tìm quán gỏi cá Nam Ô ngon nức tiếng ở Đà thành

58,587 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến gỏi cá thì không thể quên gỏi cá Nam Ô, đặc sản thơm ngon của biển xứ Đà. Vậy món ăn này có gì mà thu hút thực khách đến thế? Phải đến đâu mới thưởng...

Xáo chuối: Món ăn vị quê trở thành đặc sản trứ danh đất Lâm Thao

129,970 Ẩm thực vùng miền

Xáo chuối là một trong những món ăn giản dị, đơn sơ nhưng đậm đà hương vị vùng đất Lâm Thao. Không biết từ bao giờ, món ăn này đã trở nên quá quen thuộc với người dân...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999