Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

55,302 | Thứ hai, 12/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là một đặc sản về tinh thần của biết bao người.

Sản xuất chè Tân Cương

Thu nhập chè tại Thái Nguyên

Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn thứ hai tại nước ta. Từ năm 2005-2010, diện tích trồng chè tại xã đã tăng từ 400 lên 450 hecta. Sản lượng búp khô đạt trên 1.100 tấn/năm. Năm 2010, tổng giá trị từ cây chè đạt trên 70 tỷ đồng, chiếm tới 79% GDP của xã.

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

Giá trị thu nhập từ cây chè đạt 120 triệu đồng/ha/năm, có nhiều hộ thu nhập từ 350 đến 400 triệu đồng/ha/năm. Thu nhập bình quân đầu người đạt 15,2 triệu đồng/năm. Đây là con số giúp bà con có thêm thu nhập để sinh sống.

Vùng đất Tân Cương màu mỡ

Đất ở Tân Cương được các chuyên gia cho là có chứa những nguyên tố vi lượng với một tỷ lệ hoàn toàn phù hợp thuộc quyền đặc hữu của cây chè, được hình thành chủ yếu trên nền feralit, macma axit hoặc phù sa cổ, đá cát, có độ pH phổ biến từ 5,5 đến 7,0, thuộc loại đất hơi chua.

Về phần khí hậu, vùng tiểu khí hậu phía Đông dãy núi Tam Đảo cao trên 1.000m so với mực nước biển được cho là điều kiện lý tưởng cho phẩm chất chè được hoàn thiện. Chính vì những yếu tố độc đáo này mà chè Tân Cương có mùi thơm đặc biệt và thu hút

Vùng đất Thái Nguyên được thiên nhiên ưu đãi ban tặng những lợi thế để trồng chè

Vùng đất Thái Nguyên được thiên nhiên ưu đãi ban tặng những lợi thế để trồng chè

Các nhà khoa học luôn đặc biệt quan tâm đến yếu tố bức xạ nhiệt tại khu vực này, tổng bức xạ nhiệt là 122,4 kcal/cm2/năm, trong đó lượng bức xạ hữu hiệu là 61,2 kcal/cm2/năm đều thấp hơn so với các loại chè khác, và đây chính là yếu tố quyết định đến chất lượng trà Tân Cương Thái Nguyên.

Quá trình tạo nên món chè tinh hoa

Người trồng chè tại Tân Cương thường có thói quen sử dụng phân hữu cơ để chăm bón cho cây chè. Họ hái chè từ khi còn rất non, phần lớn hái búp chè một tôm 2 lá, cả khi hái đến lá thứ 3, lá chè cũng rất non nhưng đến khi mang về để chế biến, họ tách riêng lá thứ 3 để chọn lấy búp 1 tôm 2 lá nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Chính vì quy trình đặc biệt này mà chất lượng chè Tân Cương chưa bao giờ hạ thấp.

Chè Thái Nguyên nói chung và chè Tân Cương nói riêng chủ yếu vẫn được chế biến theo phương pháp thủ công, truyền thống và theo quy mô từng hộ gia đình.

Sau khi chè được hái sẽ được bảo quản tốt và không để dập nát. Sau đó được đưa ngay vào xưởng hay nhà máy để lập tức chế biến. Trong thời gian chờ đợi, búp chè sẽ được rũ tơi và rải đều trên các nong được làm bằng tre, quá trình này được gọi là “quá trình làm héo lá chè”.

Cần làm héo lá chè và đưa đi xào diệt men để chè trở nên đậm vị hơn

Cần làm héo lá chè và đưa đi xào diệt men để chè trở nên đậm vị hơn

Sau quá trình héo lá, chè sẽ được đưa đi xào diệt men, và ngay trong quá trình này, phải có sự đồng đều giữa lượng nhiệt ở đáy chảo và lượng nguyên liệu, đảo đều và nhịp nhàng. Đây là những yếu tố làm chè trở nên đặc biệt đậm vị.

Vị ngon khó cưỡng của chè Tân Cương

Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon thì luôn có nước xanh vàng, tươi sáng, vị chát mạnh, có hậu, hương thơm nồng thoang thoảng mùi cốm. Ngày xưa, các cụ khi làm chè Thái Nguyên thường diệt men bằng cách sao trên chảo gang hoặc máy diệt men có nhiệt độ 230 đến 250 độ C. Hoặc có thể hấp hơi nước nóng hay nhúng nhanh vào nước sôi.  Sấy khô bằng hơi nóng, sao chảo, sấy than hoa, sấy lửa củi, hay phơi nắng kết hợp sấy than, chất lượng rất khác. Ngày nay, vò chè, sao chè đều có máy móc thực hiện. Tuy nhiên cách làm thủ công sẽ khiến cho chè giữ nguyên được vị thơm.

Cách nhận biết chè Tân Cương ngon

Theo kinh nghiệm truyền thống lâu năm mà các cụ cao niên xứ trà truyền lại, trà ngon hay không ngon luôn được đánh giá theo bốn tiêu chuẩn gồm: Thanh, Sắc, Vị và Thần.

Yếu tố thứ nhất là Thanh: Trà ngon chính là loại trà có màu nước xanh ánh vàng mật ong. Nói đến Sắc đó chính là trà có cánh cong như móc câu, đều đặn, nhìn thẳng màu đen, nhìn nghiêng thì xanh. Yếu tố Vị thì trà uống vào có vị đậm đà, bùi, ngầy ngậy, có mùi cốm trong miệng, lúc mới uống có vị chat êm, uống xong có vị ngọt đọng lại rất lâu. Còn Thần là hương thơm quyến rũ, chỉ có ở trà, không thể lẫn vào bất kỳ thức uống nào khác, đem lại sự sảng khoái, thăng hoa cho người thưởng trà . Sau một ấm trà, người uống trà thấy ấm áp trong lòng, tình người thăng hoa, tinh thần sảng khoái, cảm giác nhẹ nhàng, thanh thoát.

Các sản phẩm chè Tân Cương được đóng gói rất tiện lợi và đảm bảo

Các sản phẩm chè Tân Cương được đóng gói rất tiện lợi và đảm bảo

Địa chỉ mua chè Tân Cương

  1. Số 26 Tây Sơn, Quang Trung, Đống Đa, Hà Nội (Hotline: 08883888.65).
  2. Việt Cổ Trà tại số 9, ngõ 143 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội (Liên hệ: 0976.367.235).
  3. Chè Tân Cương Xanh tại số 27 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội (Liên hệ: 0983.412.602).
  4. Công ty TNHH TM&XNK Minh Cường: Địa chỉ: Đoàn Kết, Thuận Thành, Phổ Yên, Thái Nguyên. Chăm sóc khách hàng: (024) 62 944 886. Hotline: 0934 56 89 12

Chè Tân Cương chính là thức uống tinh thần, tinh hoa của đất trời. Ngồi nhâm nhi chén trà mà thấy lòng thanh tịnh biết bao.

Poliva.vn – Công ty chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn như: xích đu sắtghế hồ bơi ngoài trời, ô dù che nắng ngoài trờiđồ dùng tiêu hao khách sạn,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva vui lòng liên hệ 096.849.8888 để nhận được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Trám đen – Đặc sản ngon lạ miệng chỉ có ở Cao Bằng

14,570 Ẩm thực vùng miền

Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ được khám phá các cung đường đèo mạo hiểm, tham quan các cảnh đẹp. Đặt chân ở mảnh đất này còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản nổi tiếng...

Chả bò Đà Nẵng xứng danh thức quà xa tinh túy của đất Đà thành

69,879 Ẩm thực vùng miền

Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...

Đến đồng muối Sa Huỳnh trải nghiệm một ngày làm diêm dân

64,294 Địa điểm du lịch

Quảng Ngãi là một vùng đất có bề dày lịch sử với nền văn hóa Sa Huỳnh. Nơi đây có nhiều cảnh đẹp nổi tiếng như bãi biển Mỹ Khê, thành cổ Châu Sa, khu di tích lịch...

Bánh dày Quán Gánh Hà Nội dẻo trong, thơm ngọt mê mẩn người ăn

76,870

Bánh dày là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn bình dị nhưng mang hương hồn của người Hà Thành. Vì thế, những ai đến Hà thành đều muốn tìm mua và thưởng thức cho bằng được...

Bãi đá nhảy mang đến trải nghiệm thú vị “đốn tim” mọi tín đồ du lịch

91,064 Địa điểm du lịch

Bãi Đá Nhảy là điểm dừng chân hấp dẫn với quần thể đá hoang sơ, hang động kỳ lạ và bãi biển xanh ngát vi vu tiếng sóng biển. Nếu có dịp đến Quảng Bình, thì bạn đừng...

Reviews Hotel

Về Phú Thọ đừng quên món trám om kho cá “tròn vị” quê hương

63,061 Ẩm thực vùng miền

Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...

Trải nghiệm say mê với món đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

53,525 Ẩm thực vùng miền

Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...

Cam sành Hàm Yên vỏ vàng ruột mọng xứng danh đặc sản Tuyên Quang

83,901 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ghé thăm Tuyên Quang vào mùa xuân thì hãy ghé đến mảnh đất đồi Hàm Yên. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam xanh ngát. Những cây cam xum...

Bánh tráng trộn – Đặc sản đồ ăn vặt đi vào huyền thoại đất Sài Gòn

61,392 Ẩm thực vùng miền

Sài Gòn có vô vàn các loại bánh tráng: bánh tráng gánh, bánh tráng nướng, cuộn, chiên… Nhưng bánh tráng trộn vẫn luôn dành được cảm tình đông đảo nhất của cả người dân lẫn thực khách mỗi...

Bánh canh Hội An – Món ngon không thể nào quên

100,522 Ẩm thực vùng miền

Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...

Địa điểm du lịch

Vườn Quốc gia Bù Gia Mập: Kinh nghiệm du lịch và tham quan

53,486 Du lịch

Có thể bạn chưa biết nhưng Vườn Quốc gia Bù Gia Mập đang là điểm đến và là nỗi khát khao của các phượt thủ. Nếu bạn muốn biết tại sao thì hãy để poliva truyền cho bạn...

Cẩm nang du lịch Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên đầy đủ nhất

58,243 Du lịch

Mỗi vùng đất đều mang trong mình vẻ đẹp riêng. Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên cũng vậy, đây là nơi phong cảnh hữu tình. Du khách đến nơi đây sẽ thấy yên bình, tĩnh tâm và thư...

Kinh nghiệm cần bỏ túi khi đi du lịch làng tre Phú An

54,276 Du lịch

Làng tre Phú An vốn nổi tiếng là một địa điểm du lịch lý tưởng dành cho những du khách yêu thiên nhiên và đặc biệt là với những người có sở thích tìm hiểu về các loại...

Vui chơi ở khu du lịch sinh thái Khe Lim tận hưởng mùa hè sảng khoái

56,552 Du lịch

Khe Lim là một trong những điểm dừng chân yêu thích của phượt thủ Quảng Nam. Nơi đây được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Cánh rừng nguyên sinh nằm bên cạnh...

Hồ Cấm Sơn: Bức tranh sơn thủy hữu tình quyến rũ du khách

55,505 Du lịch

Nếu như ở Đà Lạt có hồ Xuân Hương mang vẻ đẹp trữ tình có một không hai thì ở Bắc Giang có hồ Cấm Sơn được mang danh hồ Xuân Hương thứ 2 ở Miền Bắc. Với...

Giải trí

Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình

89,862 Ẩm thực vùng miền

Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...

“Quẩy hết” chợ Đông Kinh với những bí kíp mua sắm này

80,638 Du lịch

Tới Lạng Sơn mà không ghé thăm Chợ Đông Kinh thì chắc chắn các bạn sẽ tiếc nuối. Lý do là vì những món hàng phong phú mà giá cả thì “rẻ bèo” ở khu chợ vùng biên...

Đậu Mơ – Món ăn dân dã, bình dị của mảnh đất Hà Thành

71,123 Ẩm thực vùng miền

 Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ngon làm nức lòng khách thập phương. Giữa vô vàn món ngon đấy, đậu mơ Hà Nội vẫn là món ăn dân dã, bình dị mà lại dễ ăn khiến nhiều...

Hòn Khô: Vẻ đẹp hút hồn ít người biết đang chờ bạn khám phá

74,981 Du lịch

Hòn Khô Quy Nhơn là một địa điểm mà dân mê “phượt” không thể nào bỏ qua. Không chỉ có phong cảnh hữu tình, nước biển trong xanh mà nơi đây còn có những rặng san hô rực...

Hối hận khôn nguôi nếu không thử đặc sản Phú Yên

101,258 Du lịch

Phú Yên vùng đất xứ miền Trung không chỉ được thừa hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên nắng gió. Với những cảnh sắc đẹp như tranh vẽ khiến du khách say đắm mà quên lối về khi xa...

Mạch nha – Món quà ngọt ngào và bổ dưỡng vạn người yêu thích

56,323 Ẩm thực vùng miền

Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...

Gỏi cá Phan Thiết thơm ngon nức mũi gọi mời lữ khách phương xa

59,656 Ẩm thực vùng miền

Du khách khi đi du lịch Mũi Né hay đi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản. Trong đó, gỏi cá Phan Thiết là món ăn được rất nhiều thực khách yêu...

Về miền trung thưởng thức nem chua Thanh hóa ăn 1 thèm 2

100,937 Ẩm thực vùng miền

Nem chua Thanh Hóa không chỉ là một món nhâm nhi lạ miệng mà còn là món quà quê độc đáo. Vậy món ăn này có gì đặc sắc? Cách chọn như thế nào và bảo quản ra...

Mắm tép Gia Viễn hương vị đặc trưng vùng đất cố đô

14,111 Ẩm thực vùng miền

Mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình nổi tiếng bốn phương với sự thơm ngon, hương vị đậm đà đặc trưng. Đây là món đặc sản không thể thiếu trong các bữa tiệc, hội của người...

Phá lấu Sài Gòn: Món ăn đậm chất đường phố, đã ăn là nghiền

58,678 Ẩm thực vùng miền

Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

60,964 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Bánh Cuốn Phú Thị: Đặc sản ăn ngon nhớ lâu của người Hưng Yên

79,344 Ẩm thực vùng miền

Hưng Yên nổi tiếng với các đặc sản bắt nguồn từ các món ăn dân giã như bánh dày làng Gàu, bún thang lươn, cá mòi, bánh răng bừa Phụng Công,… Trong số đó, có một món ăn...

Rươi Đông Triều Quảng Ninh – Đặc sản đất mỏ thơm ngon khó cưỡng!

160,235 Ẩm thực vùng miền

“Đi đến Quảng Ninh – Nhớ rươi Đông Triều” là câu nói nằm lòng của những người con đất mỏ. Rươi Đông Triều là một trong những món ăn đáng thử nhất khi du khách đặt chân đến...

Thịt dê núi Ninh Bình top 5 nhà hàng nổi tiếng bạn nên ghé qua

13,645 Ẩm thực vùng miền

Ninh Bình không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ mà vùng đất này còn có nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đến với Ninh Bình mà...

Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly

75,798 Ẩm thực vùng miền

Nổi tiếng với thiên nhiên và con người mộc mạc, dân dã. An Giang còn là xứ sở với những món ăn lạ miệng. Món bánh canh Vĩnh Trung không chỉ thân thuộc với người dân nơi đây...

Bí quyết chọn mua xà bông khách sạn giá rẻ nhưng chất lượng

Đừng bỏ lỡ

Bí quyết chọn mua xà bông khách sạn giá rẻ nhưng chất lượng

Xà bông khách sạn là một trong những sản phẩm thuộc bộ dụng cụ Amenities không thể thiếu trong bất kỳ khách sạn nào. Mặc dù là một sản phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết...

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,363 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,329 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,088 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,970 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,474 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

Tìm hiểu từ A-Z về thiết kế, nội thất của phòng ngủ resort

54,861 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ngủ resort hay nói một cách khái quát hơn là khối ngủ resort là một phần quan trọng không thể thiếu. Từ vị trí đến thiết kế, nội thất của khối ngủ đều cần được quan tâm...

Bí quyết lựa chọn địa điểm xây dựng khách sạn thành công

51,735 Kiến Thức Khách Sạn

Chọn địa điểm xây dựng khách sạn là một bước vô cùng quan trọng để đảm bảo thành công trong lĩnh vực này. Việc tìm vị trí thích hợp đòi hỏi chủ đầu tư phải nghiên cứu kỹ...

Top các loại dụng cụ bếp khách sạn quan trọng, không thể bỏ qua

54,272 Kiến Thức Khách Sạn

Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...

Khám phá kiến trúc khách sạn 5 sao: Tột đỉnh của sự xa hoa

67,728 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...

6 phong cách thiết kế phòng ngủ homestay đốn tim mọi du khách

55,793 Kiến Thức Khách Sạn

Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...

Măng nộm hoa ban món ngon giản dị của người Thái ở Lai Châu

59,952 Ẩm thực vùng miền

Hoa ban biểu tượng của vùng núi rừng Tây Bắc. Khi hoa ban nở trắng trời cũng là lúc người Thái tranh thủ hái đầy giỏ để làm món măng nộm. Măng nộm hoa ban ngon cỡ nào,...

Cá kho Vũ Đại: Đặc sản nức tiếng gần xa, từ cổ chí kim

120,054 Ẩm thực vùng miền

Nhắc tới làng Vũ Đại, hẳn không thể bỏ qua mà không nhắc đến món cá kho Vũ Đại lưu danh gần xa. Trải qua những công đoạn chế biến cầu kỳ, công phu, món ăn này thực...

Rau dạ hiến – Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc

14,902 Ẩm thực vùng miền

Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này...

Bật mí 5 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nức tiếng

101,633 Ẩm thực vùng miền

Bún đậu mắm tôm là món ăn được nhiều tín đồ sành ăn săn đón. Dưới đây là top 5 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nức tiếng giữa lòng Thủ Đô không thể bỏ qua....

Rau sắn xào tỏi – món ngon phải thử khi đến Phú Thọ

76,867 Ẩm thực vùng miền

Mặc dù không phải là món cao lương mĩ vị gì, nhưng những người con Phú Thọ đi xa về gần vẫn không thể quên được món rau sắn xào tỏi. Cùng tìm hiểu món ăn độc đáo...

Tin tức khách sạn

Làm sao để nhận biết đơn vị bán giá treo ô uy tín hay không?

11,797 Kiến Thức Khách Sạn

Có thể bạn nghĩ rằng thị trường cung cấp giá kệ để ô dù rất đông đúc và đa dạng sẽ giúp bạn dễ dàng mua được mẫu giá cắm ô ưng ý. Thực tế thì không phải...

Sự ra đời của xích đu nhựa giả mây

12,115 Tin tức khách sạn

Trong những năm về trước khi nhắc đến dòng sản phẩm xích đu giả mây hẳn còn xa lạ với tất cả mọi người. Vì lúc bấy giờ những dòng sản phẩm xích đu được làm từ sắt,...

Xe đẩy hàng và xe đẩy thức ăn: Điểm giống và khác nhau

11,997 Tin tức khách sạn

Cùng thuộc dòng xe đẩy phục vụ và có ngoại hình na ná nhau nên rất nhiều người hay nhầm lẫn giữa xe đẩy hàng và xe đẩy thức ăn. Bởi vậy Poliva đã cung cấp thông tin...

Chất liệu lót ly dùng cho nhà hàng, khách sạn phổ biến hiện nay

32,941 Tin tức khách sạn

Lót ly là sản phẩm được sử dụng rất phổ biến tại các nhà hàng khách sạn cao cấp. Vậy chúng có những đặc điểm như thế nào? Và có những chất liệu lót ly phổ biến nào?...

Xe đẩy phục vụ bằng nhựa và những ưu nhược điểm bạn nên biết

107,389 Tin tức khách sạn

Xe đẩy phục vụ bằng nhựa là sản phẩm cần thiết trọng các khách sạn, nhà hàng. Việc di chuyển thức ăn trong mọi không gian sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn với những thiết...

Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,451 Kiến Thức Khách Sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,176 Kiến Thức Khách Sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,267 Kiến Thức Khách Sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,229 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,548 Kiến Thức Khách Sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Kiến thức khách sạn

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,096 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Của bền tại người-Tăng tuổi thọ thùng rác gia đình từ cách dùng khoa học

12,685 Tin tức khách sạn

Ông bà ta từ xưa đã có câu “của bền tại người”. Điều này có nghĩa rằng một vật dụng muốn có tuổi thọ cao thì phụ thuộc rất nhiều vào cách sử dụng của người sở hữu....

3 điều người mua xe dọn bát đĩa muốn ở nhà cung cấp

12,100 Kiến Thức Khách Sạn

Lắng nghe và đáp ứng nguyện vọng của khách hàng sẽ giúp các doanh nghiệp bán hàng kinh doanh tốt hơn. Dưới đây là 3 điều người mua xe dọn bát đĩa muốn ở nhà cung cấp, liệu...

Máy xịt thơm phòng là gì? Từ A đến Z những điều cần biết về máy xịt phòng tự động

10,036 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, không gian sống và làm việc ngày càng được chú trọng về sự sạch sẽ, tiện nghi và mùi hương dễ chịu. Một trong những thiết bị hỗ trợ hiệu quả cho nhu...

Vải nỉ là gì? Khám phá ưu nhược điểm của chất liệu vải nỉ

13,490 Tin tức khách sạn

Khi nhắc đến loại vải có khả năng giữ nhiệt tốt, nhất định phải kể đến vải nỉ. Đây là chất liệu đã quá quen thuộc với chúng ta, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh. Cùng...

Hạ nhiệt ngày hè với quán “chè cột điện” hơn 70 năm tuổi

84,826 Ẩm thực vùng miền

Dù đã được mở từ rất lâu nhưng quán chè cột điện vẫn luôn “hút” khách đến thưởng thức. Một phần vì quán có nhiều món chè độc đáo, một phần nữa vì món chè nào cũng hấp...

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,738 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Bánh đa Kế Bắc Giang thơm giòn rụm ăn là mê

105,653 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...

Cam Bố Hạ Bắc Giang – Thứ đặc sản nức tiếng ngày Tết trên đất Bắc 

61,762 Ẩm thực vùng miền

Cam Bố Hạ là loại cam đặc biệt của người Bắc Giang. Nó được coi là niềm tự hào của người dân đất Bắc. Vì thế nếu có dịp tới, du khách nhất định phải thử. Những điều...

Lai rai cút chiên bơ Sài Gòn thơm lừng, vừa rẻ vừa ngon hết ý

61,175 Ẩm thực vùng miền

Cút chiên bơ là một trong những món quen thuộc của dân ăn vặt Sài Gòn. Với giá thành bình dân, vị thơm đậm đà, cuốn hút, món ăn này luôn được người dân yêu thích. Cút chiên...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999