Bí quyết trở thành người quản lý khách sạn 5 sao đa tài, thành công

Những người quản lý khách sạn 5 sao không thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nhưng vai trò của họ vẫn vô cùng quan trọng. Họ chính là đầu tàu đảm bảo các dịch vụ của khách sạn hoạt động một cách hiệu quả.

Khách sạn tiêu chuẩn 5 sao thường được xây dựng ở nơi có vị trí đẹp, giao thông thuận tiện. Quy mô của khách sạn 5 sao phải có tối thiểu 100 phòng với diện tích mỗi phòng được quy định cụ thể. Chính bởi quy mô lớn như vậy nên việc quản lý khách sạn 5 sao là không hề dễ dàng.

Rex Hotel – khách sạn 5 sao nổi tiếng và lâu đời bậc nhất tại Sài Gòn

Bí quyết quản lý khách sạn 5 sao hiệu quả

Để hoạt động khách sạn 5 sao đạt hiệu quả nhất thì người quản lý cần có những kỹ năng và bí quyết riêng.

Tuyển chọn đội ngũ nhân viên có năng lực

Nhân viên chính là những người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng mỗi ngày. Vì thế, việc lựa chọn những người có năng lực làm việc cũng như kinh nghiệm là điều rất cần thiết. Nó không chỉ ảnh hưởng đến sự đánh giá của khách hàng mà còn tác động đến sự thành hay bại của khách sạn.

Đội ngũ nhân viên tại khách sạn 5 sao cần có năng lực và kinh nghiệm làm việc

Xây dựng và kết nối khách hàng

Một người quản lý khách sạn 5 sao giỏi phải là người biết tạo dựng và kết nối với những nhóm khách hàng trung thành – những người sẵn sàng quay trở lại khách sạn để nghỉ dưỡng.

Không cần phải đợi bộ phận chăm sóc khách hàng thực hiện công việc của mình, chính người quản lý có thể gặp gỡ, tương tác với khách để xây dựng môi trường hợp tác.

Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe

Đọc, viết, nói và lắng nghe là những kỹ năng không thể thiếu của người quản lý khách sạn. Vì phải đảm nhận nhiều nhiệm vụ nên việc thông thạo các kỹ năng cơ bản giúp ích rất nhiều cho chất lượng làm việc của người quản lý.

Người quản lý cần tạo cảm hứng để nhân viên làm việc thật cống hiến cho khách sạn

Kỹ năng tổ chức, quản lý tài chính

Một trong những trách nhiệm của người quản lý khách sạn 5 sao là kết quả kinh doanh của khách sạn. Chính vì thế, bên cạnh các kỹ năng, kiến thức về khách sạn thì họ còn cần hiểu các khái niệm tài chính cơ bản, biết đọc báo cáo tài chính hoặc phân tích dữ liệu tài chính. Người quản lý còn cần phải lên chiến lược kinh doanh cho phù hợp với tình hình tài chính của khách sạn.

Truyền cảm hứng cho nhân viên

Người quản lý khách sạn cần khéo léo dẫn dắt nhân viên đến với niềm vui, niềm đam mê khi được làm việc để khuyến khích nhân viên cống hiến hết mình cho khách sạn. Điều này là hiển nhiên bởi nếu chỉ 1 mình bản thân quản lý sẽ không thể nào đem đến sự vận hành trơn tru cho khách sạn được.

Khả năng linh hoạt

Ngành du lịch, khách sạn luôn phải đối mặt với những tình huống phát sinh một cách bất ngờ, không thể đoán trước. Vì vậy, người quản lý cần có khả năng linh hoạt, khả năng thích ứng, góc phán đoán nhanh nhạy để xử lý bất kỳ tình huống nào.

Người quản lý cần nhanh nhạy nắm bắt xu thế thay đổi của thị trường

Nắm bắt nhu cầu thị trường

Thị trường du lịch tại Việt Nam đang ngày càng phát triển và cũng liên tục thay đổi. Vì thế, người quản lý cần linh hoạt để biến đổi sao cho phù hợp với thị trường kinh doanh và cụ thể hơn chính là đáp ứng mong muốn, nhu cầu của khách hàng.

Sử dụng phần mềm quản lý khách sạn 5 sao

Quy mô khách sạn 5 sao có tối thiểu 100 phòng. Chính vì thế, việc sử dụng phần mềm quản lý là điều nên làm. Nó vừa tiết kiệm thời gian cho nhân viên vừa tiết kiệm thời gian cho chính người quản lý khi mà mọi hoạt động của khách sạn đều được cập nhật trên điện thoại di động. Các hoạt động theo dõi, giám sát, đánh giá sẽ được thực hiện vô cùng nhanh chóng và khoa học. Từ đó, hiện quả, tiến độ làm việc được nâng cao, chất lượng phục vụ được cải thiện.

Ezcloud Hotel là một trong những phần mềm quản lý khách sạn được ưa chuộng hiện nay

Mức lương quản lý khách sạn 5 sao

Mức lương tại các vị trí quản lý khác nhau tại khách sạn 5 sao sẽ có sự thay đổi lớn. Cụ thể là:

• Tổng giám đốc khách sạn (General Director – GD) mức lương dao động khoảng 40-80 triệu/tháng.
• Phó Tổng Giám đốc khách sạn (Deputy General Manager – DGM) mức lương dao động khoảng trên 30 triệu/ tháng.
• Tổng Quản lý khách sạn có mức lương dao động 20-30 triệu/tháng.
• Giám đốc bộ phận khách sạn có mức lương dao động từ 17-23 triệu/tháng.
• Trưởng bộ phận/ Quản lý khách sạn có mức lương dao động từ 15-20 triệu/tháng.
• Giám sát bộ phận khách sạn có mức lương dao động từ 10-12 triệu/tháng.

Các mức lương trên có thể thay đổi tùy theo kinh nghiệm cũng như năng lực của từng người.

Có thể thấy, việc quản lý khách sạn 5 sao hoàn toàn không phải là điều dễ dàng. Sự hòa hợp giữa 2 yếu tố: con người và khoa học kỹ thuật sẽ giúp khách sạn hoạt động một cách hiệu quả và thành công nhất.