Bánh coóng phù - món ăn gợi nhớ về mùa đông Cao Bằng

Bánh coóng phù – món ăn gợi nhớ về mùa đông Cao Bằng

89,968 | Thứ tư, 21/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Bánh coóng phù – một món ăn không còn xa lạ gì đối với người dân miền núi phía Bắc. Không chỉ là đặc sản của Cao Bằng loại bánh này còn là một nét ẩm thực không thể thiếu trong những ngày giá lạnh tại vùng cao.

Nguyên liệu làm nên bánh coóng phù Cao bằng: Giản dị, mộc mạc

Nguyên liệu chính để làm nên món bánh coóng phù bao gồm: gạo nếp, đường, lạc, vừng và gừng tươi. Tuy chỉ là những nguyên liệu đơn giản. Thế nhưng để làm ra một món bánh ngon cần sự chọn lựa kỹ lưỡng. Kết hợp với đó là tay nghề chuyên nghiệp của người làm bánh. Tất cả hòa quyện lại mới tạo ra món bánh đặc trưng của xứ Cao Bằng.

Bánh coóng phù

Món ăn không thể thiếu vào mùa đông ở Cao Bằng

Gạo nếp mới tạo độ dẻo cho bánh

Gạo được chọn phải là loại gạo ngon, dẻo và có mùi thơm đặc trưng. Thông thường người ta sẽ trộn một ít gạo tẻ loại ngon vào để bột bánh được mềm hơn. Gạo sau khi chọn xong được đem đi ngâm trong nước sôi để nguội. Thời gian ngâm là 1 đêm để gạo có thời gian mềm ra. Sau khi ngâm xong đem gạo đi xay lẫn với nước để ra bột làm bánh.

Đường giúp bánh coóng phù tăng vị ngọt

Đường làm bánh coóng phù phải là đường đỏ và đường kính trắng. Đường đỏ được sử dụng để hòa thành nước nấu chung với bánh. Khi nấu với đường đỏ, bánh sẽ có vị ngọt thanh mà mùi thơm đặc trưng. Đường kính trắng sử dụng cho những loại bánh có nhân đậu xanh. Trộn đậu xanh nhuyễn cùng đường kính để làm nhân.

Thêm chút lạc để nhân bánh thêm tròn vị

Đây là hai nguyên liệu chính để làm nhân bánh. Lạc hay còn gọi là đậu phộng phải được chọn kỹ lưỡng. Lạc ngon đem đi rang chín, bỏ lớp vỏ bên ngoài và giã nhỏ vừa phải. Cho lạc đã giã nhỏ vào giữa chiếc bánh, sau đó vo tròn lại để nhân không trôi ra bên ngoài.

Vừng tăng vị ngậy cho bánh coóng phù

Thường được dùng để rắc lên phía trên bánh sau khi bánh chín hoặc rắc lên khi bánh được múc ra đĩa. Nếu thích bạn cũng có thể dùng vừng để làm nhân bánh, sẽ có vị thơm ngậy.

Gừng tươi dậy nồng mùi thơm

Nguyên liệu tạo nên mùi thơm nồng cho món bánh coóng phù chính là gừng tươi. Gừng có tính nóng vì vậy rất thích hợp để ăn vào mùa đông. Đặc biệt là mùa đông lạnh giá ở vùng núi Cao Bằng. Gừng sau khi rửa sạch được giã sơ qua để gừng nát và có mùi thơm. Sau đó cho gừng vào nước đường nấu cùng với bánh.

Bánh coóng phù

Nhân bánh được làm từ lạc (đậu phộng) và vừng rang

Đến Cao Bằng, ăn bánh coóng phù ở đâu?

Ở Cao Bằng, bạn có thể tìm thấy rất nhiều nơi bán bánh coóng phù bởi đây là một loại bánh đặc trưng cho mùa đông ở vùng núi phía Bắc. Tuy nhiên, những người sành ăn và biết thưởng thức sẽ tìm những chỗ bán lâu năm. Những quán lâu năm sẽ đem lại hương vị đặc trưng nhất của bánh và giữ được sự tinh tế của món ăn truyền thống này.

Chợ đêm Kỳ Lừa

Chợ Kỳ Lừa là một nét văn hóa đặc sắc có từ lâu đời của người dân vùng cao. Nơi đây vừa là nét sinh hoạt văn hóa cổ truyền mang đậm dấu ấn dân tộc. Vừa là nơi trao đổi, mua bán hàng hóa của người dân địa phương và du khách phương xa.

Chợ đêm Kỳ Lừa thường được họp vào các ngày 2,7,12,17,22,27 âm lịch hàng tháng. Vì đã có từ lâu đời nên tại khu chợ này không thể thiếu được các món ăn truyền thống của bản địa.

Du khách tới đây sẽ được thưởng thức món bánh coóng phù đặc trưng, đậm đà hương vị vùng cao. Ngoài ra, bạn cũng sẽ có cơ hội nhìn những người bán làm ra những chén bánh thực thụ. Biết đâu sau khi về lại đồng bằng bạn cũng có thể tự làm cho mình một chén bánh đặc sắc này.

Bánh coóng phù

Chén bánh coóng phù nóng hổi xóa tan cái giá lạnh của mùa đông

Quán bánh coóng phù bà Hợp

Nói đến nơi bán bánh coóng phù lâu năm tại Cao Bằng thì không thể thiếu quán bánh của bà Hợp. Quán nằm ở đường Hoàng Văn Thụ, phố Vườn Cam 2, phường Hợp Giang. Quán bà Hợp nằm sát sân vận động rất dễ tìm thấy.

Những người sành ăn kể cả người bản địa hay du khách từ xa đến đều rất thích hương vị ở đây. Ở quán còn có thêm món thạch trắng trong veo vô cùng hấp dẫn. Du khách có thể thưởng thức cả 2 món ăn độc đáo này để nhớ mãi hương vị mùa đông Cao Bằng.

Bên cạnh những điểm bán bánh coóng phù nổi tiếng, lâu năm ở trên thì còn có một số quán bạn có thể thử qua như: quán cô Diệp ở góc phố Lý Tự Trọng; quán cô Nồ, cô Như ở chợ Xanh,…

Buổi tối mùa đông ở Cao Bằng, ngồi quây quần bên hàng bánh coóng phù. Cùng thưởng thức những chén bánh nóng hổi dậy mùi thơm của đường đỏ và gừng. Tất cả hòa quyện cùng xua tan cái giá lạnh về đêm.

Ngoài những bài viết hay về ẩm thực, văn hóa vùng miền, du lịch,…Công ty Poliva chúng tôi còn là đơn vị sản xuất và phân phối đồ dùng nhà hàng, khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Tất cả các dòng sản phẩm như: xích đu ngoài trờighế bãi biển thanh lý, ô che nắng ngoài trờibộ amenities khách sạn,…đều được hàng ngàn các đơn vị lớn nhỏ trên toàn quốc tin dùng, vị vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm tại công ty chúng tôi. (Hotline: 096.849.8888 Miền bắc – 094.714.9999 Miền nam)

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Chùa Thạch Long- Di tích huyền sử rồng đá nghìn năm

69,887 Địa điểm du lịch

Đến với du lịch Bắc Cạn, đừng quên ghé di tích chùa Thạch Long. Chùa mang vẻ đẹp bình dị, trầm lắng, và còn có riêng cho mình những huyền sử đầy nét tâm linh. Lịch sử và...

Bật mí các món nướng khi đi dã ngọai không thể bỏ qua

209,122

Bạn đang chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại ngoài trời, nhưng không biết nên chuẩn bị đồ ăn gì trong chuyến picnic? Vậy hãy đọc bài viết này! Dưới đây là bật mí các món nướng khi...

Du lịch Quảng Trị – Bật mí địa điểm ăn chơi Quảng trị độc đáo

102,132

Bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch Quảng Trị? Bạn lo lắng vì không biết chọn đâu là điểm đến hấp dẫn hay thời điểm lý tưởng để khám phá vùng đất thiên nhiên đầy thơ...

Bún kèn Hà Tiên: Món ngon trứ danh vùng đất Nam Bộ

90,220 Ẩm thực vùng miền

Bún kèn Hà Tiên là một món ăn nổi bật giữa danh sách dài những món đặc sản Kiên Giang. Điều gí khiến món ăn với cái tên lạ lùng này lại hấp dẫn đến thế? Hãy cùng...

Du lịch Thái Nguyên – Khám phá vẻ đẹp kỳ bí của vùng đất chè xanh

14,754

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi những đồi chè xanh mướt, bát ngát, Thái Nguyên còn là nơi ẩn chứa nhiều địa danh tham quan độc đáo. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn...

Reviews Hotel

Gỏi cá Phan Thiết thơm ngon nức mũi gọi mời lữ khách phương xa

59,701 Ẩm thực vùng miền

Du khách khi đi du lịch Mũi Né hay đi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản. Trong đó, gỏi cá Phan Thiết là món ăn được rất nhiều thực khách yêu...

Bánh lòng – Món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng Hải Dương

269,976 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn cũng đã biết Hải Dương mà mảnh đất có rất nhiều món ăn đặc sản. Nhiều món ăn được các du khách tìm đến để thưởng thức. Và trong bài viết hôm nay, chúng tôi...

Về Sapa thưởng thức món đặc sản cá suối nướng thơm nức mũi

57,137 Ẩm thực vùng miền

Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi được mẹ thiên nhiên ưu đãi tặng cho những cảnh sắc vô cùng tươi đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một nền văn hoá...

Rau dạ hiến – Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc

14,960 Ẩm thực vùng miền

Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này...

Cách làm món ăn dã ngoại đơn giản – 7 món ăn picnic cực ngon

237,918 Ẩm thực vùng miền

Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...

Địa điểm du lịch

Đàn tế trời Tây Sơn: Điểm du lịch tâm linh nổi tiếng đất Bình Định

60,070 Du lịch

Đàn tế trời Tây Sơn là khu di tích lịch sử mang giá trị cao với người dân địa phương và đất nước, đó cũng là nét đẹp văn hóa vùng miền nơi đây. Đối với ai muốn...

Tham quan ngôi chùa Minh Thành huyền ảo nằm giữa lòng phố núi

62,929 Du lịch

Phố núi Gia Lai từ lâu đã nổi tiếng với những hạt cà phê, nghìn năm đất bazan đỏ. Thế nhưng đâu chỉ có vậy! Mảnh đất này còn nổi tiếng với một ngôi chùa với kiến trúc...

Review 1 ngày tham quan Đại chủng viện Thánh Giuse

55,467 Du lịch

Sài Gòn – mảnh đất với nhiều nét văn hóa đẹp. Không những vậy, nơi đây còn là nơi có nhiều khu du lịch nổi tiếng. Trong số đó phải kể đến Đại chủng viện Thánh Giuse. Hãy...

Hồ Đại Lải Vĩnh Phúc – Địa điểm ăn chơi gần Hà Nội không thể bỏ lỡ

157,441 Du lịch

Được coi là một trong những khu nghỉ dưỡng lý tưởng gần Hà Nội, hồ Đại Lải trở thành địa điểm ăn chơi hấp dẫn thu hút mọi lứa tuổi. Vậy tại sao hồ Đại Lải Vĩnh Phúc...

Khu du lịch Con Sẻ Tre và những kinh nghiệm ăn chơi cần biết

86,233 Du lịch

Khu du lịch Con Sẻ Tre là một địa điểm du lịch đẹp và đáng đi. Tuy nhiên hiện nay hầu như không có tour du lịch nào qua đây. Muốn đến Đảo Con Sẻ Tre du khách...

Giải trí

Khám phá địa điểm du lịch Hải phòng cực kỳ hấp dẫn mà bạn cần biết

109,271 Du lịch

Hải Phòng là một thành phố lớn nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, thơ mộng, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Lý do nào khiến Hải Phòng có sức lôi cuốn mãnh liệt đến...

“Học lỏm” các cách trang điểm đẹp, makeup phù hợp dành cho bạn gái

11,314 Giải trí

Tìm hiểu về các cách trang điểm phù hợp với từng hoàn cảnh cho bạn gái là điều giúp bạn tỏa sáng tại từng sự kiện. Bài viết dưới đây Poliva tổng hợp giúp bạn đọc các cách...

Khám phá đặc sản Sài Gòn – Các tín đồ ăn uống đã biết chưa?

102,558 Du lịch

Sài Gòn nổi tiếng là khu phố phồn hoa và là một trong những trung tâm văn hóa du lịch lớn của nước ta. Ẩm thực, đặc sản Sài Gòn vô cùng phong phú từ ăn no tới...

Tháp Bình Sơn: Kiệt tác kiến trúc cổ kính trong lòng Vĩnh Phúc

131,307 Du lịch

Tháp Bình Sơn (còn gọi là Tháp chùa Vĩnh Khánh, Tháp Then) tọa lạc tại thị trấn Tam Sơn, huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc. Kiến trúc tháp Bình Sơn được coi là một công trình mang dấu...

Khám phá lăng Minh Mạng – chứng nhân lịch sử còn mãi với thời gian

75,281 Du lịch

Xứ Huế mộng mơ, trầm buồn với kiến trúc lăng tẩm được xem như một nét độc đáo của nơi đây. Lăng Minh Mạng cổ xưa, truyền thống mang đậm màu sắc nho giáo sẽ làm bạn phải...

Bơ sáp Đắk Lắk – Đặc sản hội tụ tinh hoa của núi rừng Tây Nguyên

161,476 Ẩm thực vùng miền

Người ta thường nói, một chuyến đi du lịch Đắk Lắk sẽ trở nên thật thú vị nếu bạn được ghé nơi đây vào đúng mùa bơ sáp. Bơ là loại trái cây đặc sản của vùng Tây...

Thưởng thức món bánh cooc mò đặc sản độc đáo của người Tày

63,355 Ẩm thực vùng miền

Bánh cooc mò là một cái tên khá lạ lẫm với những người ở thành thị. Tuy nhiên đây lại là loại bánh đặc trưng của người Tày. Tên bánh dịch ra có nghĩa là sừng bò bởi...

Bánh tráng cuốn dẻo thơm ngon níu chân thực khách phương xa

59,457 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng kết hợp với các nguyên liệu khác nhau có thể tạo ra nhiều món ăn rất hấp dẫn. Du khách đến với biển Mũi Né thì nên thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn dẻo ít...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

66,652 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Bánh đa gấc Hải Dương đậm vị truyền thống, vấn vương nét quê

37,297 Ẩm thực vùng miền

Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...

Đến Bắc Giang thưởng thức chè kho Mỹ Độ để nhớ mãi không quên

98,111 Ẩm thực vùng miền

Chỉ với nguyên liệu là đỗ xanh với đường trắng rất đơn giản nhưng đã tạo ra món chè kho Mỹ Độ nức danh vùng Bắc Giang Đến với Bắc Giang bạn không chỉ thưởng thức vải thiều...

Nem chua Đại Từ: Ngất ngây với hương vị thơm ngon khó cưỡng

59,913 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến nem chua, hẳn là mọi người đều nghĩ đến Thanh Hóa hay Vĩnh Yên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém. Đó...

Bánh pẻng phạ – “Bánh trời” nổi tiếng của người dân tộc Tày

58,156 Ẩm thực vùng miền

Không phải ngẫu nhiên mà món bánh pẻng phạ lại đứng đầu danh sách 100 món đặc sản của Việt Nam. Loại bánh này độc đáo từ nguyên liệu đến cách làm ra nó. Chính sự gắn bó...

Bánh gối Nam Định vàng rụm ngọt thơm hấp dẫn khó cưỡng

81,804 Ẩm thực vùng miền

Nếu ai đã có dịp đến Nam Định hẳn không thể nào quên được hương vị bánh gối nơi đây. Những chiếc bánh gối vàng rụm nằm xếp hàng trên những khay đựng luôn khiến người ta chú...

Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu

132,456 Ẩm thực vùng miền

Gỏi nhệch được biết đến là món ăn quen thuộc tại Thái Bình. Đây là món ăn có vị ngon ngot, dai và cách cuốn gỏi cũng vô cùng độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất...

Kinh nghiệm chọn đệm cho giường tầng trong homestay

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm chọn đệm cho giường tầng trong homestay

Nếu khách sạn, nhà nghỉ thường dùng giường đơn, giường đôi hay extra bed thì tại các homestay lại hay sử dụng giường tầng. Vậy bạn đã biết lựa chọn loại đệm nào cho giường tầng phù hợp...

Setup khách sạn

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,104 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,688 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,219 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,507 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,383 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Thiết kế khách sạn

Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

87,332 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

Kích thước bể bơi khách sạn trong quá trình thiết kế và thi công

92,217 Kiến Thức Khách Sạn

Để tạo được không gian nghỉ dưỡng cao cấp và sang trọng, thiết kế bể bơi khách sạn là một trong những địa điểm thu hút sự quan tâm của khách hàng. Trong đó, kích thước bể bơi...

Thiết kế phòng hội nghị khách sạn sang trọng, đẳng cấp nhất

103,814 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi sự kiện đều được diễn ra ở khách sạn. Vậy làm thế nào để thiết kế phòng hội nghị khách sạn sang trọng, đẳng cấp nhất? Cách thiết kế ấy sẽ quyết định đến sự chuyên nghiệp,...

Điểm danh các thiết bị bếp khách sạn không thể thiếu

56,405 Kiến Thức Khách Sạn

Việc lựa chọn đầy đủ và đúng các thiết bị bếp khách sạn là một việc vô cùng quan trọng. Nó hỗ trợ đầu bếp một cách tốt nhất, giúp công suất hoạt động của bếp khách sạn...

Bí quyết lựa chọn địa điểm xây dựng khách sạn thành công

51,751 Kiến Thức Khách Sạn

Chọn địa điểm xây dựng khách sạn là một bước vô cùng quan trọng để đảm bảo thành công trong lĩnh vực này. Việc tìm vị trí thích hợp đòi hỏi chủ đầu tư phải nghiên cứu kỹ...

Cơm lam Sơn La – Đặc sản làm quà số 1 vùng cao

65,348 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...

Đặc sản bưởi Luận Văn tiến vua nổi tiếng quý hiếm xứ Thanh

39,154 Ẩm thực vùng miền

Đến Thanh Hóa không thể không thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Đặc biệt là bưởi Luận Văn – giống bưởi quý hiếm và được dùng để tiến vua thời Hậu Lê. Hãy cùng Poliva tìm...

Canh tiết lá đắng mang hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

58,652 Ẩm thực vùng miền

Lai Châu mang trong mình muôn vàn đặc sản, nhưng bạn nhất định phải thử canh tiết lá đắng thì mới cảm nhận hết  nét độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực. Canh tiết lá đắng Lai Châu...

Bánh răng bừa Hưng Yên mộc mạc, dân dã không đâu có được

56,201 Ẩm thực vùng miền

Chỉ với nguyên liệu bột gạo tẻ cùng hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn xay được bọc trong lá chuối xanh. Bánh răng bừa đơn giản là vậy những lại gây thương nhớ cho những ai đã thưởng...

Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

57,429 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Tin tức khách sạn

Vải ren là gì? Điều gì khiến vải ren được nhiều người ưa chuộng?

14,014 Tin tức khách sạn

Trên thị trường có rất nhiều loại vải đẹp và có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người sử dụng, vải ren là một trong số đó! Loại vải này được rất nhiều người...

Nhựa số 3 là gì? Nhựa số 3 có tái sử dụng được không?

10,466 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc phân loại rác thải và hiểu rõ về các loại nhựa trở nên vô cùng cần thiết để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Mỗi loại nhựa...

3 bí quyết vàng vệ sinh đệm khách sạn sạch chuẩn không cần chỉnh

65,148 Tin tức khách sạn

Đối với khách sạn, việc vệ sinh phòng ngủ là vô cùng quan trọng. Môi trường phòng ngủ sạch sẽ chính là yếu tố góp phần nâng cao dịch vụ hotel. Đừng bỏ qua các bí quyết vàng...

Vì sao đồ tiêu hao khách sạn đắt nhưng chủ đầu tư vẫn phải “chịu chi”

94,719 Tin tức khách sạn

Đồ tiêu hao khách sạn được sử dụng phổ biến hiện nay. Bộ đồ amenities của các khách sạn phục vụ nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi của du khách. Tuy nhiên chi phí của đồ tiêu hao...

Tiêu chí khi mua thùng rác công nghiệp mà bạn nên biết

11,671 Tin tức khách sạn

Những chiếc thùng rác không còn quá xa lạ với mỗi chúng ta, chúng được xuất hiện ở tất cả những nơi có con người sinh hoạt. Vậy phải lựa chọn những mẫu thùng rác như thế nào...

Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,717 Kiến Thức Khách Sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,260 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

58,246 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

58,984 Kiến Thức Khách Sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

55,105 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Kiến thức khách sạn

B&B là gì? Có nên lựa chọn hình thức lưu trú B&B hay không?

117,182 Kiến Thức Khách Sạn

Ngành du lịch phát triển kéo theo những dịch vụ nghỉ dưỡng cũng phát triển. Bên cạnh những nhà nghỉ, khách sạn, resort, B&B là loại hình nghỉ dưỡng mới. Đây là mô hình được nhiều du khách...

Khách sạn nên lắp đặt đèn ngủ treo tường hay dùng đèn ngủ để bàn?

31,636 Tin tức khách sạn

Đèn ngủ treo tường và đèn ngủ để bàn là 2 loại đèn ngủ được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Vậy các khách sạn nên lắp đặt loại đèn ngủ nào trong phòng nghỉ của mình?...

Nhựa PP chịu được nhiệt độ bao nhiêu? Những lưu ý khi sử dụng nhựa PP

10,349 Tin tức khách sạn

Nhựa PP (Polypropylene) là một trong những loại nhựa thông dụng nhất hiện nay trong đời sống và sản xuất công nghiệp. Được biết đến với nhiều ưu điểm nổi bật như khả năng chịu nhiệt, độ bền...

5 sai lầm khiến bạn mua phải xe đẩy đồ ăn chất lượng kém

11,777 Tin tức khách sạn

Đại đa phần những người tìm mua xe đẩy đồ ăn lần đầu đều là những người thiếu kinh nghiệm, thiếu hiểu biết về dòng xe này. Nếu không cẩn thận, việc mua phải xe đẩy đồ ăn...

3 tiêu chí đánh giá khi chọn mua đệm khách sạn 5 sao chuẩn nhất

66,927 Tin tức khách sạn

Chăn ga gối đệm dành cho khách sạn có vô vàn mẫu mã, kiểu dáng và chất liệu. Vậy đâu là tiêu chí để đánh giá khi chọn mua đệm khách sạn 5 sao chuẩn nhất? Hãy dừng...

Bánh căn Nha Trang ăn chơi nhưng ngon hết xẩy! Không thử là tiếc

87,857 Ẩm thực vùng miền

Bạn đã sẵn sàng cho chuyến hành trình rong chơi đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp chưa nào? Đừng quên thưởng thức món bánh căn Nha Trang ngon nức nở trước khi xách ba lô trở...

Khám phá 4 địa chỉ bán trà cung đình Huế ngon mê ly

84,393 Ẩm thực vùng miền

Thưởng trà ngâm thơ là một trong những thú vui tao nhã của dân ta. Thưởng trà ngon nhất, đậm đà nhất chính là trà cung đình Huế. Trà sau khi được chế biến tạo nên thành phẩm...

Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước

81,284 Ẩm thực vùng miền

Đối với các gia đình Việt Nam, tỏi là gia vị không thể thiếu. Đĩa rau muống xào, chén nước mắm ớt,… sẽ càng đậm đà hơn khi có thêm vài nhánh tỏi. Hiện nay trên thị trường...

Rươi Đông Triều Quảng Ninh – Đặc sản đất mỏ thơm ngon khó cưỡng!

160,268 Ẩm thực vùng miền

“Đi đến Quảng Ninh – Nhớ rươi Đông Triều” là câu nói nằm lòng của những người con đất mỏ. Rươi Đông Triều là một trong những món ăn đáng thử nhất khi du khách đặt chân đến...

Sá sùng khô Hải Phòng: Đặc sản hương vị biển khó quên

91,104 Ẩm thực vùng miền

Sá sùng khô có thể được bán rộng rãi trên cả nước, nhiều vùng biển có nhưng nổi tiếng nhất chắc chắn vẫn ở Hải Phòng. Cùng tìm hiểu về thức đặc sản nổi tiếng này ngay sau...

Bánh coóng phù – món ăn gợi nhớ về mùa đông Cao Bằng

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999