Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Nếu ai đã có dịp đến Nam Định hẳn không thể nào quên được hương vị bánh gối nơi đây. Những chiếc bánh gối vàng rụm nằm xếp hàng trên những khay đựng luôn khiến người ta chú ý, thu hút. Món ăn tuy đơn giản, dễ làm nhưng lại có bí quyết riêng khiến nó không lẫn lộn với bất kỳ loại bánh gối nào ở những vùng miền khác.
Bánh gối Nam Định với vị ngon, thơm giòn khó cưỡng
Sẽ là một cảm giác khó tả khi thời tiết bắt đầu chuyển mùa. Nếm mùi gió se lạnh, tay cầm một chiếc bánh. Cắn từng miếng, cảm nhận từng hương vị hòa quyện trong đó thật khiến con người ta thư thái bao nhiêu.
Nhắc đến bánh gối, người ta nhớ ngay đến một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Thành. Không giống như ở những địa phương khác ở cách chế biến và hình dạng thành phẩm. Cách làm bánh gối Nam Đinh mang hơi hướng phong cách ẩm thực Trung Hoa với phần vỏ được quét thêm một mỳ thay cho những nguyên liệu khác. Đối với phần nhân bánh bao gồm những nguyên liệu như thịt, trứng, miến cũng tương tự như những nơi khác.
Bánh gối được làm không quá cầu kỳ, Sau khâu gói sẽ làm chiên bánh. Từng miếng bánh nhỏ xinh được cho vào trong chảo dầu đang sôi. Bánh chín được gắp ra đĩa và ăn luôn mà không hề bị ngấm dầu hay có cảm giác ngấy.
Những miếng bánh gối giòn tan trong miệng, hòa cùng với phần nhân bùi ngậy tại bên trong làm dậy lên hương vị vô cùng độc đáo của món quà vặt này.
Người Nam Định thường làm và thưởng thức bánh gối vào mùa đông. Khi thời tiết đã bắt đầu lạnh. Ngồi bên nồi chiên bánh gối, thưởng thức từng miếng bánh thơm ngon còn thú vui nào bằng.
Bánh gối Nam Định còn được ăn kèm với rau thơm, nước chấm với vị thanh ngọt nhẹ. Hoặc đôi khi là cầm món ăn vặt này trên tay, quệt chút tương ớt tự chế của cô chủ quán tự chế và nhâm nhi cùng vài miếng dưa góp hay đu đủ cùng khiến món ăn này khác lạ hơn rất nhiều.
Bí quyết của món bánh này ở Nam Định chính là từ nước chấm
Thói quen của người Nam Định đó là ăn bánh gối phải đi kèm nước chấm và rau sống. Khác với bánh gối Hà Nội được dùng với nước chấm chua ngọt giống như nước chấm nem, quẩy. Nước chấm bánh tại Nam Đinh là thứ nước chế từ tương ớt, có vị cay, chua, ngọt và độ sệt khó cưỡng.
Khi hỏi về thứ nước chấm này, người bán hàng ở đây có thể chia sẻ nó sẽ bao gồm tương ớt, đường, tỏi…Họ còn sẵn sàng chỉ cho bạn cách pha một bát nước chấm bánh gối thế nào cho ngon. Nhưng chắc chắn khi về nhà bạn khó có thể pha ra một loại nước chấm đậm chất Nam Định như thế.
Món bánh có nhân là mộc nhĩ, thịt, trứng, miến…
Nếu bạn đang có ý định đến Nam Định và còn băn khoăn không biết nên thưởng thức món ăn vặt này ở đâu thì một gợi ý dành cho bạn đó là hãy tìm đến đường Nguyễn Văn Trỗi, Nam Định. Tại đây có một quán nhỏ với tên bánh gối cô Mai. Quán bánh nhỏ xinh nằm sát bên đường này đã trở thành một điểm đến quen thuộc với nhiều người nhất là các bạn trẻ.
Điều làm nên thương hiệu ở quán cô Mai đó là ở nước chấm. Nước chấm ở đây với vị chua ngọt quyện vào nhau. Do đó khi chấm những miếng bánh sẽ khiến miếng bánh ăn vừa miệng mà không có cảm giác ngán.
Món bánh ở đây hấp dẫn bởi cách làm vỏ bánh gối mỏng, giòn tan khi đưa vào miệng. Cùng với đó là phần nhân thịt đầy đặn bao gồm thịt, trứng, miến, mộc nhĩ, rau thơm vô cùng hấp dẫn.
Giá bánh gối ở đây là 7.000 đồng/chiếc. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức thêm các loại bánh khác như bánh tép, tôm xiên, nem và vô số các thức uống khác.
Ngoài ra các địa kể trên bạn có thể tìm thấy món bánh này tại các con phố Bắc Ninh, Nguyễn Du, Hoàng Văn Thụ, Minh Khai ( Tp. Nam Định) với giá 8.000 đồng/chiếc.
Vả chắc hẳn chỉ là thứ nhỏ nhoi như thế cũng khiến cho ai đến Nam Định một lần là nhớ mãi không quên. Để rồi khi phải xa nơi này sẽ nhớ về nó, đặt mảnh đất này ở một góc ký ức ẩm thực của mình, nhất là những người con xa quê.
Poliva – Công ty chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị nhà hàng khách sạn cao cấp giá rẻ. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn như: bán xích đu ngoài trời, giường bể bơi, dù lệch tâm giá rẻ, đồ tiêu hao khách sạn,…xin hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để tìm mua được những loại sản phẩm mà bạn mong muốn. Khi mua các loại thiết bị khách sạn tại Poliva, quý khách sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ giao hàng nhanh đến tận nơi trên toàn quốc.
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
65,069 Địa điểm du lịch
Vùng đất Quảng Ngãi được biết đến với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, mang những nét đặc trưng riêng. Tuy nhiên, có một cảnh đẹp mà vẫn còn khá ít người biết tới. Đó chính là...
61,856 Ẩm thực vùng miền
Gỏi cá bỗng sông Lô – một cái tên có vẻ xa lạ nhưng lại là một món ăn nổi tiếng bậc nhất của vùng đất Tuyên Quang. Gỏi được làm từ loại cá đặc biệt chỉ có...
81,830 Ẩm thực vùng miền
Bánh trùng mật mía là món ăn dân dã của người Vĩnh Phúc. Nhưng lại có một sức hút đặc biệt với người ăn, nếu ăn một lần sẽ bị nghiền và nhớ mãi Bánh trùng mật mía...
14,155 Địa điểm du lịch
Nếu đã một lần đặt chân đến Hồ Thác Bà, du khách sẽ phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vỹ của thiên nhiên được vẽ bằng sức lao động của con người và bàn tay của tạo...
83,599 Ẩm thực vùng miền
Nếu đã trót yêu vẻ đẹp Mỹ Khê thì bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức đặc sản nơi đây. Rong biển Mỹ Khê Đà Nẵng là sản vật giàu dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon mà...
Reviews Hotel
61,748 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Đà Lạt ta có dâu tây, chuối Laba… và chắc chắn không thể thiếu hồng Đà Lạt. Một thứ quả không chỉ ngon mà còn đẹp mắt khi ngắm nhìn. Được thiên nhiên ưu đãi về...
85,666 Ẩm thực vùng miền
Cây lá lằng thường mọc hoang ở các vùng núi. Lá lằng được người dân Thanh Hóa chế biến thành một món ăn rất độc đáo. Đó chính là canh lá lằng. Thanh Hóa không chỉ được biết...
92,322 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến Tây Bắc, dân du lịch ắt hẳn sẽ nghĩ ngay đến những địa điểm du lịch đẹp hút hồn. Thêm vào đó, Tây Bắc còn là nơi sản sinh ra những món ăn ngon, những...
88,531 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...
83,751 Ẩm thực vùng miền
Nếu được hỏi du lịch Hạ Long ăn gì chắc chắn bạn sẽ được liệt kê danh sách rất nhiều món ngon nơi đây. Trong số đó bạn sẽ bị thu hút với món ăn chỉ với một...
127,536 Du lịch
Ai đã từng tới khu di tích Cố Đô Hoa Lư chắc hẳn sẽ không tiếc những lời ca ngợi dành cho nơi đây. Cố Đô Hoa Lư là quần thể kiến trúc đặc sắc của Ninh Bình....
88,708 Du lịch
Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...
55,351 Du lịch
Biển Lăng Cô rực rỡ giữa thành phố Huế với vẻ đẹp thiên nhiên bao la và thuần khiết. Địa điểm du lịch này đặc biệt được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những ngọn núi xanh rì,...
83,800 Du lịch
Không chỉ nổi tiếng với núi rừng trải dài bất tận hay với vẻ đẹp của lá phổi xanh của rừng nguyên sinh Khe Rỗ… Bắc Giang còn được nhắc đến với kỳ quan thiên nhiên Suối Mỡ....
86,905 Du lịch
Văn Miếu Quốc Tử Giám được biết đến là ngôi trường đại học đầu tiên của Việt Nam. Văn Miếu không chỉ là di tích lịch sử nổi tiếng của thủ đô mà còn chứa đựng rất nhiều...
104,035 Du lịch
Mỗi vùng sẽ có những sản vật, đặc trưng riêng mình. Vùng đất Quy Nhơn – Bình Định đã làm tan chảy con tim biết bao người với khung cảnh mây trắng biển xanh. Không những thế còn...
98,536 Giải trí
Thức khuya thường khiến chị em cảm thấy đói. Và ăn vặt luôn là cách chị em lựa chọn để giảm cơn đói. Vậy thì ăn gì để không bị béo? Trái cây luôn là món đồ ăn...
102,133 Du lịch
Bánh nhãn Hải Hậu làm từ 2 nguyên liệu chính là trứng gà và bột gạo nếp. Món bánh dung dị, thân quen của người Nam Định. Ai đi xa cũng đều nhớ! Kẹo Sìu Châu Nam Định...
167,738 Giải trí
Bị mụn trứng cá là nỗi ám ảnh kinh hoàng với nhiều bạn gái và chị em phụ nữ. Nhiều chị em thường sử dụng nước muối sinh lý để rửa mặt sát khuẩn. Bài viết dưới đây...
101,743 Du lịch
Dù có tới bất cứ vùng đất nào thì ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tạo hóa ưu ái thì việc thưởng thức những món ngon cũng là cách nhanh nhất để bạn tìm hiểu nền văn...
14,640 Ẩm thực vùng miền
Hà Giang vốn được biết đến như quê hương của cá Anh Vũ, hay còn được mệnh danh là cá tiến vua – độc đáo, quý phái nhưng cũng không kém phần linh thiêng. Cùng tìm hiểu thêm...
79,124 Ẩm thực vùng miền
Hưng Yên nổi tiếng với các đặc sản bắt nguồn từ các món ăn dân giã như bánh dày làng Gàu, bún thang lươn, cá mòi, bánh răng bừa Phụng Công,… Trong số đó, có một món ăn...
59,511 Ẩm thực vùng miền
Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...
75,625 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ – vùng đất lịch sử với nhiều truyền thống lâu đời. Nơi đây cũng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Trong đó, bánh cống cần thơ rất được ưa chuộng không chỉ người...
98,471 Ẩm thực vùng miền
Trái Da Đá là đặc sản chỉ có duy nhất ở vùng núi Ninh Thuận. Vị ngọt thanh tao, mùi thơm nồng đặc trưng sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị, khó quên về...
Tin hay
129,954 Ẩm thực vùng miền
Xáo chuối là một trong những món ăn giản dị, đơn sơ nhưng đậm đà hương vị vùng đất Lâm Thao. Không biết từ bao giờ, món ăn này đã trở nên quá quen thuộc với người dân...
14,678 Ẩm thực vùng miền
Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này...
61,247 Ẩm thực vùng miền
Sài Gòn có vô vàn các loại bánh tráng: bánh tráng gánh, bánh tráng nướng, cuộn, chiên… Nhưng bánh tráng trộn vẫn luôn dành được cảm tình đông đảo nhất của cả người dân lẫn thực khách mỗi...
126,552 Ẩm thực vùng miền
Nếu có dịp về thăm Thái Bình hãy thưởng thức món nộm sứa một lần. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ chiếu lòng được cả những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn còn thắc mắc món...
59,110 Ẩm thực vùng miền
Quả mắc mật là một trong những gia vị quen thuộc, được người dân vùng cao Tây Bắc, Đông Bắc đặc biệt sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Hương vị của quả mắc mật tạo nên...
Đừng bỏ lỡ
Bình đựng nước rửa tay đang được bán trên thị trường gồm nhiều loại với đủ kiểu dáng khác nhau. Giữa hộp chứa nước rửa tay nhựa và thủy tinh, bạn sẽ lựa chọn loại nào? Trong bài...
91,596 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
125,266 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
11,983 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
41,512 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
38,355 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
63,329 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn nhỏ, khách sạn mini thường có ít không gian hơn so với những khách sạn lớn. Vì vậy làm sao để thiết kế mặt tiền khách sạn nhỏ đẹp là điều được nhiều chủ đầu tư...
120,714 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nội thất phòng tắm khách sạn đẹp không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn tạo được cảm giác thoải mái mỗi khi du khách trải nghiệm dịch vụ. Kiến trúc phòng tắm luôn...
77,397 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 1 sao là phương án phù hợp đối với những khách hàng lựa chọn cách thức du lịch tiết kiệm. Đây là mô hình khách sạn được thiết kế với không gian vừa phải nhưng vẫn...
61,947 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài việc lựa chọn kiểu dáng, số lượng thang máy thì vấn đề về kích thước thang máy khách sạn cũng phải được quan tâm đúng mực. Kích thước thang máy khách sạn cần được xác định sao...
42,680 Kiến Thức Khách Sạn
Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...
54,206 Ẩm thực vùng miền
Thái Bình không nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ. Tại đây chỉ được biết đến với những di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng đi kèm với đó là nền ẩm thực phong...
88,471 Ẩm thực vùng miền
Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...
68,646 Ẩm thực vùng miền
Ô mai là món quà quý không thể bỏ qua khi du khách đến Hà Nội. Hương vị ngọt, chua pha lẫn chút cay mang đến ấn tượng khó quên cho thực khách. Review ngay 5 cửa hàng...
64,192 Ẩm thực vùng miền
Nem lụi Huế được xem là một trong những điều tuyệt vời của ẩm thực Cố Đô. Tuy cách làm dễ dàng và hình thức đơn giản, nem lụi vẫn chinh phục được sự hài lòng của thực...
64,371 Ẩm thực vùng miền
Cúm núm Sa Huỳnh là đặc sản mà vùng biển Quảng Ngãi ưu ái dành cho đất và người nơi đây. Thân hình sần sùi, xấu xí nhưng cúm núm lại có hương vị khó quên. Cúm núm...
10,033 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hàng ngày, thùng rác là vật dụng không thể thiếu giúp giữ gìn vệ sinh cho không gian sống và làm việc. Tuy nhiên, nếu không được vệ sinh thường xuyên, thùng rác sẽ nhanh...
12,091 Đời sống
Hiện nay, có nhiều địa phương thuộc các khu vực nông thôn mới đã chung tay thu gom rác thải, tự trang bị thùng rác, trồng cây xanh,… và thực hiện nhiều biện pháp bảo vệ môi trường...
68,633 Tin tức khách sạn
Các loại lót ly khách sạn hot nhất trên thị trường hiện nay giúp khách sạn phát triển dịch vụ kinh doanh và thu được lợi nhuận lớn. Cùng tìm hiểu các loại lót ly phổ biến được...
40,817 Tin tức khách sạn
Khăn tắm là một trong những đồ dùng không thể thiếu trong khách sạn. Những chiếc khăn trắng tinh chắc chắn thể hiện được chuyên nghiệp của bộ phận giặt là. Hãy cùng khám phá “bí mật” đằng...
44,821 Tin tức khách sạn
Cột chắn inox ngày càng được sử dụng nhiều trong các sự kiện, hội nghị. Cột chắn inox có chức năng dùng để phân luồng tạo lối đi, bảo đảm an ninh cho sự kiện. Cùng tìm hiểu...
65,154 Kiến Thức Khách Sạn
Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...
62,222 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
52,114 Kiến Thức Khách Sạn
F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...
47,180 Kiến Thức Khách Sạn
Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...
130,095 Kiến Thức Khách Sạn
Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...
44,484 Kiến Thức Khách Sạn
Service charge được biết đến là khái niệm được dùng phổ biến trong các khách sạn 4- 5 sao và những nhà hàng cao cấp. Khái niệm này được áp dụng không chỉ đối với nhân viên mà...
10,092 Tin tức khách sạn
Trong đời sống hiện đại, việc xử lý và thu gom rác thải ngày càng trở nên quan trọng để bảo vệ môi trường sống cũng như đảm bảo sự sạch sẽ, an toàn trong các khu vực...
23,880 Tin tức khách sạn
Mẫu bàn chải đánh răng khách sạn nào đang HOT nhất hiện nay? Đây là câu hỏi được nhiều nhà quản lý kinh doanh khách sạn đặt ra trong quá trình đi tìm kiếm sản phẩm. Dưới đây...
74,437 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn mini đang là một mô hình đang được các nhà đầu tư quan tâm nhiều nhất trong thời gian gần đây. Với chi phí đầu tư ít, thời gian thu hồi vốn nhanh và...
22,170 Tin tức khách sạn
Khăn ướt, giấy ướt khách sạn có vai trò trong kinh doanh nhà hàng, dịch vụ lưu trú. Cùng tìm hiểu tầm quan trọng của khăn ướt đối với việc kinh doanh nhà hàng khách sạn hiện nay...
62,435 Ẩm thực vùng miền
Một loại cây ăn quả chính là những quả hồng không hạt. Loại quả này được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Và nó còn được gọi là hồng Nhân Hậu. Cùng tìm hiểu về loại quả...
56,889 Ẩm thực vùng miền
Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra. Chính...
54,104 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Bến Tre là nhắc đến xứ sở của dừa. Dừa trở thành đặc sản nơi đây. Tuy nhiên bì cuốn Bến Tre chẳng liên quan gì đến dừa. Nhưng món ăn vẫn nổi tiếng, hấp dẫn...
66,504 Ẩm thực vùng miền
Nếu nói về kẹo thì chúng ta ai cũng biết đến thứ quà ngọt ngào này. Nhưng liệu bạn đã nghe về món kẹo gương? Đây là đặc sản xứ Quảng thường được dâng lên vua chúa thời...
65,511 Ẩm thực vùng miền
Bánh chả dừa Hải Phòng được biết đến như một món ăn phảng phất hương vị miền Trung. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh này khi đến Hải Phòng để làm quà tặng cho bạn...
