Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Mảnh đất Lạng Sơn có rất nhiều món ăn hấp dẫn, bao gồm cả món mặn và món ngọt, từ món ăn vặt đến món ăn chơi. Trong đó chắc chắn phải kể đến món bánh mì nướng Lạng Sơn thơm ngon nức tiếng.
Bánh mì là món ăn phổ biến ở hầu hết khắp các tỉnh thành của Tổ quốc. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có một cách thức chế biến và thưởng thức riêng, tạo thành những hương vị riêng khác nhau. Bánh mì nướng Lạng Sơn cũng vậy. Người dân nơi đây đã có những sáng tạo khác biệt trong cách chế biến để mỗi chiếc bánh mì đều trở thành một món ăn rất đặc biệt và mới lạ. Chỉ ở đất Lạng Sơn mới có thứ bánh nướng đặc biệt này. Loại bánh mì có một chút bùi bùi của bơ được nướng trên than hoa.
Thời gian nướng bánh mì thường diễn ra từ 2 đến 3 phút, tùy từng loại bánh mì mà thời gian nướng khác nhau. Bánh được nướng qua 2 công đoạn. Đầu tiên chủ quán sẽ phết chút dầu ăn rồi nướng bánh trên than hoa để cho bánh nóng giòn. Sau đó quết hỗn hợp gồm dầu hào và mật ong để làm bánh có màu vàng đậm và mùi vị thơm ngon.
Bánh mì nướng Lạng Sơn nóng hổi và giòn tan. Miếng vừa ăn lại thơm mùi mỡ và đậm đà vì có dầu hào. Để ăn kèm với loại bánh mì này thì không thể không thiếu được món thịt xiên nướng ăn kèm. Thịt xiên nướng được ăn kèm với bánh mì. Sau đó chấm một chút vào nước chấm sền sệt đặc biệt của xứ Lạng.
Bánh mì thường được ăn kèm với thịt xiên nướng
Điều tạo nên sự khác biệt của món này nằm ở chính loại nước chấm “bí truyền” của từng hàng khác nhau. Tuy nhiên, đặc điểm chung của loại nước chấm này có thể được tóm gọn là vị cay của tương ớt, chút vị chua của me, vị thanh thanh, ngọt ngọt của đường thốt nốt, hòa quyện cùng với đường, quất, rau găm,… Mọi thứ được trộn lại với nhau và vô tình đã tạo ra một thứ nước chấm rất đặc trưng và cuốn hút.
Nước chấm thần thánh không thể thiếu khi ăn bánh mì nướng
Nước chấm của hàng bánh mì ở chợ Đêm sẽ dễ ăn hơn cho những người ăn cay kém và thích ăn ngọt. Nước chấm loại này là hỗn hợp giấm được đun sôi pha với đường, ớt tươi thì được xay nhuyễn và pha với nước ngâm ớt. Nước chấm tại đây đã được người bán pha sẵn hết. Khách đến ăn chỉ cần cho thêm rau thì là và rau mùi tùy vào sở thích riêng.
Còn loại nước chấm của bánh mì ở Phố Muối thì lại cay hơn. Do nước chấm này chủ yếu là nhiều ớt bột và có thêm măng ớt. Người Lạng Sơn thường không thích ăn bánh mì pate, hay những món bánh mì mới được du nhập hiện nay. Mà chính xác rằng những con người xứ Lạng lại chỉ thích ăn bánh mì nướng dầu hào mà thôi. Đi đâu đâu cũng thấy các tiệm bánh mì tấp nập người mua.
Giá thành cho mỗi chiếc bánh mì ở đây khá rẻ và ở mức giá chấp nhận được. Loại bánh mì quết dầu hào có giá thành là 3.000 đồng/chiếc; bánh mì pate có giá 10.000 đồng/chiếc; bánh mì kẹp trứng thì có giá 8.000 đồng/chiếc…
Trong một ngày, mỗi quầy hàng có thể bán được vài chục chiếc bánh mì. Du khách tới nơi đây thường không để ý quá nhiều do giá thành rất rẻ. Để 2 người có thể ăn no thì tầm 50.000 đồng là có thể mua đủ 4 chiếc bánh mì và thịt xiên rồi.
Giá thành của món này thường rất rẻ và có thể chấp nhận được
Nếu khách muốn mua mang đi thì có thể ăn giống bánh mì pate. Đó là kẹp thịt xiên, xúc xích vào bánh rồi rưới thêm nước chấm. Tuy nhiên nếu muốn ăn đúng điệu thì nên ăn ngay tại quán. Có thể vừa nghe tiếng bánh mì giòn tan trong miệng và vừa hứng gió lạnh mùa Đông Bắc về.
Nếu không có dịp lên Lạng Sơn để thưởng thức món bánh mì ngon đáo để này, bạn có thể “tạm” ghé qua các địa chỉ sau đây. Đảm bảo vẫn chuẩn vị xứ Lạng và siêu ngon, siêu rẻ:
Bánh mì, thịt xiên nướng trên than hồng
Món bánh mì này được bán quanh năm. Tuy nhiên, ngon hơn cả là vào mùa đông. Bởi lẽ, không còn gì tuyệt vời hơn việc được sưởi ấm bằng những chiếc bánh mì nướng thơm ngon trong thời tiết giá lạnh.
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn cao cấp như: xích đu trứng, ghế nằm bãi biển, giá ô dù ngoài trời, đồ amenities cho khách sạn,…giá rẻ xin hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva – Đơn vị số 1 tại Việt Nam hiện nay chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà hàng khách sạn uy tín. Hãy đến với Poliva để chọn được cho mình những mẫu sản phẩm mà bạn mong muốn.
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
101,775
Sở hữu bờ biển trong xanh, trải dài thơ mộng, cùng phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, Quảng Ngãi trở thành địa điểm khám phá tuyệt vời thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các phượt thủ....
59,696 Ẩm thực vùng miền
Du khách khi đi du lịch Mũi Né hay đi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản. Trong đó, gỏi cá Phan Thiết là món ăn được rất nhiều thực khách yêu...
82,011 Ẩm thực vùng miền
Bánh trùng mật mía là món ăn dân dã của người Vĩnh Phúc. Nhưng lại có một sức hút đặc biệt với người ăn, nếu ăn một lần sẽ bị nghiền và nhớ mãi Bánh trùng mật mía...
57,986 Ẩm thực vùng miền
Quả sấu Hà Nội – Quả gắn liền với kỷ niệm tuổi học trò của biết bao người Hà Nội xưa. Và giờ đây, loại quả này còn trở thành hình ảnh không thể thiếu trong nền ẩm...
102,342
Nổi tiếng với địa hình độc đáo cùng phong cảnh thanh bình, thơ mộng, Hòn Đá Bạc Cà Mau trở thành một trong những địa điểm du lịch được yêu thích nhất ở khu vực đồng bằng sông...
Reviews Hotel
78,700 Ẩm thực vùng miền
Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác....
84,171 Ẩm thực vùng miền
Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...
43,771 Ẩm thực vùng miền
Đến với Thanh Hóa là đến với những cảnh đẹp, những di tích lịch sử nổi tiếng. Đặc biệt xứ Thanh còn nổi tiếng với những món ăn độc đáo mà ít ở đâu có được. Món cháo...
63,732 Ẩm thực vùng miền
Những đồi cọ xanh mướt cả một vùng là nét đặc trưng của Phú Thọ. Cọ đi vào đời sống của người dân nơi đây một cách mộc mạc. Và món cọ ỏm cũng vậy, dân dã, đơn...
76,967 Ẩm thực vùng miền
Bạn chỉ có thể thưởng thức món xôi bảy màu Sapa – món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây và dịp lễ tết. Món đặc sản đặc biệt xôi bảy màu sặc sỡ,...
81,173 Du lịch
Mỗi ngôi đền, chùa lại thu hút du khách thập phương đến lễ bái để cầu may mắn, làm ăn phát tài. Trong văn hóa tâm linh người Việt, đền Bà Chúa Kho luôn giới kinh doanh đến...
57,170 Du lịch
Nếu chưa đến Tả Liên Sơn, bạn có nghĩ mình đã chinh phục hết Việt Nam? Có lẽ đối với những bạn trẻ ưa cảm giác mạo hiểm, thích khám phá thì hẳn Tả Liên Sơn không xa...
91,081 Du lịch
Bãi Đá Nhảy là điểm dừng chân hấp dẫn với quần thể đá hoang sơ, hang động kỳ lạ và bãi biển xanh ngát vi vu tiếng sóng biển. Nếu có dịp đến Quảng Bình, thì bạn đừng...
57,848 Du lịch
Bốn phía là núi non trập trùng, tầm mắt không có gì ngoài non xanh nước biếc núi Đá Bia chắc chắn làm say lòng mọi phượt thủ. Không những vậy phía sau nó còn gắn liền với...
59,716 Du lịch
Chùa Tiên Châu hay còn gọi là Chùa Di Đà là ngôi chùa cổ nhất thuộc tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam. Với lịch sử gần 300 năm hình thành là di tích lịch sử văn hóa quốc gia...
76,710 Du lịch
Lẩu mắm Cần Thơ gây được ấn tượng mạnh với thực khách. Món ăn nổi tiếng với đặc trưng của mắm kho cùng hơn 40 loại rau ăn kèm. Chù Ụ Rang Me “thăng hạng” đặc sản hút...
112,937 Du lịch
Nổi tiếng là khu sinh thái thơ mộng, cùng với nhiều di tích lịch sử lâu đời, Ba Vì trở thành địa điểm thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Vậy tại sao Ba Vì lại...
237,915 Ẩm thực vùng miền
Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...
92,330 Du lịch
Bạn đã bao giờ nghe tới địa danh hồ Xạ Hương chưa? Một nơi bình yên, phẳng lặng, tựa như “nàng tiên xanh ngủ say” giữa lòng Tam Đảo. Đặc biệt, khi đã quá quen thuộc với chùa...
77,330 Du lịch
Nhắc đến cháo ấu tẩu, hẳn nhiều người sẽ không còn lạ. Món ăn đặc sản của người Hà Giang, được coi là cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thắng cố Sapa: Món ăn “dị” hay cao lương...
13,592 Ẩm thực vùng miền
Qủa lặc lày một loại quả được trồng chủ yếu tại Hòa Bình. Quả lặc lày dùng để chế biến nhiều món ăn, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về loại...
88,683 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...
58,728 Ẩm thực vùng miền
Ai đã từng ghé đến xứ Lạng và được thưởng thức những món đặc sản nơi đây thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được vị cay và hương thơm đậm đà rất đặc trưng trong mỗi...
54,299 Ẩm thực vùng miền
Cải làn Lạng Sơn mang một màu sắc riêng, ngọt đậm và tươi mát. Thứ rau này có thể chế biến được thành nhiều món. Có lẽ ai đã từng được thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên...
60,164 Ẩm thực vùng miền
Châu Đốc – An Giang không chỉ nổi danh với các loại đặc sản như mắm, bánh bò thốt nốt mà còn có cà na đập chua, ngọt, vừa miệng cuốn hút thực khách. Bên cạnh đó, đặc...
Tin hay
160,371 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...
62,083 Ẩm thực vùng miền
Đến với Bắc Giang không thể không nhắc tới vải thiều Lục Ngạn, loại quả có vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày có vị ngọt đậm khiến người ăn nhớ mãi. Vải thiểu Lục Ngạn đã có tiếng...
84,753 Ẩm thực vùng miền
Những cái tên như rượu nếp cái hoa vàng hay xôi ngũ sắc chắc hẳn không còn xa lạ gì với những du khách đã từng đặt chân đến Tuyên Quang. Tuy nhiên có lẽ còn nhiều người...
53,301 Ẩm thực vùng miền
Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn. Chè sen long nhãn đến hẹn lại lên...
75,783 Ẩm thực vùng miền
Cá tầm là loại cá sở hữu giá trị cao và đa số mọi người đều biết tới khi nghe tên loại cá này. Cá tầm không nhiều ở nước ta thành ra giống cá này được xếp...
Đừng bỏ lỡ
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu thảm trải sàn với nhiều kích thước khác nhau. Tùy theo mục đích sử dụng, vị trí đặt thảm mà lựa chọn thảm. Vậy nên chọn kích thước thảm...
125,380 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
12,102 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
12,111 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
39,009 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
41,218 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
75,414 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế bếp khách sạn 3 sao thế nào cho vừa đúng kỹ thuật, đạt tiêu chuẩn lại đầy đủ tiện nghi và không tốn quá nhiều chi phí? Hãy tham khảo ngay một số gợi ý sau...
40,269 Kiến Thức Khách Sạn
Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...
55,811 Kiến Thức Khách Sạn
Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...
80,755 Kiến Thức Khách Sạn
Nhu cầu về tận hưởng cuộc sống của con người hiện đại rất lớn. Chính vì vậy, nghỉ ngơi là một phương án rất nhiều người lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu này, một số hộ gia...
52,439 Kiến Thức Khách Sạn
Quy trình đầu tư xây dựng khách sạn không thể thiếu khâu xin giấy phép. Để được cấp phép xây dựng khách sạn cần những thủ tục gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thủ tục cơ...
79,513 Ẩm thực vùng miền
Hưng Yên nổi tiếng với các đặc sản bắt nguồn từ các món ăn dân giã như bánh dày làng Gàu, bún thang lươn, cá mòi, bánh răng bừa Phụng Công,… Trong số đó, có một món ăn...
84,121 Ẩm thực vùng miền
Là người Huế, ai ai cũng biết và đã từng thưởng thức món vả trộn. Đây là món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon, được người dân cố đô cực kỳ ưa chuộng. Tuy nhiên với những...
53,784 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Lạng Sơn, món ăn phổ biến nhất mà nhiều người vẫn hay giới thiệu đó chính là vịt quay và thịt lợn quay, măng ớt chua, na núi đá,… Ngoài ra, còn phải kể đến nem...
57,379 Ẩm thực vùng miền
An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm...
55,716 Ẩm thực vùng miền
Lào Cai mang trong mình cả một nền văn hoá ẩm thức với biết bao sản vật thơm ngon. Cùng Poliva thưởng thức ngay món thịt lợn muối, đây là một món đặc sản siêu nổi tiếng trên...
48,291 Tin tức khách sạn
Thùng rác chính là một trong những vật dụng mà hầu như khách sạn nào cũng phải có và sử dụng. Nếu hằng ngày nhân viên vệ sinh không biết cách khử mùi hôi, làm sạch Thùng rác...
29,782 Tin tức khách sạn
Máy đánh giày đang được sử dụng một cách rộng rãi và phổ biến. Công dụng của máy đánh giày là gì? Có nên sử dụng và trang bị máy đánh giày khách sạn? Bài viết sẽ giúp...
12,426 Tin tức khách sạn
Ấm siêu tốc bằng nhựa có tốt không, sử dụng ấm siêu tốc bằng nhựa để đun nước liệu có ảnh hưởng đến sức khỏe là câu hỏi của rất nhiều người khi chọn mua sản phẩm này....
11,791 Kiến Thức Khách Sạn
Tần suất xuất hiện của những mẫu giá kệ treo ô dù trong các không gian công cộng như tại sảnh tòa nhà, nhà hàng, khách sạn… hiện nay là rất lớn. Vậy bạn đã biết chất liệu...
77,876 Kiến Thức Khách Sạn
Sapa là một điểm đến chưa bao giờ hết “hot” đối với các du khách. Không chỉ đẹp vào mùa đông, Sapa được mệnh danh là nơi có vẻ đẹp 4 mùa. Mỗi mùa lại có một khung...
46,004 Kiến Thức Khách Sạn
Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...
136,998 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...
38,628 Kiến Thức Khách Sạn
Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...
69,245 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...
48,122 Kiến Thức Khách Sạn
Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...
11,705 Tin tức khách sạn
Cột chắn inox là thiết bị chuyên dụng được sử dụng vô cùng phổ biến. Thế nhưng, liệu có phải tất cả các sản phẩm này đều đảm bảo chất lượng? Nhận diện nhanh chóng dòng cột chắn...
11,472 Tin tức khách sạn
Những chiếc xe đẩy đựng dụng cụ vệ sinh thường được làm bằng nhựa và có tuổi thọ sử dụng vừa phải, khoảng 5 năm. Tuy nhiên trong một số trường hợp xe có thể hỏng sớm hoặc...
133,564 Kiến Thức Khách Sạn
Với đời sống ngày càng đi lên thì nhu cầu du lịch của người dân cũng càng tăng cao hơn bao giờ hết. Cho nên, việc những khách sạn mọc lên hàng loạt là điều không thể thiếu...
12,306 Tin tức khách sạn
Trong đời sống hiện đại, thùng rác inox ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ kiểu dáng sang trọng, dễ vệ sinh và độ bền cao. Tuy nhiên, không ít người còn băn khoăn về chất lượng...
14,003 Kiến Thức Khách Sạn
Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...
41,836 Ẩm thực vùng miền
Bánh bèo Hải Phòng – Một trong những đặc sản khiến con người ta nhớ mãi. Vị béo của bột được kết hợp cùng với mùi thơm ngon, ngọt từ thịt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương...
56,362 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...
42,129 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến đặc sản ẩm thực của vùng đất Đà Lạt, chắc chắn không thể không kể đến món bánh căn nức tiếng. Bánh căn Đà Lạt ngon bởi hương vị dân dã, bình dị của nơi...
84,086 Ẩm thực vùng miền
Khi nói đến ẩm thực trên vùng núi, cao nguyên, thì nhiều du khách thường hay nghĩ đến các món đặc sản như cơm lam, thịt vịt nướng, thịt heo quay. Tuy nhiên, ít ai nghĩ tới những...
83,301 Ẩm thực vùng miền
Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu phong phú và đa dạng, bún đậu mắm tôm được trình bày tỉ...
