Cải làn Lạng Sơn - Thức rau tuyệt phẩm đến từ xứ Lạng

Cải làn Lạng Sơn – Thức rau tuyệt phẩm đến từ xứ Lạng

53,751 | Thứ ba, 01/07/2025, 07:00 (GMT+7)

Cải làn Lạng Sơn mang một màu sắc riêng, ngọt đậm và tươi mát. Thứ rau này có thể chế biến được thành nhiều món. Có lẽ ai đã từng được thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên hương vị ngọt ngào của thứ rau này.

Lên Lạng Sơn mùa nào để được ăn cải làn?

Người dân địa phương tại Lạng Sơn trồng cải làn bắt đầu từ tiết đông chí, khi cây cải lớn dần thì bắt đầu bấm ngọn chỉ để lại mỗi nách lá bật lên những chồi ngọn. Những chồi non sau khi bấm thành búp ít lá rồi chúm chím nụ xanh thì bà con bắt đầu thu hoạch. Sở dĩ thu hoạch vào lúc này bởi đây là lúc tập trung nhiều dinh dưỡng nhất. Người trồng ngắt từng cây cải, mỗi cây ngắt từng ngọn dài từ 20cm đến 25cm. Búp cải làn thường mập mạp như ngồng cải ở dưới xuôi. Nhưng chắc chắn rằng nếu xét về hương vị thì cải ta không thể nào thơm được như cải làn.

Chính xác mùa thu hoạch ngồng cải từ tháng 4 tới đến tháng 8. Qua tháng 9, rồi qua tháng 10, thì rau này rất hiếm và đắt tới 4-5 lần cải vào chính vụ. Chính vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức cải làn chính vụ thì hãy ghé xứ Lạng vào tháng hè thu nhé. Hãy thưởng thức thời tiết tuyệt đẹp và mùi vị tươi mát của món rau đặc sản này.

Búp cải làn thường mập mạp hơn so với các loại cải ở dưới xuôi

Búp cải làn thường mập mạp hơn so với các loại cải ở dưới xuôi

Phần ăn được của cải làn là phần ngồng cải. Trong rau cải làn, người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến ngồng cải. Phần này nhiều tinh bột và chất xơ cho nên ăn tuy không được mềm như ruột rau nhưng lại vô cùng giòn, có mùi vị thơm đặc biệt. Màu sắc cải làn màu xanh sẫm nên trở thành một màu được yêu thích trên bàn ăn.

Rau cải làn làm món gì ngon?

Cải làn là loại rau đặc biệt của người dân Lạng Sơn. Chính vì mùi vị thơm ngon của rau cải mà loại rau này có thể chế biến được rất nhiều món. Cải mua về rồi thái thành từng khúc, đem rửa sạch rồi dùng luộc, xào, nấu đều hợp vị. 

Nếu bạn muốn luộc cải làn thì thái dài hơn một chút, đun sôi nước mà nước vừa sôi thì cho ngay rau vào, đậy nắp và lưu ý chỉ cần để một phút là rau chín tới, do rau là mầm non nên dễ chín, ăn cực ngọt và thơm. Ngồng cải luộc chấm mắm đã ngon, nhưng lại thơm và bùi hơn khi chấm với muối vừng. Nếu bạn có dịp ghé xứ Lạng, thì đừng bỏ qua món vịt quay Lạng Sơn nhé, đặc biệt hãy gọi một đĩa rau cải luộc rồi chấm với nước chấm vịt quay nhé. Nước luộc rau thì thanh mát, lại trong trẻo vô cùng, điểm chút gia vị thành món ăn với dưa cà thì lại hợp vô cùng.

Ngồng cải luộc mà chấm với muối vừng thì ngon tuyệt vời

Ngồng cải luộc mà chấm với muối vừng thì ngon tuyệt vời

Ngồng cải xào thịt bò, thịt lợn, gia cầm hay hải sản đều rất hợp. Lúc xào thì nên xào thịt động vật trước rồi để riêng. Sau đó phi thơm chút tỏi rồi cho ngồng cải vào đảo vài lượt. Nêm nếm gia vị rồi cho những thứ xào trước đó vào, để hai thứ chín đều, mềm mại rồi ăn. Còn gì ngon hơn nữa?

Cải làn nấu gì cũng hợp, lại càng hợp hơn khi nấu canh xương, canh sườn. Xương ninh lấy chất cho ra nước ngọt, róc hết thịt, nêm mắm muối vừa ăn rồi cho rau cải cắt khúc vào. Sau khi chín mềm thì bắc ra rồi thưởng thức hương vị ngọt đậm, thanh mát. Ăn bát canh mà cảm thấy mát lòng.

Một lưu ý nho nhỏ nhưng hữu ích đó chính là khi bạn chế biến cải làn, thứ rau này có vị ngọt đắng. Khi xào cho thêm chút đường và rượu vào thì sẽ đỡ đắng hơn. Nấu rau cải thì cho nước canh phải nhiều hơn rau vì cải làn cứng, khó chín.

Tác dụng của thức rau cải xứ Lạng

Rau cải làn có thành phần dinh dưỡng rất cao đặc biệt là các diệp hoàng tố và vitamin K. Ngoài ra còn có nhiều vitamin A, B, C, D và caroten, albumin và axit nicotic được khuyên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Loại cải này có rất nhiều tác dụng như: kích thích vị giác, tăng thêm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy đường ruột dạ dày nhu động. Đặc biệt thứ rau này giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Đông y cho rằng: món rau này thanh nhiệt, giải độc cơ thể và còn làm sáng mắt hơn.

Cải làn có rất nhiều tác dụng, đặc biệt là thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Cải làn có rất nhiều tác dụng, đặc biệt là thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Địa chỉ mua rau cải làn xứ Lạng

Thức rau xanh này có bán tại mọi khu chợ ở Lạng Sơn. Bạn chỉ cần dạo quanh các chợ (cả chợ cóc lẫn chợ lớn) là có thể mua ngay được. Lưu ý chọn những bó rau tươi non, mới hái nhé. Mức giá khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/kg.

Yên tâm rằng không lên Lạng Sơn bạn vẫn có thể mua được rau cải làn. Hiện thức rau được bán rộng rãi tại các thành phố lớn. Gợi ý cho bạn một số địa chỉ cụ thể:

Nông sản Dũng Hà

  • Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy.
  • Hotline: 1900986865

Thực phẩm sạch Biggreen

  • Cửa hàng 1: Số 113 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Tel: 024.6660.5442 / 024.2242.6062 Hotline: 0936.995.998 – 0936.295.998
  • Cửa hàng 2: Số 109E3 (Đối diện số 79) Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội. Tel: 024.6682.4693 / 024.66829393 Hotline: 0826.295.998
  • Cửa hàng 3: Số 44 Ngọc Khánh, Quận Ba Đình, Hà Nội. Tel: 024.6292.4281 / 024.6682.1333 Hotline: 0834.295.998

Nông sản An Thịnh

  • Địa chỉ: Lô N3A, khu TĐC X2B, P. Yên Sở, Q. Hoàng Mai, TP Hà Nội
  • Điện Thoại: 04.3634.1844 – 3645.3745
  • Website : anthinhfood.vn
Rau cải bán theo bó hoặc theo kg

Rau cải bán theo bó hoặc theo kg

Ghé xứ Lạng chưa ăn cải ngồng thì chưa nên về. Món rau đầy đủ dưỡng chất lại tốt thế này thì hãy nhớ ăn mỗi ngày để tăng cường thêm sức khỏe.

Ngoài những bài viết hay về tình yêu, xã hội,… Poliva còn phân phối rất nhiều loại dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoài trời như cột chắn inoxô dù ngoài trời…và đồ amenities cho khách sạn chất lượng cao giá rẻ. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ theo số điện thoại sau để được tư vấn tận tình nhất Hotline miền bắc: 096.849.8888 – miền nam: 094.714.9999.

Bạn có thể tham khảo những đồ dùng sau:

 

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Di tích thành cổ Xương Giang: Nơi ghi dấu chiến chiến thắng quân Minh

54,198 Địa điểm du lịch

Bắc Giang nơi ghi dấu của nhiều kiến trúc nổi tiếng như đình Thổ Hà, chùa Vĩnh Nghiêm… đây cũng là nơi lưu trữ nhiều kho báu quý giá của lịch sử dân tộc. Đến với thành cổ...

Bãi biển Xuân Thiều – Vùng biển đỏ rực rỡ, hoang sơ đầy thu hút

61,717 Địa điểm du lịch

Bãi biển Xuân Thiều là một địa điểm thu hút một lượng lớn du khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Bãi biển Xuân Thiều...

Bánh cuốn làng Kênh: Quà quê bình dị gây “nghiện” tức thì

127,461 Ẩm thực vùng miền

Nam Định không chỉ nổi tiếng với di tích lịch sử Đền Trần mà còn nổi tiếng với món bánh cuốn làng Kênh. Món bánh cuốn này mỏng tựa như lụa nhưng vẫn dai và thơm ngon vị...

Lên Lai Châu thưởng thức nộm rau dớn ngon quên lối về

14,243 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...

Ấm bụng với bánh đúc nóng trong ngày Hà Nội trở gió

62,637 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã góp phần làm nên vẻ đẹp của nền ẩm thực Hà Thành. Hương thơm nhẹ nhàng cùng cái nóng hôi hổi của món ăn này đã làm say đắm biết...

Reviews Hotel

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

582,988 Ẩm thực vùng miền

Bún bung là món ăn nổi tiếng của người Thái Bình. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị, nhưng lại có sức hấp dẫn người ăn riêng. Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc...

Thưởng thức cơm chay Huế ngon trọn vị với 5 quán nổi tiếng ở Cố đô

55,574 Ẩm thực vùng miền

Ẩm thực ở Huế rất đa dạng, phong phú. Ngay cả những món ăn chay cũng được người dân nơi đây đặc biệt chú trọng trong cách chế biến. Cơm chay Huế là một trong những món chay...

Chả cá Phan Thiết thơm ngon, đậm đà hương vị biển

58,365 Ẩm thực vùng miền

Hương vị dai ngon, đậm đà đặc trưng mà không nơi nào có được chính là lý do khiến chả cá Phan Thiết trở thành một trong những món đặc sản nổi tiếng và được nhiều thực khách...

Cọ ỏm ngọt bùi đậm nét hồn quê chất phác đất Tổ

63,280 Ẩm thực vùng miền

Những đồi cọ xanh mướt cả một vùng là nét đặc trưng của Phú Thọ. Cọ đi vào đời sống của người dân nơi đây một cách mộc mạc. Và món cọ ỏm cũng vậy, dân dã, đơn...

Chè sen long nhãn bổ dưỡng giải nhiệt cho mùa hè

52,933 Ẩm thực vùng miền

Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn. Chè sen long nhãn đến hẹn lại lên...

Địa điểm du lịch

Tham quan nhà hát Lớn Hà Nội – Công trình kiến trúc ấn tượng

163,063 Du lịch

Nhà hát Lớn Hà Nội được mệnh danh là nhà hát đẹp nhất Đông Nam Á. Nếu bạn là người yêu thích thánh đường nghệ thuật thì đừng bỏ qua địa điểm này nhé! Vài nét sơ lược...

Chinh phục Pu Si Lung đầy ma mị, huyền bí giữa đất trời Tây Bắc

56,527 Du lịch

Ẩn mình trong Lai Châu là biết bao dãy núi kỳ vĩ, mênh mông với vẻ hoang sơ mà thơ dại. Nơi đây là điểm đến lý tưởng, thúc giục đôi chân của biết bao phượt thủ. Nhưng...

Ghé thăm tháp Dương Long – Ngọn tháp Chăm cao nhất Đông Nam Á

65,585 Du lịch

Từ xưa đến nay, Bình Định vẫn luôn được biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp quên lối về. Một trong số đó chính là cụm tháp Dương Long. Đây được đánh giá là một địa...

Tượng đài mẹ Thứ: Tượng đài mẹ Việt Nam anh hùng lớn nhất Việt Nam

64,800 Du lịch

Nhắc đến vùng đất Quảng Nam là nhắc đến những danh lam thắng cảnh vô cùng nổi tiếng. Điển hình như phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn hay Hòn Kẽm Đá Dừng. Tuy nhiên không thể...

Búng Bình Thiên – Hồ nước ngọt trời ban ở An Giang

77,967 Du lịch

Về miền Tây, du khách được trải nghiệm du lịch mùa nước nổi An Giang. Các bạn thường tìm đến các khu rừng tràm Trà Sư, chợ nổi Long Xuyên, cù lao Giêng… Bên cạnh đó, có một...

Giải trí

Thẩm vị cá tà ma – loại cá cực hiếm chỉ đảo Lý Sơn mới có

104,418 Du lịch

Thực khách sành ăn đến Lý Sơn không thể bỏ qua món ăn món cá tà ma. Đây là một món ăn được làm từ loài cá cực hiếm, có hương vị thơm ngon. Bún sứa Nha Trang...

Bánh tẻ Hưng Yên: Thức quà quê “đốn tim” dân tình phố thị

77,555 Du lịch

Bánh tẻ là đặc sản của Hưng Yên. Món ăn được làm từ những nguyên liệu bình dị. Nhưng lại có thể gây thương nhớ tới nhiều thực khách. Tương bần Hưng Yên: Thức chấm không thể thiếu...

Vi vu Hòn Đỏ: Khám phá điểm du lịch mới lạ của Ninh Thuận

105,202 Du lịch

Cái nắng gió Ninh Thuận đã che khuất đi vẻ đẹp của Hòn Đỏ. Thiên nhiên nơi đây chính là tuyệt tác của bình minh, rất thơ và rất tình!.      Nguồn: Thái Hoàng Võ Hòn Đỏ...

Chợ Bến Thành – biểu tượng của Sài Gòn có gì hấp dẫn?

151,152 Du lịch

Nhắc tới Sài Gòn, không ai là không biết tới Chợ Bến Thành. Nơi đây được xem là chứng nhân lịch sử, khu chợ văn hóa của người dân Sài Thành hoa lệ. Nguồn: Sức sống 360 Chợ...

Khám phá về các màu tóc đẹp tôn da hot nhất hiện nay

100,878 Giải trí

Hiện nay có rất nhiều cô gái đang đi truy lùng màu tóc đẹp tôn da để áp dụng cho mình trở nên xinh đẹp hơn. Một mái tóc đẹp sẽ là yếu tố quan trọng làm nên...

Về Thái Bình thưởng thức mắm cáy ngon tuyệt đỉnh

61,481 Ẩm thực vùng miền

Mắm cáy là một trong những món ăn đặc sản của quê hương Thái Bình. Đây cũng là món ăn không thể thiếu hàng ngày của người dân nơi đây. Với một bát mắm cáy sóng sánh ngả...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

52,512 Ẩm thực vùng miền

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Thưởng thức bánh vắt vai đặc sản ngày Tết của người Cao Lan

75,229 Ẩm thực vùng miền

Có lẽ bánh vắt vai sẽ khiến ban tò mò ngay từ cái tên của nó. Để biết loại bánh này độc đáo như thế nào hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết dưới đây. Dải...

Bánh đa gấc Hải Dương đậm vị truyền thống, vấn vương nét quê

36,783 Ẩm thực vùng miền

Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

66,113 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Bánh gai Ninh Giang gây nghiện, hấp dẫn nhiều du khách phương xa

35,839 Ẩm thực vùng miền

Nếu như ai đã từng đến Ninh Giang, Hải Dương. Chắc hẳn không thể không biết đến bánh gai Ninh Giang – đặc sản vùng miền vô cùng nổi tiếng. Đối với huyện Ninh Giang thuộc tỉnh Hải...

Miến Việt Cường: Đặc sản Thái Nguyên dành cho mọi nhà

81,154 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến Việt Cường đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản Thái...

Đến Hà Giang thưởng thức mật ong bạc hà – Nữ hoàng của các loại mật

55,721 Ẩm thực vùng miền

Ẩn mình trong lòng Tây Bắc hùng vĩ, Hà Giang mang trong mình vẻ quyến rũ rất riêng, từ con người, cảnh sắc, sự mộng mơ và cả nét phong phú của ẩm thực. Mật ong bạc hà...

Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

56,849 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Rau dầm tang – Ngọt bùi hương vị vùng cao Tây Nguyên

61,907 Ẩm thực vùng miền

Biết bao đời nay, Tây Nguyên luôn được mẹ rừng chở che bao bọc. Người Tây Nguyên được hưởng trọn biết bao nguồn tài nguyên dồi dào, phong phú từ rừng. Từ thực phẩm cho đến thịt rừng....

Lý do không nên mua xích đu cũ

Đừng bỏ lỡ

Lý do không nên mua xích đu cũ

Với mức giá của một chiếc xích đu cũ rẻ hơn rất nhiều nên việc mua bán xích đu cũ, xích đu thanh lý luôn được rất nhiều người chú ý. Với việc muốn tiết kiệm chi phí...

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,341 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,109 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

40,696 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,019 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,964 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế Homestay ven biển cực chất, view chụp ảnh độc lạ

77,924 Kiến Thức Khách Sạn

Biển là một địa điểm du lịch lý tưởng cho những ngày hè nóng bức ở Việt Nam. Vậy làm thế nào đi biển để có nơi ở view đẹp như ý? Hãy khám phá những mẫu thiết...

Cập nhật tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao mới nhất

133,283 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hotel là công việc khá phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế trong từng chi tiết. Đồng thời, việc thiết kế một công trình khách sạn cũng đòi hỏi đúng tiêu chuẩn nhà...

Ngắm nhìn những mẫu kiến trúc khách sạn mini hút khách nhất hiện nay

11,081 Kiến Thức Khách Sạn

Sự phát triển chóng mặt của ngành du lịch kéo theo sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn. Những loại hình kiến trúc khách sạn mini đang là xu hướng được các chủ đầu tư quan...

Chân dung những thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao “đẹp như mơ”

46,822 Kiến Thức Khách Sạn

Bài toán xây dựng công trình khách sạn chưa bao giờ trở nên dễ dàng đối với bất kì chủ đầu tư nào. Trong đó, tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ khách sạn 4 sao là giải pháp...

Tuyệt chiêu trang trí hành lang khách sạn nổi bần bật, đẹp ngất ngây

42,412 Kiến Thức Khách Sạn

Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...

Hồng Nhân Hậu – Đặc sản nổi tiếng của vùng Lý Nhân – Hà Nam

62,435 Ẩm thực vùng miền

Một loại cây ăn quả chính là những quả hồng không hạt. Loại quả này được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Và nó còn được gọi là hồng Nhân Hậu. Cùng tìm hiểu về loại quả...

Phở cuốn – Món ngon khó cưỡng giữa lòng Hà Nội

102,927 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội chắc hẳn không thể bỏ qua món phở cuốn. Đặc biệt, phở cuốn thịt bò ở đây có thể chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất. Trải qua nhiều thăng...

Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

64,141 Ẩm thực vùng miền

Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào...

Cam sành Hàm Yên vỏ vàng ruột mọng xứng danh đặc sản Tuyên Quang

83,296 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ghé thăm Tuyên Quang vào mùa xuân thì hãy ghé đến mảnh đất đồi Hàm Yên. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam xanh ngát. Những cây cam xum...

Mắc cọp: Thức quả ngọt thơm đến từ vùng núi Tây Bắc

57,510 Ẩm thực vùng miền

Mắc cọp là một lựa chọn độc đáo để làm quà tặng cho người thân, bạn bè của các du khách khi đặt chân đến Lào Cai và các tỉnh vùng núi cao Tây Bắc. Cùng Poliva tìm...

Tin tức khách sạn

Giường khách sạn có bánh xe và những điều cần biết

65,031 Tin tức khách sạn

Giường khách sạn có bánh xe còn được gọi là giường phụ hay Extra bed. Giường này là món đồ dùng không thể thiếu trong mỗi khách sạn. Trang bị giường phụ mang đến khá nhiều lợi ích...

Nên sử dụng khăn khách sạn ra sao để đảm bảo sức khỏe bản thân?

11,941 Kiến Thức Khách Sạn

Sử dụng khăn khách sạn đúng cách sẽ giúp bạn giữ được vệ sinh cho bản thân, không mắc bệnh ngoài da, đảm bảo sức khỏe luôn ở trạng thái tốt nhất. Đây nhất định là những điều...

Đánh giá các hình thức quảng cáo trên kệ tạp chí khách sạn

11,472 Tin tức khách sạn

Bạn đã khai thác hết các tính năng của chiếc kệ đựng báo tạp chí của mình chưa? Đừng nghĩ rằng kệ tạp chí chỉ dùng chứa đựng sách báo, làm gọn gàng không gian hay là món...

Cotton Poly là gì? Ga giường cotton poly có tốt không?

14,663 Tin tức khách sạn

Có thể bạn đã nghe hoặc đã từng sử dụng qua loại vải cotton poly dùng để may vỏ chăn ga gối nhưng bạn vẫn không hiểu rõ cotton poly là gì? Liệu ga giường làm từ chất...

Cây treo quần áo vest bằng gỗ tốt hội tụ 5 đặc điểm sau

10,681 Tin tức khách sạn

Cây treo quần áo vest bằng gỗ không chỉ là một vật dụng lưu trữ trang phục mà còn là một phần không thể thiếu trong không gian trang trí nội thất. Muốn biết một cây treo quần...

Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

53,692 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

57,706 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

44,953 Kiến Thức Khách Sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,251 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

58,774 Kiến Thức Khách Sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Kiến thức khách sạn

Food stylist là gì? Bí mật của người nghệ sĩ Food stylist qua bức ảnh đẹp

71,342 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...

4 cách loại bỏ cặn trong ấm đun nước đóng chặt lâu ngày trong tích tắc

12,692 Tin tức khách sạn

Khi sử dụng ấm đun nước lâu ngày thường xuất hiện lớp cặn màu trắng khiến không ít người lo lắng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy tại sao trong ấm nước đun lâu ngày lại có...

Xe đẩy hành lý là gì? Khám phá tải trọng xe đẩy hành lý

11,568 Tin tức khách sạn

Xe đẩy hành lý là gì? Tải trọng xe đẩy hành lý dùng tại khách sạn là bao nhiêu? Có nên đặt đồ lên xe theo đúng mức tải trọng hoặc vượt quá mức tải trọng cho phép...

Kinh nghiệm hữu ích khi mua dầu gội sữa tắm giá rẻ cho nhà nghỉ

144,441 Tin tức khách sạn

Trong kinh doanh khách sạn, mục tiêu lợi nhuận luôn là yếu tố cần được quan tâm hàng đầu. Một cách giúp tăng lợi nhuận chính là tối ưu hóa chi phí. Vậy, việc sử dụng dầu gội...

Ngắm trọn mẫu kiến trúc khách sạn 3 tầng đẹp hút hồn khách du lịch

105,482 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày càng có nhiều khách du lịch lựa chọn khách sạn mini 3 tầng với mức giá bình dân cho các chuyến đi chơi của mình. Lối kiến trúc khách sạn 3 tầng đẹp, ấn tượng dễ thu...

Gà đông tảo – Gà “Tiến Vua” trứ danh phố Hiến lừng lẫy một thời

57,665 Ẩm thực vùng miền

Gà đông tảo được biết đến là thứ gà quý có nguồn gốc từ Khoái Châu – Hưng Yên. Xưa kia, giống gà “chân voi” này là niềm tự hào của người dân phố Hiến. Họ thường sử...

Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng

59,341 Ẩm thực vùng miền

Mỳ chũ có nhiều thương hiệu nhưng mỳ chũ ngon nhất phải kể đến mỳ chũ Bắc Giang. Đây là món ăn làm từ gạo, bình dị, dân giã nhưng hội tụ đầy đủ nét tinh túy ẩm...

Lạ lùng với món kẹo gương – Thức kẹo trong suốt xứ Quảng

66,200 Ẩm thực vùng miền

Nếu nói về kẹo thì chúng ta ai cũng biết đến thứ quà ngọt ngào này. Nhưng liệu bạn đã nghe về món kẹo gương? Đây là đặc sản xứ Quảng thường được dâng lên vua chúa thời...

Mắm cáy Thanh Hóa: Hương vị đồng quê nức lòng du khách

56,307 Ẩm thực vùng miền

Vùng đất “tam Vương nhị Chúa” không chỉ được biết đến với những phong cảnh tuyệt đẹp mà còn biết đến với các món ăn dân dã. Mắm Cáy chính là món ăn được đánh giá là ẩm...

Bánh canh Hội An – Món ngon không thể nào quên

100,239 Ẩm thực vùng miền

Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...

Cải làn Lạng Sơn – Thức rau tuyệt phẩm đến từ xứ Lạng

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0