Đến Bình Thuận, đừng quên ghé La Gi thưởng thức chả lụi ngon nức tiếng

Đến Bình Thuận, đừng quên ghé Lagi thưởng thức chả lụi ngon nức tiếng

60,417 | Thứ hai, 30/06/2025, 07:00 (GMT+7)

Nếu có dịp ghé thăm Ninh Thuận, bạn đừng quên ghé Lagi thưởng thức món đặc sản chả lụi dân dã mà nổi tiếng. Hương vị đậm đà, ngon ngọt mang đậm chất ẩm thực miền Trung chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ du khách nào ghé qua.

Đến Bình Thuận ghé Lagi thưởng thức chả lụi

Chả lụi là món đặc sản có xuất xứ từ thị xã Lagi, tỉnh Bình Thuận. Món ăn này xuất hiện cách đây gần 20 năm, được chị Căn – một người phụ nữ ở phường Phước Lộc, thị xã Lagi mày mò chế biến. Ban đầu, chả lụi chỉ có ở Bình Thuận, sau đó được nhiều người biết đến và yêu thích nhờ sự thơm ngon, hấp dẫn. Vì thể món ăn này trở thành đặc sản Bình Thuận và có mặt ở nhiều tỉnh thành khác, như Huế, Biên Hòa, Vũng Tàu, TP Hồ Chí Minh…

Tên chả lụi xuất phát từ cách thức làm chả. “ Lụi” còn có nghĩa là xiên, tức chỉ hành động xiên các miếng chả lại với nhau để nướng trên bếp than. Cái tên này vẫn được giữ nguyên cho đến ngày nay và cùng mang một tên gọi: chả lụi Lagi.

Du khách đến Lagi nhất định phải thưởng thức món chả lụi nổi tiếng

Chả lụi là món ăn nổi tiếng ở Lagi Bình Thuận

Cách làm món chả lụi Lagi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính làm món đặc sản này khá đơn giản. Phần vỏ bánh dùng báng tráng để cuốn. Phần nhân dùng tôm và thịt ba chỉ xay nhuyễn. Tuy nhiên để tăng thêm phần ngon miệng thì món chả lụi thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, dưa chuột, xoài, các loại rau thơm… và chắc chắn không thể thiếu nước chấm chua ngọt đi kèm.

Cách làm chả lụi La Gi

Cách làm chả lụi Lagi cũng khá đơn giản, không hề phức tạp hay cầu kỳ. Chỉ cần một chút khéo léo là có thể tự làm cho mình một đĩa chả thơm ngon, hấp dẫn không kém ngoài hàng. 

Đầu tiên cần chuẩn bị phần nhân chả. Tôm và thịt ba chỉ làm sạch rồi cho vào cối xay nhuyễn. Xay xong cho hỗn hợp tôm thịt vào cối quết lại lần nữa giúp nhân trở nên dai ngon hơn.

Vỏ bánh được cuốn bằng bánh tráng. Bánh tráng cắt thành từng miếng nhỏ hình vuông. Cho nhân tôm thịt vào giữa vỏ bánh rồi cuốn lại như cuốn nem. Sau đó dùng xiên nhọn xiên qua các miếng chả rồi đặt lên bếp than để nướng. Khi nhân bên trong chín và vỏ bánh vừa giòn là được.

Cách làm bánh chả lụi không quá khó nhưng cần sự khéo léo

Công đoạn nướng quyết định đến độ ngon của chả

Công đoạn nướng cũng khá quan trọng quyết định độ ngon của chả. Phải nướng với lửa vừa và trở đều các mặt để chả chín đều. Nếu để lửa lớn quá, vỏ bánh sẽ bị cháy trong khi nhân chưa chín. Nếu nướng lâu quá khiến nhân bánh khô, không còn vị ngọt tự nhiên, khi ăn sẽ không ngon. 

Chuẩn bị rau sống ăn kèm

Rau sống ăn kèm chả lụi cũng tương tự như rau ăn kèm một số món nem, chả khác. Gồm rau xà lách, dưa chuột thái lát nhỏ, thêm một chút khế hoặc xoài để tạo vị chua cho món ăn. Tùy theo khẩu vị có thể cho thêm một số loại rau củ khác để tăng phần ngon miệng.

Nước chấm cũng là thành phần quan trọng quyết định không nhỏ đến độ ngon của món ăn. Nước chấm chả lụi phải là nước chấm chua ngọt. Gồm ớt, mẹ, đường, chanh, đậu phộng giã nhuyễn, tương, nước mắm… Nước chấm phải có đủ mùi vị chua, cay, ngọt, bùi thì mới đạt chuẩn.

Chuẩn bị xong rồi thì giờ đến lúc thưởng thức. Khi ăn, bạn chỉ cần trải lá xà lách ra, cho nem và các loại rau khác vào, cuốn gọn lại rồi chấm và thưởng thức. Hoặc lót một lớp lá nem bên ngoài để cuốn lại sẽ tiện và đẹp mắt hơn. Vị đậm đà, ngon ngọt của món chả lụi chắc chắc sẽ làm hài lòng các thực khách, ăn một lần sẽ nhớ mãi và muốn ăn thêm lần nữa. 

Chả lụi muốn ngon phải ăn kèm rau thơm và nước chấm

Chả thường ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt

Địa chỉ quán chả lụi nổi tiếng ở Lagi, Bình Thuận

Chả lụi được bày bán khá phổ biến ở các con đường, quán hàng ở Lagi. Nếu bạn là thực khách lần đầu đến Lagi tìm món chả lụi, thì có thể tham khảo một số địa chỉ sau:

  • Quán cô Mận và quán 19/5 ở số 35 đường Trần Hưng Đạo. Một phần chả ở đây chỉ 30 nghìn đồng cho một suất ăn đầy ú ụ.
  • Quán cô Ba ở ngã tư Quân Cảnh (gần trung tâm dạy nghề thị xã). Một suất ăn 30 nghìn đồng.
  • Quán bà Căn ở khu phố 4 phường Phước Lộc – chính là người sáng lập ra món ăn này. Suất ăn ở đây chỉ 20 nghìn đồng/ suất.
  • Quán chả lụi Lagi ở Quốc lộ 55, Tân An, Hàm Tân, Bình Thuận.

Bình Thuận nổi tiếng là cái nôi ẩm thực miền Trung với nhiều đặc sản khác nhau. Chả lụi Lagi cũng là một trong những món ăn ghi dấu ấn với du khách thập phương bởi sự dân dã mà không kém phần hấp dẫn, gọi mời. 

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng, khách sạn vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Mọi sản phẩm của Poliva như: xích đu gỗ giá rẻghế nằm bãi biển giá rẻô lệch tâm cao cấpbộ amenities khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp. Khi mua thiết bị khách sạn tại công ty chúng tôi, bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ giao hàng nhanh đến tận nơi trên toàn quốc.

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Nem chua Yên Mạc Ninh Bình níu chân du khách bốn phương

13,918 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến nem người ta thường nhắc ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách...

Rượu san lùng – Thức uống được mệnh danh là rượu tiên ở Sapa

58,343 Ẩm thực vùng miền

Rượu san lùng một loại “ mỹ tửu” ở Sapa mang đến cho người uống hương vị thiên nhiên quyến luyến nơi đầu lưỡi. Nếu bạn có dịp lên Tây Bắc mà không được thử chút rượu này...

Mộc Châu – Điểm đến “thần thánh” nhất định phải tới một lần

73,586

Mộc Châu là điểm du lịch bạn nhất định phải đặt chân tới một lần trong đời. Với những đồi chè xanh ngát bao phủ trong tầng sương mù trắng mỏng manh, những bông hoa đào, hoa mận...

Thưởng ngoạn Đồi Vọng Cảnh ngắm nhìn vẻ đẹp Huế thơ mộng

63,409 Địa điểm du lịch

Đồi Vọng Cảnh mang trong mình sự trong lành, lãng mạn và thanh bình. Đây là một điểm đến tuyệt vời cho khách du lịch muốn chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên, sông nước và đồi núi xứ...

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,085 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Reviews Hotel

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng – Món ăn chơi cùng tách trà mỗi sáng

70,562 Ẩm thực vùng miền

Kẹo đậu thì đâu cũng có nhưng người ta vẫn ưu ái tìm bằng được kẹo đậu phộng Đà Nẵng. Có lẽ bởi người ta trót yêu cái ngọt thanh của đường, cái giòn của đậu mà người...

Tu hài nướng mỡ hành Quảng Ninh béo ngậy, thưởng thức là mê

61,996 Ẩm thực vùng miền

Tu hài nướng mỡ hành được nhiều thực khách đánh giá là “ thượng phẩm” khi thưởng thức. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao. Du lịch Quảng Ninh vào bất cứ...

Lai rai cút chiên bơ Sài Gòn thơm lừng, vừa rẻ vừa ngon hết ý

60,636 Ẩm thực vùng miền

Cút chiên bơ là một trong những món quen thuộc của dân ăn vặt Sài Gòn. Với giá thành bình dân, vị thơm đậm đà, cuốn hút, món ăn này luôn được người dân yêu thích. Cút chiên...

Quả lặc lày: Thức đặc sản quý của Hòa Bình rất tốt cho sức khỏe

13,193 Ẩm thực vùng miền

Qủa lặc lày một loại quả được trồng chủ yếu tại Hòa Bình. Quả lặc lày dùng để chế biến nhiều món ăn, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về loại...

Tép Dầu Vĩnh Phúc: Đặc sản bình dị nhưng tới tớp người mê

53,964 Ẩm thực vùng miền

Tép dầu là món ăn đầy bình dị của người Vĩnh Phúc. Nhưng chính cái bình dị ấy lại khiến thực khách khi ăn bị mê, nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức. Muốn biết tại sao lại...

Địa điểm du lịch

Cung Văn Hóa hữu nghị Việt Xô: Công trình thắm tình hữu nghị Quốc tế

87,149 Du lịch

Cung Văn Hóa hữu nghị Việt Xô là một trong những địa điểm nổi tiếng của Hà Nội. Đây là nơi diễn ra nhiều hoạt động thiết thực ý nghĩa mang tầm cỡ Quốc gia và Quốc tế....

Tham quan Hồ Gươm: Nét văn hóa lịch sử đậm đà bản sắc dân tộc

97,002 Du lịch

Hồ Gươm có thể coi như một trung tâm văn hoá, giải trị và là linh hồn của Thủ đô… Hồ không chỉ là niềm tự hào của người Hà Nội mà còn gắn liền với những câu...

Nhà tù Phú Quốc: Điểm đến mang tính lịch sử dân tộc

78,097 Du lịch

Phú Quốc là địa điểm du lịch vô cùng lý tưởng của mỗi du khách bởi có rất nhiều cảnh quan du lịch đẹp. Tuy nhiên địa điểm tham quan nhất định phải đi khi đến Phú Quốc...

Thác Đứng Bình Phước: Kiệt tác của thiên nhiên mang đậm nét hoang sơ

95,006 Du lịch

Nếu ai đã từng tới Bình Phước, chắc chắn đã từng nghe hoặc đặt chân tới những điểm du lịch như vườn Quốc gia Bù Gia Mập, núi Bà Rá, rừng cao su Bù Đăng,… Ngoài những điểm...

Kinh nghiệm vui chơi trọn vẹn tại suối khoáng Thần Tài

81,404 Du lịch

Suối khoáng Thần Tài là điểm đến vui chơi – giải trí “có một không hai” tại thành phố Đà Nẵng nhộn nhịp. Nếu bạn có dịp đến chơi thành phố này thì đừng bỏ qua những trải...

Giải trí

Lẩu mắm Cần Thơ dung dị khó quên – Ăn 1 lần là nhớ cả đời

76,221 Du lịch

Lẩu mắm Cần Thơ gây được ấn tượng mạnh với thực khách. Món ăn nổi tiếng với đặc trưng của mắm kho cùng hơn 40 loại rau ăn kèm. Chù Ụ Rang Me “thăng hạng” đặc sản hút...

Bỏ túi món ngon, bánh đặc sản Kiên Giang làm quà gây sốt du khách

102,163 Du lịch

Kiên Giang là vùng đất du lịch nổi tiếng của đồng bằng sông Cửu Long đã làm say lòng du khách gần xa thiên đường ẩm thực đặc sản Kiên Giang vô cùng đa dạng và hấp dẫn....

Địa điểm du lịch cực hot 63 tỉnh thành Việt Nam [Bí Kíp Phượt]

268,311 Du lịch

Sau những ngày làm việc mệt mỏi, thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng trên các tỉnh thành của cả nước đúng không các bạn?  Để...

Tuần Châu Quảng Ninh: bạn đã khám phá đảo ngọc”mê hoặc” này chưa?

73,558 Du lịch

Du lịch Quảng Ninh, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Tuần Châu – đảo ngọc tuyệt đẹp sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ “cái nhìn đầu tiên” đấy nhé!   Nguồn: Flycam the best Tuần Châu...

“Thuộc lòng” 7 phong cách trang điểm cô dâu đẹp cho ngày trọng đại

100,728 Giải trí

Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm để làm lễ cưới. Nhiều cặp đôi đang loay hoay đi tìm phong cách trang điểm cô dâu chú rể. Bài viết dưới đây Poliva gợi ý bạn đọc...

Cam Bố Hạ Bắc Giang – Thứ đặc sản nức tiếng ngày Tết trên đất Bắc 

61,367 Ẩm thực vùng miền

Cam Bố Hạ là loại cam đặc biệt của người Bắc Giang. Nó được coi là niềm tự hào của người dân đất Bắc. Vì thế nếu có dịp tới, du khách nhất định phải thử. Những điều...

Cá nghéo – Đặc sản “đắt sắt ra miếng” chỉ dùng thiết khách quý

54,043 Ẩm thực vùng miền

Cá nghéo là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình và được người dân nơi đây dành để thết đãi khách quý. Bạn có muốn một lần được thưởng thức những món ăn độc...

Mọc cốm: Chắt lọc tinh hoa lúa nếp nương vùng Tây Bắc

60,638 Ẩm thực vùng miền

Sapa không những được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, đi vào lòng người mà nơi đây còn được ưu ái trao tặng những món đặc sản quý hiếm...

Ngỡ ngàng với hương vị đặc biệt của món kẹo dồi Nam Định

81,659 Ẩm thực vùng miền

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định từ lâu đã trở thành một món ăn vặt khiến nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thức quà này lâu lâu đã vắng bóng tại các sạp hàng lớn tại...

Bánh khúc làng Diềm truyền thống nổi tiếng khắp kinh Bắc

106,198 Ẩm thực vùng miền

Bánh khúc làng Diềm là loại bánh truyền thống của người Bắc Ninh. Thứ bánh màu xanh, thơm thảo và mang đậm nét văn hóa con người quan họ. Làng Diềm vốn chẳng xa lạ với nhiều người....

Hạt sen Huế nức tiếng gần xa – Đặc sản làm quà số 1 xứ cố Đô

81,947 Ẩm thực vùng miền

Huế không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh mà còn được biết đến với nhiều đặc sản hấp dẫn. Trong đó phải kể đến hạt sen Huế – một trong những món ăn đặc sản, bổ...

Lạc trôi về Bắc Kạn xa xôi thưởng thức tôm chua Ba Bể

88,278 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...

Chè giun Hải Phòng đỉnh cao món ăn vặt thanh nhiệt xứ Cảng

64,765 Ẩm thực vùng miền

Khi nghe đến cái tên “chè giun” nhiều người đã không khỏi giật mình và tò mò. Nhưng khi được một lần nếm thử món ăn lạ mà quen này thì khiến ai cũng phải trầm trồ.  Nếu...

Đặc sản bánh dừa nướng Quảng Nam giòn ngon khó cưỡng

96,707 Ẩm thực vùng miền

Cây dừa không phải là loại cây thế mạnh tại Quảng Nam. Thế nhưng nơi đây lại có món bánh dừa nướng ngon nức tiếng. Đi du lịch khắp miền Trung, bạn sẽ bắt gặp cảnh nhiều người...

Ốc ruốc Quảng Bình – “Nhỏ mà có võ”, cứ ăn vào là gây nghiện

97,957 Ẩm thực vùng miền

Ốc ruốc là một trong những món đặc sản của miền gió cát Quảng Bình. Với kích thước siêu nhỏ nhưng ốc ruốc Quảng Bình vẫn luôn khiến thực khách “chết mê chết mệt” vì hương vị thơm...

Tổng hợp những mẫu bình đựng nước hoa quả đẹp, tiện lợi nhất

Đừng bỏ lỡ

Tổng hợp những mẫu bình đựng nước hoa quả đẹp, tiện lợi nhất

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều mẫu bình đựng nước hoa quả với nhiều công năng khác nhau. Mẫu bình được lựa chọn sẽ phụ thuộc vào mục đích và nhu cầu của người sử dụng....

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,023 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

36,949 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,968 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

46,887 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,700 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Thiết kế khách sạn

Kinh nghiệm bố trí phòng ngủ khách sạn bao đẹp, sang, xịn

37,133 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thiết kế và thi công khách sạn, bố trí phòng ngủ khách sạn là yếu tố quan trọng mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Một khi đã lựa chọn mô hình kinh doanh khách sạn,...

Thiết kế tiền sảnh khách sạn theo phong cách hiện đại và tân cổ điển

64,241 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế tiền sảnh khách sạn theo phong cách hiện đại và phong cách tân cổ điển đang được áp dụng rất phổ biến. Tùy vào quy mô, điều kiện xây dựng để lựa chọn phong cách cho...

Điểm nổi bật của kiến trúc khách sạn hiện đại khiến ai nấy đều mê

68,409 Kiến Thức Khách Sạn

Lựa chọn kiến trúc khách sạn luôn là điều mà nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong bài viết này chúng tôi mang đến một số mẫu kiến trúc khách sạn hiện đại độc đáo khiến các chủ...

Tiêu chuẩn thiết kế Homestay người kinh doanh dịch vụ nên biết

70,385 Kiến Thức Khách Sạn

Loại hình homestay ngày càng được chú trọng đầu tư trong thời gian gần đây. Tuy nhiên việc  nắm rõ những tiêu chuẩn thiết kế homestay thì không phải ai cũng nắm rõ. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Cách thiết kế bể bơi resort “đẹp mê hồn”, hút khách du lịch

70,694 Kiến Thức Khách Sạn

Bể bơi là một mảnh ghép không thể thiếu của các khu nghỉ dưỡng từ trung đến cao cấp. Thiết kế bể bơi resort sao cho đẹp, độc và lạ cũng chính là một điểm nhấn thu hút...

Bánh nậm Huế ngon khó cưỡng với bí quyết chế biến đặc trưng

81,844 Ẩm thực vùng miền

Bánh nậm cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng tại thành phố Huế. Món ăn này có cách làm cũng khá đơn giản nhưng để chuẩn vị thì bạn cần có bí quyết riêng. Vậy cách...

Bò nướng ngói Bình Dương thơm lừng ăn đã miệng

53,824 Ẩm thực vùng miền

Bò nướng ngói là một món ăn ngon đặc sản ở Bình Dương. Nhiều người đến với Bình Dương đều cảm thấy ấn tượng trước món thịt bò nướng mỡ chài. Hãy cùng tìm hiểu món ăn này...

Hải sản Bà Thôi mang hương vị biển cả trong từng món ăn

70,027 Ẩm thực vùng miền

Hải sản Bà Thôi luôn là điểm đến cho các tín đồ ẩm thực khi ghé thăm thành phố sông Hàn. Ngoài chất lượng món ăn, thì cung cách phục vụ, không gian và giá cả hợp lý...

Cá tầm nấu măng: Hương vị ăn một lần sẽ nhớ mãi

75,127 Ẩm thực vùng miền

Cá tầm là loại cá sở hữu giá trị cao và đa số mọi người đều biết tới khi nghe tên loại cá này. Cá tầm không nhiều ở nước ta thành ra giống cá này được xếp...

Vả trộn Huế dân dã đậm đà vị quê hương cho ai đi xa là nhớ

83,608 Ẩm thực vùng miền

Là người Huế, ai ai cũng biết và đã từng thưởng thức món vả trộn. Đây là món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon, được người dân cố đô cực kỳ ưa chuộng. Tuy nhiên với những...

Tin tức khách sạn

Các lỗi vô tâm của người dùng khiến ghế công viên nhanh hỏng

10,421 Tin tức khách sạn

Ghế công viên, mặc dù có thiết kế để chịu đựng nhiều điều kiện thời tiết và sử dụng hàng ngày, nhưng vẫn có khả năng bị hỏng hóc thường xuyên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ...

Dao cạo râu có được mang lên máy bay không (bay trong + ngoài nước)?

14,517 Tin tức khách sạn

Dao cạo râu có được mang lên máy bay không? Chắc chắn đây là thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là phái mạnh và người lần đầu bay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và giải...

Trang bị hộp đựng giấy vệ sinh phù hợp nhu cầu của nhà hàng, khách sạn

10,512 Tin tức khách sạn

Hộp đựng giấy vệ sinh là một thiết bị phụ kiện không thể thiếu và được sử dụng nhiều trong các khách sạn. Tuy nhiên bạn đã biết cách trang bị hộp đựng giấy vệ sinh sao cho...

Tầm quan trọng của xe đẩy phục vụ rượu nhà hàng

11,582 Tin tức khách sạn

Mỗi một thiết bị, đồ dùng nhà hàng đều mang lại những công dụng và lợi ích riêng. Nếu chúng không tạo ra giá trị, chắc chắn đơn vị kinh doanh sẽ không bỏ ra chi phí đầu...

Rác thải nhựa là gì? Tác hại của rác thải nhựa đến môi trường

10,061 Tin tức khách sạn

Trong thời đại hiện đại, nhựa đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của con người. Tuy nhiên, mặt trái của sự tiện dụng đó chính là lượng rác thải nhựa khổng...

Nghiệp vụ khách sạn

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,111 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

51,985 Kiến Thức Khách Sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

129,859 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

45,563 Kiến Thức Khách Sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

72,097 Kiến Thức Khách Sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

Kiến thức khách sạn

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,437 Kiến Thức Khách Sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp an toàn, tiết kiệm điện

11,507 Tin tức khách sạn

Tủ nấu cơm công nghiệp luôn được sắp xếp trong các nhà bếp của khách sạn, nhà hàng. Vậy cách vận hành thiết bị này như thế nào? Hãy theo dõi các bước hướng dẫn sử dụng tủ...

Cây treo quần áo vest bằng gỗ tốt hội tụ 5 đặc điểm sau

10,687 Tin tức khách sạn

Cây treo quần áo vest bằng gỗ không chỉ là một vật dụng lưu trữ trang phục mà còn là một phần không thể thiếu trong không gian trang trí nội thất. Muốn biết một cây treo quần...

Thông tin việc khách sạn nên trang bị giường phụ không

149,984 Tin tức khách sạn

Giường ngủ khách sạn cần đảm bảo đầy đủ yếu tố về hình thức lẫn chất lượng. Bên cạnh đó, giường phụ khách sạn (Extra bed) cũng là vấn đề đáng quan tâm. Vậy khách sạn nên trang...

Kích thước gờ giảm tốc đúng tiêu chuẩn quốc tế: ĐỌC để BIẾT

13,250 Tin tức khách sạn

Bạn đã biết gờ giảm tốc độ được đánh giá là chất lượng phải đảm bảo được những yếu tố nào chưa? Cùng Poliva tìm hiểu kỹ hơn về thiết kế mẫu mã, kích thước gờ giảm tốc...

Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

64,148 Ẩm thực vùng miền

Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào...

Cá kho Vũ Đại: Đặc sản nức tiếng gần xa, từ cổ chí kim

119,765 Ẩm thực vùng miền

Nhắc tới làng Vũ Đại, hẳn không thể bỏ qua mà không nhắc đến món cá kho Vũ Đại lưu danh gần xa. Trải qua những công đoạn chế biến cầu kỳ, công phu, món ăn này thực...

Vọp nướng món ăn dân giã, thơm ngon đặc trưng của xứ Cà Mau

98,104 Ẩm thực vùng miền

Các món ăn miền Tây nói chung và Cà Mau nói riêng luôn có sức thu hút đặc biệt đối với các thực khách. Món vọp nướng chính là một trong những món ngon đặc trưng khiến du...

Bánh tráng chuối Bến Tre: Hương vị độc đáo, càng ăn càng mê

83,379 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng chuối là một món ăn đậm chất dân dã của ẩm thực Việt Nam. Nếu có dịp về Bến Tre, bạn nhất định nên thưởng thức qua món ngon này và nhớ mua một ít về...

Về Phú Thọ đừng quên món trám om kho cá “tròn vị” quê hương

62,637 Ẩm thực vùng miền

Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...

chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0