Show tên các món ngon bánh kẹo đặc sản Gia Lai ăn hết ga

Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương rừng thơm ngon đến các món ngon cây nhà lá vườn. Hãy cùng khám phá dạo một vòng quanh Gia Lai để khám phá ẩm thực đậm chất Tây Nguyên hoang dã ở đây nhé.

Nhẩm tên vài món ngon, đặc sản Gia Lai làm quà ăn ngon xuất sắc

1. Phở khô đặc sản Gia Lai

Phở khô là món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc tới đứng đầu trong top những món ngon cố tình gây thương nhớ cho thực khách. Bánh phở nhỏ, có vị dẻo làm từ bột gạo cay. Khi ăn món phở này sẽ có hai tô, một tô đựng bánh phở và một tô nước lèo được để riêng. Phở khô gồm thịt gà, thị lợn băm nhỏ, hành phi sợi và đặc biệt là nước sốt độc đáo. Khi ăn được ăn kèm với chút giá để tránh cảm giác ngán.

2. Độc đáo đặc sản Gia Lai cơm lam gà nướng

Có thể nói cơm lam thì hầu như tỉnh vùng núi nào cũng có nhưng tùy theo cách chế biến và bí quyết chế biến khác nhau. Cơm lam đặc sản Gia Lai phải được nấu từ gạo nương, hạt to, vịt ngọt thơm được nấu trong ống tre hoặc nứa non. Gà nướng bằng cách cắm gần than hồng chứ không được nướng trực tiếp nên gà không bị khô, mềm thơm và giữ được vị ngọt đặc trưng. Khi ăn bạn sẽ ngửi thấy mùi hương nhè nhẹ, vị ngòn ngọt nhẹ của gạo, ăn kèm với gà nướng bằng than hồng hơi cháy xém thì không gì sánh bằng.

3. Lẩu lá rừng – đặc sản Gia Lai có một không hai

Những rừng cây hoa lá là nguồn tài nguyên vô tận đã tạo nên món ăn độc đáo kết hợp đầy đủ hương vị lá là ấn tượng mạnh với du khách. Được chọn lọc những loại lá một cách nghiêm ngặt, tươi ngon và không chứa độc tố mà đó là cả một nghệ thuật đòi hỏi sự công phu của người nấu. Nồi nước lẩu béo ngọt của thịt hầm, ăn rau rừng kết hợp nem chua rán, thịt nướng… đúng là ngon không cưỡng lại được.

4. Lạ miệng vị bún mắm cua

Đây là món đặc sản Gia Lai độc nhất vô nhị bởi cách chế biến cũng như nguyên liệu. Được chọn lọc từ những con cua đồng to chắc thịt sau đó được nấu với mắm và tự lên men. Một bát bún mắm cua gồm: cua đồng, bún, thịt ba chỉ, đậu phộng , măng chua, chả nem, bì heo chiên, bánh phồng tôm,.. Khi ăn được rưới mắm cua lên trên và ăn kèm với rau thơm, giá đỗ, mới lần đầu ăn sẽ cảm thấy không quen bởi mùi vị lạ nhưng khi đã quen thì lại gây nghiện cho du khách tới đây.

5. Muối kiến vàng món quà đặc sản Gia Lai

Với cái tên gọi đã đủ để làm kích thích sự tò mò của du khách rồi mà được thưởng thức chắc chắn bạn sẽ ngất ngây mà không thể nào quên. Những con kiến vàng rừng vùng Gia Lai được người dân bắt mang về rang qua bếp lửa cùng với muối hạt to, ớt xanh, hành khô,..Khi ăn bạn sẽ thấy cái vị chan chát của đu đủ hòa với vị chua thanh của kiến vàng, vị cay xè của ớt và vị thơm bùi của lá é chấm cùng thịt nướng là tuyệt nhất.

6. Bò một nắng đặc sản Gia Lai

Là vùng đất núi rừng màu mỡ nên chắc chắn thịt trâu ở đây sẽ ngon hơn những nơi khác và đã trở thành món ngon đặc sản Gia Lai trứ danh. Khác với thịt bò khô vùng khác, thịt bò khô Gia Lai được phơi một nắng cho khô đến độ. Khi ăn, được nướng thịt bò trên bếp than hồng có vị đậm đà, dai hơn mà không bị khô cứng, ăn cùng rau thơm, chấm với nước tương và nhâm nhi chén rượu thì thật là thú vị.

7. Măng chua rừng

Bên cạnh những sản vật từ rừng thì cũng phải kể đến măng rừng đặc sản Gia Lai được mọc nhiều và tươi ngon. Măng được hái về sau đó sơ chế ngâm cùng ớt, tỏi, đường và muối thơm nồng. Khi ăn măng đã ngấm vị vừa có vị chua chua giòn, vị the the cay nơi đầu lưỡi của ớt, thơm thơm của gừng kích thích cả vị giác lẫn khứu giác.

8. Mật ong rừng Gia Lai

Một trong những món ngon đặc sản Gia Lai làm quà gây thích thú với khách du lịch là mật ong rừng. Từ những rừng ngút ngàn xanh mướt bởi hoa cà phê, hoa rừng đã cho ra loại mật ong rừng thơm ngon vàng óng có giá trị dinh dưỡng cao.

9. Cà phê – Trái cây đặc sản Gia Lai

Cà phê đặc sản Gia Lai được biết đến là nguồn cung cấp cà phê lớn cho cả nước. Với vị cà phê thơm lừng, đắng ngắt của cà phê đen, khi uống tê tê nơi đầu lưỡi, uống lâu thấy vị ngọt thanh ở cổ. Mùi vị đặc trưng của Gia Lai thơm thoang thoảng bay xa hòa cùng làn gió khiến bạn không thể lẫn với vị nào khác. Nếu có cơ hội đến đây bạn có thể chọn được những túi cà phê thơm ngon là đặc sản Gia Lai mang về làm quà.

10. Nấm linh chi

Thiên nhiên đã ưu ái cho Gia Lai những cánh rừng nguyên sinh rộng lớn chứa biết bao sản vật quý hiếm mà trong đó phải kể đến đó là nấm linh chi. Một món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc đến có chứa những bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Được hái ngay từ những cánh rừng nguyên sinh mà không qua bất cứ một chất bảo quản hay phụ gia nào, hoàn toàn tự nhiên và không có tác dụng phụ. Chính vì thế, nấm linh chi được rất nhiều du khách săn đón chọn là đặc sản Gia Lai làm quà ý nghĩa cho người thân.

Đi du lịch ở đâu cũng vậy, bên cạnh việc khám phá những phong cảnh ở vùng miền đó thì cũng đừng quên thưởng thức những món ăn, đặc sản Gia Lai để có một chuyến đi ý nghĩa mà không phải tiếc hùi hụi nhé!

Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm