Canh tiết lá đắng - hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

Canh tiết lá đắng mang hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

58,648 | Thứ sáu, 16/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Lai Châu mang trong mình muôn vàn đặc sản, nhưng bạn nhất định phải thử canh tiết lá đắng thì mới cảm nhận hết  nét độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực.

Canh tiết lá đắng Lai Châu

Đến với vùng đất Lai Châu trong tiết trời se lạnh, âm ẩm ướt vào một ngày đông lạnh lẽo, gắp miếng thịt trâu sấy khô thì phải húp thêm bát canh tiết lá đắng thì mới trọn vị. Món ăn này sẽ chẳng có gì đặc biệt nếu nó không được nấu từ lá đắng. Đây là một loại lá rừng đặc trưng nơi vùng núi Lai Châu.

Lá đắng còn được biết đến với tên gọi lá mật vịt. Như chính tên gọi của nó, nó mang một vị đắng đặc trưng mà không loại lá nào có được. Loài cây này thường mọc ở ven rừng, khe suối như những loài cây dại. Nó hầu như xanh tốt quanh năm và đặc biệt rậm rạp nhất vào mùa mưa. Lá đắng có dáng thon dài, mọc tỏa như cây sắn. Theo người dân địa phương, khi hái nên chọn lá bánh tẻ để có bát canh lá đắng chuẩn vị.

Khi đến Lai Châu vào tiết trời mát mẻ vào mùa hè hay giá rét vào mùa đông, du khách chắc chắn không cưỡng lại được bát canh nóng hổi, thơm nồng hương vị đặc trưng của dân tộc nơi vùng núi Tây Bắc tổ quốc.

Canh tiết lá đắng – hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

Trước đây, canh tiết lá đắng là món ăn truyền thống dân dã của người dân. Nên mỗi lần nấu họ đều phải đi một quãng đường khá xa để hái lá về nấu. Từ khi du lịch Lai Châu phát triển, đặc biệt các món đặc sản được du khách đặc biệt yêu thích, người dân bản địa bắt đầu mang lá đắng về trồng để phục vụ du khách một cách dễ dàng.

Cách làm món canh tiết lá đắng

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

Nguyên liệu cho món ăn này khá là đơn giản. Để nấu một bát canh bạn cần chuẩn bị lá đắng, một bát tiết lợn, phổi lợn băm nhỏ và các loại gia vị đặc trưng như hạt nêm, bột ngọt, một loại hạt tiêu đặc biệt được trồng ở Lai Châu. Cuối cùng là vài cọng rau thơm để trang trí khi nấu xong.

Canh tiết lá đắng - hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

Cây lá đắng – nguyên liệu chính làm món canh lá đắng

Cách chế biến món canh 

Đầu tiên ta đem lá đắng giã nát. Phổi lợn mang đi rửa sạch sau đó băm nhỏ và trộn đều cùng với bát tiết lợn. Cuối cùng cho các loại gia vị vào tẩm ướp trong 10 – 15 phút cho ngấm đều. Như vậy công đoạn chuẩn bị các nguyên liệu đã xong. Bây giờ bạn chỉ cần đun nước sôi, cho lá đắng và hỗn hợp tiết,phổi lợn vào nồi đến khi chín nhừ. Rồi sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Tắt bếp đổ ra bát và thưởng thức bát canh nóng hổi, thơm nức mũi này.

Mùi vị khó quên của món canh tiết lá đắng

Chắc hẳn vị đắng chính là mùi vị nổi bật nhất của món canh này. Vị đắng này không giống vị đắng của trái khổ qua, cũng không giống của rau đắng miền Nam. Không phải ai cũng ăn được món canh mang vị đắng này. Nhưng càng đắng, thực khách lại càng muốn nếm qua để sau khi trải qua vị đắng là vị ngọt bùi, thơm ngậy. Nhờ bàn tay khéo léo của người dân Lai Châu trong việc kết hợp các nguyên liệu cùng gia vị đã tạo ra một món ăn đậm hương vị núi rừng dân dã, hoang sơ.

Canh tiết lá đắng dân dã trong bữa cơm gia đình

Đây không chỉ là món ăn thơm ngon, độc đáo mà nó còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Lá đắng là loại thảo mộc tốt cho hệ tiêu hóa. Nó có thể chữa dịu bệnh loét dạ dày, ngăn ngừa các bệnh tiềm ẩn về đường ruột. Thậm chí các chất chống oxy hóa trong lá đắng có thể ngăn ngừa ung thư. Ngăn ngừa các tế bào trong cơ thể bị chết hoặc đột biến thành tế bào ung thư.

Bạn có thể tìm đến các nhà hàng sau để thưởng thức món canh lá đắng :

Mộc quán – quán ăn đặc sản Lai Châu cực ngon. Địa chỉ: Đường 58, thị xã Lai Châu. Điện thoại: 0918 680 00. Mộc Quán là địa chỉ ăn uống ở Lai Châu đầu tiên nằm bạn nên thử vì ở đây có danh sách các món đặc sản ngon nổi tiếng ở Lai Châu đặc biệt là canh tiết lá đắng và thịt lợn cắp nách. Quán này có không gian rộng,  nhân viên phục vụ đông nên cũng khá nhanh.

Nhà hàng ngon, nổi tiếng ở Lai Châu tiếp theo mà mình muốn giới thiệu đó chính là nhà hàng Sen Hồng.  Địa chỉ: Số 06, đại lộ Lê Lợi, phường Tân Phong, Lai Châu. Điện thoại: 097 121 68 6. Nhà hàng này thực đơn phong phú. Nhà hàng khá rộng rãi, có tới 5 tầng liền nên dù các bạn có đi theo đoàn công ty vài trăm người thì cũng không lo hết bàn. Tuy nhiên nếu muốn chắc chắn còn chỗ thì bạn nên gọi điện đặt trước.

Hãy đến Lai Châu du lịch vào những ngày trời vào đông. Ngồi quây quần bên bạn bè xung quanh bếp lửa của người dân tộc, trên tay là một bát canh lá đắng cay đắng ngọt bùi đủ cả. Khi ấy bạn sẽ cảm nhận được khoảnh khắc bình yên, nhẹ nhàng của cuộc sống.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: bán xích đu ngoài trờicung cấp giường hồ bơiô dù lệch tâm ngoài trờiđồ dùng 1 lần trong khách sạn,…xin hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để tìm mua được những loại sản phẩm mà bạn mong muốn. Khi mua các loại thiết bị khách sạn tại Poliva, quý khách sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ giao hàng nhanh đến tận nơi trên toàn quốc.

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Xôi ngũ sắc vùng Tây Bắc hội tụ đủ cả hương sắc đất trời

86,604 Ẩm thực vùng miền

Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...

Chuối Laba Đà Lạt – Cực phẩm tiến vua cao quý một thời

61,995 Ẩm thực vùng miền

Chuối Laba hiện là một trong những mặt hàng đặc sản được ưa thích tại Đà Lạt. Chuối không chỉ thơm ngon mà còn có độ dẻo và vị ngọt lịm khiến bất cứ ai cũng không cưỡng...

Nem nắm Giao Thủy Nam Định dâng vua Trần ngon cỡ nào?

87,284

Nem nắm Giao Thủy được nhiều người biết đến là loại nem nắm ngon nhất Nam Định. Món nem nắm nổi tiếng được làm từ thịt, bì lợn và thính gạo thơm nức làm bao người say đắm...

Chùa Tích Sơn – Điểm du lịch tâm linh thiêng liêng tại Vĩnh Phúc

53,126 Địa điểm du lịch

Chùa Tích Sơn – ngôi chùa cổ kính ở tỉnh Vĩnh Phúc. Nơi đây là chốn linh thiêng giúp mọi người tĩnh tâm hơn sau những ngày mệt mỏi. Địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng ở...

Rừng nguyên sinh Khe Rỗ: Điểm hẹn đẹp của núi rừng kỳ thú

80,009 Địa điểm du lịch

Nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử cách Hà Nội 120km về phía Bắc của Bắc Giang có một đểm du lịch hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp của núi rừng kỳ thú hoang...

Reviews Hotel

Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình

55,577 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các nguyên liệu cơ bản như đường, mắm, muối,…thường được sử dụng trong các bữa ăn. Người ta còn dùng thêm một số loại củ có vị thơm nồng đặc trưng để món ăn thêm dậy vị....

Thưởng thức cháo khoái Hải Phòng nhớ về tuổi thơ xưa cũ

63,885 Ẩm thực vùng miền

Với người dân Hải Phòng, cháo khoái như một món ăn làm gợi nhớ về tuổi thơ. Cầm trên tay một bát cháo khoái sánh mịn, thơm vị sườn dậy vị đỗ xanh thật là điều tuyệt vời...

Sò huyết Thủy Triều ngon bá cháy nhất định phải thử

60,888 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các món hải sản trứ danh như tôm hùm Bình Ba, cá tràu Võ Cạnh, lẩu mực Đại Lãnh,…của thành phố biển Nha Trang. Lần này, bạn sẽ được giới thiệu thêm một đặc sản mặn mà...

Rau câu chân vịt – Đặc sản Lý Sơn giòn ngon cho ngày hè tươi mát

61,621 Ẩm thực vùng miền

Rau câu chân vịt là món ăn bổ dưỡng đặc sản của miền Trung. Đây là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt bổ sung nhiều canxi, iot tốt cho sức khỏe. Rau câu được chế biến...

Điểm danh 5 hàng bún ốc thơm ngon nổi tiếng dễ gây nghiện ở Hà Nội

63,365 Ẩm thực vùng miền

Béo ngậy, thơm lừng mùi ốc hòa quyện cùng hành lá, rau xanh tạo nên hương vị khó quên của tô bún ốc. Và dĩ nhiên, nếu đã đến với vùng đất Hà Thành thì không thể bỏ...

Địa điểm du lịch

Khám phá vườn quốc gia Chư Yang Sin Đắk Lắk huyền bí, hoang sơ

56,509 Du lịch

Du lịch Đắk Lắk ngày càng phát triển với nhiều địa điểm hấp dẫn. Và một trong số đó chính là vườn quốc gia Chư Yang Sin. Đây là một trong các khu rừng nguyên sinh cổ xưa...

Tham quan hồ T’nưng – Đôi mắt mơ màng của thành phố Pleiku

65,433 Du lịch

Hồ T’nưng chắc hẳn đã là một địa danh “quen tai” với mọi người dù đã đến hay chưa. Đây là địa danh đã từng xuất hiện trong bài hát “Đôi mắt Pleiku” của nhạc sĩ Nguyễn Cường....

Khu du lịch Thác Mơ Đồng Nai – Món quà đặc biệt của tạo hóa

16,036 Du lịch

Khu du lịch Thác Mơ Đồng Nai đang là địa điểm du lịch mới nổi thu hút nhiều khách du lịch. Tại đây bạn vừa có thể tổ chức cắm trại, vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên...

Núi Ngự Bình xứ Huế đẹp huyền ảo làm say lòng du khách

56,007 Du lịch

Núi Ngự Bình là điểm du lịch nổi tiếng ở Huế với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, tráng lệ. “Hòa” với dòng sông Hương thơ mộng, trữ tình, nơi đây sẽ để lại ấn tượng khó quên...

Vui chơi ở khu du lịch sinh thái Khe Lim tận hưởng mùa hè sảng khoái

56,594 Du lịch

Khe Lim là một trong những điểm dừng chân yêu thích của phượt thủ Quảng Nam. Nơi đây được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Cánh rừng nguyên sinh nằm bên cạnh...

Giải trí

Cùng bạn khám phá 8 địa điểm vui chơi ở Huế “siêu hấp dẫn”

105,657 Du lịch

Sở hữu nhiều kiến trúc cổ kính, phong cảnh hữu tình thơ mộng, cùng hương vị ẩm thực độc đáo, Huế trở thành khu tham quan cực kỳ lý tưởng. Nếu có cơ hội đến với nơi này,...

Hành trình khám phá Suối Ba Hồ của bạn có gì thú vị?

110,817 Du lịch

Bạn là người yêu thích du lịch và đam mê khám phá những miền đất mới xinh đẹp? Hãy cùng tới Nha Trang và chinh phục Suối Ba Hồ cùng Poliva bạn nhé! Nguồn: Vững Vlog Suối Ba...

HOT: 13 bí kíp tạo dáng chụp ảnh “sống ảo” hút nghìn like

89,007 Du lịch

Mùa hè, cũng là mùa du lịch đã về tới nơi. Bạn đang “rối bời” khi tìm cách chụp những bức ảnh đẹp để tha hồ “sống ảo” trên mạng xã hội? Đừng lo lắng, Poliva sẽ gợi...

Bánh đập: Món ăn vặt nổi tiếng tại 3 tỉnh thành của miền Trung

86,130 Du lịch

Bánh đập Đà Nẵng, bánh đập Hội An, bánh đập Nha Trang nổi tiếng là thơm ngon nức mũi. Đây là một món ăn vặt ngon, rẻ mà ai ai cũng yêu thích mỗi khi đến dải đất...

Vườn Quốc gia Cúc Phương : Bạn đã thử khám phá chưa?

89,393 Du lịch

Vườn Quốc gia Cúc Phương hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng về sinh học, khung cảnh thiên nhiên hấp dẫn và không khí trong lành để bạn có thể thoải mái thư giãn, nghỉ ngơi. Nếu...

Điều gì tạo nên sự khác biệt của món đặc sản thịt chó Việt Trì?

64,239 Ẩm thực vùng miền

Vào những ngày cuối tháng, người Việt thường có quan niệm ăn thịt chó “giải đen”. Ở đâu cũng có món ăn đặc biệt này, thế nhưng không đâu bằng Phú Thọ. Vậy điều gì đã tạo nên...

Tôm khô bóc nõn và bốn món ngon siêu dễ làm tại nhà

157,144 Ẩm thực vùng miền

Tôm khô bóc nõn tạo nên dấu ấn vô cùng sâu sắc với người Miền Bắc nói riêng và người thập phương nói chung. Đây là một trong những nguyên liệu ẩm thực gắn liền với những người...

Ấm lòng ngày đông với bát lục tàu xá ngon khó cưỡng

63,779 Ẩm thực vùng miền

Lục tàu xá vốn được biết đến với nguồn gốc từ Trung Hoa xưa. Thế nhưng trải qua nhiều năm nó lại trở thành một món ăn quen thuộc với người dân Nam Định. Đây không chỉ là...

Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình

89,896 Ẩm thực vùng miền

Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...

Xôi đăm đeng màu sắc: Nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Tày

85,771 Ẩm thực vùng miền

Xôi đăm đeng một món ăn đặc trưng của người đồng bào dân tộc Tày ở miền núi phía Bắc. Xôi không chỉ là món ăn truyền thống luôn có mặt trong các dịp lễ, cưới. Đây còn...

Gà tre đèo Le – Đặc sản khiến nhiều người khó quên

97,622 Ẩm thực vùng miền

Như chúng tôi đã giới thiệu nhiều về mảnh đất Quảng Ngãi, nơi đây sản sinh ra nhiều món ngon thu hút thực khách. Không chỉ có bánh dừa nướng, cá chuồn,… mà Quảng Ngãi còn gây thương...

Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước

81,278 Ẩm thực vùng miền

Đối với các gia đình Việt Nam, tỏi là gia vị không thể thiếu. Đĩa rau muống xào, chén nước mắm ớt,… sẽ càng đậm đà hơn khi có thêm vài nhánh tỏi. Hiện nay trên thị trường...

Gà đen Sapa thơm ngon, bổ dưỡng làm mê mẩn thực khách phương xa

64,768 Ẩm thực vùng miền

Du lịch Sapa bạn nhất định phải thử món gà đen nổi tiếng của vùng đất này. Món ăn chất đầy hương vị núi rừng và đặc biệt mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Giống gà đen Sapa...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

61,000 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Chả cá Nha Trang – Đặc sản ngon nức tiếng của “xứ trầm, biển yên”

62,346 Ẩm thực vùng miền

Chả cá là món ăn quen thuộc hằng ngày của nhiều gia đình. Vậy đã bao giờ bạn nghe đến đặc sản chả cá Nha Trang ngon nức tiếng xứ biển chưa? Món ăn dân dã đậm vị...

50+ mẫu ghế công viên đẹp và giá rẻ làm đẹp không gian ngoài trời

Đừng bỏ lỡ

50+ mẫu ghế công viên đẹp và giá rẻ làm đẹp không gian ngoài trời

Sử dụng ghế công viên làm đẹp không gian ngoài trời đang ngày càng được ưa chuộng. Bạn đã chọn được cho mình mẫu ghế yêu thích chưa? Nếu chưa, đừng ngần ngại tham khảo ngay 50+ mẫu...

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,380 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,475 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,501 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,217 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,110 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Thiết kế khách sạn

Kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại: Sang chảnh bất ngờ

65,235 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao với nhiều tiện ích đang là xu hướng được nhiều khách hàng quan tâm. Lối kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh...

Tổng hợp các mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng đẹp nhất hiện nay

86,654 Kiến Thức Khách Sạn

Để cạnh tranh được với những khách sạn hạng sang 5 sao thì khách sạn mini 5 tầng buộc phải có điểm mạnh riêng của mình. Những mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng phải đảm bảo các...

Tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn đẹp mang lại hiệu quả kinh doanh

129,790 Kiến Thức Khách Sạn

Hoạt động tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn giúp chủ đầu tư tìm ra được những mẫu kiến trúc phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Điều đó giúp hoạt động kinh doanh có...

Mặt tiền khách sạn và cách sắp xếp nội thất phù hợp, khoa học

40,608 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn đẹp sẽ gây ấn tượng tốt và tạo sự cuốn hút du khách. Để tạo được mặt tiền đẹp thì việc bài trí nội thất, trang thiết bị cần được chú trọng....

Thiết kế khách sạn xanh hòa quyện cùng thiên nhiên sinh động

69,619 Kiến Thức Khách Sạn

Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...

Lá mì: Hành trình từ nguyên liệu dân dã trở thành đặc sản Tây Nguyên

84,085 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến ẩm thực trên vùng núi, cao nguyên, thì nhiều du khách thường hay nghĩ đến các món đặc sản như cơm lam, thịt vịt nướng, thịt heo quay. Tuy nhiên, ít ai nghĩ tới những...

Nộm sứa quê lúa Thái Bình giòn sần sật ăn là phê

126,759 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp về thăm Thái Bình hãy thưởng thức món nộm sứa một lần. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ chiếu lòng được cả những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn còn thắc mắc món...

Chè giun Hải Phòng đỉnh cao món ăn vặt thanh nhiệt xứ Cảng

65,274 Ẩm thực vùng miền

Khi nghe đến cái tên “chè giun” nhiều người đã không khỏi giật mình và tò mò. Nhưng khi được một lần nếm thử món ăn lạ mà quen này thì khiến ai cũng phải trầm trồ.  Nếu...

Xôi nếp gà gáy dẻo thơm – Đặc sản huyền thoại xứ Mường Phú Thọ

59,962 Ẩm thực vùng miền

Phú Thọ – vùng đất nổi tiếng là nguồn cội của nước ta. Với biết bao đặc sản độc đáo khiến ai ai thưởng thức rồi cũng nhớ mãi không quên. Vùng đất Yên Lập Phú Thọ nổi...

Ngỡ ngàng với hương vị đặc biệt của món kẹo dồi Nam Định

82,010 Ẩm thực vùng miền

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định từ lâu đã trở thành một món ăn vặt khiến nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thức quà này lâu lâu đã vắng bóng tại các sạp hàng lớn tại...

Tin tức khách sạn

Tham khảo cách vệ sinh máy nướng bánh mì hiệu quả nhất

12,009 Tin tức khách sạn

Hiện nay có là chiếc máy nướng bánh mì đã rất đỗi quen thuộc với chúng ta. Sản phẩm này giúp cho công việc chuẩn bị bữa ăn buổi sáng trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Tuy...

4 kinh nghiệm chọn mua lược nhà nghỉ không thể bỏ qua

133,767 Tin tức khách sạn

Kinh nghiệm chọn mua lược cho nhà nghỉ như thế nào? Nên lựa chọn đơn vị cung cấp sản phẩm đảm bảo những yếu tố nào để vừa đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý là...

Chọn mua xích đu phù hợp với từng không gian

11,755 Tin tức khách sạn

Với mỗi không gian đặt xích đu sẽ có những lựa chọn loại xích đu khách nhau cho phù hợp. Không gian sân vườn sẽ có những mẫu xích đu đặc trưng riêng dành co sân vườn, không...

Cách bảo dưỡng gờ giảm tốc tăng độ an toàn sau 1 thời gian sử dụng

12,028 Tin tức khách sạn

Gờ giảm tốc độ sau một thời gian sử dụng phải chịu sức ép lớn thường sẽ bị ảnh hưởng nặng nề và gây nguy hiểm cho các phương tiện. Vậy cách bảo dưỡng Gờ giảm tốc độ...

Rèm một màu – Loại rèm cửa khách sạn đẹp sang tiêu chuẩn 4-5 sao

30,993 Tin tức khách sạn

Có rất nhiều các loại rèm khác nhau mang những phong cách khác nhau. Trong đó rèm một màu chính là một trong những loại rèm ưu việt được nhiều khách sạn sử dụng. Bài viết sẽ đưa...

Nghiệp vụ khách sạn

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

53,951 Kiến Thức Khách Sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

130,244 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Bộ phận buồng phòng là gì? Những yêu cầu cần có ở Housekeeping

60,784 Kiến Thức Khách Sạn

Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,369 Kiến Thức Khách Sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Giới thiệu về bộ phận tiền sảnh: Gương mặt đại diện khách sạn

53,723 Kiến Thức Khách Sạn

Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...

Kiến thức khách sạn

Địa chỉ bán xích đu ngoài trời tại Hà Nội

11,921 Tin tức khách sạn

Hiện nay, với nhu cầu giải trí và thư giãn của con người ngày càng nâng cao việc mua sắm những món đồ trang trí ngoại thất đặc biệt là xích đu ngoài trời đang làm cho các...

Rèm cửa roman là gì? Các mẫu rèm cửa Roman đẹp cho khách sạn

36,418 Tin tức khách sạn

Khi nhắc tới rèm cửa roman thì khá nhiều người chưa biết đến loại rèm này. Đây là một loại rèm cửa hiện đại, tiện nghi, sang trọng cho mỗi căn phòng khách sạn. Đối với khách sạn,...

Nên mua xe dọn vệ sinh cũ hay xe làm vệ sinh phân khúc giá rẻ?

11,237 Tin tức khách sạn

Vấn đề tiết kiệm chi phí khi mua sắm các trang thiết bị sử dụng luôn là bài toán đau đầu với các đơn vị kinh doanh. Ở cương vị là chủ kinh doanh khách sạn, bạn sẽ...

3 kinh nghiệm hay giúp thiết kế mặt tiền khách sạn nhỏ đẹp 

63,514 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn nhỏ, khách sạn mini thường có ít không gian hơn so với những khách sạn lớn. Vì vậy làm sao để thiết kế mặt tiền khách sạn nhỏ đẹp là điều được nhiều chủ đầu tư...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,392 Kiến Thức Khách Sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Rượu táo mèo Sapa đậm đà hương vị bản sắc núi rừng

58,011 Ẩm thực vùng miền

Rượu táo mèo là loại đồ uống truyền thống dân dã của các vùng dân tộc vùng núi phía Tây Bắc. Chất rượu có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nên từ lâu bất cứ ai...

Bún thịt nướng Huế – Thưởng thức một lần nhớ cả đời

55,696 Ẩm thực vùng miền

Bún thịt nướng là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thật sự hiểu được trong tô bún này có điều gì đặc sắc khiến cho món ăn trở thành...

Bánh thốt nốt Hà Tiên thơm thơm, béo ngậy “đốn tim” du khách

88,660 Ẩm thực vùng miền

Về với miền Tây, “ới” một chiếc bánh thốt nốt còn đang tỏa khói trong một ngày gió nhẹ, bạn sẽ cảm thấy cuộc đời này thật đáng. Điều gì khiến những chiếc bánh đơn giản, bình dị...

Thưởng thức bánh vắt vai đặc sản ngày Tết của người Cao Lan

75,702 Ẩm thực vùng miền

Có lẽ bánh vắt vai sẽ khiến ban tò mò ngay từ cái tên của nó. Để biết loại bánh này độc đáo như thế nào hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết dưới đây. Dải...

Bánh cuốn trứng Hà Giang ấm lòng trong tiết trời se lạnh

14,528 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...

Canh tiết lá đắng mang hương vị trứ danh nơi núi rừng Lai Châu

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999