Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Du khách khi đi du lịch Mũi Né hay đi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản. Trong đó, gỏi cá Phan Thiết là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích.
Nếu bạn đang có ý định du lịch kết hợp khám phá ẩm thực vùng biển thì không thể bỏ qua Mũi Né, Phan Thiết. Nơi đây với nguồn thủy hải sản phong phú đã mang đến cho xứ biển rất nhiều món ăn đặc sản độc lạ, thơm ngon. Trong đó không thể không nhắc đến gỏi cá. Chẳng biết gỏi cá có từ bao giờ, chỉ biết rằng món ăn đã có từ lâu, thỉnh thoảng lại có mặt trên các mâm cơm khi gia đình đoàn tụ. Bởi lẽ món này phải thưởng thức đông người mới cảm nhận hết được vị ngon của nó. Giờ đây, gỏi cá Phan Thiết trở thành món đặc sản hấp dẫn bất cứ thực khách nào ghé qua.
Gỏi cá có thể làm từ nhiều loại cá khác nhau, như cá chỉ, cá mai, cá đục… Mỗi loại cá mang lại hương vị riêng cho người thưởng thức. Vì mỗi ngày đều có nguồn cá mới đánh bắt nên cá làm gỏi luôn tươi mới, mang lại vị thơm ngon cho món ăn. Cầm miếng gỏi lên cho vào miệng, ngay lập tức sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của cá, vị thanh mát của các loại rau thơm ăn kèm, vị giòn ngon của bánh tráng mè, hòa quyện cùng nước chấm sền sệt làm từ nước mắm nhĩ Phan Thiết. Ăn một miếng, rồi cứ thế ăn miếng thứ hai, thứ ba…bởi sự hấp dẫn khó cưỡng.
Đến Phan Thiết, du khách không thể bỏ qua món gỏi cá
Muốn làm món gỏi cá ngon thì cá phải tươi ngon. Cá mai làm gỏi được yêu thích hơn cả. Lý do bởi thịt cá mai dai, giòn và không tanh, thích hợp để làm các món gỏi. Chọn những con cá mới đánh bắt về vẫn còn nhảy tanh tách, to bằng khoảng 2 ngón tay là ngon nhất. Sau khi làm sạch thì lọc bỏ xương rồi rửa lại bằng nước khoáng giúp cá thơm ngon hơn. Sau đó, bóp tái cá với chanh hoặc giấm để cá chín. Rồi trộn cùng các gia vị khác như đường, mắm, ớt, tỏi, đậu phộng…
Điều đặc biệt của món gỏi cá là cá không được nấu chín bằng nhiệt mà bằng độ chua của chanh hoặc giấm. Khi được bóp tái với chanh hay giấm, cá vẫn giữ được độ dai, giòn, tươi ngon mà lại khử được mùi tanh. Vì vậy khi ăn món gỏi cá, thực khách không cần phải lo lắng về việc cá được nấu chín hay không.
Gỏi cá được làm khá công phu mới mang lại hương vị hấp dẫn
Cuối cùng, một thành phần khác quan trọng không kém đó là nước chấm. Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn. Vì vậy nước chấm gỏi cá cũng được làm rất cầu kỳ, công phu. Nguyên liệu làm nước chấm gồm nước me chín, chuối chín, lạc rang giã nhỏ, đường, tỏi, ớt, nước mắm nhĩ. Tất cả hòa quyện tạo thành hỗn hợp vàng cam sền sệt chua chua ngọt ngọt, cay cay, thơm nhẹ mùi chuối và béo bùi của lạc rang. Nhờ vậy món gỏi cá sẽ trở nên đậm đà hơn rất nhiều.
Có 2 cách ăn gỏi cá. Hoặc ăn gỏi cá cùng bánh đa vừng nướng giòn hay phồng tôm. Hoặc cuốn bánh tráng cùng với các loại rau củ như dưa leo, khế chua, chuối xanh rau sống. Dù ăn theo kiểu nào đều mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Món ăn là sự hòa quyện giữa vị ngọt bùi, dai giòn của cá, vị thơm mát của rau củ và vị đậm đà của nước mắm chua cay mặn ngọt. Chỉ cần ăn một lần là du khách sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.
Gỏi cá ăn kèm với bánh tráng cuốn và các loại rau củ
Đến Phan Thiết du lịch, du khách có thể thưởng thức món gỏi cá ở các nhà hàng, quán ăn trong khu du lịch Mũi Né, như:
Ngoài món gỏi cá thì Thành phố Phan Thiết còn nhiều món đặc sản khác cho du khách thưởng thức. Chẳng hạn như món bánh quai vạc, bánh rế, lẩu thả… Mỗi món ăn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khác nhau, và hiểu hơn về ẩm thực của vùng đất nắng gió này.
Quý khách có nhu cầu mua các loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn các loại như: xích đu, giá ghế hồ bơi, dù lệch tâm, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…vui lòng liên hệ với chúng tôi theo hotline 096.849.8888. Ngoài là đơn vị cung cấp các thông tin về ẩm thực, du lịch, chúng tôi còn chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ trên toàn quốc, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại Poliva chúng tôi.
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
93,532 Địa điểm du lịch
Ghềnh Đá Đĩa là một trong những địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng của Phú Yên. Nơi đây thu hút số lượng lớn du khách ghé thăm mỗi năm. Nếu bạn đang muốn có một chuyến...
59,602 Địa điểm du lịch
Nếu một lần bạn ghé qua Bắc Giang cùng nhâm nhi thưởng thức mỹ tửu kinh Bắc – làng rượu Vân Hà. Rượu ở đây không chỉ thơm, ngon mà còn đậm chất tình người. Rượu ở đây...
85,977
Đảo Lý Sơn được mệnh danh là “Maldives phiên bản Việt” sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng trước thiên nhiên thơ mộng rất nghệ mà cũng rất tình!. Cùng khám phá thiên đường biển đảo tuyệt đẹp này...
153,260 Địa điểm du lịch
Đền Hùng là khu di tích mang ý nghĩa lịch sử cũng như văn hóa đối với mỗi con người Việt Nam. Nó là biểu tượng nhắc nhở mọi người về đạo lý uống nước nhớ nguồn. Cứ...
63,578 Ẩm thực vùng miền
Bún mọc dọc mùng Hà Nội được xem là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất Hà Thành. Đến với Thủ Đô, đừng quên đến ngay 5 địa chỉ dưới đây để thưởng thức...
Reviews Hotel
97,007 Ẩm thực vùng miền
Cây dừa không phải là loại cây thế mạnh tại Quảng Nam. Thế nhưng nơi đây lại có món bánh dừa nướng ngon nức tiếng. Đi du lịch khắp miền Trung, bạn sẽ bắt gặp cảnh nhiều người...
75,587 Ẩm thực vùng miền
Có lẽ bánh vắt vai sẽ khiến ban tò mò ngay từ cái tên của nó. Để biết loại bánh này độc đáo như thế nào hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết dưới đây. Dải...
64,026 Ẩm thực vùng miền
Thịt trâu sấy mang mùi khói gác bếp của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Món ăn mà những du khách đặt chân đến Lai Châu không thể không nếm qua. Không chỉ miền xuôi mới có...
57,886 Ẩm thực vùng miền
Đến Tây Nguyên mà du khách chưa được thưởng thức vị thơm ngọt, đăng đắng của rượu cần Tây Nguyên thì quả là một thiếu sót không nhỏ. Dư vị của rượu ấm áp, nóng ấm lạ lùng...
83,470 Ẩm thực vùng miền
Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt...
156,274 Du lịch
Suối Nước Moọc sở hữu phong cảnh thiên nhiên rực rỡ, tuyệt đẹp với hệ sinh thái đa dạng. Thú vị hơn, khi du lịch nơi đây, du khách sẽ được trải nghiệm những trò chơi cực kỳ...
62,298 Du lịch
Vịnh Ninh Vân được xem là một trong những vịnh đẹp nhất của Nha Trang. Khác với những đảo hay phức hợp giải trí khác, vịnh Ninh Vân không ồn ào náo nhiệt. Nó mang trong mình một...
134,021 Du lịch
Đến với Hưng Yên một ngày xuân, du khách sẽ được thưởng ngoạn các cảnh đẹp, tìm về các giá trị tâm linh. Đặc biệt đến với chùa Hiến bạn sẽ khám phá thêm được nhiều điều thú...
13,690 Du lịch
Nếu đã đến Tây Nguyên thì bạn đừng quên ghé thăm huyền thoại về nàng H’Năng – thác Thủy Tiên. Dòng thác nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ giữa núi rừng đại ngàn đầy thơ...
130,885 Du lịch
Khu du lịch Thủy Châu, cách trung tâm Sài Gòn 20km, với một không gian xanh lại vô cùng rộng rãi, đồ ăn ngon rẻ chắc chắn là địa chỉ dã ngoại cuối tuần lý tưởng hấp dẫn...
76,189 Du lịch
Nhắc tới vùng đất Nghệ An, người ta thường nghĩ ngay đến biển Cửa Lò. Nhưng ở nơi đây còn có Bãi Lữ – yên bình và hoang sơ với cảnh biển và núi rừng hòa hợp. Cùng...
101,297 Giải trí
Làm thế nào để có thân hình đẹp cho các bạn nữ? Làm sao để có body chuẩn nữ? Là điều bất cứ người bạn gái nào cũng mong muốn có được. Bài viết dưới đây Poliva chia...
100,989 Du lịch
Sơn La không chỉ được biết đến với cảnh núi rừng Tây Bắc hùng vĩ với những cao nguyên, ruộng bậc thang ngút ngàn và đàn bò sữa Mộc Châu nổi tiếng khắp cả nước. Nơi đây còn...
101,599 Du lịch
Hà Tĩnh mảnh đất đầy nắng và gió nổi tiếng với những bãi biển đẹp, sông núi non nước hùng vĩ. Nơi đây còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể. Hơn thế...
77,591 Du lịch
Thắng dền là đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Khi mà tiết trời se se lạnh, món ăn ngọt ngào này sẽ giúp người ăn ấm bụng ngay lập tức. Thắng cố Sapa: Món ăn “dị” hay...
54,622 Ẩm thực vùng miền
Dê là một trong những loài động vật được chăn nuôi nhiều ở vùng đất Nam Trung Bộ. Có rất nhiều các sản phẩm độc đáo được làm từ dê. Trong đó, thịt dê Ninh Thuận trở thành...
149,395 Ẩm thực vùng miền
Thành phố Phủ Lý, Hà Nam nằm ở vị trí cửa ngõ phía Nam Hà Nội. Nơi đây còn được mệnh danh là thành phố ngã ba sông hợp lại bao gồm sông Đáy, sông Nhuệ và sông...
60,444 Ẩm thực vùng miền
Phở khô Gia Lai được coi là đặc sản nổi bật nhất của ẩm thực phố núi. Cách trình bày, thưởng thức cho đến mùi vị đều tạo nên sự đặc trưng khác biệt so với những nơi...
13,610 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...
53,667 Ẩm thực vùng miền
Mắm tép Ba Bể có tên khác là tép chua Ba Bể. Vị chua dịu của tép hoà với vị lên men của gạo nương đã tạo nên một món ăn đặc sản của người Tày. Hãy cùng...
Tin hay
61,924 Ẩm thực vùng miền
Chuối Laba hiện là một trong những mặt hàng đặc sản được ưa thích tại Đà Lạt. Chuối không chỉ thơm ngon mà còn có độ dẻo và vị ngọt lịm khiến bất cứ ai cũng không cưỡng...
54,257 Ẩm thực vùng miền
Nhiều người đã từng nói rằng, đến Huế mà chưa thưởng thức chè Huế thì chưa trọn vẹn. Điều này hoàn toàn đúng bởi vì chè Huế chính là một trong những văn hóa ẩm thực của người...
59,355 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn cữ ngỡ Nha Trang chỉ nổi tiếng với những món hải sản sặc mùi biển thì quả là một thiếu sót lớn đấy nhé! Bò nướng Lạc Cảnh là một đặc sản trứ danh đang chờ...
61,971 Ẩm thực vùng miền
Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...
95,800 Ẩm thực vùng miền
Cùng trải nghiệm tại một nơi xa hơn trung tâm thành phố Nha Trang, bạn sẽ được giới thiệu đến đảo Bình Ba. Một địa điểm du lịch lý tưởng được tạo nên từ khung cảnh thiên nhiên...
Đừng bỏ lỡ
Kệ để sách báo đứng và treo tường – mỗi loại sẽ sở hữu những ưu và nhược điểm khác nhau. Để biết loại nào tiện dụng và phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn hơn,...
69,901 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
38,897 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
72,404 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
60,315 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
41,594 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
78,202 Kiến Thức Khách Sạn
Quầy lễ tân khách sạn được bố trí hợp lý, thuận phong thủy sẽ giúp khách sạn làm ăn thuận lợi hơn. Vì thế, đây là một trong những vấn đề được các chủ khách sạn vô cùng...
135,163 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là công trình kiến trúc đặc trưng với các tiêu chuẩn thi công khắt khe để tạo ra những không gian tiện nghi, sang trong bấc nhất. Thiết kế phòng ngủ khách sạn 5...
75,275 Kiến Thức Khách Sạn
Homestay hiện nay là loại hình du lịch phổ biến và được du khách lựa chọn rất nhiều. Các địa điểm du lịch nổi tiếng hiện nay có rất nhiều homestay. Thiết kế homestay hiện đại theo xu...
83,482 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 4 sao thuộc top những khách sạn đứng đầu về sự tiện nghi, sang trọng. Lối kiến trúc độc đáo trong từng chi tiết góp phần mang lại giá trị thiết thực cho người sử dụng....
49,669 Kiến Thức Khách Sạn
Nhiều quốc gia trên thế giới phát triển dựa trên trụ cột là các ngành dịch vụ nghỉ dưỡng. Khách sạn được ra đời với ngày càng nhiều loại hình đa dạng. Trong đó, thiết kế nội thất...
88,553 Ẩm thực vùng miền
Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...
160,156 Ẩm thực vùng miền
“Đi đến Quảng Ninh – Nhớ rươi Đông Triều” là câu nói nằm lòng của những người con đất mỏ. Rươi Đông Triều là một trong những món ăn đáng thử nhất khi du khách đặt chân đến...
52,884 Ẩm thực vùng miền
Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....
68,931 Ẩm thực vùng miền
Bên cạnh những loại đặc sản tươi như dâu, chuối… thì các loại trái cây sấy Đà Lạt cũng rất được yêu thích bởi độ thơm ngon và bổ dưỡng. Một vài nét về trái cây sấy Đà...
75,949 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ vùng quê sông nước gắn liền với nhiều món ngon. Với nhiều món dễ làm nên rất được nhiều người ưa thích. Trong đó, có món cá lóc nướng trui nổi tiếng dân dã. Món ăn...
12,273 Kiến thức
Sân bay là nơi thường xuyên qua lại của rất nhiều người, chúng là nơi liên kết qua lại giữa các quốc gia với nhau. Vì thế chúng ta cần phải giữ vệ sinh nơi nay luôn được...
12,027 Tin tức khách sạn
Trong đời sống hiện đại, nhu cầu sử dụng các loại thùng rác không chỉ dừng lại ở công năng chứa rác mà còn phải đảm bảo tính thẩm mỹ, hài hòa với không gian xung quanh. Một...
11,584 Tin tức khách sạn
Không thể phủ nhận tầm quan trọng của cột chắn inox hiện nay tại sân bay, nhà hàng, khách sạn và các địa điểm khác. Tuy nhiên lựa chọn cột chắn inox phù hợp với không gian như...
13,406 Tin tức khách sạn
Thùng rác mini để bàn văn phòng với thiết kế nhỏ gọn và tinh xảo đốn tim dân công sở trong thời gian gần đây. Có thể nói, đây là sự lựa chọn hàng đầu của giới văn...
11,289 Tin tức khách sạn
Riêng với dòng xe đẩy hành lý khách sạn, các hãng sản xuất hiện nay chỉ chuyên sử dụng các loại chất liệu như inox, thép phun sơn, sắt phun sơn. Cùng tìm hiểu các ưu nhược điểm...
52,370 Kiến Thức Khách Sạn
Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...
127,640 Kiến Thức Khách Sạn
Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...
55,435 Kiến Thức Khách Sạn
Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...
55,036 Kiến Thức Khách Sạn
CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...
50,885 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...
12,820 Tin tức khách sạn
Là người nội trợ, chắc chắn bạn sẽ muốn lựa chọn những sản phẩm tốt nhất dành cho gia đình mình. Hiện nay, trên thị trường bên cạnh dòng thùng rác thông thường dùng trong gia đình còn...
37,941 Tin tức khách sạn
Khách sạn là một trong những địa điểm rất cần sử dụng máy sấy tay để phục vụ trọn vẹn mọi hoạt động của khách hàng. Vậy khách sạn nên lắp đặt máy sấy tay gắn tường hay...
50,701 Tin tức khách sạn
Trang trí nội, ngoại thất bằng inox 304 đang làm một xu hướng trong thời gian gần đây. Đây không còn là một sản phẩm xa lạ đối với người tiêu dùng trên thị trường. Thế nhưng, liệu...
10,087 Tin tức khách sạn
Trong không gian sang trọng và tiện nghi của khách sạn, việc bố trí khu vực hút thuốc riêng biệt không chỉ thể hiện sự chuyên nghiệp mà còn giúp đảm bảo môi trường trong lành cho khách...
55,007 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”? Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...
55,379 Ẩm thực vùng miền
Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...
59,861 Ẩm thực vùng miền
Phú Thọ – vùng đất nổi tiếng là nguồn cội của nước ta. Với biết bao đặc sản độc đáo khiến ai ai thưởng thức rồi cũng nhớ mãi không quên. Vùng đất Yên Lập Phú Thọ nổi...
79,197 Ẩm thực vùng miền
Hưng Yên nổi tiếng với các đặc sản bắt nguồn từ các món ăn dân giã như bánh dày làng Gàu, bún thang lươn, cá mòi, bánh răng bừa Phụng Công,… Trong số đó, có một món ăn...
87,332 Ẩm thực vùng miền
Ninh Bình là địa danh đã được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp của một vùng quê. Ninh Bình còn có “tiếng” về các món ăn đặc sản....
80,311 Ẩm thực vùng miền
Từ rất lâu rồi, món bánh nổ đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Từ cái tên đã có thể hình dung ra đặc điểm của thứ bánh này. Giòn giòn, thơm ngon vị...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
