Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Nem nắm Giao Thủy được nhiều người biết đến là loại nem nắm ngon nhất Nam Định. Món nem nắm nổi tiếng được làm từ thịt, bì lợn và thính gạo thơm nức làm bao người say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nem nắm Giao Thủy – đặc sản hấp dẫn ở Nam Định
Người dân Giao Thủy đặc biệt tự hào về món nem nắm của mình. Tuy là một món ăn dân dã làm từ những nguyên liệu đơn giản, kỹ thuật làm không cầu kỳ nhưng lại trở thành đặc sản không lẫn với vùng miền khác.
Theo như ghi lại, khi phủ Thiên Trường trở thành kinh đô thứ hai của Vua Trần, món nem nắm Giao Thủy là một trong những món ăn được dâng lên Vua. Ăn xong Ngài còn khen ngợi, kể từ đó mỗi dịp quan trọng sản vật này lại được dâng lên. Nhờ đó mà tiếng tăm món nem nắm Nam Định được đi xa và trở thành món ăn ngon có thương hiệu được nhiều người biết đến. Nhưng ai đi du lịch Nam Định về đều mua nem nắm làm quà.
Nem nắm Giao Thủy từng được dùng để dâng vua Trần
Nem nắm ngon hay không là phụ thuộc vào 3 nguyên liệu chính là thịt lợn, bì lợn và thính làm từ gạo nếp.
Thịt lợn và da lợn là nguyên liệu giúp cho nem nắm có được độ dai, độ giòn khi ăn. Vì thế, khi lựa chọn họ đều lấy những con lợn hãy còn sống khỏe mạnh, không bệnh tật. Bì lợn được làm sạch lông, không dính mỡ để khi ăn không bị ngấy và không làm nem bị nhão hoặc ướt quá. Bì luộc chín, còn thịt thì luộc tái cho ngọt, sau đó thái thành sợi nhỏ để khi trộn thính phủ đều, ăn ngon và bùi hơn.
Thịt lợn và da lợn cần chế biến cẩn thận, cầu kỳ mới có thể ra được món ngon
Tiếp đến là thính, nguyên liệu chính làm nên đặc trưng thơm bùi của món nem nắm Giao Thủy. Thính phải được làm từ gạo tám Nam Định mới tạo được hương vị đặc trưng riêng. Gạo được ngâm trong nước qua một đêm, đem đi rang vàng và xay mịn. Sau đó sẽ được trộn đều với thịt lợn, bì lợn đã chuẩn bị sẵn trước đó. Khi đã trộn đều các thành phẩm lên với nhau rồi, bạn nắm chặn lại thành khối hình tròn là xong.
Nem nắm Giao Thủy làm xong có thể ăn luôn, không cần đợi thời gian lên men giống như các món nem khác. Khi ăn, không thể thiếu lá sung hoặc lá đinh lăng quấn bên ngoài với bát nước mắm Sa Châu gia truyền (thêm ít ớt, giấm, đường) sẽ giúp cho người ăn tận hưởng được trọn vị thơm của thính, dai giòn sừn sựt của bì lợn, vị bùi của lá sung và vị đậm đà của nước chấm trong miệng.
Nem nắm cần chấm chung với nước chấm và ăn kèm lá sung
Ngày nay, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh nem nắm Giao Thủy Nam Định ở nhiều nơi, đặc biệt là trong nhà hàng, quán ăn. Ngoài ra, việc tìm mua nem nắm ở Hà Nội hiện cũng khá dễ dàng và giá cả cũng cực kỳ phải chăng. Tham khảo thêm => bánh gai ở đâu ngon
Poliva.vn – Địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,…cao cấp, giá rẻ, uy tín nhất trên toàn quốc. Các dòng sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu sắt đơn giản, giường bể bơi ngoài trời, ô lệch tâm cao cấp, đồ dùng tiêu hao khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua tại Poliva chúng tôi. Hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để sớm nhận được báo giá và tư vấn chính xác nhất về sản phẩm bạn mong muốn.
Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị
Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...
56,246 Địa điểm du lịch
Không như những bãi biển khác tại thành phố Huế, biển Hàm Rồng chứa đựng nét tự nhiên hoang sơ đẹp tuyệt vời. Chiêm ngưỡng cảnh sắc, du khách sẽ như bị cuốn hút trọn vẹn tầm mắt...
75,612 Địa điểm du lịch
Về miền Tây, thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên đến lạ thường. Tiêu biểu là khu du lịch rừng tràm Trà Sư, đây là điểm du lịch sinh thái lý tưởng hấp...
75,734 Ẩm thực vùng miền
Cá tầm là loại cá sở hữu giá trị cao và đa số mọi người đều biết tới khi nghe tên loại cá này. Cá tầm không nhiều ở nước ta thành ra giống cá này được xếp...
55,270 Địa điểm du lịch
Được biết đến là ngọn núi cao nhất Bình Phước và đứng thứ 3 tại Nam Bộ, núi Bà Rá đang là điểm thu hút khách du lịch khắp nơi đổ về. Nếu bạn có ý định đến...
61,522 Ẩm thực vùng miền
Khách du lịch đến với vùng đất Quảng Ninh không thể bỏ qua măng trúc Yên Tử khi lựa chọn đặc sản mang về làm quà. Thứ quà hết sức bình dị của núi rừng này khiến ai...
Reviews Hotel
134,250 Du lịch
Thủ đô Hà Nội với bề dày lịch sử từ lâu đã nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử nổi tiếng. Trong số những địa danh đó không thể không nhắc đến...
62,126 Du lịch
Bãi biển Xuân Thiều là một địa điểm thu hút một lượng lớn du khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Bãi biển Xuân Thiều...
52,109 Du lịch
Hải Dương không chỉ nổi tiếng với bánh đậu xanh, với những truyền thống anh hùng. Nơi đây còn nổi tiếng với các di tích lịch sử. Đáng chú ý và đặc biệt phải kể đến đó chính...
14,322 Du lịch
Nếu đã một lần đặt chân đến Hồ Thác Bà, du khách sẽ phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vỹ của thiên nhiên được vẽ bằng sức lao động của con người và bàn tay của tạo...
55,418 Du lịch
Biển Lăng Cô rực rỡ giữa thành phố Huế với vẻ đẹp thiên nhiên bao la và thuần khiết. Địa điểm du lịch này đặc biệt được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những ngọn núi xanh rì,...
106,936 Du lịch
Nổi tiếng là thành phố nhộn nhịp, náo nhiệt, cùng nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn, Sài Gòn được mệnh danh là thành phố “không biết ngủ”. Nếu bạn có dịp ghé thăm Sài Gòn, chắc hẳn...
75,663 Du lịch
Không tự dưng biển Cổ Thạch lại được ví von là “vùng đất ngoài hành tinh”. Chắc hẳn các bạn đều đang rất tò mò về những điều kì lạ nơi này. Vậy thì hãy cùng Poliva khám...
101,366 Du lịch
Ai đã từng ăn cua Huỳnh đế chắc chắn bị mê. Và sẽ không quản ngại mà ra tận Lý Sơn một lần nữa để thưởng thức. Món ăn nổi tiếng có độ dinh dưỡng cao. Thẩm vị...
67,191 Thời trang
Những mẫu thiết kế đồng phục công ty đẹp nhất, giá rẻ nhất. May áo thun đồng phục công ty, áo sơ mi, áo khoác đồng phục công ty, áo đồng phục nhóm dành cho từng bộ phận...
101,501 Du lịch
Được thiên nhiên ưu ái, với vẻ đẹp trời ban, cùng những chiến tích lịch sử hào hùng, Cao Bằng trở thành điểm đến thu hút du khách xa gần. Để bạn có một hành trình phượt Cao...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Đối với những người làm dịch vụ nhà hàng thì xe chở rượu là thiết bị quen thuộc. Nhưng với đại đa phần mọi người thì dòng xe này vẫn là khá lạ lẫm. Bởi vậy trong bài...
37,324 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
91,704 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
41,195 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
60,360 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
69,934 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
42,641 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh nhà nghỉ 4 tầng là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ 4 tầng như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...
64,909 Kiến Thức Khách Sạn
Có thể bạn sẽ mất rất nhiều công sức để được đặt chân đến những căn phòng ngủ khách sạn đẹp nhất thế giới nhưng để thưởng ngoạn ngắm nhìn chúng thì hoàn toàn không khó. Dưới đây...
13,241 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh lĩnh vực khách sạn? Bạn chưa biết chi phí xây khách sạn là bao nhiêu? Đừng bỏ qua bài viết hướng dẫn cách tính dự toán xây dựng khách...
40,124 Kiến Thức Khách Sạn
Song song với sự phát triển của ngành du lịch là sự phát triển của đông đảo các khách sạn. Loại hình khách sạn 2 sao đang rất được ưa chuộng hiện nay. Với nhiều mẫu kiến trúc...
79,630 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 2 tầng đang là xu hướng phổ biến. Xu hướng này được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Mẫu nhà nghỉ 2 tầng với chi phí xây dựng thấp sẽ phù hợp với...
12,056 Tin tức khách sạn
Với những kiểu xích đu đơn giản đẹp mắt không quá cầu kì trong thiết kế lại được nhiều chị em yêu thích để sống ảo bởi nét đẹp mộc mạc và hiện đại. Hãy cùng Poliva liệt...
12,278 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, thùng rác inox là vật dụng không thể thiếu trong mọi không gian, từ gia đình, văn phòng, đến các khu vực công cộng hay khách sạn. Tuy nhiên, ít ai nhận ra...
10,360 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, nhựa là một phần không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày. Tuy nhiên, việc tái sử dụng nhựa đang là một vấn đề được quan tâm lớn khi ô nhiễm môi trường...
12,338 Tin tức khách sạn
Hiện nay tại Việt Nam có rất nhiều đơn vị sản xuất thùng rác nổi tiếng như Công Ty Hành Tinh Xanh, Paloca và ngay cả Poliva cũng vậy. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí...
11,696 Tin tức khách sạn
Ngày nay với sự bùng nổ của internet ngày một tăng cao, hình thức mua sắm online lại càng được ưa chuộng. Mặt hàng xích đu cũng được rất nhiều người chú ý bởi chỉ cần lựa chọn...
130,183 Kiến Thức Khách Sạn
Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...
11,468 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...
72,025 Kiến Thức Khách Sạn
Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...
44,967 Kiến Thức Khách Sạn
Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...
55,434 Kiến Thức Khách Sạn
Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...
35,276 Tin tức khách sạn
Bảng menu thông báo đang trở thành một trong những vật không thể thiếu nếu bạn đang sở hữu khách sạn, nhà hàng, quán cà phê nào đó. Với những tính năng vượt trội, loại bảng này ngày...
57,767 Tin tức khách sạn
Máy sấy tóc đã trở thành một vật dụng vô cùng quen thuộc tại mỗi gia đình. Ngoài tác dụng chính là làm khô tóc, tạo kiểu tóc thì chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên khi nghe đến...
11,051 Tin tức khách sạn
Ghế tắm nắng và ô dù ngoài trời vẫn được xem như một điểm nhận diện tuyệt vời cho không gian tại các bể bơi và bãi tắm. Hãy cùng Poliva tìm hiểu kỹ hơn những lợi ích...
36,575 Kiến Thức Khách Sạn
Trong tất cả các bộ phận của một khách sạn HR đóng vai trò vô cùng quan trọng dù không thường xuyên được nhắc đến hay lộ diện. Thế nhưng đây chính là một bộ phận góp phần...
10,696 Tin tức khách sạn
Ghế công viên, mặc dù có thiết kế để chịu đựng nhiều điều kiện thời tiết và sử dụng hàng ngày, nhưng vẫn có khả năng bị hỏng hóc thường xuyên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ...
