Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Nem nắm Giao Thủy được nhiều người biết đến là loại nem nắm ngon nhất Nam Định. Món nem nắm nổi tiếng được làm từ thịt, bì lợn và thính gạo thơm nức làm bao người say đắm ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nem nắm Giao Thủy – đặc sản hấp dẫn ở Nam Định
Người dân Giao Thủy đặc biệt tự hào về món nem nắm của mình. Tuy là một món ăn dân dã làm từ những nguyên liệu đơn giản, kỹ thuật làm không cầu kỳ nhưng lại trở thành đặc sản không lẫn với vùng miền khác.
Theo như ghi lại, khi phủ Thiên Trường trở thành kinh đô thứ hai của Vua Trần, món nem nắm Giao Thủy là một trong những món ăn được dâng lên Vua. Ăn xong Ngài còn khen ngợi, kể từ đó mỗi dịp quan trọng sản vật này lại được dâng lên. Nhờ đó mà tiếng tăm món nem nắm Nam Định được đi xa và trở thành món ăn ngon có thương hiệu được nhiều người biết đến. Nhưng ai đi du lịch Nam Định về đều mua nem nắm làm quà.
Nem nắm Giao Thủy từng được dùng để dâng vua Trần
Nem nắm ngon hay không là phụ thuộc vào 3 nguyên liệu chính là thịt lợn, bì lợn và thính làm từ gạo nếp.
Thịt lợn và da lợn là nguyên liệu giúp cho nem nắm có được độ dai, độ giòn khi ăn. Vì thế, khi lựa chọn họ đều lấy những con lợn hãy còn sống khỏe mạnh, không bệnh tật. Bì lợn được làm sạch lông, không dính mỡ để khi ăn không bị ngấy và không làm nem bị nhão hoặc ướt quá. Bì luộc chín, còn thịt thì luộc tái cho ngọt, sau đó thái thành sợi nhỏ để khi trộn thính phủ đều, ăn ngon và bùi hơn.
Thịt lợn và da lợn cần chế biến cẩn thận, cầu kỳ mới có thể ra được món ngon
Tiếp đến là thính, nguyên liệu chính làm nên đặc trưng thơm bùi của món nem nắm Giao Thủy. Thính phải được làm từ gạo tám Nam Định mới tạo được hương vị đặc trưng riêng. Gạo được ngâm trong nước qua một đêm, đem đi rang vàng và xay mịn. Sau đó sẽ được trộn đều với thịt lợn, bì lợn đã chuẩn bị sẵn trước đó. Khi đã trộn đều các thành phẩm lên với nhau rồi, bạn nắm chặn lại thành khối hình tròn là xong.
Nem nắm Giao Thủy làm xong có thể ăn luôn, không cần đợi thời gian lên men giống như các món nem khác. Khi ăn, không thể thiếu lá sung hoặc lá đinh lăng quấn bên ngoài với bát nước mắm Sa Châu gia truyền (thêm ít ớt, giấm, đường) sẽ giúp cho người ăn tận hưởng được trọn vị thơm của thính, dai giòn sừn sựt của bì lợn, vị bùi của lá sung và vị đậm đà của nước chấm trong miệng.
Nem nắm cần chấm chung với nước chấm và ăn kèm lá sung
Ngày nay, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh nem nắm Giao Thủy Nam Định ở nhiều nơi, đặc biệt là trong nhà hàng, quán ăn. Ngoài ra, việc tìm mua nem nắm ở Hà Nội hiện cũng khá dễ dàng và giá cả cũng cực kỳ phải chăng. Tham khảo thêm => bánh gai ở đâu ngon
Poliva.vn – Địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh,…cao cấp, giá rẻ, uy tín nhất trên toàn quốc. Các dòng sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu sắt đơn giản, giường bể bơi ngoài trời, ô lệch tâm cao cấp, đồ dùng tiêu hao khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua tại Poliva chúng tôi. Hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để sớm nhận được báo giá và tư vấn chính xác nhất về sản phẩm bạn mong muốn.
Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout
Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...
109,216
Với vẻ đẹp lãng mạn, thơ mộng, cùng khí hậu mát mẻ quanh năm. Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của tình yêu. Chính vì thế, nơi đây được rất được rất nhiều du khách lựa...
75,638 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ – vùng đất lịch sử với nhiều truyền thống lâu đời. Nơi đây cũng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Trong đó, bánh cống cần thơ rất được ưa chuộng không chỉ người...
70,838 Địa điểm du lịch
Bạn đã từng theo dõi cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ và đã bị vẻ đẹp của Vinpearl Land Nha Trang hớp hồn? Bạn đang có ý định đến đây nghỉ dưỡng mùa hè này nhưng không biết...
53,367 Địa điểm du lịch
Có thể bạn chưa biết nhưng Vườn Quốc gia Bù Gia Mập đang là điểm đến và là nỗi khát khao của các phượt thủ. Nếu bạn muốn biết tại sao thì hãy để poliva truyền cho bạn...
90,965 Địa điểm du lịch
Bãi Đá Nhảy là điểm dừng chân hấp dẫn với quần thể đá hoang sơ, hang động kỳ lạ và bãi biển xanh ngát vi vu tiếng sóng biển. Nếu có dịp đến Quảng Bình, thì bạn đừng...
Reviews Hotel
55,260 Du lịch
Trên chuyến hành trình khám phá vùng đất Thái Bình, Poliva tiếp theo sẽ đưa bạn đến làng vườn Bách Thuận. Bách Thuận là làng cổ ven sông nổi tiếng khắp vùng với cây cảnh và cây ăn...
91,739 Du lịch
Nhắc đến khu Đồng Đăng mọi người thường liên tưởng đến đến nơi biên giới giao thương Việt – Trung. Nhưng bên cạnh đó nơi đây còn có khu di tích lịch sử đền Mẫu Đồng Đăng mang...
62,261 Du lịch
Vịnh Ninh Vân được xem là một trong những vịnh đẹp nhất của Nha Trang. Khác với những đảo hay phức hợp giải trí khác, vịnh Ninh Vân không ồn ào náo nhiệt. Nó mang trong mình một...
81,853 Du lịch
Một điểm đến văn hóa tâm linh nổi tiếng ở đất Kinh Môn, Hải Dương đó chính là Đền Cao An Phụ. Ngôi đền linh thiêng này thờ An Sinh Dương Vương. Hãy cùng Poliva khám phá ngay...
13,556 Du lịch
Bên cạnh những khu du lịch náo nhiệt với nhiều hoạt động giải trí. Du khách đến với Vũng Tàu có thể tìm đến các địa chỉ tâm linh để tĩnh tâm, giũ bỏ những ồn ào náo...
116,714 Du lịch
Không chỉ được mệnh danh là vùng đất yên bình, thanh tịnh, Nam Định còn được nhiều người biết đến với giá trị văn hóa, truyền thống đặc sắc, cùng nhiều địa điểm du lịch thú vị. Bài...
103,181 Du lịch
Khi nhắc tới địa điểm du lịch Cà Mau, chắc hẳn không ít người nghĩ ngay đến hình ảnh vườn quốc gia Mũi Cà Mau với địa hình độc đáo của những cánh rừng ngập mặn, hay hệ...
102,469 Du lịch
Sài Gòn nổi tiếng là khu phố phồn hoa và là một trong những trung tâm văn hóa du lịch lớn của nước ta. Ẩm thực, đặc sản Sài Gòn vô cùng phong phú từ ăn no tới...
237,750 Ẩm thực vùng miền
Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...
101,127 Du lịch
Nổi tiếng với nhiều địa danh nổi tiếng, Ninh Bình trở thành điểm đến hấp dẫn khiến không ít du khách “mê mẩn quên lối về”. Vậy khu du lịch Ninh Bình có gì đặc biệt? Mời bạn...
Tin hay
Đừng bỏ lỡ
Mang trên mình kiểu dáng thiết kế độc đáo và những tiện ích trong khi sử dụng nên sản phẩm xích đu trứng hiện nay đang là một trong những sản phẩm được rất nhiều người lựa chọn...
41,534 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
37,243 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
69,860 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
12,006 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
91,626 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
133,483 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế hotel là công việc khá phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế trong từng chi tiết. Đồng thời, việc thiết kế một công trình khách sạn cũng đòi hỏi đúng tiêu chuẩn nhà...
94,309 Kiến Thức Khách Sạn
Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...
59,726 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế mô hình bếp khách sạn là yếu tố vô cùng quan trọng. Nó không chỉ giúp khu bếp có một không gian chuyên nghiệp, khoa học mà quá trình nấu nướng cũng dễ dàng, tiết kiệm...
49,482 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn đang trở thành ngành kinh doanh hot hiện nay. Vì thế các chủ đầu tư cần nắm bắt được xu hướng thiết kế khách sạn để lôi cuốn được nhiều khách hàng. Xu hướng...
64,214 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế bể bơi khách sạn 5 sao không còn là vấn đề xa lạ nữa. Tuy nhiên, làm sao để khu vực bể bơi mới lạ và độc đáo lại là điều không phải nơi nào cũng...
11,946 Tin tức khách sạn
Bỏ tiền ra mua cách loại xích đu không phù hợp có thể khiến cho “tiền mất tật mang”. Poliva sẽ cung cấp cho bạn các thông tin cơ bản đáng chú ý về sản phẩm xích đu...
11,834 Tin tức khách sạn
Xe phục vụ rượu inox mạ vàng có giá đắt hơn và cũng được coi là phiên bản cao cấp hơn xe đẩy rượu inox nguyên bản màu trắng bạc. Vậy liệu xe phục vụ rượu inox mạ...
57,456 Tin tức khách sạn
Chất liệu khay amenities ảnh hưởng rất nhiều đến trải nghiệm của khách hàng cũng như sự chuyên nghiệp, đầu tư của khách sạn. Vậy các loại chất liệu nào là tốt nhất khi lựa chọn khay amenities?...
11,729 Tin tức khách sạn
Xích đu là một trong những món đồ chơi cho bé được rất nhiều các bậc phụ huynh lựa chọn cho con em mình. Xích đu không chỉ giúp bé thêm không gian vui đùa mà còn là...
13,058 Tin tức khách sạn
Rất nhiều người có chung thắc mắc rằng bàn chải đánh răng có hạn sử dụng không? Bao lâu thì thay bàn chải đánh răng? Việc thay bàn chải đánh răng vô cùng quan trọng để đảm bảo...
70,328 Kiến Thức Khách Sạn
Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...
52,213 Kiến Thức Khách Sạn
Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...
54,772 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...
74,895 Kiến Thức Khách Sạn
Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...
44,715 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...
12,350 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh homestay là xu hướng làm giàu của nhiều người hiện nay khi mang đến nguồn lợi nhuận khổng lồ. Tuy nhiên nếu không có cách kinh doanh phù hợp thì sẽ để lại nhiều hậu quả...
32,762 Kiến Thức Khách Sạn
Với những ai đam mê du lịch chắc hẳn website booking.com đã không còn xa lạ. Nhưng để biết booking.com là gì và cách đặt phòng như thế nào có lẽ ít ai hiểu rõ. Hãy cùng Poliva...
11,896 Tin tức khách sạn
Với tình hình môi trường như hiện tại, thì việc sử dụng thùng rác nhựa cho các khu công cộng, khu công nghiệp,…ngày càng gia tăng, chính điều này sẽ giúp việc bảo vệ môi trường và thu...
57,386 Tin tức khách sạn
Bộ kim chỉ khách sạn là một trong những đồ amenities rất cần thiết. Mặc dù chỉ là bộ dụng cụ nhỏ bé nhưng nó lại có một vai trò rất quan trọng trong khách sạn. Đồ amenities...
12,147 Tin tức khách sạn
Trong dòng xe đẩy phục vụ, xe làm buồng là loại xe có kết cấu to, cồng kềnh và phải chở nặng nhất. Để đảm bảo tuổi thọ và khả năng vận hành của xe, các hãng sản...
