Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Là món ăn khá đơn giản, bình dân nhưng bún mắm nêm vẫn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị, khó quên về ẩm thực phố núi Gia Lai. Nếu có dịp ghé quá vùng đất này du khách nhất định phải thử gọi cho mình một bát bún nắm để thưởng thức nhé!
Đến với Gia Lai, du khách có dịp thưởng thức rất nhiều món đặc sản độc lạ, hấp dẫn. Món bún mắm nêm cũng là một trong những món ngon mà du khách không nên bỏ qua. Món ăn này có nguồn gốc từ miền trung. Nhưng sau một thời gian thì nó lại trở thành thứ đặc sản của người dân phố núi Gia Lai.
Cũng như các loại bún khác, bún mắm là sự pha trộn hài hòa giữa nhiều thành phần khác nhau. Đó là vị ngon ngọt của chả, vị chua chua của nem, vị cay cay của ớt và quan trọng là vị đậm đà của mắm nêm. Tất cả hòa quyện với nhau thật thơm ngon, hấp dẫn như đánh thức mọi vị giác của thực khách. Ăn đến đâu là cảm nhận được sự thích thú đến đó.
Tuy chẳng phải cao sang, cầu kỳ nhưng bún mắm nêm vẫn gây thương nhớ cho thực khách. Đó là vì sự mộc mạc, dân dã, bình dị như chính những con người nơi đây. Đến với Gia Lai, du khách đừng quên một lần trải nghiệm món đặc sản dân dã này để cảm nhận sự khác biệt với các loại bún khác.
Hình ảnh bún mắm nêm Gia Lai
Các thành phần trong bát bún mắm Gia Lai cũng khá phổ biến. Tuy nhiên điều làm nên sự khác biệt ở đây chính là mắm nêm. Đây cũng là thành phần quan trọng quyết định đến độ ngon của bún. Mắm nêm được làm từ cá cơm miền trung. Sau khi làm sạch, cá ướp với muối theo tỷ lệ nhất định rồi đậy kín. Sau 7-9 ngày cá chín sẽ thu được mắm nêm. Mắm hơi sền sệt và có mùi thơm khá nồng.
Để làm một bát mắm nêm thì cần có bún, nem, chả, các loại rau sống, dưa leo, đậu phộng giã nhỏ, và bún mắm. Bún được dùng loại sợi nhỏ, vừa tạo sự bắt mắt vừa dễ thấm gia vị. Khi ăn sẽ đậm đà hơn. Đầu tiên xếp rau sống lên tô, cho bún lên, rồi đến chả, nem,dưa leo, đậu phộng. Sau đó rưới mắm nêm cùng tỏi ớt, đường, dứa bằm nhỏ và các gia vị khác vào tô. Trộn đều tất cả và bắt đầu thưởng thức. Càng trộn mùi mắm nêm càng bốc lên thơm ngào ngạt, như kích thích vị giác, nhìn là chỉ muốn ăn ngay.
Bún ăn kèm với rau sống, chả, nem, mắm nêm, muối ớt
Bún nắm Gia Lai có sự khác biệt với bún mắm các vùng khác. Nếu tô bún ở nơi khác thường dùng với thịt nướng hay tôm, mực thì bún mắm Gia Lai chỉ thường ăn kèm với chả và nem chua.
Mắm nêm ở đây cũng có vị nhạt hơn so với các nơi khác. Có lẽ là do ảnh hưởng từ lối sống với tính cách nhẹ nhàng của con người nơi đây. Không chỉ mắm nêm mà nhiều món ăn khác cũng đều có gia vị vừa đủ. Nếu đã quen với bún mắm miền tây hay các nơi khác, có thể khi mới ăn bún mắm Gia Lai sẽ không quen. Nhưng khi ăn thật chậm, nhẹ nhàng cảm nhận, bạn sẽ thấy bún mắm Gia Lai cũng mang đến những hương vị đậm đà rất riêng.
Tô bún ở đây cũng không phải bún ngập nước, mà đúng hơn gọi là bún trộn. Nó gần giống với món bún thịt nướng ở Sài Gòn, nhưng thay vì trộn cùng thịt nướng với nước chấm chua ngọt thì mắm nêm Gia Lai trộn cùng chả, nem và đặc biệt là mắm nêm. Sự khác biệt trong mỗi thành phần cũng làm nên sự khác biệt đặc trưng cho cả món ăn.
Bún mắm tuy đơn giản, dân dã nhưng đậm đà
Nếu đến Gia Lai, du khách có thể tìm ăn món đặc sản này tại các cửa hàng, quán hàng bán bún, phở ở Pleiku. Món ăn này cũng khá bình dân, đơn giản nên dễ dàng tìm được ở những quán ven đường mà không cần phải vào tận nhà hàng.
Nếu không có thời gian và điều kiện lên Gia Lai, khách hàng ở Sài Gòn có thể đến trải nghiệm món bún mắm Gia Lai tại địa chỉ 121 Nguyên Hồng, Phường 11, Bình Thạnh. Có thể hương vị sẽ không được chuẩn như ở Gia Lai, nhưng cũng phần nào giúp những người con phố núi cảm nhận được hương vị quê hương và vơi đi nỗi nhớ nhà.
Ngoài những bài viết hay về tình yêu, xã hội,… Poliva còn phân phối rất nhiều loại dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoài trời như cột chắn inox, ô dù ngoài trời…và đồ amenities cho khách sạn chất lượng cao giá rẻ. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ theo số điện thoại sau để được tư vấn tận tình nhất Hotline miền bắc: 096.849.8888 – miền nam: 094.714.9999
Bạn có thể tham khảo những sản phẩm sau:
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
100,530 Ẩm thực vùng miền
Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...
82,860 Địa điểm du lịch
Nhắc đến Thái Nguyên nhiều người thường nghĩ đến những cánh đồng chè trải dài bất tận. Nhưng nơi đây cũng có rất nhiều địa điểm thăm quan về tự nhiên, lịch sử, quân sự trong đó kể...
54,940 Địa điểm du lịch
Ghé thăm làng Nôm một sáng mùa hạ. Du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình, yên tĩnh đến lạ lùng. Ngôi làng cổ kính có niên đại 200 tuổi này luôn là điểm đến lý tưởng...
84,163 Ẩm thực vùng miền
Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...
57,086 Ẩm thực vùng miền
Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra. Chính...
Reviews Hotel
58,397 Ẩm thực vùng miền
Bánh xèo đã trở thành một món ăn dân dã của người miền Trung. Bên trong được kẹp nhân tôm thịt và giá đã trở nên quen thuộc đối với bất kì ai. Bánh xèo mực Nha Trang...
60,496 Ẩm thực vùng miền
Chỉ cần nhắc đến Hưng yên là người ta nghĩ ngay đến nhãn. Nhãn lồng Hưng Yên đặc sản trong và nước ngoài, khẳng định niềm tự hào dân tộc Việt. Nhãn lồng đặc sản tiến Vua nổi...
11,434 Ẩm thực vùng miền
Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...
98,781 Ẩm thực vùng miền
Bánh khảo là đặc sản nổi tiếng Cao Bằng. Loại bánh được làm từ gạo nếp, do người Tày làm và ăn mỗi khi dịp Tết đến xuân về. Phở chua Lạng Sơn ngon cỡ nào mà “khuynh...
66,672 Ẩm thực vùng miền
Nếu nói về kẹo thì chúng ta ai cũng biết đến thứ quà ngọt ngào này. Nhưng liệu bạn đã nghe về món kẹo gương? Đây là đặc sản xứ Quảng thường được dâng lên vua chúa thời...
64,059 Du lịch
Không chỉ được biết đến bởi những bãi biển xinh đẹp do thiên nhiên ưu ái ban tặng mà Quy Nhơn còn nổi tiếng với với những địa danh mang đậm nét đẹp văn hóa. Điển hình trong...
55,689 Du lịch
Thủ đô Hà Nội hiện nay vẫn lưu giữ được nhiều nét cổ xưa nhất trong những đền chùa, nhà thờ… Trong số những công trình kiến trúc đó, không thể không nhắc tới nhà thờ Hàm Long....
14,267 Du lịch
Ẩn mình trên đỉnh núi Khoan La San thuộc xã Sín Thầu huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên, cực Tây A Pa Chải được biết đến là cột mốc ngã ba biên giới của ba quốc gia Việt...
53,601 Du lịch
Được mệnh danh là Maldives của Việt Nam, Hòn Móng Tay sẽ không làm cho chúng ta thất vọng bởi sự hoang dã cùng những trải nghiệm hết sức thú vị khi đến đây. Dưới đây là 3...
54,296 Du lịch
Làng tre Phú An vốn nổi tiếng là một địa điểm du lịch lý tưởng dành cho những du khách yêu thiên nhiên và đặc biệt là với những người có sở thích tìm hiểu về các loại...
100,496 Giải trí
Hồ nước trị mụn là loại thuốc cho nhiều tác dụng đối với da mặt. Hồ nước có tác dụng mát sạch da, hồ nước trị thâm, hồ nước trị viêm da, bảo vệ vùng da bị tổn...
77,677 Du lịch
Thắng dền là đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Khi mà tiết trời se se lạnh, món ăn ngọt ngào này sẽ giúp người ăn ấm bụng ngay lập tức. Thắng cố Sapa: Món ăn “dị” hay...
84,117 Du lịch
Người Thái nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Trong đó, pa pỉnh tộp – món ăn được nhiều người biết đến, là tinh hoa của ẩm thực Tây Bắc. Rượu ngô Hà Giang –...
160,959 Thời trang
Mẫu áo đồng phục bếp may sẵn đẹp nhất, chất lượng nhất và giá phải chăng ở thành phố Hồ Chí Minh. Kiểu áo đồng phục bếp Nhật may sẵn đẹp luôn là lựa chọn hàng đầu của...
108,809 Du lịch
Bạn đang mong muốn có một chuyến dã ngoại vui vẻ để giải tỏa mệt mỏi, nhưng chưa biết nên chọn địa điểm nào? Chẳng cần đi đâu xa, ngay gần thủ đô có rất nhiều địa điểm...
88,565 Ẩm thực vùng miền
Xắp xắp Đà Lạt là một trong những món ăn vặt quen thuộc tại nơi đây. Nó không chỉ ngon miệng, đẹp mặt mà còn có giá thành hợp túi tiền. Xắp xắp Đà Lạt – Món ăn...
52,801 Ẩm thực vùng miền
Chè kho được biết đến là món ăn xuất hiện tại nhiều nơi ở các tỉnh Bắc Bộ. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày lễ tết. Thế nhưng, nổi tiếng nhất vẫn...
83,057 Ẩm thực vùng miền
Phú Quốc là một thế giới khám phá mãi mà chẳng hết điều thú vị. Hiếm có nơi nào trên đất này lại vừa có bãi tắm xanh mướt, cảnh đẹp ngỡ ngàng lại có nhiều món ăn...
67,627 Ẩm thực vùng miền
Bánh phu thê nổi tiếng nhất phải kể đến ở Đình Bảng, Bắc Ninh. Loại bánh có giá trị, biểu tượng cho sự tình nghĩa, sự thủy chung của các cặp vợ chồng. Sự tích bánh phu thê...
62,064 Ẩm thực vùng miền
Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...
Tin hay
42,123 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến đặc sản ẩm thực của vùng đất Đà Lạt, chắc chắn không thể không kể đến món bánh căn nức tiếng. Bánh căn Đà Lạt ngon bởi hương vị dân dã, bình dị của nơi...
89,706 Ẩm thực vùng miền
Đồng bào các dân tộc sinh sống trên Tây Nguyên, và đặc biệt là Kon Tum đều mang một nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực. Trong đó, phải kể đến các món nướng trong ống lồ ô....
13,570 Ẩm thực vùng miền
Trà giảo cổ lam với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này...
76,959 Ẩm thực vùng miền
Bạn chỉ có thể thưởng thức món xôi bảy màu Sapa – món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây và dịp lễ tết. Món đặc sản đặc biệt xôi bảy màu sặc sỡ,...
62,054 Ẩm thực vùng miền
Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...
Đừng bỏ lỡ
Các nhà máy, xí nghiệp, xưởng sản xuất,…đang dần mọc lên như nấm, nên việc giứ vệ sinh cho môi trường xí nghiệp và cả cho những hộ dân đang sinh sống xung quanh là điều vô cùng...
70,731 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
41,658 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
47,357 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
11,681 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
38,468 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
48,740 Kiến Thức Khách Sạn
Nếu bạn vẫn đang phân vân, chưa biết lựa chọn mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ nào thì hãy tham khảo một số gợi ý sau đây để đưa ra quyết định nhé. Xu hướng lựa chọn mẫu...
56,542 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế bếp khách sạn 5 sao vô cùng quan trọng và nó cần đạt được những tiêu chuẩn nhất định. Vậy cụ thể những tiêu chuẩn riêng đó là gì mời bạn cùng Poliva tìm hiểu ngay...
45,985 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...
54,048 Kiến Thức Khách Sạn
Khám phá xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay bạn sẽ thấy có rất nhiều phong cách khác nhau từ đơn giản, nhẹ nhàng đến cá tính phá cách. Tất nhiên mỗi một phong cách sẽ...
129,761 Kiến Thức Khách Sạn
Để thu hút được ngày càng nhiều khách hàng đến với khu nghỉ dưỡng của mình thì đòi hỏi kiến trúc resort cần được thiết kế nổi bật và khác biệt. Kiến trúc resort là gì? Resort là...
100,955 Ẩm thực vùng miền
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là một món nhâm nhi lạ miệng mà còn là món quà quê độc đáo. Vậy món ăn này có gì đặc sắc? Cách chọn như thế nào và bảo quản ra...
64,847 Ẩm thực vùng miền
Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng. Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...
40,116 Ẩm thực vùng miền
Trà Atiso với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này là gì?...
57,590 Ẩm thực vùng miền
Vùng núi Mẫu Sơn – Lạng Sơn là nơi nổi tiếng với các sản vật phục vụ nhu cầu dân sinh. Đến đây bạn được ngất ngây với đào Mẫu Sơn, chè San Tuyết hay mật ong rừng....
57,414 Ẩm thực vùng miền
Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...
22,278 Tin tức khách sạn
Khay amenities là một trong những vật dụng không thể thiếu của khách sạn. Vì thế, việc chọn khay amenities cần phải được hết sức chú ý. Mách bạn bí quyết chọn khay đựng đồ khách sạn uy...
49,475 Kiến Thức Khách Sạn
Đến Đà Nẵng mà chỉ check in sống ảo tại các địa điểm du lịch thì quá đáng tiếc đấy nhé. Bởi Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng phong cảnh hữu tình mà còn nổi tiếng là thiên...
11,901 Tin tức khách sạn
Trung bình một chiếc xe ép nước lau sàn nhà sẽ dùng được khoảng 3-4 năm. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể kéo dài tuổi thọ xe vắt móp thêm lâu hơn nếu như trong quá trình...
12,678 Kiến thức
Đệm cao su được rất nhiều người tin dùng vì có những ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, chúng lại có mùi hôi khá khó chịu bắt nguồn từ thành phần cấu tạo. Bài viết dưới đây sẽ...
10,455 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc phân loại rác thải và hiểu rõ về các loại nhựa trở nên vô cùng cần thiết để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Mỗi loại nhựa...
49,524 Kiến Thức Khách Sạn
Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....
49,682 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...
13,028 Kiến Thức Khách Sạn
Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...
49,466 Kiến Thức Khách Sạn
Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...
136,991 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...
62,374 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
13,804 Tin tức khách sạn
Bạn có biết các loại thùng rác công cộng được tin dùng và được sử dụng phổ biến hiện nay là gì không? Cùng Poliva tìm hiểu ngay 30+ mẫu thùng rác công cộng bền đẹp được trưng...
10,900 Tin tức khách sạn
Khi nào cần thay mới ghế gỗ hồ bơi? Đây là một câu hỏi mà chủ sở hữu khu vui chơi, resort hoặc hồ bơi gia đình thường đặt ra. Ghế gỗ hồ bơi không chỉ mang lại...
99,011 Tin tức khách sạn
Sử dụng đồng hồ treo sảnh khách sạn đã trở thành một việc rất phổ biến. Và thậm chí một số khách sạn còn treo nhiều đồng hồ với các khung giờ của các nước khác nhau trên...
11,915 Tin tức khách sạn
Poliva – thương hiệu thùng rác inox uy tín số 1 tại Việt Nam hiện nay. Có rất nhiều khách hàng băn khoăn xem có nên mua thùng rác inox tại đây hay không? Bài viết hôm nay,...
103,321 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội chắc hẳn không thể bỏ qua món phở cuốn. Đặc biệt, phở cuốn thịt bò ở đây có thể chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất. Trải qua nhiều thăng...
81,588 Ẩm thực vùng miền
Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến Việt Cường đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản Thái...
128,669 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã từng du lịch Hưng Yên chưa? Nếu bạn đã từng ghé thăm Hưng Yên mà chưa được thưởng thức món bún thang lươn. Thì quả thật là điều rất đáng tiếc đó nhé. Bún thang lươn...
74,722 Ẩm thực vùng miền
Kon Tum được coi như là xứ sở ẩm thực của Tây Nguyên. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Nguyên. Trong đó...
14,145 Ẩm thực vùng miền
Mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình nổi tiếng bốn phương với sự thơm ngon, hương vị đậm đà đặc trưng. Đây là món đặc sản không thể thiếu trong các bữa tiệc, hội của người...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
