Ghé Phan Thiết mua cốm hộc – Đặc sản quà tết đón xuân

56,453 | Thứ bảy, 04/07/2020, 07:00 (GMT+7)

Cốm hộc Phan Thiết là loại đặc sản dân dã vừa ngon vừa rẻ. Cốm được làm từ gạo nếp nở trộn cùng đường sên và dứa, gừng. Bất cứ ai du lịch 

Du lịch Phan Thiết mua cốm hộc làm quà

Có thể nói, Mũi Né là một trong những địa chỉ góp phần không nhỏ trong bản đồ ẩm thực Việt Nam. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng thức vẻ đẹp thơ mộng của biển xanh nắng vàng, mà còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều đặc sản độc lạ. Ngoài những món ăn cao sang, cầu kỳ thì Phan Thiết cũng có nhiều món ăn dân dã, vừa ngon vừa rẻ, trong đó có cốm hộc – một loại đặc sản rất đặc trưng của vùng biển Phan Thiết. 

Tuy đơn giản, mộc mạc nhưng cốm hộc vẫn khiến bao người đi xa phải nhớ, khiến thực khách ăn một lần còn nhớ mãi. Từng lát cốm trắng vàng bắt mắt xen lẫn vài miếng dứa và gừng trông thật hấp dẫn. Cắn một miếng cốm, nhai chầm chậm để cảm nhận vị ngọt bùi của từng hạt cốm, vị chua chua, cay cay lại thơm ngậy của gừng và dứa. Trời mưa, được nhâm nhi vài hộc cốm cùng chén trà xanh thì còn gì bằng. 

Hộc cốm Phan Thiết là đặc sản vừa ngon vừa rẻ

Hộc cốm Phan Thiết được làm từ nổ, đường và dứa, gừng rất thơm ngon

Ở Phan Thiết, hộc cốm thường được làm vào những ngày xuân. Vì vậy cứ nhìn thấy cốm là như thấy mùa xuân về. Những người xa xứ mỗi lần xa quê cũng không mang theo một ít cốm hộc để làm quà hoặc thỉnh thoảng nhâm nhi để nhớ về hương vị quê nhà. Nghề làm cốm hộc đã từng bị mai một nhưng nay đã được khôi phục lại. 

Các công đoạn làm cốm hộc Phan Thiết

Công đoạn sên cốm

Nguyên liệu làm cốm hộc không quá phức tạp. Cốm được làm từ gạo nếp, sau khi rang sẽ nở bung ra nên còn gọi là nổ. Nổ có thể tự làm, hoặc mua sẵn ở ngoài rất tiện và đỡ được một công đoạn. Để làm thành hộc cốm thì cần trộn nở với nước đường theo tỷ lệ: 10 kg đường với 2 chén nước và 8kg nổ. 

Gừng bóc vỏ rửa sạch thái lát hoặc thái sợi mỏng, dứa gọt vỏ bỏ mắt và cắt hạt lựu.Cho đường và nước vào nồi đun nóng. Khi nào đường nước đường kéo lên thành sợi là được. Vắt một quả chanh vào khuấy đều, vừa giúp nước đường thơm hơn, vừa không bị lại đường. Đổ hỗn hợp dứa và gừng vào nồi nước đường rồi đảo đều, nhắc xuống để nguội. Sau khi nước đường nguội hẳn thì đổ ra thau đựng sẵn nổ. Trộn đều tay khoảng 20-30 phút để các thành phần quyện đều vào nhau. Trộn càng đều thì khi ăn sẽ càng ngon.

Công đoạn làm khuôn cốm

Cốm được sên cùng nước đường, gừng và dứa

Công đoạn đóng hộc cốm

Sau khi trộn cốm xong thì đến công đoạn đóng cốm. Cốm được đóng bằng khung gỗ vuông 3 mặt và một nắp đậy rời. Sau khi cho cốm vào đầy hộc, dùng nắp đậy đè chặt cốm xuống để cốm thành khuôn. Sau đó đổ cốm ra, dùng dao cắt lại các góc cho miếng cốm được vuông vức. Lúc này cốm trông như các hộc nên còn được gọi là cốm hộc. 

Công đoạn phơi cốm và đóng thành phẩm

Cốm sau khi được tạo thành những khối vuông vức sẽ được đem phơi nắng từ 1-2 ngày cho thật khô. Như vậy cốm sẽ bảo quản được lâu hơn. Lúc phơi, người ta sẽ phủ tấm vải màn lên trên cốm để tránh bụi bặm.

Cốm đã phơi khô sẽ đến công đoạn cuối cùng là đóng gói. Từng hộc cốm được gói vuông vức trong những túi bóng kính hoặc giấy màu với những màu sắc sặc sỡ, bắt mắt. Phía ngoài giấy gói còn được trang trí bằng những chiếc nơ, giống như nơ gói quà giúp gói cốm đẹp mắt hơn, rất thích hợp để mang đi làm quà biếu hay bày lên bàn thờ.

Cốm hộc Phan Thiết có thể bảo quản được từ 1-3 tháng. Khi ăn dùng dao cắt thành từng miếng dài nhỏ, nhâm nhi cùng trà nóng. Khi bóc cốm ra ăn, hương vị vẫn thơm ngon như khi mới ra lò.

Phơi cốm từ 1-2 ngày để cốm khô và đóng gói

Cốm sau khi đóng khuôn được đem đi phơi nắng trước khi đóng gói

Địa chỉ mua cốm hộc Phan Thiết 

Khi đến Phan Thiết du lịch, du khách có thể tìm mua cốm hộc trong các gian hàng của chợ Phan Thiết. Giá của mỗi hộc cốm cũng khá rẻ. Du khách có thể mua về làm quà hoặc nhâm nhi dọc đường đi.

Nếu muốn tự tay làm cốm, du khách có thể mua nổ được rang sẵn. Giá chỉ từ 7000 đồng – 10.000 đồng/kg. Sau khi mua nổ về, chỉ việc sên với nước đường rồi đóng gói ăn dần, rất tiện lợi.

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Đào Mẫu Sơn: Thưởng thức trái tiên trên trần đến từ xứ Lạng

50,212 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến đào, không ai là không biết đến đào Mẫu Sơn – những trái đào vừa ngọt, vừa ngon, lại đượm mùi thơm dìu dịu. Đào Mẫu Sơn luôn được ví như những trái tiên trên...

Bún chả Hà Nội đậm vị thơm ngon ngất ngây ăn quên lối về

95,110 Ẩm thực vùng miền

Bún chả là món ngon nổi tiếng của nền ẩm thực vùng đất Hà Thành. Đến ngay những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ngon này khi đến Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua....

Tham quan Cầu Tràng Tiền – Minh chứng lịch sử trường tồn đất cố Đô

53,082 Địa điểm du lịch

Chứng kiến bao nhiêu thăng trầm lịch sử, cầu Tràng Tiền đích thị là một chứng nhân lịch sử quan trọng. Vì thế mà khi nhắc tới biểu tượng đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, người ta...

Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? – Phát hờn với vẻ đẹp của Mai Châu

99,082

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 150km, Mai Châu trở thành địa điểm dã ngoại cực kỳ nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Vậy Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? Tại sao nơi...

Đặc sản trái cây sấy Đà Lạt mê hoặc khách du lịch

65,235 Ẩm thực vùng miền

Bên cạnh những loại đặc sản tươi như dâu, chuối… thì các loại trái cây sấy Đà Lạt cũng rất được yêu thích bởi độ thơm ngon và bổ dưỡng. Một vài nét về trái cây sấy Đà...

Reviews Hotel

Chuối rừng Thái Nguyên: Đặc sản tự nhiên và những công dụng thần kỳ

53,059 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn là người sành về ẩm thực thì không thể không biết đến các món đặc sản của vùng đất Thái Nguyên tuyệt vời mang đậm tinh hoa núi rừng Tây Bắc. Trong đó phải kể đến...

Bánh quai vạc – Đặc sản nức tiếng chưa ăn chưa về

56,725 Ẩm thực vùng miền

Bánh quai vạc mang lôi cuốn, hấp dẫn du khách bởi sự dai giòn sần sật của lớp vỏ bánh, sự ngon ngọt đậm đà của lớp nhân tôm thịt, hòa quyện cùng vị chua ngọt đặc trưng...

4 quán bún nghệ được người ăn khen nức nở ở Huế

86,280 Ẩm thực vùng miền

Bún nghệ là món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Tuy chưa được xếp vào đặc sản Huế nhưng những ai đã một lần thử qua sẽ nghiện ngay món ăn ngon hấp dẫn này. Chỉ...

Bò gác bếp dai ngon, lạ miệng xứng danh đặc sản vùng núi Cao Bằng

10,001 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng một vùng đất nuôi nhiều trâu, bò nhất là các huyện Hà Quảng, Bảo Lạc, Bảo Lâm. Nếu có dịp đến vùng núi cao hùng vĩ bao la, thưởng thức đặc sản nơi này, bạn đừng...

Cá bống vùi gio – món đặc sản thơm nức mũi đến từ Lai Châu

62,287 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn có dịp ghé thăm bản Vàng Pheo, Phong Thổ thuộc vùng đất Lai Châu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người...

Địa điểm du lịch

3 lý do khiến bạn phải xách ba lô lên và đi phượt Hòn Móng Tay

51,524 Du lịch

Được mệnh danh là Maldives của Việt Nam, Hòn Móng Tay sẽ không làm cho chúng ta thất vọng bởi sự hoang dã cùng những trải nghiệm hết sức thú vị khi đến đây. Dưới đây là 3...

{{$tags}}
La Pán Tẩn – Du lịch khám phá “đỉnh trời” Mù Căng Chải

10,001 Du lịch

Được biết đến là một phần của Mù Cang Chải, La Pán Tẩn sở hữu những thửa ruộng bậc thang đẹp mê đắm lòng người tựa như “vân tay của trời”. Nơi đây đã trở thành địa danh...

{{$tags}}
Nhà tù Phú Quốc: Điểm đến mang tính lịch sử dân tộc

75,360 Du lịch

Phú Quốc là địa điểm du lịch vô cùng lý tưởng của mỗi du khách bởi có rất nhiều cảnh quan du lịch đẹp. Tuy nhiên địa điểm tham quan nhất định phải đi khi đến Phú Quốc...

{{$tags}}
Đến với làng bích họa Tam Thanh – Thiên đường sống ảo mới của giới trẻ

82,270 Du lịch

Làng bích họa Tam Thanh đã và đang trở nên dần trở nên được biết đến rộng rãi hơn. Nơi đây nổi tiếng với những bức tranh vẽ vô cùng đẹp mắt và sống động. Giới thiệu chung...

{{$tags}}
Thác chín tầng Gia Lai với vẻ đẹp hoang sơ hùng vĩ

61,492 Du lịch

Thác chín tầng là một địa điểm không thể bỏ qua với những ai yêu thích du lịch sinh thái. Đây là một thác nước có cấu trúc độc đáo, khác với những nơi khác. Hãy cùng mình...

{{$tags}}

Giải trí

Trải nghiệm tuyệt vời tại rừng Quốc Gia Cát Bà bạn đã biết chưa?

100,899 Du lịch

Khi nhắc đến các địa điểm du lịch ở Hải Phòng, chắc hẳn nhiều người nghĩ ngay đến khu du lịch đầy lý thú mang tên rừng Quốc Gia Cát Bà. Với không khí trong lành cùng hệ...

{{$tags}}
Top 6 địa điểm cắm trại ở Đà Lạt hấp dẫn nhất không thể bỏ qua

105,999 Du lịch

Với vẻ đẹp lãng mạn, thơ mộng, cùng khí hậu mát mẻ quanh năm. Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của tình yêu. Chính vì thế, nơi đây được rất được rất nhiều du khách lựa...

{{$tags}}
Bánh tam giác mạch: Đặc sản mang tên loài hoa nổi tiếng Hà Giang

73,653 Du lịch

Bánh tam giác mạch là loại bánh đặc sản Hà Giang. Thứ bánh làm từ một loài hoa nổi tiếng, cho hương vị độc đáo khi thưởng thức. Cùng tìm hiểu về loại bánh này nhé! Thắng dền...

{{$tags}}
Phượt Thác Mây khám phá “lời nguyền tình yêu” lãng mạn

78,843 Du lịch

Bạn và “người ấy” đang không biết “đổi gió” ở đâu vào cuối tuần này? Poliva gợi ý cho bạn Thác Mây Thanh Hóa vô cùng lãng mạn. Đây là một điểm đến lý tưởng dành cho các...

{{$tags}}
Đi tìm những mẫu tóc highlight đẹp, sành điệu cho các bạn gái

98,027 Giải trí

Những mẫu tóc highlight đẹp luôn là những mẫu tóc được giới trẻ lựa chọn bởi mang đến sự cá tính, ngầu cho các bạn gái. Bài viết dưới đây Poliva giới thiệu cho bạn đọc về những...

{{$tags}}
Cá bớp nướng – Đặc sản mang hương vị biển cả Phú Yên

61,222 Ẩm thực vùng miền

Đến với Phú Yên đầy nắng và gió, du khách không chỉ đắm chìm trong vẻ đẹp quyến rũ của thiên nhiên mà còn bị hớp hồn bởi ẩm thực nơi đây. Cá bớp nướng là một trong...

Tu hài nướng mỡ hành Quảng Ninh béo ngậy, thưởng thức là mê

58,249 Ẩm thực vùng miền

Tu hài nướng mỡ hành được nhiều thực khách đánh giá là “ thượng phẩm” khi thưởng thức. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao. Du lịch Quảng Ninh vào bất cứ...

Nem Bùi Ninh Xá dân dã nhưng cứ ăn là khen nức nở

51,565 Ẩm thực vùng miền

Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

62,149 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Bánh canh Hội An – Món ngon không thể nào quên

96,022 Ẩm thực vùng miền

Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...

Độc đáo xôi ba màu – Món ăn truyền thống của người Nùng tỉnh Bắc Giang

72,391 Ẩm thực vùng miền

Khám phá ẩm thực Bắc Giang bạn không thể bỏ qua món xôi ba màu. Món ăn truyền thống của người Nùng vùng Lục Ngạn đã ghi dấu ấn đậm nét với nhiều du khách đến nơi đây....

Lạc trôi về Bắc Kạn xa xôi thưởng thức tôm chua Ba Bể

85,839 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...

Đến Hà Giang thưởng thức mật ong bạc hà – Nữ hoàng của các loại mật

53,466 Ẩm thực vùng miền

Ẩn mình trong lòng Tây Bắc hùng vĩ, Hà Giang mang trong mình vẻ quyến rũ rất riêng, từ con người, cảnh sắc, sự mộng mơ và cả nét phong phú của ẩm thực. Mật ong bạc hà...

Hồng Nhân Hậu – Đặc sản nổi tiếng của vùng Lý Nhân – Hà Nam

60,254 Ẩm thực vùng miền

Một loại cây ăn quả chính là những quả hồng không hạt. Loại quả này được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Và nó còn được gọi là hồng Nhân Hậu. Cùng tìm hiểu về loại quả...

Review địa chỉ mua cơm cháy Ninh Bình giòn rụm, thưởng thức là mê

83,283 Ẩm thực vùng miền

Cơm cháy Ninh Bình được xếp vào hàng ẩm thực trong các món ăn ngon nhất Việt Nam. Vị ngon của cơm cháy đã khiến rất nhiều thượng khách khi đến nơi đây đều không thể cưỡng lại...

Canh lá lằng xứ Thanh sau đắng là ngọt bùi khiến người ăn mê mẩn

Đừng bỏ lỡ

Canh lá lằng xứ Thanh sau đắng là ngọt bùi khiến người ăn mê mẩn

Cây lá lằng thường mọc hoang ở các vùng núi. Lá lằng được người dân Thanh Hóa chế biến thành một món ăn rất độc đáo. Đó chính là canh lá lằng. Thanh Hóa không chỉ được biết...

  • Cá thiều tẩm Đà Nẵng: Thức đặc sản “ăn chơi” hóa thành “nghiện thật”
    Cá thiều tẩm Đà Nẵng: Thức đặc sản “ăn chơi” hóa thành “nghiện thật”
  • Xôi nếp gà gáy dẻo thơm – Đặc sản huyền thoại xứ Mường Phú Thọ
    Xôi nếp gà gáy dẻo thơm – Đặc sản huyền thoại xứ Mường Phú Thọ
  • Ốc hút Đà Nẵng đặc trưng với hương vị cay nồng khó quên
    Ốc hút Đà Nẵng đặc trưng với hương vị cay nồng khó quên
  • Độc đáo xôi ba màu – Món ăn truyền thống của người Nùng tỉnh Bắc Giang
    Độc đáo xôi ba màu – Món ăn truyền thống của người Nùng tỉnh Bắc Giang
  • Lẩu lá rừng Gia Lai độc lạ thu hút thực khách bốn phương
    Lẩu lá rừng Gia Lai độc lạ thu hút thực khách bốn phương
  • Kẹo đậu phộng Đà Nẵng – Món ăn chơi cùng tách trà mỗi sáng
    Kẹo đậu phộng Đà Nẵng – Món ăn chơi cùng tách trà mỗi sáng

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,757 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}
Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

43,497 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

{{$tags}}
Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

133,942 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,693 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
Giải đáp vấn đề Extra bed phù hợp loại phòng nào chi tiết nhất

86,497 Setup khách sạn

Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

HOT! Các mẫu nội thất khách sạn mini đẹp hút mắt khách lưu trú

72,274 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài những loại hình khách sạn cao cấp được nhiều khách hàng quan tâm, mô hình khách sạn mini dần trở nên thịnh hành hơn bất cứ lúc nào. Bởi lẽ, giá cả dịch vụ khách sạn này...

{{$tags}}
Tất tật những điều cần biết để thiết kế bếp khách sạn đẹp, chuẩn

79,752 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế bếp khách sạn sao cho phù hợp với diện tích, quy mô thì còn cần xây dựng được một mô hình bếp hợp lý, đạt năng suất cao. Không chỉ vậy, các loại thiết...

{{$tags}}
Kinh nghiệm bố trí phòng ngủ khách sạn bao đẹp, sang, xịn

35,143 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thiết kế và thi công khách sạn, bố trí phòng ngủ khách sạn là yếu tố quan trọng mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Một khi đã lựa chọn mô hình kinh doanh khách sạn,...

{{$tags}}
Mặt tiền khách sạn và cách sắp xếp nội thất phù hợp, khoa học

37,948 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn đẹp sẽ gây ấn tượng tốt và tạo sự cuốn hút du khách. Để tạo được mặt tiền đẹp thì việc bài trí nội thất, trang thiết bị cần được chú trọng....

{{$tags}}
Thiết kế homestay vintage – Phong cách “chất lừ” từ sự cổ điển

67,968 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay vintage – kiểu thiết kế homestay mới lạ nhất hiện nay. Các chủ đầu tư hay những vị khách du lịch đều rất thích kiểu thiết kế này. Vậy mẫu thiết kế homestay vintage có...

{{$tags}}
Xôi ngũ sắc vùng Tây Bắc hội tụ đủ cả hương sắc đất trời

81,884 Ẩm thực vùng miền

Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...

Chả bò Đà Nẵng xứng danh thức quà xa tinh túy của đất Đà thành

66,894 Ẩm thực vùng miền

Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...

Cà đắng Tây Nguyên: Từ thứ quả mọc ven đường trở thành đặc sản

74,735 Ẩm thực vùng miền

Cà đắng xưa nay luôn là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tại Tây Nguyên, nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản. Được kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo...

Lẩu thả Mũi Né – Đặc sản biển đãi khách phương xa

56,273 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp đến với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp thì du khách đừng quên tìm hiểu và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây. Một trong những món đặc sản được nhiều du...

Bánh đúc tàu đất Cảng trọn vị ngon mê mẩn du khách

60,169 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc tàu được là một món ăn dân dã tại Hải Phòng. Thế nhưng, ai đã từng đến thử 1 lần chắc chắn không thể nào quên hương vị của món bánh này. Đến với vùng đất...

Tin tức khách sạn

Kinh nghiệm mua máy giặt công nghiệp dùng trong khách sạn

11,056 Tin tức khách sạn

Thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy giặt công nghiệp. Vì vậy khách hàng luôn cảm thấy băn khoăn và không biết nên lựa chọn loại máy nào. Sau đây hãy cùng tham khảo những kinh...

{{$tags}}
5 chất liệu biển số phòng nhà nghỉ, hotel vừa rẻ lại đẹp

10,001 Tin tức khách sạn

Khi thuê phòng tại khách sạn, nhà nghỉ hay hotel bạn sẽ thấy có một đặc điểm chung tại đây là các phòng đều được đánh số cụ thể. Việc làm này giúp khách thuê sẽ nhanh chóng...

{{$tags}}
Tư vấn các lỗi thường gặp và sửa máy đánh giày một cách hiệu quả

26,348 Tin tức khách sạn

Bất cứ loại máy móc nào sau thời gian dài sử dụng cũng gặp trục trặc. Trong đó, máy đánh giày nếu không được sử dụng hay bảo quản đúng cách thì cũng rất dễ hỏng hóc. Bài...

{{$tags}}
Poliva – cơ sở sản xuất lót ly cao cấp, giá cả phải chăng

67,794 Tin tức khách sạn

Lót ly – một vật dụng tuy nhỏ nhưng có rất nhiều công dụng khác nhau. Mỗi nhà hàng, khách sạn, quán bar thường chuẩn bị nhiều loại lót ly. Tuy nhiên lựa chọn cơ sở sản xuất...

{{$tags}}
Mẹo sử dụng thiết bị giữ nóng thức ăn tại nhà hàng, khách sạn

132,825 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những thiết bị giữ nóng thức ăn luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là tại những bữa tiệc buffet. Với những...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

56,186 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

{{$tags}}
Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

73,368 Kiến Thức Khách Sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

{{$tags}}
ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

34,282 Kiến Thức Khách Sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

{{$tags}}
Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

45,868 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

{{$tags}}
Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

50,684 Kiến Thức Khách Sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Vải lụa là gì? Lý do chăn ga gối làm từ vải lụa được ưa chuộng

10,001 Tin tức khách sạn

Vải lụa là chất liệu đã quá quen thuộc đối với tất cả mọi người. Từ xa xưa, vải lụa đã được dùng để tạo ra rất nhiều vật dụng để phục vụ cuộc sống con người như...

{{$tags}}
Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

45,896 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

{{$tags}}
Mua ruột gối loại nào tốt không lo bị ố vàng, nhanh xẹp?

46,445 Tin tức khách sạn

Gối là vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người. Với tác dụng nâng đỡ phần đầu khi nằm ngủ, việc chọn mua một chiếc gối tốt và phù hợp là vô cùng quan trọng....

{{$tags}}
5 nhược điểm của gờ giảm tốc nhựa khiến bạn không muốn dùng

10,001 Tin tức khách sạn

Gờ giảm tốc nhựa là thiết bị giao thông được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, gờ giảm tốc bằng chất liệu này vẫn tồn tại nhiều nhược điểm khó khắc phục. Dưới đây là 5 nhược điểm...

{{$tags}}
Thiết kế phòng ăn khách sạn tuyệt đẹp sang trọng ai cũng thích mê

100,926 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn đẹp, hiện đại và tiện nghi không thể thiếu các phòng ăn sang trọng. Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay các thiết kế phòng ăn khách sạn tuyệt đẹp mà ai cũng thích mê, từ...

{{$tags}}
Chả cốm dẻo thơm đậm đà gợi nhớ hương vị Hà Nội xưa

61,861 Ẩm thực vùng miền

Chả cốm là món đặc sản Hà Nội được nhiều người biết đến. Những miếng chả vừa giữ được độ ngọt của thịt vừa lan tỏa hương thơm của cốm mang hương vị đặc trưng gợi nhớ Hà...

Về Thái Bình thưởng thức giò chả Tiền Hải ngon quên sầu

49,471 Ẩm thực vùng miền

Thái Bình không nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ. Tại đây chỉ được biết đến với những di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng đi kèm với đó là nền ẩm thực phong...

Về miền trung thưởng thức nem chua Thanh hóa ăn 1 thèm 2

98,138 Ẩm thực vùng miền

Nem chua Thanh Hóa không chỉ là một món nhâm nhi lạ miệng mà còn là món quà quê độc đáo. Vậy món ăn này có gì đặc sắc? Cách chọn như thế nào và bảo quản ra...

Nem thính là gì? Cách làm nem thính chua Thanh Hóa thơm ngon

39,684 Ẩm thực vùng miền

Thanh Hóa nổi tiếng với những cảnh đẹp hút hồn và những món ăn ngon mà hiếm ở đâu có được. Cùng Poliva tìm hiểu món nem thính chua Thanh Hóa thơm ngon và cách làm món đặc...

Bánh nổ Quảng Ngãi – Hương vị đồng lúa níu chân du khách

76,009 Ẩm thực vùng miền

Từ rất lâu rồi, món bánh nổ đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Từ cái tên đã có thể hình dung ra đặc điểm của thứ bánh này. Giòn giòn, thơm ngon vị...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}