Cá nướng Tây Bắc Pa pỉnh tộp vị ngon gây thương nhớ bao người

Cá nướng Tây Bắc Pa pỉnh tộp vị ngon gây thương nhớ bao người

13,550 | Thứ hai, 27/11/2023, 07:00 (GMT+7)

Ở nhiều nơi, món cá nướng rất phổ biến và là đặc sản của nhiều vùng. Trong danh sách này thì không thể không kể đến vùng Tây Bắc, nơi có món cá nướng mà người dân tộc Thái nơi đây gọi là pa pỉnh tộp. Món cá nướng thường có cách làm cầu kỳ trong các khâu. Chính vì vậy món cá nướng rất thơm ngon, nổi tiếng khắp nơi.

Hình ảnh cá nướng Tây Bắc

Hình ảnh cá nướng Tây Bắc

Đặc sản cá nướng tây bắc – món ăn đậm chất vùng cao

Vùng Tây Bắc nơi có nền ẩm thực phong phú, có rất nhiều món đặc sản ở vùng đây.Khi ghé thăm nhà của dân tộc Thái, họ thường mang một món ăn thơm lừng nổi tiếng để tiếp đãi khách đó là món pa pỉnh tộp hay còn gọi là món cá nướng Tây Bắc. Sau khi khách thưởng thức món ăn xong mới được xin về. Đây được xem là một nét văn hóa tốt đẹp của con người nơi đây.

Món cá nướng ăn một lần là nhớ mãi

Món cá nướng ăn một lần là nhớ mãi

Điểm nổi bật của món cá nướng vùng Tây Bắc chính là phần da ở bên ngoài cá được nướng có màu vàng ươm rất đẹp mắt. Ngoài  màu sắc hấp dẫn mà phần da và thịt cá còn được nướng rất giòn và ngon. Phần thịt cá chắc nịch thơm phúc khác biệt hẳn đối với những món cá nướng ở các vùng miền khác. Nét độc đáo của món cá nướng nằm ở cách chế biến, tẩm ướp các loại  loại gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng… Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu mắc khén, một loại gia vị đặc trưng nơi đây.

Bí quyết làm món cá nướng Tây Bắc

Món cá nướng thơm lừng đậm hất vùng cao

Món cá nướng thơm lừng đậm hất vùng cao

Khi nghe qua tên pa pỉnh tộp thì du khách sẽ thấy lạ và không biết nó là cái gì, nhưng đối với người dân vùng Tây Bắc thì đây là món cá nướng đặc biệt của người Thái. Món cá nướng Tây Bắc tuy nhìn cầu kỳ nhưng thực chất rất đơn giản. Chỉ cần bạn thực hiện theo các bước sau đây là có thể chế biến thành công được món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để học được thành công bí quyết nướng cá của người dân tộc Thái thì bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu thật đầy đủ và chất lượng. Cá có thể là cá rô phi, cá tầm, cá lăng, cá chép… tầm khoảng 700gr đến 1kg là ngon nhất, chọn những con cá tươi ngon. Cùng với các loại gia vị để ướp cá, quan trọng nhất để tạo nên chất riêng của món cá nướng là mắc khén, hạt dổi làm món ăn giữ được mùi thơm lâu và cay nhẹ.

Hạt mắc khén - nguyên liệu đặc biệt của món cá nướng

Hạt mắc khén – nguyên liệu đặc biệt của món cá nướng

Chế biến và tẩm ướp cá

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ xong, bước tiếp theo chính là làm sạch cá. Cá cần phải mổ bụng và rửa lại sạch sẽ bằng nước sạch. Khác với cách mổ ở nhiều nơi, cá ở đây được mổ dọc theo sống lưng. Đó là bí quyết của người Thái để cá có thể gập úp dễ dàng, thái nhẹ những đường song song trên mình cá giúp cá chín đều cả trong và ngoài.

Tiếp theo, cá được sát qua muối, ớt để loại bỏ bớt mùi tanh. Rửa sạch lại một lần nữa và cho gừng, tỏi, sả, rau thơm rừng, hạt mắc khén,… băm nhỏ, trộn lẫn với nhau. Sát các gia vị lên thân và bụng cá để tầm 30 – 40 phút cho cá được ngấm gia vị.

Ướp gia vị lên thịt cá

Ướp gia vị lên thịt cá

Cách nướng cá

Khi cá đã ngấm gia vị đều, gập cá lại theo chiều ngang và cho vào thanh tre chẻ đôi để kẹp. Để cá được giữ chắc chắn trên thanh người dân dùng lạt để buộc hai đầu thanh tre. Sau đó nướng trên lửa than, lửa phải giữ đều và khoảng cách vừa đủ để cá có thể chín đều. Để cá có mùi thơm tự nhiên thì nên nướng bằng than củi từ gỗ rừng. Cá vừa chín đến người làm gỡ thanh tre và bày lên đĩa. Mùi thơm của cá hòa quyện với hương vị từ các gia vị tỏa hương vị hấp dẫn thực khách thưởng thức.

Món cá nướng Tây Bắc được người Thái khéo léo, tỉ mỉ trong từng khâu từ khâu chọn nguyên liệu đến khi nướng cá. Món ăn được ăn kèm với xôi nếp chấm chẩm chéo, cùng với rượu ngô cay nồng thì không có gì ngon bằng, làm chiều lòng những người khó tính nhất.

Món Pa pỉnh pột thơm ngon, hấp dẫn

Món Pa pỉnh pột thơm ngon, hấp dẫn

Từ những nguyên liệu có trong tự nhiên đồng bào nơi đây đã sáng tạo ra món cá nướng mang nét đặc trưng riêng, không lẫn với bất cứ nơi nào. Qua đôi bàn tay khéo léo người dân đã chế biến nên món pa pỉnh tộp mang đậm chất núi rừng, vô cùng đặc sắc. Nếu ai đã từng được món ăn này thì không thể quên được mùi thơm đậm đà, vô cùng hấp dẫn và độc đáo này.

Poliva – Địa chỉ cung câp thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam, các loại thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp như: ghế xích đu giọt nướcbộ bàn ghế hồ bơi,dù lệch tâmđồ tiêu hao khách sạn giá rẻ,…luôn có chất lượng và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay, nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Mọi chi tiết xin liên hệ 096.849.8888

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Du lịch bãi tắm Thịnh Long và kinh nghiệm ăn chơi ở từ A đến Z

78,734 Địa điểm du lịch

Đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, Poliva tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc bãi tắm ngay ở Nam Định. Đó là bãi tắm Thịnh Long với những cảnh đẹp và món ăn hấp dẫn....

Ải Chi Lăng: Địa danh bất diệt gắn với niềm kiêu hãnh của dân tộc

54,058 Địa điểm du lịch

Nhắc đến lịch sử bảo vệ dân tộc là nhắc đến những vùng đất địa linh nhân kiệt ghi đậm dấu ấn hào khí Đông A. Trong đó Ải Chi Lăng là địa điểm không thể bỏ qua,...

Mắm cáy Thanh Hóa: Hương vị đồng quê nức lòng du khách

55,563 Ẩm thực vùng miền

Vùng đất “tam Vương nhị Chúa” không chỉ được biết đến với những phong cảnh tuyệt đẹp mà còn biết đến với các món ăn dân dã. Mắm Cáy chính là món ăn được đánh giá là ẩm...

Tham quan chợ Viềng đầu năm: Nhận may mắn, mang về quà độc

130,408 Địa điểm du lịch

Lễ đầu xuân đi hội Phủ Dầy sao không ghé qua chợ Viềng? Nếu không đi, bạn sẽ phải chờ tới một năm mới có dịp trải nghiệm. Bởi, chợ Viềng là phiên chợ chỉ diễn ra duy...

Bún mắm cua Gia Lai: Trước lạ sau gây nghiện cho du khách thập phương

56,249 Ẩm thực vùng miền

Bún mắm cua là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Gia Lai. Lần đầu có thể hơi khó ăn do mùi vị khá nồng. Nnhưng khi ăn đến lần thứ 3, thứ 4 rồi...

Reviews Hotel

5 quán bánh giò Hà Nội bao ngon không lo tốn tiền

572,944 Ẩm thực vùng miền

Bánh giò Hà Nội từ lâu đã được nhiều người biết đến, là món ăn ngon. Chỉ cần ghé qua 5 quán dưới đây, bạn sẽ ăn no không lo tốn tiền. Muốn ăn bánh cuốn Thanh Trì...

Bò nướng Lạc Cảnh ngon mê ly làm du khách đứng ngồi không yên

58,071 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn cữ ngỡ Nha Trang chỉ nổi tiếng với những món hải sản sặc mùi biển thì quả là một thiếu sót lớn đấy nhé! Bò nướng Lạc Cảnh là một đặc sản trứ danh đang chờ...

Bánh căn Phan Rang: Vị ngon gây thương nhớ cho du khách xa gần

53,982 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã ăn qua món bánh căn ít nhất vài lần trong đời. Đây không phải là một món ăn quá xa lạ đối với nhiều người. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến mang...

Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì

11,597 Ẩm thực vùng miền

Một món ăn nếu nhắc đến chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang. Vùng núi cao Hoàng Su Phì, thịt chuột lại được người La Chí chế biến thành nhiều món đặc sản, đặc trưng...

Đặc sản món từ ong vò vẽ khiến du khách thử là mê

82,525 Ẩm thực vùng miền

Bạn có biết, loài ong ngoài công dụng để lấy mật còn có thể sử dụng để làm thức ăn. Những món từ ong vò vẽ sau đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên khi nếm thử. Hãy...

Địa điểm du lịch

Đền Bắc Lệ: Ngôi đền cầu tình duyên linh thiêng nhất xứ Lạng

53,772 Du lịch

Ngoài địa điểm đền Mẫu Đồng Đăng ở Lạng Sơn thì có một ngôi đền cũng thờ thánh mẫu bà chúa Thượng Ngàn – ngôi đền Bắc Lệ. Với kiến trúc cổ kính lâu năm, đến nay cũng...

Vui chơi ở khu du lịch sinh thái Khe Lim tận hưởng mùa hè sảng khoái

55,676 Du lịch

Khe Lim là một trong những điểm dừng chân yêu thích của phượt thủ Quảng Nam. Nơi đây được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Cánh rừng nguyên sinh nằm bên cạnh...

Tháp nước Hàng Đậu: Hiện vật lịch sử cổ kính giữa lòng thủ đô

91,472 Du lịch

Tháp nước Hàng Đậu là một trong những hiện vật lâu đời còn sót lại ở Thủ đô. Đây được coi là một tháp nước cổ xưa nhất và để lại nhiều dấu ấn trong lòng người Hà...

Ghé thăm đền Quốc Mẫu Âu Cơ nhớ đến đạo lý uống nước nhớ nguồn

56,173 Du lịch

Đền Quốc Mẫu Âu Cơ nằm trong quần thể khu di tích vua Hùng. Theo sử sách ghi chép thì nó được xây lên là để tưởng nhớ, tôn vinh quốc mẫu Âu Cơ. Đó là người mẹ...

Đền Mẫu Hưng Yên – Điểm đến tâm linh thiêng liêng nơi Phố Hiến

132,836 Du lịch

Nếu đến Hưng Yên mà chưa một lần ghé thăm đền Mẫu thì quả là một điều đáng tiếc. Ngôi đền này không chỉ đẹp về kiến trúc mà còn mang nét đẹp giá trị văn hóa tâm...

Giải trí

Đẹp “hút hồn” làng hoa tình yêu trên đất Đà Nẵng

80,097 Du lịch

Bạn biết không, Bà Nà Hills có một làng hoa tình yêu đẹp chẳng kém phần Đà Lạt. Bao gồm 9 khu vườn với các lối kiến trúc độc đáo khác nhau, làng hoa tình yêu Đà Nẵng...

Top 5 địa điểm đi chơi ở Đà Nẵng – Bạn nhất định phải đến một lần

103,403 Du lịch

Nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, thơ mộng, cùng các món ăn độc đáo, thơm ngon, Đà Nẵng trở thành khu vui chơi hấp dẫn thu hút nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Để giúp...

Măng sặt: Tinh hoa ẩm thực đến từ vùng núi Yên Bái

83,790 Du lịch

Măng sặt Yên Bái nổi tiếng là ngon, đặc biệt là nó có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, khiến người ăn phải “hao cơm”. Cùng tìm hiểu về tinh hoa ẩm thực dân...

Cách tính calo để giảm cân giúp bạn giảm cân một cách an toàn và khoa học

96,956 Giải trí

Bất cứ ai đã từng giảm cân thì đều biết tầm quan trọng của việc điều tiết lượng calo tiêu thụ hàng ngày đối với trọng lượng cơ thể. Với cách tính calo để giảm cân dưới đây...

Du lịch Sơn La – Điểm khám phá làm “đốn tim” phượt thủ

101,100 Du lịch

Không chỉ nổi tiếng bởi hình ảnh thửa ruộng bậc thang được nhuộm màu vàng ươm của lúa mới, đẹp đến mê hoặc lòng người, mà Sơn La còn nổi tiếng với hình ảnh những đồi chè xanh...

Bánh tráng Tân An: Ăn ngàn lẫn vẫn không thấy ngán!!!

52,907 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng Tân An – món ngon khó cưỡng dành cho du khách khi tới Quảng Bình. Điều gì khiến món ăn này có sức hút như vậy? Bạn đã có cơ hội thưởng thức món ăn ngon...

Đặc sản hồng Bảo Lâm – Thức quả dành cho người sành ăn

52,027 Ẩm thực vùng miền

Bảo Lâm là một xã giáp biên giới. Nơi này nổi tiếng là “cái nôi” của cây hồng đặc sản. Nếu có một lần được ghé xứ Lạng du lịch, tham quan thì hãy nhớ thăm xã Bảo...

Bún mắm nêm Gia Lai bình dị mà làm say lòng du khách đến lạ

89,703 Ẩm thực vùng miền

Là món ăn khá đơn giản, bình dân nhưng bún mắm nêm vẫn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị, khó quên về ẩm thực phố núi Gia Lai. Nếu có dịp ghé quá vùng...

Điểm danh 5 hàng bún ốc thơm ngon nổi tiếng dễ gây nghiện ở Hà Nội

61,801 Ẩm thực vùng miền

Béo ngậy, thơm lừng mùi ốc hòa quyện cùng hành lá, rau xanh tạo nên hương vị khó quên của tô bún ốc. Và dĩ nhiên, nếu đã đến với vùng đất Hà Thành thì không thể bỏ...

Ếch om – Tinh hoa ẩm thực của vùng đất Phượng Tường Hưng Yên

49,352 Ẩm thực vùng miền

Ếch đồng thì ở nơi đâu cũng có. Nhưng để chế biến và cho ra một món ngon từ những con ếch đồng thì chẳng hề đơn giản. Nhưng cũng có nơi với những cách biến tấu tài...

Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

55,821 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Món ngon Hà Nội – Đặt chân đến mà không thử thì phí cả cuộc đời

170,421 Ẩm thực vùng miền

Hà Nội – thành phố nghìn năm văn hiến không chỉ được biết đến với những danh thắng nổi tiếng mà còn níu chân du khách với thiên đường ẩm thực với những món ăn “chạm nhau một...

Cá nghéo – Đặc sản “đắt sắt ra miếng” chỉ dùng thiết khách quý

52,988 Ẩm thực vùng miền

Cá nghéo là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình và được người dân nơi đây dành để thết đãi khách quý. Bạn có muốn một lần được thưởng thức những món ăn độc...

Cơm lam Sơn La – Đặc sản làm quà số 1 vùng cao

63,321 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...

Lên Tây Nguyên nhớ mua mật ong rừng Gia Lai về làm quà

55,483 Ẩm thực vùng miền

Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại cho vùng đất Tây Nguyên nhiều loại đặc sản quý. Một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến Tây Nguyên, đó...

Hướng dẫn cách bảo quản xe đẩy hành lý để tăng độ bền, đẹp

Đừng bỏ lỡ

Hướng dẫn cách bảo quản xe đẩy hành lý để tăng độ bền, đẹp

Xe đẩy hành lý được sử dụng phổ biến tại mỗi khách sạn. Nhiều khách sạn sử dụng xe đẩy để giảm bớt sức nặng trong việc vận chuyển. Không chỉ vậy xe đẩy cũng là một trong...

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,100 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

68,532 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

45,867 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

35,997 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,046 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

Tiêu chuẩn thang máy khách sạn mới nhất và chi tiết nhất

58,916 Kiến Thức Khách Sạn

Việc sử dụng thang máy dường như là điều không thể thiếu tại các khách sạn. Vì thế, tuân thủ đúng, đủ các tiêu chuẩn thang máy khách sạn trong khâu thiết kế là rất cần thiết để...

Tổng hợp các mẫu thiết kế nội thất khách sạn ấn tượng, vạn người mê

72,208 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày nay, các loại hình khách sạn được ra đời nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Vì vậy, khả năng cạnh tranh trong lĩnh vực khách sạn trở nên gay gắt hơn...

Thiết kế homestay container siêu độc đáo và mới lạ ở Việt Nam

44,838 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...

Bật mí cách lựa chọn quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp

43,392 Kiến Thức Khách Sạn

Để lựa chọn được quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp thì cần dựa trên nhiều tiêu chí. Đặc biệt là dựa vào quy mô cũng như phong cách của khách sạn đang hướng đến. Quầy lễ...

Bí quyết thiết kế nhà nghỉ mini đẹp trong tầm giá, hút khách bốn phương

82,620 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ mini hiện đang là sự lựa chọn tuyệt vời cho đối tượng khách hàng. Giá thiết kế hợp lý vừa túi tiền, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng nên rất được ưa chuộng....

Trải nghiệm say mê với món đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

52,441 Ẩm thực vùng miền

Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...

Nét độc lạ của nem măng đắng – Đặc sản độc đáo của người Tày

84,547 Ẩm thực vùng miền

Sapa không chỉ nổi danh bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà bởi nền văn hoá ẩm thực phong phú. Trong đó không thể không kể đến món nem măng đắng. Trước đây, khi đến với thăm...

Đặc sản vũ nữ chân dài: Nghe tên đã thích, thưởng thức là mê

56,137 Ẩm thực vùng miền

An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm...

Rượu làng Vọc – Món quà quà quê quý giá cho du khách gần xa

41,710 Ẩm thực vùng miền

Với hương thơm ngất ngây cùng men say nồng đậm, tự nhiên. Thì chắc chắn cũng không quá ngạc nhiên khi rượu làng Vọc được nhiều người ưa chuộng và yêu thích đến vậy. Bạn đã biết gì...

Bánh chè lam Hà Nội ngọt ngào hương vị vùng đất kinh kỳ

58,766 Ẩm thực vùng miền

Bánh chè lam là món ăn dân dã của vùng đất Thủ Đô được nhiều người ưa thích. Hương vị ngọt ngào của mật mía kết hợp cùng vị cay sâu của gừng mang đến cho thực khách...

Tin tức khách sạn

Những tác dụng khi sử dụng thùng rác quảng cáo

10,875 Tin tức khách sạn

Việc sử dụng những mẫu thùng rác công cộng ngoài trời đang là một trong những biện pháp hiệu quả trong việc giữ gìn vệ sinh môi trường nơi công cộng luôn được Xanh – Sạch – Đẹp....

Cấu tạo cây treo quần áo đứng bằng gỗ, inox nói chung

10,011 Tin tức khách sạn

Cây treo quần áo là một trong những phụ kiện không thể thiếu trong các gia đình, buồng phòng khách sạn, phòng đón tiếp nhà hàng. Chúng có công dụng lớn trong việc sắp xếp và bảo quản...

Thay mới máy sấy tóc cho khách sạn khi có 6 triệu chứng này!

101,689 Tin tức khách sạn

Khi nào cần thay mới máy sấy tóc cho khách sạn? Chắc chắn đây là thắc mắc của rất nhiều chủ khách sạn bởi không biết khi máy sấy có những “triệu chứng” gì thì sẽ cần thay...

10 sai lầm tai hại khi giặt ga giường mà bạn không hề hay biết

11,667 Tin tức khách sạn

Ga giường là nơi tiếp xúc trực tiếp với làn da của chúng ta hàng ngày. Nếu không được vệ sinh đúng cách có thể gây nên những hậu quả ảnh hưởng đến chính sức khỏe của mình....

Chọn mua xích đu phù hợp với từng không gian

10,962 Tin tức khách sạn

Với mỗi không gian đặt xích đu sẽ có những lựa chọn loại xích đu khách nhau cho phù hợp. Không gian sân vườn sẽ có những mẫu xích đu đặc trưng riêng dành co sân vườn, không...

Nghiệp vụ khách sạn

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

75,684 Kiến Thức Khách Sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

129,165 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

75,354 Kiến Thức Khách Sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

70,007 Kiến Thức Khách Sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

58,928 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Kiến thức khách sạn

Những điều bạn cần biết khi thiết kế khách sạn 7 tầng hiện nay

55,747 Kiến Thức Khách Sạn

Hình thức kinh doanh khách sạn mini đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong số đó kinh doanh khách sạn 7 tầng được chú ý nhiều hơn cả. Vậy khi thiết kế khách...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

41,421 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Tại sao khách sạn, resort ưu ái sử dụng mini bar hơn tủ lạnh mini

28,135 Tin tức khách sạn

Tủ mini bar và tủ lạnh mini đều là các sản phẩm làm lạnh với kích thước nhỏ gọn. Tuy nhiên, phần lớn các khách sạn và resort sẽ ưu ái trang bị thiết bị mini bar thay...

Bí quyết chọn khay đựng đồ khách sạn – khay amenities chất lượng

21,339 Tin tức khách sạn

Khay amenities là một trong những vật dụng không thể thiếu của khách sạn. Vì thế, việc chọn khay amenities cần phải được hết sức chú ý. Mách bạn bí quyết chọn khay đựng đồ khách sạn uy...

Ô tô lao nhanh qua gờ giảm tốc và ổ gà: Cái nào đáng sợ hơn?

11,242 Tin tức khách sạn

Khi lái xe trên đường gặp phải gờ giảm tốc hay ổ gà, bạn sẽ xử lý ra sao? Ô tô lao nhanh qua gờ giảm tốc và ổ gà: Cái nào đáng sợ hơn? Hãy dừng chân...

Top 5 quán bánh cuốn ruốc ngon ở Hải Phòng nhắc là thèm

64,870 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hải Phòng, ngoài thưởng thức bánh đa cua, bún cá thì nhất định bạn không được bỏ qua món bánh cuốn ruốc, một món ăn hấp dẫn và lạ miệng. Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng...

Cam Bố Hạ Bắc Giang – Thứ đặc sản nức tiếng ngày Tết trên đất Bắc 

60,403 Ẩm thực vùng miền

Cam Bố Hạ là loại cam đặc biệt của người Bắc Giang. Nó được coi là niềm tự hào của người dân đất Bắc. Vì thế nếu có dịp tới, du khách nhất định phải thử. Những điều...

Ngỡ ngàng với hương vị đặc biệt của món kẹo dồi Nam Định

80,969 Ẩm thực vùng miền

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định từ lâu đã trở thành một món ăn vặt khiến nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thức quà này lâu lâu đã vắng bóng tại các sạp hàng lớn tại...

Canh lá lằng xứ Thanh sau đắng là ngọt bùi khiến người ăn mê mẩn

83,698 Ẩm thực vùng miền

Cây lá lằng thường mọc hoang ở các vùng núi. Lá lằng được người dân Thanh Hóa chế biến thành một món ăn rất độc đáo. Đó chính là canh lá lằng. Thanh Hóa không chỉ được biết...

Gà đông tảo – Gà “Tiến Vua” trứ danh phố Hiến lừng lẫy một thời

57,085 Ẩm thực vùng miền

Gà đông tảo được biết đến là thứ gà quý có nguồn gốc từ Khoái Châu – Hưng Yên. Xưa kia, giống gà “chân voi” này là niềm tự hào của người dân phố Hiến. Họ thường sử...

chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0