Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Cúm núm Sa Huỳnh là đặc sản mà vùng biển Quảng Ngãi ưu ái dành cho đất và người nơi đây. Thân hình sần sùi, xấu xí nhưng cúm núm lại có hương vị khó quên.
Cúm núm là tên gọi địa phương của người dân Sa Huỳnh về một loại cua sống sát bờ biển. Tên gọi tắt thân quen là con cúm. Với lớp vỏ cứng, càng và chân màu vàng nhạt phớt vàng, cúm núm gai góc, xấu xí tựa như cái tên của nó. Quen ẩn mình trong cát, lại rất nhanh nhạy, lẩn trốn tài tình. Có lẽ vậy mà cái tên Cúm núm Sa Huỳnh được đặt dành cho loài vật họ cua này.
Thưởng thức cúm núm Sa Huỳnh chất chứa hương vị biển độc đáo
Săn bắt cúm núm mới thật kì công. Ấy vậy mà du khách đến với vùng đất Sa Huỳnh, ai cũng muốn được một lần thử cảm giác săn cúm núm.
Thời điểm thích hợp nhất để câu cúm núm chính là lúc xế chiều. Lúc này, suốt một vùng bãi biển Sa Huỳnh sẽ tấp nập những tay săn cúm núm. Không hề “đao to búa lớn” chỉ với một chiếc cần nhỏ là bạn đã có ngay một dụng cụ dã chiến cho chuyến đi săn cúm núm. Nói vậy, không có nghĩa săn cúm núm biển Sa Huỳnh dễ dàng. Cần có thêm một chút kiên nhẫn và nhanh nhạy.
Nếu không thích cách chờ đợi, du khách có thể theo chân những người dân địa phương đi dọc bờ biển, đón những con sóng lớn và tìm cúm núm. Cách bắt thú vi này tựa như một món quà mà biển cả tận tay dâng đến cho con người. Bắt cúm núm theo những con sóng biển dù không quá khó nhưng đòi hỏi sự tinh anh. Bởi lẽ, chỉ xao nhãng một chút thôi là bạn có thể đã bỏ lỡ một chú núm rồi đấy!
Cúm núm háo ăn nên chẳng mấy chốc mà chiếc chậu mang đi đã đầy ắp. Công đoạn tiếp theo mới thực sự hào hứng và đầy mong chờ.
Bắt cúm núm không hề khó
Khách du lịch đến với vùng biển Quảng Ngãi có thể lựa chọn thưởng thức Cúm núm Sa Huỳnh theo nhiều cách. Có thể lựa chọn tự chế biến bên cạnh những cái bếp “dã chiến” đỏ hồng trong chiều muộn. Nhưng cũng có thể tìm đến các nhà hàng để thưởng thức trọn vẹn hương vị bởi các đầu bếp.
Lẫn trong làn khói màu lam, cúm núm có thể được nướng vàng, xoắn xuýt trong mùi lá dương khô hăng hắc là mùi thơm mặn mà vị biển. Chả mấy chốc, vỏ của cúm núm bắt lửa và chuyển sang màu vàng óng ả đầy hấp dẫn. Bãi biển thênh thang, gió biển lồng lộng càng làm bữa ăn trở nên đậm đà hương vị biển.
Cúm núm nướng dã chiến ngay trên bờ biển
Từ những con cúm tươi ngon có thể chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp sả, lẩu,… Tuy nhiên, cúm núm rang me vẫn được xem là món ăn số 1. Sau khi được bắt về, cúm núm được rửa sạch, đem tách mai, vặt càng và chân để riêng.
Người đầu bếp chuyên nghiệp sẽ sơ chế cúm núm qua. Sau đó cho lên chảo rang với muối tới khi phần vỏ chuyển sang màu hồng thì vớt ra và bày lên đĩa. Các gia vị như sả ớt, bột ngọt mới được cho vào phi thơm với hành tỏi sau đó đổ lên đĩa. Cuối cùng nước sốt me được tưới lên đầy hấp dẫn và bưng lên mời thực khách.
Miếng cúm núm vừa miệng đưa vào thưởng thức lập tức đánh thức vị giác cực mạnh. Ẩn sau lớp vỏ giò tan là hương vị ngọt ngào của thịt cúm núm. Toàn bộ phần thịt không quá khô mà rất ngọt và đậm đà. Đây chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách khi đến với vùng đất Sa Huỳnh.
Cúm núm Sa Huỳnh chắc chắn là một trong những sản vật thơm ngon của vùng đất nơi đây. Có dịp đến với Quảng Ngãi, đừng quên một lần thưởng thức cảm nhận về hương vị thơm ngon của cúm núm nhé!
Poliva.vn – Địa chỉ sản xuất và cung cấp các loại thiết bị khách sạn uy tín tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, Poliva đã cũng cấp thiết bị nhà hàng, khách sạn như: xích đu ngoài trời, ghế bể bơi thanh lý, giá ô dù ngoài trời, đồ dùng tiêu hao khách sạn,… cho hàng nghìn đơn vị lớn nhỏ trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm tại công ty chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.
Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?
Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...
78,109
Phở chua không chỉ là đặc sản nổi tiếng ở xứ Lạng. Món ăn còn làm “khuynh đảo” người ăn khắp từ Bắc vào trong Nam. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu nhé! Mận Bắc Hà tháng 7...
86,596
Bạn đam mê khám phá, ưa thích sự mạo hiểm? Đèo Ô Quy Hồ chính là nơi dành cho bạn. Đây được mệnh danh là một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam. Cùng theo dõi bài...
59,773 Ẩm thực vùng miền
Lạng Sơn là vùng đất không chỉ nổi danh với “Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa, có nàng Tô Thị, có chùa Tam Thanh” mà xứ Lạng còn nổi danh với một loại quả ngon nhất trong số...
51,797 Tin tức du lịch
Sử dụng bình nước rửa tay đang dần trở thành xu hướng mới được nhiều khách hàng lựa chọn để trang bị cho khách sạn của mình thay cho những gói nước rửa tay hay xà phòng rửa...
52,913 Địa điểm du lịch
Một trong những ngôi chùa cổ đẹp nhất ở miền Bắc chính là chùa Bà Đanh. Chùa nổi tiếng với câu nói “Vắng như chùa Bà Đanh”. Vậy sự tích câu nói này từ đâu và ngôi chùa...
Reviews Hotel
43,995 Ẩm thực vùng miền
Thanh Hóa nổi tiếng với những cảnh đẹp hút hồn và những món ăn ngon mà hiếm ở đâu có được. Cùng Poliva tìm hiểu món nem thính chua Thanh Hóa thơm ngon và cách làm món đặc...
133,532 Ẩm thực vùng miền
Bất cứ ai đã đặt chân đến Đà Nẵng đều không thể quên được hương vị trà sâm dứa nếu đã thưởng thức qua một lần. Được sản xuất từ những búp trà non tự nhiên nên thức...
14,511 Ẩm thực vùng miền
Ở nhiều nơi, món cá nướng rất phổ biến và là đặc sản của nhiều vùng. Trong danh sách này thì không thể không kể đến vùng Tây Bắc, nơi có món cá nướng mà người dân tộc...
61,788 Ẩm thực vùng miền
Biết bao đời nay, Tây Nguyên luôn được mẹ rừng chở che bao bọc. Người Tây Nguyên được hưởng trọn biết bao nguồn tài nguyên dồi dào, phong phú từ rừng. Từ thực phẩm cho đến thịt rừng....
55,072 Ẩm thực vùng miền
Mắm tép được biết đến là một loại thực phẩm đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể sử dụng để chế biến ra những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng chúng tôi...
56,524 Du lịch
Đến Bình Phước, đi đâu du khách cũng sẽ nhìn thấy những cánh rừng cao su bạt ngàn. Tuy nhiên, rừng cao su Bù Đăng vẫn luon được coi là nơi trồng nhiều cao su hơn cả. Hãy...
56,656 Du lịch
Chợ Tịnh Biên được nằm tiếp giáp giữa biên giới Việt Nam và Campuchia. Đây được coi là thiên đường mua sắm của khách thập phương, là nơi dừng chân lý tưởng của khách du lịch gần xa....
85,823 Du lịch
Khu du lịch Con Sẻ Tre là một địa điểm du lịch đẹp và đáng đi. Tuy nhiên hiện nay hầu như không có tour du lịch nào qua đây. Muốn đến Đảo Con Sẻ Tre du khách...
63,504 Du lịch
Hải đăng Hòn Dáu không phải ngọn đèn duy nhất, cũng không phải ngọn hải đăng cao kỷ lục nhưng cái hoang sơ, yên bình mà hiện đại của nơi đây đã thu hút hàng nghìn khách du...
87,490 Du lịch
Sân vận động Mỹ Đình là một trong những sân vận động lớn nhất của Việt Nam. Đây là nơi diễn ra nhiều trận đấu bóng đá hấp dẫn của đội tuyển bóng đá Việt Nam và tổ...
76,754 Du lịch
Bún Đũa Nam Định – 1 món ăn dân dã lâu đời. Từ người già tới trẻ nhỏ ở Nam Định nói chung và những người mê bún nói riêng, không ai là không biết tới . Điều...
101,121 Du lịch
Hà Nam mảnh đất tuy không có nhiều điểm du lịch thế nhưng nơi đây lại nổi tiếng với những món ngon đặc sản Hà Nam dân dã, bình dị mang đậm tình quê lòng người nơi đây....
109,612 Du lịch
Với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, Quảng Nam luôn là điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch. Vậy tại sao Quảng Nam lại có sức hút mãnh liệt đến thế? Chúng ta...
104,804 Ẩm thực vùng miền
Món cá thính Lập Thạch là đặc sản nổi tiếng ở Vĩnh Phúc. Món ăn kết tinh của nhiều yếu tố mang đến nét ẩm thực mới mẻ, khác lạ. Món cá thính lập thạch được ra đời...
105,306 Ẩm thực vùng miền
Rượu làng Vân làm nên nét đẹp riêng cho vùng đất Bắc Giang. Thứ rượu mà chỉ cần thử cũng đủ làm say lòng người, không ai là không mê. Không chỉ thế giới mới có những loại...
14,044 Ẩm thực vùng miền
Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này...
88,942 Ẩm thực vùng miền
Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...
14,038 Ẩm thực vùng miền
Vùng Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ, cảnh sắc tuyệt vời mà nơi đây còn nổi tiếng với nhiều đặc sản trong đó phải kể đến món xôi tím. Đây là món ăn...
69,853 Ẩm thực vùng miền
Hải sản Bà Thôi luôn là điểm đến cho các tín đồ ẩm thực khi ghé thăm thành phố sông Hàn. Ngoài chất lượng món ăn, thì cung cách phục vụ, không gian và giá cả hợp lý...
90,394 Ẩm thực vùng miền
Là món ăn khá đơn giản, bình dân nhưng bún mắm nêm vẫn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị, khó quên về ẩm thực phố núi Gia Lai. Nếu có dịp ghé quá vùng...
Tin hay
61,914 Ẩm thực vùng miền
Chả cá là món ăn quen thuộc hằng ngày của nhiều gia đình. Vậy đã bao giờ bạn nghe đến đặc sản chả cá Nha Trang ngon nức tiếng xứ biển chưa? Món ăn dân dã đậm vị...
69,444 Ẩm thực vùng miền
Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...
10,807 Ẩm thực vùng miền
Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...
82,113 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn đi đến gần khu vực chùa Lôi Âm tại Hạ Long, hẳn sẽ phát hiện ra hai bên đường có rất nhiều quán gà nướng. Gà Lôi Âm thơm ngon có tiếng, là đặc sản của...
86,089 Ẩm thực vùng miền
Cơm cháy Ninh Bình được xếp vào hàng ẩm thực trong các món ăn ngon nhất Việt Nam. Vị ngon của cơm cháy đã khiến rất nhiều thượng khách khi đến nơi đây đều không thể cưỡng lại...
Đừng bỏ lỡ
Giường phụ khách sạn hay còn được gọi là Extra bed là thiết bị chuyên dùng cho các hotel, resort, văn phòng,… Dưới đây là 5 địa chỉ cung cấp Extra bed giá rẻ không thể bỏ qua....
37,976 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
11,432 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
124,877 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
40,971 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
38,359 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
10,888 Kiến Thức Khách Sạn
Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...
76,816 Kiến Thức Khách Sạn
Cùng với sự phát triển của các loại hình dịch vụ, khách sạn ngày càng được mọc lên nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng. Khi xem xét tiến hành xây dựng nội thất khách sạn...
39,601 Kiến Thức Khách Sạn
Song song với sự phát triển của ngành du lịch là sự phát triển của đông đảo các khách sạn. Loại hình khách sạn 2 sao đang rất được ưa chuộng hiện nay. Với nhiều mẫu kiến trúc...
80,071 Kiến Thức Khách Sạn
Nhu cầu về tận hưởng cuộc sống của con người hiện đại rất lớn. Chính vì vậy, nghỉ ngơi là một phương án rất nhiều người lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu này, một số hộ gia...
71,977 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn là phương tiện di chuyển hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế thang máy mang nhiều hình thức khác nhau...
57,559 Ẩm thực vùng miền
Gà đông tảo được biết đến là thứ gà quý có nguồn gốc từ Khoái Châu – Hưng Yên. Xưa kia, giống gà “chân voi” này là niềm tự hào của người dân phố Hiến. Họ thường sử...
47,876 Ẩm thực vùng miền
Làng Tái Kênh ghi dấu trong lòng bao người yêu ẩm thực Việt bởi nhiều đặc sản khác nhau. Một trong số đó chính là món bún dẻo thơm nức tiếng với tên gọi bún tái kênh. Với...
55,928 Ẩm thực vùng miền
Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại cho vùng đất Tây Nguyên nhiều loại đặc sản quý. Một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến Tây Nguyên, đó...
65,916 Ẩm thực vùng miền
Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...
135,866 Ẩm thực vùng miền
Bánh bột lọc Nam Định được biết đến là một trong những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực vùng miền. Không giống như bánh bột lọc ở miền Trung. Bánh bột lọc được làm tại...
48,025 Tin tức khách sạn
Giá treo khăn tắm – thanh vắt khăn là một trong những vật dụng bạn có thể rất dễ dàng bắt gặp tại các phòng tắm khách sạn. Tuy nhiên, để có thể chọn mua được những vật...
12,562 Tin tức khách sạn
Biển số phòng là vật dụng chỉ dẫn không thể thiếu trong các đơn vị kinh doanh dịch vụ lưu trú như khách sạn, resort, nhà nghỉ… Hầu hết các cơ sở khách sạn, nhà nghỉ đều lựa...
10,684 Tin tức khách sạn
Ô dù ngoài trời là một giải pháp tuyệt vời để bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời và mưa trong không gian ngoài trời. Khi lựa chọn ô dù, bạn có thể đối mặt với câu hỏi:...
11,908 Tin tức khách sạn
Chiếc xe đẩy làm buồng thường sẽ theo chân nhân viên dọn buồng phòng trong suất ca làm việc. Bởi vậy có thể nói cường độ sử dụng xe là liên tục và kéo dài trong nhiều giờ....
12,076 Tin tức khách sạn
Bàn chải thân thiện môi trường ngày càng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong gia đình và các khách sạn, resort. Cùng tìm hiểu top 4 loại bàn chải thân thiện môi trường nên trang...
54,503 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”? Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...
135,266 Kiến Thức Khách Sạn
Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...
127,176 Kiến Thức Khách Sạn
Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...
37,914 Kiến Thức Khách Sạn
Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...
59,804 Kiến Thức Khách Sạn
Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...
11,720 Tin tức khách sạn
Sử dụng và vệ sinh giường phụ khách sạn đúng cách sẽ giúp thiết bị tăng tuổi thọ sử dụng, tiết kiệm tối đa chi phí sắm sửa. Bài viết dưới đây của Poliva sẽ bật mí cho...
11,318 Tin tức khách sạn
Máy sấy công nghiệp là một sản phẩm ứng dụng công nghệ cao vì vậy cách thức sử dụng và vận hành khá đơn giản. Tuy nhiên bất kỳ sản phẩm nào cũng luôn có những vấn đề...
13,997 Tin tức khách sạn
Khi thuê phòng tại khách sạn, nhà nghỉ hay hotel bạn sẽ thấy có một đặc điểm chung tại đây là các phòng đều được đánh số cụ thể. Việc làm này giúp khách thuê sẽ nhanh chóng...
50,313 Tin tức khách sạn
Trang trí nội, ngoại thất bằng inox 304 đang làm một xu hướng trong thời gian gần đây. Đây không còn là một sản phẩm xa lạ đối với người tiêu dùng trên thị trường. Thế nhưng, liệu...
12,344 Tin tức khách sạn
Hầu hết gia đình nào cũng cần trang bị vài ba chiếc thùng rác để sử dụng. Nếu khéo chọn, thùng rác gia đình không chỉ có tác dụng đựng rác thông thường mà còn có khả năng...
54,126 Ẩm thực vùng miền
Dê là một trong những loài động vật được chăn nuôi nhiều ở vùng đất Nam Trung Bộ. Có rất nhiều các sản phẩm độc đáo được làm từ dê. Trong đó, thịt dê Ninh Thuận trở thành...
54,964 Ẩm thực vùng miền
Ở nước ta, nhắc đến quế là phải nói đến quế Trà Bồng ở Quảng Ngãi. Đây là một loại quế có hương thơm đặc biệt chứa lượng tinh dầu cao. Quế cũng là một trong 8 đặc...
82,216 Ẩm thực vùng miền
Đã bao giờ bạn nghe qua tên món thịt trâu lá lồm chưa? Đây không chỉ là một thức quà đặc trưng của người miền núi, mà nó còn mang cả hơi thở của đất trời cao nguyên...
237,203 Ẩm thực vùng miền
Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...
51,267 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Quảng Ngãi, ngoài don, cá cơm, tỏi Lý Sơn, người ta còn ấn tượng điều gì? Chính là món cá bống sông Trà kho tiêu ngon nức danh. Người dân Quảng Ngãi cũng rất tự hào...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
![[SHARE KINH NGHIỆM] Tăng tuổi thọ máy bọc giày tự động](https://poliva.vn/wp-content/uploads/2024/09/tang-tuoi-tho-may-boc-giay-tu-dong-1.jpg)
