Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Bánh bột lọc Quảng Bình là một trong những đặc sản đơn giản và ngon nổi tiếng của vùng biển này. Đây cũng là món ăn mà bất kỳ du khách nào tới Quảng Bình đều nhất định phải thưởng thức 1 lần.
Không quá cầu kỳ hay phải sử dụng những nguyên liệu đắt tiền, khó kiếm, bánh bột lọc Quảng Bình là một món quà dân dã, gần gũi. Các nguyên liệu làm bánh rất đơn giản và quen thuộc với người dân nơi đây.
Bánh bột lọc Quảng Bình được nhiều người yêu thích
Đó là bột sắn tươi làm vỏ bánh và nhân gồm nhiều loại như tôm, thịt heo, mộc nhĩ, đậu xanh… Điều quan trọng hơn cả là người dân Quảng Bình sử dụng lá chuối tươi để gói bánh giúp tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng và khó quên.
Nhân bánh được lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon
Trước hết, để chuẩn bị phần nhân bánh, người dân cần lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất như tôm, thịt lợn, mộc nhĩ… Tôm được sử dụng là loại tôm nhỏ ở cửa sông với vị ngọt đặc biệt mà lại đượm chút vị mặn mòi của biển. Tôm để nguyên con, làm sạch. Thịt lợn rửa sạch rồi băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm sạch rồi băm nhỏ. Trộn các nguyên liệu với chút gia vị muối, hạt tiêu. Đun chảo nóng, cho dầu ăn và xào tôm, thịt, mộc nhĩ chín thì tắt bếp.
Để thực hiện làm vỏ bánh khá tốn thời gian và cần phương pháp thực hiện chuẩn xác. Bạn cần nước lạnh, bột sắn tươi, thêm chút dầu ăn, muối và khuấy đều. Đun trên lửa nhỏ đến khi bột đặc dẻo, có màu trong thì tắt bếp. Vớt ra để nguội một lúc.
Bột bánh đặc dẻo, có màu trong vắt
Khi bột bánh đã nguội, người dân cho bột lên lá chuối, thêm nhân và gói lại. Lá chuối được rửa sạch, lau khô và cắt thành những tấm vừa đủ để gói. Khâu gói bánh là một trong những kỹ thuật khó nhất trong quá trình làm bánh. Sau đó, đem hấp bánh trong 30 phút là ăn được.
Nước chấm ngon sẽ giúp món ăn được thương thức trọn vẹn nhất! Đây là gia vị không thể thiếu cho món ăn này. Bạn nên chọn loại nước mắm ngon, pha cùng đường, nước cốt chanh (quất) và thêm chút vị cay ớt.
Nước chấm bánh có đủ vị giúp bạn thưởng thức trọn vẹn món ăn trọn vẹn nhất
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chua và mặn đan xen. Phần vỏ bánh mềm, nóng và hơi giòn. Thực khách có thể thưởng thức cùng một ít rau sống để tăng hương vị. Tất cả đã tạo nên nét riêng biệt, dân dã của món ăn, khiến du khách không thể nào quên.
Bánh được bọc trong lá chuối có thể để được hơn 1 ngày. Nếu muốn ăn nóng, bạn có thể đem hấp lại mà vẫn đảm bảo sự tươi ngon của nhân, vỏ bánh dẻo thơm như lúc mới làm. Giá bánh dao động khoảng 2.000-4.000 đồng/cái hoặc 15.000-20.000 đồng/đĩa.
Để được thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn có thể tìm đến một số địa chỉ sau:
– Bánh lọc Mệ Xuân Quảng Bình: Ngõ 15, đường Lê Thành Đồng, phường Bắc Lý, TP Đồng Hới
– Bánh lọc Hương Hoài Quảng Bình: số 2 Lê Thành Đồng, phường Đồng Mỹ, TP Đồng Hới
– Bánh bột lọc Cô Thường Quảng Bình: số 11 đường Bà Triệu, phường Hải Thành, TP Đồng Hới
– Bánh lọc Dì Thái Quảng Bình: số 13 đường Đông Hải, phường Hải Thành, TP Đồng Hới
– Bánh lọc Hiên Thủy Quảng Bình: số 11 đường Thanh Niên, phường Hải Đình, TP Đồng Hới
Trên đây là một số địa chỉ mà bạn có thể tìm mua và thưởng thức bánh bột lọc Quảng Bình đúng điệu. Đây cũng là đặc sản níu chân du khách bốn phương khi tới thăm miền đất này và trở thành món ngon vạn người mê. Giá cả hợp lý, hương vị đậm đà, bạn có thỏa thuê thưởng thức bánh bột lọc mỗi lần đặt chân tới miền đất Quảng Bình phải không?
Ngoài những bài viết hay về cuộc sống hằng ngày, chúng tôi còn chuyên cung cấp các loại thiết bị khách sạn như: mẫu xích đu ngoài trời, ghế bể bơi đẹp, ô dù ngoài trời, cung cấp đồ amenities,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva vui lòng liên hệ 096.849.8888 để nhận được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.
Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
55,916 Ẩm thực vùng miền
Ẩn mình trong lòng Tây Bắc hùng vĩ, Hà Giang mang trong mình vẻ quyến rũ rất riêng, từ con người, cảnh sắc, sự mộng mơ và cả nét phong phú của ẩm thực. Mật ong bạc hà...
106,814
Nổi tiếng là thành phố nhộn nhịp, náo nhiệt, cùng nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn, Sài Gòn được mệnh danh là thành phố “không biết ngủ”. Nếu bạn có dịp ghé thăm Sài Gòn, chắc hẳn...
103,545
Đến với Quảng Ngãi, du khách không chỉ được ngắm nhìn những cảnh sắc thiên nhiên đẹp đẽ mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, ẩm thực đặc sản Quảng Ngãi độc đáo. Được chế biến...
60,193 Địa điểm du lịch
Là cây cầu dây văng lớn nhất thành phố Hồ Chí Minh, cầu Phú Mỹ đang là địa điểm được nhiều người lựa chọn khi ghé Sài Gòn. Bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn thông...
90,163 Địa điểm du lịch
Miệt vườn Cái Bè là một trong những vựa trái cây lớn nhất Tiền Giang. Đây được coi là khu du lịch sinh thái hấp dẫn, với những vườn trái cây xanh tươi tốt. Miệt vườn Cái Bè...
Reviews Hotel
56,023 Ẩm thực vùng miền
Chỉ với nguyên liệu bột gạo tẻ cùng hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn xay được bọc trong lá chuối xanh. Bánh răng bừa đơn giản là vậy những lại gây thương nhớ cho những ai đã thưởng...
58,181 Ẩm thực vùng miền
Mực rim me Nha Trang là một gợi ý khác cho bạn mua về làm quà sau mỗi chuyến đi đến thành phố biển. Đây là đặc sản dễ ăn được nhiều du khách thích thú bởi hòa...
60,504 Ẩm thực vùng miền
Trà sen Tây Hồ là loại trà được ướp hương sen của Hồ Tây, mùi hương thơm ngát khiến lòng người say mê. Có thể nói, món trà đặc sản này được xem là tinh hoa văn hóa...
59,514 Ẩm thực vùng miền
Từ lâu, bánh chưng Nhật Lệ đã trở thành món ăn nổi danh mang đậm ẩm thực Huế, không thể thiếu trong mâm cỗ tết truyền thống của nước ta. Không những nhận được sự yêu thích của...
57,475 Ẩm thực vùng miền
Đến thăm Tây Bắc vào những ngày tháng 3, tháng 4 hàng năm, du khách lại có cơ hội được tận mắt thấy đặc sản dân dã – măng vầu Sapa được bày bán ở khắp mọi nơi. Đôi nét...
55,641 Du lịch
Nếu ở Sơn Tây có làng cổ Đường Lâm nổi tiếng với những nét đặc sắc của đình làng cổ nổi tiếng miền Bắc thì ở Bắc Giang có một ngôi đình tồn tại từ thế kỉ XVI...
55,989 Du lịch
Một trong những điểm đến thu hút khách du lịch hiện nay chính là phố đi bộ Nguyễn Huệ. Đây là một con phố với nhiều hoạt động và màu sắc. Nếu có dịp ghé qua nơi này...
55,499 Du lịch
Hòn Bà Nha Trang sở hữu vẻ đẹp đầy sâu lắng, với thiên nhiên mang nét cuốn hút rất riêng. Chính vì thế, ai đã từng đặt chân đến đây hẳn đều có sự lưu luyến, không thể...
51,653 Du lịch
Côn Sơn Kiếp Bạc là quần thể kiến trúc cổ kính và khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp. Nơi đây luôn níu giữ du khách bởi sự yên bình, trong lành. Hãy cùng Poliva khám phá di tích...
80,864 Du lịch
Tín ngưỡng thờ Mẫu là hoạt động văn hóa tâm linh lâu đời và độc đáo của người Việt. Vì lẽ đó, Phủ Dầy ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây...
215,675 Giải trí
Liệu tóc tém cho mặt tròn có hợp? Có bao nhiêu kiểu tóc cho mặt tròn? Đây là hai trong số nhiều câu hỏi các bạn gái cá tính thường thắc mắc. Bài viết dưới đây Poliva chia...
115,615 Du lịch
Khi đặt chân đến quê hương xứ Nẫu, bạn sẽ không chỉ ngỡ ngàng trước những bãi biển trải dài đón nắng vàng rực rỡ. Mà còn bị mê hoặc bởi đặc sản Bình Định khiến bạn nhớ...
78,474 Du lịch
Phở chua không chỉ là đặc sản nổi tiếng ở xứ Lạng. Món ăn còn làm “khuynh đảo” người ăn khắp từ Bắc vào trong Nam. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu nhé! Mận Bắc Hà tháng 7...
102,164 Du lịch
Bạn đang cảm thấy chán ghét cuộc sống xô bồ nơi thành thị? Bạn muốn tìm các địa điểm du lịch lý thú để giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi? Vậy hãy cùng tôi tìm hiểu về mảnh...
101,527 Du lịch
Nhắc đến vùng đất Ninh Thuận đầy nắng và gió đã hút hồn du khách thập phương từ mọi miền Tổ quốc với nhiều món ngon, ẩm thực đặc sản Ninh Thuận độc đáo. Nếu bạn đang chuẩn...
56,431 Ẩm thực vùng miền
Rượu men lá – một loại rượu đã có từ lâu đời và gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân Tây Bắc. Cứ mỗi dịp tết đến xuân về hay có một lễ hội, chuyện...
57,744 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cái tên gỏi khô bò thì khó ai có thể cưỡng lại được sự mê hoặc của món ăn này. Một món ăn hòa quyện giữa sự thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng lạ miệng,...
59,832 Ẩm thực vùng miền
Nói đến rượu các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ rượu nội đến rượu ngoại. Tuy nhiên rượu mơ Yên Tử sẽ là không thể thiếu trong danh sách các loại...
81,475 Ẩm thực vùng miền
Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến Việt Cường đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản Thái...
60,818 Ẩm thực vùng miền
Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...
Tin hay
12,631 Ẩm thực vùng miền
Một món ăn nếu nhắc đến chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang. Vùng núi cao Hoàng Su Phì, thịt chuột lại được người La Chí chế biến thành nhiều món đặc sản, đặc trưng...
38,146 Ẩm thực vùng miền
Chắc hẳn bạn đã nghe tên bánh gai ở miền Bắc, nhưng cũng đừng bỏ lỡ đặc sản bánh gai Tứ Trụ đặc biệt thơm ngon xứ Thanh nhé. Bánh gai được làm từ những nguyên liệu quen...
82,033 Ẩm thực vùng miền
Bánh nậm cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng tại thành phố Huế. Món ăn này có cách làm cũng khá đơn giản nhưng để chuẩn vị thì bạn cần có bí quyết riêng. Vậy cách...
14,077 Ẩm thực vùng miền
Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những...
81,985 Ẩm thực vùng miền
Nước mắm trên thị trường rất phong phú, đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhưng khi được nhắc đến như một loại đặc sản trứ danh thì người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm Phan Thiết. ...
Đừng bỏ lỡ
Không phải bất cứ nhân viên phục vụ nhà hàng nào cũng biết sử dụng xe thu gom bát đĩa đúng cách đâu nhé! Rất nhiều người sử dụng thiết bị này sai cách dẫn tới hậu quả...
70,615 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
69,833 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
72,309 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
41,507 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
60,247 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
49,613 Kiến Thức Khách Sạn
Nhiều quốc gia trên thế giới phát triển dựa trên trụ cột là các ngành dịch vụ nghỉ dưỡng. Khách sạn được ra đời với ngày càng nhiều loại hình đa dạng. Trong đó, thiết kế nội thất...
73,133 Kiến Thức Khách Sạn
hiết kế khách sạn cổ điển là phong cách được ưa chuộng hiện nay bởi sự sang trọng và đẳng cấp của nó. Xem ngay top 5 tiêu chuẩn thiết kế theo phong cách này để xây dựng...
42,675 Kiến Thức Khách Sạn
Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...
61,479 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...
48,587 Kiến Thức Khách Sạn
Nếu bạn vẫn đang phân vân, chưa biết lựa chọn mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ nào thì hãy tham khảo một số gợi ý sau đây để đưa ra quyết định nhé. Xu hướng lựa chọn mẫu...
82,165 Ẩm thực vùng miền
Huế không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh mà còn được biết đến với nhiều đặc sản hấp dẫn. Trong đó phải kể đến hạt sen Huế – một trong những món ăn đặc sản, bổ...
130,535 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến nem chua người ta thường nhắc ngay đến vùng đất Thanh Hóa. Thế nhưng với những người sành ăn thì mọi người còn truyền tai nhau cái tên nem chua An Thọ – Hải Phòng. Hải...
171,423 Ẩm thực vùng miền
Hà Nội – thành phố nghìn năm văn hiến không chỉ được biết đến với những danh thắng nổi tiếng mà còn níu chân du khách với thiên đường ẩm thực với những món ăn “chạm nhau một...
54,168 Ẩm thực vùng miền
Bánh bột lọc Quảng Bình là một trong những đặc sản đơn giản và ngon nổi tiếng của vùng biển này. Đây cũng là món ăn mà bất kỳ du khách nào tới Quảng Bình đều nhất định...
64,185 Ẩm thực vùng miền
Nem lụi Huế được xem là một trong những điều tuyệt vời của ẩm thực Cố Đô. Tuy cách làm dễ dàng và hình thức đơn giản, nem lụi vẫn chinh phục được sự hài lòng của thực...
11,820 Tin tức khách sạn
Trong những không gian sang trọng như khách sạn, trung tâm thương mại, tòa nhà văn phòng hay các khu nghỉ dưỡng cao cấp, việc lựa chọn thùng rác không chỉ dừng lại ở công năng chứa rác...
40,202 Tin tức khách sạn
Thùng rác là vật dụng không thể thiếu trong mọi khu vực của khách sạn. Đặc biệt, những chiếc Thùng rác trong phòng khách sạn 5 sao phải đáp ứng về mặt công năng và thiết kế cho...
12,276 Tin tức khách sạn
Với những ai không làm trong ngành dịch vụ khách sạn, nghỉ dưỡng thì sẽ rất khó để biết xe giặt là là gì, có những loại xe giặt là nào được dùng phổ biến hiện nay. Cùng...
12,753 Tin tức khách sạn
Cái tên “nhựa Composite” đã và đang dần trở nên quen thuộc hơn với thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ được rằng những vật dụng mình đang sở hữu có phải được...
10,302 Tin tức khách sạn
Rác thải là một trong những vấn đề nan giải tại Việt Nam trong bối cảnh đô thị hóa và công nghiệp hóa diễn ra nhanh chóng. Hiện nay, việc xử lý rác thải ở nước ta đang...
37,136 Kiến Thức Khách Sạn
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...
46,684 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...
50,153 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...
88,208 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...
51,617 Kiến Thức Khách Sạn
Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...
11,890 Tin tức khách sạn
Thời tiết mùa hè ở Việt Nam khá khắc nghiệt, khiến nhiều người có thể mất ngủ chỉ vì cái nóng. Vậy có những cách làm đệm mát nào để giúp giấc ngủ trở nên trọn vẹn hơn?...
10,951 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay, kinh doanh homestay đã trở thành loại hình du lịch hái ra tiền khủng. Tuy nhiên, đa phần bạn chỉ nghe nói về tiêu chuẩn kinh doanh khách sạn nhưng lại chưa được biết về tiêu...
10,867 Tin tức khách sạn
Máy sấy tay công suất lớn (công suất 1500W – 2500W) thường được sử dụng tại các địa điểm công cộng như trường học, khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại… Nó mang lại nhiều lợi ích...
12,428 Tin tức khách sạn
Lược dùng 1 lần là đồ dùng khách sạn không thể thiếu. Sử dụng lược chải tóc giúp bạn có mái tóc bồng bềnh, suôn mượt hơn. Vậy sản xuất lược dùng 1 lần từ những chất liệu...
166,131 Tin tức khách sạn
Vòng treo khăn tắm inox được sử dụng phổ biến trong các khách sạn, resort hiện nay. Vậy ưu điểm và nhược điểm của loại vòng treo khăn tắm này là gì? Cùng tìm hiểu thông tin ngay...
89,524 Ẩm thực vùng miền
Đồng bào các dân tộc sinh sống trên Tây Nguyên, và đặc biệt là Kon Tum đều mang một nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực. Trong đó, phải kể đến các món nướng trong ống lồ ô....
14,052 Ẩm thực vùng miền
Cao Bằng được coi như là xứ sở ẩm thực của vùng Tây Bắc. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Bắc. Trong...
60,205 Ẩm thực vùng miền
Thiên nhiên không chỉ ưu đãi cho Quảng Ninh những danh thắng đẹp mà còn có nhiều đặc sản hấp dẫn. Ngoài chả mực Hạ Long, bánh cuốn chả mực, bún bề bề cũng là một trong những...
87,866 Ẩm thực vùng miền
Bánh canh cua Út Lệ là một trong những quán bán bánh canh cua lâu đời và vô cùng được yêu thích tại Sài Gòn. Cùng tìm hiểu xem lý do gì khiến bánh canh cua ở đây...
78,508 Ẩm thực vùng miền
Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác....
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
