Poliva là thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực cung cấp Thiết Bị Khách Sạn, Resort, Homestay, Nhà Hàng. Đồ dùng nhà hàng khách sạn tốt nhất Cách ướp đồ nướng ngon tuy đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng có thể ướp thịt đúng vị. Món ăn này dù ăn trong ngày nắng hay ngày mưa đều rất tuyệt vời. Đồ nướng ngon phải thơm mùi hành tỏi, có vị ngọt ngọt của thịt và độ mềm đúng chuẩn không lẫn vào đâu được.
Nên ướp đồ nướng tại nhà bằng nguyên liệu nào? Cách ướp đồ nướng như thế nào giống với vị ở nhà hàng là điều mà nhiều bà nội trợ quan tâm để chế biến được món nướng ngon, bổ, rẻ ngay tại nhà. Vậy làm sao để có được cách ướp đồ nướng ngon? Chị em hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Tham khảo thêm:
Một trong những cách ướp đồ nướng ngon mà bạn nhất định phải lưu ý đó chính là khâu chọn nguyên liệu. Để có được vị món nướng đúng chuẩn thì việc chọn gia vị tẩm ướp và các loại thịt là khâu đầu tiên bạn nên cẩn trọng để có được món nướng ngon như ngoài hàng.
Đa phần các loại thịt hay hải sản đều có những loại gia vị khá giống nhau, chỉ có một số thịt có cho thêm một số gia vị khác để làm dậy mùi cho món ăn. Thông thường bạn sẽ lựa chọn gia vị theo loại thịt bạn định nướng như hành, tỏi, ớt, sả,… Tùy theo từng loại thịt mà bạn sẽ chuẩn bị các loại gia vị ướp như ngũ vị hương, đường, dầu hào, mật ong, rượu,…
Gia vị tẩm ướp không thể thiếu để có được cách ướp đồ nướng ngon
Ngoài việc chọn lựa gia vị tẩm ướp ra thì việc chọn lựa thịt nướng là điều cực kì quan trọng. Thịt phải chất lượng, tươi ngon để khi nướng có vị ngọt ngọt, mềm mềm tự nhiên. Điểm quan trọng khi chọn thịt phải chọn được những phần thịt thường dùng làm đồ nướng thì mới có được một bữa tiệc nướng ngon nhất cho gia đình.
– Nếu bạn chọn thịt lợn để nướng thì nên chọn phần thịt có cả mỡ và nạc như phần thịt ba chỉ thì khi nướng thịt mới mềm. Bạn không nên chọn phần thịt mông vì quá nạc và cứng nên khi nướng thịt sẽ bị dai và khô. Thịt quá mỡ cũng không phải là sự lựa chọn hoàn hảo.
– Đối với thịt bò: Phần thăn bò và thịt sườn, nạc vai hay bắp đùi đều là những phần thịt ngon nhất để bạn có được món nướng ngon. Thịt bò phải chọn loại thịt đỏ tươi, thớ dày để nướng có độ ngọt của vị thịt đọng lại.
– Thịt gà cũng là loại thịt không thể thiếu trong đại tiệc nướng của gia đình bạn. Bạn có thể chọn thịt gà ta còn non, thịt mềm. ngọt. Khi nướng có thể chặt nhỏ ra hoặc có thể để nguyên con rồi nướng.
– Hải sản như mực, tôm, cá,…cũng thường được sử dụng cho món nướng. Với loại thực phẩm này bạn chỉ cần chọn hải sản tươi là đã có được món hải sản nướng ngon.
Cách ướp đồ nướng ngon đơn giản ngay tại nhà vẫn luôn là nhu cầu tìm kiếm của nhiều bà nội trợ. Với những nguyên liệu tươi ngon, gia vị đi kèm phù hợp thì việc tạo được một hương vị hoàn hảo cho món nướng là điều cực kì đơn giản. Các mẹ có thể tham khảo một số cách ướp thịt dưới đây để có món nướng ngon.
Cách ướp đồ nướng ngon phải có công thức riêng
Khi ướp thịt lợn bạn chỉ cần xay nhỏ một số nguyên liệu như hành khô, tỏi, ớt lọc bỏ bã lấy nước cốt rồi trộn chung với một ít nước ép táo, ngũ vị hương là đã có mùi vị gần giống với khi ăn ngoài hàng. Sau đó bạn ướp thêm với một chút dầu hào, đường, nước mắm trong khoảng 30 – 40 phút rồi mới nướng. Nếu có thể ướp trước 24 tiếng rồi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thì thịt nướng sẽ mềm và đậm vị hơn.
Đối với thịt bò, bạn cần cắt miếng hơi dày một chút rồi ướp chung với một ít hành, tỏi, ớt, gừng, tiêu xay, mắm trong 30 – 40 phút. Thịt bò bạn nên ướp vừa phải để có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt.
Hải sản thường đã có vị mặn của biển nên bạn có thể ướp với một số gia vị như sa tế, sả, dầu hào, ớt,… Với cách ướp này bạn sẽ có được hương vị của ngoài hàng ngay tại nhà.
Bài viết trên đây đã chia sẻ cho bạn cách ướp đồ nướng ngon ngay tại nhà chỉ trong tích tắc. Với cách làm này bạn có thể nhanh chóng làm một bữa tiệc đồ nướng cho tất cả các thành viên trong gia đình.
Để có thêm cho mình một số mẹo vặt trong gia đình, bạn có thể đọc bài viết: => Hướng dẫn cách sử dụng Baking soda hiệu quả trong thời gian cực ngắn
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
55,408 Ẩm thực vùng miền
Bánh xèo đã trở thành một món ăn dân dã của người miền Trung. Bên trong được kẹp nhân tôm thịt và giá đã trở nên quen thuộc đối với bất kì ai. Bánh xèo mực Nha Trang...
86,803 Ẩm thực vùng miền
Đến với Tây Nguyên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món đặc sản có một không hai mà những nơi khác không thể có. Món cá chua Kon Tum là một trong những món ngon Kon Tum...
150,696 Địa điểm du lịch
Đền Hùng là khu di tích mang ý nghĩa lịch sử cũng như văn hóa đối với mỗi con người Việt Nam. Nó là biểu tượng nhắc nhở mọi người về đạo lý uống nước nhớ nguồn. Cứ...
77,361 Ẩm thực vùng miền
Hiếm ai có dịp đặt chân đến Đà Nẵng mà không nghe đến đặc sản bánh khô mè nơi đây. Vậy điều gì khiến đặc sản này được lòng du khách đến vậy. Hãy cùng khám phá trong...
71,296
Nem chợ Huyện hội tụ đầy đủ vị chua, cay, ngọt, mềm, dai… Món ăn nổi tiếng Bình Định được không ít người mê mẩn và thích thú khi thưởng thức. Bánh ít lá gai: Đặc sản chứa...
145,666 Sức khỏe mẹ và bé
Phụ nữ sau sinh nên ăn hoa quả gì để tốt mẹ khỏe con? Hay phụ nữ sau sinh có được ăn nho không?… Đây là hai trong số nhiều câu hỏi các mẹ sau sinh băn khoăn...
110,107 Mẹo vặt gia đình
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người và có cách chế biến khá đơn giản. Tuy nhiên để có cách chiên khoai tây giòn lâu thì không phải bà nội trợ nào cũng biết....
124,950 Mẹo vặt gia đình
Tình trạng sặc sữa ở trẻ nhỏ diễn ra khá phổ biến và không phải bà mẹ nào cũng biết cách cho con bú không bị sặc sữa đặc biệt là những người lần đầu được làm mẹ....
109,623 Mẹo vặt gia đình
Cách làm đèn lồng bằng giấy vừa độc, đẹp tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Đèn bằng giấy có nhiều loại với nhiều kích cỡ, mẫu mã khác nhau được mọi người dùng làm đồ...
111,738 Mẹo vặt gia đình
Trẻ sơ sinh ngủ nhiều bú ít là hiện tượng khiến nhiều ông bố bà mẹ lo lắng vì sợ ảnh hưởng tới sức khỏe của bé. Nhiều mẹ đặt câu hỏi phải làm sao khi trẻ sơ...
80,479 Du lịch
Khi đến với Hội An, phần lớn du khách chỉ chú ý đến bãi biển Cửa Đại mà đã bỏ qua một địa điểm vui chơi vô cùng thú vị. Đó chính là bãi biển An Bàng. Nơi...
84,730 Du lịch
Trong thời đại ngày nay, du lịch văn hóa đang là những sản phẩm nổi bật, tiêu biểu trong huyết mạch về các hoạt động thu hút du khách. Đặc biệt, là di chỉ Óc Eo có tiềm...
126,827 Du lịch
Hòn Kẽm Đá Dừng là một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất nhì Quảng Nam. Nơi đây còn được biết đến như một minh chứng cho niềm tự hào của dân tộc. Cùng Poliva tìm hiểu về...
10,001 Du lịch
Nhắc đến Hoàng Su Phì người ta sẽ nghĩ ngay đến những thửa ruộng bậc thang uốn lượn. Những cánh rừng nguyên sinh trùng trùng điệp điệp…. Hội tụ rất nhiều “mỹ cảnh” tuyệt đẹp, Hoàng Su Phì...
81,785 Du lịch
Bãi biển Hà My là một cái tên mới toanh đối với du lịch Quảng Nam. Tuy nhiên, sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu bạn bỏ lỡ bãi biển có vẻ đẹp lung linh, nhất nhì...
81,213 Du lịch
Được mệnh danh “Maldives của Việt Nam”, Kỳ Co là một bãi biển không thể bỏ qua khi du lịch Quy Nhơn. Đảm bảo khi đến đây bạn sẽ vừa được thư giãn vừa mang về những bức...
238,117 Du lịch
Chào các bạn, các bạn đã xem bài viết này chắc hẳn các bản rất tò mò về Tp. Cần Thơ, liệu có đáng để mình dành thời gian, tiền bạc để đến đây không? Và đến Cần...
99,051 Du lịch
Vùng đất Tây Ninh đầy nắng gió được biết đến với những địa điểm du lịch hấp dẫn và thú vị cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Không dừng lại ở đó, nơi đây còn là thiên...
81,820 Du lịch
Lợn cắp nách là đặc sản nổi tiếng ở Sapa. Món ăn đặc biệt từ cái tên đến cách chế biến cũng hết sức đa dạng, phong phú khiến bất kỳ ai đến Sapa cũng phải thử ít...
100,481 Du lịch
Chùa Tây Thiên là địa điểm du lịch nổi tiếng thuộc xã Đại Đình, huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc. Được xây dựng bởi kiến trúc cổ kính độc đáo, kết hợp với phong cảnh rừng núi hùng vĩ,...
109,497 Mẹo vặt gia đình
Cuộc sống hiện đại, công việc bận rộn. Sữa mẹ bảo quản được bao lâu, đó là câu hỏi mà nhiều mẹ bỉm sữa thắc mắc. Đặc biệt là các mẹ bỉm sữa dân văn phòng, người làm...
109,386 Mẹo vặt gia đình
Trẻ sơ sinh ngủ ít sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Vì vậy mà các mẹ cần phải nhanh chóng tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng này. Sau đây...
154,891 Sức khỏe nữ
Sữa mẹ có mùi tanh là một trong những điều khiến mẹ sau sinh không khỏi lo lắng, băn khoăn. Nhiều mẹ thắc mắc nguyên nhân của vấn đề này từ đâu? Dấu hiệu nhận biết sữa mẹ...
137,277 Sức khỏe mẹ và bé
Hiện tượng tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh tuy không nguy hiểm nhưng khiến trẻ gặp rất nhiều khó khăn trong việc ăn uống, bú sữa khiến trẻ sụt cân nhanh chóng. Chính vì vậy mà các mẹ...
147,709 Sức khỏe mẹ và bé
Làm sao để có mẹo chữa trẻ thức đêm? Mẹo chữa trẻ thức đêm luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bà mẹ bởi vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé...
133,975 Sức khỏe mẹ và bé
Sốt phát ban là căn bệnh phổ biến thường gặp ở trẻ nhỏ. Đây là căn bệnh lành tính và sẽ tự khỏi sau 7 ngày nếu được điều trị đúng cách. Bài viết dưới đây Poliva sẽ...
109,483 Mẹo vặt gia đình
Bột nghệ được biết đến là một loại thuốc quý vừa có tác dụng điều trị bệnh, vừa có tác dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên để có thể làm được loại bột nghệ ngon...
125,953 Mẹo vặt gia đình
Có rất nhiều bà mẹ băn khoăn không biết đang cho con bú có nên uống sữa đậu nành, có được uống trà sữa hay không ? Những thắc mắc cùng băn khoăn đó sẽ được Poliva giải...
108,813 Mẹo vặt gia đình
Nhuộm tóc bằng cà phê đang dần trở thành trào lưu trong cộng đồng teen hiện nay. Cách nhuộm tóc bằng cà phê ngay tại nhà vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo an toàn...
136,995 Sức khỏe mẹ và bé
Ăn dặm truyền thống được nhiều mẹ lựa chọn bởi phương pháp này đơn giản, nhanh gọn. Tuy nhiên, nhiều mẹ vẫn lo ngại khi áp dụng kiểu ăn dặm này. Sau đây, Poliva sẽ giúp các bạn...
Vùng núi Mẫu Sơn – Lạng Sơn là nơi nổi tiếng với các sản vật phục vụ nhu cầu dân sinh. Đến đây bạn được ngất ngây với đào Mẫu Sơn, chè San Tuyết hay mật ong rừng....
32,030 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
66,783 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
69,011 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
36,938 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
35,316 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
81,151 Kiến Thức Khách Sạn
Khi thiết kế nội thất nhà nghỉ bình dân các chủ đầu tư cần quan tâm đến rất nhiều vấn đề từ cảnh quan khu vực sảnh đón tiếp cho đến không gian nội thất trong phòng nhà...
42,641 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...
73,699 Kiến Thức Khách Sạn
Muốn khu resort của bạn thu hút khách nghỉ dưỡng thì ngoài một vị trí đẹp, kiến trúc độc đáo còn phải đạt đủ tiêu chuẩn thiết kế resort nữa. Resort là gì? Resort hiểu đơn giản là...
35,153 Kiến Thức Khách Sạn
Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...
57,795 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...
138,673 Sức khỏe mẹ và bé
Thủy đậu là một bệnh truyền nhiễm lành tính nhưng cũng có thể gây ra một số biến chứng nguy hiểm cho trẻ nhỏ. Vì vậy bố mẹ cần nắm rõ các dấu hiệu cũng như cách điều...
135,164 Sức khỏe mẹ và bé
Sốt rét là một căn bệnh nguy hiểm. Trẻ bị sốt rét có thể do bị muỗi nhiễm bệnh chích hoặc do khi mang thai mẹ bị sốt rét cũng có thể lấy sang bé. Vậy dấu hiệu...
124,773 Mẹo vặt gia đình
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất dành cho trẻ sơ sinh và tư thế cho con bú đúng sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu được nguồn dinh dưỡng này tốt nhất, không bị sặc và...
109,741 Mẹo vặt gia đình
Áo bị xù lông sau một thời gian sử dụng và không còn “sang chảnh”? Bạn lo lắng không biết giải quyết vấn đề này như thế nào? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Poliva để...
137,118 Sức khỏe mẹ và bé
Có nhiều trường hợp trẻ bị sốt dẫn tới tình trạng cơ thể bị nóng ran, nhưng lại có trường hợp trẻ bị sốt nhưng chân tay lạnh. Tình trạng này khiến nhiều mẹ lo lắng khiến trẻ...
10,001 Tin tức khách sạn
Xe đẩy rượu là một trong những sản phẩm không thiểu được tại các quầy bar, khách sạn cũng như nhà hàng. Sản phẩm này không chỉ hạn chế tối đa tình trạng rơi vỡ mà còn làm...
10,001 Tin tức khách sạn
Giới thiệu đến bạn đọc 4 cách khử mùi nhựa mới trên ấm siêu tốc siêu nhanh gọn và hiệu quả. Đảm bảo nếu bạn làm đúng theo hướng dẫn, 100% sẽ tẩy được mùi nhựa mới, mùi...
36,050 Tin tức khách sạn
Đèn xông tinh dầu đang là một vật dụng được rất nhiều người ưa chuộng trên thị trường hiện nay, đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ. Ngoài ra, đây cũng là một trong những...
10,001 Tin tức khách sạn
Hiện nay, các khách sạn đang rất ưa chuộng việc trang bị máy sấy tóc gắn tường trong phòng tắm. Vậy lý do vì sao mà loại máy sấy tóc này lại được ưa chuộng như thế? Hãy...
25,767 Tin tức khách sạn
Tủ mini bar và tủ lạnh mini đều là các sản phẩm làm lạnh với kích thước nhỏ gọn. Tuy nhiên, phần lớn các khách sạn và resort sẽ ưu ái trang bị thiết bị mini bar thay...
43,032 Kiến Thức Khách Sạn
VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...
46,105 Kiến Thức Khách Sạn
Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...
43,303 Kiến Thức Khách Sạn
Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...
42,552 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như hiểu...
70,346 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...
10,001 Tin tức khách sạn
Trong bất kỳ phòng ngủ nào cũng không thể thiếu đi sự xuất hiện của vỏ chăn. Tuy nhiên, vỏ chăn là gì và tác dụng cụ thể của chúng ra sao thì nhiều người vẫn còn mơ...
68,971 Kiến Thức Khách Sạn
Phần mềm quản lý khách sạn hiện đang rất phát triển tại Việt Nam. Nó ra đời với mục đích giúp các nhà đầu tư, quản lý không phải đau đầu trong việc điều hành, giám sát khách...
50,579 Kiến Thức Khách Sạn
Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...
49,410 Tin tức khách sạn
Bình nước rửa tay gắn tường là sản phẩm tiện ích được lắp đặt cho khu vực phòng tắm và nhà vệ sinh. Trong các khách sạn, tòa nhà, khu công nghiệp thường lắp bình nước rửa tay...
115,665 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn con nhộng là loại hình khách sạn mới được du nhập vào thị trường Việt Nam, đặc biệt thích hợp với những du khách yêu thích trải nghiệm và khám phá. Đây cũng là một mô...
148,524 Sức khỏe nữ
Baking soda được biết đến với nhiều công dụng trong ăn uống, làm đẹp, tẩy rửa… Tuy nhiên, nếu sử dụng baking soda không đúng cách sẽ gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Hãy cùng Poliva...
109,234 Mẹo vặt gia đình
Say rượu nên uống gì? Nên ăn gì? là một trong nhiều câu hỏi được cả phái nam và phái nữ quan tâm. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng uống các loại nước ép trái cây sẽ giúp...
284,362 Sức khỏe mẹ và bé
Nhiều bà mẹ mới sinh, hay lần đầu làm mẹ thường băn khoăn trẻ bị sốt uống nước dừa được không ? Liệu uống nước dừa con có bị sao không ? Biết nước dừa tốt nhưng khi...
109,614 Mẹo vặt gia đình
Áo sơ mi trắng là một item không thể thiếu trong tủ đồ của tất cả mọi người. Tuy nhiên kiểu áo này khiến người mặc khá “khó chiều” để giữ được màu trắng bền lâu. Vậy cách...
110,020 Mẹo vặt gia đình
Muỗi đốt không chỉ khiến bạn bị sưng đỏ mà còn mang đến cảm giác khó chịu như ngứa, đau. Có nhiều trường hợp bị muỗi độc đốt do không được xử lý kịp thời nên gây ra...
