Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Các món chè dường như là lựa chọn được ưu ái hơn cả trong những ngày nắng nóng. Và dĩ nhiên món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng cũng không phải là một ngoại lệ.
Nhiều người thắc mắc xoa xoa hạt lựu là gì, có phải món chè được nấu từ quả lựu không? Thật ra xoa xoa hạt lựu là từ được dùng để chỉ các thành phần nguyên liệu trong món chè. Xoa xoa thực chất là rau câu và thạch đen – một loại thạch được nấu từ lá cây sương sáo. Đây đều là những loại thạch có tính mát, có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể. Hạt lựu được chế biến từ bột năng, ăn vào có cảm giác dai dai, giòn giòn rất đặc trưng.
Ly chè đặc sản Đà Nẵng đầy màu sắc
Chè xoa xoa hạt lựu ngọt mát, ăn có cảm giác thanh chứ không ngọt gắt. Chính vì vậy mà nó trở thành món giải khát được mọi người lựa chọn hàng đầu. Ngoài ra, việc được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản cũng là điểm cộng lớn của món chè này. Thưởng thức cốc chè ngọt mát sau một ngày dài rong ruổi thì còn gì bằng nữa đúng không nào?
Thoạt nhìn, món chè này có vẻ không quá khó để làm. Tuy nhiên, để có được một cốc chè ngon, các dì bán chè cũng phải chuẩn bị rất nhiều công đoạn.
Nguyên liệu làm món chè bao gồm rau câu, thạch đen, đậu xanh đường và bột năng. Ngoài ra một thành phần không thể thiếu tạo nên vị thơm béo của chè chính là nước cốt dừa.
Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng được chế biến từ nhiều nguyên liệu
Đầu tiên là chuẩn bị phần rau câu và thạch đen. Rau câu được nấu theo công thức còn thạch đen thì mua sẵn ngoài chợ. Sau khi nấu xong, rau câu để nguội và cắt thành các miếng vừa ăn. Tương tự, thạch đen cũng được cắt thành các miếng nhỏ.
Sau đó, người ta đem ngâm đậu xanh vào nước cho đến khi nở. Đậu xanh đã nở được mang đi hấp chín nhừ và xay nhuyễn, rồi thêm đường, nước dừa vào phần đậu và khuấy cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện.
Tiếp đến là công đoạn chế biến hạt lựu. Bột năng được hòa với một lượng nước vừa đủ sao cho bột kết dính lại. Nước luộc củ năng hoặc lá dứa dùng để tạo màu cho hạt lựu. Phần bột đã nhào được cắt nhỏ thành những khối vuông nhỏ và mang đi luộc. Khi hạt lựu chín thì vớt ra và cho vào nước lạnh.
Kế đến là công đoạn nấu nước cốt dừa. Dừa đã nạo được thêm nước ấm vào, vắt đều tay và lọc lấy phần nước dừa sệt. Nước dừa được đun bằng lửa nhỏ, cho thêm nước, một ít muối và bột năng vào khuấy đều cho đến khi nước dừa sệt lại và có mùi thơm béo là hoàn thành.
Cuối cùng, người ta cho lần lượt các loại nguyên liệu rau câu, thạch đen, hạt lựu, nước dừa, đá được cho vào cốc. Vậy là bạn đã có một ly chè cực ngon để thưởng thức rồi.
Nếu là fan cuồng của món chè này thì đừng nên bỏ qua những địa điểm sau:
Đây là cái tên quá quen thuộc của người dân Đà Nẵng khi nhắc về món chè này. Chè ở đây được đánh giá ngon và giá cả lại vô cùng phải chăng, chỉ từ 10.000đ/ cốc. Cùng ghé thăm và thưởng thức chè tại quán cô Châm ở số 187 Hải Thanh, Thanh Khê nhé!
Món chè hấp dẫn tại quán Cô Châm
Đây có lẽ là quán chè có thâm niên lâu đời nhất ở Đà Nẵng. Đã tồn tại được 30 năm nhưng không lúc nào ngớt khách vì hương vị đặc trưng của nó. Chỉ với 5.000đ bạn sẽ có ngay một ly chè mát lạnh và thơm ngon. Quán chè nằm tại Lô 40- 43, đình 15A, chợ Cồn, quận Hải Châu.
Địa chỉ của quán tại 46 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Giá chè ở đây khá rẻ, chỉ 14.000 VNĐ/cốc. Tuy nhiên mỗi cốc chè vô cùng đầy đặn. Nhân viên của quán cũng rất dễ thương, phục vụ nhiệt tình và đặc biệt “chiều” khách. Dù bạn đòi hỏi cho cốc chè của mình đặc biệt cỡ nào cũng được đáp ứng hết.
Ngoài những món ăn mặn thì chè xoa xoa hạt lựu là lựa chọn số 1 cho món tráng miệng. Một ly chè mát lạnh và thanh mát chính là gợi ý cho bạn trong ngày hè nóng bức. Cùng thưởng thức chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng và chia sẻ với chúng tôi cảm nhận của bạn nhé!
Poliva.vn – Đại lý chuyên phân phối các loại thiết bị khách sạn như: mua xích đu, ghế hồ bơi thanh lý, ô dù ngoài trời, cung cấp đồ amenities,…cao cấp, giá rẻ, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phảm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại công ty chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được hỗ trợ và báo giá chi tiết nhất về sản phẩm bạn mong muốn.
Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
88,380 Địa điểm du lịch
Phố cổ Hà Nội được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với Thủ đô. Đến với Phố Cổ bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu về nét đẹp văn...
102,254
Đến với Bình Phước, bạn sẽ không khỏi bất ngờ với những rừng cao su bạt ngàn, những cảnh đẹp nổi tiếng. Hơn thế nữa, nơi đây còn khiến du khách đê mê với những món đặc sản...
14,886 Ẩm thực vùng miền
Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...
102,794
Hà Giang không chỉ biết đến với vẻ đẹp của rừng hoa tam giác mạch, núi rừng non nước hùng vĩ, là địa điểm vui chơi giải trí du lịch thú vị cho du khách giải tỏa những...
162,118 Địa điểm du lịch
Bạn đã quá “chán ghét” cái ồn ào, tấp nập của thành phố Hà Nội? Bạn muốn “đổi gió”, cùng bạn bè khám phá những vùng đất thiên nhiên thơ mộng? Vậy thì đừng chần chừ gì nữa...
Reviews Hotel
78,911 Ẩm thực vùng miền
Cà đắng xưa nay luôn là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tại Tây Nguyên, nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản. Được kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo...
62,831 Ẩm thực vùng miền
Hiếm có nơi nào trên đời này được thiên nhiên ưu ái như Phú Quốc. Phú Quốc chính là hòn Đảo ngọc phía Nam Tổ quốc với những báu vật khó có gì sánh nổi. Một trong những...
81,896 Ẩm thực vùng miền
Nếu ai đã có dịp đến Nam Định hẳn không thể nào quên được hương vị bánh gối nơi đây. Những chiếc bánh gối vàng rụm nằm xếp hàng trên những khay đựng luôn khiến người ta chú...
87,250 Ẩm thực vùng miền
Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...
60,919 Ẩm thực vùng miền
Được kết tinh từ những mảnh đất màu mỡ của núi rừng Tây Bắc, những hạt gạo Điện Biên mang trong mình vị ngọt, dẻo và hương thơm khó quên. Có câu nói nổi tiếng “Nhất Thanh, nhì Lò, tam...
89,038 Du lịch
Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...
81,235 Du lịch
Tín ngưỡng thờ Mẫu là hoạt động văn hóa tâm linh lâu đời và độc đáo của người Việt. Vì lẽ đó, Phủ Dầy ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây...
55,823 Du lịch
Chợ Đông Ba là ngôi chợ nổi tiếng ở Huế với nhiều món ăn và sản vật đặc trưng chỉ cố đô mới có. Nếu bạn đã ghé thăm Huế thì đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá...
55,623 Du lịch
Sài Gòn – mảnh đất với nhiều nét văn hóa đẹp. Không những vậy, nơi đây còn là nơi có nhiều khu du lịch nổi tiếng. Trong số đó phải kể đến Đại chủng viện Thánh Giuse. Hãy...
64,198 Du lịch
Không chỉ được biết đến bởi những bãi biển xinh đẹp do thiên nhiên ưu ái ban tặng mà Quy Nhơn còn nổi tiếng với với những địa danh mang đậm nét đẹp văn hóa. Điển hình trong...
100,279 Giải trí
Cách ăn mặc đồ trẻ trung nên mix như thế nào? Lựa chọn màu sắc ra sao luôn khiến chị em phải đau đầu mỗi khi định diện đồ xuống phố. Phối quần áo không chỉ giúp bạn...
66,465 Giải trí
Bạn muốn có những chiếc áo do chính tay mình thiết kế? Bạn mong muốn tìm công ty uy tín in áo thun theo yêu cầu? Bạn muốn sở hữu những chiếc áo thun độc đáo, lạ mắt...
80,209 Du lịch
Cổng trời Sapa là một nơi lý tưởng nếu bạn đang muốn được ngắm nhìn nóc nhà Đông Dương – đỉnh Phan xi păng. Nơi đây là đỉnh đường bộ cao nhất Việt Nam, và cũng chính là...
138,217 Du lịch
Món ăn ngon gì ở Đà Nẵng? Mua đặc sản nào để làm quà? Là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Nơi đây được xem là...
152,719 Du lịch
Nói đến gốm sứ và nghệ thuật làm gốm cổ truyền ở miền Bắc thì không thể bỏ qua Làng gốm Hương Canh, huyện Bình Xuyên, Vĩnh Phúc. Nơi đây là điểm du lịch không thể bỏ qua...
57,943 Ẩm thực vùng miền
Cháo cay Hải Phòng được biết đến là món ăn được chế biến từ trai và nước sườn ninh nhừ. Chỉ một lần thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên, nhất là vào những ngày trời...
84,236 Ẩm thực vùng miền
Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...
60,060 Ẩm thực vùng miền
Phú Thọ – vùng đất nổi tiếng là nguồn cội của nước ta. Với biết bao đặc sản độc đáo khiến ai ai thưởng thức rồi cũng nhớ mãi không quên. Vùng đất Yên Lập Phú Thọ nổi...
11,151 Ẩm thực vùng miền
Đảo Ngọc Phú Quốc là vùng đất hứa của những người muốn khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên. Giữa lòng của viên ngọc ấy, những giọt nước mắm Phú Quốc lắng đọng, kết tinh thành hương vị...
60,274 Ẩm thực vùng miền
Bánh chè lam là món ăn dân dã của vùng đất Thủ Đô được nhiều người ưa thích. Hương vị ngọt ngào của mật mía kết hợp cùng vị cay sâu của gừng mang đến cho thực khách...
Tin hay
60,824 Ẩm thực vùng miền
Việt Nam là một trong những cái nôi của văn hóa chè trên thế giới. Trong đó, chè Tuyên Quang là một thương hiệu nổi tiếng được rất nhiều người biết đến. Thói quen uống chè trong mỗi...
55,740 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn là người sành về ẩm thực thì không thể không biết đến các món đặc sản của vùng đất Thái Nguyên tuyệt vời mang đậm tinh hoa núi rừng Tây Bắc. Trong đó phải kể đến...
88,725 Ẩm thực vùng miền
Xắp xắp Đà Lạt là một trong những món ăn vặt quen thuộc tại nơi đây. Nó không chỉ ngon miệng, đẹp mặt mà còn có giá thành hợp túi tiền. Xắp xắp Đà Lạt – Món ăn...
161,566 Ẩm thực vùng miền
Người ta thường nói, một chuyến đi du lịch Đắk Lắk sẽ trở nên thật thú vị nếu bạn được ghé nơi đây vào đúng mùa bơ sáp. Bơ là loại trái cây đặc sản của vùng Tây...
54,403 Ẩm thực vùng miền
Cải làn Lạng Sơn mang một màu sắc riêng, ngọt đậm và tươi mát. Thứ rau này có thể chế biến được thành nhiều món. Có lẽ ai đã từng được thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên...
Đừng bỏ lỡ
Trong các công trình sang trọng như khách sạn, nhà hàng, trung tâm hội nghị hay khu nghỉ dưỡng cao cấp, việc lựa chọn thùng rác không chỉ nhằm đáp ứng nhu cầu vệ sinh mà còn góp...
47,426 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
41,277 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
39,074 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
12,166 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
91,790 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
83,873 Kiến Thức Khách Sạn
Resort là loại hình công trình ngày càng được yêu thích và xuất hiện nhiều tại các điểm nóng về du dịch của Việt Nam. Vì thế, các yêu cầu cụ thể về thiết kế resort cũng được...
38,421 Kiến Thức Khách Sạn
Một trong những cách trang trí hành lang khách sạn đơn giản, nhanh chóng nhất đó chính là sử dụng thảm trải hành lang khách sạn. Nó không chỉ giúp khách sạn nổi bật hơn mà còn gây...
59,932 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế mô hình bếp khách sạn là yếu tố vô cùng quan trọng. Nó không chỉ giúp khu bếp có một không gian chuyên nghiệp, khoa học mà quá trình nấu nướng cũng dễ dàng, tiết kiệm...
39,630 Kiến thức
Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...
56,873 Kiến Thức Khách Sạn
Hình thức kinh doanh khách sạn mini đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong số đó kinh doanh khách sạn 7 tầng được chú ý nhiều hơn cả. Vậy khi thiết kế khách...
59,364 Ẩm thực vùng miền
Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...
60,299 Ẩm thực vùng miền
Châu Đốc – An Giang không chỉ nổi danh với các loại đặc sản như mắm, bánh bò thốt nốt mà còn có cà na đập chua, ngọt, vừa miệng cuốn hút thực khách. Bên cạnh đó, đặc...
101,726 Ẩm thực vùng miền
Bún đậu mắm tôm là món ăn được nhiều tín đồ sành ăn săn đón. Dưới đây là top 5 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon nức tiếng giữa lòng Thủ Đô không thể bỏ qua....
58,060 Ẩm thực vùng miền
Đến Tây Nguyên mà du khách chưa được thưởng thức vị thơm ngọt, đăng đắng của rượu cần Tây Nguyên thì quả là một thiếu sót không nhỏ. Dư vị của rượu ấm áp, nóng ấm lạ lùng...
97,767 Ẩm thực vùng miền
Như chúng tôi đã giới thiệu nhiều về mảnh đất Quảng Ngãi, nơi đây sản sinh ra nhiều món ngon thu hút thực khách. Không chỉ có bánh dừa nướng, cá chuồn,… mà Quảng Ngãi còn gây thương...
12,117 Tin tức khách sạn
Trong những không gian sang trọng như khách sạn, trung tâm thương mại, tòa nhà văn phòng hay các khu nghỉ dưỡng cao cấp, việc lựa chọn thùng rác không chỉ dừng lại ở công năng chứa rác...
11,962 Tin tức khách sạn
Không chỉ riêng đối với xích đu mà tất cả các sản phẩm khác cũng vậy, nếu được sử dụng đúng cách sẽ khiến sản phẩm bền hơn, đẹp hơn, có giá trị lâu dài. Sử dụng sản...
11,979 Tin tức khách sạn
Những chiếc thùng rác nhựa không còn là vật dụng quá xa lạ đổi với chúng ta. Sản phẩm này xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ tại gia đình, văn phòng cho đến khu vực công cộng...
10,172 Tin tức khách sạn
Trong các không gian công cộng như khách sạn, nhà hàng, khu vui chơi, văn phòng hay tòa nhà cao tầng, cây gạt tàn thuốc lá đã trở thành vật dụng quen thuộc và cần thiết. Không chỉ...
12,251 Tin tức khách sạn
Xe đẩy thức ăn inox được dùng khá phổ biến trong những đơn vị kinh doanh dịch vụ ẩm thực. Tuy nhiên có rất nhiều người còn chưa rõ xe đẩy thức ăn inox là gì, có bao...
14,163 Kiến Thức Khách Sạn
Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...
83,162 Kiến Thức Khách Sạn
Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...
46,023 Kiến Thức Khách Sạn
Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ. Bạn băn...
48,492 Kiến Thức Khách Sạn
Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...
49,692 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...
46,083 Tin tức khách sạn
Hiện nay, nguyên liệu sản xuất ruột gối ngày nay vô cùng đa dạng. Vậy vì sao ruột gối khách sạn 5 sao thường là loại lông vũ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết vấn đề...
12,617 Tin tức khách sạn
Thi công lắp đặt gờ giảm tốc là vấn đề được nhiều người quan tâm hiện nay. Vậy gờ giảm tốc lắp ở đâu? Lắp đặt gờ giảm tốc cao su như thế nào? Nếu bạn đang quan...
15,214 Tin tức khách sạn
Tự làm đèn ngủ bằng chai thủy tinh bỏ đi không chỉ giúp bạn có một chiếc đèn ngủ độc lạ mà còn là một cách hiệu quả giúp bảo vệ môi trường. Vì thế, hãy tham khảo...
10,321 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, ô tô không chỉ là phương tiện di chuyển đơn thuần mà còn được nhiều người xem như “ngôi nhà di động” phục vụ cho công việc và cuộc sống hằng ngày. Khi...
56,028 Kiến Thức Khách Sạn
Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...
43,940 Ẩm thực vùng miền
Đến với Thanh Hóa là đến với những cảnh đẹp, những di tích lịch sử nổi tiếng. Đặc biệt xứ Thanh còn nổi tiếng với những món ăn độc đáo mà ít ở đâu có được. Món cháo...
90,004 Ẩm thực vùng miền
Đến với Tây Nguyên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món đặc sản có một không hai mà những nơi khác không thể có. Món cá chua Kon Tum là một trong những món ngon Kon Tum...
149,631 Ẩm thực vùng miền
Thành phố Phủ Lý, Hà Nam nằm ở vị trí cửa ngõ phía Nam Hà Nội. Nơi đây còn được mệnh danh là thành phố ngã ba sông hợp lại bao gồm sông Đáy, sông Nhuệ và sông...
70,675 Ẩm thực vùng miền
Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...
14,611 Ẩm thực vùng miền
Cá kho gáo là một đặc sản nổi tiếng của người dân Ninh Bình. Chỉ cần thưởng thức món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn nổi...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
