Những điều cần biết từ A-Z về ngành quản trị khách sạn

Những điều cần biết từ A-Z về ngành quản trị khách sạn

41,692 | Thứ sáu, 26/04/2024, 07:00 (GMT+7)

Ngành quản trị khách sạn được đánh giá là một trong những ngành học thu hút được nhiều bạn trẻ. Chính vì thế, các vấn đề về ngành học này luôn được chú ý và quan tâm cụ thể.

Ngành quản trị khách sạn là gì?

Quản trị khách sạn hiểu một cách đơn giản là ngành học chuyên đào tạo, cung cấp kiến thức liên quan đến ngành học này. Quản trị khách sạn bao gồm các công việc liên quan đến vấn đề quản lý, tổ chức các hoạt động của khách sạn sao cho hiệu quả, hợp lý nhất.

Những người quản lý khách sạn cần có kiến thức vững chắc về lĩnh vực chuyên môn, phải lập báo cáo, lên kế hoạch kinh doanh. Đồng thời phải quản lý nhân viên, giải quyết các sự cố xảy ra tại khách sạn. Do đó, người quản lý đòi hỏi phải có khả năng quản lý thời gian tốt, biết giữ cân bằng và luôn hết mình trong công việc.

ngành quản trị khách sạn

Qản trị khách sạn là ngành đang thu hút được nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ

Những điều cần biết về quản trị nhà hàng – khách sạn

Ngành quản trị khách sạn thi khối nào?

Du lịch ngày một phát triển và mở rộng nên nhu cầu tìm người học ngành quản trị nhà hàng khách sạn cũng tăng cao. Vì thế, ngành này đã mở rộng thi hầu hết các khối A (Toán, Lý, Hóa), A1 (Toán, Lý, Anh), C (Văn, Sử, Địa), D1 (Toán, Văn, Anh), Khối D3 (Toán, Văn, Pháp), D4 (Toán, Văn, Trung).

Quản trị khách sạn học trường nào là tốt nhất?

Hiện nay, có rất nhiều trường đào tạo quản trị nhà hàng – khách sạn. Tùy theo từng trường sẽ chia ra thành các khoa, các ngành đào tạo khác nhau như Quản trị khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản trị du lịch – khách sạn…

Một số trường dạy Quản trị nhà hàng khách sạn nổi tiếng cả nước có thể kể đến là:

  • Tại Hà Nội: Trường Đại học Hà Nội, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội, Viện Đại học Mở Hà Nội, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Trường Đại học Dân lập Đông Đô…
  • Tại TP. HCM: Trường Đại học Kinh tế TP.HCM, trường Đại học Tôn Đức Thắng, Trường Đại học Tài chính – Marketing, trường Đại học Hoa Sen, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH),trường Đại học Văn Lang…
  • Tại miền Trung: Đại học (ĐH) Kinh tế Đà Nẵng, ĐH Sư phạm Đà Nẵng, ĐH Duy Tân hay Cao đẳng nghề Việt Úc, Đại Học du lịch Huế, Đại học dân lập Phú Xuân…

Quản trị nhà hàng – khách sạn học những gì?

Cũng giống như các ngành học khác, quản trị nhà hàng – khách sạn sẽ học những môn học cơ sở, môn cơ sở ngành và môn chuyên ngành.

ngành quản trị khách sạn

Các môn học chuyên ngành được quan tâm đúng mực tại các trường

  • Các môn cơ sở có thể kể đến như: Ngoại ngữ, Pháp luật, Giáo dục quốc phòng, Tin học, Tổng quan du lịch, Quản lý chất lượng dịch vụ, Giao tiếp trong kinh doanh…
  • Các môn học cơ sở ngành: Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ thanh toán, Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn, Nghiệp vụ chế biến món ăn, Tiếng anh chuyên ngành khách sạn,…
  • Các môn chuyên ngành: Quản trị các dịch vụ giải trí, Quản trị buồng khách sạn, Thiết kế nội thất khách sạn, Tổ chức sự kiện, Quản trị nhà hàng,…

Quản trị nhà hàng – khách sạn làm gì khi ra trường?

Khi tốt nghiệp cử nhân Quản trị nhà hàng – khách sạn tại các trường đại học thì bạn có thể ứng tuyển vào các công việc như: Quản lý hoặc chuyên viên các bộ phận lễ tân tiền sảnh, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị yến tiệc, nhân sự, tài chính-kế toán, kinh doanh doanh- tiếp thị, hành chính, nhân lực, marketing…

Với kỹ năng và kinh nghiệm đúc kết từ khoảng thời gian làm việc nhất định, bạn có thể tiến tới các cấp bậc cao hơn của các công việc này.

ngành quản trị khách sạn

Cơ hội công việc của sinh viên rất lớn

Ngành quản trị khách sạn có dễ xin việc?

Để đánh giá xem một ngành học nào đó ra trường có dễ xin việc không thì hoàn toàn phụ thuộc vào chính kiến thức bạn đúc kết được trong quá trình theo học cũng như kỹ năng và sự nỗ lực của bản thân. Quản trị khách sạn cũng không ngoại lệ.

ngành quản trị khách sạn

Tuy nhiên, để có được một công việc phù hợp, bạn cần có kiến thức và kỹ năng

Mặc dù ngành du lịch phát triển ngày một “rầm rộ” hơn nhưng điều đó không có nghĩa những nhân tố không chú trọng học tập, rèn luyện vẫn có thể xin được việc một cách nhanh chóng, dễ dàng. Vì thế, hãy cố gắng và nỗ lực hết sức mình để đúc rút được nhiều kinh nghiệm làm việc hơn nữa.

Công việc về quản trị nhà hàng – khách sạn sẽ đặc biệt phù hợp với những bạn có tính cách năng động, nhạy bén trong công việc. Hơn hết, niềm đam mê và nhiệt huyết cũng được đánh giá rất cao.

Mong rằng, với những thông tin cụ thể, chi tiết về ngành quản trị khách sạn nêu trên, các bạn sẽ có lựa chọn thật đúng đắn về con đường nghề nghiệp tương lai của mình.

Bài viết liên quan

Review Hotel

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

51,525 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

49,672 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

51,876 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

51,023 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

82,074 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Kiến thức khách sạn

Điểm danh 7 loại đèn ngủ khách sạn phổ biến nhất hiện nay

30,646 Tin tức khách sạn

Đèn ngủ là thiết bị được lắp đặt tại hầu hết các phòng khách sạn hiện nay nhằm chăm sóc nhu cầu của khách hàng một cách hoàn hảo nhất. Các loại đèn ngủ khách sạn cũng rất...

Bí quyết làm đẹp với máy sấy tóc giúp bạn tự tin khi đi du lịch

10,955 Tin tức khách sạn

Với một số bí quyết làm đẹp với máy sấy tóc sau đây, bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn rất nhiều khi đi du lịch. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã trở nên đẹp hơn,...

Điểm danh 5 đơn vị cung cấp lược khách sạn chất lượng, giá rẻ

89,240 Tin tức khách sạn

Lựa chọn lược khách sạn, nhà nghỉ cần dựa vào đâu? Dựa vào các tiêu chí nào để lựa chọn đơn vị cung cấp lược khách sạn chất lượng và giá phải chăng nhất? Hãy cùng tìm hiểu...

Kinh nghiệm chọn mẫu máy đánh giày phù hợp từng không gian

48,599 Tin tức khách sạn

Máy đánh giày đang chính là một trong những vật dụng thiết yếu được nhiều gia đình, công sở cũng như khách sạn sử dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để lựa chọn được những...

4 ưu điểm vượt trội của giường bể bơi mây nhựa khiến bạn ngạc nhiên

34,355 Tin tức khách sạn

Đối với các không gian hồ bơi trong khách sạn lớn hay resort thì việc trang bị ghế tắm nắng tại đây là rất cần thiết. Tính đến thời điểm này, được ưa chuộng hơn cả là dòng...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

Tin nổi bật

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Cá thu kho nước chè tươi: Bạn đã biết cách làm chưa?

Đừng bỏ lỡ

Cá thu kho nước chè tươi: Bạn đã biết cách làm chưa?

Chị em phụ nữ vẫn thường có tâm lý vun vén, chăm sóc và gìn giữ tổ ấm của mình. Một trong những cách mà chị em vẫn hay làm đó khiến thực đơn nấu ăn của mình...

Setup khách sạn

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

10,961 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,330 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

69,793 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

68,821 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

37,412 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Thiết kế khách sạn

Khám phá tiêu chuẩn kích thước quầy lễ tân khách sạn

42,987 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...

TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất

51,655 Kiến Thức Khách Sạn

Trước khi đầu tư xây dựng một công trình khách sạn, bạn cần tìm hiểu TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế. Hiểu biết những tiêu chuẩn này sẽ giúp bạn đảm bảo về kiến trúc...

Quy trình xây dựng khách sạn và những điều bạn cần phải biết

51,371 Kiến Thức Khách Sạn

Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...

Xiêu lòng trước những thiết kế khách sạn kiểu Pháp đẹp quyến rũ

127,330 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...

Chi phí xây khách sạn 3 sao hoàn thiện kinh doanh hiện nay

89,551 Kiến Thức Khách Sạn

Chi phí xây khách sạn 3 sao là vấn đề được các nhà đầu tư vào lĩnh vực khách sạn quan tâm hàng đầu hiện nay. Việc kinh doanh khách sạn bao lâu có thể thu hồi vốn...

Tin tức khách sạn

Bí quyết tăng tuổi thọ cho thùng rác công cộng lên đến 10 năm

11,472 Tin tức khách sạn

Những chiếc thùng rác công cộng đã và đang dần trở thành một sản phẩm không thể thiếu được trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, do thường xuyên được đặt tại những không gian ngoài trời...

4 thiết bị giảm tốc độ giao thông được sử dụng phổ biến hiện nay

11,628 Tin tức khách sạn

Giữ an toàn là yêu cầu bức thiết trong tình hình giao thông diễn biến phức tạp như hiện nay. Vậy làm thế nào để giảm thiểu tối đa tai nạn do quá tốc độ? Dưới đây là...

4 điều phải biết để chọn mua thùng rác nhà bếp đẹp sang tiện ích

12,686 Tin tức khách sạn

Thùng rác được xem là một vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp. Thùng rác có chức năng dùng để đựng những loại rác thải trong quá trình chế biến thức ăn. Vậy bạn đã biết cách...

Mua giường bể bơi cho khách sạn cần quan tâm đến những tiêu chí gì?

40,878 Tin tức khách sạn

Mua giường bể bơi cho khách sạn cần quan tâm đến những tiêu chí gì? Những tiêu chí nào quyết định trong việc lựa chọn giường bể bơi để tăng sự sang trọng, hiện đại trong các khách...

Địa chỉ cung cấp bình đựng nước rửa tay khách sạn cao cấp

201,383 Tin tức khách sạn

Bạn đang cần địa chỉ cung cấp bình đựng nước rửa tay khách sạn cao cấp, giá phải chăng? Bạn đang băn khoăn không biết mua sản phẩm thuộc thương hiệu nào hay sản phẩm có giá như...

Nghiệp vụ khách sạn

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

233,910 Kiến Thức Khách Sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

67,947 Kiến Thức Khách Sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

C&B là gì? Những điều cần biết về chuyên viên C&B khách sạn

67,708 Kiến Thức Khách Sạn

C&B là gì? Đây chắc chắn là câu hỏi mà nhiều người luôn thắc mắc khi nghe các thuật ngữ trong khách sạn. Trong bài viết này, Poliva sẽ cùng bạn tìm hiểu C&B là gì? Những điều...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

71,182 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

82,179 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Kiến thức khách sạn

Kinh nghiệm trang bị chăn ga gối đệm khách sạn đúng chuẩn

122,920 Tin tức khách sạn

Chọn chăn ga gối đệm khách sạn đúng chuẩn và thoải mái góp phần mang đến thành công trong việc thu hút khách hàng quay lại với bạn. Đừng bỏ qua những kinh nghiệm vàng chọn mua chăn...

4 cách gấp khăn spa đẹp, tạo điểm nhấn sang trọng cho không gian

66,438 Tin tức khách sạn

Tưởng rằng những việc như gấp và sắp xếp khăn tại những spa chăm sóc sắc đẹp chỉ là những công việc không mấy ai để ý, thế nhưng đây sẽ là một điểm cộng cho bạn trong...

Những điều cần “đút túi” nếu muốn quản lý khách sạn mini hiệu quả

160,676 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn mini hiện đang là loại hình kinh doanh được nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Vậy cách quản lý khách mini như thế nào để đạt được hiệu quả tối đa nhất? Khách sạn mini là...

Đặt phòng trực tuyến và cách để tăng lượng khách đặt phòng trực tuyến

34,751 Kiến Thức Khách Sạn

Đặt phòng trực tuyến đang trở thành lựa chọn của nhiều khách du lịch. Ưu điểm của cách thức đặt phòng này là giúp cho khách hàng cập nhật được những thông tin cần thiết, lựa chọn được...

Tầm quan trọng của móc treo quần áo trong phòng khách sạn

65,565 Tin tức khách sạn

Trong mỗi chuyến công tác hay nghỉ dưỡng, chắc chắc bạn luôn tìm mọi cách để tủ quần áo của mình luôn được gọn gàng, ngăn nắp. Móc treo quần áo lúc này sẽ là vật dụng cần...

Những điều cần biết từ A-Z về ngành quản trị khách sạn

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0