Top 5 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ăn ngon “quên cả lối về”

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu phong phú và đa dạng, bún đậu mắm tôm được trình bày tỉ mỉ và đẹp mắt trên tấm mẹt nhỏ.

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng – hương vị riêng biệt trong ẩm thực

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã và quen thuộc giữa phố phường Hà Nội, thể hiện tinh hoa thẩm mỹ trong ẩm thực miền Bắc. Không cầu kỳ, sang trọng, món bún đậu mắm tôm vẫn đi vào lòng người bởi sự tinh tế trong từng loại nguyên liệu, tỉ mỉ trong cách trình bày.

Đà Nẵng là nơi giao thoa nhiều nền tinh hoa ẩm thực độc đáo, bún đậu mắm tôm từ miền Bắc du nhập vào nay đã trở thành món ăn phổ biến ở nhiều góc quán Đà thành. Một ngày đẹp trời, ngồi ở vỉa hè thưởng thức vị thơm nồng của mắm tôm, vị chanh chua thanh mát, cay tê tê nơi đầu lưỡi, tất cả tạo nên một cảm giác rất tuyệt vời.

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã và quen thuộc

Công thức chế biến bún đậu mắm tôm Đà Nẵng

Để làm ra được một mẹt bún đậu mắm tôm đòi hỏi sự tinh tế và tỉ mỉ của người đầu bếp. Đậu rán vàng thơm giòn, bát nước chấm hoàn hảo tưới dầu rán cùng hương vị chua cay, các loại rau thơm. Đó là những điều không thể thiếu góp phần tạo nên món ăn đặc sắc ăn hoài không biết chán.

Món bún đậu mắm tôm này có cách làm khá đơn giản nhưng yêu cầu sự tỉ mỉ. Bún được cắt thành từng miếng, thịt heo luộc, đậu khuôn và chả cốm đem chiên giòn. Sau đó bày biện tất cả trên tấm mẹt, thêm các loại rau như tía tô, kinh giới.

Điều quyết định hương vị của mẹt bún đậu mắm tôm chính là bát mắm tôm được pha chế cùng chanh, ớt theo công thức riêng của mỗi người. Hương vị mắm tôm là yếu tố tạo nên thương hiệu của mỗi quán, ảnh hưởng đến sự yêu thích của khách hàng dành cho món ăn này.

Mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ thức ăn kèm.

Một số quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ăn quên lối về

Nếu là tín đồ của bún đậu mắm tôm, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những quán ăn nổi tiếng sau:

Bún đậu mắm tôm Trần Cao Vân

Quán có tên gọi là Bún đậu Đà thành nằm ở 404 Trần Cao Vân, là địa điểm quen thuộc của những ai ghiền ăn món bún đậu mắm tôm. Mẹt bún đậu nhỏ 25.000 đồng dành cho một người ăn, còn nếu đi ăn hai người bạn có thể gọi phần lớn giá 49.000 đồng. Quán chỉ có một cô chủ nên bạn có thể sẽ đợi lâu nếu đông khách. Một điểm cộng cho quán là không gian nhỏ xinh, ấm cúng và rất sạch sẽ.

Bún đậu mắm tôm Nguyễn Tri Phương

Quán có không gian rộng, bàn ghế được làm bằng tre nằm ngay ở ngã tư đường Nguyễn Tri Phương và Lê Đình Lý. Bún đậu phần nhỏ có giá 25.000 đồng, phần lớn là 49.000 đồng, giá ở đây khá rẻ. Một khay bún đậu có đầy đủ thịt luộc, chả cốm, lòng, đậu khuôn có thể khiến bạn ăn no quên lối về.

Bún đậu mắm tôm Cô Nhỏ

Những lát đậu khuôn được chiên vàng đều cùng vị mắm đậm đà là điểm nổi bật của mẹt bún đậu mắm tôm Cô Nhỏ. Bún đậu ở đây được bán gồm các phần có kích cỡ nhỏ, trung và lớn dành cho 1 – 3 người ăn với giá từ 35.000 đồng đến 90.000 đồng. Quán nằm trong hẻm nhỏ 74A Nguyễn Thị Minh Khai, nhưng không gian khá rộng rãi và thoáng mát.

Bún đậu mắm tôm Nhà Cuội

Nằm ở 164 Lý Tự Trọng, quận Hải Châu, quán mở cửa trong khung giờ 10:00 đến 22:30 với mức giá dao động từ 29.000 đồng đến 99.000 đồng. Không gian đồng quê thoáng mát, bụi tre làng cùng đôi quang gánh là hình ảnh đặc trưng của quán bún đậu Nhà Cuội. Đắm mình trong hơi thở đồng quê ấy, thưởng thức những món ăn dân dã và bình dị chắc hẳn sẽ làm thực khách được thư giãn hơn giữa bộn bề cuộc sống đô thị.

Bún đậu mắm tôm Nhà Cuội.

Bún đậu mắm tôm Hương Bắc – Ngon Hà Nội Phố

Tọa lạc tại 59 Đống Đa, cách sông Hàn khoảng mười phút đi bộ, Hương Bắc – Ngon Hà Nội Phố mang nét đặc trưng của ẩm thực miền Bắc. Từ nguyên liệu, nước chấm đến cách bày biện đều mang hương vị đặc sắc, rất riêng biệt so với các quán khác. Với những nét đặc trưng đó, Hương Bắc từng được ví như một “thủ đô giữa lòng Đà Nẵng”. Vào quán này cầm trên tay 30.000 đồng là bạn đã được thưởng thức một mẹt bún đậu chính gốc Hà Nội rồi.

Bạn đã từng ăn món bún đậu mắm tôm Đà Nẵng lần nào chưa? Nếu chưa hãy ghé 5 địa điểm trên để thưởng thức ngay và luôn nhé!