Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác.
Đặc điểm của các món ăn xứ Quảng là dù không quá cầu kỳ nhưng vẫn tạo được điểm nhấn riêng biệt. Lý do là vì cách chế biến của người Quảng Nam rất độc đáo, chú trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, tuy sử dụng rất ít gia vị nhưng các món ăn xứ Quảng vẫn rất đậm đà. Ram tôm Quảng Nam là một trong những món ăn thể hiện được toàn bộ những điều đó.
Nếu miền Bắc có nem rán, miền Nam có chả giò thì người Quảng Nam lại tự hào với ram tôm. Sự khác biệt của món ngon Quảng Nam này đến từ thành phần nguyên liệu và cách nêm nếm gia vị. Khi chế biến các nguyên liệu đều được để nguyên chứ không băm nhuyễn như nem rán hay chả giò.
Kích thước của miếng ram tôm cũng rất nhỏ gọn, phần bánh tráng bao trọn lấy nhân tôm bên trong. Ram được miêu tả bằng cái giòn rụm của bánh tráng, ngậy của thịt, thanh ngọt tự nhiên của tôm. Ram tôm thường được dùng chung cùng các loại rau sống tươi ngon. Do đó, dù có ăn bao nhiêu cuốn ram tôm Quảng Nam thực khách cũng không hề thấy ngán. Ngược lại, thực khách càng ăn lại càng ghiền, ăn rồi cứ muốn ăn mãi.
Ram tôm Quảng Nam bé bé xinh xinh nhưng đậm đà hương vị
Nguyên liệu chế biến ram tôm Quảng Nam gồm: tôm đồng, thịt ba chỉ, trứng gà và bánh tráng.
Tôm được sử dụng để làm món ăn này phải là tôm đồng còn tươi. Lý do là loại tôm này có phần vỏ mỏng, thịt tôm thơm mềm và có vị ngọt tự nhiên. Tôm sau khi được làm sạch và cắt bỏ đầu thì mang ướp chung với các loại gia vị. Gia vị ướp tôm bao gồm: hạt nêm, tiêu xay, hành lá và trứng gà. Phần thịt ba chỉ được cắt thành các miếng mỏng vừa ăn sau đó ướp chung với phần nhân tôm.
Khi các nguyên liệu đã ngấm đều gia vị, người đầu bếp sẽ tiến hành công đoạn cuốn ram. Ram được cuốn bằng bánh tráng loại ngon được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Do đó mà ram sau khi cuốn chỉ to cỡ ngón tay út của người lớn. Khi cuốn, các loại nhân như thịt ba chỉ, tôm và hành lá được đặt gọn lên trên bánh tráng. Tiếp đến, người ta gấp 2 mép bánh vào giữa rồi cuộn đều tay miếng bánh từ dưới lên trên. Để ram ngon và không bị bung ra lúc chiên thì bánh tráng phải được cuốn thật chặt.
Món ram thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt và hấp dẫn
Khi thưởng thức, từng cuốn ram sẽ được chiên giòn bằng lửa nhỏ. Ram tôm thành phẩm phải có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy khét. Ram phải có mùi thơm tự nhiên của tôm, thịt, hành lá và tiêu xay nhuyễn. Khi thưởng thức thực khách có thể cảm nhận được độ giòn của bánh, đậm vị của tôm thịt. Ram thường được dùng chung với các loại rau và nước chấm chua ngọt.
Đặc sản Quảng Nam được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt
Nhiều người yêu thích ram tôm không chỉ bởi hương vị mà còn ở sự tiện dụng của nó. Ngày nay, đặc sản Quảng Nam này được làm sẵn và đóng gói rất tiện lợi. Nhờ vậy, ram không chỉ đảm bảo chất lượng vệ sinh mà còn phù hợp để du khách mua làm quà biếu. Tại Quảng Nam có không ít thương hiệu ram tôm lớn nhỏ để du khách có thể lựa chọn. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý chọn mua sản phẩm có nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.
Đặc sản Quảng Nam được đóng gói cẩn thận, phù hợp làm quà biếu khi đi du lịch.
Xứ Quảng có vô vàn đặc sản, mỗi đặc sản là mỗi hương vị rất riêng. Ram tôm Quảng Nam là sự hoà quyện của nguyên liệu tự nhiên và sự tài hoa của con người xứ Quảng. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây thì nhớ đừng bỏ qua món đặc sản đặc sắc này nhé!
Poliva – Địa chỉ chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà hàng, khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu gỗ cao cấp, ghế bể bơi nhựa , ô dù lệch tâm giá rẻ, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,… Tất cả sản phẩm do Poliva phân phối đều mang thương hiệu Poliva cao cấp nên có đồ bền cao, giá thành lại rẻ. Vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua hàng hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để chọn được cho mình những mẫu sản phẩm ưng ý nhất.
Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
100,325 Ẩm thực vùng miền
Bún chả là món ngon nổi tiếng của nền ẩm thực vùng đất Hà Thành. Đến ngay những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ngon này khi đến Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua....
55,344 Địa điểm du lịch
Đất nước Việt Nam ta là đất nước với bề dày văn hóa lịch sử từ những phẩm chất tốt đẹp của con người, những giá trị văn hóa vật thể đến những giá trị văn hóa phi...
64,657 Ẩm thực vùng miền
Bánh gật gù khiến nhiều người tò mò ngay chính bởi cái tên của nó. Bánh dẻo, mềm, quyện với nước chấm thịt khiến người ăn không thể chối từ. Quảng Ninh luôn khiến khách du lịch phải...
69,009 Ẩm thực vùng miền
Bánh xu xê là món ăn truyền thống của người dân vùng đất Hà Thành. Đặc biệt, chiếc bánh vuông vắn với màu sắc bắt mắt này còn là món quà ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc cho...
103,282 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội chắc hẳn không thể bỏ qua món phở cuốn. Đặc biệt, phở cuốn thịt bò ở đây có thể chinh phục cả những khách hàng khó tính nhất. Trải qua nhiều thăng...
Reviews Hotel
59,129 Ẩm thực vùng miền
Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...
125,329 Ẩm thực vùng miền
Bún chả tại Nam Định là một món ăn đặc sản của người dân Nam Định. Không giống như bún chả Hà Nội, bún chả Nam Định có một sức hấp dẫn rất riêng biệt. Để tìm hiểu...
125,612 Ẩm thực vùng miền
Cá nướng úp chậu là một đặc sản nổi tiếng của người dân Nam Định. Chỉ cần thường thường món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn...
49,046 Ẩm thực vùng miền
Cốm rang hay nhiều nơi còn gọi là cơm rang. Đây là món ăn vặt không quá mới mẻ đối với các bạn trẻ. Thức quà này có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Thế nhưng vị cốm...
80,837 Ẩm thực vùng miền
Với những con người miền biển tại tỉnh Quảng Ngãi, cá cơm dường như rất quen thuộc. Nhắc đến đây, người ta liền nghĩ ngay đến những món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Cá...
61,421 Du lịch
Điều gì khiến Vịnh Vĩnh Hy Ninh Thuận là 1 trong 4 vịnh biển đẹp nhất nước ta hiện nay? Bạn muốn đi du lịch Vịnh Vĩnh Hy nhưng không có kinh nghiệm gì? Hãy cùng mình tìm...
64,065 Du lịch
Hiếm đâu trên dải đất chữ S mà một vùng đất du lịch vẫn còn nét đẹp hoang sơ của thuở ban đầu như Cồn Vành. Nơi đây không chỉ có bãi tắm thơ mộng mà còn có...
73,982 Du lịch
Miếu Bà Chúa Xứ An Giang tọa lạc ngay dưới núi Sam. Với sự linh thiêng, cầu được ước thấy, miếu bà thu hút rất đông khách du lịch. Đặc biệt vào các dịp lễ, Tết thu hút...
78,388 Du lịch
Phú Quốc là địa điểm du lịch vô cùng lý tưởng của mỗi du khách bởi có rất nhiều cảnh quan du lịch đẹp. Tuy nhiên địa điểm tham quan nhất định phải đi khi đến Phú Quốc...
55,121 Du lịch
Ngoài địa điểm đền Mẫu Đồng Đăng ở Lạng Sơn thì có một ngôi đền cũng thờ thánh mẫu bà chúa Thượng Ngàn – ngôi đền Bắc Lệ. Với kiến trúc cổ kính lâu năm, đến nay cũng...
92,286 Du lịch
Bạn đã bao giờ nghe tới địa danh hồ Xạ Hương chưa? Một nơi bình yên, phẳng lặng, tựa như “nàng tiên xanh ngủ say” giữa lòng Tam Đảo. Đặc biệt, khi đã quá quen thuộc với chùa...
108,996 Du lịch
Bạn là người yêu biển? Bạn muốn tìm hiểu về địa điểm đi biển gần Hà Nội. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá các địa điểm du lịch biển lý tưởng. Bật mí các...
366,837 Du lịch
Nhắc tới Bình Thuận, người ta thường nghĩ ngay đến Phan Thiết, Mũi Né… Nhưng đối với dân yêu phượt thì Mũi Kê Gà mới là điểm đến lý tưởng. Dưới đây Poliva sẽ đem tới một số...
82,862 Du lịch
Người ta thường nghĩ tới Lý Sơn đầu tiên mỗi khi nhắc đến Quảng Ngãi. Nhưng bạn đã bao giờ nghe mũi Ba Làng An chưa? Dù mang một vẻ đẹp “hút hồn” nhưng nơi đây vẫn rất...
97,950 Giải trí
Cách đánh phấn mắt là một trong những công đoạn trong quá trình trang điểm. Do đó tìm hiểu về cách đánh phấn mắt tự nhiên bằng tay là điều rất cần thiết. Bài viết dưới đây Poliva...
76,308 Ẩm thực vùng miền
Mỗi người chúng ta có lẽ đã thưởng thức món bánh tét dẻo ngọt. Nhưng ít ai biết đến bánh tét lá cẩm được cho là bánh tét ngon nhất ở Cần Thơ. Du khách khi ghé thăm...
43,690 Ẩm thực vùng miền
Đến với Thanh Hóa là đến với những cảnh đẹp, những di tích lịch sử nổi tiếng. Đặc biệt xứ Thanh còn nổi tiếng với những món ăn độc đáo mà ít ở đâu có được. Món cháo...
64,617 Ẩm thực vùng miền
Đến với Bắc Giang mà chưa ăn xôi trứng kiến là bạn đã bỏ lỡ cả một thế giới ẩm thực phong phú của vùng đất này rồi. Hãy thử một lần để khám phá sự phong phú...
54,225 Ẩm thực vùng miền
Cải làn Lạng Sơn mang một màu sắc riêng, ngọt đậm và tươi mát. Thứ rau này có thể chế biến được thành nhiều món. Có lẽ ai đã từng được thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên...
59,620 Ẩm thực vùng miền
Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...
Tin hay
65,182 Ẩm thực vùng miền
Bánh hòn Hương Canh là món đặc sản của huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc. Đây là món ăn truyền thống mà mỗi một người khi đặt chân đến Vĩnh Phúc đều phải thưởng thức. Nếu đã được...
63,024 Ẩm thực vùng miền
Về đất Yên Dũng (Bắc Giang) đúng dịp gió heo may, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức một món ăn đặc biệt. Đó là món cua da – nghe lạ tai nhưng cực kỳ ngon và...
58,636 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến gỏi cá thì không thể quên gỏi cá Nam Ô, đặc sản thơm ngon của biển xứ Đà. Vậy món ăn này có gì mà thu hút thực khách đến thế? Phải đến đâu mới thưởng...
58,950 Ẩm thực vùng miền
Đến với vùng đất Lạng Sơn, không thể không kể đến món vịt quay Thất Khê nổi tiếng. Khi ghé thăm xứ Lạng, bạn nên một lần thưởng thức món vịt quay Lạng Sơn này. Chắc chắn rằng,...
134,028 Ẩm thực vùng miền
Bất cứ ai đã đặt chân đến Đà Nẵng đều không thể quên được hương vị trà sâm dứa nếu đã thưởng thức qua một lần. Được sản xuất từ những búp trà non tự nhiên nên thức...
Đừng bỏ lỡ
Bình đựng nước trái cây là dụng cụ không còn xa lạ tại các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn. Vậy điều gì khiến sản phẩm này trở nên phổ biến như vậy? Chúng có công...
37,305 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
41,170 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
70,706 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
11,652 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
72,430 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
61,499 Kiến Thức Khách Sạn
Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...
58,895 Kiến Thức Khách Sạn
Việc thiết kế, sử dụng thang máy khách sạn mini là điều thật sự cần thiết. Nó mang đến nhiều lợi ích trong quá trình kinh doanh cũng như tăng tính thẩm mỹ cho khách sạn của bạn....
72,520 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn là phương tiện di chuyển hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế thang máy mang nhiều hình thức khác nhau...
75,131 Kiến Thức Khách Sạn
Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...
42,758 Kiến Thức Khách Sạn
Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...
61,346 Ẩm thực vùng miền
Sài Gòn có vô vàn các loại bánh tráng: bánh tráng gánh, bánh tráng nướng, cuộn, chiên… Nhưng bánh tráng trộn vẫn luôn dành được cảm tình đông đảo nhất của cả người dân lẫn thực khách mỗi...
63,268 Ẩm thực vùng miền
Vùng đất xứ Lạng không chỉ nổi tiếng với vịt quay mà còn hấp dẫn du khách bởi thứ quả mận cơm – tinh hoa tại vùng đất này. Hằng năm, số lượng mận cơm Lạng Sơn được...
56,400 Ẩm thực vùng miền
Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại cho vùng đất Tây Nguyên nhiều loại đặc sản quý. Một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến Tây Nguyên, đó...
62,254 Ẩm thực vùng miền
Cốm hộc Phan Thiết là loại đặc sản dân dã vừa ngon vừa rẻ. Cốm được làm từ gạo nếp nở trộn cùng đường sên và dứa, gừng. Bất cứ ai du lịch Du lịch Phan Thiết mua...
53,481 Ẩm thực vùng miền
Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...
12,601 Tin tức khách sạn
Gờ giảm tốc độ cao su và gờ giảm tốc độ bằng bê tông là hai loại được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Thế nhưng, nên dùng loại nào vừa an toàn, vừa hiệu quả cũng...
12,756 Tin tức khách sạn
Ở các khách sạn, ngoài việc chú trọng vào chất lượng hay giá tiền thì việc lựa chọn ga giường cho đệm sao cho chúng “ăn nhập” với nệm giường để tạo nên một không gian phòng ngủ...
11,921 Tin tức khách sạn
Không phải bỗng dưng mà chiếc xe đẩy đồ ăn nhà hàng lại nhanh hỏng đến vậy. Hãy kiểm điểm lại cách dùng, bảo quản xe đẩy của bạn xem đã đúng chưa. Đặc biệt hãy xem xem...
38,431 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
10,961 Tin tức khách sạn
Ghế công viên, không chỉ là một phần quan trọng của không gian công cộng mà còn là nơi nghỉ ngơi, tương tác và tận hưởng không khí ngoài trời. Đối với người quản lý công viên hoặc...
46,659 Kiến Thức Khách Sạn
Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...
49,565 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...
71,512 Kiến Thức Khách Sạn
Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...
58,210 Kiến Thức Khách Sạn
Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...
130,178 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...
12,283 Tin tức khách sạn
Vải spandex được biết đến là loại vải có độ đàn hồi cao, có tính năng kéo giãn gấp 5 lần so với hiện trạng ban đầu của vải. Điều gì đã tạo nên một loại vải kỳ...
38,108 Tin tức khách sạn
Để đưa ra lựa chọn áo choàng tắm cho nam phù hợp thì khách sạn cần dựa trên các tiêu chí nhất định. Cùng tìm hiểu xem các tiêu chí đó cụ thể là gì trong bài viết...
50,130 Tin tức khách sạn
Không phải ai cũng có thể tự sắp xếp một bàn tiệc kiểu Âu đạt chuẩn. Để sắp xếp được bàn ăn kiểu Âu, bạn phải nắm rõ các quy tắc sắp xếp bắt buộc. Đặc biệt là...
13,545 Tin tức khách sạn
Một tấm trải ngang giường khách sạn có bền đẹp, bắt mắt hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng vải. Cùng Poliva điểm qua top 4 chất liệu vải may tấm trang trí giường phổ biến...
10,370 Tin tức khách sạn
Ý nghĩa của việc tái chế rác thải Trong thời đại hiện nay, khi mà vấn đề ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, việc tái chế rác thải không chỉ là một hành động...
58,422 Ẩm thực vùng miền
Nếu một lần được đặt chân đến Huế, bạn hãy thử thưởng thức tô bánh canh thơm ngon tại đây. Tô bánh canh đặc quánh với màu đỏ au từ các gánh hàng rong nức lòng thực khách....
62,492 Ẩm thực vùng miền
Bánh đúc tàu được là một món ăn dân dã tại Hải Phòng. Thế nhưng, ai đã từng đến thử 1 lần chắc chắn không thể nào quên hương vị của món bánh này. Đến với vùng đất...
57,564 Ẩm thực vùng miền
Đến thăm Tây Bắc vào những ngày tháng 3, tháng 4 hàng năm, du khách lại có cơ hội được tận mắt thấy đặc sản dân dã – măng vầu Sapa được bày bán ở khắp mọi nơi. Đôi nét...
82,934 Ẩm thực vùng miền
Nếu đã đến Huế mà không thử một lần ăn kẹo cau quả là một điều đáng tiếc đấy nhé. Kẹo cau được biết đến là món ăn quà vặt tuổi thơ ngon ngọt ngào của người dân...
52,910 Ẩm thực vùng miền
Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....
