Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác.
Đặc điểm của các món ăn xứ Quảng là dù không quá cầu kỳ nhưng vẫn tạo được điểm nhấn riêng biệt. Lý do là vì cách chế biến của người Quảng Nam rất độc đáo, chú trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, tuy sử dụng rất ít gia vị nhưng các món ăn xứ Quảng vẫn rất đậm đà. Ram tôm Quảng Nam là một trong những món ăn thể hiện được toàn bộ những điều đó.
Nếu miền Bắc có nem rán, miền Nam có chả giò thì người Quảng Nam lại tự hào với ram tôm. Sự khác biệt của món ngon Quảng Nam này đến từ thành phần nguyên liệu và cách nêm nếm gia vị. Khi chế biến các nguyên liệu đều được để nguyên chứ không băm nhuyễn như nem rán hay chả giò.
Kích thước của miếng ram tôm cũng rất nhỏ gọn, phần bánh tráng bao trọn lấy nhân tôm bên trong. Ram được miêu tả bằng cái giòn rụm của bánh tráng, ngậy của thịt, thanh ngọt tự nhiên của tôm. Ram tôm thường được dùng chung cùng các loại rau sống tươi ngon. Do đó, dù có ăn bao nhiêu cuốn ram tôm Quảng Nam thực khách cũng không hề thấy ngán. Ngược lại, thực khách càng ăn lại càng ghiền, ăn rồi cứ muốn ăn mãi.
Ram tôm Quảng Nam bé bé xinh xinh nhưng đậm đà hương vị
Nguyên liệu chế biến ram tôm Quảng Nam gồm: tôm đồng, thịt ba chỉ, trứng gà và bánh tráng.
Tôm được sử dụng để làm món ăn này phải là tôm đồng còn tươi. Lý do là loại tôm này có phần vỏ mỏng, thịt tôm thơm mềm và có vị ngọt tự nhiên. Tôm sau khi được làm sạch và cắt bỏ đầu thì mang ướp chung với các loại gia vị. Gia vị ướp tôm bao gồm: hạt nêm, tiêu xay, hành lá và trứng gà. Phần thịt ba chỉ được cắt thành các miếng mỏng vừa ăn sau đó ướp chung với phần nhân tôm.
Khi các nguyên liệu đã ngấm đều gia vị, người đầu bếp sẽ tiến hành công đoạn cuốn ram. Ram được cuốn bằng bánh tráng loại ngon được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Do đó mà ram sau khi cuốn chỉ to cỡ ngón tay út của người lớn. Khi cuốn, các loại nhân như thịt ba chỉ, tôm và hành lá được đặt gọn lên trên bánh tráng. Tiếp đến, người ta gấp 2 mép bánh vào giữa rồi cuộn đều tay miếng bánh từ dưới lên trên. Để ram ngon và không bị bung ra lúc chiên thì bánh tráng phải được cuốn thật chặt.
Món ram thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt và hấp dẫn
Khi thưởng thức, từng cuốn ram sẽ được chiên giòn bằng lửa nhỏ. Ram tôm thành phẩm phải có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy khét. Ram phải có mùi thơm tự nhiên của tôm, thịt, hành lá và tiêu xay nhuyễn. Khi thưởng thức thực khách có thể cảm nhận được độ giòn của bánh, đậm vị của tôm thịt. Ram thường được dùng chung với các loại rau và nước chấm chua ngọt.
Đặc sản Quảng Nam được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt
Nhiều người yêu thích ram tôm không chỉ bởi hương vị mà còn ở sự tiện dụng của nó. Ngày nay, đặc sản Quảng Nam này được làm sẵn và đóng gói rất tiện lợi. Nhờ vậy, ram không chỉ đảm bảo chất lượng vệ sinh mà còn phù hợp để du khách mua làm quà biếu. Tại Quảng Nam có không ít thương hiệu ram tôm lớn nhỏ để du khách có thể lựa chọn. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý chọn mua sản phẩm có nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.
Đặc sản Quảng Nam được đóng gói cẩn thận, phù hợp làm quà biếu khi đi du lịch.
Xứ Quảng có vô vàn đặc sản, mỗi đặc sản là mỗi hương vị rất riêng. Ram tôm Quảng Nam là sự hoà quyện của nguyên liệu tự nhiên và sự tài hoa của con người xứ Quảng. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây thì nhớ đừng bỏ qua món đặc sản đặc sắc này nhé!
Poliva – Địa chỉ chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà hàng, khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu gỗ cao cấp, ghế bể bơi nhựa , ô dù lệch tâm giá rẻ, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,… Tất cả sản phẩm do Poliva phân phối đều mang thương hiệu Poliva cao cấp nên có đồ bền cao, giá thành lại rẻ. Vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua hàng hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để chọn được cho mình những mẫu sản phẩm ưng ý nhất.
Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
15,812 Địa điểm du lịch
Khu du lịch Thác Mơ Đồng Nai đang là địa điểm du lịch mới nổi thu hút nhiều khách du lịch. Tại đây bạn vừa có thể tổ chức cắm trại, vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên...
63,250 Ẩm thực vùng miền
Bánh cooc mò là một cái tên khá lạ lẫm với những người ở thành thị. Tuy nhiên đây lại là loại bánh đặc trưng của người Tày. Tên bánh dịch ra có nghĩa là sừng bò bởi...
102,175
Bánh nhãn Hải Hậu làm từ 2 nguyên liệu chính là trứng gà và bột gạo nếp. Món bánh dung dị, thân quen của người Nam Định. Ai đi xa cũng đều nhớ! Kẹo Sìu Châu Nam Định...
86,496 Ẩm thực vùng miền
Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...
49,926 Địa điểm du lịch
Chùa Âng là một trong những ngôi chùa nổi tiếng nhất của Trà Vinh; được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xếp hạng di tích lịch sử – văn hóa cấp quốc gia vào năm 1994....
Reviews Hotel
65,257 Ẩm thực vùng miền
Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...
70,494 Ẩm thực vùng miền
Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...
57,901 Ẩm thực vùng miền
Du khách đến với vùng đất Tuyên Quang hãy nhớ dừng chân tại huyện Chiêm Hóa để thưởng thức món bánh gai đặc sản. Bánh gai Chiêm Hóa ăn một lần rồi nhớ mãi mãi. Hương vị đặc...
62,975 Ẩm thực vùng miền
Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...
55,360 Ẩm thực vùng miền
Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...
82,432 Du lịch
Dinh Độc Lập là một trong những điểm tham quan hấp dẫn nhất thu hút lượng lớn khách du lịch mỗi khi tới Sài Gòn. Đây là nơi mang trong mình ý nghĩa của chiến thắng, hòa bình...
13,568 Du lịch
Bên cạnh những khu du lịch náo nhiệt với nhiều hoạt động giải trí. Du khách đến với Vũng Tàu có thể tìm đến các địa chỉ tâm linh để tĩnh tâm, giũ bỏ những ồn ào náo...
54,803 Du lịch
Nhắc đến lịch sử bảo vệ dân tộc là nhắc đến những vùng đất địa linh nhân kiệt ghi đậm dấu ấn hào khí Đông A. Trong đó Ải Chi Lăng là địa điểm không thể bỏ qua,...
65,093 Du lịch
Vùng đất Quảng Ngãi được biết đến với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, mang những nét đặc trưng riêng. Tuy nhiên, có một cảnh đẹp mà vẫn còn khá ít người biết tới. Đó chính là...
55,607 Du lịch
Thủ đô Hà Nội hiện nay vẫn lưu giữ được nhiều nét cổ xưa nhất trong những đền chùa, nhà thờ… Trong số những công trình kiến trúc đó, không thể không nhắc tới nhà thờ Hàm Long....
79,860 Du lịch
Đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, Poliva tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc bãi tắm ngay ở Nam Định. Đó là bãi tắm Thịnh Long với những cảnh đẹp và món ăn hấp dẫn....
103,972 Du lịch
Nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, thơ mộng, cùng các món ăn độc đáo, thơm ngon, Đà Nẵng trở thành khu vui chơi hấp dẫn thu hút nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Để giúp...
104,381 Du lịch
Sở hữu bờ biển trong xanh, rộng lớn cùng bãi cát trải dài trắng mịn, bãi biển Mỹ Khê Đà Nẵng được coi là một trong sáu bãi biển đẹp nhất hành tinh. Chính vì vậy, rất nhiều...
55,649 Thời trang
Tổng hợp hàng ngàn mẫu áo đồng phục khách sạn buồng phòng may sẵn đẹp giá rẻ. Đồng phục ngành khách sạn với các bộ phận như lễ tân, buồng phòng,… tạo nên sự chuyên nghiệp cho khách...
105,124 Ẩm thực vùng miền
Món cá thính Lập Thạch là đặc sản nổi tiếng ở Vĩnh Phúc. Món ăn kết tinh của nhiều yếu tố mang đến nét ẩm thực mới mẻ, khác lạ. Món cá thính lập thạch được ra đời...
90,103 Ẩm thực vùng miền
Bún kèn Hà Tiên là một món ăn nổi bật giữa danh sách dài những món đặc sản Kiên Giang. Điều gí khiến món ăn với cái tên lạ lùng này lại hấp dẫn đến thế? Hãy cùng...
86,670 Ẩm thực vùng miền
Lẩu bò tiềm Yersin là một cái tên khiến thực khách không khỏi tò mò, mong muốn được thưởng thức. Tò mò bởi nó chỉ có tại thành phố Đà Lạt mà không “đụng hàng” với bất kỳ...
14,509 Ẩm thực vùng miền
Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ được khám phá các cung đường đèo mạo hiểm, tham quan các cảnh đẹp. Đặt chân ở mảnh đất này còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản nổi tiếng...
81,885 Ẩm thực vùng miền
Bánh trùng mật mía là món ăn dân dã của người Vĩnh Phúc. Nhưng lại có một sức hút đặc biệt với người ăn, nếu ăn một lần sẽ bị nghiền và nhớ mãi Bánh trùng mật mía...
85,457 Ẩm thực vùng miền
Kiên Giang có nhiều món ăn mà tên của nó gắn với một “tên đất, tên người”. Chẳng biết là tên đất đã làm món ăn thêm ý nghĩa và nổi tiếng hay là tên món ăn đã...
Tin hay
55,984 Ẩm thực vùng miền
Khô nai là thức quà quen thuộc của người Đà Nẵng. Hương vị của chúng luôn làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Cùng tìm hiểu về cách chế biến và địa chỉ bán...
84,065 Ẩm thực vùng miền
Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...
106,515 Ẩm thực vùng miền
Bánh khúc làng Diềm là loại bánh truyền thống của người Bắc Ninh. Thứ bánh màu xanh, thơm thảo và mang đậm nét văn hóa con người quan họ. Làng Diềm vốn chẳng xa lạ với nhiều người....
64,001 Ẩm thực vùng miền
Ba Bể thu hút du khách bởi những sự tích từ xa xưa. Không những thế, Ba Bể còn sở hữu khung cảnh đẹp như tranh vẽ là nguồn cảm hứng cho nhiều nhà văn, nhà thơ. Đến...
55,457 Ẩm thực vùng miền
Ngoài các nguyên liệu cơ bản như đường, mắm, muối,…thường được sử dụng trong các bữa ăn. Người ta còn dùng thêm một số loại củ có vị thơm nồng đặc trưng để món ăn thêm dậy vị....
Đừng bỏ lỡ
Được mệnh danh là thành phố biển nằm ở khu vực miền Nam nước ta, Vũng Tàu sở hữu những bờ biển đẹp hấp dẫn du khách từ nhiều nơi ghé thăm. Chính vì vậy mà nơi đây...
11,620 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
12,007 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
125,297 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
91,637 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
12,023 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
56,997 Kiến Thức Khách Sạn
Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...
104,107 Kiến Thức Khách Sạn
Thi công một công trình khách sạn đẳng cấp cần phải chú trọng đến các nhiệm vụ thiết kế khách sạn. Sự kết hợp giữa các nhiệm vụ này sẽ quyết định đến sự phát triển bền vững...
75,719 Kiến Thức Khách Sạn
Mức lương phụ bếp khách sạn 5 sao hiện nay được cho là khá cao so với các nghề khác. Chính vì thế mà nghề này đang thu hút được nhiều đối tượng tham gia theo học. Phụ...
94,334 Kiến Thức Khách Sạn
Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...
61,511 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...
11,323 Ẩm thực vùng miền
Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...
84,575 Ẩm thực vùng miền
Cái tên hủ tiếu hồ chắc hẳn khiến nhiều người cảm thấy lạ lẫm và tò mò. Nhưng nếu có cơ hội một lần dùng thử thì chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút trong giây lát. Sau...
55,220 Ẩm thực vùng miền
Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...
90,830 Ẩm thực vùng miền
Việt Nam – đất nước được thiên nhiên ưu đã không chỉ về cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, xinh đẹp. Nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản độc đáo. Có thể nói, đi...
56,948 Ẩm thực vùng miền
Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra. Chính...
11,641 Tin tức khách sạn
Khách sạn là nơi luôn đề cao tính sạch sẽ và vệ sinh. Bởi vậy việc trang bị các thiết bị, dụng cụ vệ sinh tại đây luôn được chú trọng. Khách sạn của bạn đã có đủ...
13,777 Tin tức khách sạn
Máy sấy tóc không nóng là một trong những lỗi có thể dễ dàng bắt gặp nhất khi sử dụng. Tùy thuộc vào từng nguyên nhân mà cách sửa chữa máy sấy tóc sẽ đơn giản hoặc phức...
10,159 Tin tức khách sạn
Rác thải quần áo là gì? Trong thời đại thời trang nhanh phát triển mạnh mẽ, quần áo không chỉ là nhu cầu thiết yếu mà còn trở thành phương tiện thể hiện cá tính, xu hướng và...
80,301 Tin tức khách sạn
Tiêu chí chọn mua bàn chải đánh răng trong nhà nghỉ, khách sạn 1 sao như thế nào? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để lựa chọn được những sản phẩm bàn chải đánh răng trong...
12,305 Tin tức khách sạn
Chiếc xe đẩy làm buồng thường sẽ theo chân nhân viên dọn buồng phòng trong suất ca làm việc. Bởi vậy có thể nói cường độ sử dụng xe là liên tục và kéo dài trong nhiều giờ....
55,004 Kiến Thức Khách Sạn
CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...
50,457 Kiến Thức Khách Sạn
Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...
130,128 Kiến Thức Khách Sạn
Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...
80,456 Kiến Thức Khách Sạn
Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...
40,781 Kiến Thức Khách Sạn
Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...
10,979 Tin tức khách sạn
Khi quyết định mua ghế gỗ cho công viên, người tiêu dùng thường phải đối mặt với câu hỏi lựa chọn giữa ghế gỗ làm từ nhựa giả gỗ và ghế từ gỗ tự nhiên. Cả hai loại...
13,113 Tin tức khách sạn
Tại sao khách sạn, nhà nghỉ chủ yếu dùng lược nhựa 1 lần? Vai trò và tác dụng của việc dùng lược nhựa 1 lần như thế nào? Hãy cùng Poliva giải đáp các thắc mắc ngay sau...
51,862 Tin tức khách sạn
Nhắc đến xà bông chắc hẳn rằng không ai không biết đến bởi trong mỗi gia đình đều có sử dụng sản phẩm này. Vậy xà bông khách sạn có gì khác biệt và tại sao lại được...
38,884 Tin tức khách sạn
Có rất nhiều nguyên nhân khiến lượng điện tiêu thụ cho mini bar cao hơn mức bình thường. Nếu biết cách, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản kha khá chi phí tiền điện. Cùng...
11,554 Tin tức khách sạn
Xe đẩy hành lý khách sạn có thể sở hữu rất nhiều kiểu dáng khác nhau với những màu sắc, họa tiết riêng của hãng sản xuất. Nhưng nhìn chung cấu tạo xe đẩy hành lý vẫn có...
132,504 Ẩm thực vùng miền
Mì Quảng là món đặc sản hết sức dân dã và bình dị của vùng đất Quảng Nam. Không giống như phở hay bún, dù cùng được chế biến từ gạo nhưng mì Quảng có nét đặc trưng...
62,161 Ẩm thực vùng miền
Biết bao đời nay, Tây Nguyên luôn được mẹ rừng chở che bao bọc. Người Tây Nguyên được hưởng trọn biết bao nguồn tài nguyên dồi dào, phong phú từ rừng. Từ thực phẩm cho đến thịt rừng....
96,981 Ẩm thực vùng miền
Cây dừa không phải là loại cây thế mạnh tại Quảng Nam. Thế nhưng nơi đây lại có món bánh dừa nướng ngon nức tiếng. Đi du lịch khắp miền Trung, bạn sẽ bắt gặp cảnh nhiều người...
67,526 Ẩm thực vùng miền
Bánh phu thê nổi tiếng nhất phải kể đến ở Đình Bảng, Bắc Ninh. Loại bánh có giá trị, biểu tượng cho sự tình nghĩa, sự thủy chung của các cặp vợ chồng. Sự tích bánh phu thê...
62,204 Ẩm thực vùng miền
Cốm hộc Phan Thiết là loại đặc sản dân dã vừa ngon vừa rẻ. Cốm được làm từ gạo nếp nở trộn cùng đường sên và dứa, gừng. Bất cứ ai du lịch Du lịch Phan Thiết mua...
