Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác.
Đặc điểm của các món ăn xứ Quảng là dù không quá cầu kỳ nhưng vẫn tạo được điểm nhấn riêng biệt. Lý do là vì cách chế biến của người Quảng Nam rất độc đáo, chú trọng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, tuy sử dụng rất ít gia vị nhưng các món ăn xứ Quảng vẫn rất đậm đà. Ram tôm Quảng Nam là một trong những món ăn thể hiện được toàn bộ những điều đó.
Nếu miền Bắc có nem rán, miền Nam có chả giò thì người Quảng Nam lại tự hào với ram tôm. Sự khác biệt của món ngon Quảng Nam này đến từ thành phần nguyên liệu và cách nêm nếm gia vị. Khi chế biến các nguyên liệu đều được để nguyên chứ không băm nhuyễn như nem rán hay chả giò.
Kích thước của miếng ram tôm cũng rất nhỏ gọn, phần bánh tráng bao trọn lấy nhân tôm bên trong. Ram được miêu tả bằng cái giòn rụm của bánh tráng, ngậy của thịt, thanh ngọt tự nhiên của tôm. Ram tôm thường được dùng chung cùng các loại rau sống tươi ngon. Do đó, dù có ăn bao nhiêu cuốn ram tôm Quảng Nam thực khách cũng không hề thấy ngán. Ngược lại, thực khách càng ăn lại càng ghiền, ăn rồi cứ muốn ăn mãi.
Ram tôm Quảng Nam bé bé xinh xinh nhưng đậm đà hương vị
Nguyên liệu chế biến ram tôm Quảng Nam gồm: tôm đồng, thịt ba chỉ, trứng gà và bánh tráng.
Tôm được sử dụng để làm món ăn này phải là tôm đồng còn tươi. Lý do là loại tôm này có phần vỏ mỏng, thịt tôm thơm mềm và có vị ngọt tự nhiên. Tôm sau khi được làm sạch và cắt bỏ đầu thì mang ướp chung với các loại gia vị. Gia vị ướp tôm bao gồm: hạt nêm, tiêu xay, hành lá và trứng gà. Phần thịt ba chỉ được cắt thành các miếng mỏng vừa ăn sau đó ướp chung với phần nhân tôm.
Khi các nguyên liệu đã ngấm đều gia vị, người đầu bếp sẽ tiến hành công đoạn cuốn ram. Ram được cuốn bằng bánh tráng loại ngon được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Do đó mà ram sau khi cuốn chỉ to cỡ ngón tay út của người lớn. Khi cuốn, các loại nhân như thịt ba chỉ, tôm và hành lá được đặt gọn lên trên bánh tráng. Tiếp đến, người ta gấp 2 mép bánh vào giữa rồi cuộn đều tay miếng bánh từ dưới lên trên. Để ram ngon và không bị bung ra lúc chiên thì bánh tráng phải được cuốn thật chặt.
Món ram thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt và hấp dẫn
Khi thưởng thức, từng cuốn ram sẽ được chiên giòn bằng lửa nhỏ. Ram tôm thành phẩm phải có màu vàng đẹp mắt, không bị cháy khét. Ram phải có mùi thơm tự nhiên của tôm, thịt, hành lá và tiêu xay nhuyễn. Khi thưởng thức thực khách có thể cảm nhận được độ giòn của bánh, đậm vị của tôm thịt. Ram thường được dùng chung với các loại rau và nước chấm chua ngọt.
Đặc sản Quảng Nam được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt
Nhiều người yêu thích ram tôm không chỉ bởi hương vị mà còn ở sự tiện dụng của nó. Ngày nay, đặc sản Quảng Nam này được làm sẵn và đóng gói rất tiện lợi. Nhờ vậy, ram không chỉ đảm bảo chất lượng vệ sinh mà còn phù hợp để du khách mua làm quà biếu. Tại Quảng Nam có không ít thương hiệu ram tôm lớn nhỏ để du khách có thể lựa chọn. Tuy nhiên, các bạn nên lưu ý chọn mua sản phẩm có nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.
Đặc sản Quảng Nam được đóng gói cẩn thận, phù hợp làm quà biếu khi đi du lịch.
Xứ Quảng có vô vàn đặc sản, mỗi đặc sản là mỗi hương vị rất riêng. Ram tôm Quảng Nam là sự hoà quyện của nguyên liệu tự nhiên và sự tài hoa của con người xứ Quảng. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây thì nhớ đừng bỏ qua món đặc sản đặc sắc này nhé!
Poliva – Địa chỉ chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà hàng, khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu gỗ cao cấp, ghế bể bơi nhựa , ô dù lệch tâm giá rẻ, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,… Tất cả sản phẩm do Poliva phân phối đều mang thương hiệu Poliva cao cấp nên có đồ bền cao, giá thành lại rẻ. Vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua hàng hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để chọn được cho mình những mẫu sản phẩm ưng ý nhất.
Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
86,850
Bạn có hứng thú với một nơi có khung cảnh thanh bình, rợp trời cò trắng? Nếu có thì hãy cùng Poliva khám phá Đảo Cò Chi Lăng Nam tại Hải Dương nhé. Bài viết dưới dây sẽ...
109,238
Hải Phòng là một thành phố lớn nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, thơ mộng, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Lý do nào khiến Hải Phòng có sức lôi cuốn mãnh liệt đến...
75,691 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ – vùng đất lịch sử với nhiều truyền thống lâu đời. Nơi đây cũng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Trong đó, bánh cống cần thơ rất được ưa chuộng không chỉ người...
13,556 Ẩm thực vùng miền
Trà giảo cổ lam với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này...
64,018 Địa điểm du lịch
Lăng Tự Đức được mệnh danh là một trong những công trình kiến trúc đẹp nhất thời nhà Nguyễn. Mang vẻ đẹp vừa thơ mộng vừa uyên bác, lăng có kiến trúc tinh tế, tuyệt đẹp thích hợp với...
Reviews Hotel
64,521 Ẩm thực vùng miền
Cúm núm Sa Huỳnh là đặc sản mà vùng biển Quảng Ngãi ưu ái dành cho đất và người nơi đây. Thân hình sần sùi, xấu xí nhưng cúm núm lại có hương vị khó quên. Cúm núm...
56,188 Ẩm thực vùng miền
Miền Trung nắng gió – nơi có những con người chất phác. Ẩm thực miền Trung cũng vậy, nơi đây là cội nguồn của nhiều món ăn dân dã. Thế nhưng lại không kém phần hấp dẫn thực...
76,337 Ẩm thực vùng miền
Mỗi người chúng ta có lẽ đã thưởng thức món bánh tét dẻo ngọt. Nhưng ít ai biết đến bánh tét lá cẩm được cho là bánh tét ngon nhất ở Cần Thơ. Du khách khi ghé thăm...
57,055 Ẩm thực vùng miền
Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra. Chính...
81,985 Ẩm thực vùng miền
Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định từ lâu đã trở thành một món ăn vặt khiến nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thức quà này lâu lâu đã vắng bóng tại các sạp hàng lớn tại...
59,679 Du lịch
Chùa Tiên Châu hay còn gọi là Chùa Di Đà là ngôi chùa cổ nhất thuộc tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam. Với lịch sử gần 300 năm hình thành là di tích lịch sử văn hóa quốc gia...
74,218 Du lịch
Đèo Cả là một địa danh nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, rất phù hợp cho những ai ưa thích sự mạo hiểm và muốn hòa mình vào không gian thiên nhiên xanh mát. Nằm chơi vơi giữa...
50,936 Du lịch
Khi đến “đảo ngọc” Phú Quốc- nơi hội tụ những địa điểm du lịch đặc sắc; du khách không thể bỏ qua Dinh Cậu. Đây là điểm tham quan nổi tiếng thu hút du khách với vẻ đẹp...
88,698 Du lịch
Sân vận động Mỹ Đình là một trong những sân vận động lớn nhất của Việt Nam. Đây là nơi diễn ra nhiều trận đấu bóng đá hấp dẫn của đội tuyển bóng đá Việt Nam và tổ...
90,313 Du lịch
Miệt vườn Cái Bè là một trong những vựa trái cây lớn nhất Tiền Giang. Đây được coi là khu du lịch sinh thái hấp dẫn, với những vườn trái cây xanh tươi tốt. Miệt vườn Cái Bè...
97,011 Giải trí
Sử dụng bột sắn dây trị mụn để làm đồ uống hay mặt nạ đều là cách để loại bỏ làn da mụn gây mất thẩm mỹ trên khuôn mặt. Được biết đến nhiều là một loại thực...
81,028 Du lịch
Tín ngưỡng thờ Mẫu là hoạt động văn hóa tâm linh lâu đời và độc đáo của người Việt. Vì lẽ đó, Phủ Dầy ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây...
77,284 Du lịch
Nhắc đến cháo ấu tẩu, hẳn nhiều người sẽ không còn lạ. Món ăn đặc sản của người Hà Giang, được coi là cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thắng cố Sapa: Món ăn “dị” hay cao lương...
102,551 Giải trí
Hiện nay có rất nhiều các kiểu thắt tóc đẹp được các bạn gái quan tâm và tìm hiểu. Vậy có những kiểu tết tóc đẹp dễ làm nào không tốn thời gian? Bài viết dưới đây Poliva...
66,354 Giải trí
Bạn muốn có những chiếc áo do chính tay mình thiết kế? Bạn mong muốn tìm công ty uy tín in áo thun theo yêu cầu? Bạn muốn sở hữu những chiếc áo thun độc đáo, lạ mắt...
91,057 Ẩm thực vùng miền
Sá sùng khô có thể được bán rộng rãi trên cả nước, nhiều vùng biển có nhưng nổi tiếng nhất chắc chắn vẫn ở Hải Phòng. Cùng tìm hiểu về thức đặc sản nổi tiếng này ngay sau...
66,421 Ẩm thực vùng miền
Phở Hà Nội nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được nhiều thực khách quốc tế biết đến. Vị ngọt chân chất từ xương của nước phở tựa như hương vị đặc trưng của vùng đất kinh...
64,518 Ẩm thực vùng miền
Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào...
52,644 Ẩm thực vùng miền
Bún xào ngán Quảng Yên trong những năm gần đây đã trở thành đặc sản hấp dẫn thực khác. Món ăn tuy không hấp dẫn bởi về bề ngoài nhưng lại có “võ” ẩn dấu bên trong khiến...
53,510 Ẩm thực vùng miền
Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...
Tin hay
64,199 Ẩm thực vùng miền
Vào những ngày cuối tháng, người Việt thường có quan niệm ăn thịt chó “giải đen”. Ở đâu cũng có món ăn đặc biệt này, thế nhưng không đâu bằng Phú Thọ. Vậy điều gì đã tạo nên...
63,819 Ẩm thực vùng miền
Hủ tiếu gõ là một món ăn đặc trưng và vô cùng bình dị của Sài Gòn, nó bình dị và gần gũi như chính người dân nơi đây vậy. Nếu bạn một lần đến Sài Gòn thì...
73,552 Ẩm thực vùng miền
Người dân Kon Tum thường nói rằng, tới Kon Tom mà chưa thử đặc sản gỏi lá thì không nên về. Có lẽ bởi vì món ăn ‘lạ miệng’ này mang theo một chất rất ‘núi’ của vùng...
63,393 Ẩm thực vùng miền
Lẩu cá khoai Quảng Bình là một trong những món đặc sản của miền đất đầy nắng gió này. Cá khoai thịt mềm, tính mát với vị ngọt dịu kết hợp hương thơm của rau ăn cùng khiến...
83,021 Ẩm thực vùng miền
Phú Quốc là một thế giới khám phá mãi mà chẳng hết điều thú vị. Hiếm có nơi nào trên đất này lại vừa có bãi tắm xanh mướt, cảnh đẹp ngỡ ngàng lại có nhiều món ăn...
Đừng bỏ lỡ
Rèm cửa hiện đại đang nhận được sự đón nhận rất lớn từ rất nhiều khách sạn, resort ưu ái lựa chọn. Đây cũng chính là sản phẩm đem lại một không gian khách sạn siêu sang trọng....
12,087 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
38,956 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
125,356 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
69,931 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
60,357 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
57,106 Kiến Thức Khách Sạn
Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...
111,093 Kiến Thức Khách Sạn
Học ngay các cách trang trí phòng ngủ homestay dưới đây, đảm bảo không gian sẽ vô cùng đẹp, độc đáo. Bất cứ ai đến đều trầm trồ thán phục, lưu luyến khi rời đi. Đương nhiên khả...
42,638 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh nhà nghỉ 4 tầng là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ 4 tầng như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...
45,966 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...
53,995 Kiến Thức Khách Sạn
Để có một khu resort đảm bảo đúng quy định cũng như tạo sự thoải mái cho khách hàng thì cần tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn resort. Các tiêu chuẩn này sẽ có sự thay đổi...
79,537 Ẩm thực vùng miền
An Giang nổi tiếng với vô vàn đặc sản thơm ngon, lạ miệng. Trong đó, phổ biến là món mắm ruột. Mắm được làm từ ruột cá ngon, pha trộn với thính gạo lứt. Hương vị riêng biệt...
72,515 Ẩm thực vùng miền
Cua đồng rang lá lốt Ninh Bình là một trong những món ăn đặc sản đã gây “ tiếng vang”’ khắp gần xa cả trong và ngoài nước. Những người dân du lịch khi đến Ninh Bình, họ...
67,597 Ẩm thực vùng miền
Bánh phu thê nổi tiếng nhất phải kể đến ở Đình Bảng, Bắc Ninh. Loại bánh có giá trị, biểu tượng cho sự tình nghĩa, sự thủy chung của các cặp vợ chồng. Sự tích bánh phu thê...
57,937 Ẩm thực vùng miền
Bánh bò thốt nốt không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn có hương vị khó quên. Bởi lẽ bánh dùng đường thốt nốt nên tạo một mùi vị đặc trưng. Bánh cực thơm ngon và...
55,773 Ẩm thực vùng miền
Nói đến cháo cá Tích Nghi ít ai không biết đây là món ăn đặc sản nổi tiếng và quen thuộc của người dân Bắc Ninh. Đặc biệt, món cháo cá này trở nên ngon và hấp dẫn...
11,953 Tin tức khách sạn
Thùng rác inox là mẫu sản phẩm nổi bật thuộc dòng sản phẩm thùng rác mang thương hiệu Poliva cao cấp, chúng là loại vật dụng không thể thiếu được trong mỗi gia đình, văn phòng, khách sạn...
13,794 Tin tức khách sạn
Ấm siêu tốc hay bình siêu tốc là một thiết bị gia dụng có khả năng đun sôi nước trong thời gian ngắn. Khả năng hoạt động hiệu quả này là nhờ vào cấu tạo đặc biệt và...
10,274 Tin tức khách sạn
Trong những năm gần đây, nhựa Tritan đã trở thành một cái tên quen thuộc đối với người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và môi trường. Được quảng bá là loại nhựa “an toàn”, không chứa...
10,024 Tin tức khách sạn
Hộp đựng giấy vệ sinh là một trong những vật dụng không thể thiếu trong phòng tắm. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc liệu có cần thiết trang bị hộp đựng giấy vệ sinh trong gia đình...
19,838 Tin tức khách sạn
Mẫu máy đánh giày được ưa chuộng nhất hiện nay chính là máy đánh giày quảng cáo. Tại sao mà nhà hàng, tòa nhà, khách sạn lại ưa chuộng dòng máy này đến vậy? Bài viết sẽ chỉ...
72,019 Kiến Thức Khách Sạn
Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...
50,963 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...
55,737 Kiến Thức Khách Sạn
Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...
76,237 Kiến Thức Khách Sạn
Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...
45,930 Kiến Thức Khách Sạn
Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ. Bạn băn...
11,363 Tin tức khách sạn
Nhu cầu sử dụng thùng rác inox tại phòng ngủ, phòng làm việc, nhà vệ sinh,…đang ngày cang gia tăng, chính vì thế mẫu thùng rác inox mini được ra đời. Đây là sản phẩm đem lại nhiều...
22,662 Tin tức khách sạn
Khăn lạnh được sử dụng rất phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn và có sự yêu cầu cao về chất lượng. Poliva với nhiều năm kinh nghiệm tự tin là nhà sản xuất và phân phối...
38,576 Kiến Thức Khách Sạn
Sự phát triển của công nghệ thông tin kéo theo nhiều loại hình dịch vụ trực tuyến được ra đời. Trong đó dịch vụ đặt phòng khách sạn trực tuyến ngày càng trở nên phổ biến ở Việt...
12,000 Tin tức khách sạn
Hầu hết các hãng sản xuất xe đẩy phục vụ nói chung và dòng xe đẩy rượu nói riêng hiện nay đều sản xuất sản phẩm ở dưới dạng các linh kiện, chi tiết rời. Khi mua về...
11,495 Tin tức khách sạn
Hiện nay không nhiều khách sạn trang bị giá để sách tạp chí trong phòng nghỉ cho thuê. Hầu hết các khách sạn chỉ trang bị kệ sách tạp chí tại khu vực sảnh đón tiếp, quầy lễ...
60,949 Ẩm thực vùng miền
Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...
79,294 Ẩm thực vùng miền
Đặt chân đến một vùng đất, ngoài phong cảnh thì ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu. Nhắc đến Đà Nẵng là nhắc đến bánh tráng thịt heo. Cùng điểm qua những địa điểm nổi tiếng...
69,818 Ẩm thực vùng miền
Đã có rất nhiều lời khen và sự trầm trồ dành cho món gỏi cá nhệch của vùng đất Ninh Bình. Bởi đây là một trong những đặc sản được hội tụ nhiều tinh hoa của một vùng...
90,166 Ẩm thực vùng miền
Bún kèn Hà Tiên là một món ăn nổi bật giữa danh sách dài những món đặc sản Kiên Giang. Điều gí khiến món ăn với cái tên lạ lùng này lại hấp dẫn đến thế? Hãy cùng...
53,996 Ẩm thực vùng miền
Củ nén hay một số nơi còn gọi là hành tăm. Có thể nhiều người không biết đến loại củ này vì chúng ta thường sử dụng hành. Thế nhưng với người dân xứ Quảng, củ nén là...
