Khám phá xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Khám phá xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

64,468 | Thứ sáu, 22/08/2025, 07:00 (GMT+7)

Đến với Bắc Giang mà chưa ăn xôi trứng kiến là bạn đã bỏ lỡ cả một thế giới ẩm thực phong phú của vùng đất này rồi. Hãy thử một lần để khám phá sự phong phú của ẩm thực nơi đây qua bài viết dưới đây nhé!

Bắc Giang được biết đến với nhiều đặc sản như vải thiều Lục Ngạn, gà Yên Thế, bánh đa kê…Một món ăn không thể bỏ qua đó là xôi trứng kiến. Chắc hẳn bạn sẽ thấy lạ lẫm với tên gọi của món ăn này đúng không. Cùng chúng tôi tìm hiểu về món ăn độc đáo này trong bài viết dưới đây.

Cùng khám phá món ăn xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Cùng khám phá món ăn xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Xôi trứng kiến là gì?

Nếu bạn là người yêu thích du lịch khi đến với khu vực miền núi phía Bắc bạn sẽ biết đến món xôi trứng kiến. Xôi trứng kiến Cao Bằng, xôi trứng kiến người Tày đều là những món hấp dẫn du khách khi đến với nơi đây. Tuy nhiên mỗi nơi sẽ có một cách làm món xôi này theo những cách riêng của họ. Đến với người Bắc Giang thưởng thức món ăn bạn sẽ thấy khác hẳn so với những nơi khác.

Đặc sản trứng kiến được cho là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, có thể giúp chữa bệnh. Có nhiều loại kiến trong rừng nhưng chỉ có duy nhất một loại kiến có thể ăn được trứng là kiến chúa. Chẳng ai có thể biết được kiến chúa và cũng không biết được thói quen sinh hoạt của chúng. Người ta chỉ biết rằng chúng thường làm tổ trên những cành cây cao. Tổ của chúng được làm không quá to, cái thì bằng bát tô, cái thì bằng ấm ủ.

Tổ kiến chúa được làm từ những lá cây khô mục, kết chặt bằng một chất nhầy nào đó chỉ có loài kiến mới có. Tổ kiến được làm trên cây treo lủng lẳng nhưng gió to không rụng, nước mưa xuống cũng không ướt.

Mùa trứng kiến được kéo dài từ tháng ba đến tháng tư âm lịch. Khi thời tiết ấm áp, cây cối phát triển xanh tốt, những hạt trứng kiến li ti lớn dần lên cho tới khi bằng hạt gạo sẽ được người dân lấy mang về.

Làm sao để lấy được trứng kiến?

Để lấy được trứng kiến là cả một nghệ thuật và sự kiên trì tìm hiểu. Kiến làm tổ trên cành cây cao vì vậy cần phải cận thận khi lấy. Nếu không bạn sẽ làm rơi tổ kiến và  trứng kiến ra ngoài.

Dụng cụ lấy trứng kiến là một chiếc giá to buộc với gậy dài tùy theo độ cao của tổ kiến. Bên trong rá bỏ một ít hoa cỏ gianh sẽ làm kiến bám vào cỏ mà không theo gậy bò xuống người. Khi lấy được tổ kiến bạn phải nhanh tay đập liên tục cho trứng kiến rơi xuống rá tránh việc kiến cắp trứng đi chỗ khác.

Trung bình một tổ kiến bạn có thể thu được khoảng bằng miệng bát ăn cơm là trứng. Với những tổ kiến to hơn thì có thể thu được nhiều hơn. Tuy nhiên để có được món xôi từ trứng kiến bạn phải làm thêm vài thao tác sau khi lấy được trứng thì mới có thể nấu xôi.

Cùng khám phá món ăn xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Cùng khám phá món ăn xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Cách làm xôi trứng kiến chuẩn vị Lục Ngạn Bắc Giang

Sau khi lấy được trứng kiến từ tổ sẽ phải sàng, sảy bỏ lá cây và tạp chất rơi xuống cùng trứng. Trong khi làm sạch trứng kiến sẽ thấy một số con kiến già nhất quyết không chịu nhả trứng. Nên dùng khăn khô hoặc vật gì đó lia qua lia lại cho kiến bám vào đó rồi đưa ra chỗ khác. Làm nhiều lần như vậy sẽ loại bỏ được kiến già và thu được trứng từ chúng.

Trứng kiến được làm sạch cho vào chậu nước ấm, sạch để đãi lại. Làm như vậy 2 – 3 lần để đảm bảo hết tạp chất, trứng được vệ sinh an toàn.

Cùng khám phá món ăn xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Cùng khám phá món ăn xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

Nguyên liệu làm xôi trứng kiến thường gồm có gạo nếp, trứng kiến ngoài ra các gia vị đặc trưng như hành khô, dừa non, dầu ăn, muối. Thật không thể ngờ được các nguyên liệu đơn giản như vậy có thể tạo ra món ngon đặc sản của Bắc Giang.

Gạo nếp làm sạch cho vào nồi đồ chín, đánh tơi xôi và trộn đều với trứng kiến vừa sao. Rắc thêm chút hành khô lên trên đĩa xôi và cùng mọi người thưởng thức. Khi ăn xôi bạn sẽ cảm nhận được vị béo của mỡ hành, bùi của trứng kiến, dẻo thơm của gạo nếp.

Xôi trứng kiến béo ngậy khiến người ăn không muốn về

Bất kỳ ai khi được thưởng thức món xôi đặc biệt này đều muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Bởi khi ăn bạn sẽ thấy từng tiếng nổ lép bép của trứng kiến trong miệng rất thú vị. Trứng kiến có vị thanh, ngọt rất ấn tượng.

Trứng kiến có lẽ đã trở thành món ăn đặc trưng trong thế giới ẩm thực của nhiều vùng miền. Món ăn này được nổi tiếng không chỉ bởi sự độc đáo ở nguyên liệu mà còn có những khó khăn khi tìm trứng. Nếu bạn tò mò về món xôi trứng kiến này khi đi du lịch ở Bắc Giang hãy nhớ tìm kiếm và thưởng thức nhé!

Quý khách có nhu cầu mua các loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva tự hào là đơn vị số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và đem đến quý khách hàng những mẫu thiết bị khách sạn, nhà hàng cao cấp giá rẻ như: xích đu giọt nướcghế nằm bãi biển giá rẻgiá dù che nắng ngoài trờibộ amenities,… Khi mua sản phẩm tại Poliva bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trọ giao hàng nhanh trên toàn quốc.

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Bánh nậm Huế ngon khó cưỡng với bí quyết chế biến đặc trưng

81,910 Ẩm thực vùng miền

Bánh nậm cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng tại thành phố Huế. Món ăn này có cách làm cũng khá đơn giản nhưng để chuẩn vị thì bạn cần có bí quyết riêng. Vậy cách...

Bánh cuốn làng Kênh: Quà quê bình dị gây “nghiện” tức thì

127,581 Ẩm thực vùng miền

Nam Định không chỉ nổi tiếng với di tích lịch sử Đền Trần mà còn nổi tiếng với món bánh cuốn làng Kênh. Món bánh cuốn này mỏng tựa như lụa nhưng vẫn dai và thơm ngon vị...

Hồng không hạt Hà Giang – Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Bắc

13,192 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang du khách không chỉ được trải nghiệm những cung đường uốn lượn theo rặng núi cao chót vót, những nụ hoa tam giác mạch còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản tại nơi...

Núi Hàm Rồng – “nàng tiên thần bí” của SaPa có gì hấp dẫn du khách?

75,053

SaPa Lào Cai đã là điểm du lịch có rất nhiều những thắng cảnh đẹp nổi tiếng hấp dẫn du khách. Núi Hàm Rồng nằm ngay trung tâm thị trấn được mệnh danh là “con rồng của đất...

Lạ miệng với món đặc sản vịt om hoa chuối Điện Biên

52,566 Ẩm thực vùng miền

Thịt vịt được đồng bào vùng núi cao Tây Bắc chế biến thành rất nhiều món đặc sản khác nhau nhưng có lẽ thịt vịt om hoa chuối là món đặc sản thơm ngon nhất. Mỗi món vịt...

Reviews Hotel

Xôi bảy màu: Mĩ vị 7 sắc cầu vồng độc đáo của ẩm thực Tây Bắc

76,605 Ẩm thực vùng miền

Bạn chỉ có thể thưởng thức món xôi bảy màu Sapa – món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây và dịp lễ tết. Món đặc sản đặc biệt xôi bảy màu sặc sỡ,...

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

159,985 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

Lên Lai Châu thưởng thức nộm rau dớn ngon quên lối về

14,357 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...

Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

64,233 Ẩm thực vùng miền

Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào...

Na Chi Lăng Lạng Sơn: Thức quà tháng 8 của đất trời

55,861 Ẩm thực vùng miền

Lạng Sơn có vô vàn đặc sản ngon nức tiếng xa gần như phở vịt quay, thịt lợn quay, nem nướng Hữu Lũng, quýt Bắc Sơn, rượu Mẫu Sơn… Đặc biệt, vào những ngày đầu tháng 8 này,...

Địa điểm du lịch

Ghé thăm vườn quốc gia Xuân Thủy – Viên ngọc quý của đất trời

56,052 Du lịch

Vườn quốc gia Xuân Thủy chắc chắn là một địa điểm du lịch thú vị khi nơi đây vẫn là một cái tên khá mới lạ. Tới đây, bạn mới thấy dải đất chữ S được ưu ái...

Thưởng ngoạn nét đẹp cổ kính của làng Nôm hơn 200 tuổi

54,707 Du lịch

Ghé thăm làng Nôm một sáng mùa hạ. Du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình, yên tĩnh đến lạ lùng. Ngôi làng cổ kính có niên đại 200 tuổi này luôn là điểm đến lý tưởng...

Tất tần tật về Cù Lao Chàm – Hòn ngọc thô ngoài khơi xa

96,363 Du lịch

Nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, Cù Lao Chàm đang dần trở thành một địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Cù Lao Chàm ở đâu? Cù Lao...

Đàn tế trời Tây Sơn: Điểm du lịch tâm linh nổi tiếng đất Bình Định

59,700 Du lịch

Đàn tế trời Tây Sơn là khu di tích lịch sử mang giá trị cao với người dân địa phương và đất nước, đó cũng là nét đẹp văn hóa vùng miền nơi đây. Đối với ai muốn...

Dinh Độc Lập – Di tích lịch sử đặc biệt của Sài Gòn

82,205 Du lịch

Dinh Độc Lập là một trong những điểm tham quan hấp dẫn nhất thu hút lượng lớn khách du lịch mỗi khi tới Sài Gòn. Đây là nơi mang trong mình ý nghĩa của chiến thắng, hòa bình...

Giải trí

Thắng dền Hà Giang – Đặc sản có “lực hấp dẫn” ngày se lạnh

77,393 Du lịch

Thắng dền là đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Khi mà tiết trời se se lạnh, món ăn ngọt ngào này sẽ giúp người ăn ấm bụng ngay lập tức. Thắng cố Sapa: Món ăn “dị” hay...

“Thuộc lòng” 7 phong cách trang điểm cô dâu đẹp cho ngày trọng đại

100,815 Giải trí

Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm để làm lễ cưới. Nhiều cặp đôi đang loay hoay đi tìm phong cách trang điểm cô dâu chú rể. Bài viết dưới đây Poliva gợi ý bạn đọc...

Đi tìm kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt dài và gầy hot nhất hiện nay

156,250 Giải trí

Với những bạn gái gầy nên để tóc gì? Liệu kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt dài và gầy là kiểu tóc như thế nào? Đây là hai trong số nhiều câu hỏi các bạn gái thường...

Cẩm nang du lịch Phú Thọ – Kinh nghiệm phượt Phú Thọ từ A – Z

104,237 Du lịch

Bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch Phú Thọ? Bạn đang lo lắng vì đây là lần đầu tiên bạn đến với mảnh đất cội nguồn tổ quốc? Bạn không biết chọn đâu là điểm đến...

Tác dụng của dầu dừa với da mặt khiến không ít chị em bất ngờ

99,934 Giải trí

Dầu dừa được coi là “thần dược” làm đẹp của chị em phụ nữ. Những cách sử dụng dầu dừa vẫn được chị em truyền miệng nhau nhằm “trút bỏ” làn da sạm đen để “khoác” lên mình...

Hương quế Trà Bồng đậm đà tình người xứ Quảng

55,261 Ẩm thực vùng miền

Ở nước ta, nhắc đến quế là phải nói đến quế Trà Bồng ở Quảng Ngãi. Đây là một loại quế có hương thơm đặc biệt chứa lượng tinh dầu cao. Quế cũng là một trong 8 đặc...

Cam sành Bắc Quang ngọt thanh mềm mọng thu hút thực khách

13,290 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...

Bánh ngõa Vĩnh Phúc đặc sản làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức

64,189 Ẩm thực vùng miền

Bánh ngõa chỉ đến Vĩnh Phúc mới có. Loại bánh có cái vị, cái hương riêng, hấp dẫn người ăn, khiến ai đã ăn cũng phải xiêu lòng. Cùng Poliva tìm hiểu về thức bánh đặc biệt này...

4 quán bún nghệ được người ăn khen nức nở ở Huế

90,379 Ẩm thực vùng miền

Bún nghệ là món ăn bình dị của người dân xứ Huế. Tuy chưa được xếp vào đặc sản Huế nhưng những ai đã một lần thử qua sẽ nghiện ngay món ăn ngon hấp dẫn này. Chỉ...

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,390 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Thử 1 lần xôi xíu Nam Định cho biết, ai ngờ nhớ thương cả đời

88,325 Ẩm thực vùng miền

Món xôi xíu Nam Định khi được nhắc đến có lẽ hầu như ai cũng biết. Chỉ cần một lần ghé qua Nam Định, ăn một lần món xôi xíu, bạn sẽ không bao giờ có thể quên...

Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô

57,757 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã một lần ghé thăm Cố Đô mộng mơ, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng nếm thử những món đặc sản tại đây. Và món ăn gây thương nhớ với nhiều người nhất chính là món...

Cá Anh Vũ quý hiếm, món ngon huyền thoại tiến vua

14,369 Ẩm thực vùng miền

Hà Giang vốn được biết đến như quê hương của cá Anh Vũ, hay còn được mệnh danh là cá tiến vua – độc đáo, quý phái nhưng cũng không kém phần linh thiêng. Cùng tìm hiểu thêm...

Gỏi khô bò xứng danh món ăn vặt đệ nhất Sài Gòn

57,577 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cái tên gỏi khô bò thì khó ai có thể cưỡng lại được sự mê hoặc của món ăn này. Một món ăn hòa quyện giữa sự thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng lạ miệng,...

Chim mía: Đặc sản lừng danh của Quảng Ngãi nhất định phải thử

48,788 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến xứ Quảng, người ta nghĩ ngay đến cá bống sông Trà, kẹo gương Thu Xà, mạch nha Mộ Đức, … Đây đều là những món ăn nổi tiếng được nhiều người biết đến. Thế nhưng, có...

Nên mua xe đẩy rượu bằng gỗ công nghiệp hay gỗ tự nhiên?

Đừng bỏ lỡ

Nên mua xe đẩy rượu bằng gỗ công nghiệp hay gỗ tự nhiên?

Nếu tìm hiểu về dòng xe đẩy rượu bằng gỗ chắc hẳn bạn đã biết hiện trên thị trường có 2 loại. Đó là xe đẩy rượu gỗ tự nhiên và xe chở rượu gỗ công nghiệp. Vậy...

Setup khách sạn

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,041 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

40,839 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

11,690 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,071 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,456 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế phòng ngủ khách sạn hiện đại đẹp tinh tế trong mọi góc nhìn

113,080 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế phòng ngủ là một quá trình dài đòi hỏi sáng tạo không ngừng của các kiến trúc sư, đặc biệt là loại hình khách sạn. Phòng ngủ khách sạn hiện đại yêu cầu các thiết kế...

Tổng hợp các mẫu thiết kế nhà nghỉ 2 tầng đẹp chi phí thấp

79,228 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 2 tầng đang là xu hướng phổ biến. Xu hướng này được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Mẫu nhà nghỉ 2 tầng với chi phí xây dựng thấp sẽ phù hợp với...

Cách lựa chọn mẫu thảm trải hành lang khách sạn phù hợp nhất

38,026 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những cách trang trí hành lang khách sạn đơn giản, nhanh chóng nhất đó chính là sử dụng thảm trải hành lang khách sạn. Nó không chỉ giúp khách sạn nổi bật hơn mà còn gây...

Tiêu chuẩn cấu tạo, kích thước thang máy khách sạn trong thi công lắp đặt

72,245 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy khách sạn là phương tiện di chuyển hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đem lại sự tiện lợi cho người sử dụng. Thiết kế thang máy mang nhiều hình thức khác nhau...

Tổng hợp những đồ nội thất hành lang khách sạn cần có

38,758 Kiến Thức Khách Sạn

Để có một khu hành lang khách sạn đẹp ấn tượng, ngoài việc có một thiết kế hoàn hảo thì bạn còn cần chuẩn bị đầy đủ các đồ nội thất thiết yếu. Hành lang khách sạn là...

Chả bò Đà Nẵng xứng danh thức quà xa tinh túy của đất Đà thành

69,612 Ẩm thực vùng miền

Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...

Đặc sản Bắc Ninh: Vừa ngon vừa bổ nhất định phải thử

61,854 Ẩm thực vùng miền

Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...

Chả ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách vì vị ngon khó cưỡng

86,159 Ẩm thực vùng miền

Bên cạnh bánh tráng nướng, xắp xắp, sữa đậu nành… thì chả ram bắp là một trong những đặc sản khiến bao du khách khó chối từ khi đặt chân đến mảnh đất Đà Lạt. Một món ngon...

Bánh trùng mật mía dân dã, dễ thương như chính người Vĩnh Phúc

81,617 Ẩm thực vùng miền

Bánh trùng mật mía là món ăn dân dã của người Vĩnh Phúc. Nhưng lại có một sức hút đặc biệt với người ăn, nếu ăn một lần sẽ bị nghiền và nhớ mãi Bánh trùng mật mía...

Ngỡ ngàng với hương vị đặc biệt của món kẹo dồi Nam Định

81,746 Ẩm thực vùng miền

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định từ lâu đã trở thành một món ăn vặt khiến nhiều người ưa thích. Tuy nhiên thức quà này lâu lâu đã vắng bóng tại các sạp hàng lớn tại...

Tin tức khách sạn

Kinh nghiệm hay giúp tiết kiệm chi phí mua xe đẩy phục vụ tốt nhất

11,592 Tin tức khách sạn

Bạn mới mở một nhà hàng, một khách sạn để kinh doanh? Vậy thì chắc chắn bạn cần mua và trang bị ngay các loại xe đẩy phục vụ. Vậy bạn có muốn mua xe đẩy phục vụ...

Áo choàng tắm khách sạn có mấy loại, chọn loại nào cho tốt?

37,494 Tin tức khách sạn

Hiện nay, áo choàng tắm là vật dụng không thể thiếu, xuất hiện trong hầu hết khách sạn. Áo choàng tắm có nhiều kiểu dáng và chất liệu khác nhau. Vậy bạn có biết áo choàng tắm khách...

Điểm danh 4 tiêu chí chọn áo choàng tắm cho nam ít ai biết

37,862 Tin tức khách sạn

Để đưa ra lựa chọn áo choàng tắm cho nam phù hợp thì khách sạn cần dựa trên các tiêu chí nhất định. Cùng tìm hiểu xem các tiêu chí đó cụ thể là gì trong bài viết...

Khám phá quy trình sản xuất ô dù quảng cáo đang áp dụng hiện nay

10,626 Tin tức khách sạn

Ô dù quảng cáo được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết được quy trình sản xuất ô dù quảng cáo hiện nay như thế nào. Vậy thì hãy tham khảo...

Khám phá kích thước giá, cây treo quần áo thông dụng hiện nay

10,737 Tin tức khách sạn

Trong việc chọn lựa thiết bị treo quần áo, việc hiểu và lựa chọn kích thước phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa không gian lưu trữ. Dưới đây hãy cùng Poliva khám...

Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

45,820 Kiến Thức Khách Sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

89,409 Kiến Thức Khách Sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

68,852 Kiến Thức Khách Sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,232 Kiến Thức Khách Sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

45,672 Kiến Thức Khách Sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Kiến thức khách sạn

Đặt sản xuất ghế bể bơi theo yêu cầu cầu lưu ý điều gì?

10,743 Tin tức khách sạn

Khi đặt sản xuất ghế bể bơi theo yêu cầu, có một số điều cần lưu ý để đảm bảo bạn nhận được những sản phẩm chất lượng và phù hợp với nhu cầu của mình. Trong bài...

4 ưu điểm nổi bật của lược amenities khách sạn do Poliva cung cấp

12,138 Tin tức khách sạn

Lược amenities khách sạn do Poliva cung cấp có nhiều ưu điểm nổi bật như: Thiết kế đa dạng, kiểu dáng, chất liệu phong phú… Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn những ưu điểm của lược amenities...

Bếp âu là gì? Đặc điểm và phân loại bếp âu nhà hàng cơ bản

13,553 Tin tức khách sạn

Bếp âu là một trong những thiết bị luôn được sắp xếp đầy đủ tại các nhà hàng, khách sạn. Vậy bếp âu là gì? Đặc điểm của bếp âu công nghiệp như thế nào và chúng có...

Top 4 homestay Đà Nẵng đẹp “mê mẩn” giá rẻ bất ngờ

49,125 Kiến Thức Khách Sạn

Đến Đà Nẵng mà chỉ check in sống ảo tại các địa điểm du lịch thì quá đáng tiếc đấy nhé. Bởi Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng phong cảnh hữu tình mà còn nổi tiếng là thiên...

5 công dụng tuyệt vời của hộp đựng giấy vệ sinh gắn tường 

59,865 Tin tức khách sạn

Hiện nay, việc sử dụng hộp đựng giấy vệ sinh trở nên phổ thông ở khách sạn, nhà hàng. Hộp giấy vệ sinh có rất nhiều kiểu mẫu mã đa dạng cùng chất liệu cao cấp. Vậy lý...

Du lịch Tây Bắc mua lạp xưởng Cao Bằng siêu ngon về làm quà

61,677 Ẩm thực vùng miền

Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...

Mùa xuân về Hưng Yên thưởng thức đặc sản cá Mòi

91,174 Ẩm thực vùng miền

Đến Hưng Yên vào tiết trời mùa xuân bạn sẽ được thưởng thức đặc sản cá Mòi nơi đây. Món ăn được người dân Hưng Yên thường sử dụng để đãi khách mỗi khi tới chơi nhà. Cá...

Mạch nha – Món quà ngọt ngào và bổ dưỡng vạn người yêu thích

56,070 Ẩm thực vùng miền

Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...

Chả gà Tiểu Quan dai giòn sần sật, cả nhà đều mê

52,011 Ẩm thực vùng miền

Món chả gà Tiểu Quan từ lâu đã nức tiếng gần xa ở đất Hưng Yên. Miếng chả vàng ruộm, thoảng hương vỏ quýt, vị hạt tiêu cay. Đó là những gì khiến ấn thực khách phải ấn...

Đường thốt nốt An Giang: Đặc sản ngon chính hiệu, công dụng tuyệt hảo

83,148 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt...

Khám phá xôi trứng kiến độc đáo trong ẩm thực Bắc Giang

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999