Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Thanh Hóa là vùng đất có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như nem chua, mắm tôm,… Trong đó bánh ích cũng là cái tên khiến nhiều người tò mò. Đây là loại bánh gì? có mùi vị như thế nào? Tại sao lại được gọi như vậy? Theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để được trả lời những câu hỏi trên nhé!
Bánh được ăn cùng nước chấm để giảm độ ngán
Rất nhiều khách du lịch khi đến Thanh Hóa đã không bỏ qua được việc thưởng thức nét ẩm thực nơi đây. Xứ Thanh là nơi có ẩm thực rất phong phú, đa dạng mà nhiều nhiều vùng miền khác không có. Đôi khi những món ăn cao lương mĩ vị lại không đem đến cho người ta nhiều thú vị. Thay vào đó là thưởng thức một món ăn bình dị, dân dã. Từ chính những điều đơn giản đó mà người ta cảm nhận được cuộc sống đời thường của con người vùng đất mình đặt chân tới.
Cái tên bánh ích cũng như các loại bánh truyền thống ở nhiều vùng miền khác. Nó được khoác lên mình một câu chuyện huyền thoại gắn liền với vùng đất này. Trước kia món bánh này không được gọi như vậy. Nó có tên là Út ích, là do nàng Út em của Lang Liêu làm ra và đặt cho cái tên như vậy. Tuy nhiên sau này, qua nhiều năm lưu truyền và người dân nói chuyện với nhau nó được biến tấu thành loại bánh này.
Loại bánh này được làm từ bột nếp rất thơm ngon
Món bánh hấp dẫn này của người dân Thanh Hóa có lẽ đã được thực khách để ý từ cái tên của nó. Đây là nét ẩm thực thể hiện được nét đặc trưng, giản dị của người dân xứ Thanh. Bánh được làm từ bột nếp dẻo, thơm và trắng nõn.
Nhân bánh được các chị, các mẹ làm bằng đậu xanh hoặc nhân thịt băm và tôm béo ngậy. Cho dù làm bằng nguyên liệu gì thì người ăn cũng sẽ cảm nhận được vị thơm ngon từ món bánh này. Điều này không chỉ khiến người thưởng thức cảm thấy ngon miệng và còn lưu luyến khó quên.
Cách làm món bánh ích Thanh Hóa cũng khá đơn giản. Tuy nhiên phần quan trọng nhất chính là chọn bột. Bởi vì lớp bột bên ngoài có thơm, ngon, dẻo thì bánh mới chuẩn vị. Nhân bánh có thể được làm bằng nhân đậu hoặc thịt tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Bánh được nặn thành những hình tròn bé bé. Bên trong có nhân vừa phải để khi hấp chín không bị phì ra.
Bánh sau khi hấp chín sẽ được cho lên đĩa, rắc lên một lớp tôm khô được xay nhỏ. Hành lá cắt nhỏ đặt lên trên và chan nước mắm chua ngọt và thưởng thức. Vị dẻo thơm của nếp kết hợp với vị bùi bùi của đậu xanh, cùng nước chấm đậm đà. Giúp cho món bánh giản dị này trở nên đặc biệt và ngon khó quên.
Sự dẻo thơm của món bánh xứ Thanh này khiến người ta nhớ đến bánh giầy trong truyền thuyết. Vị bùi bùi của đậu xanh lại làm người ta liên tưởng đến món bánh giày phổ biến ở miền Nam. Tuy nhiên, dường như món bánh của người dân Thanh Hóa đã hòa quyện của hai món này với nhau. Chúng được lấy những nét tinh túy nhất để tạo nên sự đặc biệt của món bánh này.
Đây là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích khi đến Thanh Hóa
Khi đến Thanh Hóa các bạn đừng bỏ lỡ những địa chỉ ăn món bánh làm từ bột nếp ngon tuyệt mà không nơi nào có được.
Đây địa điểm tập trung rất nhiều quán ăn ngon và đặc sản ở Thanh Hóa. Trong đó bánh ích rất nổi bật, có tới 3 quán bán. Hầu như cả 3 quán đều có hương vị giống nhau. Chỉ có vị nước chấm là có sự khác nhau một chút. Nếu bạn muốn vị đậm hơn thì ghé qua quán cô Ba ở đầu tiên. Còn nếu muốn ăn vị nhạt hơn một chút thì hai quán còn lại đều được. Món bánh này chỉ khoảng 10-12k/ đĩa. Các bạn có thể gọi thêm nếu 1 suất chưa đủ làm bạn hài lòng.
Mẹt bánh thơm ngon đầy hấp dẫn
Đây là quán ăn được rất nhiều bạn trẻ ghé tới. Quán có không gian rộng, nhiều chỗ, thoáng mát. Đặc biệt, các bạn sẽ được thưởng thức những đĩa bánh thơm ngon, đậm đà khi đến đây. Quán của chị có cả 2 loại bánh nhân đậu và nhân thịt phục vụ cho khẩu vị của nhiều người. Tôm khô rất ngon, thơm giúp cho món bánh thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh thơm ngon này hãy đến địa chỉ 20 Đinh Lễ, Tp Thanh Hóa nhé!
Chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn thông tin về món bánh ích Thanh Hóa được nhiều người yêu thích. Nếu có dịp đến với xứ Thanh các bạn đừng bỏ qua món bánh dân dã mà không kém phần hấp dẫn này nhé!
Ngoài những bài viết tin tức hay về cuộc sống hằng ngay, Poliva còn chính là đơn vị cung cấp các lọa thiết bị khách sạn uy tín nhất tại Việt Nam như: bán ghế xích đu trứng, giường hồ bơi ngoài trời, dù che nắng ngoài trời, bộ amenities khách sạn,…cao cấp giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn xin liên hệ 096.849.8888 để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý nhất.
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
13,505 Địa điểm du lịch
Núi Cấm Sơn là một trong những địa điểm được rất nhiều du khách lựa chọn khi du lịch Hà Giang. Dãy núi này đẹp tựa một tranh thiên nhiên hùng vĩ, huyền bí nhưng cũng thật nên...
105,638
Sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, từ lâu Vũng Tàu đã trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch. Để các bạn có cái nhìn rõ nét hơn về các địa...
54,145 Địa điểm du lịch
Về Hà Nam, dạo chơi nơi Bát Cảnh Sơn với biết bao điều lý thú. Quần thể di tích danh thắng này nổi tiếng không chỉ với cảnh đẹp mà còn là địa điểm du lịch tâm linh...
104,587
Đến với Quảng Bình, du khách sẽ được chiêm ngưỡng bờ biển Nhật Lệ tuyệt đẹp. Những hang động có một không hai và thác nước hùng vĩ khiến người ta đê mê lôi cuốn cả đường đi...
63,938 Ẩm thực vùng miền
Lục tàu xá vốn được biết đến với nguồn gốc từ Trung Hoa xưa. Thế nhưng trải qua nhiều năm nó lại trở thành một món ăn quen thuộc với người dân Nam Định. Đây không chỉ là...
Reviews Hotel
60,299 Ẩm thực vùng miền
Bánh chè lam là món ăn dân dã của vùng đất Thủ Đô được nhiều người ưa thích. Hương vị ngọt ngào của mật mía kết hợp cùng vị cay sâu của gừng mang đến cho thực khách...
81,351 Ẩm thực vùng miền
Không chỉ dừng lại ở công thức chế biến với những nguyên liệu truyền thống, mỳ Quảng ếch là một biến tấu đặc sắc, làm chiều lòng không ít thực khách khó tính bởi hương vị và cái...
59,904 Ẩm thực vùng miền
Du khách nếu có cơ hội đến thăm vùng đất mù sương Sapa, bất cứ ai muốn thử qua món đặc sản rau cải mèo tươi xanh ở nơi đây. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn...
15,124 Ẩm thực vùng miền
Hà Giang vốn được biết đến như quê hương của cá Anh Vũ, hay còn được mệnh danh là cá tiến vua – độc đáo, quý phái nhưng cũng không kém phần linh thiêng. Cùng tìm hiểu thêm...
14,635 Ẩm thực vùng miền
Cá kho gáo là một đặc sản nổi tiếng của người dân Ninh Bình. Chỉ cần thưởng thức món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn nổi...
13,778 Du lịch
Bên cạnh những khu du lịch náo nhiệt với nhiều hoạt động giải trí. Du khách đến với Vũng Tàu có thể tìm đến các địa chỉ tâm linh để tĩnh tâm, giũ bỏ những ồn ào náo...
14,006 Du lịch
Tọa lạc ngay vị trí đắc địa, khu du lịch Bửu Long nằm cách TP. Biên Hòa khoảng 6km. Diện tích lên đến 84 ha với phong cảnh sơn thủy thơ mộng cùng nhiều dịch vụ vui chơi,...
75,067 Du lịch
Cồn Quy Bến Tre là điểm du lịch sinh thái khi nhắc đến du lịch miền Tây. Du khách đến đây sẽ được tận hưởng bầu không khí trong lành. Với vẻ đẹp sông nước hữu tình, với...
54,924 Du lịch
Núi Bạch Mã mang trong mình vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình như một bức tranh thủy mặc sống động. Trải nghiệm nơi đây, chắc chắn du khách sẽ có những khoảnh khắc tuyệt vời đáng nhớ. Núi...
81,248 Du lịch
Tín ngưỡng thờ Mẫu là hoạt động văn hóa tâm linh lâu đời và độc đáo của người Việt. Vì lẽ đó, Phủ Dầy ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây...
162,317 Du lịch
Với khung cảnh núi non hùng vĩ, cùng sông nước thơ mộng, Hồ Quan Sơn Mỹ Đức đã và đang là địa điểm dã ngoại gần Hà Nội được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy làm sao để...
120,971 Làm đẹp
Đôi khi chỉ vì bắp chân to mà khiến chị em không đủ tự tin để mặc một chiếc váy xinh xắn mình rất thích. Lúc này, chắc hẳn ai cũng lo lắng không biết bắp chân to...
64,288 Du lịch
Hiếm đâu trên dải đất chữ S mà một vùng đất du lịch vẫn còn nét đẹp hoang sơ của thuở ban đầu như Cồn Vành. Nơi đây không chỉ có bãi tắm thơ mộng mà còn có...
85,358 Du lịch
Muốn ăn bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt, đừng quên ghé qua 3 địa chỉ nổi tiếng mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này nhé! Măng sặt: Tinh hoa ẩm thực đến từ vùng...
110,389 Du lịch
“ Hà Nội có đặc sản gì?” Đây là câu hỏi không ít người thắc mắc khi đến với Hà Nội. Vậy chúng ta cùng đi tìm hiểu bài viết dưới đây nhé! Mách bạn địa chỉ...
58,646 Ẩm thực vùng miền
Không chỉ nổi tiếng với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, Bình thuận còn được là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách bởi nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó nổi bật nhất phải kể đến...
14,564 Ẩm thực vùng miền
Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến dong Cao Bằng đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản...
15,287 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến nền ẩm thực phong phú ở Ninh Bình, thì không chỉ có các đặc sản cơm cháy, thịt dê núi, miến lươn hay ốc núi mà bún mọc Kim Sơn cũng là một món ăn đặc...
92,616 Ẩm thực vùng miền
Thưởng thức một bát canh cá rô đồng – Đặc sản Hưng Yên thì hết ý. Món ăn chân chất hương quê với vị ngon ngọt riêng khiến người ăn nhớ mãi, khó lòng quên được. Cùng Poliva...
105,861 Ẩm thực vùng miền
Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...
Tin hay
56,552 Ẩm thực vùng miền
Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại cho vùng đất Tây Nguyên nhiều loại đặc sản quý. Một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến Tây Nguyên, đó...
13,958 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...
13,764 Ẩm thực vùng miền
Ninh Bình không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ mà vùng đất này còn có nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đến với Ninh Bình mà...
87,262 Ẩm thực vùng miền
Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...
59,259 Ẩm thực vùng miền
Có nhiều món ăn, chỉ cần nghe tên thôi cũng đã tưởng tượng ra được hương vị. Thế nhưng cũng có những món ăn dù bạn nghe đi nghe lại cũng chẳng thể hình dung được. Don Quảng...
Đừng bỏ lỡ
Trong bối cảnh đô thị hóa ngày càng phát triển, nhu cầu về các thiết bị phục vụ vệ sinh môi trường, đặc biệt là xe gom rác, ngày càng tăng cao. Không chỉ dừng lại ở những...
41,287 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
12,178 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
37,415 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
91,798 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
11,746 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
85,884 Kiến Thức Khách Sạn
Xây khách sạn 1 sao là lĩnh vực kinh doanh được nhiều nhà đầu tư chú trọng hiện nay. Trong đó, chi phí xây dựng là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Vậy cách tính chi phí...
64,842 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế tiền sảnh khách sạn theo phong cách hiện đại và phong cách tân cổ điển đang được áp dụng rất phổ biến. Tùy vào quy mô, điều kiện xây dựng để lựa chọn phong cách cho...
119,846 Kiến Thức Khách Sạn
Với một công trình kiến đẳng cấp, phòng tắm khách sạn 5 sao luôn tạo được ấn tượng với du khách mỗi khi đặt chân đến. Ngoài tính thẩm mỹ và cách bố trí các nội thất cơ...
86,977 Kiến Thức Khách Sạn
Xây khách sạn mini là xu hướng kinh doanh được nhiều nhà đầu tư lựa chọn hiện nay. Dưới đây là những điều bạn cần phải biết trước khi quyết định đầu tư vào hình thức kinh doanh...
61,624 Kiến Thức Khách Sạn
Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...
70,816 Ẩm thực vùng miền
Bánh chả Hà Nội là món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội xưa. Hương vị bùi thơm, béo ngậy của loại bánh này để lại ấn tượng khó phai cho mỗi...
132,542 Ẩm thực vùng miền
Gỏi nhệch được biết đến là món ăn quen thuộc tại Thái Bình. Đây là món ăn có vị ngon ngot, dai và cách cuốn gỏi cũng vô cùng độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất...
47,563 Ẩm thực vùng miền
Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...
58,299 Ẩm thực vùng miền
Không phải ngẫu nhiên mà món bánh pẻng phạ lại đứng đầu danh sách 100 món đặc sản của Việt Nam. Loại bánh này độc đáo từ nguyên liệu đến cách làm ra nó. Chính sự gắn bó...
87,480 Ẩm thực vùng miền
Ninh Bình là địa danh đã được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp của một vùng quê. Ninh Bình còn có “tiếng” về các món ăn đặc sản....
11,849 Tin tức khách sạn
Nếu như ngày xưa, việc đun nước sôi nước cần sử dụng bếp ga hoặc bếp điện với thời gian khá lâu thì ngày nay ấm siêu tốc đã được ra đời để đáp ứng nhu cầu đun...
10,172 Tin tức khách sạn
Trong số các thiết bị văn phòng hỗ trợ duy trì vệ sinh, thùng rác nhựa văn phòng luôn là lựa chọn phổ biến nhờ sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại vật liệu...
12,050 Tin tức khách sạn
Xe vắt móp – xe ép nước cây lau sàn là thiết bị vệ sinh được dùng hàng ngày tại các khách sạn, tòa nhà, trung tâm thương mại. Do tần suất sử dụng lớn nên tuổi thọ...
33,789 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện có rất nhiều loại thảm chùi chân có mặt trên thị trường mang đến nhiều lựa chọn cho khách hàng. Tuy nhiên thảm chùi chân cotton lại được ưa chuộng hơn cả với chất lượng và hình...
10,663 Tin tức khách sạn
Việc trang bị ghế công viên số lượng lớn không chỉ là một phần quan trọng của việc xây dựng không gian xanh mà còn ảnh hưởng đến môi trường làm việc và ấn tượng của khách hàng....
136,039 Kiến Thức Khách Sạn
Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...
75,070 Kiến Thức Khách Sạn
Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...
55,542 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...
56,307 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...
49,631 Kiến Thức Khách Sạn
Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....
12,509 Tin tức khách sạn
Hộp đựng nước rửa tay hiện đang là thiết bị phòng tắm cực hot bởi sự tiện lợi và sang trọng mà chúng mang lại cho người sử dụng. Nhận rõ những ưu điểm của sản phẩm, nhiều...
76,916 Kiến Thức Khách Sạn
Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...
12,534 Tin tức khách sạn
Hiện nay, gờ giảm tốc độ được sử dụng khá phổ biến trên các tuyến đường. Tuy nhiên, không phải lúc nào thiết bị này cũng được dùng đúng cách. Cập nhật 5 sai lầm phổ biến khi...
132,061 Kiến Thức Khách Sạn
OTA khách sạn là gì – đây là câu hỏi được đặt ra với nhiều nhà quản lý khách sạn những năm gần đây khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn đang trở nên phổ biến, tạo ra...
10,718 Tin tức khách sạn
Hiện nay khi chọn mua các loại ghế ngoài trời, bên cạnh dòng ghế phổ thông có từ lâu đời, chắc chắn bạn sẽ được bên bán tư vấn ghế công viên gắn sàn. Liệu loại ghế này...
87,934 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã sẵn sàng cho chuyến hành trình rong chơi đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp chưa nào? Đừng quên thưởng thức món bánh căn Nha Trang ngon nức nở trước khi xách ba lô trở...
61,149 Ẩm thực vùng miền
Sapa không những được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, đi vào lòng người mà nơi đây còn được ưu ái trao tặng những món đặc sản quý hiếm...
79,596 Ẩm thực vùng miền
Bánh tráng cuốn thịt heo, nem cuốn, ram tôm là những món ăn không thể thiếu bánh tráng Đại Lộc. Với công thức truyền thống, bánh tráng nơi đây trở thành đặc sản Quảng Nam được nhiều du...
276,940 Ẩm thực vùng miền
Bún cá rô đồng Hải Dương luôn khiến các thực khách ưa thích bởi vị ngon đặc biệt. Những miếng cá rán thơm ngon, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, vị ngon của các loại rau khiến...
60,255 Ẩm thực vùng miền
Đến với Hải Phòng, không ăn giá bể xào là đã bỏ lỡ một chuyến đi. Ngồi bên góc phố nhỏ, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức món ăn này làm cho bạn thấy yêu thêm...
