Bánh khúc Hà Nội mang hương vị ngọt ngào vạn người mê

Bánh khúc Hà Nội mang hương vị ngọt ngào vạn người mê

64,031 | Thứ sáu, 28/03/2025, 07:00 (GMT+7)

Bánh khúc là món ăn có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Thế nhưng không biết từ bao giờ, hễ nhắc đến món ăn thơm bùi, dẻo ngọt này người ta lại nghĩ ngay đến hương vị đặc trưng của vùng đất kinh kỳ.

“Ai bánh khúc đây… Ai bánh khúc nào…” – Tiếng rao vô cùng quen thuộc với tuổi thơ người Hà Nội. Có thể nói, đây là món ăn đã khắc sâu vào ký ức của người Hà Thành xưa. Món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, dẻo ngọt đã để lại dấu ấn khó phai trong lòng mỗi người. Không chỉ vậy, món đặc sản này còn được bạn bè quốc tế biết đến và vô cùng yêu thích. Mặc dù chỉ là món ăn bình dân thế nhưng nó lại mang trong mình hương vị riêng, đặc trưng của vùng đất kinh kỳ ngàn năm Văn Hiến.

Cách làm bánh khúc xôi thơm ngon hấp dẫn

Bánh khúc là bánh gì?

Bánh khúc hay còn gọi là bánh khúc xôi, xôi khúc hay xôi cúc là loại bánh được làm từ nguyên liệu chính là cây rau khúc. Cây rau này được xay nhỏ, trộn với gạo nếp tạo thành lớp vỏ bên ngoài. Bên trong bánh là đậu xanh và thịt lợn. Người ta thường làm thành 2 loại là bánh ngọt và bánh mặn để phù hợp với khẩu vị của từng người. Ngày nay, bánh này không chỉ được biết đến ở Hà Nội mà còn có mặt ở hầu khắp các tỉnh trong nước.

Bánh khúc Hà Nội dẻo ngọt thơm ngon

Bánh khúc Hà Nội dẻo ngọt thơm ngon

Làm bánh khúc chuẩn vị Hà Thành

Làm xôi khúc chuẩn vị Hà Thành nói không khó nhưng cũng không phải dễ. Để làm được bánh ngon, trước tiên cần chọn được gạo nếp dẻo thơm và cây rau khúc phải tươi. Rau khúc có 2 loại là rau khúc nếp và rau khúc tẻ. Tuy nhiên, theo các tín đồ của món ăn này thì khúc nếp sẽ thơm ngon hơn khúc nếp.

Trước tiên, rau khúc cần hái từ buổi sớm còn mờ sương, đem giã nhuyễn rồi trộn với bột gạo làm vỏ bánh. Vỏ bánh có thơm ngon hay không tùy thuộc khá nhiều vào độ tươi của khúc và độ dẻo của gạo nếp.

Tiếp theo, trộn nhân bánh là phần đòi hỏi khá nhiều công phu. Nhân bánh được làm từ đậu xanh bỏ vỏ và thịt ba chỉ. Đậu xanh phải ngâm nước cho bở, đồ chín tới và giã thật mịn. Thịt ba chỉ cần thái hạt lâu và rắc thêm hạt tiêu rồi viên lại bằng quả trứng gà.

Cuối cùng, dàn mỏng lớp vỏ để bao phủ nhân bánh và xếp bánh vào nồi hấp như đồ xôi. Bánh thơm ngon chuẩn vị Hà Nội cần đảm bảo đầy đủ yếu tố: Màu xanh tươi của lá khúc, màu hồng của thịt và màu trắng của gạo nếp. Hương vị bánh hội tụ đủ yếu tố dẻo ngọt của gạo nếp, bùi của đậu xanh và chút béo ngậy của thịt mỡ.

Nồi bánh thơm ngon hấp dẫn

Nồi bánh thơm ngon hấp dẫn

Bánh khúc Cô Lan – Hương vị nổi tiếng quốc tế

Nếu bạn đang tìm loại bánh này, người dân Hà Nội sẽ nhắc ngay đến bánh khúc cô Lan. Hiện nay, trên đường phố Hà Nội có vô số hàng bánh cô Lan với biển hiệu khác nhau. Thế nhưng, hàng bánh khởi điểm của thương hiệu này chỉ là quầy hàng nhỏ trên phố Nguyễn Công Trứ.

Bánh ở đây được làm theo bí quyết riêng và mang hương vị đặc trưng của Hà Thành. Đặc biệt, quán này rất chú trọng đến khâu chọn nguyên liệu tươi ngon. Do đó, bánh cô Lan luôn làm say mê lòng thực khách với màu xanh mơn mởn của lá khúc và hương thơm thoang thoảng của gạo nếp. Hơn thế nữa, phần nhân được cho thêm khá nhiều thịt mỡ nhưng lại không quá béo ngậy.

Ngoài phố Nguyễn Công Trứ, thương hiệu này còn có một vài cơ sở chính hiệu được công nhận. Đặc biệt, cùng với nhiều món đặc sản Hà Thành khác, bánh khúc Cô Lan còn được chọn để phục vụ các nhà báo, phóng viên đến Hà Nội đưa tin về Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều Tiên lần 2. Có thể nói, gánh xôi khúc này đã góp phần đưa ẩm thực Hà Thành đến gần hơn với thế giới.

Thương hiệu bánh Cô Lan nổi tiếng

Thương hiệu bánh Cô Lan nổi tiếng

Giờ đây, bánh khúc vẫn là món ăn bình dân làm say mê lòng người Hà Nội. Và hơn thế nữa, gánh hàng xôi khúc đã trở thành công cụ mưu sinh cho biết bao con người lăn lộn giữa dòng đời. Nếu đã một lần đến với vùng đất Thủ Đô, chắc hẳn chúng ta không thể bỏ qua hương vị chính tông của món ăn này. Cắn miếng bánh và thưởng thức hương vị ngọt, béo, bùi đọng lại trên đầu lưỡi để nhớ mãi về nét đẹp ẩm thực Thủ Đô.

Đến vùng đất kinh kỳ ngàn năm Văn Hiến đừng quên thưởng thức món ngon Hà Nội.

Quý khách có nhu cầu mua các loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva tự hào là đơn vị số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và đem đến quý khách hàng những mẫu thiết bị khách sạn, nhà hàng cao cấp giá rẻ như: bán ghế xích đu trứngghế bể bơi nhựa,thanh lý ô dù ngoài trờiđồ amenities khách sạn giá rẻ,… Khi mua sản phẩm tại Poliva bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trọ giao hàng nhanh trên toàn quốc.

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1 lần là nhớ thương cả đời

88,169 Ẩm thực vùng miền

Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...

Cá bống vùi gio – món đặc sản thơm nức mũi đến từ Lai Châu

65,928 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn có dịp ghé thăm bản Vàng Pheo, Phong Thổ thuộc vùng đất Lai Châu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người...

“Rong chơi” bản Tả Phìn khám phá nét đẹp văn hóa người Dao Đỏ

75,101

Bản Tả Phìn Sapa không chỉ hấp dẫn dân “phượt” bởi cung đường đi đẹp mê ly và những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ, mà nơi đây còn mang nét văn hóa đậm bản sắc...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

54,816 Ẩm thực vùng miền

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...

Thử vị bì cuốn Bến Tre: Món ngon lạ miệng khó lòng chối từ

53,752 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Bến Tre là nhắc đến xứ sở của dừa. Dừa trở thành đặc sản nơi đây. Tuy nhiên bì cuốn Bến Tre chẳng liên quan gì đến dừa. Nhưng món ăn vẫn nổi tiếng, hấp dẫn...

Reviews Hotel

Nhất định phải thử cơm nắm lá cọ vùng đất Phù Ninh

75,315 Ẩm thực vùng miền

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh”. Câu ca dao ngọt ngào này đã đi vào lòng biết bao nhiêu thế hệ. Một món ăn dung dị nhưng lại chứa...

Về Phú Thọ đừng quên món trám om kho cá “tròn vị” quê hương

62,491 Ẩm thực vùng miền

Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...

Chuối rừng Thái Nguyên: Đặc sản tự nhiên và những công dụng thần kỳ

55,211 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn là người sành về ẩm thực thì không thể không biết đến các món đặc sản của vùng đất Thái Nguyên tuyệt vời mang đậm tinh hoa núi rừng Tây Bắc. Trong đó phải kể đến...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

52,338 Ẩm thực vùng miền

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Đến Kon Tum ăn gỏi lá, thưởng thức đủ hương vị núi rừng

73,206 Ẩm thực vùng miền

Người dân Kon Tum thường nói rằng, tới Kon Tom mà chưa thử đặc sản gỏi lá thì không nên về. Có lẽ bởi vì món ăn ‘lạ miệng’ này mang theo một chất rất ‘núi’ của vùng...

Địa điểm du lịch

Hòn Đỏ đẹp như trong tranh – Địa điểm du lịch không thể bỏ qua

93,252 Du lịch

Với những ai yêu thích du lịch phượt thì Hòn Đỏ ắt không phải một địa danh xa lạ. Hòn Đỏ Ninh Thuận gây dấu ấn mạnh với vẻ đẹp “vô thực”, với sự bình yên đến lạ...

Tham quan Hồ Gươm: Nét văn hóa lịch sử đậm đà bản sắc dân tộc

96,740 Du lịch

Hồ Gươm có thể coi như một trung tâm văn hoá, giải trị và là linh hồn của Thủ đô… Hồ không chỉ là niềm tự hào của người Hà Nội mà còn gắn liền với những câu...

Tham quan trường Quốc học Huế: Đắm mình trong kí ức xưa

64,138 Du lịch

Trường Quốc học Huế không chỉ nổi tiếng với thành tích học tập của học sinh đáng nể. Mà còn lưu lại ấn tượng trong lòng du khách với vẻ đẹp độc đáo – một ngôi trường mang...

Bãi biển Xuân Thiều – Vùng biển đỏ rực rỡ, hoang sơ đầy thu hút

61,582 Du lịch

Bãi biển Xuân Thiều là một địa điểm thu hút một lượng lớn du khách khi ghé thăm Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Bãi biển Xuân Thiều...

Tham quan hồ T’nưng – Đôi mắt mơ màng của thành phố Pleiku

64,693 Du lịch

Hồ T’nưng chắc hẳn đã là một địa danh “quen tai” với mọi người dù đã đến hay chưa. Đây là địa danh đã từng xuất hiện trong bài hát “Đôi mắt Pleiku” của nhạc sĩ Nguyễn Cường....

Giải trí

Bông tai vàng kết hợp ngọc trai đơn giản mà đẹp khó cưỡng

35,424 Giải trí

Đẹp là đặc quyền của phụ nữ, vì thế phụ nữ nhất định phải biết làm đẹp. Đẹp để bản thân tự tin, đẹp để thành công và đẹp để giữ chân người đàn ông của mình. Hãy...

Vi vu Hòn Đỏ: Khám phá điểm du lịch mới lạ của Ninh Thuận

105,086 Du lịch

Cái nắng gió Ninh Thuận đã che khuất đi vẻ đẹp của Hòn Đỏ. Thiên nhiên nơi đây chính là tuyệt tác của bình minh, rất thơ và rất tình!.      Nguồn: Thái Hoàng Võ Hòn Đỏ...

Ngỡ ngàng với vẻ đẹp của các địa điểm du lịch Hà Tĩnh nổi tiếng

101,469 Du lịch

Đến với vùng đất Bắc Trung Bộ, địa điểm khám phá hấp dẫn thu hút nhiều khu khách mà ta không thể không kể đến chính là khu du lịch Hà Tĩnh. Hà Tĩnh nổi tiếng với phong...

Bãi biển Cửa Lò : Điểm du lịch chưa bao giờ hết “hot” của Nghệ An

83,397 Du lịch

Bãi biển Cửa Lò từ lâu đã mang trong mình vẻ độc đáo và sức hút đến từ chất riêng với du khách thập phương. Còn gì thú vị hơn là tự thưởng cho mình một chuyến du...

Cách làm món ăn dã ngoại đơn giản – 7 món ăn picnic cực ngon

237,212 Ẩm thực vùng miền

Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...

Bánh tráng Đại Lộc: Thức quà thâm tình của người xứ Quảng

78,806 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng cuốn thịt heo, nem cuốn, ram tôm là những món ăn không thể thiếu bánh tráng Đại Lộc. Với công thức truyền thống, bánh tráng nơi đây trở thành đặc sản Quảng Nam được nhiều du...

Review quán bánh canh Nam Phổ ngon “lịm tim” ở xứ Huế

57,817 Ẩm thực vùng miền

Nếu một lần được đặt chân đến Huế, bạn hãy thử thưởng thức tô bánh canh thơm ngon tại đây. Tô bánh canh đặc quánh với màu đỏ au từ các gánh hàng rong nức lòng thực khách....

Cua da Bắc Giang quý hiếm cỡ nào mà ai cũng muốn nếm thử?

62,062 Ẩm thực vùng miền

Về đất Yên Dũng (Bắc Giang) đúng dịp gió heo may, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức một món ăn đặc biệt. Đó là món cua da – nghe lạ tai nhưng cực kỳ ngon và...

Cơm lam Sơn La – Đặc sản làm quà số 1 vùng cao

64,727 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...

Hồng Nhân Hậu – Đặc sản nổi tiếng của vùng Lý Nhân – Hà Nam

62,435 Ẩm thực vùng miền

Một loại cây ăn quả chính là những quả hồng không hạt. Loại quả này được rất nhiều người tấm tắc khen ngon. Và nó còn được gọi là hồng Nhân Hậu. Cùng tìm hiểu về loại quả...

Đậu Mơ – Món ăn dân dã, bình dị của mảnh đất Hà Thành

70,314 Ẩm thực vùng miền

 Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ngon làm nức lòng khách thập phương. Giữa vô vàn món ngon đấy, đậu mơ Hà Nội vẫn là món ăn dân dã, bình dị mà lại dễ ăn khiến nhiều...

Bún cá rô đồng Hải Dương – Vị ngon đặc biệt không bao giờ quên!

276,032 Ẩm thực vùng miền

Bún cá rô đồng Hải Dương luôn khiến các thực khách ưa thích bởi vị ngon đặc biệt. Những miếng cá rán thơm ngon, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, vị ngon của các loại rau khiến...

Lên Phú Thọ thưởng thức bánh Tai ngon quên chuyện “sầu”

60,792 Ẩm thực vùng miền

Bánh Tai là món ăn đã hình thành và phát triển lâu đời trong văn hóa ẩm thực của người dân đất Tổ. Đây cũng là đặc trưng không thể thiếu trong các mâm cỗ vào mỗi dịp...

Độc đáo xôi ba màu – Món ăn truyền thống của người Nùng tỉnh Bắc Giang

76,296 Ẩm thực vùng miền

Khám phá ẩm thực Bắc Giang bạn không thể bỏ qua món xôi ba màu. Món ăn truyền thống của người Nùng vùng Lục Ngạn đã ghi dấu ấn đậm nét với nhiều du khách đến nơi đây....

Rượu làng Vân uống không say, không mê mới lạ

105,310 Ẩm thực vùng miền

Rượu làng Vân làm nên nét đẹp riêng cho vùng đất Bắc Giang. Thứ rượu mà chỉ cần thử cũng đủ làm say lòng người, không ai là không mê. Không chỉ thế giới mới có những loại...

Giường gỗ và giường bọc nệm: Loại giường phù hợp với khách sạn hơn?

Đừng bỏ lỡ

Giường gỗ và giường bọc nệm: Loại giường phù hợp với khách sạn hơn?

Có thể nói, giường ngủ là đồ vật quan trọng nhất trong toàn bộ căn phòng. Hiện nay, giường gỗ và giường bọc nệm là hai lựa chọn được ưu tiên nhiều nhất. Hãy cùng đi vào so...

Setup khách sạn

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,529 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,364 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

59,824 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,458 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

71,835 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

Khám phá tiêu chuẩn về kích thước thang máy khách sạn các loại

61,526 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc lựa chọn kiểu dáng, số lượng thang máy thì vấn đề về kích thước thang máy khách sạn cũng phải được quan tâm đúng mực. Kích thước thang máy khách sạn cần được xác định sao...

Trọn bộ tiêu chuẩn resort chi tiết và cụ thể nhất nên “đút túi”

53,271 Kiến Thức Khách Sạn

Để có một khu resort đảm bảo đúng quy định cũng như tạo sự thoải mái cho khách hàng thì cần tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn resort. Các tiêu chuẩn này sẽ có sự thay đổi...

Thiết kế homestay nhà ống đơn giản, diện tích nhỏ và độc đáo

48,735 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay loại hình lưu trú homestay nhà ống được du khách yêu thích, đặc biệt là các du khách trẻ. Vậy thiết kế homestay nhà ống có phức tạp không? Những mẫu thiết kế homestay này ra...

Tổng hợp các đồ dùng phòng tắm khách sạn thiết yếu nhất định phải có

38,907 Kiến thức

Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...

3 mẫu sơ đồ bếp khách sạn được dùng nhiều nhất cho nhà hàng khách sạn

56,397 Kiến Thức Khách Sạn

Bố trí bếp khách sạn cần đặc biệt coi trọng vì nó ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hiệu quả của việc nấu nướng. Vì thế, một vài sơ đồ bếp khách sạn cơ bản sau đây...

Vọp nướng món ăn dân giã, thơm ngon đặc trưng của xứ Cà Mau

97,931 Ẩm thực vùng miền

Các món ăn miền Tây nói chung và Cà Mau nói riêng luôn có sức thu hút đặc biệt đối với các thực khách. Món vọp nướng chính là một trong những món ngon đặc trưng khiến du...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

60,424 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Phượt Phú Thọ mua mỳ gạo Hùng Lô làm quà cho người thân

62,317 Ẩm thực vùng miền

Mỳ gạo Hùng Lô có lẽ đã không còn quá xa lạ với bất kỳ người dân Việt Nam nào. Nên chế biến món ăn nào cùng với nguyên liệu này cho thực đơn ngày cuối cùng thêm...

Xắp xắp Đà Lạt: Trước lạ sau quen, đã ăn là nghiền

87,777 Ẩm thực vùng miền

Xắp xắp Đà Lạt là một trong những món ăn vặt quen thuộc tại nơi đây. Nó không chỉ ngon miệng, đẹp mặt mà còn có giá thành hợp túi tiền. Xắp xắp Đà Lạt – Món ăn...

Top 5 địa chỉ bánh chả Hà Nội ngon nức tiếng phải xếp hàng để mua

69,742 Ẩm thực vùng miền

Bánh chả Hà Nội là món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội xưa. Hương vị bùi thơm, béo ngậy của loại bánh này để lại ấn tượng khó phai cho mỗi...

Tin tức khách sạn

Tận hưởng những ưu điểm của giường bể bơi gắn bánh xe mang lại

10,577 Tin tức khách sạn

9/10 vị khách khi chọn mua giường bể bơi, giường tắm nắng bãi biển đều muốn lựa chọn dòng sản phẩm có bánh xe. Bạn có muốn biết lý do tại sao không? Cùng tìm hiểu ngay những...

Vì sao khăn tắm dùng trong khách sạn 5 sao luôn làm từ chất liệu cotton?

12,525 Tin tức khách sạn

Mua khăn tắm dùng trong khách sạn ở đâu để có chất lượng cao và giá tốt? Vì sao khăn tắm dùng trong khách sạn 5 sao luôn làm từ chất liệu cotton? là những câu hỏi thắc...

Ưu và nhược điểm các loại áo choàng tắm trong khách sạn hiện nay

71,163 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm trong khách sạn hiện nay có rất nhiều loại cũng như kiểu dáng, màu sắc khác nhau. Mỗi loại áo choàng tắm lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng biệt phù hợp với...

7 thiết bị tiền sảnh khách sạn nhà hàng quan trọng – Phải trang bị

13,733 Tin tức khách sạn

Đối với khách sạn – nhà hàng, khu vực tiền sảnh được coi là bộ mặt thương hiệu cần được chăm chút, tạo hình thẩm mỹ cẩn thận và trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết....

Số phận những bánh xà bông khách sạn dùng dở sẽ đi về đâu?

12,181 Tin tức khách sạn

Có khi nào bạn thắc mắc số phận những bánh xà bông khách sạn dùng dở sẽ đi về đâu? Xà bông dùng dở sẽ bị vứt đi hay tái chế lại? Hãy cùng Poliva tìm hiểu những...

Nghiệp vụ khách sạn

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

57,264 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

47,750 Kiến Thức Khách Sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

49,628 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

82,667 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

129,724 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Kiến thức khách sạn

Địa chỉ mua ghế tình yêu ở Hà nội, Tphcm giá rẻ chất lượng tốt

116,495 Tin tức khách sạn

Ghế tình yêu bao nhiêu tiền? Mua ghế tình yêu tantra ở đâu chuẩn hàng cao cấp, chất lượng mà giá lại rẻ? Tham khảo ngay top các địa chỉ mua ghế tình yêu ở Hà nội, Tphcm...

Tổng hợp các mẫu nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng

59,747 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng sẽ giúp cho chủ đầu tư khách sạn thu hút khách lưu trú. Từ đó thu được lợi nhuận cao. Poliva xin giới thiệu các mẫu nội thất khách...

Share kinh nghiệm kinh doanh khách sạn: Sẽ thành công nếu thử

56,284 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn luôn mang lại hiệu quả cao nếu như nhà đầu tư có một chiến lược phù hợp. Tuy nhiên, đây cũng là một ngành có rất nhiều đối thủ cạnh trạnh và tiềm ẩn...

Quy trình bảo dưỡng xích đu tại Poliva

11,411 Tin tức khách sạn

Rất nhiều khách hàng khi chọn mua xích đu tại Poliva đã hỏi chúng tôi rằng “Sản phẩm của họ được bảo hành trong bao lâu” và “quy trình bảo dướng và bảo hành là như thế nào?”....

Đèn ngủ thả trần: Mẫu đèn ngủ trang trí dành cho khách sạn cao cấp

74,564 Tin tức khách sạn

Đèn ngủ thả trần là một trong những mẫu đèn ngủ được ưa chuộng hiện nay. Đèn ngủ thả trần có rất nhiều ưu điểm dành cho một khách sạn sang trọng và cao cấp. Chọn loại đèn...

Cá nướng Tây Bắc Pa pỉnh tộp vị ngon gây thương nhớ bao người

14,521 Ẩm thực vùng miền

Ở nhiều nơi, món cá nướng rất phổ biến và là đặc sản của nhiều vùng. Trong danh sách này thì không thể không kể đến vùng Tây Bắc, nơi có món cá nướng mà người dân tộc...

Bún chả Hà Nội đậm vị thơm ngon ngất ngây ăn quên lối về

99,601 Ẩm thực vùng miền

Bún chả là món ngon nổi tiếng của nền ẩm thực vùng đất Hà Thành. Đến ngay những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ngon này khi đến Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua....

Mắc cọp: Thức quả ngọt thơm đến từ vùng núi Tây Bắc

57,333 Ẩm thực vùng miền

Mắc cọp là một lựa chọn độc đáo để làm quà tặng cho người thân, bạn bè của các du khách khi đặt chân đến Lào Cai và các tỉnh vùng núi cao Tây Bắc. Cùng Poliva tìm...

Trà Atiso: Đặc sản mua về làm quà số 1 tại xứ Đà Lạt mộng mơ

39,748 Ẩm thực vùng miền

Trà Atiso với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này là gì?...

Thổi bay cái nóng mùa hè với món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng

82,239 Ẩm thực vùng miền

Các món chè dường như là lựa chọn được ưu ái hơn cả trong những ngày nắng nóng. Và dĩ nhiên món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng cũng không phải là một ngoại lệ. Giải mã...

Bánh khúc Hà Nội mang hương vị ngọt ngào vạn người mê

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua zalo
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999
0