Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Hà Nội – thành phố nghìn năm văn hiến không chỉ được biết đến với những danh thắng nổi tiếng mà còn níu chân du khách với thiên đường ẩm thực với những món ăn “chạm nhau một giây thôi là nhớ mãi cả đời” rồi. Hãy cùng Poliva hé lộ những món ngon Hà Nội không thưởng thức đừng bảo mình từng đến Hà Nội nhé!
Món ngon Hà Nội
Điều chắc chắn không thể thiếu trong danh sách những món ngon Hà Nội là phở – biểu tượng ẩm thực của quốc gia. Chẳng thế nhà văn Thạch Lam đã viết: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon”. trong cuốn Hà Nội ba sáu phố phường. Chẳng biết từ bao giờ phở đã trở thành món ăn truyền thống, tinh tế và gắn liền với con người Việt Nam. Với cách chế biến đặc biệt và hấp dẫn đến lạ. Phở Hà Nội nổi tiếng được biết đến có phở Bát Đàn, phở Thìn (Lò Đúc), phở Lý Quốc Sư, phở Hùng,…
Lọt top trong danh sách món ngon Hà Nội thì không thể thiếu chính là món bún chả thân thuộc. Hơn thế nữa, gần đây món ăn lại càng nổi tiếng với sự kiện vị tổng thống Mỹ Barack Obama lại muốn thử một món ăn vô cùng dân giã tại Việt Nam. Bởi lẽ, bún chả này đã hấp dẫn du khách bởi sự ngon đặc biệt của nó, cảm giác vô cùng khó quên. Cái hương vị đậm đà, ngọt ngào và nước chấm pha đủ vị chua ngọt khiến ai đã thưởng thức món ngon này không thể dứt ra được. Một số địa chỉ bún chả ngon phải kể đến bún chả Hàng Than, Hàng Mành, bún chả que tre (ngõ chợ Đồng Xuân), bún chả Hương Liên (Hoàn Kiếm),..
Được biết đến là một món ngon Hà Nội và quen thuộc ở các tỉnh miền Bắc là bún riêu. Cùng với vị ngọt của cua đồng xay, gạch cua và vị chua thanh của cà chua với loại nước dùng đậm đà đặc trưng không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào. Tất cả đã tạo nên một bức tranh mang hương vị đồng quê thân thuộc, bún riêu cua đã để lại trong lòng du khách một ấn tượng thực vô cùng khó tả. Một số địa chỉ bún riêu cua ngon ở Hà Nội: bún riêu phố Quang Trung, bún riêu phố Nguyễn Siêu, bún riêu phố Thi Sách,…
Bún đậu mắm tôm với cái tên là thấy bình dị rồi nhưng lại là món ăn cực kỳ dân dã vì đã làm say mê biết bao tâm hồn thực khách. Thực ra thì món bún đậu mắm tôm được chế biến cực kỳ đơn giản với bún lá cắt miếng với đậu phụ rán giòn, thịt luộc, chả cốm, nem, lòng,.. vô cùng đa dạng. Cùng với mắm tôm được pha đặc biệt, khéo léo để không có mùi tanh, chua cay vừa phải. Tất cả đã hòa quyện làm cho ai đã ăn một lần chắc hẳn sẽ không thể không nhớ. Một số quán mắm tôm ngon có tiếng ở Hà Nội như: bún đậu mắm tôm Hàng Khay, cửa hàng bún đậu mắm tôm Mã Mây (Hoàn Kiếm), bún đậu mắm tôm Hoàng Cầu,…
Phở cuốn Hà Nội mới được xuất hiện gần chục năm nay, được xem là một trong những món ngon đặc trưng của người Hà Nội. Còn gì thú vị và hấp dẫn con mắt với một đĩa phở cuốn trắng tinh bên trong là lớp mùi thịt bò hấp dẫn và lôi cuốn thực khách. Hòa quyện cùng nước chấm pha chua chua ngọt ngọt và lát dưa góp đu đủ thì còn gì bằng. Phở cuốn dễ ăn mà không ngán, do vậy rất chiều được lòng thực khách nhất phải thử khi đặt chân tới Hà Nội. Để thưởng thức món này, bạn có thể ghé qua các địa chỉ nổi tiếng: phở cuốn Hương Mai (Ngũ Xá – Ba Đình) và phở cuốn Hưng Bền (33 Ngũ Xá).
Những ai đã ăn một lần thì sẽ không quên được vị đậm đà của món chả ngan cùng với canh măng thơm ngọt. Là món ngon Hà Nội được rất nhiều người ưa thích. Chả ngan được làm từ thịt ngan đã lọc xương nức mũi người ăn nhờ nướng than hoa. Chả ngan được ăn kèm với bún và bát canh măng có vị ngọt và ngậy của xương ngan sẽ làm bạn không thể nào quên được mùi vị đó.
Bún thang là món ăn cổ truyền của người Hà Nội, đặc biệt là trong dịp Tế với sức hấp dẫn cũng không kém gì bún chả. Đây là món ăn đặc biệt và chế biến vô cùng cầu kỳ khi có tới gần 20 nguyên liệu mới đủ để làm nên món ăn mang đầy màu sắc hương vị này. Đòi hỏi người nấu phải là người khéo léo và tỉ mỉ trong khâu chọn lọc và sơ chế rất kỳ công mới làm nên được món bún thang thật ngon và hấp dẫn. Có thể kể ra các nguyên liệu chính: trứng gà rán mỏng thái nhỏ, tôm, mực,giò lụa thái mỏng, lườn gà xé, rau răm, mùi tàu… tất cả được rắc lên trên bát bún đẹp như một bức tranh.
Một số quán bún thang nổi tiếng: bún thang Cầu Gỗ (Hoàn Kiếm), bún thang Hàng Hòm, bún thang Giảng Võ (Ba Đình),…
Món ăn dân giã bắt nguồn từ đồng quê này từ lâu đã trở thành món ngon Hà Nội ưa thích số một. Bát bún ốc với vị đỏ au của cà chua chưng rồi cảm nhận vị chua dịu, thơm nồng của dấm bỗng, cay nhẹ của ớt hòa cùng với những con ốc béo mỡ màng, chuối đậu vàng ươm. Cuối cùng là được chan lên thứ nước riêu điểm chút váng mỡ vàng ươm và rau sống tươi ngon đã tạo nên bát bún đầy đủ hương vị ngon không cưỡng lại được. Ấy vậy mà không dưng quán bún ốc nào ở Hà Nội lúc nào cũng đông khách mặc cho những quán hàng, đồ ăn Tây hoành tráng cỡ nào.
Người Hà Nội thường rỉ tai nhau về các địa chỉ thưởng thức món ngon này qua các địa chỉ: bún ốc bà Sáu 73A Mai Hắc Đế – Hai Bà Trưng – Hà Nội, quán bà Béo phố Hòe Nhai (Ba Đình – Hà Nội), bún ốc phố Đội Cấn (Ba Đình – Hà Nội),…
Nguyên liệu dùng để làm bát miến trộn cực đơn giản với miến, giò, chả cá hay hải sản, rau muống, lạc, hành, ớt,.. Dưới bàn tay khéo léo của người chủ quán, sợi miến được chế biến dai giòn đủ độ mà không nát hay cứng. Kết hợp cùng với bát nước dùng, dưa góp để ăn kèm thì bạn đã có một tô miến trộn tuyệt vời.
Địa chỉ miến trộn phải kể đến: miến trộn tập thể C13 Kim Liên, miến trộn ngõ 1A Tôn Thất Tùng,…
Mỳ vằn thắn gồm có mì và vằn thắn (sủi cảo). Trong đó, sợi mì được làm từ bột và trứng được cán mỏng cho đến khi sợi mì vừa dai vừa giòn lại giữ được màu vàng bắt mắt. Bên trong vằn thắn có nhân tôm tươi giã nhỏ, thịt, nấm hương tất cả được gói trong một lớp mì cán mỏng. Đặc biệt, nước dùng không được cho mì chính và được ninh từ xương gà, xương lợn, một số vị thuốc bắc và vỏ tôm. Tất cả đã tạo nên bát mì vằn thắn thơm ngon đi vào lòng người.
Chả cá từ lâu đã trở thành món đặc sản riêng và là món ăn lâu đời của đất kinh kỳ Hà Nội. Được xứng danh nổi tiếng với chả Lã Vọng, chả cá Anh Vũ là những thương hiệu siêu ngon không thể bỏ qua. Đây là món ăn cầu kỳ từ việc chọn nguyên liệu chính là cá lăng và cá quả vì thịt chắc và dai. Cá được cắt khúc vừa phải, chiên béo ngậy giòn tan ở bên ngoài, ngọt mềm ở phần giữa. Kết hợp cùng với chút hành, thì là thêm vài hạt lạc, rau thơm và thìa nhỏ mắm tôm ăn kèm với bún rối rồi bắt đầu thưởng thức. Từng đó đã tạo nên hương vị khó quên ngon nức tiếng của đặc sản Hà Nội.
Địa chỉ thưởng thức chả cá ngon ở Hà Nội phải kể đến: chả cá Lã Vọng 14 phố Chả Cá; chả cá Thăng Long 19, 21, 31 Đường Thành; Chả Cá Anh Vũ 120 Giảng Võ,…
Xôi xéo là món ngon Hà Nội đặc trưng và dân giã nhất. Với sự kết hợp hài hòa nhiều màu sắc giữa vàng hanh của gạo nếp, vàng nhạt của đậu xanh nắm và vàng sậm của hành phi và xanh tươi của lá gói xôi. Chỉ có nhiêu đó thôi, khi ăn không cần ăn với giò hay chả, thịt ấy vậy mà đã kích thích người ăn mở ra chao ôi là thơm mùi hành, mùi mỡ,.. Xôi xéo thường được bán quan mấy cô, mấy chị gánh hàng rong ven vỉa hè ở dễ dàng có thể thưởng thức bất cứ đâu Hà Nội.
Với tô cháo được nấu theo kiểu truyền thống, được ăn kèm với lòng non dai giòn và vài lát gan được thái mỏng. Sự hòa quyện của tiêu, hành lá, vài cọng rau ngổ, mùi tàu, vị ngọt béo của lòng tạo nên một hương vị rất tuyệt vời.
Một số địa chỉ cháo lòng ngon ở Hà Nội phải kể đến: cháo lòng Hàng Tre, cháo lòng Ô Quan Chưởng, cháo lòng Đào Duy Từ,…
Gà bó xôi luôn là sự lựa chọn số một cho những tín đồ khi thèm gà luôn ấy! Gà ở đây chiên thơm phức, thịt mềm mà không bị khô, ăn đã miệng cực. Lớp xôi bên ngoài được chiên vừa chuẩn, màu vàng ruộm đẹp mắt, bên ngoài giòn tan nhưng vẫn dẻo mềm bên trong. Đặc biệt cái sốt chấm tiêu xanh ở đây cực gây nghiện, vị hơi cay cay tê tê, chấm với gà cực hợp luôn, nghĩ đến là thòm thèm mãi. Một set gà bó xôi có thể cho từ 3 – 4 người ăn no căng luôn.
Để thưởng thức món gà bó xôi này bạn có thể tìm đến địa chỉ Hoàng Cầu – Đống Đa – Hà Nội.
Những ngày mưa gió lạnh về mà được thưởng thức bát bánh mì sốt vang thì còn gì bằng. Với nước sốt vang ánh đậm vị, đầy ắp những thịt bò gân mềm dai vừa đủ hầm cũng một chút rượu vang, bánh mì nóng giòn ăn đến đâu thấm thía đến đó.
Điều đặc biệt với nước sốt được hầm vào với thịt và các gia vị khác và thêm một ít bột năng để tạo độ sánh cho bát sốt bò vang mới ngon và bắt mắt được.
Địa chỉ quán bánh mì sốt vang ngon ở Hà Nội phải kể đến: bánh mì sốt vang ngõ 35 Thái Thịnh, bánh mì sốt vang Phố Cửa Nam, bánh mì sốt vang Thái Thịnh, bánh mì sốt vang Hàng Bông,…
Bánh mì chảo là món ăn luôn được các bạn trẻ tìm đến thưởng thức. Một suất bánh mì chảo đầy đủ chất dinh dưỡng với bánh mì giòn, pate thơm ngon, thịt gà (thịt bò), trứng ốp cùng với thịt và xúc xích rưới nước sốt sền sệt, khoai tây nghiền ngọt đậm đà. Đi vào lòng người những hương vị khó quên.
Bạn có thể tìm đến những cơ sở để nếm thử món bánh mì chảo ngon, hấp dẫn như địa chỉ ở Nghĩa Tân, Đội Cấn, Trung Kính, Đặng Văn Ngữ,…
Bánh cuốn là lớp bánh tráng mỏng được làm từ bột gạo, mỏng manh, dai mềm, trắng mịn. Là một trong những món ngon Hà Nội được rất nhiều người ưa thích. Nhân bánh cuốn được làm từ thịt băm và mộc nhĩ và thường được ăn kèm với chả quế, chả mỡ, trứng, tôm, ruốc,.. tùy khẩu vị mỗi người. Điểm đặc biệt là nước chấm được pha khéo léo chua ngọt thanh thanh nóng hổi. Trước khi ăn, những chiếc bánh cuốn nóng hổi sẽ được bổ sung thêm một lớp hành khô chao dầu thơm phức. Tất cả đã tạo nên một món bánh cuốn nức tiếng xa gần nơi thị thành.
Các hàng bánh cuốn bạn nên ghé: bánh cuốn Thanh Vân (14 Hàng Gà), quán bà Hoành (66 Tô Hiến Thành), quán An Quang (Hàng Bồ), 26 Đào Duy Từ, 68 Hàng Cót.
Nhắc đến bánh trái Hà Nội mà lại không có bánh giò thì thật là vô lý đúng không. Tuy là món ăn bình dân, hàng quán cũng bình dân nốt vậy mà được lòng biết bao không chỉ người Hà Nội mà ngay cả du khách. Bánh giò luôn phải nóng hổi ăn kèm với dưa góp cho đỡ ngấy, thêm một chút tương ớt bên ngoài. Là sự kết hợp hoàn hảo của lớp vỏ bánh làm từ bột gạo cùng phần nhân thịt xay đều đặn và mộc nhĩ thêm chút nước tương cay thì đúng là tuyệt vời.
Địa chỉ món bánh giò ngon ở Hà Nội phải kể đến như: bánh giò Thụy Khuê, bánh giò Nguyễn Công Trứ (Tây Hồ), bánh giò Đông Các (Đống Đa)
Bánh tôm là món ăn vặt quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của nhiều học sinh, sinh viên. Được bọc một lớp bột mì rồi cho vào chảo mỡ nóng già, bánh tôm được chín phồng lên ngả màu vàng bốc mùi thơm ngậy. Chiếc bánh nhỏ bằng lòng bàn tay và ở giữa là một con tôm bắt mắt. Bánh tôm nóng được ăn cùng với nước chấm dấm vị chua cay ngọt thêm chút dưa góp cho đỡ ngấy. Từ lâu, banh tôm đã trở thành một thứ đặc sản không thể không nếm thử đối với du khách.
Các địa điểm bánh tôm ngon ở Hà Nội phải kể đến: các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây, bánh tôm Hàng Bồ, bánh tôm Lê Đại Hành,…
Những hàng bánh đúc nóng là điểm ăn yêu thích của các học sinh được nổi tiếng cách đây khoảng chục năm. Bánh đúc nóng trắng ngà, dẻo quánh vừa mềm vừa dai có vị ngậy được chìm trong lớp nước cùng các gia vị. Hòa quyện với vị ngọt của thịt xay xào cùng mộc nhĩ, hành phi nức mũi, chút rau thơm, rau mùi thái nhỏ là những thành phần không thể thiếu. Bánh đúc nóng được ăn vào tầm chiều chiều thì quả thật là tuyệt vời.
Bạn có thể ghé qua những địa chỉ để thưởng thức món ngon này ở Hà Nội: bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân, bánh đúc nóng ngõ 296 Minh Khai (Hai Bà Trưng)
Vào buổi tối ở Hà Nội thì chắc chắn sẽ được nghe câu quen thuộc “Ai bánh khúc đây – Xôi lạc bánh khúc đây” trở thành âm điệu rất đặc trưng của người Hà Nội. Bánh khúc hay xôi khúc có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Bánh được làm từ lá rau khúc cùng với nhân đậu xanh và thịt lợn mỡ, gạo nếp. Bánh được rao bán vào buổi tối của những gánh hàng rong và được làm vào mùa rau khúc (dịp tháng 2, 3 Âm lịch).
Từ thành thị đến nông thôn, bánh rán là món ăn rất là quen thuộc của rất nhiều người. Bánh được chiên ngập dầu đến khi giòn tan, nhân bánh gồm thịt nạc vai, miến, mộc nhĩ trộn đều cùng gia vị và hạt tiêu thơm nức. Những khay bánh được xếp đều đặn phủ bên trên lớp vỏ bánh là lớp vừng thơm béo ngậy tạo ra hương vị bánh rán trứ danh của Hà Nội.
Một số quán bánh rán ngon phải kể đến như: bánh rán lúc lắc Phố Cổ, bánh rán ngõ 135 Phương Mai,…
Bánh xèo là món đặc trưng của Nam Bộ là món ăn bình dân ngon miệng mà không khó để thực khách có thể tìm thấy những quán bánh xèo ngon ở Hà Nội. Bánh xèo ngon phải mỏng vỏ, giòn rụm, màu vàng bắt mắt. Nhân bánh gồm có tôm, thịt, giá đỗ khi ăn được cuộn trong rau thơm và lớp vỏ bánh. Thêm rau sống, xoài xanh cùng bát nước chấm chua ngọt có đu đủ thái sợi. Tất cả đã đủ đốn tim ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Cứ tầm chiều tối những quán bánh xèo ở đường Đội Cấn, Tạ Quang Bửu, Nguyễn Công Trứ, Hàng Bồ là đông kín khách.
Bánh gio là cái tên khá lạ với nhiều người, bánh có vị nồng nhưng khi chấm cùng mật mía thì có vị ngọt thanh khiết, càng ăn thì không cưỡng lại được. Được bao bọc bởi lớp lá bên ngoài, bánh gio có màu hổ phách có thể nhìn thấu bên trong. Khi ăn cắt từng miếng nhỏ chấm cùng với bát mật mía vàng óng thơm phức từ từ thưởng thức mới thấy hết sự hòa quyện ngọt mát hấp dẫn này.
Để ăn bánh gio ngon ở Hà Nội bạn có thể ghé Chợ Hôm – Phố Huế.
Bánh chưng rán chợ Đồng Xuân đã trở thành món ăn quanh năm của người dân phố cổ bất kể thời tiết. Bánh được làm từ loại gạo ngon, nhân bánh đầy đặn đỗ thịt ăn không ngán
Bánh gối đường Lý Quốc Sư nổi tiếng từ hàng chục năm và đã trở thành món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Vỏ bánh giòn, nhân bánh vừa thơm vừa bùi, ăn kèm với nước chấm pha theo bí quyết riêng sẽ không làm bạn thất vọng.
Bánh tẻ Sơn Tây nóng hổi nghi ngút khói và thơm lừng làm mê mẩn bất kỳ người qua đường nào. Chỉ với vài nghìn đồng, món bánh tẻ ăn hoài không ngán phù hợp với mọi lứa tuổi.
Điểm hẹn lý tưởng cho giới trẻ hà thành mỗi khi nhớ là món nướng. Đồ nướng bao gồm thịt ba chỉ, bò nướng, thịt vai, lòng, dạ dày, tràng, nầm, rau củ quả. Điểm đặc biệt ở đây là thường tẩm mật ong trước khi nướng nên miếng lòng, dạ dày có màu nâu óng ả. Lòng nướng chấm tương ớt pha loãng. Những miếng lòng, dạ dày sần sật, giòn giòn có thêm vị cay cay, là món ăn chơi thú vị.
Để thưởng thức món ăn này ở một số địa chỉ nổi tiếng ở Hà Nội như phố Gầm Cầu (con phố chạy dọc theo chân cầu Long Biên)
Nhắc tới Hà Nội thì không thể bỏ qua chả cốm được, một hương vị độc đáo, biểu tượng cho nét tài hoa ẩm thực đất kinh thành. Chả cốm bên trong và ngoài có hạt cốm dẻo thơm dùng nóng thì rất ngon. Hương vị chả cốm béo ngậy thơm ngon tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Bạn có thể dùng chả cốm với bún đậu hoặc cơm đều rất ngon.
Chả cốm có bán nhiều ở các chợ Hà Nội. Nhưng chả ngon có nhiều người nhắc đến là chả cốm làng Vòng, chả cốm chợ Khương Thượng
Chả rươi được coi là món ăn đặc sản Hà Nội bởi mùa rươi chỉ xuất hiện vào cuối mùa thu. Món chả rươi gồm rươi đánh nhuyễn với trứng, thịt lợn xay nhuyễn thêm hành, thì là quyện cùng vỏ quýt. Vỏ quýt được thái chỉ nhỏ khiến cho miếng chả thơm lừng, nhưng cũng không nên cho quá tay kẻo miếng chả bị đắng không thể lẫn đi đâu được. Chả rươi ăn nóng kèm với rau sống và bún chấm nước mắm chua cay có lẽ chẳng còn điều gì tuyệt vời hơn.
Bạn muốn thưởng thức món chả rươi có thể ghé qua những con phố cổ như Gia Ngư, Chả Cá, Hàng Bè, chả rươi Hưng Thịnh (Hàng Chiếu),…
Nem chua nướng được làm theo công thức của đặc sản xứ Thanh. Nướng than cũng là một nghệ thuật, bởi nem vốn đã có thể ăn được ngay nên rất nhanh cháy và chuyển vị khác.
Người nướng phải liên tục vừa phải xoay, lật nem, vừa phải quạt cho ngọn lửa nóng đều. Nem chua nướng chín tới nóng hổi, thơm đượm nhẹ nhàng, nem không được quá cháy mà mang màu vàng đều, thơm ngon. Điều đặc biệt của của món nem chua nướng này là tương ớt chấm nem được làm theo công thức riêng.
Những ngày trời lạnh, nem nướng, trà chanh và một đĩa hoa quả sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn ghé qua Ấu Triệu và khu Nhà Thờ Lớn, nem chua nướng Thụy Khuê.
Nộm bò khô được đứng đầu trong danh sách thế giới nộm của món ngon Hà Nội. Chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp nộm bò khô được bán rất nhiều từ gánh hàng rong cho đến những nhà hàng sang chảnh.Là món ăn chơi yêu thích của người Hà Nội. Với vị ngọt đậm đà được kết hợp giữa đu đủ thái sợi giòn giòn, thịt bò và đặc biệt là thứ nước chua ngọt làm say lòng người.
Một số quán nộm nổi tiếng Hà Nội: quán nộm Long Vi Dung phố Hồ Hoàn Kiếm, nộm Mai Nga phố Hàm Long, nộm Lim (Hàng Bún)…
Nem lụi được làm từ thịt lợn xay nhuyễn sau đó được ướp gia vị thật đượm rồi quấn thật khéo vào đầu đũa hoặc sả rồi cho lên than hồng nướng thật thơm. Khi chín nem có mùi thịt dậy vị khét khét cùng với những giọt mỡ chảy xuống than kêu lách tách. Điểm cộng món ăn này là dùng tương đậu nành với gan xay nhuyễn thêm đường nấu lên, nước chấm hơi sền sệt và được rắc lạc rang bên trên. Nem lụi được ăn kèm với rau sống với một bát nước chấm đặc biệt thì còn gì tuyệt vời hơn cho một bữa no say với thực khách.
Bạn có thể thưởng thức món nem lụi ở phố Phan Huy Ích.
Để du khách gần xa phải mê mệt với món ăn bình dân ngon tuyệt này. Hai món nem chua rán và thịt xiên nướng giống như hai người bạn đồng hành cùng với nhau vậy. Nguyên liệu chính không có gì xa lạ của hai món này chính là thịt heo với cách ướp gia vị đặc trưng. Nem chua rán được lăn qua một lớp bột mì làm hai lần để có độ giòn. Hương vị béo ngậy của miếng nem chua hòa cùng với tương ớt cay cay cũng làm say lòng biết bao người. Thịt xiên nướng được tẩm ướp đầy đủ để khi nướng dậy mùi thật đậm đà, mang lại cảm giác ngon miệng.
Thật có lỗi với thời tiết nếu bạn không ra ngoài lập nhóm, rủ bạn bè vừa ăn vừa buôn chuyện. Người dân thủ đô sẽ mê mẩn những món ăn từ ốc như ốc xào me dừa thơm bùi ngọt, ốc luộc quyện với nước chấm chua ngọt, ốc hương rang muối ớt, ốc dừa xào bơ,… Mút vỏ ốc thật kỹ, nhấm nháp vị thơm ngọt của ốc ăn kèm với đĩa sung muối, khế dầm, thật không gì tuyệt bằng.
Một số địa chỉ nổi tiếng phải kể đến là: ốc Tống Duy Tân, ốc Bà Già (Hồ Tây), quán ốc phố Đinh liệt, quán ốc ngõ 87 Tam Trinh,…
Hà Nội vốn chẳng thiếu các loại lẩu ngon nào cho bạn lựa chọn. Từ lẩu Thái, lẩu riêu cua, lẩu bò nhúng dấm đến lẩu hải sản, lẩu ếch,… đều có thể đáp ứng được sở thích của bạn. Bạn có thể tìm đến “phố lẩu” Phó Đức Chính, lẩu Nguyệt trên phố Nguyễn Du, lẩu Phát trên phố Bà Triệu…
Miếng bánh phở lớn, người đầu bếp sẽ cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó bánh được rán lên cho đến khi vàng đều thơm phức. Phở rán được ăn kèm với nước sốt thịt bò nóng hổi đặc sánh. Khi ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan ở bên ngoài và mềm dai ở lớp bánh bên trong hơi cháy cạnh thơm phức. Bạn có thể dùng kèm thêm dưa góp, dấm, rau sống và su hào ngâm để tăng thêm khẩu vị.
Bạn có thể tìm đến địa chỉ 206 Khâm Thiên để thưởng thức món ăn này.
Nem tai là một món cuốn đơn giản, nhưng lại khá được ưa chuộng với người dân Việt. Nem tai khi ăn vừa giòn giòn với tai lợn, vừa thơm bùi lại đậm đà vị thính, vừa tươi mát nhờ các loại rau và vị ngòn ngọt, cay cay từ nước chấm. Có thể dùng với lá sung để gói bên ngoài sẽ cảm giác bùi bùi khó quên.
Quán nem tai Bà Hồng Nổi tiếng Hà Nội có 2 địa chỉ tại 37 Phố Hàng Thùng và Cầu Giấy.
Đến mùa thu Hà Nội là phải nhớ tới ngay đến cốm. Một món quà vặt gợi nhớ về tuổi thơ, mang nét đẹp của ẩm thực Hà Nội. Cốm cũng là món ngon Hà Nội làm quà biếu tặng người thân, bạn bè. Cốm được làm từ nếp cái hoa vàng ăn vào thấy hương thơm mùi lúa nếp, thoang thoảng mùi lá sen bọc ngoài đang thấm dần vào trong cơ thể. Khi ăn cốm không phải ăn bằng đũa hay thìa mà phải dùng hai ngón tay nhúm một vài hạt cốm đưa lên miệng. Vị thanh thanh, dẻo của cốm khiến bạn có một hương vị khó quên.
Ngoài ra, cốm được chế biến thành nhiều món như chè cốm, xôi cốm, chả cốm, cốm xào,… góp phần làm phong phú thêm nền tinh hoa ẩm thực Hà Nội. Cốm ngon nhất phải kể đến: cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, bánh cốm Nguyên Ninh (Hàng Than),..
Chè là một trong những món ngon Hà Nội được nổi tiếng và đa dạng với các món chè được du nhập từ nhiều địa phương. Đặc trưng bởi các món chè cốm, chè bưởi, chè thập cẩm, chè xoài, chè trôi, chè nóng,… thơm nồng cho những ngày mưa, se lạnh, hay giải tỏa những cơn nóng mùa hè.
Bạn có thể thưởng thức món chè chuối cốm nếp nướng, các quán chè trên phố Hàng Than, Cầu Đông, Đội Cấn, chè bưởi Hai Bà Trưng,…
Sữa chua và hoa quả dầm là một trong những món ăn vặt yêu thích của giới trẻ hà thành. Được làm theo phương thức truyền thống với đa dạng về hương vị khác nhau như cam, bạc hà, dâu, dừa,.. Kết hợp với hoa quả cắt nhỏ dâu, dưa, lê, táo, kiwi,…
Để ăn hoa quả dầm ở Hà Nội bạn có thể đến phố Tô Tịch, sữa chua hộp Kim Mã Thượng, sữa chua phố Lò Đúc, sữa chua mít Bà Triệu,…
Từ món ăn dân dã từ đậu, tào phớ được chế biến thành nhiều hơn khi bổ sung thêm nhiều loại thạch, trân châu, caramen, hoa quả cùng với hình ảnh người bán hàng rong khắp con phố. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì bạn không thể bỏ qua những địa điểm bán tào phớ nổi tiếng này: tào phớ Bạch Mai: Tào phớ ngon, trắng tinh, dậy mùi, tan nhanh và thơm ngậy. Tào phớ Nghĩa Tân: Tào phớ ở đây mịn, mướt và có màu ngà tự nhiên, vị ngọt thanh của nước đường và mùi thơm của hoa nhài.
Ngô nướng vốn là món ăn dân dã, rẻ nhưng lại được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khi thời tiết đã dễ chịu và mát mẻ hơn. Còn gì tuyệt vời hơn khi lai rai một bắp ngô nướng bên những câu chuyện bất tận cùng bạn bè sẽ vô cùng thú vị. Ngô nướng vốn chẳng phải đặc sản gì khó tìm, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những người bán ngô nướng trên vỉa hè hay thú vị hơn là lên cầu Long Biên.
Món ngon Hà Nội được nhiều người yêu thích đặc biệt là các cô nàng thì chắc không thể thiếu là ô mai. Nghe tên thôi mà đã làm nước miếng chua chua ở đầu lưỡi và ô mai đặc biệt có hồn vía khác hẳn thì chắc chỉ có ở Hà Nội. Ô mai có nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như ô mai sấu, ô mai me, ô mai gừng, ô mai cam, dâu,…có độ ngọt đậm của đường tùy theo ý thích của mỗi người. Các phố ô mai nổi tiếng ở Hà Nội: Ô mai Hàng Đường, Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Bông, Hàng Da
Với rất nhiều người sinh sống và làm việc tại Hà Nội có lẽ không ai là không biết đến thương hiệu kem Tràng Tiền. Hương vị kem đa dạng làm say lòng không biết bao nhiêu thế hệ con người với kem dừa, kem cốm, sữa chua, chocolate, dâu, vali,… Nhưng được ưa chuộng nhất là kem dừa và kem cốm truyền thống khi nhắc tới phố Hàng Than (quận Hoàn Kiếm). Bởi vị dẻo thơm của cốm và những sợi dừa ngọt trong từng que kem hay được trong những chiếc bánh quế nhỏ chỉ nhìn thôi là đã thấy thèm. Tất cả tạo nên thương hiệu kem Tràng Tiền không thể lẫn vào đâu được.
Món quẩy nóng hổi, đủ cả vị giòn, vị giai chấm cùng nước chấm chua ngọt luôn khiến người ta thòm thèm mỗi khi trời se lạnh. Quẩy béo Nguyễn Khang, quẩy nóng Hàng Bông hay Hàng Điếu… đều là những địa điểm ăn quẩy ngon nổi tiếng được các tín đồ của món ăn này truyền tai nhau.
Các món ăn từ chân gà khiến cho các chị em điên đảo phải kể đến như chân gà chiên giòn, chân gà rút xương, chân gà nướng mật ong, chân gà rang muối, chân gà sả tắc,… Ăn đến đâu là sạch đến đó với vị giòn dai của da gà được tẩm ướp gia vị đầy đủ nên chân gà được xem là món ăn vặt ưa thích của đông đảo giới trẻ hà thành.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này qua các địa chỉ khu Hoàng Cầu (Đống Đa), Hai Bà Trưng, Quán Thánh (Ba Đình),…
Có lẽ bánh tráng trộn giờ không còn xa lạ trong danh sách những món ngon Hà Nội. Những sợi bánh dai dai trộn cùng bò khô, khô mực, trứng cút, hành răm,… cùng với vị cay nồng đặc biệt đặc trưng của món bánh tráng trộn này. Bánh tráng nướng cũng không lạ hẳn tuy nhiên chưa thực sự phổ biến. Bánh tráng nướng lên giòn tan, thơm phức đậm đà cùng các nguyên liệu xúc xích, trứng, phô mai, hành mỡ phủ lên trên. Bánh được nướng trên than hoa, to tròn, khi ăn được cắt thành từng miếng sau đó ngồi nhâm nhi thưởng thức.
Bánh tráng lắc là món lạ nhất vì sau khi được chiên giòn rồi bỏ thêm khô mực, khô bò cùng các gia vị lắc đều tay thế là thành món lạ có tên bánh tráng lắc ăn rất lạ miệng. Gọi một đĩa ăn chơi và thử trải nghiệm cho đủ bộ ba bánh tráng là rất hợp lý ở các địa chỉ Vàng Khè Quán – khu tập thể Thành Công – Nguyên Hồng hay đường Tạ Quang Bửu,…
Bên cạnh món caramen truyền thống thì hiện nay caramen còn được biến tấu rất “quyến rũ” khi có độ béo ngậy của sữa và trứng gà. Được quyện cùng hương cà phê thơm đắng rất vừa phải khiến người ăn có khả năng húp xì xụp đĩa chỉ trong một phút là sạch bách.
Bởi vậy, khi kết hợp thêm với hoa quả, trân châu, cốt dừa… các món caramen biến tấu càng trở nên hấp dẫn.
Một số quán caramen cực hấp dẫn đất hà thành phải kể đến là: caramen Hàng Than, caramen Nguyễn Thượng Hiền, Caramen Nguyễn Công Trứ,…
Khi nhắc đến Bia Hà Nội thì mọi người luôn nghĩ ngay đến bia hơi Hà Nội. Bia hơi Hà nội đã trở thành một đặc sản, thương hiệu của đất hà thành từ hơn nửa thế kỷ qua. Hương vị bia hơi thơm mát, đăng đắng, uống từng ngụm từng ngụm để cảm nhận được hết hương vị của nó.
Ngoài ra Uống bia ở Hà Nội có thể đến Phố Tạ Hiện. Có thể nói bia Tạ Hiện không phải là loại bia hảo hạng hay có vị quá đặc biệt nhưng xen lẫn với vị đắng ngọt ngọt của bia là chút vị riêng của văn hóa vỉa hè Hà Nội.
Bạn là người ưa thích du lịch, đam mê bản sắc văn hóa vùng miền. Hãy khám phá vẻ đẹp của nền văn hóa, du lịch, ẩm thực của Việt Nam qua bài viết>>> Địa điểm du lịch cực hot của 63 tỉnh thành – Nhất định bạn phải ghé thăm
Ngoài những bài viết hay về ẩm thực, văn hóa vùng miền, du lịch, Poliva còn chuyên sản xuất và phân phối các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ khác như: xích đu ngoài trời, ghế hồ bơi, ô dù ngoài trời giá rẻ, đồ amenities khách sạn,…Các loại thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp đều là sản phẩm mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm tại công ty chúng tôi. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn Poliva vui lòng liên hệ 096.849.8888 (Miền bắc) – 094.714.9999 (Miền nam) để chọn được những sản phầm mà bạn ưng ý.
Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị
Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...
12,867 Địa điểm du lịch
Đến với Động Hoa Tiên du khách sẽ phải thán phục trước vẻ đẹp tuyệt vời của vô vàn khối nhũ, cột đá với đủ các hình thù kì lạ. Nhìn qua ánh sáng đèn, những nhũ đá,...
61,921 Ẩm thực vùng miền
Chuối Laba hiện là một trong những mặt hàng đặc sản được ưa thích tại Đà Lạt. Chuối không chỉ thơm ngon mà còn có độ dẻo và vị ngọt lịm khiến bất cứ ai cũng không cưỡng...
102,010
Nằm cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh gần 400km, với bãi biển trong xanh đầy thơ mộng, đảo Phú Quốc Kiên Giang trở thành địa điểm nghỉ mát lý tưởng thu hút khách du lịch cả...
57,305 Ẩm thực vùng miền
An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm...
61,454 Ẩm thực vùng miền
Khách du lịch đến với vùng đất Quảng Ninh không thể bỏ qua măng trúc Yên Tử khi lựa chọn đặc sản mang về làm quà. Thứ quà hết sức bình dị của núi rừng này khiến ai...
Reviews Hotel
75,827 Ẩm thực vùng miền
“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh”. Câu ca dao ngọt ngào này đã đi vào lòng biết bao nhiêu thế hệ. Một món ăn dung dị nhưng lại chứa...
70,474 Ẩm thực vùng miền
Bánh chả Hà Nội là món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ của người Hà Nội xưa. Hương vị bùi thơm, béo ngậy của loại bánh này để lại ấn tượng khó phai cho mỗi...
161,361 Ẩm thực vùng miền
Người ta thường nói, một chuyến đi du lịch Đắk Lắk sẽ trở nên thật thú vị nếu bạn được ghé nơi đây vào đúng mùa bơ sáp. Bơ là loại trái cây đặc sản của vùng Tây...
56,081 Ẩm thực vùng miền
Chỉ với nguyên liệu bột gạo tẻ cùng hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn xay được bọc trong lá chuối xanh. Bánh răng bừa đơn giản là vậy những lại gây thương nhớ cho những ai đã thưởng...
42,637 Ẩm thực vùng miền
Với hương thơm ngất ngây cùng men say nồng đậm, tự nhiên. Thì chắc chắn cũng không quá ngạc nhiên khi rượu làng Vọc được nhiều người ưa chuộng và yêu thích đến vậy. Bạn đã biết gì...
163,611 Du lịch
Nhà hát Lớn Hà Nội được mệnh danh là nhà hát đẹp nhất Đông Nam Á. Nếu bạn là người yêu thích thánh đường nghệ thuật thì đừng bỏ qua địa điểm này nhé! Vài nét sơ lược...
55,797 Du lịch
Thác Krông Kmar là một ngọn thác đẹp, hùng vĩ thuộc tỉnh Đắk Lắk. Do vị trí đặc biệt, nơi đây cực kì thích hợp cho những ai thích du lịch sinh thái. Đến đây, bạn không chỉ...
92,387 Du lịch
Nha Trang rất may mắn khi được thiên nhiên ưu ái ban tặng những cảnh đẹp “chết người”. Trong số đó không thể không nhắc tới quần thể Hòn chồng hòn vợ Nha Trang. Đây là một quần...
59,020 Du lịch
Tỉnh Trà Vinh đang là điểm du lịch thu hút khách bốn phương tham quan, trong đó Trà Vinh nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch vô cùng đặc sắc như cù lao Tân Quy, Ao Bà...
133,931 Du lịch
Nếu đến Hưng Yên mà chưa một lần ghé thăm đền Mẫu thì quả là một điều đáng tiếc. Ngôi đền này không chỉ đẹp về kiến trúc mà còn mang nét đẹp giá trị văn hóa tâm...
111,644 Làm đẹp
Lựa chọn ngay một mẫu tóc đẹp chính là công thức vàng để F5 lại phong cách bản thân. Mẫu tóc xoăn ngắn, tóc ngang vai, tóc sóng nước đối với phái đẹp và undercut hay tóc đầu...
85,742 Du lịch
Dù trải qua thời gian, món bánh cuốn Thanh Trì vẫn giữ nguyên vẹn nét hương vị xưa Hà Nội. Đây là món ăn truyền thống của người Hà thành, có thể ăn sáng, trưa hoặc tối. Cơm...
110,264 Du lịch
Nhắc đến Đồng Nai, chắc hẳn nhiều người nghĩ ngay đến những địa điểm du lịch đẹp thơ mộng và đầy hấp dẫn. Tại sao nơi đây lại có sức hút đến vậy? Chúng ta hãy cùng đi...
108,388 Du lịch
Tháng 8 – tháng chào đón những cơn gió nhè nhẹ, cái nắng dịu dàng, dễ dịu của mùa thu. Đây cũng chính là thời điểm lý tưởng để cùng bạn bè, người thân đi du lịch, khám...
550,494 Du lịch
Hồ Bán Nguyệt là điểm du lịch vô cùng thu hút, đặc biệt là với giới trẻ Sài Thành. Một Sài Gòn hiện đại, sang trọng, tấp nập với phố thị náo nhiệt chợt biến mất. Ngay giữa...
81,642 Ẩm thực vùng miền
Bánh mì Sài Gòn là món ăn không hề xa lạ với các bạn yêu ẩm thực Sài Thành. Bánh mì có mặt ở khắp con đường ngõ hẻm trên những chiếc quen thuộc. Dạo quanh một vòng...
81,676 Ẩm thực vùng miền
Nếu ai đã có dịp đến Nam Định hẳn không thể nào quên được hương vị bánh gối nơi đây. Những chiếc bánh gối vàng rụm nằm xếp hàng trên những khay đựng luôn khiến người ta chú...
63,567 Ẩm thực vùng miền
Bún mọc dọc mùng Hà Nội được xem là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất Hà Thành. Đến với Thủ Đô, đừng quên đến ngay 5 địa chỉ dưới đây để thưởng thức...
71,365 Ẩm thực vùng miền
Món xôi trứng kiến là một món ăn vô cùng độc và lạ chỉ có tại vùng đất Ninh Bình. Là một món ăn từ những viên trứng kiến nhỏ bé li ti. Nên có rất nhiều người ...
84,333 Ẩm thực vùng miền
Nếu có dịp đặt chân tới vùng đất Thanh Hóa, bạn nhất định phải thưởng thức món canh lá đắng. Một món ăn nổi tiếng dân dã lại đậm chất núi rừng. Cây lá đắng là loại cây...
Tin hay
55,887 Ẩm thực vùng miền
Là sản phẩm của sự kết hợp nhuần nhị giữa chất đạm và lá thơm, chả cuốn lá bưởi đã ghi danh mình trong top những món ăn đáng thử nhất khi đặt chân tới thành phố Hòa...
54,616 Ẩm thực vùng miền
Dê là một trong những loài động vật được chăn nuôi nhiều ở vùng đất Nam Trung Bộ. Có rất nhiều các sản phẩm độc đáo được làm từ dê. Trong đó, thịt dê Ninh Thuận trở thành...
59,576 Ẩm thực vùng miền
Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...
13,652 Ẩm thực vùng miền
Rượu hoẵng là một loại rượu vùng cao nổi tiếng hiện nay. Những chai rượu được ủ tỉ mĩ, cất kỹ càng. Rượu hoẵng chỉ được thưởng thức khi nhà có khách quý và trong các lễ hội...
47,863 Ẩm thực vùng miền
Quýt Lý Nhân có lẽ không còn là cái tên quá xa lạ đối với chúng ta nữa. Đây là một trong những loại đặc sản thuộc dòng trái cây của mảnh đất Hà Nam. Loại quýt này...
Đừng bỏ lỡ
Để có một chiếc giường ngủ hoàn hảo dành cho khách lưu trú của mình thì các khách sạn cần có sự đầu tư đặc biệt vào các loại vải may chăn ga gối. Vậy những chất liệu...
69,899 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
60,310 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
12,037 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
47,289 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
72,395 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
39,498 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế mặt tiền khách sạn tân cổ điển là một trong những phong cách được ưa chuộng hiện nay. Sự pha trộn giữa nét cổ kính và hiện đại mang đến sự khác lạ, nổi bật cho...
74,789 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài những loại hình khách sạn cao cấp được nhiều khách hàng quan tâm, mô hình khách sạn mini dần trở nên thịnh hành hơn bất cứ lúc nào. Bởi lẽ, giá cả dịch vụ khách sạn này...
52,353 Kiến Thức Khách Sạn
Quy trình đầu tư xây dựng khách sạn không thể thiếu khâu xin giấy phép. Để được cấp phép xây dựng khách sạn cần những thủ tục gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thủ tục cơ...
55,202 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh mô hình khách sạn mini với số vốn đầu tư ban đầu thấp là xu hướng được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy điều kiện để xây dựng khách sạn này là gì? Hãy cùng...
52,393 Kiến Thức Khách Sạn
Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...
63,611 Ẩm thực vùng miền
Những đồi cọ xanh mướt cả một vùng là nét đặc trưng của Phú Thọ. Cọ đi vào đời sống của người dân nơi đây một cách mộc mạc. Và món cọ ỏm cũng vậy, dân dã, đơn...
89,765 Ẩm thực vùng miền
Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...
42,059 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến đặc sản ẩm thực của vùng đất Đà Lạt, chắc chắn không thể không kể đến món bánh căn nức tiếng. Bánh căn Đà Lạt ngon bởi hương vị dân dã, bình dị của nơi...
34,532 Ẩm thực vùng miền
Nói đến đặc sản Hải Dương, chắc chắn không ai không biết đến món chả rươi Hải Dương nức tiếng gần xa. Đây là món ăn thân thuộc với người dân địa phương. Phù hợp với khẩu vị...
56,000 Ẩm thực vùng miền
Khô nai là thức quà quen thuộc của người Đà Nẵng. Hương vị của chúng luôn làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Cùng tìm hiểu về cách chế biến và địa chỉ bán...
11,818 Tin tức khách sạn
Xe vắt nước lau nhà 2 xô hay còn gọi là xe vắt móp đôi thường được ưu tiên sử dụng tại những không gian rộng như tiền sảnh khách sạn, tòa nhà, văn phòng, bệnh viện… Vậy...
138,361 Tin tức khách sạn
Chắc hẳn nhiều người đã quen với cách trang trí giường khách sạn. Giường đẹp và ấn tượng chính là yếu tố giữ chân khách hàng hiệu quả. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi tại sao khách...
12,114 Tin tức khách sạn
Bạn đang phân vân không biết nằm đệm nào tốt nhất cho sức khỏe vì có người cho rằng nên nằm đệm cứng, người lại cho rằng nằm đệm mềm nâng đỡ cơ thể tốt hơn. Băn khoăn...
12,013 Tin tức khách sạn
Những phòng tắm có thiết kế theo hơi hướng hiện đại, sang trọng, thì cần phải được trang bị nhưngx đồ vật phù hợp, kể cả thùng đựng rác cũng vậy. Nếu trang bị những mẫu thùng rác...
11,905 Tin tức khách sạn
Là một trong những món đồ không thể thiếu trong không gian ngoại thất ngoài trời nên không có gì ngạc nhiên khi các mẫu xích đu được các gia chủ tìm hiểu thật kỹ trước khi lựa...
52,310 Kiến Thức Khách Sạn
Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...
58,127 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...
46,780 Kiến Thức Khách Sạn
VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...
40,789 Kiến Thức Khách Sạn
Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...
57,471 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...
48,765 Kiến Thức Khách Sạn
POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...
29,431 Tin tức khách sạn
Chăn lông vũ được xem là sản phẩm cao cấp nhất hiện nay. Vậy chăn lông vũ là gì? Chăn lông vũ loại nào tốt? Ưu điểm nổi bật của chăn này là gì? Hãy cùng chúng tôi...
69,208 Kiến Thức Khách Sạn
Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...
86,531 Tin tức khách sạn
Bộ kim chỉ là một trong những đồ amenities rất cần thiết để “chữa cháy” cho khách hàng trong các trường hợp khẩn cấp. Vì thế, bạn cần lựa chọn các đơn vị uy tín bán bộ kim...
11,761 Mẹo vặt gia đình
Trong quá trình sinh hoạt hằng ngày, thùng rác là vật dụng không thể thiếu giúp chứa đựng rác thải và giữ cho không gian sống luôn sạch sẽ. Tuy nhiên, do tiếp xúc trực tiếp với nhiều...
76,851 Ẩm thực vùng miền
Khám phá ẩm thực Bắc Giang bạn không thể bỏ qua món xôi ba màu. Món ăn truyền thống của người Nùng vùng Lục Ngạn đã ghi dấu ấn đậm nét với nhiều du khách đến nơi đây....
64,820 Ẩm thực vùng miền
Bánh cuốn tôm được biết đến là đặc sản của vùng quê lúa Thái Bình. Món bánh cuốn này đã làm say lòng biết bao thực khách dù mới chỉ là lần đầu nếm thử. Thái Bình vốn...
55,646 Ẩm thực vùng miền
Mỗi dân tộc đều sở hữu những loại bánh đặc sản mang hương vị khác nhau. Đặc biệt là người dân tộc vùng núi Tây bắc luôn đem đến những món ăn mới lạ độc đáo. Bánh ngải...
84,300 Ẩm thực vùng miền
Thưởng trà ngâm thơ là một trong những thú vui tao nhã của dân ta. Thưởng trà ngon nhất, đậm đà nhất chính là trà cung đình Huế. Trà sau khi được chế biến tạo nên thành phẩm...
63,782 Ẩm thực vùng miền
Một trong những đặc sản góp phần làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Nha Trang, đó chính là nem Ninh Hòa. Du khách không thể quên được hình ảnh của những chiếc xem xinh xắn. Nhìn...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
