Bún mắm cua Gia Lai: Trước lạ sau gây nghiện cho du khách thập phương

Bún mắm cua Gia Lai: Trước lạ sau gây nghiện cho du khách thập phương

57,539 | Thứ hai, 09/02/2026, 07:00 (GMT+7)

Bún mắm cua là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Gia Lai. Lần đầu có thể hơi khó ăn do mùi vị khá nồng. Nnhưng khi ăn đến lần thứ 3, thứ 4 rồi thì thực khách sẽ nghiện lúc nào không hay.

Nếu hỏi rằng món ăn nào được mệnh danh có mùi vị khó nuốt nhất, thì có lẽ đó chính là món bún mắm cua Gia Lai. Theo cách gọi của người địa phương thì nó còn có tên gọi là “bún mắm thối” để phân biệt với các loại bún riêu khác ở đây. Ấy vậy mà món ăn vẫn khiến các du khách vô cùng tò mò và thích thú khi thưởng thức.

Bún mắm cua Gia Lai – Món ăn lạ lùng mà hấp dẫn

Cảm nhận đầu tiên của hầu hết mọi thực khách khi lần đầu trải nghiệm món này, đó là rất khó ăn vì mùi nồng đặc trưng. Thậm chí có những người “cao chạy xa bay” chỉ sau một lần cầm đũa. Vậy nhưng nếu ai đã gắng ăn đến lần thứ 3, thứ 4 rồi thì cảm giác khó ăn ban đầu biến mất, thay vào đó là cảm giác thú vị, lôi cuốn, thậm chí là nghiện luôn món bún có mùi vị kỳ lạ này. Nói nôm na thì món bún này giống như sầu riêng vậy. Ai ăn không quen sẽ thấy có mùi khó chịu, còn những ai quen ăn thì lại thấy rất ngon và nghiện.

Mùi vị đặc biệt là do cách chế biến khác lạ so với các loại bún riêu thông thường. Nước dùng của món ăn này được dùng từ nước cua xay đã ủ và cho lên men. Gọi là bún mắm thối là do mùi vị đặc trưng chứ không phải làm từ cua thối, cua ươn. Tất cả các nguyên liệu đều tươi sống, đảm bảo vệ sinh. Theo những người lớn tuổi ở đây thì món bún mắm cua Gia Lai có nguồn gốc từ Bình Định. Những người di cư từ Bình Định lên Gia Lai sinh sống đã mang theo món ăn này. Theo thời gian, món này vẫn được lưu truyền và trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của phố núi Gia Lai.

Bún mắm cua là đặc sản nổi tiếng của Gia Lai

Bún mắm cua có mùi vị nồng rất đặc trưng

Cách làm món bún mắm cua Gia Lai có gì khác biệt?

Với mùi vị đăc trưng thì có lẽ cách làm bún mắm Gia Lai cũng có sự khác biệt. Về cơ bản, món này có thành phần và cách chế biến không giống với các món bún riêu thông thường.

Sự khác biệt đầu tiên chính là ở nước dùng. Nếu  bún riêu dùng nước hầm xương heo để làm nước dùng thì bún mắm cua lại dùng nước cua xay. Mà không phải xay dùng ngay mà phải qua quá trình ủ và lên men. Những con cua sau khi chọn lọc, làm sạch, bóc vỏ bóc mai sẽ được xay nhỏ và lọc lấy nước. Nước cua được ủ khoảng một ngày đêm cho đến khi lên men và bốc mùi nồng thì mang ra chế biến. 

Điểm khác biệt thứ 2 là các thành phần để làm nên tô bún. Nếu bún riêu là sự hòa quyện giữa riêu cua, giò hoặc xương heo, đậu phụ rán, cà chua thì bún mắm cua lại dùng những nguyên liệu khác. Đó là măng, tóp mỡ, thịt ba chỉ và da heo chiên giòn hoặc phồng tôm. Đầu tiên thịt ba chỉ xào săn và cho vào nồi nước cua đã được ủ. Đun sôi nước cua rồi cho măng tươi thái mỏng hoặc phơi khô vào đun liu riu. Đun càng lâu, măng và thịt càng ngấm, ăn càng ngon. 

Cách nấu nước dùng bún mắm cua

Nước dùng được làm từ nước cua xay đã lên men

Thưởng thức món bún mắm cua Gia Lai

Khi bày ra tô, nước dùng được rưới xâm xấp lên mặt bún. Phía trên bỏ thêm tóp mỡ,da heo chiên giòn hoặc phồng tôm rán. Bát bún mắm cua không thể trọn vẹn nếu thiếu thiếu mắm tôm và ớt băm xào cay. Hai nguyên liệu này giúp món ăn thêm nồng và át bớt mùi tanh của nước cua. Cho thêm nước chanh và gia vị cho vừa miệng.

Khi ăn, trộn đều bát bún lên để các thành phần hòa quyện với nhau. Bún mắm thường ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, giá đỗ, hoa chuối thái mỏng… Nếu khách yêu cầu, chủ quán sẽ cho thêm nem rán, chả… Mới ăn có thể bạn sẽ e dè. Nhưng khi đã quen rồi, bạn sẽ bị nghiện, bị nhớ bởi cái mùi hăng hắc, mặn mà của mắm,  vị đậm đà của nước dùng, vị cay của măng, ớt, vị giòn của đồ chiên và vị thanh mát của rau củ. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng, lôi cuốn. 

Các nguyên liệu của bún mắm cua khác biệt so với bún riêu

Bún mắm ăn kèm với rau sống, tóp mỡ, phồng tôm, nem, chả…

Ăn bún mắm cua Gia Lai ở đâu?

Dù không phải là món đặc sản cao sang, nhưng bún mắm cua Gia Lai lại có sức hút thực khách đến kỳ lạ. Những ai đã trót thích rồi, thì chắc chắn sẽ phải tìm ăn thêm nhiều lần cho bằng được. Nếu có dịp ghé thăm phố núi, du khách có thể ăn thử món đặc sản này tại nhiều nơi trong thành phố Pleiku. Như chợ nhỏ  Phùng Hưng, chợ đêm Pleiku, chợ ngã tư Biển Hồ, các quán ăn dọc đường Nguyễn Thiện Thuật, Lê Duẩn, Phan Đình Phùng…

Poliva.vn – Tự hào là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp đồ dùng nhà hàng, khách sạn chất lượng số 1 tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp như: thanh lý xích đu sân vườngiá giường bể bơiô lệch tâmđồ dùng 1 lần trong khách sạn,…đều được kiểm định kĩ càng về mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng và đóng gói cẩn thận trước khi bàn giao đến tận tay khách hàng trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua hàng tại Poliva. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý.

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Thung lũng Mường Hoa: “Đặc sản” thiên nhiên của vùng đất Sapa

83,718

Thung lũng Mường Hoa – cái tên vừa mang vẻ mỹ miều lại vừa có nét dịu dàng. Quả thật là phí khi du lịch Sapa mà không ghé qua nơi đây. Cùng Poliva khám phá những kinh...

Làng nổi Châu Đốc: Nét thú vị khó bỏ qua khi tới An Giang

82,281

Chuyến du lịch An Giang của bạn có lẽ sẽ không còn hoàn hảo nếu thiếu mất làng nổi Châu Đốc. Cảnh quan thiên nhiên thơ mộng với nguyên một ngôi làng dập dềnh trên dòng sông Hậu...

Nhớ “ăn sập” 17 đặc sản Huế cố tình gây thương nhớ

105,593

Cố đô Huế đã mê hoặc du khách bởi sự cổ kính, trầm mặc thơ mộng tại xứ sở đền đài lăng tẩm. Hơn thế, không biết từ bao giờ nơi đây đã thu hút hấp dẫn du...

Thưởng thức món rau cải mèo đặc sản mùa lạnh của người dân Sapa

59,851 Ẩm thực vùng miền

Du khách nếu có cơ hội đến thăm vùng đất mù sương Sapa, bất cứ ai muốn thử qua món đặc sản rau cải mèo tươi xanh ở nơi đây. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn...

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,828 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Reviews Hotel

Chả cá Lã Vọng – Vị ngon trăm năm không thể bỏ qua của đất Hà Thành

91,440 Ẩm thực vùng miền

Chả cá Lã Vọng được xem là “Cái hồn” của ẩm thực Hà Thành. Hương vị thơm ngon của món ăn này đã làm xuyến xao lòng biết bao thực khách khi đến đây. Đây là vị ngon...

Show tên các món ngon bánh kẹo đặc sản Gia Lai ăn hết ga

120,386 Ẩm thực vùng miền

Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...

Rươi Đông Triều Quảng Ninh – Đặc sản đất mỏ thơm ngon khó cưỡng!

160,348 Ẩm thực vùng miền

“Đi đến Quảng Ninh – Nhớ rươi Đông Triều” là câu nói nằm lòng của những người con đất mỏ. Rươi Đông Triều là một trong những món ăn đáng thử nhất khi du khách đặt chân đến...

Độc đáo xôi ba màu – Món ăn truyền thống của người Nùng tỉnh Bắc Giang

77,079 Ẩm thực vùng miền

Khám phá ẩm thực Bắc Giang bạn không thể bỏ qua món xôi ba màu. Món ăn truyền thống của người Nùng vùng Lục Ngạn đã ghi dấu ấn đậm nét với nhiều du khách đến nơi đây....

Phá lấu Sài Gòn: Món ăn đậm chất đường phố, đã ăn là nghiền

58,746 Ẩm thực vùng miền

Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...

Địa điểm du lịch

Giếng Ngọc cổ hơn 700 tuổi – Nguồn nước quý của Hải Dương

52,259 Du lịch

Hải Dương không chỉ nổi tiếng với bánh đậu xanh, với những truyền thống anh hùng. Nơi đây còn nổi tiếng với các di tích lịch sử. Đáng chú ý và đặc biệt phải kể đến đó chính...

Công viên văn hóa Đầm Sen – Khu vui chơi dành cho mọi lứa tuổi

56,599 Du lịch

Sau một tuần làm việc mệt mỏi, có nhiều người lựa cho bản thân một nơi tuyệt đẹp để nghỉ ngơi. Bài viết này sẽ giới thiệu cho các bạn một nơi thú vị để xả stress những...

Trải nghiệm du lịch biển Nhật Lệ: Hấp dẫn, thú vị và đáng đi

153,354 Du lịch

Biển Nhật Lệ là một trong những bãi biển của Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp tuyệt hảo. Du lịch tại đây, du khách sẽ như lạc vào chốn “bồng lai tiên cảnh”...

Review khu dã ngoại Trung Lương – Đảo Jeju phiên bản Việt Nam

59,198 Du lịch

Chỉ mới xuất hiện gần đây, nhưng với đủ các thể loại cảnh đẹp như trên phim, khu dã ngoại Trung Lương chắc chắn sẽ là một điểm đến hay ho và đầy mới mẻ dành cho du...

Địa điểm hẹn hò ngày Valentine ở Hà Nội không thể bỏ qua!

129,056 Địa điểm du lịch

Ở Hà Nội đi chơi ở đâu ngày 14/2? Địa điểm hẹn hò ngày Valentine ở Hà Nội nào thu hút nhất? Cùng điểm qua những địa điểm thu hút các cặp đôi nhất mỗi dịp valentine ở...

Giải trí

7 lý do khiến đảo Cô Tô trở thành điểm du lịch hấp dẫn nhất hè này

84,135 Du lịch

Đảo Cô Tô nằm ở phía đông của đảo Vân Đồn, thuộc huyện Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh. Vẻ đẹp hoang sơ cùng sự độc đáo mà thiên nhiên mang lại đã khiến cho Cô Tô mang sức...

Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1 lần là nhớ thương cả đời

88,715 Ẩm thực vùng miền

Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...

Top 5 địa điểm du lịch Gia Lai tuyệt vời không thể bỏ qua

121,627 Du lịch

Nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo, nét hoang sơ, kỳ vĩ của núi rừng, Gia Lai từ lâu đã trở thành địa điểm du lịch lý tưởng của du khách bốn phương. Một khi đã đến nơi...

Hướng dẫn cách nhuộm tóc tự nhiên đơn giản mà không lo chất hóa học

111,038 Giải trí

Hầu hết bạn gái nào cũng muốn mình sở hữu một mái tóc đẹp thu hút. Tuy nhiên bạn gái thường hay lo chất hóa học có trong thuốc nhuộm. Bài viết dưới đây Poliva chia sẻ với...

Quyến rũ với các cách đánh phấn mắt dành cho các bạn gái

98,070 Giải trí

Cách đánh phấn mắt là một trong những công đoạn trong quá trình trang điểm. Do đó tìm hiểu về cách đánh phấn mắt tự nhiên bằng tay là điều rất cần thiết. Bài viết dưới đây Poliva...

Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình

90,000 Ẩm thực vùng miền

Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...

Bún thịt nướng Huế – Thưởng thức một lần nhớ cả đời

55,809 Ẩm thực vùng miền

Bún thịt nướng là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thật sự hiểu được trong tô bún này có điều gì đặc sắc khiến cho món ăn trở thành...

Đặc sản quýt Lý Nhân vùng đất Hà Nam có gì đặc biệt?

48,029 Ẩm thực vùng miền

Quýt Lý Nhân có lẽ không còn là cái tên quá xa lạ đối với chúng ta nữa. Đây là một trong những loại đặc sản thuộc dòng trái cây của mảnh đất Hà Nam. Loại quýt này...

Bánh tráng Tân An: Ăn ngàn lẫn vẫn không thấy ngán!!!

53,553 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng Tân An – món ngon khó cưỡng dành cho du khách khi tới Quảng Bình. Điều gì khiến món ăn này có sức hút như vậy? Bạn đã có cơ hội thưởng thức món ăn ngon...

Chả bò Đà Nẵng xứng danh thức quà xa tinh túy của đất Đà thành

69,977 Ẩm thực vùng miền

Chả (giò) thì vùng miền nào cũng có, nhiều cách chế biến và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, cái dư vị riêng đậm đậm, thơm thơm đầy lôi cuốn của chả bò Đà Nẵng thì không pha...

Bánh bột lọc Nam Định: Thức quà vặt ngon miệng mỗi buổi xế chiều

136,569 Ẩm thực vùng miền

Bánh bột lọc Nam Định được biết đến là một trong những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực vùng miền. Không giống như bánh bột lọc ở miền Trung. Bánh bột lọc được làm tại...

Ghé đất Cần Thơ thử cá lóc nướng trui – đặc sản đồng quê độc đáo

76,153 Ẩm thực vùng miền

Cần Thơ vùng quê sông nước gắn liền với nhiều món ngon. Với nhiều món dễ làm nên rất được nhiều người ưa thích. Trong đó, có món cá lóc nướng trui nổi tiếng dân dã. Món ăn...

Na Chi Lăng Lạng Sơn: Thức quà tháng 8 của đất trời

56,335 Ẩm thực vùng miền

Lạng Sơn có vô vàn đặc sản ngon nức tiếng xa gần như phở vịt quay, thịt lợn quay, nem nướng Hữu Lũng, quýt Bắc Sơn, rượu Mẫu Sơn… Đặc biệt, vào những ngày đầu tháng 8 này,...

Sò huyết Thủy Triều ngon bá cháy nhất định phải thử

60,922 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các món hải sản trứ danh như tôm hùm Bình Ba, cá tràu Võ Cạnh, lẩu mực Đại Lãnh,…của thành phố biển Nha Trang. Lần này, bạn sẽ được giới thiệu thêm một đặc sản mặn mà...

Don Quảng Ngãi thơm ngon đậm đà tình người xứ Quảng

59,184 Ẩm thực vùng miền

Có nhiều món ăn, chỉ cần nghe tên thôi cũng đã tưởng tượng ra được hương vị. Thế nhưng cũng có những món ăn dù bạn nghe đi nghe lại cũng chẳng thể hình dung được. Don Quảng...

Thùng rác inox nhập khẩu có gì khác biệt?

Đừng bỏ lỡ

Thùng rác inox nhập khẩu có gì khác biệt?

Trong xu hướng hiện đại hóa không gian sống và làm việc, việc lựa chọn các sản phẩm nội thất có tính thẩm mỹ và độ bền cao ngày càng được quan tâm. Trong đó, thùng rác inox...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,764 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,769 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,387 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,254 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,700 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Thiết kế khách sạn

Cách thiết kế thang máy khách sạn 5 sao vừa đạt chuẩn vừa cuốn hút

61,067 Kiến Thức Khách Sạn

Để thiết kế thang máy khách sạn 5 sao hoàn hảo nhất thì bạn cần phải lưu ý đến rất nhiều yếu tố. Ngoài việc đạt đủ các tiêu chuẩn chung thì bạn cũng cần phải tính toán...

Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi khách sạn đẳng cấp đảm bảo hút khách

83,325 Kiến Thức Khách Sạn

Các khách sạn đẳng cấp hiện nay đều ưu tiên thiết kế bể bơi vừa phục vụ cho nhu cầu thư giãn của du khách, vừa tạo nên không gian sang trọng. Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi...

Cập nhật tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao mới nhất

133,633 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hotel là công việc khá phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế trong từng chi tiết. Đồng thời, việc thiết kế một công trình khách sạn cũng đòi hỏi đúng tiêu chuẩn nhà...

Top các loại dụng cụ bếp khách sạn quan trọng, không thể bỏ qua

54,323 Kiến Thức Khách Sạn

Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...

Top các mẫu quầy lễ tân khách sạn 5 sao đẹp đẳng cấp

71,577 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy lễ tân khách sạn 5 sao luôn được chú trọng lên ý tưởng. Vì thế, không ít khách sạn khiến khách hàng phải ngỡ ngàng trước cách thiết kế và trang trí đầy tính thẩm mỹ tại...

Ngon ‘lịm tim” với bánh bò thốt nốt – đặc sản An Giang

58,049 Ẩm thực vùng miền

Bánh bò thốt nốt không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn có hương vị khó quên. Bởi lẽ bánh dùng đường thốt nốt nên tạo một mùi vị đặc trưng. Bánh cực thơm ngon và...

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

583,518 Ẩm thực vùng miền

Bún bung là món ăn nổi tiếng của người Thái Bình. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị, nhưng lại có sức hấp dẫn người ăn riêng. Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc...

Bánh đa gấc Hải Dương đậm vị truyền thống, vấn vương nét quê

37,398 Ẩm thực vùng miền

Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...

Thử vị ngon lợn sữa quay Bắc Kạn du khách vương vấn đến khi về

57,152 Ẩm thực vùng miền

Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra. Chính...

Thử vị bì cuốn Bến Tre: Món ngon lạ miệng khó lòng chối từ

54,359 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Bến Tre là nhắc đến xứ sở của dừa. Dừa trở thành đặc sản nơi đây. Tuy nhiên bì cuốn Bến Tre chẳng liên quan gì đến dừa. Nhưng món ăn vẫn nổi tiếng, hấp dẫn...

Tin tức khách sạn

Lợi ích khi cho trẻ chơi xích đu

12,032 Tin tức khách sạn

Bé thường vô cùng hào hứng với thời gian chơi ngoài trời ở trường học hay những địa điểm vui chơi công cộng. Đó là bởi nơi ấy có các thiết bị vui chơi giải trí như: xích...

Mua thùng rác inox đạp chân cần chú ý những gì?

12,060 Tin tức khách sạn

Thùng rác inox đạp chân là vật dụng tiện ích không thể thiếu trong các gia đình, văn phòng, khách sạn hay khu vực công cộng. Với thiết kế hiện đại, vận hành dễ dàng và đảm bảo...

5+ dấu hiệu nhận biết trụ gạt tàn công cộng chính hãng

10,131 Tin tức khách sạn

Trong các không gian công cộng như sảnh khách sạn, khu trung tâm thương mại, hành lang tòa nhà hay khu vực hút thuốc ngoài trời, trụ gạt tàn thuốc đóng vai trò quan trọng trong việc giữ...

4 khách sạn có ghế tình yêu ở Gò Vấp giúp cặp đôi đổi gió ân ái

112,530 Tin tức khách sạn

Nhắc đến các khách sạn có ghế tình yêu ở Gò Vấp có tiếng phải kể đến khách sạn Lam Ngọc, Nana Hotel, Đông Như Hotel và khách sạn Đức Đạt Gò Vấp. Đây đều là điểm hẹn...

Phương pháp tính và lựa chọn công suất máy giặt công nghiệp phù hợp

12,356 Tin tức khách sạn

Khi sử dụng hay tìm mua máy giặt công nghiệp thì điều cần quan tâm đầu tiên chính là công suất máy giặt công nghiệp. Mỗi dải công suất sẽ phù hợp với từng nhu cầu riêng biệt...

Nghiệp vụ khách sạn

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,383 Kiến Thức Khách Sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,278 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,246 Kiến Thức Khách Sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,661 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

63,595 Kiến Thức Khách Sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Kiến thức khách sạn

Lịch sử tủ mini bar: chiếc hộp nhỏ khiến ngành khách sạn yêu thích

25,238 Tin tức khách sạn

Từ rất sớm, tủ mini bar đã được coi là sản phẩm không thể thiếu tại các khách sạn. Không những thế, nó còn từng được coi là vật bảo chứng cho doanh thu của khách sạn. Vậy...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,896 Kiến Thức Khách Sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

So sánh nhanh: Cây gạt tàn chuyên dụng và khay gạt tàn

10,148 Tin tức khách sạn

Trong không gian công cộng, khu vực nghỉ ngơi hay những địa điểm có lượng người lớn, việc bố trí dụng cụ gạt tàn là điều cần thiết để giữ môi trường sạch sẽ và văn minh hơn....

Có nên thuê bình đựng nước trái cây cho tiệc trà teabreak không?

133,578 Tin tức khách sạn

Teabreak là loại hình tiệc đang rất được ưu chuộng hiện nay bởi sự đơn giản và thuận tiện. Để tổ chức tea break, bạn cần chuẩn bị một số vật dụng cần thiết, trong đó có bình...

Gợi ý một số địa chỉ uy tín để mua xe đẩy hành lý cho khách sạn

58,402 Tin tức khách sạn

Việc sử dụng xe đẩy đang là một điều cần thiết đối với mỗi khách sạn, resort. Tuy nhiên, việc mua xe đẩy hành lý khách sạn vẫn đang là nỗi băn khoăn của nhiều người. Bài viết...

Rượu cần Nho Quan món quà quê thân thuộc với du khách bốn phương

14,619 Ẩm thực vùng miền

Nói đến rượu thì các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ các loại rượu nội đến các loại rượu ngoại. Tuy nhiên rượu cần Nho Quan sẽ là một loài không...

Cá Anh Vũ quý hiếm, món ngon huyền thoại tiến vua

15,017 Ẩm thực vùng miền

Hà Giang vốn được biết đến như quê hương của cá Anh Vũ, hay còn được mệnh danh là cá tiến vua – độc đáo, quý phái nhưng cũng không kém phần linh thiêng. Cùng tìm hiểu thêm...

Bánh răng bừa Hưng Yên mộc mạc, dân dã không đâu có được

56,306 Ẩm thực vùng miền

Chỉ với nguyên liệu bột gạo tẻ cùng hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn xay được bọc trong lá chuối xanh. Bánh răng bừa đơn giản là vậy những lại gây thương nhớ cho những ai đã thưởng...

Bánh tráng mắm ruốc nướng – Món ăn đường phố đặc trưng ở Ninh Thuận

58,797 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu, bánh tráng nướng là món ăn vặt trở nên quen thuộc đối với nhiều người. Đặc biệt là những bạn trẻ có sở thích khám phá ẩm thực đường phố. Bánh tráng mắm ruốc nướng...

Bánh căn Đà Lạt – Đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm nơi đây

42,174 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến đặc sản ẩm thực của vùng đất Đà Lạt, chắc chắn không thể không kể đến món bánh căn nức tiếng. Bánh căn Đà Lạt ngon bởi hương vị dân dã, bình dị của nơi...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999