Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

64,465 | Thứ sáu, 19/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào quên. 

Hải Phòng từ lâu đã được biết đến là nơi có văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo được. Do đó nhiều khách du lịch tìm đến vùng đất Cảng với mong muốn thưởng thức món ăn nơi đây. Nơi đây với nhiều món ngon đại diện cho vùng đất Cảng như bánh đa cua, nước mắm Cát Hải. Một trong những món ăn góp phần làm nên một trang ẩm thực Hải Phòng đó là chả chìa. Tuy nhiên có thương hiệu và được truyền đời lâu nhất có lẽ là chả chìa Hạ Lũng.

Chả chìa Hạ Lũng xứng danh đặc sản Hải Phòng 

Chả chìa là món ăn có xuất phát từ thành phố Hải Phòng. Nguồn gốc của món chả chìa được xuất phát từ những người làm giò chả lâu năm tại Hải Phòng. Vốn nghĩ rằng món giò chả dù ngon nhưng dùng lâu cùng cảm thấy chán. Vì thế những người đầu bếp ở đây mới nghĩ ra cách để làm mới món ăn của mình. Từ các nguyên liệu truyền thống để làm giò chả như thịt nạc, nước mắm với sự tìm tòi sáng tạo họ đã bổ sung thêm cá mực và mía.

chả chìa

Nguyên liệu tạo ra món ăn từ thịt nạc, mực một nắng và mía

Lại nói thêm về cái tên “Chả chìa”, nghe vừa lạ vừa dân dã. Một người bán món ăn này ở Hải Phòng chia sẻ ” trước đây món ăn này có tên gọi là chả mực cuốn mía theo đúng bản chất cách làm của nó. Tuy nhiên sau đó nó lại được đặt tên là “chả chìa”. Cái tên do người dùng đặt và qua năm tháng nó tồn tại với cái tên đó.  Người dân Hải Phòng vẫn luôn tự hào rằng dù đi nơi cũng không ở đâu món ăn hương vị như chả chìa Hải Phòng

Khám phá cách làm chả chìa của người Hải Phòng

Bạn nhìn nó khá giống với nem lụi Huế. Thế nhưng cách làm chả chìa ngon lại mang một nét gì đó rất riêng. Chả được làm chín bằng cách hấp. Sau đó đem chiên chứ không phải nướng trên bếp than như nem lụi. Về phần nguyên liệu cũng có sự khác biệt rõ ràng. Thịt lợn sau khi lọc bỏ hết phần mỡ, ướp với nước mắm Cát Hải cùng với mực 1 nắng Cát Bà sau đó đem xay nhuyễn cùng với một số gia vị khác.

Phần mía được chẻ ra từng dẻ nhỏ. Sau đó phết và bọc bên ngoài bởi phần hỗn hợp xay nhuyễn kia. Chả sau khi được chuẩn bị sẽ mang đi hấp cách thủy ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi chín tới. Sau đó được đem chiên với dầu ăn đến khi vàng là có thể thưởng thức được. Đây là cách làm chả chìa Hạ Lũng được truyền qua nhiều năm không có gì thay đổi.

Chả có màu sắc và hương vị hấp dẫn

Chả có màu sắc và hương vị hấp dẫn

Tuy nhiên, đến bây giờ món ăn được biến tấu với các nguyên liệu khác nhau. Ví dụ như thêm tôm thịt, mực, các loại hải sản khác nhau nên người dùng đa dạng lựa chọn hơn.

Chính vị ngọt của mía, vị thơm bùi của thịt lợn cùng vị mặn mà của mực đã tạo nên một hương vị rất đặc trưng cho món ăn này. Không quá nếu nói rằng món ăn này giúp đánh thức vị giác của mọi thực khách khi vừa bắt đầu ngửi thấy mùi thơm của món ăn này.

Cách thưởng thức món chả chìa đúng chuẩn

Ăn chả cũng có nhiều cách khác nhau. Bạn có thể nhâm nhi miếng chả cùng vài lon bia cho ngày hè nóng. Hay đơn giản hơn là cầm trên tay và ăn như một món quà vặt. Trải qua nhiều năm, người dân địa phương còn ghép thêm món ăn với bún, bánh đa nem, rau sống ăn cùng. Thêm vào đó là nước chấm Cát Hải pha chua ngọt để tăng thêm hương vị ngọt lành của món ăn.

Với sự sáng tạo khéo léo cùng sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu đặc trưng tạo nên món chả chìa Hạ Lũng độc đáo. Đây là món ăn đặc trưng của người dân miền biển. Là sự góp phần làm nên sự phong phú trong văn hóa ẩm thực của người dân Việt Nam. Hi vọng nếu đặt chân đến vùng đất Cảng, hãy 1 lần thưởng thức món ăn này để cảm nhận được hương vị đậm đà của biển đảo nơi đây.

Chả Bác Hoạt nổi tiếng ở Hải Phòng

Chả Bác Hoạt nổi tiếng ở Hải Phòng

Tham khảo địa chỉ mua chả chìa ngon:

Nổi tiếng nhất chính là Chả chìa Hạ Lũng Bác Hoạt có địa chỉ tại 130 Chợ Lũng, Đằng Hải, Hải Phòng. Ngoài ra bạn có thể mua đặc sản này tại các chợ, siêu thị ở Hải Phòng. Mức giá khoảng 200.000 đồng khá là phải chăng.

Kể từ gần 20 năm được chế biến thành công, món ăn này đã trở thành một món đặc sản của làng Hạ Lũng. Món quà quê mộc mạc lại đậm đà hương vị miền biển này đã để lại ấn tượng khó quên với thực khách khi đến với Hải Phòng.  Vì thế. ai đến với vùng đất Hải Phòng cùng được giới thiệu mua món chả chìa về làm quà.

Quý khách có nhu cầu mua các loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva tự hào là đơn vị số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và đem đến quý khách hàng những mẫu thiết bị khách sạn, nhà hàng cao cấp giá rẻ như: ghế xích đu mây nhựagiường bãi biển, ô che nắng ngoài trời giá rẻbáo giá đồ amenities,… Khi mua sản phẩm tại Poliva bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trọ giao hàng nhanh trên toàn quốc.

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Chùa Ngọc Hoàng: Nét tâm linh Trung Hoa nằm giữa lòng Sài Gòn

83,941 Địa điểm du lịch

Chùa Ngọc Hoàng là ngôi chùa mà người dân Sài Gòn nào cũng biết đến. Mang một vẻ đẹp cổ xưa và một sự kì diệu về tâm linh, nơi đây thu hút một lượng lớn khách du...

“Phượt” rừng tràm Trà Sư khám phá hệ sinh thái tuyệt vời non nước Việt

75,536 Địa điểm du lịch

Về miền Tây, thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên đến lạ thường. Tiêu biểu là khu du lịch rừng tràm Trà Sư, đây là điểm du lịch sinh thái lý tưởng hấp...

Măng chua: Đặc sản dân dã đến từ Sapa sương mờ

61,022 Ẩm thực vùng miền

Đến Sapa du khách không chỉ thưởng thức các món đặc sản như cá hồi vân, thịt lợn bản, rượu táo mèo … mà một món đặc sản rất được du khách ưa chuộng chính là măng chua. ...

Ghé thăm tháp Dương Long – Ngọn tháp Chăm cao nhất Đông Nam Á

65,994 Địa điểm du lịch

Từ xưa đến nay, Bình Định vẫn luôn được biết đến với những danh lam thắng cảnh đẹp quên lối về. Một trong số đó chính là cụm tháp Dương Long. Đây được đánh giá là một địa...

Bánh ướt Diên Khánh bình dân làm đốn tim biết bao du khách

62,104 Ẩm thực vùng miền

Bánh ướt là món ăn hoàn toàn quen thuộc đối với bất kì vùng miền nào. Bánh ướt Diên Khánh không biết từ bao giờ đã ghi điểm trong lòng du khách mỗi khi đến Nha Trang. Đây...

Reviews Hotel

Review 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Hà Nội

66,269 Ẩm thực vùng miền

Chả rươi – Món ăn tuy lạ mà quen đã chứng tỏ sức hút mãnh liệt đối với người dân Hà Thành suốt nhiều thế kỷ qua. Săn lùng ngay 5 quán chả rươi Hà Nội ngon nức...

Thưởng thức chè kho Nam Định nghẹn ngào nhớ về tuổi thơ

52,718 Ẩm thực vùng miền

Chè kho được biết đến là món ăn xuất hiện tại nhiều nơi ở các tỉnh Bắc Bộ. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày lễ tết. Thế nhưng, nổi tiếng nhất vẫn...

Trải nghiệm say mê với món đặc sản cá nướng Pác Ngòi Bắc Kạn

53,463 Ẩm thực vùng miền

Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...

Ngọt lòng khi thẩm vị bánh cao sằng xứ Lạng xa xôi

53,912 Ẩm thực vùng miền

Những lát bánh cao sằng được cắt thành hình chữ nhật trong suốt với màu mật ong lại mềm thêm chút dai xếp vào đĩa, phía trên rắc vài hạt vừng, lạc thơm phức sẽ khiến bạn mê...

Cá nghéo – Đặc sản “đắt sắt ra miếng” chỉ dùng thiết khách quý

54,488 Ẩm thực vùng miền

Cá nghéo là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình và được người dân nơi đây dành để thết đãi khách quý. Bạn có muốn một lần được thưởng thức những món ăn độc...

Địa điểm du lịch

Trải nghiệm du lịch biển Nhật Lệ: Hấp dẫn, thú vị và đáng đi

153,244 Du lịch

Biển Nhật Lệ là một trong những bãi biển của Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp tuyệt hảo. Du lịch tại đây, du khách sẽ như lạc vào chốn “bồng lai tiên cảnh”...

Kinh nghiệm cần bỏ túi khi đi du lịch cửa khẩu Mộc Bài Tây Ninh

55,626 Du lịch

Cửa khẩu Quốc tế Mộc Bài hiện thuộc tỉnh Tây Ninh. Đây là cửa khẩu đường bộ lớn nhất phía Nam. Ngoài việc giao lưu buôn bán thì cửa khẩu Mộc Bài đang là điểm thu hút khách...

Du lịch miền tây sông nước ngắm vườn bonsai đẹp độc đáo

60,559 Du lịch

Vĩnh Long là nơi lý tưởng để hưởng thụ và khám phá văn hóa miền sông nước với những vùng quê thanh bình, những cánh đồng thẳng cánh cò bay hay những miệt vườn cây ăn trái, thưởng...

Kinh nghiệm vượt thác Chênh Vênh mà bạn nên biết!

61,881 Du lịch

Nằm giữa cánh rừng đại ngàn, thác Chênh Vênh sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ đẹp đến lạ. Nếu đã đặt chân đến Quảng Trị, bạn hãy thử khám phá thác nước tuyệt đẹp “có một không...

Thác Mưa Rơi – Cảnh đẹp “lịm tim” đốn đổ khách phượt Thái Nguyên

55,902 Du lịch

Giữa vùng núi non hùng vĩ ở Thái Nguyên, từ trên đỉnh núi đá vôi lại xuất hiện một thác nước mà mọi người đặt cho một cái tên thân thuộc “Thác Mưa Rơi” đổ xuống dòng sông...

Giải trí

Mắm tép Ba Làng làm mê mẩn bất cứ ai đến xứ Thanh

86,798 Du lịch

Nếu có dịp đi qua xứ Thanh, dù chỉ 1 lần, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món mắm tép Ba Làng – loại mắm tép Thanh Hóa làm mê mẩn người ăn ngay lần đầu...

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

88,787 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

Khám phá đặc sản Sài Gòn – Các tín đồ ăn uống đã biết chưa?

102,503 Du lịch

Sài Gòn nổi tiếng là khu phố phồn hoa và là một trong những trung tâm văn hóa du lịch lớn của nước ta. Ẩm thực, đặc sản Sài Gòn vô cùng phong phú từ ăn no tới...

Hòn Khô: Vẻ đẹp hút hồn ít người biết đang chờ bạn khám phá

74,961 Du lịch

Hòn Khô Quy Nhơn là một địa điểm mà dân mê “phượt” không thể nào bỏ qua. Không chỉ có phong cảnh hữu tình, nước biển trong xanh mà nơi đây còn có những rặng san hô rực...

Bản Lìm Mông – Đẹp mê hồn sắc vàng mùa lúa chín

84,493 Du lịch

Bản Lìm Mông là một trong những nơi có ruộng lúa đẹp nhất tại Mù Cang Chải. Cứ mỗi độ thu về, nơi đây lại như một bức tranh tuyệt mỹ ngập tràn sắc vàng của lúa chín....

Say mê món cá nướng Ba Bể thơm lừng tại vùng cao Bắc Kạn

64,043 Ẩm thực vùng miền

Ba Bể thu hút du khách bởi những sự tích từ xa xưa. Không những thế, Ba Bể còn sở hữu khung cảnh đẹp như tranh vẽ là nguồn cảm hứng cho nhiều nhà văn, nhà thơ. Đến...

Ngô nếp Soi Lâm xứng danh niềm tự hào của người Tuyên Quang

59,694 Ẩm thực vùng miền

Nếu ai đã từng nghĩ ngô nếp không thể là một loại đặc sản vùng miền bởi loại thực phẩm này rất thông dụng thì đây quả là một suy nghĩ sai lầm. Phải đến với vùng đất...

Cam Bố Hạ Bắc Giang – Thứ đặc sản nức tiếng ngày Tết trên đất Bắc 

61,689 Ẩm thực vùng miền

Cam Bố Hạ là loại cam đặc biệt của người Bắc Giang. Nó được coi là niềm tự hào của người dân đất Bắc. Vì thế nếu có dịp tới, du khách nhất định phải thử. Những điều...

Bánh cuốn trứng Hà Giang ấm lòng trong tiết trời se lạnh

14,400 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...

Mắm ruột – Đặc sản An Giang mang đậm mùi đặc trưng miền Tây

79,505 Ẩm thực vùng miền

An Giang nổi tiếng với vô vàn đặc sản thơm ngon, lạ miệng. Trong đó, phổ biến là món mắm ruột. Mắm được làm từ ruột cá ngon, pha trộn với thính gạo lứt. Hương vị riêng biệt...

Bánh quai vạc – Đặc sản nức tiếng chưa ăn chưa về

60,731 Ẩm thực vùng miền

Bánh quai vạc mang lôi cuốn, hấp dẫn du khách bởi sự dai giòn sần sật của lớp vỏ bánh, sự ngon ngọt đậm đà của lớp nhân tôm thịt, hòa quyện cùng vị chua ngọt đặc trưng...

Đến An Giang thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung thơm ngon mê ly

75,745 Ẩm thực vùng miền

Nổi tiếng với thiên nhiên và con người mộc mạc, dân dã. An Giang còn là xứ sở với những món ăn lạ miệng. Món bánh canh Vĩnh Trung không chỉ thân thuộc với người dân nơi đây...

Miến Việt Cường: Đặc sản Thái Nguyên dành cho mọi nhà

81,537 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến Việt Cường đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản Thái...

Bánh bèo chén – món ngon Đà Lạt nhất định phải thử một lần trong đời

32,646 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và luôn đi khắp mọi miền đất nước để thưởng thức các món ăn thì nhớ đừng bỏ qua bánh bèo chén. Đặc biệt nếu ghé Đà Lạt vào một...

Don Quảng Ngãi thơm ngon đậm đà tình người xứ Quảng

58,966 Ẩm thực vùng miền

Có nhiều món ăn, chỉ cần nghe tên thôi cũng đã tưởng tượng ra được hương vị. Thế nhưng cũng có những món ăn dù bạn nghe đi nghe lại cũng chẳng thể hình dung được. Don Quảng...

Lý do cây gạt sàn lưỡi cao su mềm luôn được nhiều người tin dùng

Đừng bỏ lỡ

Lý do cây gạt sàn lưỡi cao su mềm luôn được nhiều người tin dùng

Cây gạt sàn lưỡi cao su mềm từ lâu đã trở thành dụng cụ vệ sinh quen thuộc trong mọi gia đình và các cơ sở dịch vụ chuyên nghiệp. Giữa vô số lựa chọn như lưỡi nhựa,...

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,323 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,051 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,643 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,412 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,320 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Thiết kế khách sạn

Nội thất khách sạn tân cổ điển ấn tượng, hút mắt người nhìn

61,490 Kiến Thức Khách Sạn

Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...

Nguyên tắc thiết kế mặt tiền khách sạn 6 sao cần biết

129,286 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh góp phần không nhỏ đối với hiệu quả kinh doanh của toàn khách sạn. Vậy làm thế nào để xây dựng được một mặt tiền khách sạn 6 sao đẹp, thu hút mọi đối...

6 phòng ngủ khách sạn đẹp nhất thế giới khiến bạn ngẩn ngơ ngắm nhìn

64,860 Kiến Thức Khách Sạn

Có thể bạn sẽ mất rất nhiều công sức để được đặt chân đến những căn phòng ngủ khách sạn đẹp nhất thế giới nhưng để thưởng ngoạn ngắm nhìn chúng thì hoàn toàn không khó. Dưới đây...

Xây khách sạn 4 sao: Những vấn đề không thể bỏ qua

11,514 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Bạn đang có ý định đầu tư xây khách sạn 4 sao? Bạn chưa biết chi phí xây dựng là bao nhiêu?...

Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn sang trọng đẹp mê mẩn

11,231 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...

Nem chua Đại Từ: Ngất ngây với hương vị thơm ngon khó cưỡng

59,838 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến nem chua, hẳn là mọi người đều nghĩ đến Thanh Hóa hay Vĩnh Yên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém. Đó...

Lam nhọ Lai Châu khiến thực khách tứ phương say lòng mê mẩn

87,060 Ẩm thực vùng miền

Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...

3 địa điểm bán chè Huế bạn nhất định phải ghé khi đến đất Cố đô

54,267 Ẩm thực vùng miền

Nhiều người đã từng nói rằng, đến Huế mà chưa thưởng thức chè Huế thì chưa trọn vẹn. Điều này hoàn toàn đúng bởi vì chè Huế chính là một trong những văn hóa ẩm thực của người...

Về Thái Bình thưởng thức lẩu cua sông cà ra vô cùng mới lạ

66,544 Ẩm thực vùng miền

Lẩu cua sông cà ra với nguyên liệu là những chú cua chắc thịt, to bằng bàn tay nhìn giống như con rạm. Tuy nhiên hương vị của món ăn được chế biến từ loài cua này lại...

Rau dầm tang – Ngọt bùi hương vị vùng cao Tây Nguyên

62,177 Ẩm thực vùng miền

Biết bao đời nay, Tây Nguyên luôn được mẹ rừng chở che bao bọc. Người Tây Nguyên được hưởng trọn biết bao nguồn tài nguyên dồi dào, phong phú từ rừng. Từ thực phẩm cho đến thịt rừng....

Tin tức khách sạn

Điểm danh 5 resort Đà Lạt sang chảnh bậc nhất cùng tầm view siêu đẹp

79,022 Kiến Thức Khách Sạn

Đà Lạt vốn được mệnh danh là thiên đường của homestay và các khu resort cao cấp. Không chỉ sở hữu tầm view đẹp mê đắm, các resort Đà Lạt còn sở hữu nhiều điểm hấp dẫn du...

Bảng giá thùng rác hữu cơ do Poliva cung cấp

11,932 Tin tức khách sạn

Sản phẩm thùng rác hữu cơ chính là mẫu sản phẩm được sử dụng phổ biến trong nông nghiệp, ngoài công năng chứa đựng rác thải, thì chùng còn được dùng để ủ rác thành phân hữu cơ....

6 lý do khiến ô dù ngoài trời bằng sắt “hơn đứt” ô dù che nắng gỗ

12,668 Tin tức khách sạn

Ô dù ngoài trời bằng sắt và bằng gỗ là 2 loại ô dù phổ biến. Nhưng hiện nay, loại ô dù bằng sắt đang chiếm được nhiều “cảm tình” hơn. Cùng đi tìm hiểu những lý do...

Mua đèn hâm nóng thức ăn ở đâu đảm bảo chất lượng và giá tốt?

12,245 Tin tức khách sạn

Hiện nay, những chiếc đèn hâm nóng thức ăn đang được áp dụng rộng rãi tại các khách sạn và nhà hàng. Tuy nhiên, đây vẫn còn là một thiết bị tương đối lạ lẫm đối với nhiều...

Quá trình sản xuất xe gom rác bằng tôn tại Poliva

11,275 Tin tức khách sạn

Số lượng xe gom rác bằng tôn do Poliva phân phối ra thị trường đang ngày một gia tăng bởi chất lượng vượt trội, sử dụng dễ dàng, đặc biệt là giá thành phủ hợp. Để cho ra...

Nghiệp vụ khách sạn

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

15,587 Kiến Thức Khách Sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,221 Kiến Thức Khách Sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

59,492 Kiến Thức Khách Sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,208 Kiến Thức Khách Sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

53,554 Kiến Thức Khách Sạn

Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...

Kiến thức khách sạn

Kệ để dù thép phun sơn và inox, loại chất liệu nào tốt hơn?

11,977 Kiến Thức Khách Sạn

Rất nhiều khách hàng khi chọn mua giá kệ để ô dù đều rất phân vân vì không biết nên chọn loại giá cắm ô bằng inox hay là thép phun sơn. Nếu so sánh thì kệ để...

Thời điểm thay mới kệ tạp chí có lợi cho khách sạn

11,685 Tin tức khách sạn

Việc mua sắm và thay mới trang thiết bị là điều khách sạn luôn phải làm thường xuyên để giúp việc kinh doanh của mình ổn định nhất. Dưới đây là những thời điểm thay mới kệ tạp...

Vì sao nhà hàng, khách sạn nên trang bị tủ nấu cơm công nghiệp?

11,807 Tin tức khách sạn

Việc trang bị tủ nấu cơm công nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn đã trở nên khá quen thuộc. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc tại sao thiết bị bếp này lại được yêu thích...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,536 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,622 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Lai rai cút chiên bơ Sài Gòn thơm lừng, vừa rẻ vừa ngon hết ý

61,109 Ẩm thực vùng miền

Cút chiên bơ là một trong những món quen thuộc của dân ăn vặt Sài Gòn. Với giá thành bình dân, vị thơm đậm đà, cuốn hút, món ăn này luôn được người dân yêu thích. Cút chiên...

Xôi bảy màu: Mĩ vị 7 sắc cầu vồng độc đáo của ẩm thực Tây Bắc

76,871 Ẩm thực vùng miền

Bạn chỉ có thể thưởng thức món xôi bảy màu Sapa – món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây và dịp lễ tết. Món đặc sản đặc biệt xôi bảy màu sặc sỡ,...

Bún bề bề Hạ Long ngon cỡ nào mà khiến khách nhớ mãi không quên?

60,305 Ẩm thực vùng miền

Thiên nhiên không chỉ ưu đãi cho Quảng Ninh những danh thắng đẹp mà còn có nhiều đặc sản hấp dẫn. Ngoài chả mực Hạ Long, bánh cuốn chả mực, bún bề bề cũng là một trong những...

Lẩu lá rừng Gia Lai độc lạ thu hút thực khách bốn phương

62,984 Ẩm thực vùng miền

Đến với Tây Nguyên, bạn dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng. Vậy nhưng với lẩu lá rừng thì không phải du khách nào cũng có may mắn được trải nghiệm....

Gà nấu măng chua: Vị ngon “đốn tim” du khách thập phương

82,233 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Hòa Bình, người ta nghĩ ngay đến gà nấu măng chua. Mang trong mình linh hồn của ẩm thực nước Việt phong phú, gà nấu măng chua xứng đáng nằm trong “checklist” của người sành ăn...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999