Lạ lùng với món kẹo gương - Thức kẹo trong suốt xứ Quảng

Lạ lùng với món kẹo gương – Thức kẹo trong suốt xứ Quảng

66,661 | Thứ sáu, 16/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Nếu nói về kẹo thì chúng ta ai cũng biết đến thứ quà ngọt ngào này. Nhưng liệu bạn đã nghe về món kẹo gương? Đây là đặc sản xứ Quảng thường được dâng lên vua chúa thời xưa. Vì sao người dân lại gọi là kẹo gương? Cùng chúng tôi tìm hiểu về món đặc sản triệu người thích – vạn người mê này nhé!

Món kẹo trong suốt bình dị nơi đất Quảng

Sở dĩ gọi là kẹo gương vì miếng kẹo trong suốt trông rất đẹp mắt. Kẹo có xuất xứ từ thị trấn Thu Xà, cách thành phố Quảng ngãi 10km. Kẹo trong như gương, giòn và dễ vỡ. Nhiều năm về trước, công việc sản xuất kẹo không dễ như bây giờ vì chưa có đường trắng. Thế nên người dân phải làm kẹo bằng đường thủ công nhưng chỉ lấy phần trắng tinh bên trên. Kẹo gương từng được vua Lê Trung Tông dùng làm món ăn tráng miệng trong triều.

Hiện nay có nhiều cơ sở sản xuất kẹo tại Quảng Ngãi. Thế nhưng nổi tiếng nhất vẫn là kẹo Thu Xà. Món kẹo nổi tiếng và thân thuộc đến nỗi người dân đã truyền miệng nhau thành bài ca dao:

                                                             Chim mía Xuân Phổ
                                                             Cá bống sông Trà
                                                             Kẹo gương Thu Xà
                                                             Mạch nha Mộ Đức

Kẹo gương đặc sản Quảng Ngãi làm siêu lòng nhiều du khách

Kẹo gương đặc sản Quảng Ngãi làm siêu lòng nhiều du khách

Kẹo gương được làm từ đường cát trắng, mạch nha, mỡ heo, mè và đậu phộng. Kẹo có màu vàng ươm, trong suốt như miếng pha lê. Điểm trên bề mặt trong suốt đấy là những hạt đậu phộng rang giòn tan và những hạt mè thơm phức.

Kẹo gương nhìn giản dị nhưng khó chế biến

Thoạt nhìn qua nguyên liệu, nhiều người nghĩ kẹo gương dễ nấu dễ làm. Đúng là làm ra loại kẹo này không khó. Thế nhưng để làm ra thứ kẹo trong veo, giòn, ngọt, thơm chuẩn vị xứ Quảng thì không hề đơn giản. Phương pháp làm kẹo có đôi chút phức tạp nên bạn cần chịu khó, kỹ tính. Đặc biệt người có kinh nghiệm làm kẹo lâu năm đương nhiên sẽ cho ra những miếng kẹo ngon hơn.

Khi khuấy đường, mạch nha và mỡ heo cầu đảo nhanh và đều tay để không bị cháy. Nếu bạn nấu quá lâu, đường sẽ bị đỏ và kẹo không còn ngon nữa. Nhưng nếu thắng đường quá non thì kẹo lại không có độ giòn và trong. Tiếp theo là khâu đổ kẹo ra khuôn hoặc tấm tôn lớn, rắc đậu phộng và mè lên trên. Bạn cần nhanh tay dàn kẹo ra cho mỏng đều, rồi để tầm 20 phút là đã có mẻ kẹo gương giòn thơm và trong suốt rồi. Cắt thành từng miếng nhỏ rồi thưởng thức thôi!

Chế biến kẹo giòn, thơm cần tỉ mỉ và khéo tay

Chế biến kẹo giòn, thơm cần tỉ mỉ và khéo tay

Thưởng thức món kẹo giòn tan đúng chuẩn xứ Quảng

Nhờ công đoạn làm kẹo tỉ mỉ và cẩn thận mà những miếng kẹo trong suốt như tấm gương. Kẹo giòn tan, có vị ngọt thanh của đường và mạch nha. Hòa quyện với vị thơm, béo của mè và đậu phộng quả thực rất ngon miệng. Thưởng thức kẹo gương cùng với một ấm trà nóng mới là sự kết hợp hoàn hảo. Đám bạn ngồi tám chuyện cùng nhau, những buổi gặp mặt đồng hương, vài ván cờ tướng mà có đĩa kẹo giòn tan nhâm nhi thì ngon phải biết!

Vị ngọt thanh và thơm của kẹo dễ dàng chinh phục nhiều vị khách khó tính. Do đó nhiều người thường chọn loại đặc sản này làm quà biếu người thân. Bởi vì nói đến Quảng Ngãi là nói đến kẹo gương. Không mua kẹo thì quả thực không còn món quà quê nào giá trị hơn!

Nên tìm mua kẹo gương ở đâu?

Kẹo có giá thành rẻ mà lại ngon, đẹp nên là món đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng. Bạn có thể tìm mua kẹo tại nhiều cửa hàng tạp hóa. Nếu có dịp về đất Quảng, hãy ghé mua kẹo tại những tiệm tạp hóa trên đường Quang Trung và chợ Quảng Ngãi. Thế nhưng nơi có thể mua được món kẹo giòn và thơm mùi đậu thì phải nói đến đường Trần Hưng Đạo.

Có nhiều thương hiệu kẹo gương ngon cho bạn chọn lựa

Có nhiều thương hiệu kẹo gương ngon cho bạn chọn lựa

Một trong những thương hiệu kẹo nổi tiếng là Hoàng Yến. Kẹo gương Hoàng Yến được sản xuất vô cùng sạch sẽ và cẩn thận. Những miếng kẹo trong veo, giòn, ngọt và có vị bùi bùi của đậu phộng. Bao bì của hộp cũng rất bắt mắt. Do đó bạn có thể mua kẹo Hoàng Yến về làm quà biếu bạn bè và đồng nghiệp. Giá thành của một hộp kẹo gương chỉ khoảng 50.000 đồng mà thôi. Quá rẻ phải không nào?

Kẹo gương tuy ngon nhưng nếu bạn bảo quản không cẩn thận sẽ làm mất vị ngon của kẹo. Để quá 10 ngày kẹo sẽ mất đi hương thơm và có vị chua. Thế nhưng sức hấp dẫn của món đặc sản này sẽ vô cùng lớn. Do đó bạn sẽ ăn hết gói kẹo trong thời gian chưa đến 10 ngày đâu!

Quý khách đang có nhu cầu mua sắm các loại thiết bị nhà hàng, khách sạn cao cấp giá rẻ như: mẫu xích đu sân vườnghế bể bơi đẹpô lệch tâm cao cấpđồ dùng tiêu hao khách sạn,…Xin hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Tất cả sản phẩm do Poliva phân phối đều mang thương hiệu Poliva cao cấp nên có đồ bền cao, giá thành lại rẻ. Vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Phượt hồ Khuôn Thần để đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên xanh

58,624 Địa điểm du lịch

Với không gian bình yên, bầu trời xanh thẳm cùng những tia nắng vàng chiếu rọi xuống mặt nước và tiếng chim hót thấp thoáng bóng dáng của sự bình yên. Hồ Khuôn Thần – nơi cho ta...

Mạch nha – Món quà ngọt ngào và bổ dưỡng vạn người yêu thích

56,335 Ẩm thực vùng miền

Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...

Vọp nướng món ăn dân giã, thơm ngon đặc trưng của xứ Cà Mau

98,606 Ẩm thực vùng miền

Các món ăn miền Tây nói chung và Cà Mau nói riêng luôn có sức thu hút đặc biệt đối với các thực khách. Món vọp nướng chính là một trong những món ngon đặc trưng khiến du...

Đặc sản Phú Thọ ngon tận thịt ngọt tận xương bạn đã biết chưa?

102,178

Mảnh đất quê cha đất tổ Phú Thọ nơi cội nguồn của dân tộc. Nơi đây còn là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực, đặc sản Phú Thọ độc nhất vô nhị mà bạn khó có...

Top 3 địa chỉ ăn bánh ướt lòng gà quên lối về ở Đà Lạt

85,247

Muốn ăn bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt, đừng quên ghé qua 3 địa chỉ nổi tiếng mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết này nhé! Măng sặt: Tinh hoa ẩm thực đến từ vùng...

Reviews Hotel

Đến Thái Bình thưởng thức ổi Bo giòn, ngọt đắm say lòng người

123,997 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp đến Thái Bình bạn sẽ có dịp được thưởng thức những món ngon như bánh cáy, kẹo lạc, canh cá…Trong đó một thức quà không thể bỏ qua đó là ổi Bo – thứ quả...

Cháo ám – hương vị bình dị Trà Vinh ngon khó cưỡng

82,608 Ẩm thực vùng miền

Trà Vinh là mảnh đất đặc biệt với những nét riêng về hồn đất, hồn người. Cảnh đẹp độc đáo và tình người chân chất nồng hậu chính là thứ khiến ta không thể nào quên. Tuy nhiên,...

Trà Atiso: Đặc sản mua về làm quà số 1 tại xứ Đà Lạt mộng mơ

40,109 Ẩm thực vùng miền

Trà Atiso với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này là gì?...

Top 5 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ăn ngon “quên cả lối về”

83,281 Ẩm thực vùng miền

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu phong phú và đa dạng, bún đậu mắm tôm được trình bày tỉ...

Top 5 quán bánh cuốn ruốc ngon ở Hải Phòng nhắc là thèm

66,043 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hải Phòng, ngoài thưởng thức bánh đa cua, bún cá thì nhất định bạn không được bỏ qua món bánh cuốn ruốc, một món ăn hấp dẫn và lạ miệng. Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng...

Địa điểm du lịch

Ghé thăm thánh địa Mỹ Sơn khám phá nét đẹp tôn giáo tín ngưỡng

63,259 Du lịch

Thánh địa Mỹ Sơn từ lâu đã một trong những địa điểm du lịch được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây nổi tiếng với với vẻ đẹp cổ kính, mang đầy nét bí ẩn. Đặc biệt, đây...

Kinh nghiệm cần bỏ túi khi đi du lịch làng tre Phú An

54,286 Du lịch

Làng tre Phú An vốn nổi tiếng là một địa điểm du lịch lý tưởng dành cho những du khách yêu thiên nhiên và đặc biệt là với những người có sở thích tìm hiểu về các loại...

Cao nguyên Vân Hòa có gì chơi? Kinh nghiệm PHƯỢT cho bạn

98,642 Du lịch

Cao nguyên Vân Hòa, Phú Yên là nơi quy tụ vẻ đẹp có 1 không 2 của những ngọn núi, dòng suối, khu rừng nguyên sinh tự nhiên, làm say lòng bất cứ ai ghé thăm. Hãy cùng...

Hòn Bà Nha Trang: Điểm du lịch đầy lý thú cho du khách gần xa

55,664 Du lịch

Hòn Bà Nha Trang sở hữu vẻ đẹp đầy sâu lắng, với thiên nhiên mang nét cuốn hút rất riêng. Chính vì thế, ai đã từng đặt chân đến đây hẳn đều có sự lưu luyến, không thể...

My Hill Sóc Sơn – Địa điểm “ẩn náu” tuyệt vời gần Hà Nội

162,030 Du lịch

Bạn đã quá “chán ghét” cái ồn ào, tấp nập của thành phố Hà Nội? Bạn muốn “đổi gió”, cùng bạn bè khám phá những vùng đất thiên nhiên thơ mộng? Vậy thì đừng chần chừ gì nữa...

Giải trí

Bánh đập: Món ăn vặt nổi tiếng tại 3 tỉnh thành của miền Trung

86,119 Du lịch

Bánh đập Đà Nẵng, bánh đập Hội An, bánh đập Nha Trang nổi tiếng là thơm ngon nức mũi. Đây là một món ăn vặt ngon, rẻ mà ai ai cũng yêu thích mỗi khi đến dải đất...

Phối đồ với quần ống rộng: Cách mix&match “CHẤT LỪ”, “THỜI THƯỢNG”

114,062 Giải trí

Phối đồ với quần ống rộng không còn quá xa lạ với mọi người nhưng vẫn là một hottrend cực nóng không có dấu hiệu hạ nhiệt suốt thời gian qua. Là một tín đồ yêu thích thời...

Chùa Thiên Mụ : Chốn cổ tự linh thiêng xứ Huế có gì hấp dẫn?

78,184 Du lịch

Chùa Thiên Mụ được xem là biểu tượng linh thiêng tuyệt đẹp của xứ Huế mộng mơ. Chốn cổ tự linh thiêng này vốn là nơi dừng chân của phật tử tứ xứ tới lễ chùa và cầu...

Lạc lối giữa thiên đường du lịch Quảng Bình – Phượt Quảng Bình

100,741 Du lịch

Sở hữu nhiều kỳ quan thiên nhiên xứng tầm thế giới, Quảng Bình trở thành địa điểm khám phá hấp dẫn làm “đốn tim” các phượt thủ. Vậy Quảng Bình có những địa điểm du lịch nổi tiếng...

Lang thang cao nguyên Sìn Hồ – bức tranh của tuyệt tác thiên nhiên

85,235 Du lịch

Cao nguyên Sìn Hồ – nơi được mệnh danh là SaPa thứ hai của thiên nhiên Tây Bắc, tâm tính giống như một đứa con hiền hòa của đất trời. Dịp lễ 30/4 – 1/5 tới đây bạn...

Dẻo thơm bánh gai Tứ Trụ – đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa

38,263 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã nghe tên bánh gai ở miền Bắc, nhưng cũng đừng bỏ lỡ đặc sản bánh gai Tứ Trụ đặc biệt thơm ngon xứ Thanh nhé. Bánh gai được làm từ những nguyên liệu quen...

Thịt nhím đặc sản Kon Tum: Không chỉ ngon mà rất tốt cho sức khỏe

74,244 Ẩm thực vùng miền

Thịt nhím luôn được đánh giá là thơm ngon giống như lợn rừng nhưng lại giàu chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ nhím như...

Bánh tráng Quảng Ngãi dẻo thơm bình dị, vị khó quên

46,630 Ẩm thực vùng miền

Có thể nói bánh tráng là món ăn xuất hiện trên mọi mặt trận của Quảng Ngãi. Don, thịt luộc, … đều ăn kèm với bánh tráng. Mỗi món ăn đều có thể kết hợp với các loại...

Cách làm món ăn dã ngoại đơn giản – 7 món ăn picnic cực ngon

237,895 Ẩm thực vùng miền

Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...

Bò nướng ngói Bình Dương thơm lừng ăn đã miệng

54,183 Ẩm thực vùng miền

Bò nướng ngói là một món ăn ngon đặc sản ở Bình Dương. Nhiều người đến với Bình Dương đều cảm thấy ấn tượng trước món thịt bò nướng mỡ chài. Hãy cùng tìm hiểu món ăn này...

Thưởng thức món ăn vịt quay Lạng Sơn trứ danh một phương

59,010 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng đất Lạng Sơn, không thể không kể đến món vịt quay Thất Khê nổi tiếng. Khi ghé thăm xứ Lạng, bạn nên một lần thưởng thức món vịt quay Lạng Sơn này. Chắc chắn rằng,...

Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô

58,095 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã một lần ghé thăm Cố Đô mộng mơ, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng nếm thử những món đặc sản tại đây. Và món ăn gây thương nhớ với nhiều người nhất chính là món...

Mọc cốm: Chắt lọc tinh hoa lúa nếp nương vùng Tây Bắc

61,023 Ẩm thực vùng miền

Sapa không những được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, đi vào lòng người mà nơi đây còn được ưu ái trao tặng những món đặc sản quý hiếm...

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,751 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Sá sùng khô Hải Phòng: Đặc sản hương vị biển khó quên

91,081 Ẩm thực vùng miền

Sá sùng khô có thể được bán rộng rãi trên cả nước, nhiều vùng biển có nhưng nổi tiếng nhất chắc chắn vẫn ở Hải Phòng. Cùng tìm hiểu về thức đặc sản nổi tiếng này ngay sau...

Hạt nhựa HDPE tái sinh là gì? Ưu và nhược điểm của nhựa HDPE tái sinh

Đừng bỏ lỡ

Hạt nhựa HDPE tái sinh là gì? Ưu và nhược điểm của nhựa HDPE tái sinh

Trong bối cảnh môi trường toàn cầu ngày càng bị đe dọa bởi lượng rác thải nhựa khổng lồ, nhu cầu sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường và có thể tái chế ngày càng...

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,984 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,371 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,208 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,715 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,465 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Thiết kế khách sạn

Gợi ý cách thiết kế nhà nghỉ bình dân hợp lý, sinh lợi nhuận cao

12,477 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...

Xu hướng thiết kế khách sạn đang được ưa chuộng nhất hiện nay

49,552 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang trở thành ngành kinh doanh hot hiện nay. Vì thế các chủ đầu tư cần nắm bắt được xu hướng thiết kế khách sạn để lôi cuốn được nhiều khách hàng.  Xu hướng...

Thiết kế Homestay sân vườn rộng rãi, thoáng mát tha hồ “sống ảo”

49,611 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay là loại hình lưu trú tiết kiệm, gắn liền với thiên nhiên. Đặc biệt những homestay sân vườn rộng rãi, thoáng mát luôn tạo thiện cảm với người lưu trú. Những thiết kế homestay sân vườn hiện...

Kinh nghiệm bố trí phòng ngủ khách sạn bao đẹp, sang, xịn

37,519 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thiết kế và thi công khách sạn, bố trí phòng ngủ khách sạn là yếu tố quan trọng mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Một khi đã lựa chọn mô hình kinh doanh khách sạn,...

Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

87,316 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

Gà nấu măng chua: Vị ngon “đốn tim” du khách thập phương

82,302 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Hòa Bình, người ta nghĩ ngay đến gà nấu măng chua. Mang trong mình linh hồn của ẩm thực nước Việt phong phú, gà nấu măng chua xứng đáng nằm trong “checklist” của người sành ăn...

Xôi măng: Đặc sản ‘lạ miệng’ của núi rừng Kon Tum

74,713 Ẩm thực vùng miền

Kon Tum được coi như là xứ sở ẩm thực của Tây Nguyên. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Nguyên. Trong đó...

Bánh ướt Diên Khánh bình dân làm đốn tim biết bao du khách

62,137 Ẩm thực vùng miền

Bánh ướt là món ăn hoàn toàn quen thuộc đối với bất kì vùng miền nào. Bánh ướt Diên Khánh không biết từ bao giờ đã ghi điểm trong lòng du khách mỗi khi đến Nha Trang. Đây...

Lam nhọ Lai Châu khiến thực khách tứ phương say lòng mê mẩn

87,153 Ẩm thực vùng miền

Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...

Chả chìa Hải Phòng sở hữu hương vị biển đảo ngon khó cưỡng

64,548 Ẩm thực vùng miền

Chả chìa được tạo từ vị ngọt của mía vị dai của mực cùng với bị béo ngậy của thịt. Với những ai đã từng thưởng thức món ăn này một lần thì chắc chắn không thể nào...

Tin tức khách sạn

Ưu điểm nổi bật của thùng rác inox gạt tàn

12,472 Tin tức khách sạn

Nhu cầu tìm mua các loại thùng rác inox gạt tàn tại Poliva đang ngày một gia tăng. Vậy đâu là lý do khiến mẫu thùng rác inox này lại được ưu chuộng đến vậy? Bài viết sau...

Điểm danh các loại bình nước rửa tay dùng trong nhà hàng, khách sạn

53,331 Tin tức khách sạn

Với việc mang lại tính tiện ích, đảm bảo vấn đề vệ sinh nên các loại bình nước rửa tay ngày càng được sử dụng rộng rãi tại các văn phòng, khách sạn. Với các chất liệu đa...

Các loại thùng rác công cộng phổ biến tại đô thị hiện nay

10,147 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh đô thị ngày càng phát triển, mật độ dân cư ngày càng tăng cao thì vấn đề rác thải trở thành một thách thức lớn đối với mọi thành phố. Để giữ gìn cảnh quan...

Các loại dép đi trong nhà tắm khách sạn phổ biến hiện nay

10,101 Tin tức khách sạn

Với các khách sạn, việc cung cấp dép đi trong nhà tắm cho khách hàng là một nhu cầu thiết yếu. Điều này giúp đảm bảo sự an toàn, vệ sinh và tiện lợi cho khách hàng khi...

Top 4 loại thảm chùi chân hút nước tốt nhất hiện nay trên thị tường

58,168 Kiến Thức Khách Sạn

Thảm chùi chân với nhiều mẫu mã, chất liệu khác nhau phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng của người dùng. Trong số những loại thảm chùi chân bạn có biết thảm chùi chân hút nước tốt...

Nghiệp vụ khách sạn

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

46,691 Kiến Thức Khách Sạn

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,606 Kiến Thức Khách Sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,660 Kiến Thức Khách Sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

50,464 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,306 Kiến Thức Khách Sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Kiến thức khách sạn

CMO là gì? CMO có vai trò, nhiệm vụ gì trong doanh nghiệp?

61,289 Kiến Thức Khách Sạn

Thời đại công nghệ ngày càng phát triển, cụm từ CMO cũng được sử dụng nhiều hơn. Vậy thì CMO là gì? CMO có vai trò, trách nhiệm gì trong các doanh nghiệp? Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Danh sách dụng cụ vệ sinh cần có cho mọi nhà hàng chuyên nghiệp

10,086 Kiến thức

Trong bất kỳ mô hình kinh doanh nhà hàng nào, từ nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn quy mô vừa, việc đảm bảo vệ sinh luôn là yếu tố cốt lõi quyết định chất lượng dịch...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,516 Kiến Thức Khách Sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

240,887 Kiến Thức Khách Sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

6 tiêu chuẩn chọn gối khách sạn 5 sao không thể bỏ qua

52,720 Tin tức khách sạn

Kinh doanh khách sạn cần cân nhắc thật kỹ trong việc lựa chọn chăn ga gối đệm. Đây được xem là bí quyết giữ chân khách hàng hiệu quả. Dưới đây là tiêu chuẩn chọn gối khách sạn...

Tôm khô bóc nõn và bốn món ngon siêu dễ làm tại nhà

157,120 Ẩm thực vùng miền

Tôm khô bóc nõn tạo nên dấu ấn vô cùng sâu sắc với người Miền Bắc nói riêng và người thập phương nói chung. Đây là một trong những nguyên liệu ẩm thực gắn liền với những người...

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

160,348 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

“Bỏ túi” 5 quán mì Quảng ngon nức tiếng ở Quảng Nam

132,595 Ẩm thực vùng miền

Mì Quảng là món đặc sản hết sức dân dã và bình dị của vùng đất Quảng Nam. Không giống như phở hay bún, dù cùng được chế biến từ gạo nhưng mì Quảng có nét đặc trưng...

Top 3 địa chỉ bán bánh ướt thịt nướng ngon ngất ngây ở Huế

81,319 Ẩm thực vùng miền

Huế là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam, các món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn để lại hương vị gây thương nhớ đối với thực khách. Một trong những món ăn làm nên...

Thanh long Bình Thuận – Quả ngon giải nhiệt ngày hè

58,477 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ nổi tiếng với thành phố biển Phan Thiết xinh đẹp, Bình thuận còn được là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách bởi nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó nổi bật nhất phải kể đến...

Lạ lùng với món kẹo gương – Thức kẹo trong suốt xứ Quảng

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999