Điều gì tạo nên sự khác biệt của món đặc sản thịt chó Việt Trì?

Điều gì tạo nên sự khác biệt của món đặc sản thịt chó Việt Trì?

64,306 | Thứ hai, 09/02/2026, 07:00 (GMT+7)

Vào những ngày cuối tháng, người Việt thường có quan niệm ăn thịt chó “giải đen”. Ở đâu cũng có món ăn đặc biệt này, thế nhưng không đâu bằng Phú Thọ. Vậy điều gì đã tạo nên nét đặc sắc của món thịt chó Việt Trì này?

1. Thịt chó có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Thịt chó được khoa học đánh giá là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây không chỉ là một loại thực phẩm đặc biệt mà còn được dùng như một vị thuốc có khả năng hỗ trợ chữa bệnh. Trong thịt chó có chứa rất nhiều các dưỡng chất như đạm, carbonhydrat, canxi, photpho, kali, lipid, sắt… Cùng các loại vitamin như A, E, C, B1, B2, B3,… rất cần thiết đối với cơ thể. 

Thịt chó là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe

Thịt chó là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe

Trong đông y, thịt chó được dùng như một phương thuốc trị một số chứng bệnh như đầy bụng, ho hen, đau nhức cơ thể, đau lưng, mỏi gối, bổ trung ích khí, ôn thận,… Lý do là thịt chó có tính ấm, xương chó vị ngọt, có tác dụng hoạt huyết, lành mạnh gân cốt.

2. Điều gì tạo nên sự khác biệt của thịt chó Việt Trì?

Nếu bạn có cơ hội thưởng thức món thịt chó của Việt Trì chính hiệu, chắc chắn bạn sẽ nhận thấy rằng thịt rất thơm, thớ thịt mềm và không quá sậm màu. Các món nướng cũng không hề bị khô, cứng. Mỗi cách chế biến lại mang một hương vị rất lạ và đặc trưng riêng nhờ bàn tay khéo léo.

Thịt chó tại Việt Trì rất thơm, mềm và không quá sậm màu

Thịt chó tại Việt Trì rất thơm, mềm và không quá sậm màu

Khâu chọn nguyên liệu chính là điểm mấu chốt giúp món thịt chó tại vùng đất Việt Trì đặc biệt hơn cả. Loại chó được chọn là những con không nuôi bằng tăng trọng và thường được nuôi ở gầm nhà sàn của các hộ dân dân tộc. Tiếp đến, cách thức chế biến theo bí quyết gia truyền cũng là yếu tố quan trọng. Người thưởng thức sẽ cảm nhận rõ rệt sự khác biệt trong từng món ăn như món luộc, thịt nướng, rựa mận, dồi chó, xáo măng,…

3. Các món thịt chó Việt Trì nổi tiếng

Món thịt chó chính là niềm tự hào của nền ẩm thực dân dã của Việt Trì. Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, nếu có cơ hội, bạn hãy đến phố Đoàn Kết. Tại con phố này có tới hơn 20 cửa hàng bán đa dạng các món chế biến từ thịt chó. Dưới đây là một số cách chế biến món thịt chó nổi tiếng tại Việt Trì:

Thịt chó nướng

Thịt chó tươi được thái từng miếng mỏng. Loại thịt được chọn có độ dày của nạc khoảng 2-3 đốt ngón tay. Thịt được nướng vàng rụm rồi ăn kèm với lá mơ, riềng thái mỏng, sả,… chấm với mắm tôm được pha chế kỹ càng.

Chả chìa

Thịt chó được thái vừa phải bóp đều với một hỗn hợp gồm có riềng dã nhỏ, mẻ, mắm tôm rồi ướp trong 2-3 tiếng. Gắp từng miếng đặt lên cặp và nướng trên than hồng.

Thịt chó luộc

Đặc điểm của món ăn này là thịt nạc có lớp da mỏng, đều màu đồng, thịt đỏ tươi, béo ngậy. Thịt được thái mỏng kèm với gan ăn kèm cùng các loại rau sống. Có thể kể đến như lá mơ, lá quế, lá ngò cưa, giềng, sả, chuối xanh, khế, húng chó, riềng, ớt… Cùng một số loại rau khác chấm với mắm tôm được pha chế với đường, chanh, rượu trắng, ớt, sả băm nhỏ đánh đến khi sủi bọt.

Thịt thái mỏng ăn cùng gan chó, các loại rau sống và mắm tôm pha kỹ lưỡng

Thịt thái mỏng ăn cùng gan chó, các loại rau sống và mắm tôm pha kỹ lưỡng

Rựa mận

Có thể nói rằng đây là món thịt chó được rất nhiều người yêu thích nhờ màu sắc vô cùng bắt mắt, nước quánh đặc thơm ngon màu hoa sim. Thịt chó được nấu cùng củ chuối xanh, mắm tôm, riềng, mẻ thêm một chút muối ướp trong khoảng 1 tiếng. Ninh nhừ rồi thêm tiết cho màu của món ăn thêm hấp dẫn. Rựa mận ăn kèm với bánh đa hay bún đều rất ngon.

Dồi chó

Dồi chó được làm từ ruột non. Nhân dồi làm từ rất nhiều những nguyên liệu như đậu xanh, sụn, tiết trộn cùng mắm tôm, mẻ, riềng, hành lá, tỏi, lá mơ,… Để đậu xanh không bị bở và món ăn thơm ngon nhất, dồi sẽ được chiên hoặc nướng chứ không luộc.

Xáo măng

Món ăn này được nấu từ chân hoặc xương chó. Nguyên liệu được ninh lên và cho thêm măng tươi hoặc măng khô. Xáo măng ăn cùng với bún rất ngon mà giá của món ăn này rất rẻ.

4. Các địa chỉ quán thịt chó tại Việt Trì ngon

Đến Việt Trì, chẳng khó để bạn tìm được những quán thịt chó. Nhất là tại phố Đoàn Kết, các quán gần như “mọc san sát” nhau. Dưới đây là một số địa chỉ quán mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc. Nếu có cơ hội, hãy thử một lần ghé thăm để thưởng thức món thịt chó đúng chuẩn Việt Trì nhé:

  • Thịt chó Cao Cường: địa chỉ Minh Nông, Việt Trì, Phú Thọ
  • Thịt chó Quang Nhật: địa chỉ Tiên Phú, phường Tiên Cát, thành phố Việt Trì, Phú Thọ
  • Quán thịt chó Quang Huệ: địa chỉ Minh Nông, thành phố Việt Trì, Phú Thọ
  • Cùng rất nhiều các quán ăn khác.

Đâu đâu bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy những quán thịt chó dân dã. Thế nhưng để thưởng thức trọn cái hương vị béo ngậy, đặc trưng của loại thịt này thì không đâu bằng thịt chó Việt Trì. Hãy một lần thử để cảm nhận hết cái độc – lạ – tài tình – khéo léo của người dân nơi đây nhé.

Ngoài những bài viết hay về tình yêu, xã hội,… Poliva còn phân phối rất nhiều loại dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoài trời như cột chắn inoxô dù ngoài trời…và đồ amenities cho khách sạn chất lượng cao giá rẻ. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ theo số điện thoại sau để được tư vấn một cách thiết thực nhất. Hotline miền bắc: 096.849.8888 – miền nam: 094.714.9999

Bạn có thể tahm khảo những loại sản phẩm sau:

 

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Vui chơi ở khu du lịch sinh thái Khe Lim tận hưởng mùa hè sảng khoái

56,629 Địa điểm du lịch

Khe Lim là một trong những điểm dừng chân yêu thích của phượt thủ Quảng Nam. Nơi đây được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Cánh rừng nguyên sinh nằm bên cạnh...

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

160,444 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

Thưởng thức hương vị thơm ngon khó cưỡng từ nem nướng Hữu Lũng

53,844 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Lạng Sơn, món ăn phổ biến nhất mà nhiều người vẫn hay giới thiệu đó chính là vịt quay và thịt lợn quay, măng ớt chua, na núi đá,… Ngoài ra, còn phải kể đến nem...

Điều kỳ diệu bên trong hang Phượng Hoàng đang chờ bạn khám phá

53,136 Địa điểm du lịch

Vào mùa hè mọi người thường chọn hướng về biển để du lịch và nghỉ mát là điều không quá xa lạ. Tuy nhiên nếu bạn muốn thay đổi không khí trong năm nay thì hãy thử đến...

Vi vu Hòn Đỏ: Khám phá điểm du lịch mới lạ của Ninh Thuận

105,567

Cái nắng gió Ninh Thuận đã che khuất đi vẻ đẹp của Hòn Đỏ. Thiên nhiên nơi đây chính là tuyệt tác của bình minh, rất thơ và rất tình!.      Nguồn: Thái Hoàng Võ Hòn Đỏ...

Reviews Hotel

Cải làn Lạng Sơn – Thức rau tuyệt phẩm đến từ xứ Lạng

54,354 Ẩm thực vùng miền

Cải làn Lạng Sơn mang một màu sắc riêng, ngọt đậm và tươi mát. Thứ rau này có thể chế biến được thành nhiều món. Có lẽ ai đã từng được thưởng thức sẽ chẳng thể nào quên...

Thịt lợn muối Lào Cai: Hương vị đậm chất núi rừng Tây Bắc

55,745 Ẩm thực vùng miền

Lào Cai mang trong mình cả một nền văn hoá ẩm thức với biết bao sản vật thơm ngon. Cùng Poliva thưởng thức ngay món thịt lợn muối, đây là một món đặc sản siêu nổi tiếng trên...

Ấm bụng với bánh đúc nóng trong ngày Hà Nội trở gió

63,084 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã góp phần làm nên vẻ đẹp của nền ẩm thực Hà Thành. Hương thơm nhẹ nhàng cùng cái nóng hôi hổi của món ăn này đã làm say đắm biết...

Nem chua Đại Từ: Ngất ngây với hương vị thơm ngon khó cưỡng

59,943 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến nem chua, hẳn là mọi người đều nghĩ đến Thanh Hóa hay Vĩnh Yên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém. Đó...

Bánh tráng mắm ruốc nướng – Món ăn đường phố đặc trưng ở Ninh Thuận

58,783 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu, bánh tráng nướng là món ăn vặt trở nên quen thuộc đối với nhiều người. Đặc biệt là những bạn trẻ có sở thích khám phá ẩm thực đường phố. Bánh tráng mắm ruốc nướng...

Địa điểm du lịch

Chiêm ngưỡng thiên đường “kỳ ảo” tại bãi tắm Non Nước

56,906 Du lịch

Bãi tắm Non Nước được mệnh danh là thiên đường ngự tại hạ giới. Nó sở hữu làn nước biển trong xanh “ôm” lấy bãi cát trắng mịn hòa với khung cảnh thiên nhiên nên thơ, kỳ vĩ....

Nhà tù Phú Quốc: Điểm đến mang tính lịch sử dân tộc

78,537 Du lịch

Phú Quốc là địa điểm du lịch vô cùng lý tưởng của mỗi du khách bởi có rất nhiều cảnh quan du lịch đẹp. Tuy nhiên địa điểm tham quan nhất định phải đi khi đến Phú Quốc...

Bãi tắm Hoàng Hậu: Hiện thân vẻ đẹp kiêu kỳ của tự nhiên

64,055 Du lịch

Thành phố Quy Nhơn được biết đến bỡi những danh lam thắng cảnh với vẻ đẹp nổi tiếng. Điển hình trong số đó chính là bãi tắm Hoàng Hậu. Mỗi năm, nơi đây thu hút hàng trăm nghìn...

Lang thang Phia Oắc để chiêm ngưỡng “bức tranh thiên nhiên “ tuyệt mỹ

12,819 Du lịch

Phia Oắc là vùng sinh thái đặc thù ở tỉnh Cao Bằng. Sở hữu nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết. Phia Oắc hứa hẹn sẽ là điểm phát triển du lịch sinh thái và kinh tế...

Kinh nghiệm đi đền Bà Chúa Kho cầu may, thêm lộc

81,257 Du lịch

Mỗi ngôi đền, chùa lại thu hút du khách thập phương đến lễ bái để cầu may mắn, làm ăn phát tài. Trong văn hóa tâm linh người Việt, đền Bà Chúa Kho luôn giới kinh doanh đến...

Giải trí

Khám phá hành trình phượt Quảng Ngãi đầy kỳ thú

101,830 Du lịch

Sở hữu bờ biển trong xanh, trải dài thơ mộng, cùng phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, Quảng Ngãi trở thành địa điểm khám phá tuyệt vời thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các phượt thủ....

Mách bạn những địa chỉ bán cháo sườn ngon tại Hà Nội cực kỳ hấp dẫn

207,824 Du lịch

Từ lâu  “Cháo Sườn” đã trở thành món ăn ưa thích của người dân Hà Nội. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn “ Cháo Sườn” thu hút mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ cho đến người già....

Bạn đã khám phá Hòn Ông –  thiên đường tuyệt đẹp của Khánh Hòa chưa?

105,324 Du lịch

Hòn Ông hay còn được gọi với cái tên thú vị – Đảo Cá Voi là điểm du lịch hấp dẫn với những ai yêu thích thiên nhiên và biển cả. Nơi đây mang theo chất thơ trữ...

“Mê mẩn” ngắm Cầu Rồng Đà Nẵng phun lửa và nước có 1-0-2

103,397 Du lịch

Cầu Rồng – một điểm đến vô cùng nổi tiếng của Đà Nẵng. Không chỉ bởi hình dáng độc nhất vô nhị mà cây cầu này còn độc đáo bởi có thể phun lửa, phun nước. Cùng Poliva...

Phở chua Lạng Sơn ngon cỡ nào mà “khuynh đảo” người ăn khắp Bắc Nam

78,594 Du lịch

Phở chua không chỉ là đặc sản nổi tiếng ở xứ Lạng. Món ăn còn làm “khuynh đảo” người ăn khắp từ Bắc vào trong Nam. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu nhé! Mận Bắc Hà tháng 7...

Bún đỏ cao nguyên: Đặc sản nổi tiếng lừng danh đất Kon Tum

78,662 Ẩm thực vùng miền

Đến thăm Kon Tum vào thời gian khi mà thời tiết hẵn còn se se lạnh, đừng quên tạt vào một quán bán bún đỏ cao nguyên, gọi ngay cho mình 1 tô bún nghi ngút khói và...

Bánh cuốn Phủ Lý – Thơm mềm, đượm vị đặc sản vùng đất Hà Nam

149,579 Ẩm thực vùng miền

Thành phố Phủ Lý, Hà Nam nằm ở vị trí cửa ngõ phía Nam Hà Nội. Nơi đây còn được mệnh danh là thành phố ngã ba sông hợp lại bao gồm sông Đáy, sông Nhuệ và sông...

Cá hồi Sapa: Món ngon nổi tiếng giữa cảnh sắc núi rừng hùng vĩ

57,773 Ẩm thực vùng miền

Sapa là mảnh đất nổi tiếng với vẻ đẹp núi rừng ẩn mình trong lớp sương mù. Đến đây không những bạn phải thổn thức về vẻ đẹp cảnh sắc mà còn ngạc nhiên, tấm tắc ngợi khen...

Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

14,367 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những...

Top 5 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng ăn ngon “quên cả lối về”

83,348 Ẩm thực vùng miền

Bún đậu mắm tôm Đà Nẵng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, lạ miệng. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu phong phú và đa dạng, bún đậu mắm tôm được trình bày tỉ...

Đường thốt nốt An Giang: Đặc sản ngon chính hiệu, công dụng tuyệt hảo

83,632 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt...

Top 3 thương hiệu kẹo Cu đơ ăn ngon quên lối về

164,448 Ẩm thực vùng miền

Kẹo cu đơ là một trong những món ăn đặc sản của Hà Tĩnh với hương vị dân dã và “nick name” độc đáo khiến ai cũng ấn tượng. Sau đây là 3 quán kẹo cu đơ Hà...

Bánh chả dừa Hải Phòng giòn tan bên tách trà ấm ngày se lạnh

65,820 Ẩm thực vùng miền

Bánh chả dừa Hải Phòng được biết đến như một món ăn phảng phất hương vị miền Trung. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh này khi đến Hải Phòng để làm quà tặng cho bạn...

Xáo chuối: Món ăn vị quê trở thành đặc sản trứ danh đất Lâm Thao

130,061 Ẩm thực vùng miền

Xáo chuối là một trong những món ăn giản dị, đơn sơ nhưng đậm đà hương vị vùng đất Lâm Thao. Không biết từ bao giờ, món ăn này đã trở nên quá quen thuộc với người dân...

Nằm khâu Cao Bằng – Thức đặc sản khiến du khách ăn quên lối về

82,199 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến là một đặc sản của các dân tộc miền núi phía Bắc. Nằm khâu không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn là một nét phong tục không thể thiếu trong các dịp...

Kinh nghiệm chọn đồ Amenities phù hợp khách sạn 2, 3 và 4 sao

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm chọn đồ Amenities phù hợp khách sạn 2, 3 và 4 sao

Kinh nghiệm chọn đồ amenities phù hợp với các khách sạn 2 sao, 3 sao và 4 sao như thế nào? Chọn đồ amenities chất lượng, giá cả phải chăng và tìm kiếm địa chỉ mua đồ tiêu...

Setup khách sạn

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,396 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,710 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,510 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,989 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,137 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Thiết kế khách sạn

Tổng hợp các mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng đẹp nhất hiện nay

86,691 Kiến Thức Khách Sạn

Để cạnh tranh được với những khách sạn hạng sang 5 sao thì khách sạn mini 5 tầng buộc phải có điểm mạnh riêng của mình. Những mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng phải đảm bảo các...

Cách lựa chọn mẫu thảm trải hành lang khách sạn phù hợp nhất

38,388 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những cách trang trí hành lang khách sạn đơn giản, nhanh chóng nhất đó chính là sử dụng thảm trải hành lang khách sạn. Nó không chỉ giúp khách sạn nổi bật hơn mà còn gây...

Xu hướng thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp

85,005 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...

Tiêu chuẩn thiết kế resort 4 sao với hệ sinh thái nghỉ dưỡng hấp dẫn

103,007 Kiến Thức Khách Sạn

Resort 4 sao ngày càng thu hút đông đảo du khách nhờ vào sự phát triển hệ sinh thái nghỉ dưỡng hoàn thiện, các chủ đầu tư và kiến trúc sư luôn quan tâm đến tiêu chuẩn thiết...

Tổng hợp các mẫu nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng

60,144 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng sẽ giúp cho chủ đầu tư khách sạn thu hút khách lưu trú. Từ đó thu được lợi nhuận cao. Poliva xin giới thiệu các mẫu nội thất khách...

Cá nghéo – Đặc sản “đắt sắt ra miếng” chỉ dùng thiết khách quý

54,612 Ẩm thực vùng miền

Cá nghéo là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình và được người dân nơi đây dành để thết đãi khách quý. Bạn có muốn một lần được thưởng thức những món ăn độc...

Sò huyết Thủy Triều ngon bá cháy nhất định phải thử

60,914 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các món hải sản trứ danh như tôm hùm Bình Ba, cá tràu Võ Cạnh, lẩu mực Đại Lãnh,…của thành phố biển Nha Trang. Lần này, bạn sẽ được giới thiệu thêm một đặc sản mặn mà...

Bánh Cuốn Phú Thị: Đặc sản ăn ngon nhớ lâu của người Hưng Yên

79,704 Ẩm thực vùng miền

Hưng Yên nổi tiếng với các đặc sản bắt nguồn từ các món ăn dân giã như bánh dày làng Gàu, bún thang lươn, cá mòi, bánh răng bừa Phụng Công,… Trong số đó, có một món ăn...

Đẻn biển: Thức đặc sản hương vị lạ hút khách ở Quảng Bình

78,848 Ẩm thực vùng miền

Đẻn biển là món ăn đặc sản của Quảng Bình khiến ai một lần nếm thử cũng nhớ mãi. Thơm ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe khiến món ăn này càng có sức hút với du...

Về Thái Bình thưởng thức giò chả Tiền Hải ngon quên sầu

54,439 Ẩm thực vùng miền

Thái Bình không nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ. Tại đây chỉ được biết đến với những di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng đi kèm với đó là nền ẩm thực phong...

Tin tức khách sạn

Vải thun là gì? Điểm danh những loại vải thun phổ biến nhất hiện nay

13,067 Tin tức khách sạn

Vải thun là một trong những loại vải được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho trang phục thường ngày của mình. Đây là loại vải có độ bền tốt, tính ứng dụng cao và dễ sử...

Vải gấm là gì? Ưu nhược điểm và tính ứng dung của vải gấm

16,770 Tin tức khách sạn

Vải gấm đã xuất hiện khoảng hơn 5000 năm trước ở một số nước Châu Á như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Việt Nam,.. sau đó với sự giao thương buôn bán qua lại của...

Lịch sử cọc tiêu giao thông: Khám phá những điều thú vị và bất ngờ

13,145 Tin tức khách sạn

Lịch sử cọc tiêu giao thông như thế nào? Trường hợp nào cần dùng thiết bị này? Và đâu là nơi bán cọc tiêu uy tín trong điều kiện thị trường hỗn loạn như hiện nay? Tất cả...

Một số kiểu đan xích đu mây nhựa phổ biến tại Poliva

11,604 Tin tức khách sạn

Yếu tố quyết định vể đẹp của mẫu xích đu mây nhựa tại Poliva đó chính là màu sắc và họa tiết. Với những kiểu đan thủ công tinh tế và màu sắc đẹp mắt của mẫu xích...

Những điều mà bạn cần lưu ý khi mua xe thu gom bát đĩa

12,533 Tin tức khách sạn

Có thể bạn chưa biết nhưng những chiếc xe đẩy thu gom bát đĩa cũng là một trong những thiết bị không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn. Nhiều người vẫn chưa thực sự đánh...

Nghiệp vụ khách sạn

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,921 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,256 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

13,560 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,585 Kiến Thức Khách Sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

49,580 Kiến Thức Khách Sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

Kiến thức khách sạn

Inox 201 là gì? Đặc điểm và ứng dụng của inox 201

10,356 Tin tức khách sạn

Inox 201 là vật liệu quen thuộc trong đời sống hiện đại, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghiệp, xây dựng và đồ gia dụng. Vậy inox 201 là gì? Có đặc điểm gì nổi bật và...

Đại lý phân phối bán mini bar, tủ lạnh mini khách sạn uy tín

55,954 Tin tức khách sạn

Chất lượng sản phẩm là điều đầu tiên mà khách sạn quan tâm khi chọn mua mini bar và tủ lạnh mini. Bên cạnh đó, chế độ bảo hành và các dịch vụ chăm sóc khách hàng cũng...

Đánh giá chất lượng bục phát biểu Mica và review khi sử dụng

10,575 Tin tức khách sạn

Bục phát biểu là một phần quan trọng trong các sự kiện, hội nghị, hay các buổi lễ trang trọng. Trong số các loại bục phát biểu, bục phát biểu bằng Mica đang ngày càng trở nên phổ...

So sánh ô dù ngoài trời trong nước và nhập khẩu: Nên mua loại nào?

11,965 Tin tức khách sạn

Nhu cầu sử dụng ô dù ngoài trời ngày một tăng cao nên các loại ô dù cũng phong phú từ kiểu dáng cho tới nguồn gốc sản xuất, điển hình như ô dù ngoài trời trong nước...

Làm thế nào để kinh doanh homestay hiệu quả nhanh chóng?

12,545 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh homestay là xu hướng làm giàu của nhiều người hiện nay khi mang đến nguồn lợi nhuận khổng lồ. Tuy nhiên nếu không có cách kinh doanh phù hợp thì sẽ để lại nhiều hậu quả...

Bánh tổ: Thức bánh đón Tết đến, xuân về của người dân xứ Quảng

78,226 Ẩm thực vùng miền

Bánh tổ là đặc sản của Quảng Nam, có truyền thống lâu đời trong mỗi dịp Tết của người dân nơi đây. Mỗi độ xuân về, phố phường Quảng Nam lại phảng phất hương vị ngọt ngào của...

Về Sapa thưởng thức món đặc sản cá suối nướng thơm nức mũi

57,199 Ẩm thực vùng miền

Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi được mẹ thiên nhiên ưu đãi tặng cho những cảnh sắc vô cùng tươi đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một nền văn hoá...

Ngất ngây với hương vị tuyệt đỉnh của rượu Mẫu Sơn

57,499 Ẩm thực vùng miền

Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...

Ốc Sài Gòn – Đã thử là ngon, đã ăn là nghiền không lối thoát

83,855 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến món ăn vặt ở Sài Gòn, người ta không thể quên được ốc. Ốc Sài Gòn không chỉ đa dạng về chủng loại mà cách thức chế biến cũng vô cùng phong phú. Ốc Sài Gòn...

Đậu Mơ – Món ăn dân dã, bình dị của mảnh đất Hà Thành

71,188 Ẩm thực vùng miền

 Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ngon làm nức lòng khách thập phương. Giữa vô vàn món ngon đấy, đậu mơ Hà Nội vẫn là món ăn dân dã, bình dị mà lại dễ ăn khiến nhiều...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999