Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn.
Nhắc đến chè, người ta có thể nghĩ ra vô vàn các món khác nhau. Nào là chè đỗ đen, đỗ xanh, chè thập cẩm, chè hoa quả, chè cốm… Thường các loại chè này đều có quanh năm để ăn. Duy chỉ có một loại chè, cứ mùa đến ăn mới ngon. Đó là món chè sen long nhãn.
Chè sen long nhãn phải ăn giữa mùa hè mới ngon
Ngày nay, chè long nhãn có thể ăn quanh năm, không thiếu lúc nào. Tuy nhiên, ăn ngon nhất phải là giữa mùa hè. Vì thời điểm đó, hạt sen vừa đến độ, không quá già, nấu sẽ ngon nhất. Đặc biệt, loại chè này phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Nó cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Như các món chè khác, cách nấu chè sen long nhãn cũng không quá khó. Tuy nhiên, nó đòi hỏi sự tỉ mỉ và tay nghề cao mới cho được những bát chè.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chè siêu bổ dưỡng
Hạt sen được bóc vỏ, bỏ tâm xanh, mang ngâm đi với nước. Tiếp đến sẽ mang đi hấp chính rồi ninh nhừ nhưng không được nát.
Nhãn ngon, bóc bỏ vỏ, tách hạt ra cùi nhưng vẫn phải giữ nguyên hình quả nhãn. Tuyệt đối không để nhãn bóc ra bị nát hoặc tác rời nhau.
Khi hai nguyên liệu đã được sẵn sàng, hạt sen sẽ được nhồi vào bên trong cùi nhãn. Khi nhìn, chúng ta được một quả nhãn mới, với ruột là hạt sen trắng trong.
Khi ăn, nước đường nấu lên, màu trong sẽ được chan vào chè hạt sen, có thể cho thêm ít đá vào cho mát. Chè sen long nhãn nhìn tinh khiết và khá bắt mắt. Với những quả nhãn bọc hạt sen bên trong kết hợp với nước chè thanh thanh, mùi thơm hấp dẫn.
Ăn chè hạt sen không giống như các loại chè khác. Nó buộc người ăn phải ăn chậm, nhãi kỹ mới cảm nhận được hương vị thơm ngon. Vị cùi nhãn dai giòn, sần sật, hạt sen chín bùi, ngọt hòa quyên với nước dùng cho người ăn ngất ngây.
Chè sen long nhãn có rất nhiều công dụng khác nhau. Nó được coi là bổ khí huyết, ích tâm. Tuy nhiên, khi ăn nên chọn thời tiết mát mẻ, dễ chịu. Và lưu ý, nó không phù hợp với người có bệnh tiểu đường, huyết áp cao, phụ nữ có thai…
Theo đông y, long nhãn có tính ôn, vị ngọt và khá thơm. Vì thế, nó có tác dụng an thần, giảm stress, bổ tỳ, bổ khí huyết. Nói không quá, khi nó phù hợp với các người bệnh mắc chứng:
Món ăn có nhiều tác dụng với sức khỏe
Trong 100g hạt sen tươi có chứa 9,5g protid, 30g glucid và 0,8g xenluloza mang tới 162 calo cho cơ thể. Bên cạnh đó là vitamin như B1, B2, PP, C…
Trong 100g hạt sen khô có tới 20g protid, 2,4g lipid, 58g glucid, 17,5g xenluloza mang đến 342 calo cho cơ thể. Ngoài ra, là một số muối khoáng quan trọng khác.
Vì thế, việc ăn long nhãn hay chè sen long nhãn đối với mỗi người là cực kỳ tốt. Nó giúp mang lại dinh dưỡng, sức khỏe cho người ăn. Đặc biệt là những người cần nhiều năng lượng.
Trong long nhãn có chứa nhiều các chất chống ô xy và vitamin. Nó có tác dụng trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn, sáng da lên trông thấy một thời gian ngắn. Đặc biệt, hỗ trợ cải thiện vóc dáng thêm đẹp hơn.
Hiện nay ở Hà Nội có không ít quán chè khác nhau. Tuy nhiên, để ăn được món chè sen long nhãn siêu ngon, cần đến đúng địa chỉ. Bạn có thẻ ghé qua:
– Quán chè Bốn Mùa (số 4 Hàng Cân)
– Quán chè Hàng Bạc (95 Hàng Bạc)
– Quán chè sen phố Thiền Quang (14 Thiền Quang)
– Quán chè sen nước dừa Bát Đàn (1A Bát Đàn)…
Giá chè mỗi quán dao động từ 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ
Đây là một số gợi ý mà bạn có thể tham khảo và rảnh ghé qua để ăn, giải nhiệt cực kỳ tốt cho mùa hè. Đặc biệt là ăn sống giúp tinh thần sáng khoái, dễ chịu và minh mẫn hơn.
Quý khách có nhu cầu mua sắm các loại đồ dùng, thiết bị nhà hàng khách sạn vui lòng liên hệ 096.849.8888 để thâm khảo những mẫu sản phẩm chất lượng cao, giá thành rẻ nhất tại thị trường hiện nay. Poliva tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thiết bị khách sạn như: xích đu giọt nước giá rẻ, giường hồ bơi giả mây, ô dù ngoài trời thanh lý, đồ dùng tiêu hao khách sạn, …cao cấp giá rẻ nhất trên thị trường hiện nay.
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
15,162 Ẩm thực vùng miền
Hà Giang vốn được biết đến như quê hương của cá Anh Vũ, hay còn được mệnh danh là cá tiến vua – độc đáo, quý phái nhưng cũng không kém phần linh thiêng. Cùng tìm hiểu thêm...
88,904 Địa điểm du lịch
Sân vận động Mỹ Đình là một trong những sân vận động lớn nhất của Việt Nam. Đây là nơi diễn ra nhiều trận đấu bóng đá hấp dẫn của đội tuyển bóng đá Việt Nam và tổ...
104,625
Sở hữu bờ biển trong xanh, rộng lớn cùng bãi cát trải dài trắng mịn, bãi biển Mỹ Khê Đà Nẵng được coi là một trong sáu bãi biển đẹp nhất hành tinh. Chính vì vậy, rất nhiều...
86,858
Nhắc đến Vũng Chùa – Đảo Yến là người ta nhắc ngay tới điểm du lịch hấp dẫn với thiên nhiên yên bình, trong xanh tuyệt đẹp. Người ta biết đến nơi đây cũng một phần bởi Vũng...
63,143 Ẩm thực vùng miền
Vùng biển Quảng Ninh luôn được đánh giá cao bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ. Cùng với đó là những sản vật nổi tiếng níu chân khách du lịch. Món cháo hà Quảng Ninh cũng góp phần...
Reviews Hotel
62,171 Ẩm thực vùng miền
Gỏi cá bỗng sông Lô – một cái tên có vẻ xa lạ nhưng lại là một món ăn nổi tiếng bậc nhất của vùng đất Tuyên Quang. Gỏi được làm từ loại cá đặc biệt chỉ có...
62,828 Ẩm thực vùng miền
Ngoài nem Ninh Hòa, bún lá cá dầm còn được biết đến là đặc sản có tiếng làm du khách phải lòng khi đến đây. Những tâm hồn ăn uống chắc chắn sẽ bị đổ gục trước hương...
78,950 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn đã từng đến Hà Nam thì chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với đặc sản Chuối ngự đúng không? Chuối có hình dáng nhỏ, dường như chỉ bằng ngón tay cái. Tuy nhiên lại...
54,548 Ẩm thực vùng miền
Tép dầu là món ăn đầy bình dị của người Vĩnh Phúc. Nhưng chính cái bình dị ấy lại khiến thực khách khi ăn bị mê, nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức. Muốn biết tại sao lại...
63,977 Ẩm thực vùng miền
Với người dân Hải Phòng, cháo khoái như một món ăn làm gợi nhớ về tuổi thơ. Cầm trên tay một bát cháo khoái sánh mịn, thơm vị sườn dậy vị đỗ xanh thật là điều tuyệt vời...
73,071 Du lịch
Khu du lịch Phù Sa là điểm đến hấp dẫn của khu du lịch sinh thái Cần Thơ. Du khách đến đây sẽ được tận hưởng không gian xanh mát, thanh bình của khu du lịch biển Phù...
70,075 Du lịch
Đến với du lịch Bắc Cạn, đừng quên ghé di tích chùa Thạch Long. Chùa mang vẻ đẹp bình dị, trầm lắng, và còn có riêng cho mình những huyền sử đầy nét tâm linh. Lịch sử và...
13,493 Du lịch
Bạch Dinh hay còn được gọi “ Dinh Thự Trắng ” là điểm tham quan hấp dẫn du khách đến với Vũng Tàu. Công trình mang lối kiến trúc Châu Âu cổ xưa và vẫn còn lưu giữ...
88,733 Du lịch
Sở hữu vẻ đẹp yên bình với dòng suối róc rách, chầm chậm chảy trôi cùng những hàng cây xanh mướt, bạt ngàn và đầy sức sống,… Không quá ngạc nhiên khi Suối Đổ đang là điểm du...
56,191 Du lịch
Núi Ngự Bình là điểm du lịch nổi tiếng ở Huế với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, tráng lệ. “Hòa” với dòng sông Hương thơ mộng, trữ tình, nơi đây sẽ để lại ấn tượng khó quên...
62,133 Ẩm thực vùng miền
Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...
97,292 Du lịch
Mèn mén là tên một món ăn đặc biệt người H’Mông tại vùng núi cao Tây Bắc. Món ăn được làm từ hạt ngô, ăn thay cơm với hương vị khó quên. Rượu ngô Hà Giang – Cực...
101,697 Du lịch
Bạn đang chuẩn bị cho hành trình khám phá, du lịch Bắc Kạn? Bạn đang phân vân, không biết nên đến Bắc Kạn vào thời điểm nào? Bắc Kạn có địa điểm tham quan nổi tiếng gì? Hay...
550,834 Du lịch
Hồ Bán Nguyệt là điểm du lịch vô cùng thu hút, đặc biệt là với giới trẻ Sài Thành. Một Sài Gòn hiện đại, sang trọng, tấp nập với phố thị náo nhiệt chợt biến mất. Ngay giữa...
128,465 Du lịch
“Cần Thơ gạo trắng nước trong – Ai đi đến đó lòng không muốn về”. Nằm ở trung tâm của miền sông nước mang đậm nét đặc trưng của Tây Nam Bộ trù phú. Được sự quy tụ...
58,031 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cái tên gỏi khô bò thì khó ai có thể cưỡng lại được sự mê hoặc của món ăn này. Một món ăn hòa quyện giữa sự thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng lạ miệng,...
60,241 Ẩm thực vùng miền
Nói đến rượu các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ rượu nội đến rượu ngoại. Tuy nhiên rượu mơ Yên Tử sẽ là không thể thiếu trong danh sách các loại...
37,514 Ẩm thực vùng miền
Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...
92,647 Ẩm thực vùng miền
Thưởng thức một bát canh cá rô đồng – Đặc sản Hưng Yên thì hết ý. Món ăn chân chất hương quê với vị ngon ngọt riêng khiến người ăn nhớ mãi, khó lòng quên được. Cùng Poliva...
63,904 Ẩm thực vùng miền
Bún mọc dọc mùng Hà Nội được xem là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất Hà Thành. Đến với Thủ Đô, đừng quên đến ngay 5 địa chỉ dưới đây để thưởng thức...
Tin hay
59,894 Ẩm thực vùng miền
Du khách khi đi du lịch Mũi Né hay đi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản. Trong đó, gỏi cá Phan Thiết là món ăn được rất nhiều thực khách yêu...
63,977 Ẩm thực vùng miền
Hủ tiếu gõ là một món ăn đặc trưng và vô cùng bình dị của Sài Gòn, nó bình dị và gần gũi như chính người dân nơi đây vậy. Nếu bạn một lần đến Sài Gòn thì...
53,097 Ẩm thực vùng miền
Thịt vịt được đồng bào vùng núi cao Tây Bắc chế biến thành rất nhiều món đặc sản khác nhau nhưng có lẽ thịt vịt om hoa chuối là món đặc sản thơm ngon nhất. Mỗi món vịt...
82,267 Ẩm thực vùng miền
Được biết đến là một đặc sản của các dân tộc miền núi phía Bắc. Nằm khâu không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn là một nét phong tục không thể thiếu trong các dịp...
56,541 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...
Đừng bỏ lỡ
Kệ tạp chí bằng sắt phun sơn tuy không bền bằng loại kệ bằng inox. Tuy nhiên, rất nhiều người dùng sẵn sàng bỏ qua nhược điểm này để chọn mua chúng. Đơn giản vì chất liệu sắt...
41,299 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
11,762 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
12,189 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
125,467 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
91,815 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
44,123 Kiến Thức Khách Sạn
Quầy lễ tân là nơi đầu tiên khách hàng tiếp xúc khi đến nghỉ dưỡng. Vì thế, việc thiết kế quầy lễ tân khách sạn thật ấn tượng để tạo thiện cảm với du khách là điều vô...
103,928 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi sự kiện đều được diễn ra ở khách sạn. Vậy làm thế nào để thiết kế phòng hội nghị khách sạn sang trọng, đẳng cấp nhất? Cách thiết kế ấy sẽ quyết định đến sự chuyên nghiệp,...
129,919 Kiến Thức Khách Sạn
Để thu hút được ngày càng nhiều khách hàng đến với khu nghỉ dưỡng của mình thì đòi hỏi kiến trúc resort cần được thiết kế nổi bật và khác biệt. Kiến trúc resort là gì? Resort là...
60,190 Kiến Thức Khách Sạn
Nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng sẽ giúp cho chủ đầu tư khách sạn thu hút khách lưu trú. Từ đó thu được lợi nhuận cao. Poliva xin giới thiệu các mẫu nội thất khách...
61,639 Kiến Thức Khách Sạn
Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...
54,705 Ẩm thực vùng miền
Cá nghéo là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình và được người dân nơi đây dành để thết đãi khách quý. Bạn có muốn một lần được thưởng thức những món ăn độc...
87,924 Ẩm thực vùng miền
Chè hé Đà Lạt nghe có vẻ như một món chè được đặt với cái tên độc, lạ. Thế nhưng thực chất nguồn gốc của tên gọi này chắc chắn sẽ khiến bạn bật cười. Tìm hiểu về...
58,046 Ẩm thực vùng miền
Gà đông tảo được biết đến là thứ gà quý có nguồn gốc từ Khoái Châu – Hưng Yên. Xưa kia, giống gà “chân voi” này là niềm tự hào của người dân phố Hiến. Họ thường sử...
63,364 Ẩm thực vùng miền
Là vùng biển rộng lớn với nhiều tài nguyên sinh vật, Nha Trang nổi tiếng về các đặc sản dưới biển được nhiều người ưa thích. Trong đó, cá ngựa khô Nha Trang trở nên một thức quà...
81,003 Ẩm thực vùng miền
Với những con người miền biển tại tỉnh Quảng Ngãi, cá cơm dường như rất quen thuộc. Nhắc đến đây, người ta liền nghĩ ngay đến những món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Cá...
41,397 Kiến Thức Khách Sạn
Cột chắn inox là một trong những thiết bị không thể thiếu tại các sự kiện, hội nghị, hội thảo. Sản phẩm có tác dụng phân làn di chuyển người tham dự rất nhanh chóng, thuận tiện. Đặc...
35,667 Tin tức khách sạn
Xi đánh giày từ lâu đã xuất hiện tại Việt Nam. Tuy nhiên, có thể có nhiều người còn chưa biết tác dụng của xi đánh giày là gì? Những lưu ý khi sử dụng xi đánh giày...
10,724 Tin tức khách sạn
Rác thải nhựa là gì? Tác hại của rác thải nhựa? Rác thải nhựa là các sản phẩm bằng nhựa bị loại bỏ sau khi sử dụng, như chai lọ nhựa, ống hút, túi nylon, hộp xốp và...
12,083 Tin tức khách sạn
Với tình hình môi trường như hiện tại, thì việc sử dụng thùng rác nhựa cho các khu công cộng, khu công nghiệp,…ngày càng gia tăng, chính điều này sẽ giúp việc bảo vệ môi trường và thu...
12,036 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với những quán ăn nhỏ diện tích hẹp việc mua xe dọn bát đĩa để sử dụng cần lưu ý nhiều điều. Nếu lựa chọn sai, rất có thể chiếc xe đẩy dọn bàn sẽ không sử...
81,182 Kiến Thức Khách Sạn
Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...
62,559 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
53,393 Kiến Thức Khách Sạn
Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...
130,293 Kiến Thức Khách Sạn
Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...
53,156 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....
11,800 Tin tức khách sạn
Khi kinh doanh khách sạn, số tiền bạn phải đầu tư vào chăn ga gối đệm là rất lớn. Do vậy, bạn phải nắm được giá thành bộ chăn ga gối khách sạn thế nào là hợp lý...
12,251 Tin tức khách sạn
Thời tiết mùa hè ở Việt Nam khá khắc nghiệt, khiến nhiều người có thể mất ngủ chỉ vì cái nóng. Vậy có những cách làm đệm mát nào để giúp giấc ngủ trở nên trọn vẹn hơn?...
77,766 Kiến Thức Khách Sạn
Với sự bùng nổ và phát triển không ngừng nghỉ của ngành du lịch Việt Nam, các loại hình dịch vụ đi kèm đã có cơ hội tăng trưởng nhanh chóng. Trong đó, lĩnh vực resort hiện đang...
75,155 Tin tức khách sạn
Những mẫu mã và chất liệu vô cùng đa dạng của chiếc ghế công viên ngoài trời khiến người dùng băn khoăn khi lựa chọn. Đừng bỏ qua top 3 chất liệu ghế công viên vừa bền chắc...
49,703 Kiến Thức Khách Sạn
Cái tên Hospitality được biết đến như một ngành nghề tiềm năng và nổi tiếng trên thế giới hiện nay. Riêng tại Việt Nam ngành này sẽ bao gồm 3 nhóm chính là ẩm thực, khách sạn và...
81,839 Ẩm thực vùng miền
Bánh mì Sài Gòn là món ăn không hề xa lạ với các bạn yêu ẩm thực Sài Thành. Bánh mì có mặt ở khắp con đường ngõ hẻm trên những chiếc quen thuộc. Dạo quanh một vòng...
56,403 Ẩm thực vùng miền
Lạng Sơn có vô vàn đặc sản ngon nức tiếng xa gần như phở vịt quay, thịt lợn quay, nem nướng Hữu Lũng, quýt Bắc Sơn, rượu Mẫu Sơn… Đặc biệt, vào những ngày đầu tháng 8 này,...
53,747 Ẩm thực vùng miền
Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...
84,782 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Huế, bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn nào? Bên cạnh bánh bèo, nậm, lọc, gói, ram ít thì bánh đậu xanh trái cây chính là loại bánh không thể nào bỏ qua. Không chỉ gây...
75,482 Ẩm thực vùng miền
Quảng Ninh nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp cùng những món hải sản hấp dẫn. Sam biển là một trong số những món ăn đó. Đến Quảng Ninh mà chưa ăn sam biển nghĩa là...
