Chả gà Tiểu Quan dai giòn sần sật, cả nhà đều mê

49,308 | Thứ hai, 25/01/2021, 07:00 (GMT+7)

Món chả gà Tiểu Quan từ lâu đã nức tiếng gần xa ở đất Hưng Yên. Miếng chả vàng ruộm, thoảng hương vỏ quýt, vị hạt tiêu cay. Đó là những gì khiến ấn thực khách phải ấn tượng.

Đến Hưng Yên du khách được khám phá văn hóa ẩm thực nơi đây với nhiều món ăn. Không chỉ là nhãn lồng, tương bần, gà Đồng Tảo mà người ta còn biết đến đó chả gà.

Món ăn quê dân giã nhưng lại được lòng rất nhiều thực khách. Hương thơm từ thịt gà, hạt tiêu cùng chút hương vỏ quýt. Những nguyên liệu gần gũi, dễ kiếm tìm. Nhưng với sự khéo léo, sáng tạo của người đầu bếp đã cho ra món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Chả gà Tiểu Quan dai giòn sần sật, cả nhà đều mê

Miếng chả vàng ruộm đã đủ lôi cuốn thực khách

Món ăn thôn quê bình dị mà lôi cuốn

Nếu nhắc đến Hà Nội người ta biết đến chả cốm, chả rươi. Hưng Yên được biết đến với món chả gà cực nổi tiếng. Món ăn là đặc sản của vùng quê Tiểu Quan. Một vùng đất thuần nông thuộc huyện Khoái Châu.

Món ăn có nguồn gốc từ lâu đời được người dân sáng tạo từ nguyên liệu thịt gà gần gũi. Để không còn nhàm chán với những món gà luộc, gà chiên, gà nướng. Thịt gà được kết hợp với một số nguyên liệu khác, giã nhuyễn tạo thành món chả độc lạ.

Trước đây món ăn này chỉ được làm trong những dịp lễ, Tết. Tuy nhiên ngày nay món ăn này ngày càng được sử dụng rộng rãi. Nó đã trở thành thứ quà đặc sản được du khách lựa chọn mỗi khi trở về Hưng Yên.

Chả gà giản dị nhưng khó tính từ khâu lựa chọn nguyên liệu

Để có được món chả ngon, người dân Tiểu Quan rất khó tính khi lựa chọn nguyên liệu. Khác với các món chả từ thịt lợn, rươi hay cốm, món chả này được làm từ thịt gà nạc tinh.

Chọn gà phải rất tinh ý. Chỉ có những người làm nghề mới nhận biết được thịt gà ngon và có thể lựa để làm chả. Thịt gà phải là loại gà trống tơ nặng từ 1,2 – 1,5kg. Là loại gà chưa bị thiến và chưa đạp mái. Theo người dân nơi đây loại thịt gà này rất chắc, thơm, đậm vị.

Cùng với thịt gà người ta còn chuẩn bị thêm hạt tiêu, nước mắm, lòng đỏ trứng gà. Một thứ nguyên liệu đặc biệt được cho là bí kíp ngon lạ của món ăn này là vỏ quýt. Chính nhờ nó đã làm món ăn có sự khác biệt và hấp dẫn.

Chả gà Tiểu Quan dai giòn sần sật, cả nhà đều mê

Chế biến món chả gà là cả một nghệ thuật

Nghệ thuật chế biến chả gà Tiểu Quan

Những người làm nên món ăn này có thể coi là nghệ nhân. Bởi chỉ những người nghệ nhân mới có thể biết cách chọn nguyên liệu chuẩn, làm chả sao cho giòn.

Gà sau khi mổ được chọn chỗ thịt nạc nhất, làm sạch. Loại bỏ hết gân, xương, thái thành miếng nhỏ. Sau đó cho vào cối giã như giò lụa truyền thống. Khi giã gần nhuyễn cho thơm vỏ quýt, hạt tiêu, bột nêm, nước mắm, gừng, một chút mỡ lợn thái hạt lựu.

Giã thịt gà là cả một nghệ thuật. Bởi nó đòi hỏi sự khéo léo, công phu. Sau khi giã xong chọn lá chuối tươi rửa sạch. Cắt lá chuối thành từng miếng vuông nhỏ, phết chả vừa giã lên trên. Đặt một miếng lá chuối cắt bằng miếng lá chuối vừa dùng đặt lên trên. Sau đó xếp từng miếng chả lên phên nướng.

Nướng chả cũng là nghệ thuật

Chả được nướng trên than hoa như nướng chả lợn. Đặc biệt khi phết chả phải rất chú ý. Phết thịt lên vưa phải không quá dày, không quá mỏng. Nếu phết mỏng miếng chả nhanh chín dễ bị khô. Phết thịt quá dày thịt không chín đều, ăn không ngon.

Thời gian nướng chả gà mất từ 4-5h. Vì thế đòi hỏi người nướng phải rất kiên trì. Khi nướng phải lật đều tay để chả chín đều, không bị cháy. Nếu không có kỹ thuật chả sẽ không kết dính, dễ bị rơi ra ngoài.

Chả gà Tiểu Quan dai giòn sần sật, cả nhà đều mê

Món chả thơm vị gà, dai giòn sần sật

Thưởng thức chả gà món ăn lạ, độc đáo

Hương thơm của thịt gà cùng những thứ gia vị đi kèm khiến ai đó ngửi thôi cũng xiêu lòng. Ăn món ăn này là bạn đang thưởng thức văn hóa ẩm thực của vùng đất phố Hiến. Vì thế không thể ăn bỗ bã cho lấy no mà phải từ từ để cảm nhận.

Vào những ngày trời se lạnh, anh em bạn bè cùng nhau quây quần bên mâm cơm với đĩa chả gà. Cùng nhau nhấm nháp ly rượu nhãn từ từ nếm miếng chả và cảm nhận. Miếng chả béo, thơm, ngậy, cay cay thêm chút hương vỏ quýt. Nó khiến người ta phải chậm dãi để thưởng thức cái hương vị độc lạ đó.

Quý khách có nhu cầu mua sắm các loại đồ dùng, thiết bị nhà hàng khách sạn vui lòng liên hệ 096.849.8888 để thâm khảo những mẫu sản phẩm chất lượng cao, giá thành rẻ nhất tại thị trường hiện nay. Poliva tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thiết bị khách sạn như: xích đu giọt nướcghế hồ bơi nhựa giả mâyô dù ngoài trời giá rẻ, đồ tiêu hao khách sạn, …cao cấp giá rẻ nhất trên thị trường hiện nay.

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Phố cổ Đồng Văn : Nét kiến trúc xưa còn mãi với thời gian

78,010

Khu phố dẻo cao – phố cổ Đồng Văn sầm uất, khuất lấp trên cao nguyên đá Hà Giang mang lại cho tôi một cảm giác rất lạ, xưa cũ mà rất tình !   Phố cổ Đồng...

Khám phá 3 địa chỉ bán bún hến ngon lạc lối tại Huế

78,293 Ẩm thực vùng miền

Bún hến là “linh hồn” ẩm thực văn hóa Huế khi hội tụ đủ hương vị chua – cay – mặn. Vì vậy ai ai cũng muốn thưởng thức món ăn này khi ghé xứ Huế. Để cảm...

Di tích thành cổ Xương Giang: Nơi ghi dấu chiến chiến thắng quân Minh

50,262 Địa điểm du lịch

Bắc Giang nơi ghi dấu của nhiều kiến trúc nổi tiếng như đình Thổ Hà, chùa Vĩnh Nghiêm… đây cũng là nơi lưu trữ nhiều kho báu quý giá của lịch sử dân tộc. Đến với thành cổ...

Du lịch Hòa Bình – Khám phá vẻ đẹp huyền bí của vùng đất Tây Bắc

99,410

Sở hữu vẻ đẹp núi non hùng vĩ, phong cảnh hữu tình thơ mộng, Hòa Bình trở thành điểm đến lý tưởng, thu hút du khách gần xa. Nếu bạn đã và đang có ý định ghé thăm...

Hương vị bánh canh chả cá Phan Rang hấp dẫn, gọi mời du khách

94,176 Ẩm thực vùng miền

Vị đậm đà của nước dùng, vị thơm ngậy, dai dai của chả cá, vị ngọt của sợi bánh canh…tất cả tạo nên sự thơm ngon, hấp dẫn cho món bánh canh chả cá Phan Rang nổi tiếng,...

Reviews Hotel

Thưởng thức cơm cháy chà bông giòn rụm – Đặc sản số 1 Sài thành

56,074 Ẩm thực vùng miền

Món cơm cháy chà bông “nổi đình nổi đám” tại Sài Gòn đã từ lâu. Và cho đến nay thì món ăn này vẫn giữ được “độ nóng” nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tìm hiểu về...

Đi ăn chè trứng Sài Gòn thanh lành giải nhiệt ngày hè

79,124 Ẩm thực vùng miền

Chè trứng là một trong những món ăn truyền thống của người Hoa. Ở Việt Nam loại chè này đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh xuất phát từ cộng đồng người Hoa. Hãy cùng tìm...

Bánh lá dừa Bến Tre: Món ngon bổ rẻ từ miền đất phương Nam

50,221 Ẩm thực vùng miền

Bánh lá dừa là một trong những thức bánh dân dã ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua khi về miền Tây. Nhất là những ai ghé qua xứ dừa Bến Tre, càng phải nếm thử món...

Cam sành Bắc Quang ngọt thanh mềm mọng thu hút thực khách

10,316 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...

Bánh ngải thơm ngon lạ miệng chỉ người Tày mới có

52,850 Ẩm thực vùng miền

Mỗi dân tộc đều sở hữu những loại bánh đặc sản mang hương vị khác nhau. Đặc biệt là người dân tộc vùng núi Tây bắc luôn đem đến những món ăn mới lạ độc đáo. Bánh ngải...

Địa điểm du lịch

Thác Đứng Bình Phước: Kiệt tác của thiên nhiên mang đậm nét hoang sơ

93,305 Du lịch

Nếu ai đã từng tới Bình Phước, chắc chắn đã từng nghe hoặc đặt chân tới những điểm du lịch như vườn Quốc gia Bù Gia Mập, núi Bà Rá, rừng cao su Bù Đăng,… Ngoài những điểm...

{{$tags}}
Cùng khám phá vẻ đẹp hút hồn của hải đăng Đại Lãnh

50,684 Du lịch

Một địa điểm nằm ở cực Đông của tổ quốc. Nơi mà giới trẻ vẫn thường truyền tai nhau rằng “địa điểm phải đến ít nhất một lần trong đời”. Hơn thế nữa, đây còn là nơi đón...

{{$tags}}
Chùa Ngọc Hoàng: Nét tâm linh Trung Hoa nằm giữa lòng Sài Gòn

79,596 Du lịch

Chùa Ngọc Hoàng là ngôi chùa mà người dân Sài Gòn nào cũng biết đến. Mang một vẻ đẹp cổ xưa và một sự kì diệu về tâm linh, nơi đây thu hút một lượng lớn khách du...

{{$tags}}
Thích Ca Phật Đài – điểm đến tâm linh nổi tiếng ở Vũng Tàu

10,171 Du lịch

Thích Ca Phật Đài nằm trong “top” những ngôi chùa rất nổi tiếng ở Vũng Tàu. Địa điểm nổi tiếng là cụm quần thể kiến trúc phật giáo rộng lớn bậc nhất. Không những thế, ngôi chùa quy...

{{$tags}}
Tháp bà Ponagar đậm dấu ấn văn hóa của dân tộc Chăm Pa

59,700 Du lịch

Không chỉ là một điểm du lịch đơn thuần, tháp bà Ponagar còn là một di tích lịch sử. Nơi đây lưu giữ những gì đẹp và tinh túy nhất về văn hóa của vương quốc Chăm Pa...

{{$tags}}

Giải trí

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

84,623 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

{{$tags}}
Chỉ với 99k oanh tạc đến no nê món ngon đặc sản Cao Bằng

99,365 Du lịch

Đặc sản Cao Bằng được nổi tiếng và biết đến với nhiều món ngon khiến du khách khó có thể quên và phát hờn ngay từ lần “hẹn hò” đầu tiên. Ngoài ra, còn có những hoa quả...

{{$tags}}
Các cách “lột xác” giúp bạn gái thay đổi để xinh đẹp hơn

96,520 Giải trí

Thay đổi để xinh đẹp hơn là điều mà bất cứ cô nàng nào cũng mong muốn. Lột xác để đẹp hơn sẽ mang đến nhiều thứ tốt đẹp cho bạn: sự tự tin, niềm vui… từ những...

{{$tags}}
Khám phá địa điểm du lịch Hải phòng cực kỳ hấp dẫn mà bạn cần biết

107,830 Du lịch

Hải Phòng là một thành phố lớn nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, thơ mộng, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Lý do nào khiến Hải Phòng có sức lôi cuốn mãnh liệt đến...

{{$tags}}
Đảo Phú Quý: Nét hoang sơ nắm giữ trái tim mọi “phượt thủ”

74,382 Du lịch

Vì khoảng cách khá xa đất liền, đảo Phú Quý là địa điểm vô cùng hấp dẫn đối với dân “phượt”. Ở đây du lịch chưa được khai thác nhiều nên vẫn còn mới và hoang sơ. Cùng...

{{$tags}}
Gà đen Sapa thơm ngon, bổ dưỡng làm mê mẩn thực khách phương xa

60,294 Ẩm thực vùng miền

Du lịch Sapa bạn nhất định phải thử món gà đen nổi tiếng của vùng đất này. Món ăn chất đầy hương vị núi rừng và đặc biệt mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Giống gà đen Sapa...

Bánh gối Nam Định vàng rụm ngọt thơm hấp dẫn khó cưỡng

77,925 Ẩm thực vùng miền

Nếu ai đã có dịp đến Nam Định hẳn không thể nào quên được hương vị bánh gối nơi đây. Những chiếc bánh gối vàng rụm nằm xếp hàng trên những khay đựng luôn khiến người ta chú...

Bánh tráng cuốn dẻo thơm ngon níu chân thực khách phương xa

56,340 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng kết hợp với các nguyên liệu khác nhau có thể tạo ra nhiều món ăn rất hấp dẫn. Du khách đến với biển Mũi Né thì nên thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn dẻo ít...

“Bỏ túi” 5 quán mì Quảng ngon nức tiếng ở Quảng Nam

127,736 Ẩm thực vùng miền

Mì Quảng là món đặc sản hết sức dân dã và bình dị của vùng đất Quảng Nam. Không giống như phở hay bún, dù cùng được chế biến từ gạo nhưng mì Quảng có nét đặc trưng...

Tu hài nướng mỡ hành Quảng Ninh béo ngậy, thưởng thức là mê

58,525 Ẩm thực vùng miền

Tu hài nướng mỡ hành được nhiều thực khách đánh giá là “ thượng phẩm” khi thưởng thức. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao. Du lịch Quảng Ninh vào bất cứ...

Bánh bèo Hải Phòng: Đặc sản ăn một lần đắm say cả đời

38,072 Ẩm thực vùng miền

Bánh bèo Hải Phòng – Một trong những đặc sản khiến con người ta nhớ mãi. Vị béo của bột được kết hợp cùng với mùi thơm ngon, ngọt từ thịt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương...

Bánh nghệ dân dã, hương sắc đúng chất quê lúa Thái Bình

490,825 Ẩm thực vùng miền

Bánh nghệ mang đầy hương vị quê hương. Món ăn nổi tiếng tại các phiên chợ quê của người Thái Bình, được nhiều người ăn và nhớ mãi không quên. Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1...

Bánh đúc tàu đất Cảng trọn vị ngon mê mẩn du khách

60,287 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc tàu được là một món ăn dân dã tại Hải Phòng. Thế nhưng, ai đã từng đến thử 1 lần chắc chắn không thể nào quên hương vị của món bánh này. Đến với vùng đất...

Ấm bụng với bánh đúc nóng trong ngày Hà Nội trở gió

60,197 Ẩm thực vùng miền

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã góp phần làm nên vẻ đẹp của nền ẩm thực Hà Thành. Hương thơm nhẹ nhàng cùng cái nóng hôi hổi của món ăn này đã làm say đắm biết...

Chè Tân Cương Thái Nguyên: Tinh hoa của đất trời

53,375 Ẩm thực vùng miền

Chè Tân Cương hay còn có tên gọi khác là trà Tân Cương đang là thương hiệu trà nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Chè Tân Cương không chỉ là một thức uống mà còn là...

Kinh nghiệm chọn đồ Amenities phù hợp khách sạn 2, 3 và 4 sao

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm chọn đồ Amenities phù hợp khách sạn 2, 3 và 4 sao

Kinh nghiệm chọn đồ amenities phù hợp với các khách sạn 2 sao, 3 sao và 4 sao như thế nào? Chọn đồ amenities chất lượng, giá cả phải chăng và tìm kiếm địa chỉ mua đồ tiêu...

  • Vì sao cần thiết kế bộ đồ amenities riêng cho khách sạn, resort 4-5 sao?
    Vì sao cần thiết kế bộ đồ amenities riêng cho khách sạn, resort 4-5 sao?
  • Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất
    Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất
  • Cập nhật 100+ mẫu lót ly cao su siêu đẹp, siêu bền, giá hấp dẫn
    Cập nhật 100+ mẫu lót ly cao su siêu đẹp, siêu bền, giá hấp dẫn
  • Nên dùng cây treo quần áo bằng gỗ hay inox trong phòng khách sạn?
    Nên dùng cây treo quần áo bằng gỗ hay inox trong phòng khách sạn?
  • Khi mua ghế hồ bơi hãy mắc phải những lỗi nao?
    Khi mua ghế hồ bơi hãy mắc phải những lỗi nao?
  • Ngạc nhiên với các cách xử lý rác thải trên thế giới thông minh siêu đỉnh
    Ngạc nhiên với các cách xử lý rác thải trên thế giới thông minh siêu đỉnh

Setup khách sạn

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

69,050 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

{{$tags}}
Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

35,508 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

{{$tags}}
3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

32,180 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

{{$tags}}
Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

67,862 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

35,807 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

{{$tags}}

Thiết kế khách sạn

Top các loại dụng cụ bếp khách sạn quan trọng, không thể bỏ qua

51,116 Kiến Thức Khách Sạn

Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...

{{$tags}}
Một số lưu ý thiết kế nhà nghỉ cấp 4 để thu lợi nhuận cao

76,292 Kiến Thức Khách Sạn

Nhu cầu về tận hưởng cuộc sống của con người hiện đại rất lớn. Chính vì vậy, nghỉ ngơi là một phương án rất nhiều người lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu này, một số hộ gia...

{{$tags}}
Xiêu lòng trước những thiết kế khách sạn kiểu Pháp đẹp quyến rũ

125,244 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...

{{$tags}}
Xây khách sạn 4 sao: Những vấn đề không thể bỏ qua

87,459 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Bạn đang có ý định đầu tư xây khách sạn 4 sao? Bạn chưa biết chi phí xây dựng là bao nhiêu?...

{{$tags}}
Bí quyết thiết kế hành lang khách sạn 5 sao “đẹp hết phần thiên hạ”

35,824 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hành lang khách sạn 5 sao là một trong những phần nhận được rất nhiều sự quan tâm của chủ đầu tư hiện nay. Đơn giản bởi nó là một yếu tố giúp tạo ấn tượng...

{{$tags}}
Lên Kon Tum thưởng thức heo Măng Đen quay chuẩn vị núi rừng

129,672 Ẩm thực vùng miền

Nằm ở Đông Bắc Kon Tum, khu du lịch mang tầm cỡ quốc gia Măng Đen vinh dự là điểm tới mang đậm nét hoang vu, hùng vĩ của núi rừng thu hút biết bao du khách. Không...

Chè giun Hải Phòng đỉnh cao món ăn vặt thanh nhiệt xứ Cảng

61,213 Ẩm thực vùng miền

Khi nghe đến cái tên “chè giun” nhiều người đã không khỏi giật mình và tò mò. Nhưng khi được một lần nếm thử món ăn lạ mà quen này thì khiến ai cũng phải trầm trồ.  Nếu...

Bánh chưng Nhật Lệ – Đặc sản đón Tết nổi danh xứ Huế

55,636 Ẩm thực vùng miền

Từ lâu, bánh chưng Nhật Lệ đã trở thành món ăn nổi danh mang đậm ẩm thực Huế, không thể thiếu trong mâm cỗ tết truyền thống của nước ta. Không những nhận được sự yêu thích của...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

57,712 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Truy tìm quán gỏi cá Nam Ô ngon nức tiếng ở Đà thành

56,122 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến gỏi cá thì không thể quên gỏi cá Nam Ô, đặc sản thơm ngon của biển xứ Đà. Vậy món ăn này có gì mà thu hút thực khách đến thế? Phải đến đâu mới thưởng...

Tin tức khách sạn

Phụ kiện cột chắn Inox gồm những loại nào, mua ở đâu?

10,092 Tin tức khách sạn

Cột chắn Inox hay còn gọi là thiết bị phân làn được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Và dĩ nhiên, kèm theo thiết bị này không thể thiếu các phụ kiện thay thế. Điểm danh ngay...

{{$tags}}
Có nên mua máy sấy tóc giá rẻ cho khách sạn 2-3 sao không?

71,906 Tin tức khách sạn

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại máy sấy tóc có thương hiệu và mức giá khác nhau. Có nên mua máy sấy tóc giá rẻ không là băn khoăn của rất nhiều người. Hãy...

{{$tags}}
Nâng tầm không gian với xích đu Poliva

10,044 Tin tức khách sạn

Không gian sân vườn đẹp mắt mang đến cảm giác thư giãn, giải trí đang được rất nhiều ưa thích, chú trọng thiết kế cho mình. Và lựa chọn các loại sản phẩm xích đu sân vườn đang...

{{$tags}}
Điểm danh những mẫu xích đu kiểu dáng Châu Âu được ưa chuộng nhất

10,036 Tin tức khách sạn

Ngày nay, những mẫu xích đu mang hơi hướng thiết kế theo phong cách Châu Âu mới lạ, hiện đại luôn đứng đầu trong danh sạch sản phẩm được người dùng tìm kiếm bởi lẽ những mẫu thiết...

{{$tags}}
Điểm danh các loại thùng rác thường sử dụng trong phòng khách sạn

32,977 Tin tức khách sạn

Thùng rác là một trong những vật dụng được các khách sạn cẩn thận lựa chọn. Các loại Thùng rác trong phòng khách sạn vừa phải đáp ứng được công năng, vừa có mẫu mã, màu sắc phù...

{{$tags}}

Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

44,586 Kiến Thức Khách Sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

{{$tags}}
Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

10,199 Kiến Thức Khách Sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

{{$tags}}
Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

228,325 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

{{$tags}}
Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

68,866 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

{{$tags}}
Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

53,310 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

{{$tags}}

Kiến thức khách sạn

Sử dụng xích đu cho quán cafe giúp không gian thêm đẹp

10,027 Tin tức khách sạn

Nhiều người sẽ nghĩ xích đu thì chỉ hợp để dùng ở trong không gian gia đình, sân vườn, khu công viên,…để vui chơi, giải trí nhưng không nghĩ rằng nó cũng sẽ một vật trang trí độc...

{{$tags}}
Giường phụ, giường gấp khách sạn Extra bed ở Hà Nội có sẵn không?

68,416 Tin tức khách sạn

Giường phụ khách sạn Extra bed ở Hà Nội có sẵn không? Đây là những vấn đề đang được các chủ khách sạn, nhà nghỉ, resort quan tâm hàng đầu hiện nay. Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

{{$tags}}
Điểm danh 10 homestay Nha Trang thơ mộng đẹp quên lối về

56,914 Kiến Thức Khách Sạn

Nha Trang là vùng biển đẹp và nổi tiếng nước ta. Du khách đến với Nha Trang rất đông đảo. Dịch vụ lưu trú Homestay ở Nha Trang ngày càng được mở rộng. Hãy cùng Poliva điểm danh...

{{$tags}}
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

118,983 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

{{$tags}}
Tìm hiểu thông tin chi tiết về đồ dùng 1 lần trong resort

10,073 Tin tức khách sạn

Đồ dùng 1 lần trong resort bao gồm những gì? Bộ đồ dùng tiêu hao resort có gì giống và khác bộ đồ tiêu hao khách sạn? Tất cả những thắc mắc trên sẽ được giải đáp ngay...

{{$tags}}
Bánh cuốn trứng Hà Giang ấm lòng trong tiết trời se lạnh

10,321 Ẩm thực vùng miền

Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...

Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

10,092 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những...

Củ nén xứ Quảng: Thức đặc sản cực tốt cho sức khỏe

50,241 Ẩm thực vùng miền

Củ nén hay một số nơi còn gọi là hành tăm. Có thể nhiều người không biết đến loại củ này vì chúng ta thường sử dụng hành. Thế nhưng với người dân xứ Quảng, củ nén là...

Bánh coóng phù – món ăn gợi nhớ về mùa đông Cao Bằng

86,775 Ẩm thực vùng miền

Bánh coóng phù – một món ăn không còn xa lạ gì đối với người dân miền núi phía Bắc. Không chỉ là đặc sản của Cao Bằng loại bánh này còn là một nét ẩm thực không...

Rượu cần Nho Quan món quà quê thân thuộc với du khách bốn phương

10,243 Ẩm thực vùng miền

Nói đến rượu thì các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ các loại rượu nội đến các loại rượu ngoại. Tuy nhiên rượu cần Nho Quan sẽ là một loài không...

{{$name}}

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999