Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

14,032 | Thứ bảy, 08/11/2025, 07:00 (GMT+7)

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những món ăn đặc sản. Trong số đó không thể không kể đến món cơm lam Bắc Mê thơm mùi lúa mới. 

Cơm lam Bắc Mê - Hà Giang

Cơm lam Bắc Mê – Hà Giang

Cam lam Bắc Mê – Món ăn nhớ mãi không quên

Hà Giang được biết đến là vùng đất biên giới, được thiên nhiên ban tặng nhiều cảnh đẹp non nước hùng vĩ. Nơi đây còn nổi tiếng với nhiều đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Những đặc sản đó đều được chính đôi bàn tay khéo léo của người dân tộc làm ra, mang đậm nét văn hóa riêng. Món ăn được làm từ những loại gạo nếp thơm ngon nổi tiếng, trên những thửa ruộng bậc thang phì nhiêu. Đó chính là món cơm lam Bắc Mê – một trong những đặc sản tinh túy được chế biến từ những hạt gạo ngọc của trời đất nơi này.

Cơm lam từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của dân tộc vùng Tây Bắc. Món ăn là sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa gạo nếp và hương tre, được người dân nấu trên bếp than hoa. Khác với ở vùng đồng bằng thường nấu cơm bằng nồi điện, niêu, món cơm ở đây được người dân sử dụng ống tre, nứa. “ Lam” được hiểu là dùng các loại ống tre, nứa để nấu thức ăn. Cách nấu dân dã của người vùng cao, đã mang lại hương vị hấp dẫn cho món cơm. Cơm lam Bắc Mê đã níu chân biết bao du khách đến với mảnh đất vùng cao này.

Ống cơm lam thơm mùi lúa mới

Ống cơm lam thơm mùi lúa mới

Bí quyết nấu cơm lam Bắc Mê dậy mùi lúa chín

Đến với Bắc Mê – Hà Giang, cơm lam được xem là một đặc sản rất được người dân và du khách ưa chuộng. Cùng tìm hiểu bí quyết làm món ăn thơm ngon này.

Nguyên liệu mang đậm hương vị vùng cao

Về cách làm, món ăn cơm lam Bắc Mê được chế biến khá đơn giản, không tốn kém. Nguyên liệu dễ tìm, đều là những sản vật địa phương được người dân tạo nên hương vị cơm lam ngon nức tiếng. Gạo được chọn phải là gạo nếp nương, thơm ngon, hạt chắc đều. Thêm vào đó là các ống tre, nứa trúc để làm ống lam.

Gạo nếp nương, tròn đều sau khi gặt được vò sạch, ngâm qua đêm rồi trộn đều với một chút muối. Ống tre được người dân bỏ một đầu hở, một đầu kín. Rồi đổ gạo nếp vào ống, đổ nước sao cho vừa tới lớp gạo trên cùng. Nước dùng để nấu được người dân lấy từ các khe núi, nguồn suối trên núi trong mát. Tạo nên độ dẻo và mùi thơm khác biệt của món cơm lam nơi đây. Dùng lá dong hoặc lá chuối để bịt một đầu lại

Ống tre, nứa dùng nấu cơ lam

Ống tre, nứa dùng nấu cơ lam

Cách nấu cơm lam đặc biệt của người Hà Giang

Sau khi cho gạo và bịt kín ống cơm, tiến hành nấu trên bếp than củi hồng. Lửa vừa không quá to, để nhiều than hồng, vừa nấu vừa xoay ống tre để cơm có thể chín đều. Nướng cơm lam Bắc Mê thì mất khoảng gần một tiếng, khi thấy ống tre tỏa ra mùi thơm lừng thì lúc này cơm đã chín. Khi đốt than ống tre bên ngoài sẽ bị cháy, khi cơm đã chín thì dùng dao lọc bỏ lớp vỏ cháy sẽ thấy ngay lớp ống trắng sạch. Cơm lam được người dân dùng cả tuần mà không bị ôi thiu.

Bên cạnh đó món cơm lam Hà Giang còn được ăn kèm với các món ăn khác. Vừa đơn giản vừa ngon là dùng kèm với muối riềng. Giống như muối vừng, muối riềng làm từ muối rang với củ riềng giã nhỏ. Loại gia vị cực kỳ dễ làm này lại vô cùng ngon miệng khi kết hợp với các món ăn khác. Vị thơm cay của muối riềng hòa quyện với ngọt thanh của cơm lam. Hương vị thanh đạm mà ngon lạ thường!

Cơm bên trong tỏa hương thơm, thu hút thực khách

Cơm bên trong tỏa hương thơm, thu hút thực khách

Thưởng thức cơm lam Bắc Mê tại đâu?

Ngày nay, cơm lam được bán ở rất nhiều nơi ở các khu chợ miền Tây Bắc. Ở mỗi vùng, cơm lam lại có hương vị riêng biệt đặc trưng cho mỗi vùng. Dạo bước vào các điểm du lịch hay khu chợ phiên, các lễ hội của người dân Bắc Mê. Bạn có thể vào một quán nhỏ gọi ống cơm lam và tự tay cho lên bếp than nóng đỏ. Hãy tận hưởng cảm giác thú vị khi nướng ống cơm cho nóng dẻo rồi bóc vỏ ra thưởng thức.

Du khách cũng có thể thấy người dân chất đầy cơm lam sau lưng mang ra chợ bán. Nếu bạn muốn nếm thử, họ sẵn lòng mời bạn thưởng thức và hướng dẫn cách chẻ ống cơm lam. Giá bán mỗi ống cơm lam khác nhau, tùy thuộc vào độ to nhỏ. Trung bình mỗi ống có giá 15.000 – 25.000 đồng. Cơm lam Bắc Mê với hương vị thơm và bùi ngọt của nếp nương, hòa quyện với vị thanh từ các ống tre, nứa. Ăn cơm lam cùng với muối vừng, muối riềng hay gà nướng, thịt nướng … đều rất ngon.

Món ăn thơm ngon, thân thuộc với người dân

Món ăn thơm ngon, thân thuộc với người dân

Bất cứ ai được thưởng thức cơm lam Bắc Mê dù chỉ một lần cũng sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của món ăn nơi vùng núi rừng Tây Bắc. Nhất là trong tiết trời se se lạnh còn vương chút nắng ấm của mùa thu thì không gì tuyệt vời hơn.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu sắt hộpgiường bể bơi ngoài trời, ô dù che nắng ngoài trờiđồ dùng tiêu hao khách sạn,…Xin hãy gọi ngay 096.849.8888 để nhận được những tư vấn chính xác nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Chùa Long Khánh – Địa điểm du lịch tâm linh nên đến tại Bình Định

86,122 Địa điểm du lịch

Chùa Long Khánh – Một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất tại Bình Định. Nơi đây nổi tiếng là nơi du lịch tâm linh mà chúng ta không nên bỏ qua! Giới thiệu sơ lược...

Chùa Bái Đính có gì mà hấp dẫn du khách đến vậy?

86,259

Là một danh thắng tâm linh tuyệt đẹp với nhiều kỷ lục đã được xác lập, chùa Bái Đính Ninh Bình trở thành điểm du lịch hấp dẫn và gây được khá nhiều sự tò mò với du...

Review 5 cửa hàng bán ô mai Hà Nội hương vị gia truyền

68,612 Ẩm thực vùng miền

Ô mai là món quà quý không thể bỏ qua khi du khách đến Hà Nội. Hương vị ngọt, chua pha lẫn chút cay mang đến ấn tượng khó quên cho thực khách. Review ngay 5 cửa hàng...

Ngây ngất trước non xanh nước biếc của khu di tích Cố Đô Hoa Lư

127,523 Địa điểm du lịch

Ai đã từng tới khu di tích Cố Đô Hoa Lư chắc hẳn sẽ không tiếc những lời ca ngợi dành cho nơi đây. Cố Đô Hoa Lư là quần thể kiến trúc đặc sắc của Ninh Bình....

Kè chắn sóng Xóm Rớ: Đỉa điểm đam mê sống ảo chớ nên bỏ qua!

52,980 Địa điểm du lịch

Vẻ đẹp của những địa điểm du lịch Phú Yên thật sự khiến nhiều du khách mê mẩn. Khi nhắc đến những nơi vừa đẹp, vừa sống ảo dễ dàng tại Phú Yên. Thì chắc chắn chúng ta...

Reviews Hotel

Bò nhúng me Đắk Lắk – Ấm lòng những ngày đông

41,222 Ẩm thực vùng miền

Khi đi du lịch trên những vùng núi Tây Nguyên trùng trùng điệp điệp núi đồi, ngoài việc thưởng thức cảnh đẹp thì du khách còn thưởng thức những món đặc sản thơm ngon. Đến với Đắk Lắk,...

Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình

55,368 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các nguyên liệu cơ bản như đường, mắm, muối,…thường được sử dụng trong các bữa ăn. Người ta còn dùng thêm một số loại củ có vị thơm nồng đặc trưng để món ăn thêm dậy vị....

Rượu làng Vọc – Món quà quà quê quý giá cho du khách gần xa

42,536 Ẩm thực vùng miền

Với hương thơm ngất ngây cùng men say nồng đậm, tự nhiên. Thì chắc chắn cũng không quá ngạc nhiên khi rượu làng Vọc được nhiều người ưa chuộng và yêu thích đến vậy. Bạn đã biết gì...

Về miền trung thưởng thức nem chua Thanh hóa ăn 1 thèm 2

100,757 Ẩm thực vùng miền

Nem chua Thanh Hóa không chỉ là một món nhâm nhi lạ miệng mà còn là món quà quê độc đáo. Vậy món ăn này có gì đặc sắc? Cách chọn như thế nào và bảo quản ra...

Thơm ngon men rượu ghè của vùng núi rừng Tây Nguyên

74,040 Ẩm thực vùng miền

Nếu có dịp du hí tại Kon Tum, được dịp tìm hiểu nền ẩm thực của vùng núi rừng này thì hãy nhớ đừng bỏ qua đặc sản rượu ghè. Đây chính là một thức uống đặc sản...

Địa điểm du lịch

Miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng giúp người dân cầu được ước thấy

73,850 Du lịch

Miếu Bà Chúa Xứ An Giang tọa lạc ngay dưới núi Sam. Với sự linh thiêng, cầu được ước thấy, miếu bà thu hút rất đông khách du lịch. Đặc biệt vào các dịp lễ, Tết thu hút...

Bãi đá nhảy mang đến trải nghiệm thú vị “đốn tim” mọi tín đồ du lịch

90,925 Du lịch

Bãi Đá Nhảy là điểm dừng chân hấp dẫn với quần thể đá hoang sơ, hang động kỳ lạ và bãi biển xanh ngát vi vu tiếng sóng biển. Nếu có dịp đến Quảng Bình, thì bạn đừng...

Về làng du lịch Mỹ Khánh trải nghiệm trò chơi dân gian thỏa thích

88,500 Du lịch

Làng du lịch Mỹ Khánh, chắc hẳn các bạn đã từng nghe đến cái tên này rồi. Đây là khu du lịch khá nổi tiếng của thành phố Cần Thơ. Với rất nhiều trò chơi dân gian thú...

Khu du lịch sinh thái Rừng Đước đẹp như thước phim nghệ thuật

58,958 Du lịch

Tỉnh Trà Vinh đang là điểm du lịch thu hút khách bốn phương tham quan, trong đó Trà Vinh nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch vô cùng đặc sắc như cù lao Tân Quy, Ao Bà...

Chùa Tích Sơn – Điểm du lịch tâm linh thiêng liêng tại Vĩnh Phúc

53,021 Du lịch

Chùa Tích Sơn – ngôi chùa cổ kính ở tỉnh Vĩnh Phúc. Nơi đây là chốn linh thiêng giúp mọi người tĩnh tâm hơn sau những ngày mệt mỏi. Địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng ở...

Giải trí

Các cách “lột xác” giúp bạn gái thay đổi để xinh đẹp hơn

98,788 Giải trí

Thay đổi để xinh đẹp hơn là điều mà bất cứ cô nàng nào cũng mong muốn. Lột xác để đẹp hơn sẽ mang đến nhiều thứ tốt đẹp cho bạn: sự tự tin, niềm vui… từ những...

Khám phá ẩm thực Việt Nam theo vùng

263,125 Du lịch

Không chỉ được biết đến là một đất nước hiền hòa, yên bình, cùng giá trị lịch sử lâu đời, Việt Nam còn thu hút bởi nét văn hóa đặc sắc, ẩm thực vô cùng phong phú, hấp...

Review khu du lịch SAPA sống động như trong tranh

104,373 Du lịch

Sở hữu phong cảnh kỳ vĩ của núi rừng thơ mộng, chắc hẳn khu du lịch Sapa không còn xa lạ với các du khách yêu thiên nhiên, mong muốn được khám phá nhiều điều mới mẻ. Nếu...

Phượt đèo Pha Đin – áng mây huyền ảo giữa núi rừng Tây Bắc

82,881 Du lịch

Ngước mắt từ lưng chừng lên tới đỉnh đèo, tôi có thể thấy rõ từng áng mây bồng bềnh, trắng xóa lặng lẽ trôi. Đèo Pha Đin ôm lấy hồn tôi, đẹp tựa chốn tiên cảnh không có...

Đầm Ô Loan – điểm dừng chân tuyệt đẹp “xứ hoa vàng cỏ xanh” Phú Yên

74,782 Du lịch

Với vẻ thơ mộng, lãng mạn tuyệt đẹp, Đầm Ô Loan đã níu bước mọi du khách dừng chân tai nơi đây. “Nàng tiên” của Phú Yên đẹp lắm, ngây ngất và rất tình!     Nguồn: Amazing...

Bánh tráng Quảng Ngãi dẻo thơm bình dị, vị khó quên

46,526 Ẩm thực vùng miền

Có thể nói bánh tráng là món ăn xuất hiện trên mọi mặt trận của Quảng Ngãi. Don, thịt luộc, … đều ăn kèm với bánh tráng. Mỗi món ăn đều có thể kết hợp với các loại...

Bánh tráng thịt heo – Nét giản dị khó quên trong ẩm thực Đà Thành

79,141 Ẩm thực vùng miền

Đặt chân đến một vùng đất, ngoài phong cảnh thì ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu. Nhắc đến Đà Nẵng là nhắc đến bánh tráng thịt heo. Cùng điểm qua những địa điểm nổi tiếng...

Rượu cần Nho Quan món quà quê thân thuộc với du khách bốn phương

14,422 Ẩm thực vùng miền

Nói đến rượu thì các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ các loại rượu nội đến các loại rượu ngoại. Tuy nhiên rượu cần Nho Quan sẽ là một loài không...

Đặc sản Bắc Ninh: Vừa ngon vừa bổ nhất định phải thử

61,964 Ẩm thực vùng miền

Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...

Khám phá 3 địa chỉ bán bún hến ngon lạc lối tại Huế

79,939 Ẩm thực vùng miền

Bún hến là “linh hồn” ẩm thực văn hóa Huế khi hội tụ đủ hương vị chua – cay – mặn. Vì vậy ai ai cũng muốn thưởng thức món ăn này khi ghé xứ Huế. Để cảm...

Mắm tép Thanh Hóa: Review thương hiệu mắm tép nổi tiếng nhất

55,454 Ẩm thực vùng miền

Mắm tép được biết đến là một loại thực phẩm đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể sử dụng để chế biến ra những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng chúng tôi...

Bánh pẻng phạ – “Bánh trời” nổi tiếng của người dân tộc Tày

57,971 Ẩm thực vùng miền

Không phải ngẫu nhiên mà món bánh pẻng phạ lại đứng đầu danh sách 100 món đặc sản của Việt Nam. Loại bánh này độc đáo từ nguyên liệu đến cách làm ra nó. Chính sự gắn bó...

Ấm lòng ngày đông với bát lục tàu xá ngon khó cưỡng

63,585 Ẩm thực vùng miền

Lục tàu xá vốn được biết đến với nguồn gốc từ Trung Hoa xưa. Thế nhưng trải qua nhiều năm nó lại trở thành một món ăn quen thuộc với người dân Nam Định. Đây không chỉ là...

Vả trộn Huế dân dã đậm đà vị quê hương cho ai đi xa là nhớ

83,886 Ẩm thực vùng miền

Là người Huế, ai ai cũng biết và đã từng thưởng thức món vả trộn. Đây là món ăn dân dã nhưng rất thơm ngon, được người dân cố đô cực kỳ ưa chuộng. Tuy nhiên với những...

Lên phố núi đừng quên thưởng thức món phở khô Gia Lai trứ danh

60,336 Ẩm thực vùng miền

Phở khô Gia Lai được coi là đặc sản nổi bật nhất của ẩm thực phố núi. Cách trình bày, thưởng thức cho đến mùi vị đều tạo nên sự đặc trưng khác biệt so với những nơi...

Top mẫu đèn ngủ hiện đại được chuộng dùng trong khách sạn, resort

Đừng bỏ lỡ

Top mẫu đèn ngủ hiện đại được chuộng dùng trong khách sạn, resort

Các mẫu đèn ngủ hiện đại thường được thiết kế đơn giản nhưng vô cùng tiện lợi trong quá trình sử dụng. Chính vì thế mà nó được các khách sạn, resort vô cùng yêu thích. Vài nét...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,572 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,237 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,290 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,247 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,030 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Thiết kế khách sạn

Bí quyết thiết kế phòng tắm khách sạn chuẩn không cần chỉnh

121,124 Kiến Thức Khách Sạn

Bên cạnh không gian phòng ngủ, việc thiết kế phòng tắm khách sạn cũng trở nên quan trọng không kém. Chính nơi đây sẽ tạo ấn tượng sâu sắc và mang đến không gian riêng tư thoải mái...

Xây khách sạn mini: Những điều bạn nhất định phải biết

86,682 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn mini là xu hướng kinh doanh được nhiều nhà đầu tư lựa chọn hiện nay. Dưới đây là những điều bạn cần phải biết trước khi quyết định đầu tư vào hình thức kinh doanh...

Khám phá mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng hiện đại thu hút mọi ánh nhìn

50,294 Kiến Thức Khách Sạn

Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...

6 phong cách thiết kế phòng ngủ homestay đốn tim mọi du khách

55,650 Kiến Thức Khách Sạn

Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...

Thiết kế homestay nhà ống đơn giản, diện tích nhỏ và độc đáo

49,184 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay loại hình lưu trú homestay nhà ống được du khách yêu thích, đặc biệt là các du khách trẻ. Vậy thiết kế homestay nhà ống có phức tạp không? Những mẫu thiết kế homestay này ra...

Quán chè hé Đà Lạt: Chưa thử chưa biết trọn vị thành phố ngàn hoa

87,740 Ẩm thực vùng miền

Chè hé Đà Lạt nghe có vẻ như một món chè được đặt với cái tên độc, lạ. Thế nhưng thực chất nguồn gốc của tên gọi này chắc chắn sẽ khiến bạn bật cười. Tìm hiểu về...

Thịt dê núi Ninh Bình top 5 nhà hàng nổi tiếng bạn nên ghé qua

13,547 Ẩm thực vùng miền

Ninh Bình không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ mà vùng đất này còn có nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đến với Ninh Bình mà...

Review quán bánh canh Nam Phổ ngon “lịm tim” ở xứ Huế

58,275 Ẩm thực vùng miền

Nếu một lần được đặt chân đến Huế, bạn hãy thử thưởng thức tô bánh canh thơm ngon tại đây. Tô bánh canh đặc quánh với màu đỏ au từ các gánh hàng rong nức lòng thực khách....

Cốm dẹp trộn dừa dẻo thơm – Món quà dân dã độc đáo ở An Giang

160,149 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...

Vải thiều Thanh Hà – Đặc sản quả ngọt nức tiếng vùng đất Hải Dương

11,688 Ẩm thực vùng miền

Mỗi lần ghé thăm mảnh đất Hải Dương, hẳn bạn đã nghe đến cái tên vải thiều Thanh Hà rồi đúng không. Đây là một trong những đặc sản nức tiếng vùng này với vị ngon, ngọt tự...

Tin tức khách sạn

Ghế công viên ngoài trời được cấu tạo từ những bộ phận nào?

10,964 Tin tức khách sạn

Ghế công viên ngoài trời không chỉ là một phần không thể thiếu của không gian xanh công cộng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm thoải mái cho người dùng. Để...

Rèm cửa khách sạn 5 sao và những điều cần lưu ý khi lựa chọn

34,734 Tin tức khách sạn

Đối với những khách sạn 5 sao thì việc sử dụng những tấm rèm cửa chính là việc cần thiết. Khách sạn 5 sao là nơi cao cấp, chính vì thế mà mỗi đồ dùng, trang thiết bị...

3 điều khách phàn nàn khi thuê extra bed khách sạn

11,356 Tin tức khách sạn

Poliva đã khảo sát trên 100 vị khách từng thuê extra bed khách sạn và tổng hợp các nhận xét, ý kiến của họ. Dưới đây là những điều phàn nàn, không hài lòng của khách hàng khi...

Áo choàng tắm cotton là gì? Ưu, nhược điểm áo choàng tắm cotton

58,054 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm cotton là gì? Vì sao đây lại là một trong những sản phẩm được các khách sạn, resort tin dùng. Bạn có biết bên cạnh những ưu điểm nổi bật thì loại áo choàng tắm...

Xu hướng mới: Mua xe đẩy đồ vệ sinh online tăng mạnh

11,527 Tin tức khách sạn

Là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị, đồ dùng vệ sinh trên Toàn Quốc, Poliva nhận thấy xu hướng trong những năm gần đây, người mua thường mua xe đẩy đồ vệ sinh online thay vì...

Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,005 Kiến Thức Khách Sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,344 Kiến Thức Khách Sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,593 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

11,825 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

74,847 Kiến Thức Khách Sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Kiến thức khách sạn

Kinh nghiệm mua thùng rác đạp chân sử dụng trong gia đình

11,933 Tin tức khách sạn

Thùng rác đạp chân là một trong những thiết kế có tính ứng dụng cao trong cuộc sống. Vậy làm thế nào để mua thùng rác đạp chân vừa rẻ vừa chất lượng cho gia đình? Tham khảo...

Bộ phận buồng phòng tiếng anh cần đạt trình độ nào?

57,922 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...

Giới thiệu mẫu thùng rác hình thú

11,762 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, vấn đề giữ gìn vệ sinh môi trường ngày càng được chú trọng hơn. Bên cạnh những loại thùng rác truyền thống, thùng rác hình thú đã ra đời như một giải pháp...

Các bước vệ sinh máy sấy tay đơn giản giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị

11,821 Tin tức khách sạn

Máy sấy tay là thiết bị phòng vệ sinh vô cùng hữu ích có nhiều tính năng nổi bật, được nhiều tòa nhà ưu tiên trang bị. Nếu được vệ sinh và bảo quản đúng cách, thiết bị...

Xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay từ đơn giản đến cá tính

53,923 Kiến Thức Khách Sạn

Khám phá xu hướng thiết kế nội thất phòng ngủ homestay bạn sẽ thấy có rất nhiều phong cách khác nhau từ đơn giản, nhẹ nhàng đến cá tính phá cách. Tất nhiên mỗi một phong cách sẽ...

Bún cá ngừ um thơm nức mũi đậm đà hương vị miền Trung

56,026 Ẩm thực vùng miền

Miền Trung nắng gió – nơi có những con người chất phác. Ẩm thực miền Trung cũng vậy, nơi đây là cội nguồn của nhiều món ăn dân dã. Thế nhưng lại không kém phần hấp dẫn thực...

Chuối ngự Hà Nam: Đặc sản tiến vua giúp dân xóa đói giảm nghèo

78,629 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn đã từng đến Hà Nam thì chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với đặc sản Chuối ngự đúng không? Chuối có hình dáng nhỏ, dường như chỉ bằng ngón tay cái. Tuy nhiên lại...

Về Thái Bình thưởng thức giò chả Tiền Hải ngon quên sầu

54,178 Ẩm thực vùng miền

Thái Bình không nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ. Tại đây chỉ được biết đến với những di tích lịch sử văn hóa nổi tiếng đi kèm với đó là nền ẩm thực phong...

Nem lụi Huế thơm ngon, trọn vị xứng danh đặc sản cố Đô

64,166 Ẩm thực vùng miền

Nem lụi Huế được xem là một trong những điều tuyệt vời của ẩm thực Cố Đô. Tuy cách làm dễ dàng và hình thức đơn giản, nem lụi vẫn chinh phục được sự hài lòng của thực...

Bánh đa gấc Hải Dương đậm vị truyền thống, vấn vương nét quê

37,074 Ẩm thực vùng miền

Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...

Cơm lam Bắc Mê mang vị ngọt thơm thảo của người Hà Giang

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999