Hồng không hạt Hà Giang – Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Bắc

Đến với Hà Giang du khách không chỉ được trải nghiệm những cung đường uốn lượn theo rặng núi cao chót vót, những nụ hoa tam giác mạch còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản tại nơi đây. Trong đó phải kể đến đặc sản nổi tiếng ngon, ngọt đậm đà đó là Hồng không hạt.

Hồng không hạt Hà Giang

Hồng không hạt – đặc sản trái cây rừng vùng Hà Giang

Khi đặt chân đến huyện Quản Bạ – Hà Giang, ngoài việc tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Bạn sẽ không thể bỏ qua món đặc sản hồng không hạt ngon, ngọt và xanh, sạch của vùng đất này. Như cái tên vốn có của nó, hồng không hạt Hà Giang là một loại quả không có hạt, vỏ quả màu vàng khi chín; tai quả to, quả không cứng và không chát, vị ngọt dịu đến ngọt đậm sau khi ngâm, quả nhiều cát đường và rất giòn. Hồng còn rất có lợi lợi cho sức khỏe. Quả có chứa các vitamin tốt cho hệ miễn dịch, tiêu hóa, giúp chống lão hóa

Hồng không hạt đã có từ rất lâu đời, hiện nay vẫn còn có những cây hồng khoảng trên 300 năm tuổi tại xã Nghĩa Thuận. Sự thơm ngon nức tiếng của loại quả này được tạo thành nhờ các yếu tố tự nhiên của khu vực này. Tại Quản Bạ , nơi đây có độ cao trung bình trên 1.000 m so với mực nước biển, địa hình khá bằng phẳng, có nơi có độ dốc tầm 20 độ, tầng đất dày. Khí hậu ở đây mát mẻ quanh năm nên hồng cho chất lượng tốt, năng suất cao và ổn định.

Chính những đặc điểm trên, bà con trồng hồng không hạt nơi đây đã có thêm thu nhập từ việc bán loại quả này. Nơi đây không chỉ trồng để giúp bà con có thêm thu nhập mà còn tạo nên một thắng cảnh thu hút du khách .

Cây hồng vùng núi Hà Giang

 Thời vụ trồng hồng không hạt

Thời gian trồng giống hồng không hạt là vào mùa xuân, tầm giữa tháng 2 là thời điểm thích hợp cho cây. Những cây non được chăm sóc, vun trồng đến khi trưởng thành. Sau 2 đến 3 năm, cây sẽ bắt đầu ra hoa, tầm tháng 3, tháng 4. Mùa hoa nở rất đẹp, du khách như được đi giữa khu rừng cổ tích. Và nếu muốn thưởng thức những quả hồng tươi ngon ngay khi vừa hái xong. Du khách hãy đến vào tháng 8 đến tháng 11 đó là thời gian lý tưởng dành cho bạn.

Bạn sẽ được trải nghiệm công việc hái hồng cùng người dân nơi đây. Theo kinh nghiệm của đồng bào nơi đây, hồng được hái đúng độ chín. Sau đó đem ngâm xuống nước sạch, ngâm ngay sau khi hái về sẽ cho chất lượng tốt nhất.

Quả hồng chín màu vàng sáng rất đẹp mắt, nhưng hái từ trên cây xuống vẫn chưa thưởng thức được. Bởi vì nó đang còn vị chát, người dân phải ngâm ngập nước khoảng 15-20 cm. Ngâm tầm ba đến bốn ngày, làm như vậy quả mới hết nhựa chát và chuyển vị ngọt thanh. Vớt ra để ráo nước và vận chuyển đến các nơi khác tiêu thụ. Sau khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt giòn của hồng không bị mất khi ngâm trong nước.

Hồng Hà Giang mua ở đâu, giá như thế nào?

Hồng không hạt có cái vị ngọt thanh, hòa quyện hương thơm thoảng nhẹ. Hương vị thơm ngon, sẽ làm bạn thích ngay loại trái cây đặc sản Hà Giang này. Nhiều du khách thích hồng không hạt nhất ở chỗ thịt hồng nhiều bột và rất mịn.

Ngày nay với công nghệ phát triển và giao thông thuận lợi. Quả hồng không hạt đã được đưa đến nhiều nơi trên cả nước, bạn có thể mua hồng không hạt tại các chợ, các siêu thị, hay các hội chợ được tổ chức rất nhiều nơi. Hồng mua tại vườn có giá từ 25,000 VNĐ – 35,000 VNĐ. Khi vận chuyển đến các nơi khác thì giá thành có tăng lên từ 3 – 5 giá.

Để mua được loại hông không hạt chuẩn nhất thì bạn hãy ghé thăm huyện Quản Bạ – Hà Giang. Nơi đây đã được cấp Giấy chứng nhận Chỉ dẫn địa lý số 00056. Khu vực địa lý bảo hộ chỉ dẫn địa lý Quản Bạ cho giống Hồng không hạt bao gồm: Thị trấn Tam Sơn, xã Nghĩa Thuận, xã Thanh Vân, xã Bát Đại Sơn và xã Quản Bạ thuộc huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang.

Hồng Quản Bạ – Hà Giang

Hi vọng với những thông tin về giống hồng không hạt đã giúp bạn đọc có thêm hiểu biết. Đừng quên chia sẻ những thông tin này đến những người bạn của mình để cùng nhau hiểu hơn và thưởng thức đặc sản này nhé. Chắc chắn, bạn sẽ thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức, và ấn tượng mãi không quên về loại trái cây đặc sản đến từ mảnh đất Quản Bạ – Hà Giang.

Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu trứng, ghế hồ bơi ngoài trời, ô che nắng ngoài trời, đồ dùng 1 lần cho khách sạn,…Xin hãy gọi ngay 096.849.8888 để nhận được những tư vấn chính xác nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.