Rượu cần Tây Nguyên - Hương vị làm say cả đất trời

Rượu cần Tây Nguyên – Hương vị làm say cả đất trời

57,852 | Thứ hai, 08/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Đến Tây Nguyên mà du khách chưa được thưởng thức vị thơm ngọt, đăng đắng của rượu cần Tây Nguyên thì quả là một thiếu sót không nhỏ. Dư vị của rượu ấm áp, nóng ấm lạ lùng khiến ai thưởng thức cũng ngất ngây.

Văn hóa rượu cần Tây Nguyên

Khi nhắc đến Tây Nguyên, người ta sẽ nghĩ ngay đến những biểu tượng mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc như cồng chiêng, nhà rông, cơm lam… Và có một đặc sản không thể không nhắc đến, đó là rượu cần.

Rượu cần là loại rượu được ủ trong lồ ô, chum hoặc ché. Sau khi ủ đủ thời gian sẽ được uống bằng một dụng cụ gọi là cần. Chính vì vậy mới có tên là rượu cần. Rượu không dùng thường xuyên trong sinh hoạt, mà chỉ xuất hiện vào các dịp đặc biệt như lễ tết, lễ hội, lễ tế thần linh hoặc dùng để đãi khách phương xa. Vì vậy rượu cần không bao giờ uống một mình mà luôn uống tập thể. 

Vào những ngày trọng đại hoặc đãi khách quý, ché rượu cần được đặt giữa nhà, hoặc giữa sân, bên ánh lửa bập bùng. Khách và chủ ngồi xung quanh ché, trên miệng ché là những ống cần được cắm sẵn. Mỗi người cầm một ống cần và hút say sưa trong tiếng cồng chiêng trầm bổng. Khi đã say sưa với men rượu, mọi người cùng nắm tay nhau hòa cùng điệu múa, điệu nhảy,lời ca. Dường như men say rượu cần đã giúp cho những con người trước đó còn xa lạ bỗng xích lại gần nhau hơn, xóa nhà mọi khoảng cách. 

Rượu cần là nét đặc sắc trong văn hóa Tây Nguyên

Hình ảnh rượu cần Tây Nguyên

Không rõ thức uống này có tự bao giờ, chỉ biết rằng nó đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống của người bản xứ. Mỗi khi có khách quý ghé thăm, hoặc người bản xứ khi đến những vùng khác đều luôn tự hào giới thiệu về thứ đặc sản mang đậm bản sắc văn hóa đặc trưng này. 

Cách làm rượu cần của người Tây Nguyên

Vốn là thức uống đặc trưng, nên cách làm rượu cần cũng khác biệt với các loại rượu thông thường. Để làm một hũ rượu cần cần có men rượu, cái rượu và chum, hũ, ché. Cái rượu được làm từ các loại ngũ cốc như gạo, sắn, bắp kê… Đây là thành phần chính tạo nên hương vị cho rượu cần. Mỗi loại sẽ mang lại hương vị và trải nghiệm khác nhau cho người dùng.

Men rượu chính là bí quyết tạo sự thơm ngon cho rượu. Men được làm từ các loại cây rừng kết hợp với bột ớt, gừng, riềng, bột gạo…  Tất cả trộn lại với nước rồi vê thành từng bánh nhỏ, phơi khô từ 10-15 ngày. Ngô, gạo… sau khi đồ chín đem trộn với trấu rồi dàn mỏng, để nguội hoặc phơi khô. Sau đó trộn men rượu với cái rượu theo tỷ lệ phù hợp rồi đem ủ kín bằng nilong hoặc lá cây từ 5-7 ngày. Khi men rượu dậy mùi thơm thì cho vào ché, chum. Phía trên ủ kín bằng lá chuối, trên miệng chum bịt kín bằng tro hòa với nước thành hỗn hợp sền sệt. Sau khi ủ được khoảng 1 tháng thì có thể đem dùng. Rượu để càng lâu càng già, uống càng ngon.

Quy trình ủ rượu cần Tây Nguyên

Rượu cần Tây Nguyên có cách làm khác biệt so với các loại rượu khác

Văn hóa thưởng thức rượu cần đúng chuẩn

Văn hóa thưởng thức rượu cần cũng là cả một sự khác biệt đặc trưng. Không uống bằng ly, chén như những loại rượu khác mà uống bằng những chiếc vòi cần.  Cần thường được làm từ những cây trúc dài có độ lớn bằng ngón tay, các mắt trúc được đục hết lỗ. Cần được rửa sạch cả bên trong lẫn bên ngoài trước khi uống để đảm bảo vệ sinh. 

Chum rượu sau khi mở ra tỏa một mùi thơm ngây ngất. Lúc này cần lấy lá chuối nén chặt phía trên, nén càng chặt thì rượu càng ngọt. Cắm các cần vào miệng chum xiên qua các lớp lá chuối xuống tận đáy chum. Sau đó đổ nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội vào đầy bình để hòa tan chất cồn trong men rượu. Để tỏ lòng thành kính, chủ nhà sẽ uống một hớp trước, sau đó mới trịnh trọng mời khách. Mỗi người cầm một cần, một tay cầm thân cần, một tay cầm miệng cần và nhẹ nhàng uống. Uống hết nước thì lại đổ lớp khác vào uống tiếp cho đến khi rượu nhạt thì thôi.

Văn hóa thưởng thức rượu cần Tây Nguyên

Rượu cần Tây Nguyên khiến thực khách ngất ngây bởi vị thơm nồng, ngọt bùi xen lẫn cay cay

Rượu đã đổ nước vào chỉ dùng trong khoảng 24 tiếng. Nếu chưa đổ nước thì có thể ủ kín lại và bảo quản chỗ kín, râm mát. Lưu ý là chỉ đổ nước nguội, nước lạnh vào chum khi uống. Nếu đổ nước ấm hoặc nước nóng sẽ làm hỏng chum rượu ngay.

Không chỉ là một loại thức uống đơn thuần, rượu cần còn thể hiện nét văn hóa đặc sắc của người và đất Tây Nguyên. Nếu có dịp du lịch lên vùng đất đỏ ba gian, đừng quên thưởng thức thứ đặc sản đầy thi vị, cuốn hút này nhé. 

Poliva.vn – Tự hào là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp đồ dùng nhà hàng, khách sạn chất lượng số 1 tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp như: bán xích đu sân vườngiường bể bơi ngoài trờidù lệch tâm giá rẻđồ amenities cho khách sạn,…đều được kiểm định kĩ càng về mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng và đóng gói cẩn thận trước khi bàn giao đến tận tay khách hàng trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua hàng tại Poliva. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý.

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng

59,693 Ẩm thực vùng miền

Mỳ chũ có nhiều thương hiệu nhưng mỳ chũ ngon nhất phải kể đến mỳ chũ Bắc Giang. Đây là món ăn làm từ gạo, bình dị, dân giã nhưng hội tụ đầy đủ nét tinh túy ẩm...

7 địa điểm du lịch Bình Thuận – Thiên đường vui chơi không thể bỏ lỡ

104,843

Nhắc đến “Bình Thuận” không ít người nghĩ ngay đến bãi biển đẹp, thơ mộng, cùng không khí trong lành, yên bình. Chính vì vậy, địa điểm du lịch Bình Thuận được rất nhiều du khách lựa chọn...

Di tích lịch sử Điện Biên Phủ – Chứng nhân lịch sử của dân tộc

13,388 Địa điểm du lịch

“Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” là những gì gợi lại khi nhắc đến chiến dịch Điện Biên Phủ đầy tự hào nhưng cũng không ít xót xa của dân tộc Việt Nam. Trải qua bao...

Du lịch Sầm Sơn – Những kinh nghiệm không thể bỏ lỡ

76,745

Sầm Sơn là một trong những bãi biển thu hút khách du lịch bậc nhất khu vực miền Bắc. Tới đây không những quý du khách có thể được đắm mình trong làn nước mát của biển mà...

Khám phá vẻ đẹp thơ mộng của Hòn Phụ Tử – Kiên Giang

54,127 Địa điểm du lịch

Những năm gần đây, Kiên Giang nổi lên là vùng đất với nhiều địa điểm du lịch độc đáo và mới mẻ. Ở đây có rất nhiều địa điểm lý tưởng như Hòn đảo Phú Quốc, quần đảo...

Reviews Hotel

Cá bống vùi gio – món đặc sản thơm nức mũi đến từ Lai Châu

66,432 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn có dịp ghé thăm bản Vàng Pheo, Phong Thổ thuộc vùng đất Lai Châu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người...

Nước mắm Nam Ô – đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung

97,925 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng là loại nước mắm truyền thống đã nổi tiếng từ lâu. Đây là loại nước mắm có màu vàng óng và mùi thơm đặc biệt, dùng để kết hợp với các món...

Lạc trôi về Bắc Kạn xa xôi thưởng thức tôm chua Ba Bể

88,573 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...

Thịt dê núi Ninh Bình top 5 nhà hàng nổi tiếng bạn nên ghé qua

13,580 Ẩm thực vùng miền

Ninh Bình không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nên thơ mà vùng đất này còn có nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đến với Ninh Bình mà...

Chuối Laba Đà Lạt – Cực phẩm tiến vua cao quý một thời

61,905 Ẩm thực vùng miền

Chuối Laba hiện là một trong những mặt hàng đặc sản được ưa thích tại Đà Lạt. Chuối không chỉ thơm ngon mà còn có độ dẻo và vị ngọt lịm khiến bất cứ ai cũng không cưỡng...

Địa điểm du lịch

Con đường gốm sứ – Công trình mang đậm tính nghệ thuật và lịch sử

55,088 Du lịch

Con đường gốm sứ là con đường mang nét độc đáo tạo nên nét riêng biệt khi du khách tham quan thủ đô. Bức tranh gốm rực rỡ sắc màu với những “trường đoạn độc đáo” mang theo...

Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long đep tựa bức tranh thủy mặc

74,868 Du lịch

Sau những chuyến đi khám phá, có thể nói Ninh Bình là nơi có những cảnh đẹp tuyệt sắc bậc nhất Việt Nam. Nơi đây có núi non hùng vĩ, có cố đô Hoa Lư, có kinh đô...

Chợ Tịnh Biên: Thiên đường mua sắm của du khách khi đến An Giang

57,296 Du lịch

Chợ Tịnh Biên được nằm tiếp giáp giữa biên giới Việt Nam và Campuchia. Đây được coi là thiên đường mua sắm của khách thập phương, là nơi dừng chân lý tưởng của khách du lịch gần xa....

Du ngoạn Vực Phun: Khung cảnh sơn thủy hữu tình say đắm lòng người

79,051 Du lịch

Nếu đã đến với Phú Yên, bạn nhất định nên ghé thăm địa danh được đánh giá là đẹp nhất của vùng này. Địa danh mang đậm chất núi non hùng vĩ – đó chính là Vực Phun....

Bỏ túi những kinh nghiệm khi đi khám phá khu rừng U Minh Thượng

49,896 Du lịch

Kiên Giang nổi tiếng là địa điểm với nhiều loại hình du lịch. Đến đây du khách có thể trải nghiệm du lịch biển đảo; du lịch tâm linh và cả du lịch sinh thái. Nhắc đến du...

Giải trí

Mộc Châu – Điểm đến “thần thánh” nhất định phải tới một lần

73,781 Du lịch

Mộc Châu là điểm du lịch bạn nhất định phải đặt chân tới một lần trong đời. Với những đồi chè xanh ngát bao phủ trong tầng sương mù trắng mỏng manh, những bông hoa đào, hoa mận...

Cách làm cám gạo tại nhà đơn giản và an toàn dành cho chị em

100,195 Giải trí

Làm đẹp bằng các nguyên liệu tự nhiên đang là xu hướng hiện này. Với tác dụng làm đẹp hiệu quả lại thân thiện, an toàn cho làn da, cám gạo được rất nhiều chị em ưa chuộng....

Top 30 mẫu áo đồng phục hot trend 2020 không xem sẽ tiếc hùi hụi

99,552 Thời trang

Bạn đang mong muốn tìm những mẫu thiết kế áo đồng phục độc đáo? Bạn muốn sở hữu một bộ đồng phục “chất lừ”? Chia sẻ những mẫu áo đồng phục công ty, áo đồng phục nhóm, áo...

Sáng tạo với 9 cách quàng khăn vuông dành cho các bạn gái

101,463 Giải trí

Hiện nay xu hướng quàng khăn vuông trở nên phổ biến tại các công sở. Có rất nhiều cách quàng khăn vuông kết hợp được nhiều phong cách khác nhau. Bài viết dưới đây Poliva giúp bạn đọc...

Lập kèo tụ tập bạn bè oánh chén sập đặc sản Quảng Nam

100,531 Du lịch

Quảng Nam nổi tiếng với những địa danh nổi tiếng khắp cả nước như Hội An, Tam Kỳ có những thắng cảnh, di tích lịch sử tuyệt đẹp. Song song với việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng...

Gà Lôi Âm nướng ở Hạ Long – Nhất định phải thử một lần trong đời!

82,576 Ẩm thực vùng miền

Nếu bạn đi đến gần khu vực chùa Lôi Âm tại Hạ Long, hẳn sẽ phát hiện ra hai bên đường có rất nhiều quán gà nướng. Gà Lôi Âm thơm ngon có tiếng, là đặc sản của...

Thưởng thức cơm chay Huế ngon trọn vị với 5 quán nổi tiếng ở Cố đô

55,816 Ẩm thực vùng miền

Ẩm thực ở Huế rất đa dạng, phong phú. Ngay cả những món ăn chay cũng được người dân nơi đây đặc biệt chú trọng trong cách chế biến. Cơm chay Huế là một trong những món chay...

Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình

55,447 Ẩm thực vùng miền

Ngoài các nguyên liệu cơ bản như đường, mắm, muối,…thường được sử dụng trong các bữa ăn. Người ta còn dùng thêm một số loại củ có vị thơm nồng đặc trưng để món ăn thêm dậy vị....

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,651 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Bánh xèo mực – Đặc sản mang dư vị của biển cả Nha Trang

58,328 Ẩm thực vùng miền

Bánh xèo đã trở thành một món ăn dân dã của người miền Trung. Bên trong được kẹp nhân tôm thịt và giá đã trở nên quen thuộc đối với bất kì ai. Bánh xèo mực Nha Trang...

Chả tôm Thanh Hóa thơm lừng nức mũi, bao ăn ngon quên sầu

11,470 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu chả tôm Thanh Hóa trở thành món ăn vặt được nhiều người biết đến. Dù bạn là ai khi đã nếm thử chắc chắn không thể quên hương vị tuyệt vời này. Cùng tìm hiểu...

Bánh dày làng Gàu: Đặc sản dẻo thơm đầy ý vị đất Hưng Yên

59,382 Ẩm thực vùng miền

Dẻo dai, trắng tròn, thơm ngon đó chính là dư vị của món bánh dày làng Gàu. Đặc sản nổi tiếng nay đã vượt qua lãnh thổ Hưng Yên, xứng đáng là thứ quà quê lên phố, được...

Tôm chua Huế – Thức chấm tuyệt hảo danh bất hư truyền ở cố Đô

84,060 Ẩm thực vùng miền

Tôm chua Huế là một trong những đặc sản khá nổi tiếng, món ăn có phần bình dị với vị chua chua, cay cay nhưng đã làm say lòng không biết bao nhiêu thực khách du lịch mỗi...

Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước

81,168 Ẩm thực vùng miền

Đối với các gia đình Việt Nam, tỏi là gia vị không thể thiếu. Đĩa rau muống xào, chén nước mắm ớt,… sẽ càng đậm đà hơn khi có thêm vài nhánh tỏi. Hiện nay trên thị trường...

Cá ngựa khô Nha Trang – Đặc sản quà quý cho người thân

63,178 Ẩm thực vùng miền

Là vùng biển rộng lớn với nhiều tài nguyên sinh vật, Nha Trang nổi tiếng về các đặc sản dưới biển được nhiều người ưa thích. Trong đó, cá ngựa khô Nha Trang trở nên một thức quà...

Kinh nghiệm thiết kế biển số phòng khách sạn đẹp, ấn tượng

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm thiết kế biển số phòng khách sạn đẹp, ấn tượng

Biển số phòng khách sạn không chỉ có tác dụng đơn thuần là giúp phân biệt các số phòng nghỉ với nhau mà chúng còn là vật dụng tăng sự tiện nghi, chuyên nghiệp, vẻ đẹp thẩm mỹ...

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,279 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,296 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,262 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,280 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,104 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Thiết kế khách sạn

Cách tính kích thước bếp khách sạn phù hợp số phòng khách sạn

74,004 Kiến Thức Khách Sạn

Việc nắm rõ kích thước bếp khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư có thể đưa ra những thiết kế phù hợp nhất. Điều này không chỉ giúp bếp khách sạn có tính thẩm mỹ mà còn thuận...

Bí quyết thiết kế hành lang khách sạn 5 sao “đẹp hết phần thiên hạ”

39,569 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hành lang khách sạn 5 sao là một trong những phần nhận được rất nhiều sự quan tâm của chủ đầu tư hiện nay. Đơn giản bởi nó là một yếu tố giúp tạo ấn tượng...

Top các mẫu thiết kế phòng tắm nhà nghỉ sạch đẹp, tiện nghi, chi phí thấp

40,164 Kiến Thức Khách Sạn

Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...

Những điều cần biết về thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao

51,091 Kiến Thức Khách Sạn

Mặt tiền hay còn gọi là tiền sảnh được ví như bộ mặt của cả khách sạn. Vì vậy thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao như thế nào vừa đẹp vừa hiệu quả là điều mà...

Những lưu ý khi thiết kế Homestay chủ đầu tư cần nắm rõ

72,382 Kiến Thức Khách Sạn

Khi thiết kế một công trình cần chi tiết và cụ thể. Đặc biệt cần lưu ý đối với loại hình lưu trú homestay. Homestay hiện nay được du khách lựa chọn và ngày càng phổ biến. Vậy...

Bánh quai vạc – Đặc sản nức tiếng chưa ăn chưa về

60,679 Ẩm thực vùng miền

Bánh quai vạc mang lôi cuốn, hấp dẫn du khách bởi sự dai giòn sần sật của lớp vỏ bánh, sự ngon ngọt đậm đà của lớp nhân tôm thịt, hòa quyện cùng vị chua ngọt đặc trưng...

Mứt Đà Lạt ngọt thơm vị quyện tình thân – Quà du lịch hay

83,356 Ẩm thực vùng miền

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với những địa danh thơ mông, đẹp mắt mà nó còn hấp dẫn du khách bởi hơn 30 loại mứt Đà Lạt đầy hấp dẫn. Du lịch đến Đà Lạt mà không...

Thẩm vị Tré Huế để biết đặc trưng ẩm thực vùng đất Cố Đô

528,920 Ẩm thực vùng miền

Tré Huế là sự kết tinh của nguyên liệu, gia vị và bàn tay khéo léo của con người. Đây là món ăn làm nên nét văn hóa ẩm thực riêng cho vùng đất Cố Đô. Mãn nhãn...

Canh cá Quỳnh Côi Thái Bình: Thử 1 lần là nhớ thương cả đời

88,520 Ẩm thực vùng miền

Canh cá Quỳnh Côi là món ăn ngon nức tiếng ở Thái Bình. Đặc sản này làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn riêng khiến người ăn một lần nhớ thương cả...

Muối kiến vàng Gia Lai lạ miệng “đốn tim” du khách

60,016 Ẩm thực vùng miền

Món độc nhất vô nhị “muối kiến vàng” có thể khiến nhiều người giật mình khi mới nhìn thấy. Nhưng chỉ cần thử một lần, chắc chắn du khách sẽ cảm thấy vô cùng thích thú. Muối kiến...

Tin tức khách sạn

Chi tiết cách vệ sinh xe đẩy rượu gỗ, inox, thép phun sơn

11,887 Tin tức khách sạn

Việc vệ sinh xe đẩy rượu thực chất không dễ dàng như bạn vẫn nghĩ. Tùy vào từng chất liệu cấu thành mà cách xử lý, làm sạch xe sẽ khác nhau. Làm sạch xe đẩy rượu bằng...

Mua xe đẩy đồ ăn cũ có phải là giải pháp tiết kiệm?

11,910 Tin tức khách sạn

Bước vào con đường kinh doanh nhà hàng, chủ đầu tư nào cũng biết cần phải bỏ ra một khoản chi phí lớn để trang bị các loại thiết bị, xe đẩy phục vụ. Tuy nhiên chủ đầu...

Tình trạng rác thải trên biển hiện nay ở Việt Nam

10,359 Tin tức khách sạn

Rác thải trên biển là gì? Hiện nay, rác thải trên biển đang trở thành mối đe dọa lớn đối với hệ sinh thái đại dương và ngành kinh tế biển, nhất là tại các quốc gia có...

Thay mới nệm ghế hồ bơi: Khi nào, lưu ý điều gì?

11,048 Tin tức khách sạn

Thay mới nệm ghế hồ bơi là một việc quan trọng để đảm bảo sự thoải mái và tiện ích khi sử dụng ghế. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin về...

Mẹo sử dụng thiết bị giữ nóng thức ăn tại nhà hàng, khách sạn

135,184 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những thiết bị giữ nóng thức ăn luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là tại những bữa tiệc buffet. Với những...

Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,339 Kiến Thức Khách Sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,381 Kiến Thức Khách Sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,307 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,454 Kiến Thức Khách Sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

60,384 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Kiến thức khách sạn

Giá treo quần áo trong nhà: Mua loại có bánh xe hay không có bánh xe

10,886 Tin tức khách sạn

Giá treo quần áo trong nhà là một thiết bị không thể thiếu, đóng góp rất nhiều công sức trong việc sắp xếp và bảo quản quần áo. Việc chọn giữa loại giá treo quần áo có bánh...

Những vấn đề thường gặp khi sử dụng giá treo ô khách sạn

11,622 Kiến Thức Khách Sạn

Đến những khu vực công cộng như nhà hàng, khách sạn, quán cafe bạn sẽ thường xuyên thấy những chiếc giá kệ để ô đặt ở tiền sảnh. Bạn có thể sử dụng chúng nhằm bảo quản ô...

Xích đu dây thừng và những điều bạn nên biết

14,734 Tin tức khách sạn

Mẫu xích đu dây thừng là sản phẩm vô cùng đơn giản nhưng ý nghĩa, mẫu xích đu này chính là sự lựa chọn thú vị nhất cho không gian vườn của mỗi gia đình. Sau đây, hãy...

Ghế hồ bơi textilene phù hợp dùng trong không gian nào?

11,516 Tin tức khách sạn

Bạn đang tìm mua ghế hồ bơi textilene vải lưới để tắm nắng và thư giãn? Nhưng không biết loại ghế hồ bơi textilene phù hợp dùng trong không gian nào? Hãy cùng Poliva theo dõi ngày bài...

Tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn đẹp mang lại hiệu quả kinh doanh

129,687 Kiến Thức Khách Sạn

Hoạt động tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn giúp chủ đầu tư tìm ra được những mẫu kiến trúc phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Điều đó giúp hoạt động kinh doanh có...

Thưởng thức chè kho Nam Định nghẹn ngào nhớ về tuổi thơ

52,679 Ẩm thực vùng miền

Chè kho được biết đến là món ăn xuất hiện tại nhiều nơi ở các tỉnh Bắc Bộ. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người trong những ngày lễ tết. Thế nhưng, nổi tiếng nhất vẫn...

Măng le Đắk Lắk – Thức đặc sản quý giá được thiên nhiên ban tặng

41,369 Ẩm thực vùng miền

Ở vùng Đắk Lắk, măng le được coi là một đặc sản “ăn không thấy chán”. Nhiều du khách tới nơi đây, có dịp thưởng thức thứ măng này thì đều cảm thấy rất tuyệt vời. Bên cạnh...

Bún đỏ cao nguyên: Đặc sản nổi tiếng lừng danh đất Kon Tum

78,455 Ẩm thực vùng miền

Đến thăm Kon Tum vào thời gian khi mà thời tiết hẵn còn se se lạnh, đừng quên tạt vào một quán bán bún đỏ cao nguyên, gọi ngay cho mình 1 tô bún nghi ngút khói và...

Chim mía: Đặc sản lừng danh của Quảng Ngãi nhất định phải thử

48,788 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến xứ Quảng, người ta nghĩ ngay đến cá bống sông Trà, kẹo gương Thu Xà, mạch nha Mộ Đức, … Đây đều là những món ăn nổi tiếng được nhiều người biết đến. Thế nhưng, có...

Bánh chả dừa Hải Phòng giòn tan bên tách trà ấm ngày se lạnh

65,567 Ẩm thực vùng miền

Bánh chả dừa Hải Phòng được biết đến như một món ăn phảng phất hương vị miền Trung. Bạn có thể dễ dàng mua được món bánh này khi đến Hải Phòng để làm quà tặng cho bạn...

Rượu cần Tây Nguyên – Hương vị làm say cả đất trời

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999