Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước

Đối với các gia đình Việt Nam, tỏi là gia vị không thể thiếu. Đĩa rau muống xào, chén nước mắm ớt,… sẽ càng đậm đà hơn khi có thêm vài nhánh tỏi. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại tỏi, kể cả tỏi Trung Quốc. Thế nhưng khi nhắc đến thứ tỏi có mùi thơm nồng, tép nhỏ, chúng ta liền nghĩ ngay đến tỏi Lý Sơn.

Nghề trồng tỏi gian nan và vất vả

Cây tỏi không phải là loài cây dễ trồng. Hơn nữa, để có thể thu hoạch được những củ tỏi thơm nồng, chất lượng thì người dân Lý Sơn phải tốn nhiều công sức. Có lẽ công đoạn vất vả nhất chính là làm đất.

Cứ sau mỗi mùa vụ thì người dân phải thay đất và cát để chuẩn bị cho những vụ tiếp theo. Dùng quốc san phẳng nền đất, sau đó rải một lớp đất đỏ trộn mùn lên trên bề mặt đất chính. Và cuối cùng là lớp cát trắng được lấy từ ngoài biển về. Tỏi Lý Sơn thường được trồng vào tháng 9 và tháng 10 hàng năm. Mỗi năm canh tác một mùa vụ.

Tỏi Lý Sơn chỉ được trồng 1 năm 1 mùa vụ

Tại các thửa ruộng trồng tỏi thường lắp đặt hệ thống tưới nước tự động. Nhờ vậy người dân đỡ vất vả và gia tăng năng suất cũng như chất lượng. Đất, nước, giống, khí hậu, phương pháp trồng,… tất cả tạo thành vị thơm đặc trưng của hành tỏi Lý Sơn.

Tới mùa thu hoạch, tỏi được nhổ lên khỏi mặt đất cả thân lẫn củ. Người dân sẽ nhổ lần lượt từ những cây tỏi già trước. Cuộc thu hoạch diễn ra trong khoảng 2 tuần. Tỏi nhỏ về được cắt bỏ thân và rễ. Lấy phần củ đem phơi khô và đưa ra thị trường tiêu thụ.

Công dụng chữa bệnh của tỏi Lý Sơn

Chúng ta thường thấy tỏi có mặt trong bữa cơm của hàng ngày. Tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi thường được dùng làm nước chấm, ướp thực phẩm,… để kích thích vị giác. Nhờ đó món ăn cũng có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn. Không những vậy, người ta còn phát hiện ra nhiều công dụng chữa bệnh từ tỏi. Vậy tỏi Lý Sơn có gì đặc biệt mà chúng lại có thể chữa bệnh cho con người?

Tỏi có nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe

Hợp chất Iallye Disulphide và S-allystein có trong củ tỏi. Chúng có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư cùng các loại ung bước khác. Đối với những người bị bệnh huyết áp cao và các bệnh về tim mạch, ăn tỏi thường xuyên có thể giúp hạ lượng Cholesterol giúp ổn định huyết áp. Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm một số bài thuốc từ củ tỏi dưới đây!

Một số bài thuốc nổi tiếng hiệu nghiệm từ tỏi

1. Tỏi ngâm rượu

Bạn có thể ngâm rượu tỏi Lý Sơn để chống lại rất nhiều bệnh. Chỉ cần mỗi ngày dùng 2 tép tỏi sẽ giúp bạn giảm lượng Cholesterol trong máu. Rượu ngâm cùng với tỏi cũng giúp bạn tránh bị xơ cứng động mạch. Từ đó giúp hạn chế tình trạng đột quỵ, tụt huyết áp, nhồi máu cơ tim.

Tỏi ngâm rượu giúp ngăn chặn bệnh nhồi máu cơ tim

Nếu đập giập tỏi ra trước khi ngâm thì sẽ có tác dụng tốt nhất. Tỏi sau khi ngâm 2 tuần thì có thể sử dụng. Bạn nên dùng 2 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 20 giọt.

2. Tỏi ngâm mật ong

Tỏi và mật ong kết hợp với nhau có thể giúp con người tăng cường hệ miễn dịch. Tỏi Lý Sơn ngâm mật ong giúp bạn chữa được bệnh viêm họng và cảm lạnh. Khi chẳng may có triệu chứng đau họng, cảm lạnh, hãy ăn một tép tỏi ngâm mật ong. Bạn sẽ thấy cơ thể khỏe hơn vào ngày hôm sau.

Ngâm tỏi với mật ong để níu giữ vẻ đẹp thanh xuân

Đối với người bị đau dạ dày, tỏi giúp bạn giảm đi cơn đau chỉ trong vài lần sử dụng. Dù tỏi có mùi hơi khó chịu nhưng nó sẽ giúp bạn làm đẹp da hiệu quả. Sử dụng tỏi mỗi ngày giúp tái tạo da, mờ vết thâm mụn. Hỗn hợp mật ong và tỏi có tác dụng chống lão hóa, tẩy tế bào chết, trị mụn,…

Tỏi Lý Sơn giá bao nhiêu?

Chính vì tỏi Lý Sơn có rất nhiều công dụng nên mọi người đều muốn mua dù giá thành cao. Thông thường tỏi có giá 190.000 VND/kg, mức giá này khá cao so với các loại tỏi thông thường. Còn với loại tỏi cô đơn thì giá lại cao hơn, 1.200.000 VND/kg. Thế nhưng, với những tác dụng quý giá mà tỏi Lý Sơn mang lại, hẳn bạn vẫn sẵn sàng mua phải không nào?

Tỏi Lý Sơn có giá khá cao nhưng vẫn được rất nhiều người tìm mua

Người dân có thể mua tỏi Lý Sơn tại chợ, cửa hàng tiện ích hoặc siêu thị. Vì đây là giống tỏi nổi tiếng nên bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng tại bất kỳ đâu. Tuy nhiên, bạn cần tinh mắt hoặc tìm hiểu thông tin kỹ càng để không mua phải hàng giả nhé! Với tỏi Lý Sơn, bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn. Sức khỏe của những người thân cũng được chăm sóc tốt hơn.

Poliva.vn – Địa chỉ chuyên sản xuất và phân phối đồ dùng nhà hàng, khách sạn chất lượng cao, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu ngoài trời, giường bể bơi, ô dù ngoài trời bao nhiêu tiền, cung cấp đồ amenities,…đều được kiểm định kĩ càng về mẫu mã, kiểu dáng, chất lượng và đóng gói cẩn thận trước khi bàn giao đến tận tay khách hàng trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua hàng tại Poliva. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những sản phẩm mà bạn ưng ý.