Cọ ỏm ngọt bùi đậm nét hồn quê chất phác đất Tổ

Cọ ỏm ngọt bùi đậm nét hồn quê chất phác đất Tổ

63,635 | Thứ hai, 22/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Những đồi cọ xanh mướt cả một vùng là nét đặc trưng của Phú Thọ. Cọ đi vào đời sống của người dân nơi đây một cách mộc mạc. Và món cọ ỏm cũng vậy, dân dã, đơn giản nhưng chứa đựng thật nhiều những giá trị.

Phú Thọ – “thủ phủ” của cây cọ

Chẳng sai khi nói vùng đất này là “thủ phủ” của cọ. Cọ bạt ngàn cánh rừng, cọ xanh rì cả một vùng đất. Không chỉ là một loại cây thông thường, cọ gắn liền với cuộc sống, cọ đi vào ẩm thực nhẹ nhàng như vốn dĩ phải vậy. Người ta có thể dùng cọ để làm rất nhiều thứ phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt. Lọ mang đi để lợp mái nhà, đan nón che mưa nắng, để gói cơm nắm. Còn quả cọ thì khác, nó trở thành một thức chế biến vô cùng độc đáo và thú vị.

Quả cọ có màu sắc thú vị với lớp vỏ đen bóng và ruột màu vàng ươm

Quả cọ có màu sắc thú vị với lớp vỏ đen bóng và ruột màu vàng ươm

Những quả cọ chín màu đen bóng đẹp mắt mang lại hương vị rất khác lạ luôn là một nét đẹp ẩm thực Phú Thọ. Lớp vỏ đen bóng trông có vẻ xấu xí, thế nhưng khi tách ra, phần lõi vàng đượm mượt mà rất hấp dẫn. Và có một món ăn với cái tên độc đáo – “Cọ ỏm” trở nên gần gũi nhưng vang danh khắp gần xa.

Khám phá nét độc đáo của món cọ ỏm

Vị của quả cọ cũng chính là nét đặc trưng cho vùng đất Đông Bắc này. Vị ngọt nhẹ nhàng, thanh tao, vị chát thấm đẫm sương gió, vị bùi bùi đầy tình nghĩa rất lạ miệng. Loại quả này trở thành một thứ thưởng thức đặc sản theo mùa.

Cọ được chế biến thành rất nhiều món ăn nức tiếng. Có thể kể đến như dưa cọ, xôi cọ, cơm nắm lá cọ, bánh dày cọ, cọ kho cá, cọ kho thịt,… và món cọ ỏm. Cọ nấu món này được xóc đều rồi bỏ đi lớp vỏ đen phía ngoài. Cọ được rửa sạch rồi đem đi luộc.

Cọ được chế biến thành rất nhiều món ăn nức tiếng

Cọ được chế biến thành rất nhiều món ăn nức tiếng

Công đoạn này tưởng đơn giản, thế nhưng nếu không cẩn thận, cọ sẽ mất đi hương vị và chẳng còn ngon nữa. Đun nước sôi sủi tăm rồi cho cọ vào. Khi thấy có lớp dầu nổi váng lên thì khi này cọ đã chín. Nếu không để ý mức lửa, cọ khi chín sẽ rất khó ăn, chát và rất cứng.

Cọ sau khi chính thì tắ bếp, được vớt ra rồi để ráo nước và đợi nguội. Cọ ỏm có lớp ngoài đen bóng, bên trong vàng ươm và mềm mại. Khi thưởng thức, mùi lạ lạ, ngậy bùi và béo béo dậy lên vô cùng hấp dẫn. Cọ có thể ăn ngay nhưng theo kinh nghiệm của người dân thì ăn kèm cọ với muối vừng hoặc nước mắm sẽ càng làm tăng thêm sự tuyệt vời của món ăn này.

Mùa nào – thức ấy: Muốn ăn cọ ỏm phải đợi cuối tháng 10 âm lịch

Không phải thời điểm nào bạn đến Phú Thọ bạn cũng may mắn được thưởng thức món cọ ỏm. Chỉ vào mùa khoảng cuối tháng 10 âm lịch, những quả cọ mới bắt đầu chính. Cọ khi này chuyển sang màu đen, bóng bẩy vô cùng hấp dẫn. Cọ được thu hoạch rồi đem về chế biến thành nhiều món ăn.

Vào mùa khoảng cuối tháng 10 âm lịch, những quả cọ mới bắt đầu chính

Vào mùa khoảng cuối tháng 10 âm lịch, những quả cọ mới bắt đầu chính

Người Phú Thọ có con mắt tinh tường khi chọn cọ. Quả nào quả nấy khi được chọn đều thơm ngon. Đây là điều mà rất ít những người mới ghé thăm vùng đất này có thể làm được. Bạn có thể nhờ người dân địa phương chọn giúp và mang về làm quà. Món quà này tuy giá trị không lớn nhưng lại đong đầy nét quê, mộc mạc và giản dị của người dân nơi vùng đất Đông Bắc này.

Nếu đến tham quan và vui chơi tại Phú Thọ vào đúng mùa cọ, bạn sẽ không khó để tìm mua loại quả này. Người dân sau khi thu hái sẽ bày bán rất nhiều các các khu chợ hoặc dọc đường để du khách dễ dàng mua mang về. Chắc chắn rằng các chị em nội trợ sẽ rất hào hứng với món ăn mới lạ này.

Địa chỉ giúp khách du lịch thưởng thức cọ ỏm

Thức đặc sản “lạ tai” của Phú Thọ này có giá khá rẻ, chỉ từ 20.000 đồng – 30.000 đồng/kg. Muốn mua, bạn chỉ cần lượn vòng quanh các khu chợ miền quê như Sơn Nga, Phú Khê, Thanh Nga, Đông Phú… chắc chắn sẽ có.
Trong chợ Trung tâm Việt Trì có địa chỉ tại PhườngTiên Cát, Thành phố Việt Trì, Phú Thọ có hàng dãy chuyên bán thức cọ ỏm giản dị này.

Cọ ỏm vừa lạ vừa quen mang trọn tâm tình người Phú Thọ. Có quá nhiều các món ăn thú vị được chế biến từ loại quả đặc biệt này, thế nhưng bạn hãy đừng quên món cọ nhé. Những trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi nơi này.

Poliva.vn – Địa chỉ uy tín hàng đầu chuyên cung cấp các loại thiết bị khách sạn thương hiệu Poliva cao cấp, quý khách có nhu cầu mua sắm vui lòng liên hệ 096.849.8888 để chọn được những mẫu sản phẩm mà bạn mong muốn. Tất cả các sản phẩm tại Poliva như: xích đu sân vườn đẹpgiường bể bơi ngoài trờiô dù che nắng ngoài trờiđồ dùng tiêu hao khách sạn,…đều được nhập khẩu 100% từ nước ngoài nên có độ bền cao, giá thành hợp lý. Vì vậy quý khách có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn Poliva là đơn vị cung cấp các loại thiết bị cho khách sạn, nhà hàng của bạn.

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Thịt nhím đặc sản Kon Tum: Không chỉ ngon mà rất tốt cho sức khỏe

74,196 Ẩm thực vùng miền

Thịt nhím luôn được đánh giá là thơm ngon giống như lợn rừng nhưng lại giàu chất dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ nhím như...

Đến với bãi tắm Rạng ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ của một vùng biển trời

124,977 Địa điểm du lịch

Bãi tắm Rạng được đánh giá là một trong những bãi biển đẹp nhất tại Đà Nẵng. Nơi đây được biết đến với khung cảnh hoang sơ và yên bình. Nếu bạn là một người không thích sự...

Ốc ruốc Quảng Bình – “Nhỏ mà có võ”, cứ ăn vào là gây nghiện

98,370 Ẩm thực vùng miền

Ốc ruốc là một trong những món đặc sản của miền gió cát Quảng Bình. Với kích thước siêu nhỏ nhưng ốc ruốc Quảng Bình vẫn luôn khiến thực khách “chết mê chết mệt” vì hương vị thơm...

3 địa điểm bán chè Huế bạn nhất định phải ghé khi đến đất Cố đô

54,281 Ẩm thực vùng miền

Nhiều người đã từng nói rằng, đến Huế mà chưa thưởng thức chè Huế thì chưa trọn vẹn. Điều này hoàn toàn đúng bởi vì chè Huế chính là một trong những văn hóa ẩm thực của người...

Review 1 ngày tham quan Đại chủng viện Thánh Giuse

55,373 Địa điểm du lịch

Sài Gòn – mảnh đất với nhiều nét văn hóa đẹp. Không những vậy, nơi đây còn là nơi có nhiều khu du lịch nổi tiếng. Trong số đó phải kể đến Đại chủng viện Thánh Giuse. Hãy...

Reviews Hotel

5 quán bánh giò Hà Nội bao ngon không lo tốn tiền

573,976 Ẩm thực vùng miền

Bánh giò Hà Nội từ lâu đã được nhiều người biết đến, là món ăn ngon. Chỉ cần ghé qua 5 quán dưới đây, bạn sẽ ăn no không lo tốn tiền. Muốn ăn bánh cuốn Thanh Trì...

Bánh cuốn Đồng Văn hương vị hấp dẫn, ngon khó cưỡng

13,934 Ẩm thực vùng miền

Không chỉ khách du lịch đến với Hà Giang mà người dân ở đây cũng thường xuyên chọn bánh cuốn để ăn sáng hay thậm chí là ăn trưa trong những buổi chợ phiên. Nơi nổi tiếng nhất...

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng – Món ăn chơi cùng tách trà mỗi sáng

70,844 Ẩm thực vùng miền

Kẹo đậu thì đâu cũng có nhưng người ta vẫn ưu ái tìm bằng được kẹo đậu phộng Đà Nẵng. Có lẽ bởi người ta trót yêu cái ngọt thanh của đường, cái giòn của đậu mà người...

Xôi nếp nương Điện Biên làm say lòng thực khách tứ phương

59,217 Ẩm thực vùng miền

Vùng núi Tây Bắc vốn nổi tiếng với cảnh sắc núi non hùng vĩ, đặc biệt nhất là những thửa ruộng bậc thang chín vàng đẹp đến ngỡ ngàng. Những cánh đồng trải dài bất tận ấy đã...

Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu

132,355 Ẩm thực vùng miền

Gỏi nhệch được biết đến là món ăn quen thuộc tại Thái Bình. Đây là món ăn có vị ngon ngot, dai và cách cuốn gỏi cũng vô cùng độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất...

Địa điểm du lịch

Di tích thành cổ Xương Giang: Nơi ghi dấu chiến chiến thắng quân Minh

54,590 Du lịch

Bắc Giang nơi ghi dấu của nhiều kiến trúc nổi tiếng như đình Thổ Hà, chùa Vĩnh Nghiêm… đây cũng là nơi lưu trữ nhiều kho báu quý giá của lịch sử dân tộc. Đến với thành cổ...

Vui chơi ở khu du lịch sinh thái Khe Lim tận hưởng mùa hè sảng khoái

56,511 Du lịch

Khe Lim là một trong những điểm dừng chân yêu thích của phượt thủ Quảng Nam. Nơi đây được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ và vô cùng quyến rũ. Cánh rừng nguyên sinh nằm bên cạnh...

Tượng đài mẹ Thứ: Tượng đài mẹ Việt Nam anh hùng lớn nhất Việt Nam

65,309 Du lịch

Nhắc đến vùng đất Quảng Nam là nhắc đến những danh lam thắng cảnh vô cùng nổi tiếng. Điển hình như phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn hay Hòn Kẽm Đá Dừng. Tuy nhiên không thể...

Ghé thăm thánh địa Mỹ Sơn khám phá nét đẹp tôn giáo tín ngưỡng

63,224 Du lịch

Thánh địa Mỹ Sơn từ lâu đã một trong những địa điểm du lịch được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây nổi tiếng với với vẻ đẹp cổ kính, mang đầy nét bí ẩn. Đặc biệt, đây...

Rừng nguyên sinh Khe Rỗ: Điểm hẹn đẹp của núi rừng kỳ thú

79,923 Du lịch

Nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử cách Hà Nội 120km về phía Bắc của Bắc Giang có một đểm du lịch hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp của núi rừng kỳ thú hoang...

Giải trí

Bạn đã thử tới Làng Nổi Tân Lập cho chuyến du lịch mùa hè chưa?

80,870 Du lịch

Làng nổi Tân Lập mang theo vẻ đẹp của thiên nhiên xanh mát với bạt ngàn cỏ cây và vô vàn những điều lý thú mới mẻ. Cùng Poliva tìm hiểu kinh nghiệm du lịch làng nổi để...

Review về biệt thự Bảo Đại Đồ Sơn đầy đủ nhất cho khách tham quan

58,875 Địa điểm du lịch

Biệt thự Bảo Đại không chỉ đơn giản là công trình kiến trúc đẹp mắt mà nơi đây còn mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc. Đó là ngôi nhà vua Bảo Đại – vi vua cuối cùng...

Hang Rái: Vẻ đẹp mỹ miều “độc nhất vô nhị” của Ninh Thuận

157,789 Du lịch

Hang Rái – cái tên “độc” này bạn đã nghe tới bao giờ chưa? Khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và địa hình “độc nhất vô nhị” đã làm nơi đây trở nên cực kỳ nổi tiếng. Nếu...

Bật mí kinh nghiệm phượt Kon Tum tự túc từ A – Z

102,184 Du lịch

Kon Tum là một tỉnh thuộc vùng đất Tây Nguyên tiếp giáp với hai nước Đông Dương Lào và Campuchia. Với địa hình đa dạng, chủ yếu là đồi núi, nơi đây trở thành địa điểm khám phá...

Công dụng của bột đậu đỏ trong việc làm đẹp, bạn không nên bỏ qua

98,679 Giải trí

Đậu đỏ không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà khi được nghiền thành bột nó còn có tác dụng làm đẹp. Trong bột đậu đỏ chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng và...

Bánh tráng cuốn dẻo thơm ngon níu chân thực khách phương xa

59,416 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng kết hợp với các nguyên liệu khác nhau có thể tạo ra nhiều món ăn rất hấp dẫn. Du khách đến với biển Mũi Né thì nên thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn dẻo ít...

Bánh đậu xanh trái cây – “Linh hồn” ẩm thực cung đình xứ Huế

84,503 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến Huế, bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn nào? Bên cạnh bánh bèo, nậm, lọc, gói, ram ít thì bánh đậu xanh trái cây chính là loại bánh không thể nào bỏ qua. Không chỉ gây...

Bơ sáp Đắk Lắk – Đặc sản hội tụ tinh hoa của núi rừng Tây Nguyên

161,387 Ẩm thực vùng miền

Người ta thường nói, một chuyến đi du lịch Đắk Lắk sẽ trở nên thật thú vị nếu bạn được ghé nơi đây vào đúng mùa bơ sáp. Bơ là loại trái cây đặc sản của vùng Tây...

Ấm lòng với hủ tiếu gõ – Món ăn bình dị về đêm của người Sài Gòn

63,783 Ẩm thực vùng miền

Hủ tiếu gõ là một món ăn đặc trưng và vô cùng bình dị của Sài Gòn, nó bình dị và gần gũi như chính người dân nơi đây vậy. Nếu bạn một lần đến Sài Gòn thì...

Đặc sản vũ nữ chân dài: Nghe tên đã thích, thưởng thức là mê

57,326 Ẩm thực vùng miền

An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm...

Mê mẩn đặc sản rượu hoẵng trong lễ hội của người La Chí Hà Giang

13,682 Ẩm thực vùng miền

Rượu hoẵng là một loại rượu vùng cao nổi tiếng hiện nay. Những chai rượu được ủ tỉ mĩ, cất kỹ càng. Rượu hoẵng chỉ được thưởng thức khi nhà có khách quý và trong các lễ hội...

Đặc sản canh cá rô Hưng Yên vị ngon đậm đà chất quê

92,239 Ẩm thực vùng miền

Thưởng thức một bát canh cá rô đồng – Đặc sản Hưng Yên thì hết ý. Món ăn chân chất hương quê với vị ngon ngọt riêng khiến người ăn nhớ mãi, khó lòng quên được. Cùng Poliva...

Cơm lam Sơn La – Đặc sản làm quà số 1 vùng cao

65,289 Ẩm thực vùng miền

Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê du lịch – phượt lại được rong ruổi lên vùng Tây Bắc, đắm mình trong màu nắng vàng ươm của ruộng bậc thang, thưởng thức những món đặc sản. Trong...

Review địa chỉ mua cơm cháy Ninh Bình giòn rụm, thưởng thức là mê

86,531 Ẩm thực vùng miền

Cơm cháy Ninh Bình được xếp vào hàng ẩm thực trong các món ăn ngon nhất Việt Nam. Vị ngon của cơm cháy đã khiến rất nhiều thượng khách khi đến nơi đây đều không thể cưỡng lại...

Thưởng thức món rau cải mèo đặc sản mùa lạnh của người dân Sapa

59,709 Ẩm thực vùng miền

Du khách nếu có cơ hội đến thăm vùng đất mù sương Sapa, bất cứ ai muốn thử qua món đặc sản rau cải mèo tươi xanh ở nơi đây. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn...

Muốn sử dụng rèm cửa vải cho khách sạn cần thuộc lòng các điều sau

Đừng bỏ lỡ

Muốn sử dụng rèm cửa vải cho khách sạn cần thuộc lòng các điều sau

Hiện nay, rất nhiều khách sạn sử dụng rèm cửa vải để trang trí cho khu vực cửa sổ hoặc ban công của các phòng nghỉ trong khách sạn. Việc sử dụng rèm cửa mang rất nhiều ưu...

Setup khách sạn

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,061 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,314 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,423 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,332 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,649 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Thiết kế khách sạn

Những mẫu phòng ngủ khách sạn tân cổ điển đẹp hút mắt

40,101 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn tân cổ điển là công trình kiến trúc đẳng cấp được chắt lọc từ vẻ đẹp cổ điển hòa quyện tinh tế với phong cách năng động hiện đại. Du khách sẽ bị chinh phục hoàn...

Những lưu ý “sống còn” khi thiết kế hồ bơi sân thượng khách sạn

62,330 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế hồ bơi sân thượng là một trong những lựa chọn thông minh cho các khách sạn có diện tích hạn hẹp mà vẫn muốn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên, trong quá...

Kinh nghiệm xây dựng khách sạn tiết kiệm chi phí từ A – Z

65,848 Kiến Thức Khách Sạn

Khi xây khách sạn yêu cầu cần có kế hoạch kỹ lưỡng trước khi bắt tay vào thực hiện để đảm bảo đạt hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là kinh nghiệm xây dựng khách sạn tiết kiệm...

Thiết kế Homestay sân vườn rộng rãi, thoáng mát tha hồ “sống ảo”

49,549 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay là loại hình lưu trú tiết kiệm, gắn liền với thiên nhiên. Đặc biệt những homestay sân vườn rộng rãi, thoáng mát luôn tạo thiện cảm với người lưu trú. Những thiết kế homestay sân vườn hiện...

Bí quyết thiết kế bếp khách sạn 3 sao vừa đẹp vừa tiện nghi

75,355 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế bếp khách sạn 3 sao thế nào cho vừa đúng kỹ thuật, đạt tiêu chuẩn lại đầy đủ tiện nghi và không tốn quá nhiều chi phí? Hãy tham khảo ngay một số gợi ý sau...

Nem cua bể Hải Phòng: Dư vị món ngon khó lòng quên được

204,617 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, ai ai cũng sẽ nghĩ ngay đến món nem cua bể. Đây là một món ăn mang hương vị mặn mòi của biển đã tồn tại từ rất lâu. Hôm nay, chúng...

Bánh tráng thịt heo – Nét giản dị khó quên trong ẩm thực Đà Thành

79,268 Ẩm thực vùng miền

Đặt chân đến một vùng đất, ngoài phong cảnh thì ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu. Nhắc đến Đà Nẵng là nhắc đến bánh tráng thịt heo. Cùng điểm qua những địa điểm nổi tiếng...

Du lịch Tây Bắc mua lạp xưởng Cao Bằng siêu ngon về làm quà

61,989 Ẩm thực vùng miền

Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...

Lên Lai Châu thưởng thức nộm rau dớn ngon quên lối về

14,651 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...

Sá sùng khô Hải Phòng: Đặc sản hương vị biển khó quên

91,023 Ẩm thực vùng miền

Sá sùng khô có thể được bán rộng rãi trên cả nước, nhiều vùng biển có nhưng nổi tiếng nhất chắc chắn vẫn ở Hải Phòng. Cùng tìm hiểu về thức đặc sản nổi tiếng này ngay sau...

Tin tức khách sạn

Phân loại ô che ngoài trời – Tên gọi đúng các loại ô dù hiện nay

12,547 Tin tức khách sạn

Ô che nắng ngoài trời được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Việc phân loại ô che ngoài trời đúng, chuẩn sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp nhất với mục đích sử dụng của mình. Hãy...

Có nên mua và sử dụng bếp gas công nghiệp cũ – thanh lý không?

12,548 Tin tức khách sạn

Để tiết kiệm chi phí thì nhiều nhà hàng, khách sạn tính toán đến việc mua bếp gas công nghiệp cũ sử dụng thay vì trang bị thiết bị mới. Vậy liệu đây có phải là phương án...

Top 100+ mẫu bao bì Amenities đẹp được ưa chuộng nhất hiện nay

57,839 Tin tức khách sạn

Bao bì amenities cần được chú trọng để tạo ấn tượng tốt với khách hàng, quảng bá hình ảnh của khách sạn. Chúng tôi xin giới thiệu các mẫu bao bì amenities đẹp nhất, được ưa chuộng nhất...

Giá nồi hâm buffet là bao nhiêu? Top 5 các đại lý bán nồi buffet chất lượng

12,713 Tin tức khách sạn

Có thể nói, những chiếc nồi hâm nóng thức ăn là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các bữa tiệc buffet. Sản phẩm này không có công dụng tuyệt vời mà còn mang lại...

Nên đặt thùng rác gỗ tại những không gian nào?

11,710 Kiến thức

Trong nhiều năm gần đây, thùng rác gỗ trở thành một trong những lựa chọn phổ biến nhờ thiết kế sang trọng, tính thẩm mỹ cao và khả năng hài hòa với nhiều không gian khác nhau. Không...

Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,118 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,709 Kiến Thức Khách Sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,620 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,809 Kiến Thức Khách Sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

130,160 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Kiến thức khách sạn

Lựa chọn không gian thích hợp để sử dụng tủ mini bar, tủ lạnh mini

59,047 Tin tức khách sạn

Mini bar và tủ lạnh mini là những thiết bị quen thuộc trong phòng khách sạn và hộ gia đình. Tuy nhiên, không phải không gian nào cũng thích hợp để sử dụng mini bar và tủ lạnh...

Thùng rác nên đặt ở vị trí nào trong khách sạn vừa đẹp vừa tiện lợi?

61,409 Tin tức khách sạn

Thùng rác nên đặt ở vị trí nào trong khách sạn để vừa đẹp vừa tiện lợi nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu vị trí đặt Thùng rác trong khách sạn, resort hiện nay nhé! Thùng rác...

Vì sao nên dùng áo choàng tắm thay vì dùng khăn quấn sau khi tắm?

50,276 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm hiện nay được sử dụng rất phổ biến. Thậm chí nó còn “soán ngôi” khăn quấn, trở thành đồ dùng phòng tắm không thể thiếu tại các khách sạn, resort. Điều này rất dễ hiểu...

Lợi ích khi sử dụng thùng rác không nắp trong văn phòng

10,168 Tin tức khách sạn

Trong môi trường văn phòng hiện đại, việc lựa chọn loại thùng rác phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn không gian làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng và thuận tiện cho nhân...

Vì sao bạn không mua được xe chở rượu vang ưng ý?

11,971 Tin tức khách sạn

Có rất nhiều nguyên nhân khiến bạn không mua được xe chở rượu vang ưng ý. Ngoài những nguyên nhân đến từ phía người bán như bán hàng kém chất lượng, tư vấn sai, đôi khi lý do...

Mứt Đà Lạt ngọt thơm vị quyện tình thân – Quà du lịch hay

83,378 Ẩm thực vùng miền

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với những địa danh thơ mông, đẹp mắt mà nó còn hấp dẫn du khách bởi hơn 30 loại mứt Đà Lạt đầy hấp dẫn. Du lịch đến Đà Lạt mà không...

Thử 1 lần xôi xíu Nam Định cho biết, ai ngờ nhớ thương cả đời

88,676 Ẩm thực vùng miền

Món xôi xíu Nam Định khi được nhắc đến có lẽ hầu như ai cũng biết. Chỉ cần một lần ghé qua Nam Định, ăn một lần món xôi xíu, bạn sẽ không bao giờ có thể quên...

Bánh đa gấc Hải Dương đậm vị truyền thống, vấn vương nét quê

37,214 Ẩm thực vùng miền

Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn...

Món nướng trong ống lồ ô: Đặc sản bình dị của núi rừng Tây Nguyên

89,637 Ẩm thực vùng miền

Đồng bào các dân tộc sinh sống trên Tây Nguyên, và đặc biệt là Kon Tum đều mang một nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực. Trong đó, phải kể đến các món nướng trong ống lồ ô....

Gà đen Sapa thơm ngon, bổ dưỡng làm mê mẩn thực khách phương xa

64,674 Ẩm thực vùng miền

Du lịch Sapa bạn nhất định phải thử món gà đen nổi tiếng của vùng đất này. Món ăn chất đầy hương vị núi rừng và đặc biệt mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Giống gà đen Sapa...

Cọ ỏm ngọt bùi đậm nét hồn quê chất phác đất Tổ

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999